【最新精選】茶席之境 tea ceremony

1、茶席之境 tea ceremony策劃:本刊編輯部,執(zhí)行:陳思蒙,簡君舫,王敏,夏金婷安邸ad2014年6月號 2014/06/16長夏草木深，到天地間去品一席茶，不論是不是茶人，都能借這縷茶煙來潤一潤自己的心。茶席，從來不只是裝飾布置的一景，畢竟 造景容易，造境卻難。這“意境”二字輕柔飄渺，需要習(xí)者努力，卻又不能太過用力，其中的分寸就在一個“留有余地”上。當你走到心手閑適、物我兩忘之際，或許茶與茶席的大美就會悄然來臨。北京、臺北和上海的4組個性迥異的精彩茶席，讓我們到其中去尋獲那份不言不語的美麗答案吧。李曙韻位于草場地的茶空間“茶家十職”室外有一棵俊逸的垂柳，在輕柔豐茂的枝條下品茶，如入一間

2、柳屋，美不可言。長夏草木深，到天地間去品一席茶，不論是不是茶人，都能借這縷茶煙來潤一潤自己的心。茶席，從來不只是裝飾布置的一景，畢竟造景容易，造境卻難。這“意境”二字輕柔飄渺，需要習(xí)者努力，卻又不能太過用力，其中的分寸就在一個“留有余地”上。當你走到心手閑適、物我兩忘之際，或許茶與茶席的大美就會悄然來臨。北京、臺北和上海的4組個性迥異的精彩茶席，讓我們到其中去尋獲那份不言不語的美麗答案吧。李曙韻老師在“茶家十職”的純白色茶劇場中為我們“泡”上一壺清水，每一個動作都無絲毫怠慢，即使沒有茶葉在其中，茶意卻已在其中。李曙韻，臺灣著名茶人，“人澹如菊”茶書院創(chuàng)辦者，第十屆臺北文化獎得主。其書院是臺灣至

3、今唯一在“兩廳院”及“臺北 故宮”舉行過大型茶會的團體，如辜振甫、林懷民、蔣勛等人都曾是其座上賓。她原為新加坡華人，8歲前父親想栽培她當鋼琴家，她卻一心躲在琴腳下作畫。21 歲時，她與茶結(jié)緣，來到臺灣，事茶至今已有22年，也是臺灣茶界最重茶事美學(xué)之人。她成功將音樂、書畫、表演等元素整合到茶會中，推出臺灣茶文化獨步世界 的劇場表現(xiàn)形式。如今，她有一半的時間在北京教學(xué)，她位于草場地的茶空間“茶家十職”也是北京最重要的茶文化據(jù)點之一。李曙韻為這夏日布置的清簡茶席一角。若銅色斑駁的爐與壺，其實都是自然手作的銀器。而瓶中淡黃色的花朵，在幾天前都還是一團團輕忽的蒲公英。這些樸拙的茶器大多是屋后的窯里自己燒

4、出來的。故意保留了手作的質(zhì)感，甚至缺憾，體現(xiàn)出不完美之美。白茶經(jīng)過陽光的能量，在茶湯里為我們講述了一場快樂的故事。李曙韻泡茶的動作輕柔得如同空氣，她說必得行云流水、物我兩忘，才得泡好一杯茶。除了質(zhì)樸的茶器，李曙韻也從來不排斥新材料和艷麗色彩。在她看來，茶人不必都是一個樣子，也并非全得當?shù)缹W(xué)家。人生已經(jīng)太多禁忌，何不在一席茶中勇敢做自己？ 天地作茶席孤獨是進入茶事精神之眼，李曙韻卻用劇場的形式來表達它。這份當眾的孤獨就是一場夢幻，人是夢、茶是夢，人生又何嘗不是一場夢？ 李曙韻坐在她位于北京草場地的茶劇場中，純白的挑高空間透進陽光，讓插在陶缸中的翠竹漏下沙沙的影子。她獨自靜默，以極細微的動作溫壺、

5、煮水、分茶連貫得如同空氣。見客人們沉醉地飲下，我不自覺想問今天泡的是什么茶。李曙韻淡然一笑，答：“是水?！敝皇桥菀粔厍逅材苋绱送度耄吭缭?007年，她就和學(xué)生在一場“無茶之茶”的比賽中給出了答案。那時，她們寫了一個劇本，虛擬出每一個泡茶動作，表演者全憑平日泡茶的經(jīng)驗來做動作，甚至也沒有茶壺?！白詈螅_上的茶人專心把空氣注入杯子，再把杯子遞給評審，我認真觀察著評審的反應(yīng)。這個太重要了，當茶的物質(zhì)性被拉到一個非物質(zhì)性的層面，我們同樣是用心泡，你喝到的滋味又會如何？”作為臺灣茶界赫赫有名的“美學(xué)家”，李曙韻毫不諱言：“在2010年之前，臺灣茶席中能玩的所有元素，桌上鋪的，地下擺的，自然的、人工的、

6、新材料和新媒體，我都玩過了。”在臺灣，論到茶的視覺呈現(xiàn)，可以說無出其右者。從小就對空間和視覺美異常敏感的她，在別的小朋友都用零花錢買漫畫時，就只對美化家庭一類的家居雜志入迷，“一本ikea的圖錄都能抱著看到睡著！”于是，當她21歲從新加坡來到臺灣，學(xué)茶對她而言的一條重要準則就是不美則死！這也造就了她搬家的喜好，從嘉義到臺北，茶室搬了七八次，這樣她才有了重新規(guī)劃布置的機會。她還常常自告奮勇去幫大家規(guī)劃空間。她的學(xué)生里，設(shè)計師、建筑師極多，很多都是因為接到設(shè)計茶空間的委托，而想來親近茶、了解茶，從而以一個茶人的角度來思考設(shè)計的?？傻阶詈螅炊抢钍镯嵉难劬椭庇X讓學(xué)生們贊嘆而信服。回想她在臺灣辦過

