農工商一體化經(jīng)營課件

1、農工商一體化經(jīng)營1農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇的微觀的微觀第四章第四章農工商一體化農工商一體化第四章第四章 農工商一體化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營2農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營第四章第四章 農工商一體化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營3農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營第四章第四章 農工商一體化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營4 便捷的原料購買渠道 穩(wěn)妥的產(chǎn)品銷售渠道 可靠的產(chǎn)品技術依托 相對

2、穩(wěn)定的經(jīng)營收益 穩(wěn)定的原料供給：數(shù)量、質量、價格農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營第四章第四章 農工商一體化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營5農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營第四章第四章 農工商一體化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營6 農業(yè)關聯(lián)產(chǎn)業(yè)（農業(yè)關聯(lián)產(chǎn)業(yè)（Agribusiness)Agribusiness)：美國哈佛大學戴維斯（J.H.Davis)和戈德堡(R.A.Goldberg) 首先于1957年提

3、出。包括與農業(yè)生產(chǎn)資料、農業(yè)機械等農業(yè)投入品的制造和流通相關的企業(yè)；農業(yè)生產(chǎn)的所有部門；與農產(chǎn)品的儲藏、加工、流通相關的所有企業(yè)。 戴維斯和戈德堡指出，農業(yè)生產(chǎn)資料的供給、農業(yè)生產(chǎn)、農產(chǎn)品的流通與加工等各個階段已經(jīng)構成了一個垂直的鏈條，形成了一個綜合的農產(chǎn)品和食物系統(tǒng)。在該系統(tǒng)的各個階段，有大量的企業(yè)在從事經(jīng)營活動，這些與農業(yè)關聯(lián)的企業(yè)及其活動就構成了一個龐大的農業(yè)關聯(lián)產(chǎn)業(yè)。農工商一體化經(jīng)營7 應用過程中，農業(yè)關聯(lián)產(chǎn)業(yè)有兩層含義：應用過程中，農業(yè)關聯(lián)產(chǎn)業(yè)有兩層含義：宏觀上，是指與農業(yè)直接有關的產(chǎn)業(yè)結構，即，所有直接與農業(yè)相關的產(chǎn)業(yè)，包括農業(yè)生產(chǎn)資料制造業(yè)和農產(chǎn)品加工業(yè)等。這是更為恰當?shù)摹稗r業(yè)關

4、聯(lián)產(chǎn)業(yè)”定義。微觀上，是指企業(yè)的經(jīng)營活動，具體是指農業(yè)企業(yè)不僅從事農業(yè)生產(chǎn)，還具有農產(chǎn)品加工、流通等功能，經(jīng)營活動涉及農工商領域，是集農場與工商企業(yè)于一體的經(jīng)營方式。也稱作“農工商一體化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營”、“農工商聯(lián)合體”、 “農業(yè)綜合經(jīng)營”、“農業(yè)企業(yè)和經(jīng)營”，等等。農工商一體化經(jīng)營8農資農資食品食品種子公司種子公司農機公司農機公司化肥經(jīng)銷商化肥經(jīng)銷商農藥經(jīng)銷商農藥經(jīng)銷商 購購 銷銷 企企 業(yè)業(yè)終終 端端 消消 費費 者者農產(chǎn)品農產(chǎn)品農產(chǎn)品生產(chǎn)者農產(chǎn)品生產(chǎn)者（農戶或農場）（農戶或農場）食品食品食品食品食品食品加工商加工商 商販商販或中介或中介市場市場市場市場市場市場農工商一體化經(jīng)營9 垂

5、直協(xié)作（垂直協(xié)作（vertical coordination)vertical coordination)：指某種產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售等前后聯(lián)系的各個階段，在一個決策實體決策實體里以某種方式某種方式聯(lián)系起來。 縱向一體化（縱向一體化（vertical integrationvertical integration）：）：指由一個廠商進行該農產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。（組織的運作主要依靠權威，上級對下級的命令） 合同生產(chǎn)（合同生產(chǎn)（contract productioncontract production）：）：也稱訂單生產(chǎn)，契約化生產(chǎn)，指（農產(chǎn)品）生產(chǎn)者同加工商、經(jīng)銷商或產(chǎn)前、產(chǎn)后的其他有關主體（包括合

