成立年產(chǎn)xxx噸鮮品食用菌公司組建方案【模板參考】

1、泓域咨詢 /成立年產(chǎn)xxx噸鮮品食用菌公司組建方案成立年產(chǎn)xxx噸鮮品食用菌公司組建方案xxx集團(tuán)有限公司報(bào)告說明xxx集團(tuán)有限公司主要由xx有限責(zé)任公司和xx集團(tuán)有限公司共同出資成立。其中：xx有限責(zé)任公司出資495.00萬元，占xxx集團(tuán)有限公司90%股份；xx集團(tuán)有限公司出資55萬元，占xxx集團(tuán)有限公司10%股份。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資10667.54萬元，其中：建設(shè)投資8417.60萬元，占項(xiàng)目總投資的78.91%；建設(shè)期利息184.20萬元，占項(xiàng)目總投資的1.73%；流動(dòng)資金2065.74萬元，占項(xiàng)目總投資的19.36%。項(xiàng)目正常運(yùn)營每年?duì)I業(yè)收入25200.00萬元，綜合總成

2、本費(fèi)用20905.58萬元，凈利潤3139.60萬元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率21.86%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值2677.49萬元，全部投資回收期5.85年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力，其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。整體而言，食用菌行業(yè)目前集中度較低，以分散競爭為主，尚未形成壟斷競爭的格局，但是相同區(qū)域內(nèi)的工廠化產(chǎn)品之間的競爭已經(jīng)形成。以金針菇為例，經(jīng)過激烈的市場競爭，目前行業(yè)內(nèi)日產(chǎn)能排名前15的廠家合計(jì)占國內(nèi)工廠化金針菇市場份額的比例約為80%3，國內(nèi)工廠化金針菇市場已經(jīng)基本形成了局部優(yōu)勢企業(yè)主導(dǎo)的市場競爭格局。本報(bào)告為模板參考范文，不作為投資建議，僅供參考。報(bào)告產(chǎn)業(yè)背景、市場分析、技術(shù)方案、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等

3、內(nèi)容基于公開信息；項(xiàng)目建設(shè)方案、投資估算、經(jīng)濟(jì)效益分析等內(nèi)容基于行業(yè)研究模型。本報(bào)告可用于學(xué)習(xí)交流或模板參考應(yīng)用。目錄第一章 擬成立公司基本信息7一、 公司名稱7二、 注冊資本7三、 注冊地址7四、 主要經(jīng)營范圍7五、 主要股東7六、 項(xiàng)目概況11第二章 市場分析14一、 行業(yè)生產(chǎn)模式14二、 行業(yè)生產(chǎn)模式15三、 行業(yè)技術(shù)水平及特點(diǎn)16第三章 公司籌建方案19一、 公司經(jīng)營宗旨19二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)19三、 公司組建方式20四、 公司管理體制20五、 部門職責(zé)及權(quán)限21六、 核心人員介紹25七、 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度26第四章 項(xiàng)目投資背景分析30一、 行業(yè)競爭狀況30二、 食用菌概述31三

4、、 食用菌產(chǎn)業(yè)概述33四、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性37第五章 法人治理結(jié)構(gòu)38一、 股東權(quán)利及義務(wù)38二、 董事42三、 高級(jí)管理人員47四、 監(jiān)事50第六章 發(fā)展規(guī)劃分析52一、 公司發(fā)展規(guī)劃52二、 保障措施53第七章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范分析56一、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析56二、 公司競爭劣勢61第八章 項(xiàng)目選址分析62一、 項(xiàng)目選址原則62二、 建設(shè)區(qū)基本情況62三、 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展67四、 社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)68五、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向69六、 項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià)69第九章 環(huán)保方案分析71一、 環(huán)境保護(hù)綜述71二、 建設(shè)期大氣環(huán)境影響分析72三、 建設(shè)期水環(huán)境影響分析74四、 建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響分析74五、