7、的茶會，很多都轟動一時。2004年的荷花茶會，用了50盆夏荷配白毫烏龍，真應(yīng)了“茶賞六月春”的主題；2008年“飲影隱”茶會，則運用多媒體影像與光影對照的效果呈現(xiàn)出近似水墨流動般的飲者境界，在金融海嘯席卷臺灣，整座島嶼一片頹靡的時刻，用茶振奮起了臺北的心；而最難忘的“人閑梅花落”梅花茶會，將7棵老梅樹用盆栽的方式放入劇場，就是要讓所有愛茶人知道，非得梅花都落盡了，你的心才能閑。這也是為什么李曙韻不提倡在花令時到花下去泡茶的原因?！坝钟酗L(fēng)，又有花，又要顧好一杯茶湯，你的心怎么安閑得下來？最后只落得熱鬧一場，就罷了。”于是，她選擇把這些植物和茶會一起搬進劇場，讓茶與戲劇藝術(shù)進行跨界整合。“劇場是一

8、個擁有無限可能的空間。它隨時在變化，在座的人也隨時在想象。我把茶放在這個空間，讓人們強烈地感覺到那種無法復(fù)制也不可能回來的氛圍，它絕對不是生活的常態(tài)，但我們卻可以在這一刻用劇場的氛圍去生活。我們明明知道這就是一場夢，可人生又何嘗不是一場夢？”要讓李曙韻說出一套布置茶席的規(guī)則，并不可能。“很多學(xué)生初來，都希望能有一本教材，把布置茶席和泡茶的每一步都寫得清清楚楚，甚至還期望能得到些技巧和訣竅，真是荒謬。”在她看來，茶席就是一個空間，小到一張托盤，大到一片草原，皆可。“茶人的夢想就在這里實現(xiàn)，所以不論你的這塊畫布有多大，你都要先把自己拉回來，從最小開始，先把你的主題茶壺，處置好。這道理就像你要畫一個

9、蘋果，盡量不要把它擺在正中央，因為接下來你要畫影子就會比較麻煩。那茶壺也是一樣。”有了這個點，接下來的一切最重要就是要符合人體工學(xué)，習(xí)慣用右手的人，壺就放右邊，反之亦然。“茶人需要建立一個邏輯，那就是實際操作的步驟規(guī)劃：如何坐得自在，拿得順手？能用手指完成的就不動手腕，能用手腕完成的就不動手臂等這套邏輯建立起來了，你的動作就不會亂，視覺上也會輕松。一切動作如果不是氣韻連貫的，那它就只是動作；一切布置，不是茶人所需的，它就只是擺設(shè)?！彼岳钍镯嵉牟枵n，會請云門舞集的老師來教大家如何走路、如何坐立，“所有的訓(xùn)練都是為了讓大家回到更符合人體需要，也就會更符合人性?！钡珡牟枋业讲钑海俚讲鑴觯钍?/p>

10、韻關(guān)于茶席的思考直到去年再次被顛覆?！叭ツ晡覀?yōu)榭巳R斯勒定制的一場大茶會，大家被拉到3900公尺高的香格里拉，在浩淼的天地間，我們完成的是我之前在臺灣根本無法想象的事。這重新啟動了我作為一個茶人的價值觀。自此之后，我確實認為茶人和茶席都應(yīng)該回到天地間去。最大的茶席、最有可能性的茶席，絕對就是天地！你能想象有什么茶席可以勝過內(nèi)蒙的草原？勝過敦煌的沙漠？茶在大陸的可能性真是太多了，在這里我又找回了身為茶人的動力！”2010年的李曙韻，在臺灣感到一種未有過的窒悶。當時的她厭倦了教學(xué)，每天起床想到要去茶教室就痛苦萬分。于是，“我決定要走，要去一個不管是哪兒，但一定跟南方不一樣的地方就好。那中國的北方當

11、然就是北京。”于是，從國子監(jiān)的小茶室開始，李曙韻給自己的人生按下了重啟鍵。剛來北京時也真辛苦，她認為好喝的茶，大家都覺得不好喝；“嗅覺也不敏感，因為太干燥”；還有水的問題但這些困境卻促使她發(fā)現(xiàn)，過去自己一直想用全世界對茶葉消費不足4%（烏龍茶占全世界茶葉消費的比例不到4%）的人群的價值觀來衡量全世界的茶，是不公平的。“我當時開始想，北方人喜歡大碗大口喝茶，又有什么不可以？我有義務(wù)為北方的茶文化發(fā)聲。于是我把自己的壺變大，杯子也變大，茶湯的濃度也不同了。”不僅自己改變，她還把這一套帶回臺灣，教給學(xué)生。但大家都不習(xí)慣了，說：“老師，杯子太大了！”李曙韻并不妥協(xié)，“我說：學(xué)習(xí)，開放你們的心。”這也是

12、她思考茶的當代性的一部分?！耙晃稊M古已經(jīng)不能滿足當下茶人的需求。當下我們喝茶、布置茶席，它的時代意義到底是什么？假如沒有這個意義，那這件事大可不必做，茶也大可不必喝?！痹?006年被臺灣當局派往法國交流的李曙韻，那趟旅程最大的收獲就是學(xué)會開放自己。她發(fā)現(xiàn)茶是最容易中西結(jié)合的文化載體。西方人喜歡的大吉嶺紅茶，在茶味上就近似于中國的半發(fā)酵烏龍茶，所以不必解釋產(chǎn)地、價格，也不必講神話故事，對食物和氣味充滿經(jīng)驗的法國人，一喝就明白了。“這就跟他們品鑒香檳是一個樣，茶的語言和密碼，他們都能自動解出。我認為在形而下的物質(zhì)里，茶真的是可以超越國籍的?！敝劣诓柘钍镯嵏前寻菡纪ヒ魳泛凸徘俣挤湃胨牟钑?，

13、把俄羅斯的茶炊和乾隆時的德化瓷茶具混搭一處，而“完全不會有違和感”。她說，不論是茶人，還是設(shè)計師，都要用自身的素養(yǎng)來將東西方的融合內(nèi)化，“一半一半似的銜接，那個時間點已經(jīng)過去了?！薄爱敶仨氂虚_創(chuàng)性，但它又一定是在歷史的基礎(chǔ)上的。所謂古代、當代，在線性時間和文化血脈上，都是有脈絡(luò)可循的。我一直想做的，就是依循這條脈絡(luò)去追尋茶的可能性。”就像臺灣從上世紀80年代開始，所經(jīng)歷的三個茶之路上的轉(zhuǎn)折點由器入意，由意轉(zhuǎn)道。這樣看來，茶席之美，也不光是視覺追求。就像曾經(jīng)“不美則死”的李曙韻，也隨著歲月與修行轉(zhuǎn)而放棄了追尋視覺唯美的刻意，這樣茶的天地反而寬了。“隨性喝茶，中國人已經(jīng)喝了太多年。雖然我自己厭惡

