采購與供應(yīng)鏈管理01概論

1、n 航油價(jià)格航油價(jià)格20072007年年7 7月時(shí)曾飆升至歷史性高位月時(shí)曾飆升至歷史性高位147$/147$/桶桶n公司公司0707年簽訂年簽訂20092009年至年至20112011年的燃油對(duì)衝年的燃油對(duì)衝合約合約n 在在20082008年底大幅回落年底大幅回落（45.6$/45.6$/桶）桶）n 2008 2008年全年帶來港幣年全年帶來港幣7676億元的虧損億元的虧損引導(dǎo)案例（引導(dǎo)案例（1）國泰航空國泰航空(Cathay Pacific)巨額虧損巨額虧損期貨的概念期貨的概念: n期貨（期貨（Futures）是現(xiàn)在進(jìn)行買賣，但是在）是現(xiàn)在進(jìn)行買賣，但是在將來進(jìn)行交收或交割的將來進(jìn)行交收或交

2、割的標(biāo)的物標(biāo)的物，這個(gè)標(biāo)的，這個(gè)標(biāo)的物可以是某種商品例如黃金、原油、農(nóng)產(chǎn)物可以是某種商品例如黃金、原油、農(nóng)產(chǎn)品，也可以是金融工具，還可以是金融指品，也可以是金融工具，還可以是金融指標(biāo)。交收期貨的日子可以是一星期之后，標(biāo)。交收期貨的日子可以是一星期之后，一個(gè)月之后，三個(gè)月之后，甚至一年之后。一個(gè)月之后，三個(gè)月之后，甚至一年之后。n買賣期貨的合同或者協(xié)議叫做買賣期貨的合同或者協(xié)議叫做期貨合約期貨合約。引導(dǎo)案例（引導(dǎo)案例（1）國泰航空國泰航空(Cathay Pacific)巨額虧損巨額虧損案例案例2：動(dòng)車事故重創(chuàng)高鐵概念股動(dòng)車事故重創(chuàng)高鐵概念股Case 2：動(dòng)車事故重創(chuàng)高鐵概念股動(dòng)車事故重創(chuàng)高鐵概念

3、股 n2011-7-25 Wind2011-7-25 Wind資訊高鐵概念板塊整體重挫資訊高鐵概念板塊整體重挫6.98%6.98%，陷入深度調(diào)整泥淖之中。其中，陷入深度調(diào)整泥淖之中。其中，“高鐵雙璧高鐵雙璧”中國南車和中國北車分別重挫中國南車和中國北車分別重挫8.90%8.90%和和9.69%9.69%，天，天馬股份和晉億實(shí)業(yè)等馬股份和晉億實(shí)業(yè)等6 6只高鐵概念股更是放量跌停只高鐵概念股更是放量跌停n北京全路通信信號(hào)研究設(shè)計(jì)院有限公司北京全路通信信號(hào)研究設(shè)計(jì)院有限公司2828日在其日在其公司網(wǎng)站上發(fā)布公司網(wǎng)站上發(fā)布致致“723”723”甬溫線特別重大鐵甬溫線特別重大鐵路交通事故死傷者及家屬的道

4、歉信路交通事故死傷者及家屬的道歉信。The question is:第一部分：概況第一部分：概況采購是什么戰(zhàn)略性采購供應(yīng)的組織和結(jié)構(gòu)采購的步驟第二部分第二部分戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和運(yùn)作（戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和運(yùn)作（1）：采購的諸因素）：采購的諸因素質(zhì)量的規(guī)范與管理協(xié)調(diào)供求關(guān)系以合適的價(jià)格采購組織貨源和供應(yīng)商管理,與供應(yīng)商的關(guān)系(2)第三部分第三部分戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和運(yùn)作（戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和運(yùn)作（2）：采購的各種渠道）：采購的各種渠道供應(yīng)的不同途徑 （2） 國際化采購第四部分第四部分戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和運(yùn)作（戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和運(yùn)作（3）：物流）：物流供應(yīng)物資的存儲(chǔ),物資運(yùn)輸?shù)谖宀糠值谖宀糠謶?zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和運(yùn)作（戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和運(yùn)作（4）：支持工具、

