大學(xué)生超市實習(xí)日記.doc

1、大學(xué)生超市實習(xí)日記2 月 27 日星期一晴今天第一次來到超市，店長帶我轉(zhuǎn)了一下，熟悉熟悉環(huán)境，感覺很好很干凈整潔的一個超市。認識了同事們，感覺大家都很親切。店長讓徐姐帶我詳細介紹了我要做的工作,要理貨 ,向客戶介紹商品和用法,就像平常去超市看別人做的那樣,很簡單 ,很 easy.感覺還不錯，很輕松，感覺毫無壓力。換上衣服就開始工作了，雖然只是個小工作，但很是很激動。2 月 28 日星期二晴店長讓我熟悉一下店里的規(guī)章制度和工作的區(qū)域還有需要注意的一些事：尤其是要注意對顧客的態(tài)度，如果接到顧客投訴，就會被請到辦公室喝茶 (當(dāng)然是徐姐告訴我的 )。被投訴超過 3 次就要扣工資了， 這讓我感覺到在這工

2、作也不那么簡單了，想想自己曾經(jīng)自我感覺沒有那么挑剔有時候還是會和超市的理貨員爭吵，就知道在這會學(xué)會忍耐了。2 月 29 日星期三陰店長先讓我做幾天理貨員的工作，就是整理貨架上的東西，不管是顧客弄錯地方的還是缺貨的東西，都要及時補上，但是在客流高峰期可以暫時不去管少貨的地方，可以等到顧客少的時候再補上，剛開始弄感覺自己像忙碌的螞蟻，不停的搬東西，從這移動到那再從那移動到這，真的感覺不到什么技術(shù)含量。 在超市做理貨員真的不是一個好活，我開始這樣想了。 不過還好，大家都很風(fēng)趣，上班的時候并不感覺累，我們是一個非常和諧的小集體，這種感覺很好。3 月 1 日星期四多云今天感覺有點累了，一直重復(fù)的搬來搬去

3、，上貨去貨。如果沒有貨要上的話要找點事情做。 所謂 “上貨 ”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨 ”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回閑逛?當(dāng)然不是了 !3 月 2 日星期五晴理貨的時間長了意識到我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下

4、了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。 誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊?3 月 3 日星期六晴今天發(fā)生了一件小事，現(xiàn)在，這里的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格!今天有個其他超市的員工就在我們這里用筆抄價格 ! 自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶了。明天要休息了，好好歇歇。3 月 5 日星期一陰今天沒什么重要的是，忙活了一天，沒事想想，總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。

5、我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧 ?也比沒事干要充實多了。3 月 6 日星期二多云在理了一個星期貨之后，今天店長突然跟我說“你要向顧客面銷，不要只顧看著貨，貨是死的，人才是活的。這是提升你業(yè)績的方法。然后我看到店里雀巢速溶咖啡正在搞促銷活動，店里來了一個顧客，我便極其生硬和不自然地向他介紹這款促銷產(chǎn)品，店長跟我說“他是來修冰箱的，你去忙別的吧”，我的天啊我幼小的心靈深受打擊，丟死人了，第一次主動向顧客面銷卻遭此尷尬，心里很不舒服。3 月 7 日星期三多云昨天

6、的事讓我恨不爽，我就沒事找徐姐聊了聊，徐姐安慰安慰我，說這是很正常的事，萬事開頭難嘛。還教我許多她的經(jīng)驗，比如看顧客眼神啊，區(qū)分不同顧客的不同需求啊等等，感覺很受益，心里也舒服些了。3 月 8 日星期四陰我自己在心里琢磨了下該怎么和顧客交流，怎么說能更好的讓顧客接受。然后再親身實驗會比較好。自己想象力那么豐富，電視劇看的也不少，想這些應(yīng)該沒問題。 就是不知道以后實際用的時候效果怎么樣，膽子大起來，積極應(yīng)戰(zhàn)吧。把這當(dāng)成練習(xí)臉皮的機會也不錯，以前整天在學(xué)校只會和熟識的人交流，可是走向社會總要和各種人交流的。不能總期望大家都和自己想像的一樣，也不能妄圖大家都能理解自己。是時候接觸一下社會了。3 月

7、9 日星期五晴不過過為什么還是不敢主動和顧客打招呼，主動推銷呢。有時候被店長碰見，看店長犀利的眼神都想隱身了。唉，看來臉皮真不是想變厚就變厚的。必須的下定決心了，要不然又要別店長教育了。3 月 10 日星期六陰今天周六，人很多，我也終于有了個小小的機會主動向客戶面銷了，雖然事很小，但畢竟算個開始。今天店里熱狗搞促銷活動， 一塊五 / 根，兩塊五 / 兩根，當(dāng)顧客買了一根熱狗，我會跟他們說“一塊五元 / 根，兩塊五 / 兩根，要兩根吧 ?”很多顧客一聽就會再拿一根，當(dāng)時的感覺就是我給店里多掙錢了，雖然這錢不是我的，心里還是很樂。3 月 12 日星期一晴今天可口可樂在店里搞活動： 買可口可樂產(chǎn)品滿