14、儀軌，但當全民的茶語言還不成熟時，必須得給他們一套規(guī)范，讓大家入了這個門。但儀軌終究只是一個過程，當大家的素養(yǎng)達到一定水平，茶的美學(xué)就不再只是一種華麗的裝潢，而是無聲地浸潤到生活中，你所有的行住坐臥都會散發(fā)出茶的氣息。這時候，原本那套儀軌自然都不見了?！闭缥覀兊漠斚拢松魈幰延刑嗟募s束，很多事情我們都只有一次的機會，不可以犯錯。那就在一杯小小的茶湯里，在一次安靜的茶席中，努力去做自己。或許只要多加練習(xí)，不怕犯錯，待到忘掉所有技法，忘掉所有束縛，甚至物我兩忘的時候，才始為一杯茶。對李曙韻來說，人生一世或許也就如一壺茶的時間。如何對待這壺茶，也正如如何才是面對人生的最好態(tài)度是趁熱盡情飲下，還

15、是珍藏慢慢待涼？茶不語，答案和結(jié)果都需要我們各自勇敢去面對、接受、承擔。photographer 雷壇壇 stylist 遠方 writer & editor 陳思蒙上一篇朱哲琴的10個最愛 10 f.下一篇舊夢新鄰 new dreams茶席之境 tea ceremony策劃:本刊編輯部,執(zhí)行:陳思蒙,簡君舫,王敏,夏金婷安邸ad2014年6月號 2014/06/16長夏草木深，到天地間去品一席茶，不論是不是茶人，都能借這縷茶煙來潤一潤自己的心。茶席，從來不只是裝飾布置的一景，畢竟 造景容易，造境卻難。這“意境”二字輕柔飄渺，需要習(xí)者努力，卻又不能太過用力，其中的分寸就在一個“留有余地”上。當

16、你走到心手閑適、物我兩忘之際，或許茶與茶席的大美就會悄然來臨。北京、臺北和上海的4組個性迥異的精彩茶席，讓我們到其中去尋獲那份不言不語的美麗答案吧。因為泡的是夏天的東方美人茶，所以女主人選擇了海水藍色的繡片來呼應(yīng)。而秀雅的茶杯則是清朝的古董，是主人的珍藏。這一席茶，從灑掃開始，女主人就已靜心以待。客人們也以珍重之心前來赴會。夏日午后的茶會，映著窗外山景，一切美得像幅畫。左起依次為：圓融坊家飾負責人梁娟、女主人林吳月蕓、男主人林憲能、國際運輸物流公司負責人劉緒芬、ninaricci代理商郭笑容、著名茶人解致璋。女主人同樣熱愛收藏古玩，但更偏向于茶具茶器的方向。就連一棵小小的植物，也會精心選擇。主

17、人位于坪林的茶室空間中的一角，低調(diào)內(nèi)斂的中式元素卻氤氳出十足的華夏氣韻。墻上的水墨畫是畫家于彭的作品。美器美物配好茶，一碗剛摘下的甜甜櫻桃更為素靜的茶席帶入一絲甜蜜活潑的氣氛。茶席說話含蓄的女主人習(xí)慣用茶席來表達自己的熱情。在臺北坪林茶區(qū)的自然懷抱中，妙席配好茶，是對整個生活的創(chuàng)作。 “茶席，就是創(chuàng)作整個生活?！迸魅肆謪窃率|一邊徐徐往壺中注入熱水，一邊徐徐地說。她戴著藍色珠串項鏈，正好搭配今日茶席所用的湛藍繡片布墊，有一種民國淑媛的姿態(tài)。而今天所泡的茶，正是臺灣特色之一的東方美人。定坐在日式榻榻米矮茶桌前，桌上有雅清不言的小小一盆植栽。女主人將茶湯倒入繪著青竹的清朝古董杯中，再一一將茶杯輕移

18、至客人面前此情此景，“就像在畫里面喝茶?！迸魅说牟璧览蠋熃庵妈敖忉尩溃骸安柘牟贾靡彩瞧凡璧囊徊糠郑碇魅藘?nèi)在的感受與想法。”習(xí)茶多年的林吳月蕓和先生林憲能一樣喜歡收藏古董，但她收藏的類別自然偏向于茶具，包括擺放植物的器皿、布置茶席的面料，甚至是茶席旁的盆栽，都由她精心挑選搭配。每次邀請愛茶的朋友來自家位于坪林山區(qū)的私人會館雅聚，都要布置上五六種不同風(fēng)格的茶席。不同的茶有不同的意境，再配合上窗外山氣日夕佳的美妙轉(zhuǎn)換，一場茶會下來，完全就是視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺的五感饗宴?！敖裉旌鹊氖窍奶斓臇|方美人，所以我布置了大海顏色的藍。”東方美人因有著東方茶難有的牛奶糖甜味，被英國女皇稱為“

19、東方美人”。女主人為了讓大家品嘗到東方美人的清雅香氣，從泡茶前的打掃開始就已靜下心來，挑選養(yǎng)了多年的茶器，再到綠意茶杯無不帶著濃濃的夏日氛圍。每一泡茶下來，客人們都細心感受著茶的韻律，從生茶的茶干香，到泡茶中的飄茶，高低起伏，就像一首弦律抑揚的曲子，心也隨著這樂音般美妙的茶香而蕩漾開來。席間，主人輕聲詢問著客人的感受，茶友們一同討論著這泡茶的來歷。其間發(fā)現(xiàn)東方美人因產(chǎn)地不同，而有著不同的香氣，“這就是傳說中的香檳味，今天終于嘗到了。”客人郭笑容露出驚喜的表情。身為法國奢侈品牌nina ricci的代理商，她倒是對香檳味尤其敏感。而正是因為坪林山區(qū)特有的焙火與揉茶方式，才讓茶葉有了這種迷人的香檳

