科學《馬鈴薯在液體中的沉浮》嚴家財

1、尤溪縣埔頭小學嚴家財尤溪縣埔頭小學嚴家財同一個馬同一個馬鈴薯在一個杯鈴薯在一個杯中中沉沉，而在另，而在另一個杯中一個杯中浮浮起起來了，這是為來了，這是為什么呢？我們什么呢？我們怎樣解釋其中怎樣解釋其中的原因？的原因？影響馬鈴薯沉浮的因素可能是影響馬鈴薯沉浮的因素可能是？杯中的液體不同你能想個辦法證明這兩個杯你能想個辦法證明這兩個杯中的液體真的不一樣嗎？中的液體真的不一樣嗎？最科學的方法：加熱最科學的方法：加熱看聞嘗注：不知名的液體千萬不注：不知名的液體千萬不能用嘗的方法。能用嘗的方法。液滴加熱實驗所需實驗器材：液滴加熱實驗所需實驗器材：酒精燈、火柴、鐵片（或藥酒精燈、火柴、鐵片（或藥勺）、木夾

2、、滴管勺）、木夾、滴管1 1、用兩支滴管分別從兩個燒杯中各取一滴液體，、用兩支滴管分別從兩個燒杯中各取一滴液體，滴在勺子上。滴在勺子上。2 2、點燃酒精燈，用酒精燈的外焰對勺子進行加熱。、點燃酒精燈，用酒精燈的外焰對勺子進行加熱。3 3、待液體快要完全蒸發(fā)時、待液體快要完全蒸發(fā)時直接蓋上杯蓋直接蓋上杯蓋熄滅酒精熄滅酒精燈燈（注：不能用嘴吹）（注：不能用嘴吹）。4 4、觀察比較液滴變干后留下的痕跡，并做好記錄。、觀察比較液滴變干后留下的痕跡，并做好記錄。小心液滴飛濺和燙傷，注意安全小心液滴飛濺和燙傷，注意安全加熱液滴實驗步驟加熱液滴實驗步驟我們的發(fā)現(xiàn)：我們的發(fā)現(xiàn)： 2 2號燒杯中的液體里號燒杯中

3、的液體里 ，使馬鈴薯浮了起來。使馬鈴薯浮了起來。加熱實驗加熱實驗溶解了其它物質溶解了其它物質液體編號液體編號加熱后的結果加熱后的結果估計是何種液體估計是何種液體12無明顯痕跡無明顯痕跡清水清水白色顆粒狀物質白色顆粒狀物質食鹽食鹽實驗記錄單實驗記錄單你想親手調制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體嗎？你想親手調制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體嗎？小組討論、小組討論、設計實驗方設計實驗方案及步驟。案及步驟。并想一想實并想一想實驗所需器材驗所需器材實驗材料：實驗材料：水、玻璃棒、燒杯、馬鈴薯水、玻璃棒、燒杯、馬鈴薯 、食鹽、小勺、食鹽、小勺1、取、取100毫升水倒入燒杯中；毫升水倒入燒杯中；2、往燒杯中每次加入一

4、平勺食鹽（不要一下子把全部食鹽都、往燒杯中每次加入一平勺食鹽（不要一下子把全部食鹽都倒入杯中）；倒入杯中）； 3、用玻璃棒充分攪拌至完全溶解（不要用力過大，避免液體、用玻璃棒充分攪拌至完全溶解（不要用力過大，避免液體溢出杯外溢出杯外 ）；）；4、等到液面平靜時，觀察馬鈴薯的沉浮情況，填寫記錄表；、等到液面平靜時，觀察馬鈴薯的沉浮情況，填寫記錄表；5、反復加食鹽，直到馬鈴薯浮起來為止；、反復加食鹽，直到馬鈴薯浮起來為止；6、實驗時隨時記錄現(xiàn)象，實驗完畢清理實驗器材。、實驗時隨時記錄現(xiàn)象，實驗完畢清理實驗器材。 調制一杯調制一杯“使馬鈴薯浮起來的液體使馬鈴薯浮起來的液體”實驗步驟及要實驗步驟及要求

5、求馬鈴薯在液體中的沉浮實驗記錄單馬鈴薯在液體中的沉浮實驗記錄單食鹽的量食鹽的量水的量水的量沉浮情況沉浮情況實驗結論：實驗結論：在水中在水中溶解溶解了了一定量的食鹽一定量的食鹽才能使馬鈴薯浮起來才能使馬鈴薯浮起來淹不死人的湖淹不死人的湖死海死海 在在約旦與巴勒斯坦之間。約旦與巴勒斯坦之間。有一個名叫死海的咸水有一個名叫死海的咸水湖。死海里的水咸極了，湖。死海里的水咸極了，含鹽量比普通的海水高含鹽量比普通的海水高出六七倍。因為水太咸出六七倍。因為水太咸了，湖邊很少了，湖邊很少長草，水里沒有魚，一片死氣沉沉，所以得了個死海的長草，水里沒有魚，一片死氣沉沉，所以得了個死海的名稱?？墒撬篮s淹不死人。即

6、使不會游泳的人在死海名稱?？墒撬篮s淹不死人。即使不會游泳的人在死海里也不會下沉，人能在死海的湖面上漂浮，要是有興致里也不會下沉，人能在死海的湖面上漂浮，要是有興致的話，還可以悠閑地躺在水面上讀書看報呢。的話，還可以悠閑地躺在水面上讀書看報呢。 “中國死海中國死海” 一個位于四川省大英縣蓬萊鎮(zhèn)，一個位于四川省大英縣蓬萊鎮(zhèn)，另一個在山西運城，其海水含鹽量超過另一個在山西運城，其海水含鹽量超過22%，類似類似 “死海死?！保嗽谒锌梢暂p松地漂浮不沉。，人在水中可以輕松地漂浮不沉。海水中富含海水中富含40多種礦物質和微量元素，對一些多種礦物質和微量元素，對一些疾病具有理療作用。疾病具有理療作用。通過本課的學習通過本課的學習你有什么收獲？你有什么收獲？你還有什么想知道的嗎？你還有什么想知道的嗎？是不是只有鹽水才能讓馬鈴薯浮