8、五元 (必須含一瓶 / 灌零度可樂 )送零錢包。我白天的班，沒有向顧客面銷這個活動，一天只送出一個零錢包，晚上店長跟我說“今天只賣出一組，太丟人了，這個要向顧客面銷 ”。又挨罵了，我都有點恨我自己了，太笨了，笨死了，有什么丟人的，不就是和顧客多說會話嗎。現(xiàn)在不說要等到什么時候，一個小小的超市售貨員都做不好，以后還怎么混下去。還怎么去做其他的工作，真是越想越氣。3 月 13 日星期二晴今天我還是白天的班，我開始向顧客面銷，有不少只買了一瓶可口可樂(或雪碧或芬達 )的顧客，在我的介紹下又買了一瓶零度可口可樂得了一個零錢包，每促銷成功一組，我內(nèi)心有小小的滿足，當(dāng)然有很多顧客拒絕了，心里免不了有小小的

9、挫折感，但那天成績還是不錯，雖然沒有具體記錄促銷成功幾組，少說也有八九組?，F(xiàn)在感覺好多了，至少我也走出了這一步，感覺其實也沒有那么難，以后就會更簡單點了吧。3 月 14 日星期三陰今天的成績也可以，至少在進步。面銷，我的一個小小總結(jié)就是直面顧客，真誠、不強求，從中收獲喜悅。這讓我感覺面銷可以顯著提高門店業(yè)績，尤其不要為了面子問題感覺很不舒服，不情愿，對工作要有積極認真的態(tài)度。3 月 15 日星期四陰今天不知道運氣那么不好，碰見個極品顧客，非得說我們的洗發(fā)水是假的，還用她所謂的方法給我們檢驗，汗哪，她就在那里打開一瓶聞聞看看，放在手里拉絲，拉的絲短了就非得說是假的， 說我們賣假貨，要舉報怎樣怎樣

10、，看著真有意思，且不管她大吵大嚷的對不對，她的檢驗方法就不科學(xué)，這可能有一定的經(jīng)驗正確性，可是不能簡單的依靠粘稠度來判斷好壞真假。需要檢測有沒有包含產(chǎn)品標明的物質(zhì)，這需要專業(yè)的質(zhì)檢機構(gòu)來檢測。3 月 16 日星期五多云最近老感覺有點累，感覺自己都沒有停腳的時候，心里總是很急，馬不停蹄的。但是也沒有比別人多做多少工作， 老是有同事告訴我別急，可是心里就是急，腳也停不下來。明天上班好好注意下別人是怎么上班的。3 月 17 日星期六晴我發(fā)現(xiàn)了，大家都是不急不慢的，緩緩的在做事，感覺平靜的做事已經(jīng)成為大家的習(xí)慣了。我也學(xué)著慢下來，不急躁的工作，心里感覺好多了，也沒有太急躁的感覺了。可能這就是工作心態(tài)的

11、問題，工作很重要，要認真做，但是不能因為重要就提心吊膽，重要的工作更要心平氣和的去做，我感覺這對我以后的工作是個很好的指導(dǎo)和教訓(xùn)。3 月 19 日星期一晴在店里時間長了，我發(fā)現(xiàn)陳列也是一門學(xué)問。今天，店長讓我把雜志擺到雜志架上，擺罷，店長說 “不能這么擺，這樣擺不美觀?！边呎f邊擺，擺罷，店長擺的的確比我擺的好看，看起來也舒服。以前不喜歡電視劇里或者聽別人說的什么論資排輩啊，什么經(jīng)驗更重要啊，感覺就是老的欺負小的，很不公平，但是從我們店長身上我學(xué)到了很多東西。也改變了我的這個看法，經(jīng)驗的確很重要，有的時候甚至至關(guān)重要。3 月 20 日星期二晴我感覺這次實習(xí)培養(yǎng)了我細致而敏銳的觀察力，抓住一切機會

12、學(xué)習(xí)。實習(xí)的過程在某種程度上也是一個不斷發(fā)問的過程，因為作為短時間實習(xí)的人員，老板不可能有太多時間來手把手的教我們，而且他們自己都有一大堆的工作。因此，很多時候我們必須學(xué)會自己去看、去揣摩，通過觀察來自己學(xué)習(xí)、自我完善。3 月 21 日星期三多云干了這么長時間還讓我學(xué)會了要積極主動，不是等工作上門，而是自己找上門。在實習(xí)剛開始時，由于員工們的工作很忙，因此我們經(jīng)常也會處于半閑置的狀態(tài)， 逐漸地感覺到實習(xí)的匱乏， 但作為實習(xí)人員，我們不能光想自己學(xué)習(xí)東西，也要去想如何發(fā)揮自己的特點，達到相互學(xué)習(xí)、幫助的雙贏效果。3 月 22 日星期四多云轉(zhuǎn)小雨店長今天說 “不要出現(xiàn)空排面現(xiàn)象， 空排面就表示沒有

