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產(chǎn)品銷售臺(tái)帳序號(hào)產(chǎn) 品 名 稱生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)結(jié)論產(chǎn)量(單位)銷量(單位)銷售日期銷往地區(qū)及企業(yè)名稱檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)備 注 編制:原輔材料投料、使用記錄序號(hào)產(chǎn) 品 名 稱原 輔 料 名 稱使用量 產(chǎn)品產(chǎn)量生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期檢驗(yàn)結(jié)論檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)添加物限量值備 注 編制:消毒劑配置、使用、保管記錄序號(hào)試劑名稱配制濃度使用場(chǎng)所使用班次使用量使用時(shí)間有效期限生產(chǎn)廠家責(zé)任人 備 注 編制:食品添加劑使用記錄產(chǎn)品名稱規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)數(shù)量食品添加劑名稱使用限量實(shí)際使用量g/kg或(g/l)備注豈 出廠檢驗(yàn)記錄產(chǎn)品名稱生產(chǎn)批次規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)數(shù)量抽樣數(shù)量檢驗(yàn)依據(jù)檢驗(yàn)結(jié)論生產(chǎn)記錄表日期開停機(jī)時(shí)間(hh:mm)生產(chǎn)小時(shí)數(shù)加工成品量( )質(zhì)檢結(jié)果原料消耗量( )原庫(kù)存量( )現(xiàn)庫(kù)存量( )檢驗(yàn)人員簽名注:原料消耗量欄目必須把食品添加劑的名稱與用量填上。質(zhì)量工作會(huì)議記錄會(huì)議名稱主持人會(huì)議時(shí)間會(huì)議地點(diǎn)參加人員主要內(nèi)容培訓(xùn)記錄培訓(xùn)主題培訓(xùn)日期授課人課時(shí)參加人數(shù)培訓(xùn)記錄培訓(xùn)目的 培訓(xùn)對(duì)象培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)施情況 記錄人記錄日期備注
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