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文檔簡介
1、第六章 人事部對新進(jìn)員工的培訓(xùn)一、公司概況培訓(xùn):1、公司將對新進(jìn)員工進(jìn)行強(qiáng)制性的公司概況培訓(xùn)。2、對新進(jìn)員工的公司概況培訓(xùn)由人事部和訓(xùn)練部共同完成。二、新進(jìn)員工培訓(xùn)分工:1、人事部將就以下部分對新進(jìn)員工進(jìn)行培訓(xùn):*公司簡介,組織機(jī)構(gòu),各部門設(shè)置及其功能,等等;*人事政策,工資體系,工作評估,職務(wù)與級別的提升,工作調(diào)動,培訓(xùn)與發(fā)展,保密要求,管理條例,獎懲依據(jù),合同簽訂和管理,社會保險的辦理,合同變更、解除和終止的程序,等等;*其他必要事宜; *新進(jìn)員工將人手一份公司的員工手冊和規(guī)章制度。2、各部門將就以下部分對新進(jìn)員工進(jìn)行培訓(xùn):*工作應(yīng)知應(yīng)會;*安全規(guī)章;*與其他部門的聯(lián)系;*其他必要事宜三、
2、溝通:1、溝通的定義:經(jīng)由言辭和非言辭,清楚地表達(dá)自己的思想及意見,使自己的想法和別人的想法達(dá) 到相當(dāng)程度的認(rèn)同。2、溝通的基本要求: 回饋問題或反應(yīng) 發(fā)送者(接收者) 過濾或障礙 接收者(發(fā)送者) 回饋問題或反應(yīng) 3、溝通的三要素: a、只談行為,不談個性; b、明確:仔細(xì)想想對方說過的話,做過的事; c、傾聽:尋找意義了解,揉和身體感情智慧的過程,不僅是言辭,更是其后隱藏的意義。4、溝通的四項技巧:a、啟閉式問題:who when why where how(啟發(fā)式提問)b、節(jié)錄式問題(從其談話中提出你聽到的癥結(jié))c、重復(fù)式問題(當(dāng)對方陳述時,重復(fù)對方的問題,最好傍以沉默)d、沉默(沉默是
3、一種壓力,沉默失敗的時候往往是已經(jīng)先把原因暗示出來) *a、b最常用5、溝通渠道:a、員工可以逐級向上反映自己的觀點(diǎn),以及在工作中碰到的問題。b、員工可以直接向相關(guān)職能部門主管進(jìn)行反映問題,以求解決。c、各地區(qū)按照本地區(qū)的情況定期召開員工懇談會,以期了解員工的實(shí)際想法和具體情況。四、員工獎懲處理依據(jù)和處理步驟:1、獎懲類型:、獎勵*獎金:每次20元至50元,并以書面形式公告,副本歸入該員工的個人檔案。 *書面嘉獎:含獎金100元,并以書面形式公告,副本歸入該員工的個人檔案。三次嘉獎同一次記功。 *記功:含獎金300元,并以書面形式公告,副本歸入該員工的個人檔案。三次記功自動升一級。、懲罰: *
4、罰款:員工違反公司政策且情節(jié)較輕,處以5元至30元之內(nèi)的罰款。 *書面警告:含罰款50元,并以書面形式公告,副本歸入該員工的個人檔案。三次書面警告同一次記過。 *記過:含罰款100元,并以書面形式公告,副本歸入該員工的個人檔案。三次記過即解除合同。2、獎懲的對象:、書面嘉獎:(1)員工拾金不昧者,書面嘉獎一次;(2)新店開張順利,qsc及營業(yè)額均在理想水平,管理組可集體書面嘉獎一次;(3)新店開張順利,營業(yè)額及建筑質(zhì)量水平達(dá)標(biāo),相關(guān)部門可書面嘉獎一次;(4)管理組培訓(xùn),總成績第一名,書面嘉獎一次;(5)對于公司臨時組織的、非本職責(zé)范圍內(nèi)的工作,能按時、出色地完成,書面嘉獎一次;(6)督導(dǎo)大檢查
5、第一名的分店,管理組書面嘉獎一次;(7)管理組連續(xù)三個月完成成本指標(biāo),分管管理組書面嘉獎一次,店經(jīng)理書面嘉獎一次;(8)見義勇為的員工,可書面嘉獎一次;(9)管理人員及時將飛單現(xiàn)象舉報公司,經(jīng)確認(rèn)情況屬實(shí)后,給予該名管理組書面嘉獎一次;(10)本職責(zé)范圍內(nèi)的工作業(yè)績突出,使公司營業(yè)額大幅度地提升,或成本大幅度地下降,或順利通過有關(guān)政府部門的檢查者,可書面嘉獎一次;(11)能及時發(fā)現(xiàn)隱患,并予以妥善處理,避免公司遭受損失者,可書面嘉獎一次;、記功:(1)員工在工作期間,為公司節(jié)省大量費(fèi)用,使公司減少損失者,可記功一次;(2)維護(hù)公司利益,避免重大損失發(fā)生者,可記功一次;、罰款:(1)員工未經(jīng)管理