6、作社）以訂立“合同”的方式進行生產(chǎn)和銷售。合同中規(guī)定產(chǎn)品種類、數(shù)量、品質要求、價格等。圖圖3-2 從市場化交易到一體化內部交易的交易光譜圖示從市場化交易到一體化內部交易的交易光譜圖示市場化交易垂直一體化內部交易垂直一體化內部交易各類合同式交易各類合同式交易農工商一體化經(jīng)營11p 農工商一體化（農工商一體化（integration of integration of agriculture,industry and commerceagriculture,industry and commerce），是），是指以農產(chǎn)品生產(chǎn)為中心，以企業(yè)為主體，把農指以農產(chǎn)品生產(chǎn)為中心，以企業(yè)為主體，把農業(yè)生產(chǎn)與

7、其產(chǎn)前、產(chǎn)后有關的部門有機地組織業(yè)生產(chǎn)與其產(chǎn)前、產(chǎn)后有關的部門有機地組織起來，成為一個經(jīng)濟聯(lián)合體的過程。起來，成為一個經(jīng)濟聯(lián)合體的過程。 農工商一體化的經(jīng)濟實體于20世紀50年代首先出現(xiàn)于美國和西歐一些發(fā)達資本主義國家。 60年代以后，在南斯拉夫、羅馬尼亞以及蘇聯(lián)和其他東歐國家逐步發(fā)展。 農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營一、農工商一體化經(jīng)營的概念一、農工商一體化經(jīng)營的概念農工商一體化經(jīng)營12p 產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后部門之間的聯(lián)系由不穩(wěn)定轉產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后部門之間的聯(lián)系由不穩(wěn)定轉為穩(wěn)定。一體化為三者（產(chǎn)業(yè)）的協(xié)

8、調發(fā)展提供為穩(wěn)定。一體化為三者（產(chǎn)業(yè)）的協(xié)調發(fā)展提供了有效的組織保證和制度保證。了有效的組織保證和制度保證。p 產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后部門之間，由間接聯(lián)系變?yōu)楫a(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后部門之間，由間接聯(lián)系變?yōu)橹苯勇?lián)系，外部聯(lián)系變?yōu)閮炔柯?lián)系?？捎行Ы档椭苯勇?lián)系，外部聯(lián)系變?yōu)閮炔柯?lián)系?？捎行Ы档徒灰踪M用，顯著提高經(jīng)營效益。交易費用，顯著提高經(jīng)營效益。p 有助于擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，為進一步提高生產(chǎn)有助于擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，為進一步提高生產(chǎn)專業(yè)化水平創(chuàng)造條件。專業(yè)化水平創(chuàng)造條件。p 有利于充分利用自然資源以及各主體擁有的經(jīng)有利于充分利用自然資源以及各主體擁有的經(jīng)濟社會資源。濟社會資源?？梢?，農工商一體化既是社會生產(chǎn)力發(fā)展

9、的可見，農工商一體化既是社會生產(chǎn)力發(fā)展的結果，又是社會生產(chǎn)力進一步發(fā)展的推動力。結果，又是社會生產(chǎn)力進一步發(fā)展的推動力。農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營二、農工商一體化經(jīng)營的特點與優(yōu)勢二、農工商一體化經(jīng)營的特點與優(yōu)勢農工商一體化經(jīng)營13p我國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的大致演進：我國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的大致演進：8080年代中期源于山東諸城、棗莊、濰坊等地。當年代中期源于山東諸城、棗莊、濰坊等地。當時由于農產(chǎn)品擠壓，沒有銷路，于是人們開始摸索時由于農產(chǎn)品擠壓，沒有銷路，于是人們開始摸索農業(yè)由單純的種植、養(yǎng)殖向加工、銷售等

