生物化學(xué)試題答案與評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1、中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)I試題A卷（考試時(shí)間：2012-11-24，14：3016：30）專業(yè)(班級(jí))： 姓名： 學(xué)號(hào)： 任課教師：鄭利民 李國(guó)富 閱卷教師： 題號(hào)一二三四五六七八九十合計(jì)分?jǐn)?shù)警示中山大學(xué)授予學(xué)士學(xué)位工作細(xì)則第六條：“考試作弊不授予學(xué)士學(xué)位”。 一選擇正確答案（滿分60分，共有80小題，每小題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)用標(biāo)記正確選項(xiàng)；有效答卷中，選擇正確數(shù)最高者（m）得滿分，正確數(shù)為n（m）者得分為60n/m）常見氨基酸的分子量與pKa值名稱分子量pK1pK2pKR名稱分子量pK1pK2pKR甘氨酸752.349.60絲氨酸1052.219.15丙氨酸892.349.69蘇氨酸1

2、192.119.62脯氨酸1151.9910.96半胱氨酸1211.9610.288.18纈氨酸1172.329.62天冬酰胺1322.028.80亮氨酸1312.369.60谷氨酰胺1462.179.13異亮氨酸1312.369.68賴氨酸1462.188.9510.53甲硫氨酸1492.289.21組氨酸1551.829.176.00苯丙氨酸1651.839.13精氨酸1742.179.0412.48絡(luò)氨酸1812.209.1110.07天冬氨酸1331.889.603.65色氨酸2042.389.39谷氨酸1472.199.674.251關(guān)于氨基酸，表述錯(cuò)誤的是A) L構(gòu)型氨基酸可以有右

3、旋光性； B) 氨基酸既是質(zhì)子供體又是質(zhì)子受體； C) 天然氨基酸都是L構(gòu)型； D) 標(biāo)準(zhǔn)氨基酸都有對(duì)應(yīng)的tRNA 2蛋白質(zhì)酸水解產(chǎn)物中沒有的氨基酸是A) Asn, Gln； B) Asp, Glu； C) Arg, Lys； D) Met, Pro3具有4個(gè)構(gòu)型異構(gòu)體的氨基酸是A) Leu, Tyr； B) Leu, Thr ； C) Ile, Tyr； D) Ile, Thr4. L構(gòu)型的標(biāo)準(zhǔn)氨基酸（上表中的氨基酸）對(duì)應(yīng)R/S標(biāo)識(shí)方法中的S構(gòu)型，但有一個(gè)氨基酸例外，它是A) Ile； B) Thr ； C) Cys； D) Phe5對(duì)某氨基酸（aa）的等電點(diǎn)溶液，X表示不帶電荷的aa比例，

4、X+表示凈帶一個(gè)正電荷的aa比例，X表示凈帶一個(gè)負(fù)電荷的aa比例，X表示帶一正、一個(gè)負(fù)電荷的aa比例，則下列不正確的是A) X 0； B) X 1； C) X+ X； D) X+ X=06關(guān)于肽鏈的一級(jí)結(jié)構(gòu)，描述錯(cuò)誤的是A) 肽鍵（CN）和其相鄰的CO鍵都是部分雙鍵； B) 指N-C鍵旋轉(zhuǎn)的角度，指C-C 鍵旋轉(zhuǎn)的角度；C) 在伸展肽鏈中，180o，180o； D) O、C、N、H在一個(gè)剛性平面內(nèi)7. 關(guān)于同源蛋白的不正確說法是A) 僅指在進(jìn)化過程中具有共同起源的蛋白； B) 僅指不同物種中的同名蛋白；C) 肌紅蛋白與胎兒血紅蛋白亞基是同源蛋白； D) 同源蛋白具有相似的空間結(jié)構(gòu)8下圖為某蛋白