5、建設(shè)期聲環(huán)境影響分析74六、 營運(yùn)期環(huán)境影響75七、 環(huán)境影響綜合評(píng)價(jià)76第十章 項(xiàng)目投資計(jì)劃77一、 投資估算的依據(jù)和說明77二、 建設(shè)投資估算78三、 建設(shè)期利息82四、 流動(dòng)資金84五、 項(xiàng)目總投資86六、 資金籌措與投資計(jì)劃87第十一章 進(jìn)度計(jì)劃89一、 項(xiàng)目進(jìn)度安排89二、 項(xiàng)目實(shí)施保障措施90第十二章 經(jīng)濟(jì)效益及財(cái)務(wù)分析91一、 基本假設(shè)及基礎(chǔ)參數(shù)選取91二、 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)測算91三、 項(xiàng)目盈利能力分析95四、 財(cái)務(wù)生存能力分析98五、 償債能力分析98六、 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)結(jié)論100第十三章 項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)101第十四章 附表附錄103第一章 擬成立公司基本信息一、 公司名稱xxx集團(tuán)有限

6、公司（以工商登記信息為準(zhǔn)）二、 注冊資本550萬元三、 注冊地址xxx四、 主要經(jīng)營范圍經(jīng)營范圍：從事鮮品食用菌相關(guān)業(yè)務(wù)（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項(xiàng)目，開展經(jīng)營活動(dòng)；依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動(dòng)；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營活動(dòng)。）五、 主要股東xxx集團(tuán)有限公司主要由xx有限責(zé)任公司和xx集團(tuán)有限公司發(fā)起成立。（一）xx有限責(zé)任公司基本情況1、公司簡介公司按照“布局合理、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保”的原則，加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo)，推動(dòng)智慧集群建設(shè)，帶動(dòng)形成一批產(chǎn)業(yè)集聚度高、創(chuàng)新能力強(qiáng)、信息化基礎(chǔ)好、引導(dǎo)帶動(dòng)作用大的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集群。加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集群對(duì)外合作交流，發(fā)揮

7、產(chǎn)業(yè)集群在對(duì)外產(chǎn)能合作中的載體作用。通過建立企業(yè)跨區(qū)域交流合作機(jī)制，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，營造和諧發(fā)展環(huán)境。本公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司堅(jiān)持“責(zé)任+愛心”的服務(wù)理念，將誠信經(jīng)營、誠信服務(wù)作為企業(yè)立世之本，在服務(wù)社會(huì)、方便大眾中贏得信譽(yù)、贏得市場?！皾M足社會(huì)和業(yè)主的需要，是我們不懈的追求”的企業(yè)觀念，面對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展步入快車道的良好機(jī)遇，正以高昂的熱情投身于建設(shè)宏偉大業(yè)。2、主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)表格題目公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額4641.353713.083481.01負(fù)債總額2407.9

8、11926.331805.93股東權(quán)益合計(jì)2233.441786.751675.08表格題目公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入19113.7415290.9914335.31營業(yè)利潤3906.543125.232929.90利潤總額3447.082757.662585.31凈利潤2585.312016.541861.42歸屬于母公司所有者的凈利潤2585.312016.541861.42（二）xx集團(tuán)有限公司基本情況1、公司簡介公司不斷建設(shè)和完善企業(yè)信息化服務(wù)平臺(tái)，實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”企業(yè)專項(xiàng)行動(dòng)，推廣適合企業(yè)需求的信息化產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)在企業(yè)經(jīng)