10、環(huán)節(jié)延伸。農業(yè)由單純的種植、養(yǎng)殖向加工、銷售等環(huán)節(jié)延伸。當時稱為當時稱為“貿工農一體化貿工農一體化”、“產(chǎn)供銷一條龍產(chǎn)供銷一條龍”。19951995年年1212月月1111日，人民日報發(fā)表社論日，人民日報發(fā)表社論論農業(yè)產(chǎn)論農業(yè)產(chǎn)業(yè)化業(yè)化，肯定了這一做法。，肯定了這一做法。19961996年開始在全國范圍內大面積推廣。年開始在全國范圍內大面積推廣。20002000年第十個五年計劃中提出年第十個五年計劃中提出“要把農業(yè)產(chǎn)業(yè)化要把農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營作為推進農業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑經(jīng)營作為推進農業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑”。“扶持農業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是扶持農民，扶持農業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持農業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是扶持農民，扶持農業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是扶持農

11、業(yè)化就是扶持農業(yè)”農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營 三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營14p農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的概念（三派）：農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的概念（三派）：經(jīng)驗派（對實踐經(jīng)驗的總結）經(jīng)驗派（對實踐經(jīng)驗的總結）窄派（牛若峰：實質是農工商一體化）窄派（牛若峰：實質是農工商一體化）寬派（嚴瑞珍：實質上是農業(yè)現(xiàn)代化）寬派（嚴瑞珍：實質上是農業(yè)現(xiàn)代化）農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營 三、我國的農業(yè)產(chǎn)

12、業(yè)化經(jīng)營三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營u 農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是一種新的農業(yè)經(jīng)濟運行方農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是一種新的農業(yè)經(jīng)濟運行方式。是指在專業(yè)化生產(chǎn)的基礎上，以市場為導向，式。是指在專業(yè)化生產(chǎn)的基礎上，以市場為導向，以效益為中心，以利益為紐帶，以農戶為基礎，以以效益為中心，以利益為紐帶，以農戶為基礎，以龍頭企業(yè)為核心，實行種養(yǎng)加、供產(chǎn)銷、農工商一龍頭企業(yè)為核心，實行種養(yǎng)加、供產(chǎn)銷、農工商一體化運行的經(jīng)營方式。體化運行的經(jīng)營方式。農工商一體化經(jīng)營15p農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的概念（三派）：農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的概念（三派）：經(jīng)驗派（對實踐經(jīng)驗的總結）經(jīng)驗派（對實踐經(jīng)驗的總結）窄派（牛若峰：實質是農工商一體化）窄派（牛若峰

13、：實質是農工商一體化）寬派（嚴瑞珍：實質上是農業(yè)現(xiàn)代化）寬派（嚴瑞珍：實質上是農業(yè)現(xiàn)代化）農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營u 一個更簡練的定義：農業(yè)產(chǎn)業(yè)系列化經(jīng)營，一個更簡練的定義：農業(yè)產(chǎn)業(yè)系列化經(jīng)營，就是把一個農產(chǎn)品升格為一個系列，使農業(yè)成為就是把一個農產(chǎn)品升格為一個系列，使農業(yè)成為包括加工、流通在內的完整的產(chǎn)業(yè)系列。包括加工、流通在內的完整的產(chǎn)業(yè)系列。 三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營16p 理解農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營（對比的角度）：理解農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營（對比的角度）： 農業(yè)的傳

14、統(tǒng)角色定位：僅提供初級產(chǎn)品（原料）；與其產(chǎn)前、產(chǎn)后部門的關系是對立的、割裂的。 農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，改變了以往農業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中與產(chǎn)后部門相互分割和對立的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)角色，把農業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后環(huán)節(jié)整合為一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，形成一體化經(jīng)營的新格局。農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營 三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營17p 理解我國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的優(yōu)勢：理解我國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的優(yōu)勢： 對產(chǎn)業(yè)（產(chǎn)品）而言：長期運作，可以對選定的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品實行專業(yè)化生產(chǎn)、區(qū)域化布局、規(guī)?；?jīng)營、系列化加工，