5、供應(yīng)商關(guān)系和采購績效）：支持工具、供應(yīng)商關(guān)系和采購績效談判支持工具采購工作的研究、采購績效和職業(yè)道德ISM Institute for Supply Management , ISM 是全球最大、最權(quán)威的采購與供應(yīng)管理等是全球最大、最權(quán)威的采購與供應(yīng)管理等領(lǐng)域的專業(yè)組織。領(lǐng)域的專業(yè)組織。 ISM成立于成立于1915年，其前身是美國采購管年，其前身是美國采購管理協(xié)會(huì)理協(xié)會(huì).它的宗旨是通過其資源，研究，推它的宗旨是通過其資源，研究，推廣活動(dòng)和教育來引領(lǐng)供應(yīng)管理職業(yè)。廣活動(dòng)和教育來引領(lǐng)供應(yīng)管理職業(yè)。 目前擁有遍布世界目前擁有遍布世界75個(gè)國家的會(huì)員個(gè)國家的會(huì)員4w多名、多名、179個(gè)分會(huì)，是全球最受

6、尊崇的專業(yè)團(tuán)體之個(gè)分會(huì)，是全球最受尊崇的專業(yè)團(tuán)體之一。一。 ISM認(rèn)證項(xiàng)目認(rèn)證項(xiàng)目nISM認(rèn)證項(xiàng)目認(rèn)證項(xiàng)目C.P.M.注冊(cè)采購經(jīng)理C.P.M.(Certified Purchasing Manager)nISM認(rèn)證項(xiàng)目認(rèn)證項(xiàng)目CPSM注冊(cè)供應(yīng)管理專業(yè)人士 CPSM(Certified Professional in Supply Management)nISM認(rèn)證項(xiàng)目認(rèn)證項(xiàng)目A.P.P.合格采購員A.P.P. (Accredited Purchasing Practitioner)ISM certification programsnISM certification programsC.P.

7、M.C.P.M.(Certified Purchasing Manager)nISM certification programsCPSMCPSM(Certified Professional in Supply Management)nISM certification programsA.P.P.A.P.P. (Accredited Purchasing Practitioner)1.2.6 綜合定義n綜合定義n采購是一個(gè)采購是一個(gè)由組織機(jī)構(gòu)的單位實(shí)施由組織機(jī)構(gòu)的單位實(shí)施的過程，的過程，不論是作為一種功能還是作為集成供應(yīng)鏈不論是作為一種功能還是作為集成供應(yīng)鏈的一部分，它的一部分，它既負(fù)責(zé)采

8、辦合適的質(zhì)量、數(shù)既負(fù)責(zé)采辦合適的質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間、價(jià)格的貨物量、時(shí)間、價(jià)格的貨物，又，又負(fù)責(zé)管理供應(yīng)負(fù)責(zé)管理供應(yīng)商商并對(duì)并對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)和企業(yè)的共同戰(zhàn)略企業(yè)的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)和企業(yè)的共同戰(zhàn)略目標(biāo)目標(biāo)作出貢獻(xiàn)作出貢獻(xiàn)。1.3 采購的演變nReck和Long的演變模式一被動(dòng)階段二獨(dú)立階段三支撐階段四綜合階段（采購績效是以對(duì)企業(yè)成功的貢獻(xiàn)來衡量的）nThe evolution modes of Reck and Long1.Passive phase2.Independent phase3.Supporting phase4.Integrated phase(purchasing performance

9、is measured by the contribution to companys success)1.3 the evolution of purchasing1.3 采購的演變n采購發(fā)展階段和工作能力 表1.5 page 9一新生階段二醒悟階段三發(fā)展階段 四成熟階段 五高級(jí)階段觀察總結(jié)與舉例，行業(yè)的采購發(fā)展階段，工作能力？（如7-11零售，電子行業(yè)，超市采購等）nPurchasing development phase and working capacity table 1.5 page 91.infant2.awakening3.developing4.mature5.advanc

10、edObserve, summarize and illustrate: what is the relationship between working capacity and purchasing phase of an industry(eg.7-11,electron industry, market purchasing etc.)1.3 the evolution of purchasing1.4 采購與變化n驅(qū)動(dòng)因素全球化（人員，貿(mào)易，商務(wù)的跨國性）（人員，貿(mào)易，商務(wù)的跨國性）信息技術(shù)（采購過程和步驟的變化）采購過程和步驟的變化）生產(chǎn)和管理理念 （戰(zhàn)略性）（戰(zhàn)略性）n從被動(dòng)采購