20、香氣。今日的茶席就在坪林的自然懷抱中，這種香味的饋贈，正是茶賦予人的微妙認可呢。待大家喝到第二泡時，更是整個茶會的高潮，濃郁的茶香余韻不絕，直到喉底，讓大家忍不住擊節(jié)贊嘆！“每個主人，都有自己泡茶的韻律?！焙畹牧謪窃率|習(xí)慣用茶席來表達自己的熱情，一切無需多言，都在飲下的一杯茶湯中。而她的茶席布置則喜歡虛實相生，茶席旁的植栽是一種實，而茶席大多的留白則是一種虛，一如茶香流動中的虛實變化，與同樣喜愛茶道的好友相聚，輕松共享午后時光，窗外透著綠意，茶人的心悠然得就像一陣林間的風(fēng)。女主人的茶席虛實相生、氣韻流動，襯著窗外綠意，茶人的心悠然得就像一陣林間的風(fēng)。photographer manolo y

21、llera stylist patricia ketelsenwriter 柯維玲 editor jovier chien、scarlett chen黃濤（左）：設(shè)計師，誠齋茶室主人。宋濤（中）：設(shè)計師，原創(chuàng)家具設(shè)計品牌自造社創(chuàng)辦人，也是中國設(shè)計的幕后推手。劉峰（右）：設(shè)計師，中國家居設(shè)計品牌聯(lián)盟的創(chuàng)立人之一。風(fēng)格簡約的插花、黑色金屬質(zhì)感的柴燒茶杯、洛可可風(fēng)格的香具，這場玄色背景下的茶席，色調(diào)深沉、內(nèi)斂，既不乏古意，又相當有現(xiàn)代感。汝窯茶杯，在茶湯的反復(fù)浸潤下，開片已經(jīng)紛繁而明晰。銅質(zhì)茶托，不經(jīng)意間與長柄陶壺相映成趣。幾片茶葉暫時棲止于銀質(zhì)茶則之中，等待被水激活，再次恢復(fù)生命力。全然手作的竹質(zhì)

22、茶針與茶匙，不動聲色，卻賦予茶席一種質(zhì)樸與節(jié)制的美感。 茶飲之道，即設(shè)計之道作為設(shè)計師，在宋濤、劉峰與黃濤看來，茶與設(shè)計都是生活的一部分，現(xiàn)代人的飲茶之道與設(shè)計之道都是一體的，那就是簡約、內(nèi)斂、素靜，絕不喧賓奪主。 對于飲茶之道，中國的古人向來有講究：“飲茶以客少為貴，客眾則喧，喧則雅趣乏。”此番，宋濤、劉峰與黃濤，三位設(shè)計師朋友相聚于劉峰的工作室，談茶、談文化，也談設(shè)計。工作室同時兼具了茶室的功能：朋友或客戶，來到這里，可以一邊談事，一邊喝上幾杯茶。空間的整體色調(diào)深沉穩(wěn)重，配三個男人的茶會正好合適：背景墻貼了一層黑色墻紙，寬大的樟木茶席是色調(diào)偏暗的黃褐色。茶承是黑色的檀木，有著隱約的肌理。陶

23、壺和同樣材質(zhì)的公道杯則閃現(xiàn)著某種冷峻的黑色與金色的金屬質(zhì)感。錫質(zhì)的銀色茶托，明顯是舊物。至于香插，則是極具現(xiàn)代設(shè)計感的金黃色。在宋濤看來，人們對待茶的態(tài)度，其實就是對待文化的態(tài)度?！安枋侵袊幕囊粋€載體，所謂茶以載道，這是無論如何也繞不過去的?！彼贿呎f，一邊將斑竹茶則中黝黑亮澤的奇蘭小心翼翼地投注于一把小巧的紫砂壺中，然后緩緩注水，潤茶，為我們洗杯，分湯。甫一入口，便感覺到一股馥郁的香氣，細品之下，更覺回味甘醇且清洌。“我欣賞宋人的生活態(tài)度，”他端起茶杯，呷了一口杯中熱茶，“當時的士大夫階層，喝茶、掛畫、聞香、插花，是一種風(fēng)尚，也是一種生活態(tài)度?！痹谒磥恚袊鴤鹘y(tǒng)意義上的“文人”概念，更

24、精準地說，應(yīng)該指向宋人?！罢窃娫~歌賦與琴棋書畫，以及茶道與香道的盛行，才構(gòu)建了宋代文人雅士的精神生活內(nèi)核?！薄艾F(xiàn)代人重拾喝茶的趣味，開始講究喝茶的品質(zhì)，從全民的搪瓷缸泡茉莉花茶到現(xiàn)在講究用不同的茶具、不同的水質(zhì)，來泡不同的普洱或者巖茶，是一件幸事。中國傳統(tǒng)文化中的精神內(nèi)核已經(jīng)失落太久了，現(xiàn)在連意大利的設(shè)計師在產(chǎn)品設(shè)計中都開始融入我們的禪宗精神了。”作為更為年輕一些的設(shè)計師，劉峰的茶齡只有三年，因要為客戶設(shè)計茶具而開始接觸茶，也更為廣泛地搜羅了新老各類茶器?！拔以谌毡靖惺苓^嚴謹?shù)摹x式化的茶道，我覺得那與中國人對茶的理解不一樣，至少與我現(xiàn)在對茶的理解不一樣。我贊同宋老師的文人趣味，卻也更關(guān)注

25、飲茶之道如何與當下的生活相連接，畢竟，我們不是古人，去復(fù)古或者仿古地喝茶是毫無意義的。很多人視飲茶為“修行”，對劉峰而言，飲茶“只是一種放松的方式”而已。“喝茶的輕松，是一個方法論。而你對待喝茶的態(tài)度，則是一種哲學(xué)。人不能被茶駕馭，我不會因為今天流行金駿眉，就會對它青眼有加。喝茶應(yīng)該是一個特別隨緣的事情。幾十塊錢的茶喝得特高興，幾萬塊錢的茶喝起來也沒有思想負擔。這一點就像荀子說的：人應(yīng)該役物而非役于物，對茶也是如此?！本驮O(shè)計而言，劉峰坦言，“茶的確影響了我的設(shè)計，讓我對生活美學(xué)的理解更為立體了。在我現(xiàn)在的設(shè)計中，我把視覺的設(shè)計放在最低的一個層面上，而更加重視五感的綜合呈現(xiàn)?！倍S濤的誠齋茶室，

