蒸餾和萃取課件

1、蒸餾和萃取蒸餾和萃取Cl- 的檢驗(yàn)的檢驗(yàn)試劑試劑：稀硝酸、硝酸銀溶液稀硝酸、硝酸銀溶液方法：方法：在試管中加入少量自來水，滴加幾滴在試管中加入少量自來水，滴加幾滴稀硝酸稀硝酸和硝酸銀溶液，出現(xiàn)白色沉淀，說明和硝酸銀溶液，出現(xiàn)白色沉淀，說明自來水中有氯離子。自來水中有氯離子。問問：能否加入稀鹽酸酸化？：能否加入稀鹽酸酸化？ 能否加入稀硫酸酸化？能否加入稀硫酸酸化？原理：原理：利用混合物中各組分的利用混合物中各組分的 不同，除去不同，除去液態(tài)混合物中液態(tài)混合物中 、 或或 的雜質(zhì)的雜質(zhì)的方法。（蒸發(fā)、冷凝）的方法。（蒸發(fā)、冷凝）易揮發(fā)易揮發(fā)難揮發(fā)難揮發(fā)不揮發(fā)不揮發(fā)沸點(diǎn)沸點(diǎn)所需儀器：所需儀器：實(shí)驗(yàn)裝

2、置圖實(shí)驗(yàn)裝置圖實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河勺詠硭ㄟ^蒸餾實(shí)驗(yàn)獲得實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河勺詠硭ㄟ^蒸餾實(shí)驗(yàn)獲得較為純凈的水較為純凈的水注意：注意：儀器的組裝、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)儀器的組裝、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-3.蒸餾蒸餾實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象現(xiàn)象1.在試管中加入少量自來水，滴入幾滴在試管中加入少量自來水，滴入幾滴AgNO3(硝酸銀硝酸銀)溶液和幾滴稀硝酸。溶液和幾滴稀硝酸。2.在燒瓶中加入在燒瓶中加入1/3體積的自來水，再加體積的自來水，再加入幾粒沸石（或碎瓷片），連接好裝置，入幾粒沸石（或碎瓷片），連接好裝置，向冷凝管中通入冷水。加熱燒瓶，棄去開向冷凝管中通

3、入冷水。加熱燒瓶，棄去開始餾出部分液體，用錐形瓶收集約始餾出部分液體，用錐形瓶收集約10ml液液體，停止加熱。體，停止加熱。3.取少量蒸餾出來的液體加入試管中，然取少量蒸餾出來的液體加入試管中，然后加入幾滴后加入幾滴AgNO3溶液和幾滴稀硝酸。溶液和幾滴稀硝酸。（得到的液體中含有（得到的液體中含有Cl-嗎？嗎？有白色沉淀有白色沉淀生成（生成（AgCl)當(dāng)溫度計(jì)到當(dāng)溫度計(jì)到1000C時(shí)有液時(shí)有液體流出體流出沒有現(xiàn)象沒有現(xiàn)象思考：1.儀器的組裝順序？儀器的組裝順序？2.溫度計(jì)的位置？為什么這樣放？溫度計(jì)的位置？為什么這樣放？3.蒸餾燒瓶中加入沸石或碎瓷片的原因？蒸餾燒瓶中加入沸石或碎瓷片的原因？4

4、.燒瓶中所盛液體體積燒瓶中所盛液體體積的要求？的要求？4.冷凝管中冷凝水的進(jìn)水位置？為什么？冷凝管中冷凝水的進(jìn)水位置？為什么？燒瓶底加墊燒瓶底加墊石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)從下到上，從左到右從下到上，從左到右溫度計(jì)的水銀球與蒸餾燒瓶溫度計(jì)的水銀球與蒸餾燒瓶支管口相平，測蒸汽溫度支管口相平，測蒸汽溫度防止暴沸防止暴沸1/31/3 V V 2/32/3下口進(jìn)，上口出；下口進(jìn)，上口出；使冷凝管中充滿冷使冷凝管中充滿冷凝水，水流與氣流凝水，水流與氣流相反，熱交換更充相反，熱交換更充分，冷凝效果好分，冷凝效果好應(yīng)用應(yīng)用戰(zhàn)國時(shí)期保存在銅壺中的酒戰(zhàn)國時(shí)期保存在銅壺中的酒保保留至今中國最早的古酒留至今中國最早的古酒16世紀(jì)

