玻璃包裝材料及包裝容器研究特選

1、1行業(yè)實操一、收作業(yè)二、復(fù)習(xí)：環(huán)境可降解塑料可分成哪幾類？三、自我介紹2行業(yè)實操第三節(jié)第三節(jié) 玻璃包裝材料及包裝容器玻璃包裝材料及包裝容器 第二章第二章 食品包裝材料及包裝容器食品包裝材料及包裝容器3行業(yè)實操一一 玻璃的化學(xué)組成玻璃的化學(xué)組成玻璃是以石英石、純堿、石灰石等為主要原玻璃是以石英石、純堿、石灰石等為主要原料，加入澄清劑、著色劑、脫色劑等，經(jīng)料，加入澄清劑、著色劑、脫色劑等，經(jīng)過過1400-16001400-1600高溫熔煉成粘稠玻璃液再經(jīng)冷高溫熔煉成粘稠玻璃液再經(jīng)冷凝而成的非晶體材料。凝而成的非晶體材料。普通玻璃化學(xué)氧化物的組成(na2ocao6sio2)，主要成份是二氧化硅。4行

2、業(yè)實操二二 玻璃的包裝特性玻璃的包裝特性 1 1、加工性能、加工性能 2 2、化學(xué)性能、化學(xué)性能 3 3、物理性能：、物理性能： 光學(xué)性能，良好的透光性，可充分展示內(nèi)裝食品的形色，有利于商品的銷售光學(xué)性能，良好的透光性，可充分展示內(nèi)裝食品的形色，有利于商品的銷售 耐熱性能，可耐高溫，能經(jīng)受加工過程的殺菌、消毒、清洗等高溫處理耐熱性能，可耐高溫，能經(jīng)受加工過程的殺菌、消毒、清洗等高溫處理 阻隔性能，對氣、水、油等各種物質(zhì)的完全阻隔性阻隔性能，對氣、水、油等各種物質(zhì)的完全阻隔性 4 4、機械性能：、機械性能：硬度高，抗壓強度較高，但脆性高，抗張強度低，硬度高，抗壓強度較高，但脆性高，抗張強度低，抗

3、沖擊強度很低抗沖擊強度很低 5行業(yè)實操三三 常用的玻璃包裝容器常用的玻璃包裝容器n 玻璃容器結(jié)構(gòu)造型式樣繁多，基本類型主要有：玻璃容器結(jié)構(gòu)造型式樣繁多，基本類型主要有：細口瓶細口瓶大口瓶大口瓶罐頭玻璃瓶罐頭玻璃瓶日用包裝瓶日用包裝瓶大型瓶大型瓶異型瓶異型瓶6行業(yè)實操玻璃容器的特點玻璃容器的特點n 優(yōu)點：優(yōu)點：化學(xué)穩(wěn)定性好，無毒無味，衛(wèi)生清潔阻隔性能好，能提供良好的保存條件，對食品的味、香氣保持性好透明性好，光亮美觀，內(nèi)容物清晰可見，特別適合透明包裝溫度耐受好，可高溫殺菌，也可低溫貯藏原料來源豐富，價格便宜，可循環(huán)使用加工成型好，可做成各種形狀，剛性好，不易變形，滿足市場需求。7行業(yè)實操n 缺點

4、：缺點： 脆性較大，抗沖擊強度低 加工消耗能源多 質(zhì)量大，運輸費用高 印刷性能較差安全性問題：安全性問題：遷出物遷出物-sio2&pb玻璃容器的特點玻璃容器的特點8行業(yè)實操（三）玻璃容器（三）玻璃容器1 1 玻璃容器的結(jié)構(gòu)玻璃容器的結(jié)構(gòu)（1 1）瓶口）瓶口（2) 2) 瓶身瓶身 (3) (3) 瓶底瓶底9行業(yè)實操配料配料 熔煉熔煉 成型成型 退火退火 二次加工二次加工 檢驗檢驗 成品成品玻璃容器的制造玻璃容器的制造10行業(yè)實操 1 1 輕量瓶輕量瓶 2 2 強化瓶和強化措施強化瓶和強化措施（1 1） 物理強化物理強化（2 2） 化學(xué)強化化學(xué)強化（3 3） 表面涂層強化表面涂層強化（4)

