企業(yè)成本核算及存貨的管理（DOC 9）

1、企業(yè)成本核算及存貨的管理成本屬于經(jīng)濟(jì)范疇，是商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中耗費(fèi)的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)。商品的價(jià)格=生產(chǎn)成本+盈利，成本是價(jià)值中c+v的貨幣表現(xiàn)（c+v政治經(jīng)濟(jì)學(xué)角度分析，為資本家的預(yù)付資本）。成本的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)可以概括為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中，勞動(dòng)對(duì)象與勞動(dòng)工具耗費(fèi)的轉(zhuǎn)移價(jià)值和勞動(dòng)者為自已勞動(dòng)所創(chuàng)造價(jià)值的貨幣表現(xiàn)，即商品生產(chǎn)中，物化勞動(dòng)耗費(fèi)和活勞動(dòng)耗費(fèi)的貨幣表現(xiàn)。一、 成本的主要形式成本按單位性質(zhì)的不同，有工業(yè)成本、商業(yè)成本、交通運(yùn)輸成本、建筑安裝成本等，這些成本根據(jù)管理的需要，從各種不同的角度進(jìn)行考察，又有不同的成本形式。常見的有：1 按照成本與產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量增減的變動(dòng)關(guān)系可分為變動(dòng)成本與固定成本

2、。固定成本是不隨產(chǎn)品產(chǎn)量的變動(dòng)而變動(dòng)的成本；變動(dòng)成本是摜成本總額隨著產(chǎn)品產(chǎn)量成等比例的變動(dòng)而變動(dòng)的成本。2 按照成本歸屬的對(duì)象不同可分為直接成本和間接成本。直接成本是指能夠直接計(jì)入某種成本對(duì)象的生產(chǎn)費(fèi)用；間接成本是指不能直接計(jì)入而必須分?jǐn)傆?jì)入各種產(chǎn)品成本的費(fèi)用。3 從企業(yè)再生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)可分采購(gòu)成本、運(yùn)輸成本、勞務(wù)成本、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品銷售成本。采購(gòu)成本即材料采購(gòu)成本，包括買價(jià)、外地運(yùn)雜費(fèi)、運(yùn)輸途中的合理?yè)p耗、入庫(kù)前的整理挑選費(fèi)用（包括整理挑選中發(fā)生的損耗，并扣除下腳料、廢料的價(jià)值）；（工業(yè)企業(yè)）勞務(wù)成本是指企業(yè)向外單位或本單位提供的工業(yè)性和非工業(yè)性勞務(wù)所發(fā)生的費(fèi)用；生產(chǎn)成本：料、工、費(fèi)（制造費(fèi)

3、用）產(chǎn)品銷售成本：4 按照其費(fèi)用抵銷收入的時(shí)間不同，可分為產(chǎn)品成本和期間成本（費(fèi)用）。產(chǎn)品成本是指企業(yè)生產(chǎn)一種種類和數(shù)量的產(chǎn)品所應(yīng)負(fù)擔(dān)的材料、人工、費(fèi)用的總和；期間成本（費(fèi)用）是指不計(jì)入產(chǎn)品成本而直接計(jì)入當(dāng)期損益的費(fèi)用。包括：管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用。另外在經(jīng)營(yíng)決策中，經(jīng)常應(yīng)用差額成本、未來成本、相關(guān)成本、機(jī)會(huì)成本以及邊際成本。二、 企業(yè)成本的核算1 成本核算的原則成本分期核算的原則：按年分月進(jìn)行成本計(jì)算完工產(chǎn)品成本和在產(chǎn)品成 本。 實(shí)際成本計(jì)價(jià)原則：計(jì)劃成本調(diào)整為實(shí)際成本 權(quán)責(zé)發(fā)生制原則：凡是本期支付應(yīng)由本期和以后各期負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)按 一定的標(biāo)準(zhǔn)分配計(jì)入本期和以后各期，本期尚未支付但