5、質(zhì)飄帶模型在三個(gè)不同角度的視圖，正確的描述是 A) 1個(gè)-helx，4個(gè)-turn； B) 1個(gè)-helx，2個(gè)-turn，2個(gè)loop； C) 1個(gè)-helx，4個(gè)loop； D) 1個(gè)-helx，3個(gè)-turn，1個(gè)loop XY8910119同題8之圖，錯(cuò)誤的描述是A) 8、9、10、11一起構(gòu)成1個(gè)-sheet； B) 8、9、10、11代表4段參與-sheet形成的肽鏈；C) 8、9、10、11各自代表1個(gè)-sheet； D) 8與9之間的氫鍵鍵能大于9與10之間的氫鍵鍵能10同題8之圖，圖中的6和7代表緊鄰-helx的氨基酸殘基，正確的描述是A) X、Y分別代表N、C末端，6最可能

6、是Asp或Glu，7最可能是Lys或Arg； B) X、Y分別代表C、N末端，6最可能是Asp或Glu，7最可能是Lys或Arg；C) X、Y分別代表N、C末端，6最可能是Lys或Arg，7最可能是Asp或Glu； D) X、Y分別代表C、N末端，6最可能是Lys或Arg，7最可能是Asp或Glu11同題8之圖，對(duì)1、2、3、4、5處最可能出現(xiàn)的氨基酸殘基正確的描述是A) 1、4-非極性，2、3-極性，5-Pro或Gly； B) 1、2、4-極性，3-非極性，5-Trp或Phe；C) 1、3-非極性，2、4-極性，5-Pro或Gly； D) 1、2-非極性，3、4-極性，5-Pro或Gly12

7、對(duì)于題8中蛋白的鏡像，下列描述錯(cuò)誤的是A) 反平行-sheet依然是反平行-sheet； B) -helx由右手螺旋變?yōu)樽笫致菪?；C) 所有氨基酸殘基都轉(zhuǎn)變?yōu)镈構(gòu)型； D) 平行-sheet依然是平行-sheet 13同題12，下列描述錯(cuò)誤的是A) 鏡像蛋白的自由能與天然蛋白相同； B) 鏡像蛋白與天然蛋白的旋光方向相反；C) 鏡像蛋白與天然蛋白的等電點(diǎn)相同； D) 如果該蛋白是酶，鏡像蛋白具有原酶的活性。14肽鍵可在純水中穩(wěn)定約1000年，用分子量為5500的蛋白質(zhì)在24小時(shí)內(nèi)驗(yàn)證這個(gè)結(jié)論，理論上需要該蛋白的分子數(shù)最少應(yīng)為A) 1000365/49； B) 100036549； C) 100

8、036549/24； D) 100036524/49； 15不能使蛋白質(zhì)變性的因素是A) 酸或堿； B) 甘油； C) 加熱； D) 尿素16促進(jìn)蛋白質(zhì)折疊的因素是A) 氫鍵； B) 靜電相互作用； C) 范德瓦爾斯力； D) 疏水相互作用； 17對(duì)于一個(gè)蛋白質(zhì)的穩(wěn)定構(gòu)象而言，最高原則是A) 整體自由能最低； B) 分子內(nèi)氫鍵的數(shù)目趨于最大；C) 疏水基團(tuán)包埋在蛋白質(zhì)內(nèi)部； D) 親水基團(tuán)暴露在蛋白質(zhì)表面18關(guān)于角蛋白的不正確描述是A) 半胱氨酸含量越高，硬度越大； B) 主要含疏水R基團(tuán)的氨基酸殘基；C) 二級(jí)結(jié)構(gòu)為-helix； D) 兩股-helix互相右旋纏繞形成coiled-coil

9、 19關(guān)于膠原蛋白的不正確描述是A) 肽鏈由Gly-X-Pro或Gly-X-Hyp重復(fù)組成； B) 二級(jí)結(jié)構(gòu)為-chain，-chain內(nèi)氫鍵數(shù)目趨于最大；C) 三股-chain互相右旋纏繞形成coiled-coil； D) 肽鏈間通過Lys和HyLys共價(jià)交聯(lián)20關(guān)于絲蛋白的不正確描述是A) 主要含Gly和Ala氨基酸殘基； B) -sheet間由氫鍵連接； C) 絲蛋白的彈性來自-sheet間的相對(duì)滑動(dòng)； D) 二級(jí)結(jié)構(gòu)為-sheet21. 羊絨和蠶絲都是服裝等紡織品的材料，這些紡織品在較高溫度下洗滌后A) 羊絨和蠶絲紡織品都會(huì)產(chǎn)生明顯的“縮水”； B) 羊絨和蠶絲紡織品都不會(huì)產(chǎn)生明顯的“

