淡水養(yǎng)殖的生產(chǎn)經(jīng)營狀況及成本收益

1、k 論文發(fā)表專家一IO中國學木期刊網(wǎng)淺論淡水養(yǎng)殖的生產(chǎn)經(jīng)營狀況及成本收益摘要：近些年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對于食品的健 康指數(shù)等都有了新的要求。而淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品作為一種脂肪含量低、 富含多種維生素的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品，逐漸地受到了消費者的親睞，其 價格也呈不斷上漲的趨勢，這也就在一定的程度上推動了水產(chǎn)養(yǎng)殖 業(yè)的發(fā)展，促進了各地農(nóng)民的增收?？墒请m然說淡水養(yǎng)殖給農(nóng)民帶 來了很大的效益，但在其養(yǎng)殖的過程中還是不可避免的要面臨一些 挑戰(zhàn)。比如，在養(yǎng)殖的過程中出現(xiàn)的一級保險發(fā)展滯后，金融支農(nóng) 力度不夠等問題。所以在淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，合理的進行成本的投入, 增大對農(nóng)戶的產(chǎn)品支持，充分利用淡水養(yǎng)殖的優(yōu)勢，優(yōu)

2、化農(nóng)民的生 產(chǎn)經(jīng)營水平，提高其收益是淡水養(yǎng)殖研究的重點，也是為農(nóng)民增收 的有效途徑。關(guān)鍵詞：淡水養(yǎng)殖；收益成本1淡水養(yǎng)殖的生產(chǎn)特征淡水養(yǎng)殖作為養(yǎng)殖管理的一種，想要發(fā)揮其經(jīng)濟效用，就必須了 解其養(yǎng)殖的生產(chǎn)特征，進行好的養(yǎng)殖管理。通過科學的預(yù)算以及技 術(shù)手段的運用，讓養(yǎng)殖擁有最大的利潤空間，獲得最大的利潤。當 然這就需要維持生產(chǎn)成本與利潤之間的優(yōu)良關(guān)系?？傮w而言，科學 的飼養(yǎng)管理具體可概括為以下八個方面：（1）池塘管理的實質(zhì)上是對池塘水質(zhì)的嚴格管理。要養(yǎng)好一池魚,首先應(yīng)管好一池水，而管好一池水，要考慮的很多方面，重要的是圍繞池塘增加溶解氧，減少耗氧，同時用天時好乳酸菌調(diào)水改善水 中微生物環(huán)境，不斷

3、調(diào)節(jié)池塘生態(tài)平衡。（2）經(jīng)常巡塘，保證每天3次的巡塘時間。密切關(guān)注池塘的實時特征。清晨必須保證魚類沒有死亡浮頭，及時處理。白天可以同時 保證投餌測量水溫同時有效進行。并觀察魚類食餌的狀況。炎熱的 夏天和天氣突變時，魚產(chǎn)品會及其容易死亡。此時應(yīng)該在凌晨左右 進行巡視工作，來保證有效的防治泛地和浮頭。（3）保持池塘適當水量，對于池塘的排水，要科學的掌握需要注 入多少的水量以及需要排掉多少的水量，綜合的考慮每個階段的天 氣情況，做到防洪抗旱，從而防止由于水量的掌控不到位導致淡水 養(yǎng)殖產(chǎn)品的生長出現(xiàn)問題，盡量使其有一個比較舒適的活動空間以 及生活環(huán)境。（4）適當投入餌料，在淡水養(yǎng)殖中魚類的生長有著一定

4、的規(guī)律， 所以需要根據(jù)天氣的變化、水溫的不同以及季節(jié)的特點等要適當?shù)?投入餌料，并且做好產(chǎn)品的防病工作。（5）做好預(yù)算，保證全年的飼料、肥料等的供應(yīng)以及科學分配。（6）合理利用漁業(yè)機械，及時的做好其維修以及保養(yǎng)。（7）關(guān)注市場變化，根據(jù)市場規(guī)律做好產(chǎn)品的及時出塘，在條件 允許的情況下做好產(chǎn)品的輪捕輪放。2水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀以及前景在廣東地區(qū)的一些養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)，由于各方面條件的限制導致養(yǎng)殖過程出現(xiàn)了一系列的問題。這個條件的限制主要體現(xiàn)在水源上面, 具體來講，表現(xiàn)在下面的幾個重要的方面:（1）水質(zhì)惡化嚴重水質(zhì)跟當?shù)氐沫h(huán)境有著密切的關(guān)系。但是在廣東地區(qū)的養(yǎng)殖區(qū)域， 由于近年來污染的不斷加重，使得水體的營養(yǎng)

