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1、二十四節(jié)氣之二十四節(jié)氣之霜霜 降降 2013 2013年年1010月月2323日是我國傳統(tǒng)節(jié)氣日是我國傳統(tǒng)節(jié)氣“霜降霜降”,霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個秋季的最后一個節(jié)氣節(jié)氣,也意味著,也意味著冬天冬天的開始,的開始,霜降時節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有霜降時節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語諺語“一年補透透,不如補霜降一年補透透,不如補霜降”,足見這個節(jié)氣,足見這個節(jié)氣對我們的影響。對我們的影響。節(jié)氣概述節(jié)氣概述 霜降是秋季的最后一個節(jié)氣,是秋季到冬霜降是秋季的最后一個節(jié)氣,是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。秋晚地面上散熱很多,溫度驟然季的
2、過渡節(jié)氣。秋晚地面上散熱很多,溫度驟然下降到下降到0 0度以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物度以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針,有的成為六角形的上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針,有的成為六角形的霜花,色白且結(jié)構(gòu)疏松霜花,色白且結(jié)構(gòu)疏松。節(jié)氣由來節(jié)氣由來 關(guān)于霜降時節(jié),各地都有一些不同的風(fēng)關(guān)于霜降時節(jié),各地都有一些不同的風(fēng)俗,就像大家都熟知的清明節(jié)掃墓、重陽登俗,就像大家都熟知的清明節(jié)掃墓、重陽登高、端午節(jié)吃粽子、中秋賞月等等都是長久高、端午節(jié)吃粽子、中秋賞月等等都是長久以來傳承下來的節(jié)氣民俗。關(guān)于霜降,百姓以來傳承下來的節(jié)氣民俗。關(guān)于霜降,百姓們自然也有自己的民趣民樂。們自然也有
3、自己的民趣民樂。霜降的習(xí)俗霜降的習(xí)俗 在我國的其他一些地方,霜降時節(jié)則是要吃在我國的其他一些地方,霜降時節(jié)則是要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?,紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥恚馉N燦的葉子,紅彤金燦燦的葉子,紅彤彤的柿子,看著就讓人覺得賞心悅目。吃上一彤的柿子,看著就讓人覺得賞心悅目。吃上一個香甜的柿子,個香甜的柿子,不但可以御寒保暖,同時還能不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。補筋骨,是非常不錯的霜降食品。霜降吃柿子霜降吃柿子鴨子好吃霜降補鴨子好吃霜降補 閩南臺灣在霜降的這一天,要進食補品,閩南臺灣在霜降的這一天,要進食補品,在閩南有一句諺語,叫做在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,一年補
4、通通,不如補霜降不如補霜降”。足已表達(dá)出閩臺民間對霜。足已表達(dá)出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時節(jié),降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?;鸨袝r閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?;鸨袝r還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。 除了上面我們說到的鴨子、柿子,另除了上面我們說到的鴨子、柿子,另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農(nóng)諺更有意思:處暑高粱,白露谷,霜降農(nóng)諺更有意思:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。到了拔蘿卜。霜降的其他習(xí)俗霜降的其他習(xí)俗1 1、適時早種,錯開晚秋霜凍;、適時早種,錯開晚秋霜
5、凍;2 2、選用早熟高產(chǎn)品種;、選用早熟高產(chǎn)品種;3 3、澆水,因為干土比濕土散熱快;、澆水,因為干土比濕土散熱快;4 4、熏煙,可在小范圍內(nèi)形成保溫云層,、熏煙,可在小范圍內(nèi)形成保溫云層, 減輕凍害;減輕凍害;農(nóng)作物的防霜措施農(nóng)作物的防霜措施: 5 5、鋤地,、鋤地,“鋤頭有火鋤頭有火”,可提高地溫;,可提高地溫;6 6、施腐植酸鈉或磷肥,使作物提前成熟。、施腐植酸鈉或磷肥,使作物提前成熟。 試驗證明:施于山藥、玉米、糜谷,可試驗證明:施于山藥、玉米、糜谷,可 提前成熟提前成熟5-75-7天;天;7 7、最根本是植樹造林,它可調(diào)節(jié)氣溫,徹、最根本是植樹造林,它可調(diào)節(jié)氣溫,徹 底改變環(huán)境。底改變環(huán)境。農(nóng)作物的防霜措施農(nóng)作物的防霜措施: 泊舟盱眙泊舟盱眙常建常建泊舟淮水次,霜降夕流清。泊舟淮水次,霜降夕流清。 夜久潮侵岸
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