5、 4) 高分子樹脂表面強化高分子樹脂表面強化（5 5）?；瘡娀┝；瘡娀ㄋ模┎Ａ萜鞯陌l(fā)展方向（四）玻璃容器的發(fā)展方向11行業(yè)實操第四節(jié)第四節(jié) 金屬包裝材料及包裝容器金屬包裝材料及包裝容器 第二章第二章 食品包裝材料及包裝容器食品包裝材料及包裝容器12行業(yè)實操金屬包裝金屬包裝一一 金屬包裝：金屬包裝：主要以鐵和鋁為原材料，將其加工主要以鐵和鋁為原材料，將其加工成各種形式的容器來包裝食品成各種形式的容器來包裝食品（一）金屬包裝材料的優(yōu)缺點：（一）金屬包裝材料的優(yōu)缺點：優(yōu)點：優(yōu)點： 1 1 高阻隔性能高阻隔性能 2 2 機械力學(xué)性能優(yōu)良機械力學(xué)性能優(yōu)良 3 3 成型加工性好，易于連續(xù)化生產(chǎn)成型加

6、工性好，易于連續(xù)化生產(chǎn) 4 4 具有良好的加工適應(yīng)性具有良好的加工適應(yīng)性 5 5 金屬包裝制品表面裝飾性好金屬包裝制品表面裝飾性好 6 6 金屬包裝廢棄物較易回收處理金屬包裝廢棄物較易回收處理13行業(yè)實操缺點：缺點：1、化學(xué)穩(wěn)定性差、耐蝕性不如塑料和玻璃、化學(xué)穩(wěn)定性差、耐蝕性不如塑料和玻璃2、重量較大、價格較貴、重量較大、價格較貴14行業(yè)實操（一）鍍錫薄鋼板（鍍錫板，）（一）鍍錫薄鋼板（鍍錫板，）是將低碳薄鋼板表面鍍錫而制成的產(chǎn)品，簡是將低碳薄鋼板表面鍍錫而制成的產(chǎn)品，簡稱鍍錫板，俗稱馬口鐵板。稱鍍錫板，俗稱馬口鐵板。1 鍍錫板的制造和結(jié)構(gòu)組成鍍錫板的制造和結(jié)構(gòu)組成將低碳鋼軋制成將低碳鋼軋制成

7、2mm厚的鋼帶，然后經(jīng)過酸厚的鋼帶，然后經(jīng)過酸洗、冷軋、電解清洗、退火、平整、剪邊加洗、冷軋、電解清洗、退火、平整、剪邊加工，再經(jīng)清洗、電鍍、軟熔、鈍化處理、涂工，再經(jīng)清洗、電鍍、軟熔、鈍化處理、涂油后剪切成鍍錫板板材成品。油后剪切成鍍錫板板材成品。二二 常用金屬包裝材料常用金屬包裝材料15行業(yè)實操鍍錫板由五部分組成：鍍錫板由五部分組成：鋼基板、錫鐵合金層、錫層、氧化鋼基板、錫鐵合金層、錫層、氧化膜、油膜膜、油膜16行業(yè)實操（二）無錫薄鋼板（二）無錫薄鋼板 1 鍍鉻薄鋼板鍍鉻薄鋼板 2 鍍鋅薄鋼板鍍鋅薄鋼板 3 低碳鋼板薄低碳鋼板薄17行業(yè)實操（三）鋁質(zhì)包裝材料（三）鋁質(zhì)包裝材料1 1、鋁的優(yōu)

8、點：、鋁的優(yōu)點：n質(zhì)量輕質(zhì)量輕n熱傳導(dǎo)率高熱傳導(dǎo)率高n阻隔性好：阻擋氣、汽、水、油的透過性能阻隔性好：阻擋氣、汽、水、油的透過性能n優(yōu)良的加工性優(yōu)良的加工性n表面性能好表面性能好n再循環(huán)性能好再循環(huán)性能好18行業(yè)實操透明的鋁箔包裝膜透明的鋁箔包裝膜透明防銹鋁箔包裝透明防銹鋁箔包裝 鋁箔通常指純度在995以上的，厚度在0.2mm以下的鋁材。 防銹純鋁箔包裝膜防銹純鋁箔包裝膜2 2、鋁的缺點：、鋁的缺點：n耐酸、堿性能差耐酸、堿性能差n焊接性能差焊接性能差n強度低，材質(zhì)較軟，強強度低，材質(zhì)較軟，強度較低度較低19行業(yè)實操鋁合金薄板和鋁箔鋁合金薄板和鋁箔防銹鋁鉑真空包裝袋防銹鋁鉑真空包裝袋防銹鋁鉑包