4、應(yīng)由本期負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)預(yù)提計(jì)入本期。（案例） 成本核算的真實(shí)性和及時(shí)性原則：要以審核無(wú)誤、手續(xù)齊備的原始憑證為 依據(jù)（案例：憑證不全或手續(xù)不齊） 成本核算的一致性原則：核算方法前后期一致（案例：先進(jìn)先出法后進(jìn) 先出法，調(diào)節(jié)利潤(rùn)）2 正確劃清各種費(fèi)用界限（1） 劃清資本性支出和收益性支出的界限（案例：固定資產(chǎn)購(gòu)置、無(wú)形 資產(chǎn)取得或不提折舊）（2）劃清應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本和不應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本的費(fèi)用界限（案例：制造費(fèi)用與經(jīng)營(yíng)費(fèi)用、管理費(fèi)用混合）（3）劃清本期產(chǎn)品成本、費(fèi)用和下期產(chǎn)品成本、費(fèi)用的界限（案例：權(quán)責(zé)發(fā)生 制原則，待攤費(fèi)用、預(yù)提費(fèi)用、遞延資產(chǎn)）（4）劃清各種產(chǎn)品成本的費(fèi)用（案例：盈利產(chǎn)品、虧損產(chǎn)品

5、成本調(diào)節(jié)，以盈補(bǔ) 虧，掩蓋成本超支現(xiàn)象）（5）劃清完工產(chǎn)品成本與在產(chǎn)品的費(fèi)用界限（案例：月或年未隨意調(diào)整在產(chǎn)品 成本，人為調(diào)節(jié)完工產(chǎn)品成本）3 不得列入成本、費(fèi)用的開支（1） 購(gòu)置和建造固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)和其它資產(chǎn)的支出。（資本性支出）（2） 資本的利息。（工程交付使用前后利息、開辦期間利息、經(jīng)營(yíng)利息）（3） 對(duì)外投資的支出。（資本性支出）（4） 分配給投資者的利潤(rùn)。包括優(yōu)先股利和普通股利（避稅計(jì)入成本費(fèi)用）（5） 被沒收的財(cái)物，支出的滯納金、罰款、違約金、賠償金以及企業(yè)捐贈(zèng)、贊助支出（在營(yíng)業(yè)外支出科目列支，但需進(jìn)行納稅調(diào)整，捐贈(zèng)為利潤(rùn)總額3%）4 做好與成本、費(fèi)用核算有關(guān)的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作（1）

6、 建立健全原始記錄（2） 制定和修訂各項(xiàng)消耗定額，加強(qiáng)定額管理（工業(yè)、商業(yè)）（3） 建立和健全材料、物資和商品的計(jì)量、驗(yàn)收、領(lǐng)發(fā)和盤點(diǎn)制度（案例：發(fā)貨后對(duì)方未收到）（4） 建立和健全成本、費(fèi)用和成本核算的崗位責(zé)任制（5） 適應(yīng)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和管理要求，采用適當(dāng)?shù)某杀居?jì)算方法（加權(quán)平均法等，確定后不能隨意更改） 5商品流通企業(yè)成本的計(jì)算 商品流通企業(yè)按其在商品流通中所處的地位不同，分為批發(fā)商品流轉(zhuǎn)和零售商品流轉(zhuǎn)兩個(gè)基本環(huán)節(jié)?，F(xiàn)以批發(fā)企業(yè)為例。（1） 商品流通企業(yè)成本計(jì)算的特點(diǎn)：在成本計(jì)算對(duì)象上：一般是指購(gòu)進(jìn)或銷售商品的品種或按類別；在成本計(jì)算期上：一般是在月未進(jìn)行；在成本項(xiàng)目構(gòu)成上：一般是指購(gòu)進(jìn)或銷售

7、商品的原進(jìn)價(jià)，不包括在商品流轉(zhuǎn) 過程中發(fā)生的商品流通費(fèi)；在成本計(jì)算明細(xì)帳的設(shè)置上：一般在“商品采購(gòu)”明細(xì)收上計(jì)算購(gòu)進(jìn)商品的 成本；在“商品銷售成本”明細(xì)帳上計(jì)算商品銷售成本。（2） 商品流通企業(yè)成本費(fèi)用的構(gòu)成 a商品進(jìn)價(jià)成本：指商品的采購(gòu)成本。國(guó)內(nèi)購(gòu)進(jìn)用于國(guó)內(nèi)銷售和用于出口的商品，其采購(gòu)成本為進(jìn)貨原價(jià)；進(jìn)口商品的采購(gòu)成本，包括購(gòu)進(jìn)商品的國(guó)外進(jìn)價(jià)（到岸價(jià)）和進(jìn)口環(huán)節(jié)的各種價(jià)內(nèi)稅（關(guān)稅、消費(fèi)稅）；委托其它單位代理進(jìn)口的商品采購(gòu)成本為實(shí)際支付給代理單位的全部?jī)r(jià)款；企業(yè)收購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品的采購(gòu)成本，為支付的收購(gòu)價(jià)款扣除10%的增值稅額的差額。 b經(jīng)營(yíng)費(fèi)用：指企業(yè)的整個(gè)購(gòu)銷環(huán)節(jié)發(fā)生的各種費(fèi)用，包括由企業(yè)負(fù)擔(dān)的