11、主動(dòng)采購n從戰(zhàn)術(shù)性戰(zhàn)略性1.4 purchasing and changesnDriven factorsGlobalization(people, trade, business)IT(the change of purchasing process)Production and management philosophies (strategic)npassiveactiventacticalstrategic1.4 采購與變化n管理理念隨時(shí)間的進(jìn)展1.EOQ2.MRP3.MRP4.JIT5.TQM6.TOC7.TBC8.SCM1.4 purchasing and changesnThe

12、development of management ideas1.EOQ2.MRP3.MRP4.JIT5.TQM6.TOC7.TBC8.SCM2021-10-161.4 采購與變化80年代90年代2000年+制造資源計(jì)劃(MRPII)推動(dòng)式系統(tǒng)物料訂貨以可分配需求為基礎(chǔ)消除安全庫存和周轉(zhuǎn)庫存依賴于相關(guān)訂貨計(jì)劃和可靠的預(yù)測(cè)通過變動(dòng)對(duì)供應(yīng)商需求實(shí)現(xiàn)柔性準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(JIT)拉動(dòng)式系統(tǒng)來自最終用戶的固定需求量生產(chǎn)能力與需求匹配固定的生產(chǎn)協(xié)作單位柔性的制造系統(tǒng)相似產(chǎn)品范圍很小經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量很小供應(yīng)商提前期很短精細(xì)生產(chǎn)和精細(xì)供應(yīng)消除浪費(fèi)庫存和在制品占用最小成本在供應(yīng)鏈上透明多技能員工減少工件排隊(duì)調(diào)整轉(zhuǎn)換時(shí)間

13、很短多品種小批量生產(chǎn)每一個(gè)階段連續(xù)改進(jìn)供應(yīng)鏈快速反應(yīng)供應(yīng)具有柔性顧客化定制生產(chǎn)與最終需求同步生產(chǎn)受控的供應(yīng)鏈過程合作伙伴間的能力是集成的全面應(yīng)用電子商務(wù)并行的產(chǎn)品開發(fā)2021-10-1680s90s2000+MRPIIpush-systemmaterials orders based on the needeliminate safety and cycle inventory d e p e n d o n corresponding order plans and reliable forecastmeet the flexible need of supplier by changeJI

14、Tpull-systema fixed demand from the final userproduction capacity fix the needa fixed production assistant unitflexible production systemsmall range of similar productsEconomic production quantity is very smalla short advanced time of suppliersFine production and supplyeliminate wastethe least inven

15、tory occupationcost is apparent in the supply chainmore technological staffreduce the line of partsa short change timemulti-kind and small-quantity productionevolution in every stepSupply chainquick responseflexible supplycustomization of productionKeep pace of final needprocess of supply chain is u

16、nder control C o m p e t e n c e i s integrated between partners C o m p r e h e n s i v e applicati o n o f e -commerce iterative concurrent developing1.4 purchasing and changes1.5 采購未來發(fā)展趨勢(shì)n戰(zhàn)略意義大大增強(qiáng)戰(zhàn)略意義大大增強(qiáng)n戰(zhàn)術(shù)上的采購活動(dòng)自動(dòng)化、低價(jià)化、外包戰(zhàn)術(shù)上的采購活動(dòng)自動(dòng)化、低價(jià)化、外包化化n非戰(zhàn)術(shù)貨項(xiàng)在主合同下進(jìn)行采購非戰(zhàn)術(shù)貨項(xiàng)在主合同下進(jìn)行采購n因特網(wǎng)和萬維網(wǎng)將是電子采購的主要載體因特網(wǎng)和萬維

17、網(wǎng)將是電子采購的主要載體n先導(dǎo)的組織機(jī)構(gòu)建立戰(zhàn)略采購中心先導(dǎo)的組織機(jī)構(gòu)建立戰(zhàn)略采購中心n與供應(yīng)商的聯(lián)盟大大加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)盟大大加強(qiáng)n供應(yīng)鏈中更大程度共享資源供應(yīng)鏈中更大程度共享資源n通過供應(yīng)商協(xié)會(huì)加強(qiáng)供應(yīng)商協(xié)調(diào)通過供應(yīng)商協(xié)會(huì)加強(qiáng)供應(yīng)商協(xié)調(diào)1.5 purchasing in the futurenAn increase in the strategic importance of PSMnTactical purchasing activitiesnMost non-tactical items will be bought under master contracts enabling tr

18、ansactionnThe internet/WWW will be the main vehicle for electronic purchasingnLeading organization will establish strategic purchasing competency centersnAlliance with supplier will increasenIncreasingly share resource in the supply chainnIncrease coordination of suppliers via supplier associations1