6、組允許上班擅自換裝,罰款5元。(2)員工工作期間未經(jīng)管理組同意不得擅自坐下或用餐,罰款5元。(3)員工工作期間聊天或吃零食,嬉笑耍笑,每次罰款10元。(4)員工工作期間不按標(biāo)準(zhǔn)著裝(帽、衣、褲、識別)不準(zhǔn)上崗,并視情節(jié)輕重,每次罰款10-30元。(5)員工(服務(wù)區(qū))工作時不用禮貌用語,罰款20元。(6)員工(生產(chǎn)區(qū))工作時因主觀原因造成斷貨,罰款20元。(7)員工工作期間未經(jīng)管理組同意,擅自離崗或串崗,罰款30元。(8)員工在餐廳拋擲物品、奔跑,處以30元罰款。(9)員工不服從工作分配,經(jīng)口頭警告后仍不執(zhí)行的,處以罰款20元。、書面警告:(1)員工在工作時不用禮貌用語第二次給予書面警告一次;(
7、2)員工工作期間因主觀原因,將貨物傾覆在客人身上或餐廳重要部位,給予書面警告一次;(3)員工工作期間因主觀原因造成斷貨,第二次發(fā)生給予書面警告一次;(4)員工工作期間在餐廳與同事爭吵,無論何種理由均給予書面警告一次(5)員工在工作期間睡覺、睡寐,給予書面警告一次;(6)員工不服從工作分配,第二次給予書面警告;(7)員工工作期間頂撞上司,或用粗言穢語侮辱同事或上司的,給予書面警告;(8)員工在工作時間工作區(qū)域內(nèi)吸煙給予書面警告一次;(9)員工工作期間聊天、串崗,第二次給予書面警告;(10)管理人員在工作期間,發(fā)現(xiàn)員工違紀(jì)未加勸阻或處理,給予書面警告一次;(11)管理人員及所有員工在工作期間無正當(dāng)
8、理由離開工作崗位超過半小時,給予書面警告一次;(12)管理人員在工作時間工作區(qū)域內(nèi)吸煙給予書面警告一次;(13)因管理不當(dāng)造成斷貨的,給予直接責(zé)任管理組及店經(jīng)理各書面警告一次;(14)外賣的產(chǎn)品發(fā)生斷貨的,當(dāng)班管理組及店經(jīng)理各給予書面警告一次;(15)外送單據(jù)有損壞或遺失,給予店經(jīng)理書面警告一次;(16)外賣尋呼機(jī)未及時回電話者,給予當(dāng)班管理組書面警告一次;(17)督導(dǎo)大檢查成績低于及格線,或在qsc方面存在諸多問題的,給予相關(guān)管理組及店經(jīng)理書面警告一次;(18)配銷區(qū)漏發(fā)物品造成分店斷貨的,給予當(dāng)班管理組、相應(yīng)部門主管、配銷區(qū)主管各書面警告一次;(19)所有管理人員違反值班管理條例,給予書面
9、警告一次;(20)對上級的工作指示無故未能如期完成,以致影響公司的正常營運(yùn),給予書面警告一次;(21)未經(jīng)許可,不等候接替先行下班者,給予書面警告一次;(22)行政系統(tǒng)人員未經(jīng)部門主管同意擅自外出,第二次書面警告一次;(23)行政系統(tǒng)人員工作期間未經(jīng)主管同意串崗、串部門,第二次書面警告一次;(24)行政系統(tǒng)人員工作期間聊天、吃零食、打私人電話,第二次書面警告一次;(25)行政系統(tǒng)人員不服從工作分配,經(jīng)警告后仍不執(zhí)行,第二書面警告;(26)行政系統(tǒng)人員在工作期間頂撞上司,第二次書面警告一次;(27)行政系統(tǒng)人員浪費(fèi)或損壞公司財物,情節(jié)嚴(yán)重的,書面警告一次,并應(yīng)全額賠償;(28)部門主管不能按時按
10、量地完成目標(biāo)工作,書面警告一次;(29)公司所有人員中不按公司標(biāo)準(zhǔn)著裝、或衣著不整潔,或不佩帶胸卡者,第二次給予書面警告一次;(30)公司所有人員中故意搬弄是非、影響團(tuán)結(jié)者,給予書面警告一次;(31)公司所有人員中工作故意拖拉,直接影響生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量者,給予書面警告一次;(32)公司所有人員中議論員工薪酬并造成一定負(fù)面影響者,給予書面警告一次;(33)員工因違反操作規(guī)程造成工傷事故的,情節(jié)一般,后果不嚴(yán)重者,給予書面警告一次;(34)一季度內(nèi)部門發(fā)生三次以上因違反操作規(guī)程造成工傷事故的,給予該部門經(jīng)理(主管)書面警告一次;(35)各分店連續(xù)三個月未完成成本指標(biāo),給予該店店經(jīng)理及分管管理組各書面