9、營管理各個(gè)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用，業(yè)通過信息化提高效率和效益。搭建信息化服務(wù)平臺(tái)，培育產(chǎn)業(yè)鏈，打造創(chuàng)新鏈，提升價(jià)值鏈，促進(jìn)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)協(xié)同發(fā)展。公司將依法合規(guī)作為新形勢下實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的基本保障，堅(jiān)持合規(guī)是底線、合規(guī)高于經(jīng)濟(jì)利益的理念，確立了合規(guī)管理的戰(zhàn)略定位，進(jìn)一步明確了全面合規(guī)管理責(zé)任。公司不斷強(qiáng)化重大決策、重大事項(xiàng)的合規(guī)論證審查，加強(qiáng)合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)防控，確保依法管理、合規(guī)經(jīng)營。嚴(yán)格貫徹落實(shí)國家法律法規(guī)和政府監(jiān)管要求，重點(diǎn)領(lǐng)域合規(guī)管理不斷強(qiáng)化，各部門分工負(fù)責(zé)、齊抓共管、協(xié)同聯(lián)動(dòng)的大合規(guī)管理格局逐步建立，廣大員工合規(guī)意識(shí)普遍增強(qiáng)，合規(guī)文化氛圍更加濃厚。2、主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)表格題目公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)

10、據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額4641.353713.083481.01負(fù)債總額2407.911926.331805.93股東權(quán)益合計(jì)2233.441786.751675.08表格題目公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入19113.7415290.9914335.31營業(yè)利潤3906.543125.232929.90利潤總額3447.082757.662585.31凈利潤2585.312016.541861.42歸屬于母公司所有者的凈利潤2585.312016.541861.42六、 項(xiàng)目概況（一）投資路徑xxx集團(tuán)有限公司主要

11、從事成立年產(chǎn)xxx噸鮮品食用菌公司的投資建設(shè)與運(yùn)營管理。（二）項(xiàng)目提出的理由2010年以來，我國食用菌工廠化進(jìn)入快速發(fā)展階段，在高利潤率的驅(qū)動(dòng)和國家與地方惠農(nóng)政策的影響下，大量資金進(jìn)入食用菌工廠化生產(chǎn)領(lǐng)域，造成許多小企業(yè)的進(jìn)入和各廠家加速擴(kuò)張產(chǎn)能。然而，由于盲目擴(kuò)張和技術(shù)發(fā)展滯后，經(jīng)過幾年的粗放式發(fā)展后，由于部分小規(guī)模企業(yè)在資金、技術(shù)環(huán)節(jié)遇到瓶頸，行業(yè)相繼出現(xiàn)了廠家停業(yè)、關(guān)閉的情況。目前行業(yè)內(nèi)正處于低效小規(guī)模廠商退出，區(qū)域龍頭廠商逐步擴(kuò)張產(chǎn)能的階段。2016年我國金針菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)有133家，到2018年下降至85家。同時(shí)，2018年金針菇工廠化生產(chǎn)行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模排名前15位的廠家占據(jù)了約為

12、80%的市場份額。實(shí)現(xiàn)“十三五”時(shí)期的發(fā)展目標(biāo)，必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享、轉(zhuǎn)型、率先、特色”的發(fā)展理念。機(jī)遇千載難逢，任務(wù)依然艱巨。只要全市上下精誠團(tuán)結(jié)、拼搏實(shí)干、開拓創(chuàng)新、奮力進(jìn)取，就一定能夠把握住機(jī)遇乘勢而上，就一定能夠加快實(shí)現(xiàn)全面提檔進(jìn)位、率先綠色崛起。（三）項(xiàng)目選址項(xiàng)目選址位于xx（以最終選址方案為準(zhǔn)），占地面積約20.00畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。（四）生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目建成后，形成年產(chǎn)xxx噸鮮品食用菌的生產(chǎn)能力。（五）建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目建筑面積25205.32，其中：生產(chǎn)工程15670.00，

13、倉儲(chǔ)工程6524.46，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施2354.79，公共工程656.07。（六）項(xiàng)目投資根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資10667.54萬元，其中：建設(shè)投資8417.60萬元，占項(xiàng)目總投資的78.91%；建設(shè)期利息184.20萬元，占項(xiàng)目總投資的1.73%；流動(dòng)資金2065.74萬元，占項(xiàng)目總投資的19.36%。（七）經(jīng)濟(jì)效益（正常經(jīng)營年份）1、營業(yè)收入（SP）：25200.00萬元。2、綜合總成本費(fèi)用（TC）：20905.58萬元。3、凈利潤（NP）：3139.60萬元。4、全部投資回收期（Pt）：5.85年。5、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：21.86%。6、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值：2677.49萬元。（八）