8、運(yùn)輸費(fèi)（國(guó)內(nèi)購(gòu)進(jìn)商品所發(fā)生的進(jìn)貨運(yùn)雜費(fèi)）、裝卸費(fèi)、整理費(fèi)、包裝費(fèi)、展覽費(fèi)、保管費(fèi)、檢驗(yàn)費(fèi)、中轉(zhuǎn)費(fèi)、勞務(wù)手續(xù)費(fèi)、廣告費(fèi)、商品損耗、進(jìn)出口商品傭金、經(jīng)營(yíng)人員工資及福利費(fèi)等。 c管理費(fèi)用：指企業(yè)行政管理部門為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)而發(fā)生的各種費(fèi)用支出，包括工資和福利、折舊費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、土地使用稅、房產(chǎn)稅、車船使用稅、印花稅、無(wú)形資產(chǎn)攤銷、職工教育經(jīng)費(fèi)、勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)、待業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)、研究開發(fā)費(fèi)及壞帳損失等。 d，財(cái)務(wù)費(fèi)用：是指企業(yè)為籌集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需資金等而發(fā)生的費(fèi)用，包括利息支出（減利息收入）和相關(guān)的金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)等。3 商品銷售成本的計(jì)算批發(fā)企業(yè)的商品銷售后，為了正確反映企業(yè)銷售毛利，確定庫(kù)存

9、商品的余額，必須進(jìn)行已銷商品成本計(jì)算。由于同一品種商品各批次的進(jìn)貨單價(jià)不一定完全相同，因此除能分清批次可以按照該批原進(jìn)價(jià)直接確定銷售成本以外，一般出售的商品，往往不易分清購(gòu)進(jìn)批次和原價(jià)，需要采用一定的方法來確定進(jìn)貨單價(jià)，然后才能據(jù)以計(jì)算商品銷售成本。由于企業(yè)經(jīng)營(yíng)品種繁多，銷售業(yè)務(wù)較多，不便逐日、逐筆計(jì)算商品銷售成本，為了簡(jiǎn)化核算手續(xù)，一般于月底集中計(jì)算。按照存貨成本原假設(shè)，已銷商品的成本計(jì)算方法，現(xiàn)行會(huì)計(jì)制度規(guī)定主要有：個(gè)別計(jì)價(jià)法（分批實(shí)際進(jìn)價(jià)法、分批確認(rèn)法）、先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法（全月一次加權(quán)平均，以期初結(jié)存數(shù)加本期購(gòu)進(jìn)數(shù)為權(quán)數(shù)）、移動(dòng)加權(quán)平均法、后進(jìn)后出法和毛利率法（假設(shè)各期毛利率相對(duì)穩(wěn)

10、定，毛利率=銷售毛利/銷售凈額）等。三、 企業(yè)存貨的管理存貨是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中為了銷售或耗用而持有的各種有形資產(chǎn)。包括各種原材料、輔助材料、包裝物、低值易耗品、委托加工材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品和商品等。1 存貨的計(jì)價(jià)（1） 存貨收入的計(jì)價(jià)（歷史成本計(jì)價(jià)）外購(gòu)存貨：購(gòu)貨價(jià)格（發(fā)票金額，商業(yè)折扣，折扣期內(nèi)的現(xiàn)金折扣沖減 財(cái)務(wù)費(fèi)用） 附帶成本：a、采購(gòu)費(fèi)用：包裝、運(yùn)雜、保險(xiǎn)、運(yùn)輸途中合理 損耗、入庫(kù)前挑選整理費(fèi)工業(yè)企業(yè)計(jì)入材料 采購(gòu)成本； b、儲(chǔ)存費(fèi)用：倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)工業(yè)企業(yè)計(jì)入期間費(fèi)用 商品流通企業(yè)一般不把商品的附帶成本計(jì)入商品價(jià)值，而計(jì)入期間費(fèi)用。自制存貨：實(shí)際發(fā)生的料、工、費(fèi)計(jì)委托外加工存貨：原材料、半成品價(jià)值及加工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、保 險(xiǎn)費(fèi)等股東投入的存貨：評(píng)估或協(xié)商價(jià)接受捐贈(zèng)的存貨：發(fā)票、報(bào)關(guān)單、協(xié)議、市價(jià)等盤盈的存貨：同類存貨的重置成本或市價(jià)（2） 發(fā)出存貨的