26、就在劉峰工作室的隔壁。這里是751乃至整個798為數(shù)不多的專業(yè)茶室之一。黃濤的設(shè)計領(lǐng)域橫跨空間與產(chǎn)品設(shè)計，與宋濤和劉峰不同，黃濤倒真是經(jīng)常往茶區(qū)跑，云南的西雙版納和福建的武夷山，他更是常客。“茶只是生活中的一部分，不能被神化甚至神圣化，”黃濤開門見山，“它是天地自然界的靈性之物，本身沒有高低貴賤之分，那些高低貴賤都是人們強加于它的。”他同樣把日本茶道與中國的茶道做一個對比，前者強調(diào)“修行”，后者強調(diào)“閑適”。而無論是修行或閑適，又皆可用“樸素安靜”這四個字來概括，在他看來，“樸素”與“安靜”正是茶所蘊含的美學(xué)思想。“宋人開始講求禪茶一味，但是這種精神實際上在后來的演變中失傳了，而傳至日本，則出

27、現(xiàn)了類似千利休這樣的茶道大師，茶與修行的淵源就這樣保存了下來。而在后來的中國，則不曾出現(xiàn)過類似于千利休這樣的精神領(lǐng)袖型人物，茶反而成為文人間雅集的助興之物。”談及當下的喧囂時代，黃濤感嘆：“人只有在靜下來的時候，才會感知到生活中的細微之美，也才會關(guān)注到自己內(nèi)在的細微感受?！倍鳛樵O(shè)計師，也只有靜下來，才會回歸到自己的文化根基，回歸到設(shè)計的根本。”而這一切，都能依賴一杯茶而達成?！艾F(xiàn)代人重拾喝茶的趣味，開始講究喝茶的品質(zhì)，是一件幸事。中國傳統(tǒng)文化中的精神內(nèi)核已經(jīng)失落太久了，現(xiàn)在連意大利的設(shè)計師在產(chǎn)品設(shè)計中都開始融入我們的禪宗精神?！眕hotographer manolo yllera styli

28、st patricia ketelsenwriter 唐建平 editor wendy wang、scarlett chen茶席的“景”由日式竹編花器加上花園里新鮮摘下的紅葉布置完成。當日喝的是日式抹茶，水入茶碗三分滿，少意味著珍貴。這只日本帶來的鐵壺是裘索的心頭好。三位美人的閨蜜茶席，輕松卻更多真情。主人:裘索（左），全國優(yōu)秀律師、法學(xué)博士，馳騁中日法律界多年。現(xiàn)為上海市政協(xié)委員，錦天城律師事務(wù)所高級合伙人。虞琬茹（中）：中國期貨界大名鼎鼎的“虞美人”，現(xiàn)為南華期貨副總經(jīng)理。王艷青（右）：上海近郊占地150畝的會所“植物園”的主人，自學(xué)設(shè)計和繪畫。正在進行中的植物園及會所的一草一木、一磚一石

29、的設(shè)計安排均出自她手。 閨中茶事閨中茶事是輕松歡快的，不拘泥于繁文縟節(jié)，少了日本茶道的“清寂”，卻保留了“和”與“敬”，更多了幾分真情。 一場雨下過，草木出浴，女主人裘索決定把茶席擺在院子里。一套造型簡約的烏木茶桌椅被搬到樹下，這是來自日本的現(xiàn)代設(shè)計，行的是“坐地點茶”的近代茶禮。茶道具陸續(xù)登場，各色鐵壺、茶碗、水注、水杓、茶筅、花器、茶巾其中最昂貴的，竟是一只形似耳勺的茶杓。大大小小的燒水壺中，一只年份最久的霰紋大鐵壺被挑出來使用。男士幫助安置妥當，便自覺退場了。這是一次閨中雅聚。三位閨蜜，說起職業(yè)背景來各自精彩。有日子沒見，茶正是大家歡聚的理由。女主人取出一盒美麗的茶果子，據(jù)說讓舌尖嘗一點

30、甜，是為了更好地體驗茶湯特有的清苦。裘索早年在日本早稻田大學(xué)求學(xué)，活躍在中日律師界多年，也因此深諳正宗的日本茶道。東渡十年后回國，她雖照樣喝抹茶，卻絕無照搬茶道的意思。在她看來，茶道本是中國隋唐的傳統(tǒng)，這條在日本發(fā)展到極致的文脈，早該回到中國。兩位女客也是茶人，平日里茶不離手，時而以“斗茶”為樂。水燒開，沖入茶碗，三分滿。少，意味著珍貴。茶筅快速地攪拌，一層淺綠色泡沫浮起主人舉起“點”好的茶，客人雙手接過。她們并未像日本茶人一樣鄭重，但絕無輕慢之心。閨中茶事輕松歡快，少了“清寂”，保留了“和敬”，更多了真情。裘索講起她在日本結(jié)識的一位老者，日本茶道里千家的第十四代傳人鹽月彌榮子。95歲高齡的老

31、太太，面容好像在歲月中停駐了。她主持茶道，身手靈活而優(yōu)美，思維敏捷而活潑，擁有“不讓人感到壓力”的大智慧。裘索認為茶道就好像太極，讓人排除雜念和世俗機心；茶生活可以帶來精神的愉悅，讓女人由內(nèi)而外散發(fā)美。女人的修身養(yǎng)性之道，是閨中茶會的好話題。裘索擅長茶道、花道、書道，再忙碌，身處這方園子，便可獲寧靜。閨蜜艷青則是走到世界各地，都對優(yōu)秀設(shè)計過眼不忘，“睡不著”時還會畫上幾筆花鳥畫；“虞美人”則剛從“戈壁長征”歸來，7天，250公里，40度高溫這些，顯然是無法從她此刻美艷的外表中讀出的。雨后園中，綠意深淺有致，空氣沁人心脾，茶美人們清談淺笑，相得益彰。一碗茶，兩三益友，也許就可以收獲一顆“初心”，