14、項(xiàng)目進(jìn)度規(guī)劃項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃24個(gè)月。（九）項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)本期項(xiàng)目技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理，投資方向正確，資本結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)方案設(shè)計(jì)優(yōu)良。本期項(xiàng)目的投資建設(shè)和實(shí)施無論是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益等方面都是積極可行的。第二章 市場分析一、 行業(yè)生產(chǎn)模式食用菌行業(yè)生產(chǎn)模式主要分為：傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式、“企業(yè)+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式以及工廠化生產(chǎn)模式。傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式是自古沿襲至今的農(nóng)作物栽培生產(chǎn)方式；“企業(yè)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式是隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步而形成的。該種模式的出現(xiàn)，使得食用菌生產(chǎn)、銷售不只限于以家庭、個(gè)人為單位進(jìn)行，而融入了企業(yè)的參與；工廠化生產(chǎn)模式始于上世紀(jì)80年代，是食用菌生產(chǎn)發(fā)展過程中的高級(jí)生產(chǎn)

15、形態(tài)，是食用菌生產(chǎn)及技術(shù)達(dá)到一定市場化程度后催生的產(chǎn)物，是當(dāng)前中國食用菌生產(chǎn)的重要模式。自2010年以來，受國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展大環(huán)境和“惠農(nóng)”政策的影響，我國食用菌工廠化生產(chǎn)進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展階段，工廠化生產(chǎn)環(huán)境、技術(shù)水平等與世界發(fā)達(dá)國家之間的差距在逐步縮小。工廠化生產(chǎn)模式以信息自動(dòng)化為特點(diǎn)，整個(gè)生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化，包括自動(dòng)化接種、滅菌和模塊化培育管理等，具體表現(xiàn)包括在裝瓶環(huán)節(jié)采用全自動(dòng)化生產(chǎn)線，在接種環(huán)節(jié)通過接種機(jī)自動(dòng)定量將液體菌種接入栽培瓶內(nèi)，在培養(yǎng)環(huán)節(jié)對(duì)培養(yǎng)室溫度、濕度、空氣成分實(shí)現(xiàn)智能調(diào)控等。食用菌的信息自動(dòng)化模式可實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)，提高企業(yè)盈利能力。二、 行業(yè)生產(chǎn)模式食用菌行業(yè)生產(chǎn)模式主要分

16、為：傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式、“企業(yè)+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式以及工廠化生產(chǎn)模式。傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式是自古沿襲至今的農(nóng)作物栽培生產(chǎn)方式；“企業(yè)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式是隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步而形成的。該種模式的出現(xiàn)，使得食用菌生產(chǎn)、銷售不只限于以家庭、個(gè)人為單位進(jìn)行，而融入了企業(yè)的參與；工廠化生產(chǎn)模式始于上世紀(jì)80年代，是食用菌生產(chǎn)發(fā)展過程中的高級(jí)生產(chǎn)形態(tài)，是食用菌生產(chǎn)及技術(shù)達(dá)到一定市場化程度后催生的產(chǎn)物，是當(dāng)前中國食用菌生產(chǎn)的重要模式。自2010年以來，受國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展大環(huán)境和“惠農(nóng)”政策的影響，我國食用菌工廠化生產(chǎn)進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展階段，工廠化生產(chǎn)環(huán)境、技術(shù)水平等與世界發(fā)達(dá)國家之間的差距在逐步縮小。工廠化生