13、業(yè)績。 ”說的也是，貨沒了要及時補貨， 后倉的存貨沒及時補上， 顧客來買，卻向顧客說 “賣完了 ”，能不影響業(yè)績 ?我到真沒有想過這個事情，不過想想也是，你去買東西只能看到貨架上的東西。貨架上沒有了肯定會感覺沒有了，可是倉庫說不定還有很多。所以不出現(xiàn)空位很重要。3 月 23 日星期五小雨又被批了，我就是運氣差，今天晚班，剛沒事跟同事聊會天，沒去后倉補貨，顧客來買鹽，看著空貨架，我跟顧客說沒鹽了賣完了，結(jié)果顧客走了，才發(fā)現(xiàn)倉庫里還有鹽。 最悲催的是店長通過攝像頭看見了，我真背。3 月 24 日星期六陰今天沒什么事，又是工作了一天，感覺有點累，有點厭倦了。不停的搬東西，上貨架，不停的給顧客解釋，不

14、停的面銷東西，還不停的收到冷遇，心里有點疲憊感了。好在大家在閑暇之際的閑聊可以增添樂趣。大家都很好，我會記住和同事們一起共事的這些日子。3 月 26 日星期一晴今天來了一個新店長，當(dāng)然少不了歡迎啊，訓(xùn)話啊。新店長還把1 號收銀機旁邊的三層陳列架的口香糖糖果巧克力商品換成了一層濕巾、二層手帕紙、三層創(chuàng)可貼，風(fēng)油精，棉簽，牙簽之類，我也感覺天氣熱了，買濕巾、手帕紙的顧客確實會好很多， 貨架商品的更換很正確、很科學(xué)。3 月 27 日星期二晴店里要做的工作很多也很瑣碎，慢慢地我曉得了哪些事情該先做哪些事情后做。剛來店里的時候我工作不會統(tǒng)籌安排，知道要補貨，但不知道該從什么貨補起。店輔導(dǎo)人還多次指導(dǎo)我先

15、做什么做完再做手上的事情，我常常覺得她的指導(dǎo)很有道理。 雖然這是很簡單的道理 統(tǒng)籌兼顧，大概就是管理學(xué)中 “時間管理 ”。現(xiàn)實中，總感覺自己腳步匆匆，常常錯過了一些東西， “時間管理 ”的能力還很差勁，如果我可以做好 “時間管理 ”，想必會是個既努力工作又會享受生活的人。結(jié)論三：工作內(nèi)容的統(tǒng)籌安排可以影響店業(yè)績。3 月 28 日星期三晴最近發(fā)現(xiàn)原先擺在此的麥麗素、雀巢之類的糖果巧克力的銷量大不如前，尤其是雀巢那款一條條紅色包裝的巧克力威化餅，而現(xiàn)在陳列架第三層銷量慘淡，至于第一層和第二層商品有沒有因為位置變動而銷量增加也無從考察。這些讓我感覺到陳列會直觀的影響門店業(yè)績。雖然這樣但是因為是新店長

16、剛擺的，誰也不敢說，呵呵。3 月 29 日星期四晴還有 2 天就要走了，有點舍不得又有點想走，舍不得這些同事還有剛剛熟悉的自己的工作，當(dāng)然還有小小的工資，雖然很少但是畢竟是自己干了一個月掙的工資，心里還是很激動。雖然在學(xué)校也做過家教，但是這兩種感覺明顯不一樣啊，那個是對著初中的小孩，現(xiàn)在是對著成年人，而且是各式各樣的成年人。3 月 30 日星期五晴今天已經(jīng)有同事和我說再見了，我今天給店長提了個建議，也算是走之前給超市的小建議(就算提的不好，反正要走了店長也不會咋地我)我們每次開門市會議，店長只是介紹新一期雙周刊內(nèi)容，再有就是反復(fù)強調(diào)那些似乎永遠都做不好但卻很重要的工作，從來沒有對大家的鼓勵。對大家的激勵，很大一部分是對大家工作的肯定，還有一點是目標激勵。確定一個前進的目標，比如說面銷成績，店長巡視評分取得好的綜合評分， 最現(xiàn)實的獎勵自然不必說公司獎金。我感覺這會很管用，激勵機制會促進大家更積極主動的提高工作效率。3 月 31 日星期六晴在干