32、茶的要義，沒有比這更簡單的了。photographer manolo yllera stylist patricia ketelsen、孫信喜、廖亞杰 writer lain editor 夏金婷、scarlett chen【附加總結(jié)類文檔一篇，不需要的朋友可以下載后編輯刪除，謝謝】2015年文化館個人工作總結(jié)在xxxx年x月，本人從xxxx學(xué)院畢業(yè)，來到了實現(xiàn)我夢想的舞臺-xx區(qū)文化館工作。在這里我用艱辛的努力，勤勞的付出，真誠而認真地工作態(tài)度認真的做好自身的每一項文化館相關(guān)工作，取得了較為良好的工作業(yè)績。隨著一場場活動的成功舉辦、一臺臺戲劇的成功出演，在這個帶有著夢想和希望的舞臺上，轉(zhuǎn)眼之

33、間我已在這里渡過了xx年的青春事業(yè)，我亦與舞臺共同成長，逐步由一名青澀的畢業(yè)生，歷練成為了今天的xxx。夢想在于不斷堅持，未來的旅途在于不斷的前進，在這個承載著夢的舞臺上，我持以堅定的信心和豐富的工作能力與工作經(jīng)驗，一步一步超前邁進著。下面我將自身xx年來的工作能力情況總結(jié)如下：一、一專多能服務(wù)1、高端學(xué)識水平。本人于xxxx年xx月畢業(yè)于xxxx大學(xué)xx專業(yè)。隨后于xxxx年x月進入xx區(qū)文化館從事xx工作，至今已有xx年的時間。在本人從事文化館xx工作的xx年里，我始終堅持積極探索、勤奮學(xué)習(xí)，做到輔助教學(xué)與實際工作相長，堅定與時俱進的思想理念，努力攻克各項困難，將提高效益型，能力型的工作績

34、效作為自己的奮斗目標，并在自身的素質(zhì)方面進行了堅持不懈的強化與提高。我深知，要不斷充實自身能力，深化提升自身素質(zhì)，才能夠不斷更新自我，超越自我，為我xx區(qū)文化館的發(fā)展與活動做出奉獻。為此，我樹立起了牢固的學(xué)習(xí)思想，除積極參加上級機關(guān)以及本館內(nèi)組織的各項思想教育以及業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動外，我還一直堅持，利用業(yè)余時間閱讀和學(xué)習(xí)各類與我文化館工作相關(guān)的理論書籍與系列雜志等相關(guān)信息書籍，通過專業(yè)的培訓(xùn)和廣泛的閱讀，我吸取了優(yōu)秀工作者以及高級文化工作人員的先進經(jīng)驗和優(yōu)秀成果，在理論和實踐結(jié)合的層面上逐漸開拓了視野，以高效提升了自身的專業(yè)能力和學(xué)識水平。此外，我還實時關(guān)注黨和國家的新政策、新方針，及時總結(jié)在黨政新

35、政策中有關(guān)于文化館工作的相關(guān)內(nèi)容，進行學(xué)習(xí)與研究，并結(jié)合黨的十八大會議精神，落實自身的黨政清廉作風(fēng)，實際提升自身黨性、提高自身綜合素質(zhì)能力。并做到上傳下達，實際帶領(lǐng)全館人員展開黨政新政策的落實工作，以全面提高我文化館的整體黨政能力。2、強效專業(yè)技能。由于從事xxx工作性質(zhì)的原因，我需要對在我文化館內(nèi)展開的各項大型活動進行具體的策劃與組織工作，以確?；顒拥某晒φ匍_。在xx年來的工作中，我曾多次策劃組織大型活動xx場，其中文化義演、教學(xué)宣傳、(xxxx客戶可自行添加活動種類)等類大型活動達xx余次，并均取得了良好的演出成效。在進行大型活動的策劃與組織工作的過程中，我緊密圍繞我區(qū)委、區(qū)政府的中心規(guī)定

36、內(nèi)容，切實服務(wù)于我區(qū)文化的發(fā)展大局，充分利用開展活動主題所具有的特殊性藝術(shù)魅力和影響力，切實使文化活動貼近群眾生活，服務(wù)我xx區(qū)群眾，組織策劃了一系列有一定影響、有一定藝術(shù)水準的文化活動，得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和廣大區(qū)民的一致好評。在此過程中，我主要做到了以下方面：一是精心策劃，善于創(chuàng)新，打造濃厚文化氛圍。我xx區(qū)文化館我區(qū)文化活動的主要承辦單位，通過xx年的工作歷練，我深刻意識到我文化館對于我區(qū)文化的重要意義和發(fā)回的重要作用。因此，我堅定主動出擊，做到精心策劃，善于創(chuàng)新，努力豐富活動內(nèi)容、打造多樣化活動形式，與相關(guān)單位部門聯(lián)手打造出一批具有鮮明主題、內(nèi)容充實、形式多樣、影響效力強盛的文化活動，營造出

37、一系列具有濃厚文化氛圍的文化活動，以提升區(qū)民的文化的興趣以及文化了解度。并精心組織各部門人員以及相關(guān)單位部門共同開展文化活動，準確規(guī)劃組織各部門的工作職責，安排專人和部門承擔活動的導(dǎo)演、節(jié)目創(chuàng)作、編排、輔導(dǎo)以及舞美、燈光、音響、舞臺監(jiān)督等一系列工作，對每場演出我都傾注了大量的心血，以求的最好的演出效果。二是關(guān)注社會文化現(xiàn)象，緊抓熱點問題，在第一時間推出宣傳及相關(guān)主題活動。在文化活動敲定的當天，我就緊密開展了相關(guān)的活動主題推送工作，緊密結(jié)合當下社會文化現(xiàn)象，著重關(guān)注民眾關(guān)切的熱點問題，敏銳的捕捉相關(guān)文化信息，組織一起為題材抓手的文藝作品的創(chuàng)作，籌劃相關(guān)熱點的首場演出。并在準備的同時，及時做好活動