9、裝膜防銹鋁鉑包裝膜20行業(yè)實操 金屬包裝材料的種類 鍍錫薄鋼板 鋼材 鍍鉻薄鋼板 鍍鋅薄鋼板 金屬 低碳薄鋼板 鋁合金薄板 鋁材 鋁箔 鍍鋁薄膜21行業(yè)實操包裝用鋼鐵材料 一、低碳薄鋼板（俗稱黑鐵皮）一、低碳薄鋼板（俗稱黑鐵皮） 二、鍍鋅薄鋼板（俗稱白鐵皮）二、鍍鋅薄鋼板（俗稱白鐵皮） 三、鍍錫薄鋼板（也稱鍍錫板、馬口鐵）三、鍍錫薄鋼板（也稱鍍錫板、馬口鐵） 四、鍍鉻薄鋼板四、鍍鉻薄鋼板 （簡稱鍍鉻板、無錫鋼板、（簡稱鍍鉻板、無錫鋼板、 tfstfs） 五、其它鋼質(zhì)包裝材料五、其它鋼質(zhì)包裝材料 1摻鎳鍍錫簿鋼板 2薄錫鐵（ts） 3鍍鎳鐵皮 22行業(yè)實操2 鋁質(zhì)包裝材料的種類鋁質(zhì)包裝材料的種類

10、鋁薄板、鋁箔鋁薄板、鋁箔鋁箔23行業(yè)實操三三 常用金屬包裝容器常用金屬包裝容器（一）金屬罐（一）金屬罐金屬罐（metal cans）的分類u按容器外形分類： 圓形罐：高圓罐、平圓罐 異形罐：方形罐、梯形罐、橢圓形罐、馬蹄形罐、盆形罐等。u按結(jié)構(gòu)分：三片罐、兩片罐u按材質(zhì)分：馬蹄鐵罐、鍍鉻薄鋼罐，白鐵皮罐、鋁罐等。u按開啟方法分：罐蓋切開罐、罐蓋易開蓋、罐蓋卷開罐。24行業(yè)實操 拉伸罐產(chǎn)品總數(shù)：8總頁數(shù)：1當前頁次：1 第一頁 上一頁 下一頁 最后一頁 名稱：拉伸方形罐 規(guī) 格： 報 價： 產(chǎn)品說明： 本產(chǎn)品罐形供參考，外形圖案版權(quán)歸相關(guān)產(chǎn)品公司所有。 名稱：拉伸圓形罐 規(guī) 格： 報 價： 產(chǎn)品

11、說明： 本產(chǎn)品罐形供參考，外形圖案版權(quán)歸相關(guān)產(chǎn)品公司所有。 名稱：拉伸方形罐 規(guī) 格： 報 價： 產(chǎn)品說明： 名稱：拉伸方形罐 規(guī) 格： 報 價： 產(chǎn)品說明： 名稱：拉伸橢園罐 規(guī) 格： 報 價： 產(chǎn)品說明： 名稱：拉伸橢園罐 規(guī) 格： 報 價： 產(chǎn)品說明： 名稱：拉伸橢園罐 規(guī) 格： 報 價： 產(chǎn)品說明： 本產(chǎn)品罐形供參考，外形圖案版權(quán)歸相關(guān)產(chǎn)品公司所有。 名稱：拉伸馬蹄罐 規(guī) 格： 報 價： 產(chǎn)品說明： 本產(chǎn)品罐形供參考，外形圖案版權(quán)歸相關(guān)產(chǎn)品公司所有。25行業(yè)實操（二）鋁箔容器（二）鋁箔容器1、制作蒸煮袋2、制作多層復(fù)合材料3、制作蓋材4、制作盤底（三）金屬軟管（三）金屬軟管（四）金屬桶

12、（四）金屬桶（五）無菌罐藏用金屬大罐（五）無菌罐藏用金屬大罐26行業(yè)實操第五節(jié)第五節(jié) 功能性包裝材料功能性包裝材料 第二章第二章 食品包裝材料及包裝容器食品包裝材料及包裝容器27行業(yè)實操1 1、傳統(tǒng)的功能材料種類（是通過單一物、傳統(tǒng)的功能材料種類（是通過單一物 理量來衡量的）理量來衡量的）磁性材料磁性材料 電子材料電子材料 信息記錄材料信息記錄材料 光學(xué)材料光學(xué)材料 敏感材料敏感材料 能源材料能源材料 阻尼材料阻尼材料 形狀記憶材料形狀記憶材料 生物技術(shù)材料生物技術(shù)材料 催化材料催化材料一、功能性包裝材料和傳統(tǒng)功一、功能性包裝材料和傳統(tǒng)功能材料的關(guān)系能材料的關(guān)系28行業(yè)實操功能性包裝材料是在復(fù)