15、可以提升產(chǎn)業(yè)（產(chǎn)品）的整體收益水平，并使其逐步成為本地的支柱產(chǎn)業(yè)或主導產(chǎn)品。 對企業(yè)而言：穩(wěn)定的原料來源（數(shù)量、質量），能夠有效的實現(xiàn)成本控制。 對農戶而言：能夠進入一個以往難以進入的產(chǎn)品市場，能夠獲得相對穩(wěn)定的產(chǎn)品和數(shù)量，從而能夠獲得相對穩(wěn)定的收益。農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營 三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營18第一，橫向上，可以借助于某種組織形式，把分散的農戶整合在一起。第二，縱向上，可以把農業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)整合在一起。第三，整合農戶的同時，可以把

16、當?shù)亓阈欠N植、飼養(yǎng)的產(chǎn)品整合在一起。農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營 三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營19從內部觀察：農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是農業(yè)部門前后向產(chǎn)業(yè)之間進行“縱向協(xié)作”或者“垂直協(xié)作”的一種方式。從外部觀察：農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是一種新型的農業(yè)經(jīng)濟組織形式和運行機制?？捎霉胶唵伪硎緸椋?“X”+農戶。農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營 三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營農工

17、商一體化經(jīng)營20 “龍頭企業(yè)”農戶 “市場”農戶 “農業(yè)高新技術示范園區(qū)”+農戶 “專業(yè)技術協(xié)會”+農戶 農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營 三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營21必須有 “主導產(chǎn)業(yè)”或者“主導產(chǎn)品” 必須有能帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“龍頭” 必須構建合理的利益分配機制 如何真正實現(xiàn)“利益均沾” ？ 如何真正實現(xiàn)“風險共擔” ？ 農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營 三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化

18、經(jīng)營三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營22p 思考和討論：漯河郾城縣龍城鎮(zhèn)農戶思考和討論：漯河郾城縣龍城鎮(zhèn)農戶賣雞毛撣子的一個案例賣雞毛撣子的一個案例 1992年，日商出價5美元，廣州公司向農戶出價5元人民幣，交易量為5萬支。 1994年，日商出價5美元，廣州公司給企業(yè)開價20元，成交價為40元；企業(yè)給農戶出價20元。 期間，1993年，“漯河市羽毛制品集團”成立。 農業(yè)經(jīng)濟學農業(yè)經(jīng)濟學第二篇第二篇農業(yè)部門農業(yè)部門的微觀的微觀經(jīng)濟組織經(jīng)濟組織第四章第四章農工商一體化農工商一體化經(jīng)經(jīng) 營營 三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營三、我國的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營農工商一體化經(jīng)營23 郾城縣龍城鎮(zhèn)的羽毛加工是漯河農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的一個典型。目前，龍城鎮(zhèn)已經(jīng)成為全國最大的羽毛加工基地，全鎮(zhèn)羽毛加工村14個，加工農戶5000多家，從業(yè)人員逾萬人。 產(chǎn)品種類已由單一的雞毛撣子發(fā)展到工藝撣、羽毛面具、羽毛服飾、羽毛標本等20多個系列、150多個品種，產(chǎn)品遠銷美國、日本、馬來西亞等20多個國家和地區(qū)，年銷售收入3000多萬元、投資超百萬的公司就有7家。 人民日報、光明日報、經(jīng)濟日報，及河南電視臺等媒體都對龍城鎮(zhèn)進行過專題報道。農工商一體化經(jīng)營24p 思考和討論：思考和討論： 對一般農戶而言，面對的所有公司都是一樣的，都是以最大化利潤為宗旨的商業(yè)性公司。 到底通過什么樣的組織形式，作為直接生