38、的選出以及組織工作，做好充分的準備工作，以獲得文化活動的巨大成功。三是立足基層，走進區(qū)民，深入服務(wù)群眾。在活動準備工作展開的同時，我堅持展開深入?yún)^(qū)民的活動意見調(diào)研，征求各級群眾以及單位人員的建議，并對收集到的建議以及意見進行總結(jié)研究，選出最合適文化活動的建議，進行擴展策劃，使得文化活動深入群眾生活，進一步推進先進文化融入社區(qū)文化，大大活躍區(qū)民的文化生活。四是注重營銷，開拓市場，打造文化活動品牌。在從事xx工作的近xx年來，本人共組織策劃商業(yè)性演出xx余場，營銷收入xx萬元。在此過程中，本人積極嘗試采用市場運作的方法，及時捕捉信息，增強活動的預(yù)見性、超前性和自身發(fā)展活力，努力提高活動的影響力擴大

39、影響面。并做到積極與區(qū)內(nèi)企事業(yè)單位進行溝通與聯(lián)系，并及時帶回反饋信息，不斷修改、調(diào)整節(jié)目內(nèi)容，并其滿意度得到實際的提升，使得我館在演出獲得良好成效的同時，能夠與企業(yè)達成建立合作的意向，以推動我文化局的發(fā)展效益。3、專項多能服務(wù)。雖然我本人從事的是xx專業(yè)工作職位，但是我卻能夠在工作中做到“一專多能”。在做好本職工作的基礎(chǔ)上，我還深入活動建設(shè)，在展開活動策劃工作的同時，我還緊跟時代的腳步積極利用信息網(wǎng)絡(luò)資源，豐富了我工作閱歷，創(chuàng)新了我的工作方式，并開展了多媒體教學(xué)，以創(chuàng)設(shè)模擬情景與活動場地模型等方式，豐富了對我館內(nèi)xx人員的培訓(xùn)與指導(dǎo)，實際提升我館的文化活動效率。此外，我還經(jīng)常會根據(jù)活動的需要，

40、親自上陣結(jié)合自身的組織、策劃、導(dǎo)演等多方面才能，輔助文化活動，參加舞臺的細致化工作。二、科研能力成就在從事xx工作的xx年里，我始終堅定落實科學(xué)發(fā)展體系，實時進行相關(guān)文化活動的科學(xué)策劃研究，并帶領(lǐng)全館人員共同認真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，落實科學(xué)理念方針。以作為科學(xué)體系為主線，以提升文化活動影響力與工作力度為工作的方向和目標，圍繞館內(nèi)不同層次專業(yè)的文化活動建設(shè)展開深入的科學(xué)調(diào)研，做到具體活動細化研究，使學(xué)科建設(shè)和科研工作的成果在文化活動工作中得以體現(xiàn)。從xxxx年至xxxx年為止，本人發(fā)表過xxx余篇相關(guān)性專業(yè)論文，其中有：xxxx三、人才培養(yǎng)工作在日常的工作中，除做好我館的文化活動工作外，我還緊抓館人

41、人才建設(shè)，創(chuàng)新輔助教學(xué)形式，在實踐教導(dǎo)與人文培養(yǎng)上不斷創(chuàng)新。在xxxx年初，為提升我館內(nèi)的人才能力，我從新修訂了培養(yǎng)方案。組織我館內(nèi)xx名人員參與了活動方案專題論證會，使我館內(nèi)的文化活動能夠深入館員工作實際，提升人員責任意識與工作積極性，達到更加合理的活動安排效果。此外，我還強化了專業(yè)實踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，將培訓(xùn)實踐環(huán)節(jié)從過去的模擬方式轉(zhuǎn)變?yōu)閷崙?zhàn)，并根據(jù)文化活動特色與規(guī)律，為館內(nèi)人員明確了工作職責，實際提升了館內(nèi)人員的活動工作技能，做到將特長與實踐相結(jié)合。在xx年的人才培養(yǎng)工作里，通過我的不懈鉆研與努力，我館的工作人員分別在不同層次上取得了一定的工作績效：xxxx四、管理建設(shè)工作在對我館的日常管理工

42、作中，我切實加強了人員素質(zhì)與制度管理，做到將管理與實踐相結(jié)合，要求人員做到將工作與服務(wù)相結(jié)合，并建立起了管理的長效機制。我制定了定期的培訓(xùn)學(xué)習(xí)制度，規(guī)定館內(nèi)人員認真學(xué)習(xí)專業(yè)技能，提高政治素質(zhì)能力。并定期開展民主交流會議，使員工在會議中交流經(jīng)驗，深化思想。此外，我還完善了館內(nèi)活動機制與相關(guān)管理制度，強化了職工服務(wù)職能，以人性化管理方式為職工提供方便。在xx年來，由于我的工作績效突出，本人曾多次獲得xxx獎項。xxxx（客戶添加），并且我文化館也成功舉辦了xx為數(shù)xx次的文化活動，深入的宣揚了社區(qū)文化氛圍，收到了上級領(lǐng)導(dǎo)與群眾的一致好評。（單位績效客戶添加）。2015年工程部施工員年終工作總結(jié)光陰

43、荏苒，轉(zhuǎn)瞬又是一年，2015年在緊張忙碌中飛快地過去了，工程部在各級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，認真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的八字生產(chǎn)方針，始終把如何有效控制項目的成本、進度、質(zhì)量目標作為部門日常管理的核心工作，與其他部門攜手順利完成年度施工任務(wù)?；仡?015年，工程部施工任務(wù)刷新了歷史記錄，2015年我們又取得佳績。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年我們工程部完成開工項目76個，驗收項目40個，完工待驗收項目5個，尚在建跨年度項目29個，完成總產(chǎn)值約8700萬。不可否認，我們是欣喜的，但在欣喜的同時那些工作過程中的不足和困擾我們?nèi)匀粫斢浻谛摹Ｄ切┝Σ粡男娜兆?，那些檢查過程中出現(xiàn)了質(zhì)量問題需要我們刻不容緩解決的