13、合材料或傳統(tǒng)功能功能性包裝材料是在復(fù)合材料或傳統(tǒng)功能材料基礎(chǔ)上包含化學(xué)、生物、環(huán)境等性能材料基礎(chǔ)上包含化學(xué)、生物、環(huán)境等性能在內(nèi)的滿足某些物質(zhì)特性的特殊材料在內(nèi)的滿足某些物質(zhì)特性的特殊材料2 2、食品功能性包裝材料、食品功能性包裝材料可溶性包裝材料可溶性包裝材料可食性包裝材料可食性包裝材料綠色包裝材料綠色包裝材料保鮮包裝材料保鮮包裝材料特種功能包裝材料特種功能包裝材料29行業(yè)實操可溶性包裝材料可溶性包裝材料指的是在常溫自然溶解的指的是在常溫自然溶解的包裝材料。包裝材料。1 1、水溶性包裝材料、水溶性包裝材料水溶性薄膜水溶性薄膜2 2、生物溶性包裝材料、生物溶性包裝材料生物降解薄膜生物降解薄膜3

14、 3、光溶解包裝材料、光溶解包裝材料光降解薄膜光降解薄膜4 4、其他可降解包裝材料、其他可降解包裝材料乳酸降解材料乳酸降解材料 酷素降解材料酷素降解材料 蛋白質(zhì)降解材料蛋白質(zhì)降解材料二、可溶性包裝材料二、可溶性包裝材料30行業(yè)實操可食性包裝材料可食性包裝材料指的是可以食用的包裝材指的是可以食用的包裝材料。料。1 1、淀粉類可食性包裝材料、淀粉類可食性包裝材料2 2、蛋白質(zhì)類可食性包裝材料、蛋白質(zhì)類可食性包裝材料3 3、多糖類可食性包裝材料、多糖類可食性包裝材料4 4、脂肪類可食性包裝材料、脂肪類可食性包裝材料5 5、復(fù)合類可食性包裝材料、復(fù)合類可食性包裝材料現(xiàn)有腸衣、果蠟、糖衣、糯米紙、冰衣和

15、藥片現(xiàn)有腸衣、果蠟、糖衣、糯米紙、冰衣和藥片包衣包衣三、可食性包裝材料三、可食性包裝材料31行業(yè)實操保鮮：指從采后到消費期間的新鮮保持。保鮮：指從采后到消費期間的新鮮保持。保鮮包裝就是指通過包裝的方法實現(xiàn)產(chǎn)品的保保鮮包裝就是指通過包裝的方法實現(xiàn)產(chǎn)品的保鮮鮮1 1、果蔬保鮮包裝、果蔬保鮮包裝2 2、水產(chǎn)食品保鮮包裝、水產(chǎn)食品保鮮包裝3 3、肉食類保鮮包裝、肉食類保鮮包裝4 4、糕點類保鮮包裝、糕點類保鮮包裝四、保鮮包裝材料四、保鮮包裝材料32行業(yè)實操保鮮包裝材料可包括：硬材、軟材、散材保鮮包裝材料可包括：硬材、軟材、散材1 1、保鮮包裝硬材：是指那些有一定剛性的板、保鮮包裝硬材：是指那些有一定剛

16、性的板材或片材材或片材 功能性瓦楞紙板與紙箱功能性瓦楞紙板與紙箱 隔熱板及容器隔熱板及容器 其他保鮮包裝片材其他保鮮包裝片材2 2、保鮮包裝軟材：保鮮包裝膜、保鮮包裝軟材：保鮮包裝膜3 3、保鮮包裝散材、保鮮包裝散材 抑氧劑抑氧劑 抗菌劑抗菌劑 乙烯捕捉劑乙烯捕捉劑 水分吸收劑水分吸收劑 二氧化碳生成劑和除去劑二氧化碳生成劑和除去劑 天然香辛料天然香辛料 植物激素植物激素 其他保鮮材料其他保鮮材料33行業(yè)實操綠色包裝綠色包裝又稱為環(huán)境友好包裝或生態(tài)包裝，又稱為環(huán)境友好包裝或生態(tài)包裝，是指對生態(tài)環(huán)境和人體健康無害，能循環(huán)是指對生態(tài)環(huán)境和人體健康無害，能循環(huán)復(fù)用和再生利用，可促進國民經(jīng)濟持續(xù)發(fā)復(fù)用和再生利用，可促進國民經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的包裝。展的包裝。一般分為可降解包裝材料一般分為可降解包裝材料非降解無公害包裝材料非降解無公害包裝材料五、綠色包裝材料五、綠色包裝材料34行業(yè)實操根據(jù)其來源劃分為三類：根據(jù)其來源劃分為三類：1 1、工業(yè)加工包裝材料：生物降解、光降解、工業(yè)加工包裝材料：生物降解、光降解、水溶性類塑料，以及金屬、陶瓷等水溶性類塑料，以及金屬、陶瓷等2