5、歐洲的酒精蒸餾裝置世紀(jì)歐洲的酒精蒸餾裝置 酒精的提純酒精的提純工業(yè)酒精中加入生石灰，水跟氧化鈣反工業(yè)酒精中加入生石灰，水跟氧化鈣反應(yīng)再蒸餾可得應(yīng)再蒸餾可得99.5%的無水酒精。的無水酒精。 石油的分餾石油的分餾海水的淡化海水的淡化(成本較高成本較高)交流討論交流討論 如果不慎將油湯灑到衣服上，可以用如果不慎將油湯灑到衣服上，可以用什么方法除去？什么方法除去？用汽油、酒精等除去。 不相同。不相同。如如NaCl在水中易溶而在汽油中難溶；在水中易溶而在汽油中難溶； 油脂在汽油中易溶而在水中難溶。油脂在汽油中易溶而在水中難溶。思考：溶質(zhì)在不同的溶劑里的溶解能力思考：溶質(zhì)在不同的溶劑里的溶解能力 是否相

6、同？是否相同？萃取萃取：利用混合物中利用混合物中一種溶質(zhì)一種溶質(zhì)在在互不相溶互不相溶的溶劑里的溶劑里溶解度溶解度不同，用不同，用一種溶劑一種溶劑把溶質(zhì)從它與把溶質(zhì)從它與另一另一種溶劑種溶劑所組成的溶液中所組成的溶液中提取提取出來的方法。出來的方法。萃取劑的選擇條件萃取劑的選擇條件：1、萃取劑與原溶劑不互溶、萃取劑與原溶劑不互溶，和溶質(zhì)不反應(yīng)。，和溶質(zhì)不反應(yīng)。2、溶質(zhì)在萃取劑中溶解度、溶質(zhì)在萃取劑中溶解度大于在原溶劑中大于在原溶劑中的溶解度。的溶解度。3、溶質(zhì)與萃取劑容易分離。、溶質(zhì)與萃取劑容易分離。萃取與分液萃取與分液-兩種操作兩種操作萃取劑萃取劑實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)：碘溶于水碘溶于水 -碘的水溶液碘的

7、水溶液碘溶于四氯化碳碘溶于四氯化碳 -碘的四氯化碳溶液碘的四氯化碳溶液水與四氯化碳水與四氯化碳四氯化碳萃取碘水中的碘（少量用試管）四氯化碳萃取碘水中的碘（少量用試管）萃取與分液所需儀器：分液漏斗分液漏斗注意：使用前檢查是否漏液使用前檢查是否漏液檢查是否漏液方法：檢查是否漏液方法： 關(guān)閉旋塞，在分液漏斗中注入少量水，關(guān)閉旋塞，在分液漏斗中注入少量水，塞上瓶塞，正立，觀察是否漏水；倒置，看塞上瓶塞，正立，觀察是否漏水；倒置，看是否漏水；若不漏水，放正后把瓶塞旋轉(zhuǎn)是否漏水；若不漏水，放正后把瓶塞旋轉(zhuǎn)180，再倒置觀察是否漏水。，再倒置觀察是否漏水。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-4.萃取萃取（1）用量筒量?。┯昧客擦咳?/p>

8、10ml碘的飽和水溶液，倒入分液漏斗，碘的飽和水溶液，倒入分液漏斗， 然后再注入然后再注入4ml四氯化碳（四氯化碳（CCl4),蓋好玻璃塞。蓋好玻璃塞。裝液裝液（2）用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，）用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分， 分液漏斗轉(zhuǎn)過來用力振蕩。分液漏斗轉(zhuǎn)過來用力振蕩。振蕩振蕩（3）把分液漏斗放在鐵架臺(tái)上，靜置。）把分液漏斗放在鐵架臺(tái)上，靜置。靜置靜置分液分液分離分離互不相溶互不相溶、密度不同密度不同的的液態(tài)混合物液態(tài)混合物的方法的方法（4）待液體分層后，將分液漏斗）待液體分層后，將分液漏斗上的玻璃塞打開，或使塞上的凹槽上的玻璃塞打開，或使塞上的凹槽（或小孔）對(duì)