10、縮水”；C) 羊絨紡織品會(huì)產(chǎn)生明顯的“縮水”； D) 蠶絲紡織品會(huì)產(chǎn)生明顯的“縮水”22對(duì)右圖所示蛋白，正確的描述是A) 稱為/-barrel，Motif為- loop，屬于 +結(jié)構(gòu)類型； B) 稱為-barrel，Motif為- corner，屬于 +結(jié)構(gòu)類型；C) 稱為/-barrel，Motif為- loop，屬于 /結(jié)構(gòu)類型； D) 稱為-barrel，Motif為- corner，屬于 /結(jié)構(gòu)類型23同22題，正確的描述是A) 1個(gè)domain，沒有反平行-sheet，有l(wèi)oop沒有-turn； B) 2個(gè)domain，沒有平行-sheet，有l(wèi)oop沒有-turn；C) 2個(gè)dom

11、ain，沒有反平行-sheet，有l(wèi)oop有-turn； D) 1個(gè)domain，有反平行-sheet，有l(wèi)oop有-turn24根據(jù)血紅蛋白的結(jié)構(gòu)，不正確的描述是A) 構(gòu)建復(fù)雜生物大分子時(shí)遵循經(jīng)濟(jì)學(xué)原理； B) 構(gòu)建復(fù)雜生物大分子時(shí)遵循幾何對(duì)稱原理；C) 包含血紅素輔基和脫輔基蛋白兩部分； D) 亞基、亞基的三級(jí)結(jié)構(gòu)相似，但并不同源25使用離子交換層析分離一個(gè)pI大于8的蛋白，下列不正確的描述是A) 固定相使用陰離子交換層析介質(zhì)； B) 分離效果取決于目標(biāo)蛋白與其他蛋白的pI差異；C) 上樣緩沖液的pH為7.0左右； D) 使用pH為7.0左右的NaCl遞增濃度梯度洗脫 26關(guān)于凝膠過濾層析

12、，下列不正確的描述是A) 層析介質(zhì)球形，充滿半徑大小不同的網(wǎng)孔； B) 使用pH為7.0左右的NaCl遞增濃度梯度洗脫；C) 不同分子流經(jīng)層析柱時(shí)，路徑長(zhǎng)短不同； D) 分離效果取決于目標(biāo)蛋白與其他蛋白的分子量差異27關(guān)于親和層析，下列不正確的描述是A) 層析介質(zhì)含有與目標(biāo)分子特異結(jié)合的配基（體）； B) 只適用于掌握其配基的目標(biāo)分子；C) 使用含一定濃度配基的緩沖液洗脫； D) 以未知蛋白為抗原，通過動(dòng)物免疫獲得其抗體，以抗體為配基可制備該蛋白的親和層析柱28關(guān)于疏水相互作用層析，下列不正確的描述是A) 適用于比較疏水的蛋白； B) 使用pH為7.0左右的NaCl遞增濃度梯度洗脫；C) 上樣

13、緩沖液含鹽濃度高； D) 層析介質(zhì)具有較大的疏水表面（較多的疏水基團(tuán)）29凝膠過濾、離子交換、疏水相互作用和親和層析中，對(duì)上樣體積和洗脫流速要求最嚴(yán)格的是A) ； B) + ； C) ； D) + ； 30凝膠過濾、離子交換、疏水相互作用和親和層析中，使用置換原理洗脫的是A) ； B) + ； C) ； D) + ； 31根據(jù)右表的數(shù)據(jù)，純化蛋白質(zhì)6最合理的方案是30硫酸銨沉淀，取上清； 45硫酸銨沉淀，取沉淀；離子交換層析； 凝膠過濾層析A) ； B) ； C) ； D) ; 32關(guān)于電泳，對(duì) 泳動(dòng)能力 描述不正確的是A) f-與粒子大小、形狀 有關(guān)的系數(shù)； B) V-帶電粒子的體積；C)