44、日子，那些為了保證工程保質(zhì)保量保時完成我們不辭艱辛的日子這些我們都不會忘記，這些都是我們存在的不足，都是我們需要改進的地方。新年新歲新的開始，在此，我代表我們工程部向各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁匯報工程部2015年工作總結(jié)及2016年的工作重點，如有不當之處敬請諒解。一、2015年工作總結(jié)（一）核心工作控制情況1.安全文明施工：項目開工前，三級安全交底貫徹到位，安全文明施工設(shè)施配備齊全，現(xiàn)場布置到位，嚴格監(jiān)督檢查，杜絕了較大事故發(fā)生。2.進度控制：2015年度項目部共計實施了76個項目，70%的項目能在合理計劃工期內(nèi)完成。未能全面完成目標任務(wù)，主要是由于以下幾方面的工作沒有落實到位：（1）計劃制定不合理。沒

45、有結(jié)合工程所需設(shè)備、部分定制材料的供貨時間編制，提前進場施工，導(dǎo)致中途出現(xiàn)設(shè)備不齊全、材料供貨不及時，被迫停工，進而延誤了計劃的工期。（2）計劃工期控制不嚴格。工期偏離時未及時采取措施糾偏，或糾偏措施不及時。（3）施工班組施工力量較弱，人員不足，未及時采取補救措施，班組不予積極配合。（4）項目部施工過程未能做到天天梳理，發(fā)現(xiàn)問題時也沒有及時匯報，延誤了解決問題的最佳時期。（5）工程變更增補導(dǎo)致工期延期，不具備開條件進場施工，加之現(xiàn)場環(huán)境因素的影響，導(dǎo)致中途停工。3.質(zhì)量控制：質(zhì)量是公司可持續(xù)性發(fā)展的基礎(chǔ)。我們擁有較為完善的國家和企業(yè)施工規(guī)范標準，因此，在實際施工中我們工程部嚴格按照規(guī)范標準行事

46、，具體表現(xiàn)在：項目部施工現(xiàn)場嚴格把控，工程部、質(zhì)檢部配合監(jiān)督檢查，把質(zhì)量問題消滅在工程竣工驗收之前，確保了2015年所有驗收項目基本一次通過驗收。4.成本控制：我們對項目實施過程的事前、事中、事后三個階段關(guān)鍵環(huán)節(jié)予以把控，側(cè)重事前準備工作，熟悉招投標文件和合同條款，實地勘察現(xiàn)場，參與圖紙現(xiàn)場交底，優(yōu)化深化設(shè)計圖紙，領(lǐng)悟建設(shè)目標，確保設(shè)計圖紙的準確性。編制科學(xué)合理的施工組織設(shè)計和精確的施工材料、設(shè)備/構(gòu)配件的需求計劃，降低事中施工期間的材料重復(fù)采購、窩工、返工等所產(chǎn)生的可控費用。事中嚴格對照執(zhí)行事前計劃，控制材料使用的合理性，加強現(xiàn)場材料管理，減少損耗，及時完成變更簽證手續(xù)，完工撤場材料及時統(tǒng)計

47、入庫，并將有效時間內(nèi)完成的竣工資料匯編成冊。及時申報并完成公司內(nèi)部驗收流程，對影響項目竣工驗收的各種因素，積極面對完善，保障項目及時竣工驗收和回款。（二）存在的問題1.施工力量不足。一方面，項目經(jīng)理管理水平參差不齊。有的項目經(jīng)理理論知識及實踐經(jīng)驗不足，對項目管理的理解不夠，職責不明確，現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力較差，導(dǎo)致了工程質(zhì)量缺陷返工、工期滯后、成本上升等一系列問題。另一方面，施工勞務(wù)人力資源儲備不足，導(dǎo)致現(xiàn)有施工班組人力資源不能滿足多項目同時施工的要求，同時，新的班組對專業(yè)性較強的機房建設(shè)，還需要全過程指導(dǎo)，這也就加大了項目經(jīng)理的管理難度，進而使得部分項目的計劃工期滯后，質(zhì)量缺陷返工，項目成本增加，甚

48、至少數(shù)項目還因此推遲了開工日期。以上問題就是2015年管理工作中最為嚴峻的兩大難題，影響了部門的發(fā)展。如何解決問題是2016年重要工作之一。2.監(jiān)督檢查力度不夠。部門有較為完善的項目經(jīng)理管理制度、監(jiān)督檢查制度以及制度執(zhí)行情況的檢查制度，但在2015年卻落實不完善、不徹底。主要原因是部門管理人員結(jié)構(gòu)不合理，分工和職責不夠明確，導(dǎo)致了檢查工作不夠徹底，審核工作不夠細致，工程實際成本不準確，部門日常管理文檔不夠嚴謹規(guī)范，項目實施全過程難以有效把控等問題。二、2016年工作重點（一）完善部門人員結(jié)構(gòu)，實施部門明確分工充實部門行政管理人員，明確職責，加大對項目開工前各項計劃的審核力度，嚴格控制項目開工時

49、機，確保工期制定合理，材料計劃準確，監(jiān)督檢查工作及時，從而協(xié)助項目部有效控制施工全過程。同時，招聘2-3名項目經(jīng)理或作為項目經(jīng)理為培養(yǎng)對象的人員，實施優(yōu)勝劣汰制度，提升項目經(jīng)理整體管理水平，保障2016年更高目標的順利完成。（二）健全培訓(xùn)制度，提升項目經(jīng)理管理水平項目經(jīng)理要由始至終堅定不移地貫徹執(zhí)行項目工程的全面管理，就必須具備較強的理論基礎(chǔ)和實踐經(jīng)驗。因此，項目經(jīng)理要加強理論知識學(xué)習(xí)，提升自身的管理水平。具體做法：1、激勵項目經(jīng)理通過二建從業(yè)資格考核；2、收集培訓(xùn)教材，制定培訓(xùn)計劃，對項目經(jīng)理展開全面的培訓(xùn)工作。（三）完善績效激勵制度，提升部門工作積極性為穩(wěn)定部門建設(shè)，在2016年我們部門會完善績效激勵制度，對于以往績效激勵制度存在的不足之處進行修正，并且根據(jù)部門的實際發(fā)展和建設(shè)做合理的調(diào)整；同時，還會將項目增項部分的提成比列做單獨的調(diào)整，并納入部門的績效考核制度中。這不僅僅是為了提高項目經(jīng)理工作的積極性，也是為了提升整個部門的工作積極性，爭做同行業(yè)中最優(yōu)秀的工程部門。（四）落實勞動力資源儲備工