5、逐漸的流失，并且水 質(zhì)惡化也異常嚴重，這就導致黑水、紅水、藍藻水等水體的嚴重泛 濫，造成養(yǎng)殖的困難。為了改善水體的環(huán)境，很多的養(yǎng)殖戶都要進 行增氧活動，雖然這在一定的程度上緩解了水體的環(huán)境，但依舊是 治標不治本，泛塘死魚情況仍經(jīng)常出現(xiàn)。（2）魚類發(fā)病多治療困難水質(zhì)的條件會影響到淡水產(chǎn)品的正常生產(chǎn)，由于在養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)水 質(zhì)太差，所以也就導致淡水產(chǎn)品的發(fā)病率嚴重。比如草魚出現(xiàn)了出 血病、車輪蟲病、細菌性爛鰓病、腸炎病等，這些疾病的出現(xiàn)使得 養(yǎng)殖戶不得不在水里面倒入大量的藥品，從而形成了惡性循環(huán)，結(jié) 果魚病越來越難治。（3）產(chǎn)量高，收益差雖然說每年的魚類有很多的產(chǎn)量，但是由于在其養(yǎng)殖的過程中成 本投入

6、過高，導致其效益的低下。并且在近些年來，魚價呈低迷的 狀態(tài)，而養(yǎng)殖的成本卻隨著經(jīng)濟的不斷增長而不斷升高，這就讓養(yǎng) 殖戶不得不面對成本高，收益低的困境。3常見養(yǎng)殖品的成本收益分析以及市場行情回顧和總結(jié)之前的市場經(jīng)營，除了鱉，蝦子，螃蟹等產(chǎn)品外，下 列品種具有一定的發(fā)展?jié)摿Γ哂邢喈斂捎^的發(fā)展前景。3.1翹嘴紅鮊俗稱白條，魚類的體積較大，生長速度迅速，肉鮮美細嫩。是魚 產(chǎn)品中的優(yōu)質(zhì)品。無論腌制還是新鮮使用均可。近年來，由于人工 湖和水庫中的白條逐漸減少和市場需要的不斷增加。白條養(yǎng)殖化越 來越流行。產(chǎn)量可達1 5萬斤/畝。特種水產(chǎn)苗種繁育基地業(yè)主何 國平112畝池塘主養(yǎng)和混養(yǎng)白條非常受歡迎，垂釣、流

7、入市場販賣 均可，2002年來平均畝凈利潤9622.67元，具有非?？捎^的利潤。魚種供應(yīng)時間和價格：水花5月底一6月初價格W 100元/萬；夏 花6 7月，價格W 0.10元/尾；冬片11 2月，0.05元/公分。商 品魚市場批發(fā)價36元/kg，上海和江蘇市場價高。3.2錢塘江塔鳊（錢塘江三角魴）顧名思義，產(chǎn)自錢塘江。而且是錢塘江特有的名貴品種，肉質(zhì)細滑。營養(yǎng)全面。魚類繁殖生長迅速。習性與團頭魴非常相似。但是 養(yǎng)殖的缺點是對水質(zhì)的需求甚高，溶氧要求在 3 4毫克/升以上。 培育期較長。先要在第一年苗種培育，次年才可以進行商品魚養(yǎng)殖， 魚類規(guī)格以一斤以上為最低標準。主要以飼料為食。魚種供應(yīng)時間和

8、價格：目前規(guī)格 30尾/500克的魚種0.50元/尾,商品魚20元/kg。3.3黃顙魚又名為黃臘丁，黃骨魚，是肉食性魚類，其肉質(zhì)細膩、味道鮮美, 屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖中中等品種的魚類，優(yōu)點是抗病力好，當前市場上特 別受歡迎?，F(xiàn)在，黃顙魚的主要人工養(yǎng)殖模式有：混養(yǎng)、主養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。可是從最終的經(jīng)濟利益角度來說，主養(yǎng)是相對較好的方 法。因為它群體產(chǎn)量高，養(yǎng)殖輕松，能有效防止發(fā)病。繁殖快，周 期補償。抓魚方便。但是就目前養(yǎng)殖技術(shù)而言，他的繁殖率存活率 太低了，繁殖水平需要進一步提升。魚種供應(yīng)時間和價格：水花67月，300元/萬；夏花78月,0.15元/尾。商品魚價24 32元/kg。參考文獻:1安喜春.淺析淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)