19、.5 采購未來發(fā)展趨勢(shì)n全球供應(yīng)商重要全球供應(yīng)商重要n雙贏策略談判雙贏策略談判n供應(yīng)鏈中支配地位的公司影響力大供應(yīng)鏈中支配地位的公司影響力大n價(jià)格是衡量采購工作的重要指標(biāo)價(jià)格是衡量采購工作的重要指標(biāo)n環(huán)境保護(hù)的考慮環(huán)境保護(hù)的考慮n采購工作職位絕對(duì)數(shù)目減少采購工作職位絕對(duì)數(shù)目減少n采購員工水平要求較高采購員工水平要求較高1.5 purchasing in the futurenGlobal supplier development will be crucialnIncreasing emphasis on win-win negotiationnDominant companies in th

20、e supply chain will influence the sourcenPrice will be an important measurenEnvironmental factors will be more importantnThe absolute number of purchasing jobs will decrease nPersonnel employed in PSM will require a higher level of training1.6 世界級(jí)采購的特征n得名于得名于世界級(jí)制造世界級(jí)制造一書，采用了類似一書，采用了類似奧林匹克運(yùn)動(dòng)的格言奧林匹克運(yùn)動(dòng)

21、的格言“更快，更高，更快，更高，更強(qiáng)更強(qiáng)”來定義世界級(jí)制造。來定義世界級(jí)制造。n與世界級(jí)制造相當(dāng)?shù)氖桥c世界級(jí)制造相當(dāng)?shù)氖浅掷m(xù)且快速的改進(jìn)持續(xù)且快速的改進(jìn)。1.6 world class purchasingnThe term was popularized by the book world class manufacturing. The book defined it as a logous to the Olympic motto faster, higher, stronger.nThe world class manufacturing equivalent is continual

22、 and rapid improvement.1.6 世界級(jí)采購的特征美國高級(jí)采購研究中心確定了世界級(jí)采購供美國高級(jí)采購研究中心確定了世界級(jí)采購供應(yīng)商管理的應(yīng)商管理的12個(gè)特征個(gè)特征n全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理n及時(shí)系統(tǒng)及時(shí)系統(tǒng)n全程時(shí)間的減少全程時(shí)間的減少n多維遠(yuǎn)程戰(zhàn)略計(jì)劃多維遠(yuǎn)程戰(zhàn)略計(jì)劃n新供應(yīng)商關(guān)系新供應(yīng)商關(guān)系n全程戰(zhàn)略成本管理全程戰(zhàn)略成本管理1.6 characteristics of world class purchasingTwelve characteristics of world class supplier management were identified by the

23、 USA Center for advanced Purchasing Studies. nTQMnJITnTotal cycle time reductionnLong-range strategic plansnSupplier relationshipnStrategic cost management1.6 world class purchasingnPerformance measurementnTraining and professional developmentnService excellencenCorporate social responsibilitynlearn

24、ingnManagement and leadership1.6 世界級(jí)采購世界級(jí)供應(yīng)商的特征：世界級(jí)供應(yīng)商的特征：n持續(xù)改進(jìn)和發(fā)展持續(xù)改進(jìn)和發(fā)展n技術(shù)和革新技術(shù)和革新n適應(yīng)性適應(yīng)性1.6 world class purchasingCharacteristics of world class suppliersnContinuous improvementnTechnology and innovationnadaptability1.7 采購和供應(yīng)管理(PSM)的地位杠桿作用：采購工作對(duì)增加利潤所起的作用。杠桿作用：采購工作對(duì)增加利潤所起的作用。采購成為贏利的關(guān)鍵因素（內(nèi)外部環(huán)境）采購成為贏利的關(guān)鍵因素（內(nèi)外部環(huán)境）1.外購占總開銷的比例大外購占總開銷的比例大（醫(yī)藥行業(yè)（醫(yī)藥行業(yè)VS汽車汽車制造業(yè)）制造業(yè)）2.采購業(yè)務(wù)與多變的市場(chǎng)環(huán)境頻繁接觸時(shí)。采購業(yè)務(wù)與多變的市場(chǎng)環(huán)境頻繁接觸時(shí)。(價(jià)格，需求浮動(dòng)，激烈競(jìng)爭價(jià)格，需求浮動(dòng)，激烈競(jìng)爭) 3. 產(chǎn)品創(chuàng)新性和時(shí)尚性的判斷。產(chǎn)品創(chuàng)新性和時(shí)尚性的判斷。（更新