17、產(chǎn)模式以信息自動(dòng)化為特點(diǎn)，整個(gè)生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化，包括自動(dòng)化接種、滅菌和模塊化培育管理等，具體表現(xiàn)包括在裝瓶環(huán)節(jié)采用全自動(dòng)化生產(chǎn)線，在接種環(huán)節(jié)通過接種機(jī)自動(dòng)定量將液體菌種接入栽培瓶內(nèi)，在培養(yǎng)環(huán)節(jié)對(duì)培養(yǎng)室溫度、濕度、空氣成分實(shí)現(xiàn)智能調(diào)控等。食用菌的信息自動(dòng)化模式可實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)，提高企業(yè)盈利能力。三、 行業(yè)技術(shù)水平及特點(diǎn)我國已經(jīng)成為世界上最大的食用菌生產(chǎn)國，但我國食用菌的生產(chǎn)仍然以傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式為主，技術(shù)水平較為低下、產(chǎn)量波動(dòng)較大、質(zhì)量不穩(wěn)定。近年來，以企業(yè)主導(dǎo)的食用菌工廠化種植快速發(fā)展，菌種研發(fā)、生產(chǎn)工藝、雜菌污染防治等生產(chǎn)技術(shù)水平進(jìn)步明顯。1、菌種研發(fā)我國是世界上最大的食用菌生產(chǎn)國，但食用

18、菌的整體育種技術(shù)明顯低于發(fā)達(dá)國家。近年來，食用菌工廠化生產(chǎn)廠家通過選種育種、野生馴化、雜交等多種高科技手段，培育具備優(yōu)良性狀的菌種，對(duì)生產(chǎn)周期、單位產(chǎn)量、水分含量、耐存儲(chǔ)性等方面進(jìn)行優(yōu)化，國內(nèi)整體菌種選育水平有所提高。2、生產(chǎn)工藝工廠化生產(chǎn)過程每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝必須根據(jù)所栽培品種的生物學(xué)特性嚴(yán)格控制，只有通過反復(fù)試驗(yàn)和參數(shù)測定才能最終確定合適的生產(chǎn)工藝；必須掌握每一道工序的最優(yōu)參數(shù)并加以精確控制，每一個(gè)參數(shù)的設(shè)定與調(diào)節(jié)都須經(jīng)過常年實(shí)踐，積累經(jīng)驗(yàn)。由于我國食用菌工廠化生產(chǎn)起步較晚，經(jīng)驗(yàn)積累不足，整體生產(chǎn)工藝水平還有很大的提升空間。3、雜菌污染防治工廠化生產(chǎn)食用菌的特點(diǎn)之一是規(guī)?；?。在同一空間內(nèi)機(jī)

19、械設(shè)備與菌種、培養(yǎng)原料等各種物質(zhì)頻繁接觸，極易交叉感染，導(dǎo)致食用菌大面積受到雜菌感染，因此工廠化生產(chǎn)食用菌對(duì)于滅菌技術(shù)與雜菌污染防治技術(shù)有極高的要求。只有提高生產(chǎn)環(huán)境的潔凈程度，加強(qiáng)科學(xué)管理與檢驗(yàn)監(jiān)測，才能最大限度降低雜菌污染率。目前只有少數(shù)大型食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)可以將雜菌污染率控制在較低水平，中小型工廠化生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶及采用企業(yè)+農(nóng)戶生產(chǎn)模式的食用菌生產(chǎn)企業(yè)雜菌污染率控制仍不理想。4、自動(dòng)化程度我國食用菌工廠化生產(chǎn)占比較低，目前仍以農(nóng)戶生產(chǎn)模式為主導(dǎo)，因此整體而言我國食用菌生產(chǎn)自動(dòng)化程度較低。食用菌工廠化企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度較高，但由于在攪拌、裝瓶、接種、搔菌、出菇、采收等各生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用的自