14、Z-粒子所帶電荷多少； D) E-電泳使用的電壓33關(guān)于SDS-PAGE，不正確的描述是A) 分子量的大小與相對(duì)遷移率成負(fù)線性關(guān)系； B) 不同蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合物的電荷密度趨于一致；C) 不同蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合物形狀相似；D) 不同蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合物的遷移率取決于其分子量的大小 34. 蛋白的電荷與質(zhì)量比值用x表示，分子質(zhì)量用y表示，z表示PAGE的電泳遷移率，則正確的表示是A) 非變性電泳時(shí)zf(x)，SDS-PAGE時(shí)zf(y)； B) 非變性電泳時(shí)zf(y)，SDS-PAGE時(shí)zf(x)；C) 非變性電泳時(shí)zf(x,y)，SDS-PAGE時(shí)zf(y)； D) 非變性電泳時(shí)zf(x)，

15、SDS-PAGE時(shí)zf(x,y) 35有位同學(xué)說“在SDS-PAGE時(shí)，書上說小的多肽鏈遷移的快，但根據(jù)V/E=Z/f可知V=ZE/f，而E與f都是常量，Z與分子量成正比的，所以大的多肽遷移率快才對(duì)”下列哪個(gè)能正確解釋這個(gè)矛盾？E和f都不是常量，f是常量但E不是，E是常量但f不是，該同學(xué)沒考慮凝膠的分子篩效應(yīng)A) ； B) + ； C) + D) 36在等點(diǎn)聚焦電泳過程中，對(duì)于等電點(diǎn)相同的蛋白，下列正確的描述是聚焦前具有相同的0，聚焦前具有不同的0，聚焦后具有相同的0，聚焦后具有不同的0，聚焦后具有相同的0 A) + ； B) + ； C) + ； D) + 37需要分子量標(biāo)準(zhǔn)物的分子量測(cè)定方

16、法是A) SDS-PAGE； B) 凝膠過濾層析； C) 質(zhì)譜； D) A+B 38關(guān)于質(zhì)譜的不正確描述是A) 是已知測(cè)定分子量最精確的技術(shù)； B) 可以測(cè)定大分子的三維結(jié)構(gòu)； C) 可以用來進(jìn)行DNA的測(cè)序； D) 可以用來進(jìn)行肽鏈的測(cè)序39小肽His-Trp-Ser-Arg Gly-Leu Pro-Glu的等電點(diǎn)PI為A) 7.34； B) 5.68； C) 7.59； D) 5.13 40. 胃液的pH在1.5左右，則對(duì)胃蛋白酶的pI值推測(cè)合理的是A) 等于1.5； B) 比1.5略小或略大； C) 7.0左右； D) 遠(yuǎn)大于7.041. 接40題，胃蛋白酶應(yīng)該包含的大量氨基酸殘基是A)

17、 Asp、Glu； B) Ser、Tyr、Thr； C) Asn、Gln； D) Lys、Arg42. 組蛋白與DNA的磷酸基團(tuán)具有很強(qiáng)的結(jié)合能力，則組蛋白應(yīng)該包含的大量氨基酸殘基是A) Asp、Glu； B) Trp、Tyr、Phe； C) Asn、Gln； D) Lys、Arg、His43有一抗生素肽，分子量為1200；含有等摩爾的Leu, Phe, Pro, Val 和Orn（鳥氨酸，比精氨酸側(cè)鏈少一個(gè)-CH2-）；不被羧肽酶作用；2,4-二硝基氟苯（FDNB）作用后的水解產(chǎn)物中FDNB只標(biāo)記在Orn的側(cè)鏈上；部分水解產(chǎn)物有Leu-Phe，Phe-Pro，Orn-Leu，Val-Orn，