11、警告一次;(36)各地區(qū)所有分店的人工成本未達(dá)到本地區(qū)制定的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo),給予該地區(qū)的人事部主管和負(fù)責(zé)此項工作的人事部人員各書面警告一次;、記過:(1)員工工作期間用手直接觸摸食品或回收已售食品的,給予記過一次;(2)員工在工作期間,對管理組態(tài)度惡劣的,并不服從分配,給予記過一次;(3)員工在工作期間,不注意安全,造成事故,影響正常營運(yùn),給予記過一次;(4)所有管理人員曠工給予記過一次;(5)丟失公司重要資料(如發(fā)票等),相關(guān)人員記過一次;(6)所有管理人員未通過購物方式,擅自將店內(nèi)食品給其他人食用者,給予記過一次;(7)所有管理人員管理不當(dāng),造成營運(yùn)混亂,給予記過一次;(8)上、下班不準(zhǔn)替人打卡
12、,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次給予記過一次;(9)在任何場所做出對公司的產(chǎn)品、形象、聲譽(yù)不利的言行給予記過一次;(10)在工作期間酗酒鬧事,給予記過一次;(11)對公司的機(jī)器、設(shè)備、車輛等工具,未經(jīng)主管同意擅自使用者,給予記過一次;(12)行政系統(tǒng)人員未經(jīng)主管允許或未填寫請假單,經(jīng)主管批準(zhǔn)的,擅自不來公司工作,均作曠工處理,并給予記過一次;(13)行政系統(tǒng)人員在工作期間不能按時按量完成工作任務(wù),會被要求留下來完成,上述情況發(fā)生三次以上,則給予記過一次,并調(diào)離原工作崗位;(14)部門主管無充分的理由而不能按時按量完成目標(biāo)工作,以致影響公司正常營運(yùn),第一次給予記過一次;(15)在工作期間從事與本公司業(yè)務(wù)無關(guān)的
13、事情者,第一次給予記過;(16)公司所有人員中有發(fā)現(xiàn)公司財物受損,不及時上報者,記過一次;(17)公司所有人員中有造謠中傷,無事生非,破壞公司及其他人員名譽(yù)者,記過一次;(18)公司所有人員中不配合人事部、保安部進(jìn)行事件調(diào)查者,記過一次;(19)公司所有人員中在使用公司的機(jī)器、設(shè)備、車輛等工具,因主觀原因?qū)е鹿ぞ呤軗p者,按全額賠償外。第二次則除按全額賠償外,同時記過一次;(20)公司所有人員中由于工作過失,造成公司財物損失價值較大者,記過一次;(21)管理人員未及時處理好顧客投訴,造成投訴升級者,記過一次;(22)員工因違反操作規(guī)程造成工傷事故的,后果嚴(yán)重者,給予記過一次;(23)員工因違反操
14、作規(guī)程而造成他人工傷的,該員工均記過一次;如果造成設(shè)備損壞或經(jīng)濟(jì)損失的,則員工必須要照價賠償;(24)一季度內(nèi)部門發(fā)生五次以上因違反操作規(guī)程造成工傷事故的,給予該部門經(jīng)理(主管)記過一次;、立即辭退:(1)在工作期間與顧客爭吵、與同事及顧客斗毆,無論任何理由,即被辭退;(2)在工作期間無論任何理由怠工、罷工,即被辭退;(3)在工作期間對上司出以惡言咒罵和威脅的,即被辭退;(4)上、下班替人打卡,第二次即被辭退;(5)員工隱藏顧客財物,給予罰款300元即被辭退;(6)員工(收銀員除外)不可接觸顧客錢款,違者罰款500元并辭退;(7)偷竊公司財物者(如少買東西多發(fā)貨、錢款不入收銀機(jī)、偷帶偷吃等),
15、處罰500元并辭退;(8)擅自涂改考勤卡者,即被辭退;(9)在職期間受刑事處罰者,即被辭退;(10)偽造或盜用公司印章者,即被辭退;(11)故意泄露公司技術(shù)、商業(yè)秘密,致使公司蒙受重大損失者,即被辭退;(12)利用公司名譽(yù)在外招搖撞騙,致使公司名譽(yù)蒙受重大損失者,即被辭退;(13)在工作期間從事與本公司業(yè)務(wù)無關(guān)的事情者,第二次即被辭退;(14)偽造申請表或提供不真實(shí)求職資料,弄虛作假者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),即被辭退。(15)部門主管部門無充分的理由而不能按時按量完成目標(biāo)工作,以致影響公司正常營運(yùn),發(fā)生第二次即被辭退;(16)上、下班不準(zhǔn)替人打卡,發(fā)生第二次即被辭退;(17)借工作之便與客戶或客商私下做交易,行
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