9、準(zhǔn)漏斗上的小孔，再（或小孔）對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔，再將分液將分液 漏斗下面的活塞打開，使下漏斗下面的活塞打開，使下層液體層液體慢慢流出。慢慢流出。分液分液 （分液時(shí)，（分液時(shí)，下層液體下層液體從漏斗從漏斗管管下口流出下口流出，上層液體上層液體從從上上口口倒出）倒出）步驟：步驟：1、檢漏、檢漏2、裝液、裝液3、振蕩、振蕩4、靜置、靜置分層分層5、分液、分液檢漏裝液振蕩分液靜置從碘的四氯化碳溶液中提取碘：蒸餾萃取與分液萃取與分液操作的注意事項(xiàng)操作的注意事項(xiàng)用前檢查是否漏液用前檢查是否漏液振蕩時(shí)，要振蕩時(shí)，要不時(shí)不時(shí)旋開活塞旋開活塞放氣。放氣。分液時(shí)要將分液時(shí)要將玻璃塞打開玻璃塞打開，或使塞上的凹槽，或

10、使塞上的凹槽(或或小孔小孔)對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔，保證對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔，保證漏斗內(nèi)與外界大漏斗內(nèi)與外界大氣相通氣相通，同時(shí)，同時(shí)漏斗下端管口要緊貼燒杯內(nèi)壁漏斗下端管口要緊貼燒杯內(nèi)壁，從而使從而使液體順利流下液體順利流下 下層液體要從下口放出，上層液體要下層液體要從下口放出，上層液體要從上口倒出從上口倒出以以防止防止分液漏斗內(nèi)分液漏斗內(nèi)壓強(qiáng)過大壓強(qiáng)過大引起危險(xiǎn)引起危險(xiǎn) 防止混入下層液體防止混入下層液體萃取后一定有分液操作；萃取后一定有分液操作；分液前不一定有萃取操作。分液前不一定有萃取操作。（如分離四氯化碳和水的混合液體）（如分離四氯化碳和水的混合液體）可以用酒精萃取碘水中的碘嗎？可以用酒精萃取碘水

11、中的碘嗎？苯呢？苯呢？常用萃取劑：四氯化碳、苯、汽油四氯化碳、苯、汽油討討 論：論：補(bǔ)充補(bǔ)充漏斗漏斗普通漏斗：普通漏斗：過濾、裝試劑、可以制成防倒吸的裝置長頸漏斗：長頸漏斗：裝反應(yīng)物分液漏斗分液漏斗球形分液漏斗：球形分液漏斗：隨時(shí)添加反應(yīng)液，控制反應(yīng)進(jìn)程梨形分液漏斗：梨形分液漏斗：分液小結(jié)小結(jié)一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全 1.遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。 2.了解安全措施。 3.掌握正確的操作方法。 4.重視并逐步熟悉污染物和廢棄物的處理方法。二、物質(zhì)的分離（提純）方法二、物質(zhì)的分離（提純）方法1.依據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)選擇恰當(dāng)?shù)姆蛛x（提純）方法在一個(gè)實(shí)驗(yàn)桌上放著四種化學(xué)藥品，它們的瓶壁上分別寫著白砂糖、小麥面粉、加碘食鹽和食用味精。為了進(jìn)一步地確認(rèn)它們的實(shí)物和名稱是否相符而進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，下列做法中不可取的是 （ ）A、觀察比較它們的外觀狀態(tài)B、各取少量分別放在手里試一試C、各取少量分別放在口里品嘗一下D、用化學(xué)方法進(jìn)行鑒別BC現(xiàn)有一瓶A和B的混合物，已知它們的性質(zhì)如下表。據(jù)此分析，將A和B相互分離的常用方法（ ）A蒸餾 B蒸發(fā) C分液 D過濾物質(zhì)物質(zhì)熔點(diǎn)熔點(diǎn)/沸點(diǎn)沸點(diǎn)密度密度/gcm-3溶解性溶解性A-11.51981.11A、B互溶，且均易溶于水B17.92901.26A有一包白色固體，可能是NaCl、K2CO3、K2SO4、CuSO4和BaC