18、Val-Orn-Leu， Phe-Pro-Val，Pro-Val-Orn。此肽的一級(jí)結(jié)構(gòu)是A) B) C) D) 44. 凝膠過濾層析測(cè)得某蛋白的分子量為 400 kDa，在SDS存在條件下電泳出現(xiàn)160、240 kDa兩條帶，在SDS和DTT（二硫蘇糖醇）存在條件下電泳出現(xiàn)80、60 kDa大小兩條帶，則此蛋白的結(jié)構(gòu)組成是（L表示大亞基，S表示亞基， 表示有二硫鍵）A) (LSS)2； B) (SLS)2； C) (LL) + (SS)2； D) (LL) + (SSSS)45一個(gè)正常的動(dòng)物基因編碼的蛋白記為Pgood，該基因雖然突變但編碼具正常生理功能的蛋白記為Pnormal，Pnorma

19、l的結(jié)構(gòu)易被誘導(dǎo)變?yōu)镻disease狀態(tài)（朊病毒），則下列不正確的說法是A) Pgood與Pnormal的三級(jí)結(jié)構(gòu)幾乎相同； B) Pdisease與Pnormal的一級(jí)結(jié)構(gòu)相同； C) Pdisease與Pnormal的構(gòu)型不同； D) Pdisease與Pnormal的構(gòu)象不同 46同45題，下列說法不正確的是A) 傳染性是因?yàn)镻disease的抗消化和Pnormal的存在； B) PnormalPdisease的正向平衡常數(shù)小于反向平衡常數(shù)； C) 此類疾病的遺傳性是因?yàn)榫幋aPnormal的基因存在； D) 易感動(dòng)物是因?yàn)槠潴w內(nèi)存在Pnormal而不是Pgood47關(guān)于蛋白質(zhì)在體內(nèi)的折疊

20、，下列說法不正確的是A) 折疊快速而沒有錯(cuò)誤； B) 需要分子伴侶； C) 需要肽酰脯酰異構(gòu)酶； D) 需要二硫鍵異構(gòu)酶 48關(guān)于功能蛋白（包括其他生物分子）發(fā)揮作用的過程，下列說法不正確的是A) 與其他分子（配體）結(jié)合； B) 結(jié)合位點(diǎn)具有結(jié)構(gòu)互補(bǔ)性； C) 結(jié)合過程中存在結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)變化； D) 功能蛋白是鎖，配體是鑰匙49. 功能蛋白與其配體在結(jié)合位點(diǎn)的結(jié)構(gòu)互補(bǔ)性是指A) 幾合形狀互補(bǔ)； B) 具有互相吸引的作用力； C) 幾合形狀互補(bǔ)并且存在吸引的相互作用力； D) 幾合形狀互補(bǔ)但相互作用力排斥50右下圖是血紅蛋白的氧解離曲線，其中C為正常生理?xiàng)l件下的情況，則對(duì)應(yīng)Bohr效應(yīng)的曲線是A)

21、 D； B) C； C) A； D) B 51同50題圖及說明，表現(xiàn)出變構(gòu)效應(yīng)的曲線是A) A、B、C； B) B、C、D； C) B、C； D) C、D 52同50題圖及說明，對(duì)應(yīng)或亞基的曲線是A) D； B) C； C) A； D) B53同50題圖及說明，P50最大的曲線是A) A； B) C； C) D； D) B54同50題圖及說明，對(duì)應(yīng)BPG濃度增加的曲線是A) D； B) C； C) A； D) B； 55同50題圖及說明，對(duì)應(yīng)胎兒血紅蛋白的曲線是A) D； B) C； C) A； D) B； 56如果將50題圖的橫坐標(biāo)改為酶的底物濃度，縱坐標(biāo)改為反應(yīng)速度，則米氏酶對(duì)應(yīng)的曲線是A

22、) D； B) C； C) A； D) B； 57如果將50題圖的橫坐標(biāo)改為酶的底物濃度，縱坐標(biāo)改為反應(yīng)速度，則變構(gòu)酶對(duì)應(yīng)的曲線是A) A、B、C； B) B、C、D； C) B、C； D) C、D； 58如果將50題圖的橫坐標(biāo)改為物質(zhì)濃度，縱坐標(biāo)改為跨膜運(yùn)輸速度，則不具曲線A特征的是A) ABC轉(zhuǎn)運(yùn)體； B) GLUT轉(zhuǎn)運(yùn)體； C) ATPase； D) Na+通道59下圖是酶的可逆抑制動(dòng)力學(xué)作圖，形成酶-底物-抑制劑三元復(fù)合物的是A) B、C、D； B) B、C； C) C、D； D）A、B、C、D 60同59題圖及說明，抑制機(jī)理相同的是A) B、C、D； B) B、C； C) C、D；

23、D) A、C、D 61如果將抑制劑I改為S2，題59的圖代表雙底物反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)作圖，則代表乒乓機(jī)理的是A) A； B) B； C) C； D) D 62. 酶與底物的結(jié)合對(duì)底物不能產(chǎn)生的效應(yīng)是A) 脫去溶劑； B) 降低自由度； C) 電子云轉(zhuǎn)移； D) 產(chǎn)生自由基63. 下列說法不正確的是A) 抗體酶是證明酶的過渡態(tài)機(jī)理的證據(jù)； B) 過渡態(tài)類似物誘導(dǎo)產(chǎn)生的抗體就是抗體酶； C) 抗過渡態(tài)類似物的抗體不一定是酶； D) 抗體酶可能比天然酶的催化效率更高64. 關(guān)于Km的不正確說法是A) 反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度一半所需要的底物濃度； B) 等價(jià)于酶促反應(yīng)的反向平衡常數(shù)； C) 數(shù)量級(jí)接近細(xì)胞

24、中天然底物的濃度； D) Km與kd具有線性的正相關(guān)關(guān)系65. 關(guān)于kcat的不正確說法是A) 指酶在1秒內(nèi)將底物轉(zhuǎn)換為產(chǎn)物的數(shù)量； B) 指酶在1秒內(nèi)催化反應(yīng)的次數(shù)； C) 它的大小不超過底物的擴(kuò)散速率； D) 它等于反應(yīng)歷程中限速步驟的速率常數(shù)66. 關(guān)于kcat/Km的不正確說法是A) 比值反映酶的催化能力與其底物濃度相適應(yīng)； B) 大多數(shù)酶的這個(gè)比值為108 -109 M-1S-1； C) 比值說明天然酶的催化能力是最高的； D) 比值說明天然酶的催化效率是最好的67. 根據(jù)下表數(shù)據(jù)，該酶的Km值為A) 110-5 B) 1.510-5 C) 210-5； D) 3.510-668生物

25、體內(nèi)耗能的酶活性調(diào)節(jié)方式是A) 變構(gòu)調(diào)節(jié)； B) 磷酸化修飾調(diào)節(jié)； C) 水解激活； D) 甲基化修飾調(diào)節(jié)69酶比化學(xué)催化劑效率高的原因是A) 具有新的催化原理； B) 具備多種催化因素； C) 具有動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)變化 D) 具有精密的催化結(jié)構(gòu)和協(xié)調(diào)70. 構(gòu)成淀粉、纖維素和殼聚糖的單糖分別是A) a-D-吡喃葡萄糖，b-D-吡喃葡萄糖，b-D-乙酰吡喃葡萄糖氨；B) b-D-吡喃葡萄糖，a-D-吡喃葡萄糖，b-D-乙酰吡喃半乳糖氨；C) b-D-吡喃葡萄糖，a-D-吡喃葡萄糖，b-D-乙酰吡喃葡萄糖氨；D) a-D-吡喃葡萄糖，b-D-吡喃葡萄糖，b-D-乙酰吡喃半乳糖氨71. 對(duì)還原性6碳糖描述不正確的是A) 溶液中以吡喃糖為主； B) a-D-吡喃糖與b-D-吡喃糖是鏡像異構(gòu)關(guān)系；C) 椅式構(gòu)象是優(yōu)勢(shì)構(gòu)象； D) 大基團(tuán)處于平伏鍵位置的構(gòu)象是優(yōu)勢(shì)構(gòu)象72. 生物體中可以游離形式為主要存在方式的單糖是A) 核糖； B) 甘露糖； C) 葡萄糖； D) 半乳糖73. 不以a-D-吡喃葡萄糖為單體的多糖是A) 淀粉； B) 糖原； C) 葡聚糖； D) 瓊脂糖74. 糖蛋白中O連接和N連接的氨基酸殘基分別指A) Ser/Thr, A