20、動(dòng)化設(shè)備不同，不同食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)自動(dòng)化程度也存在差別。5、食用菌行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)（1）生物轉(zhuǎn)化率生物轉(zhuǎn)化率是指食用菌鮮重與所用的培養(yǎng)料干重之比，是衡量食用菌投入產(chǎn)出效率的重要指標(biāo)，體現(xiàn)了食用菌培植技術(shù)水平的高低。生物轉(zhuǎn)化率的高低直接導(dǎo)致食用菌產(chǎn)品單產(chǎn)的差距以及單位產(chǎn)出在生產(chǎn)成本上的差距。生物轉(zhuǎn)化率高，單位栽培瓶的產(chǎn)品產(chǎn)量就高，產(chǎn)品單位成本就低。（2）雜菌污染率由于在食用菌培養(yǎng)環(huán)節(jié)中，在接種、培養(yǎng)、搔菌等過程中，栽培瓶可能暴露在空氣中，由此產(chǎn)生雜菌污染栽培瓶而導(dǎo)致某些栽培瓶無法按計(jì)劃出菇。雜菌污染率是衡量雜菌污染的比例，指由于受到雜菌、病蟲害污染的栽培瓶數(shù)占當(dāng)批總投入瓶數(shù)的比例。由于

21、培植投料是固定的，若雜菌污染率高，相同投料的產(chǎn)出就會(huì)下降，直接影響企業(yè)的盈利能力。第三章 公司籌建方案一、 公司經(jīng)營宗旨運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)管理方法，保證公司在市場競爭中獲得成功，使全體股東獲得滿意的投資回報(bào)并為國家和本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)繁榮作出貢獻(xiàn)。二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)（一）目標(biāo)近期目標(biāo)：深化企業(yè)改革，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化資源配置，加強(qiáng)企業(yè)管理，建立現(xiàn)代企業(yè)制度；精干主業(yè)，分離輔業(yè)，增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力，加快發(fā)展；提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，完善管理制度及運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)。遠(yuǎn)期目標(biāo)：探索模式創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。堅(jiān)持發(fā)展自主品牌，提升企業(yè)核心競爭力。此外，面向國際、國內(nèi)兩個(gè)市場，優(yōu)化資源配置，實(shí)施多元化

22、戰(zhàn)略，向產(chǎn)業(yè)集團(tuán)化發(fā)展，力爭利用3-5年的時(shí)間把公司建設(shè)成具有先進(jìn)管理水平和較強(qiáng)市場競爭實(shí)力的大型企業(yè)集團(tuán)。（二）主要職責(zé)1、執(zhí)行國家法律、法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策，在國家宏觀調(diào)控和行業(yè)監(jiān)管下，以市場需求為導(dǎo)向，依法自主經(jīng)營。2、根據(jù)國家和地方產(chǎn)業(yè)政策、鮮品食用菌行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場需求，制定并組織實(shí)施公司的發(fā)展戰(zhàn)略、中長期發(fā)展規(guī)劃、年度計(jì)劃和重大經(jīng)營決策。3、深化企業(yè)改革，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營機(jī)制，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，強(qiáng)化內(nèi)部管理，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。4、指導(dǎo)和加強(qiáng)企業(yè)思想政治工作和精神文明建設(shè)，統(tǒng)一管理公司的名稱、商標(biāo)、商譽(yù)等無形資產(chǎn)，搞好公司企業(yè)文化建設(shè)。5、在保證股東企業(yè)合法權(quán)益和自身發(fā)展需要

23、的前提下，公司可依照公司法等有關(guān)規(guī)定，集中資產(chǎn)收益，用于再投入和結(jié)構(gòu)調(diào)整。三、 公司組建方式xxx集團(tuán)有限公司主要由xx有限責(zé)任公司和xx集團(tuán)有限公司共同出資成立。其中：xx有限責(zé)任公司出資495.00萬元，占xxx集團(tuán)有限公司90%股份；xx集團(tuán)有限公司出資55萬元，占xxx集團(tuán)有限公司10%股份。四、 公司管理體制xxx集團(tuán)有限公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，各部門按其規(guī)定的職能范圍，履行各自的管理服務(wù)職能，而且直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)；公司建立完善的營銷、供應(yīng)、生產(chǎn)和品質(zhì)管理體系，確立各部門相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任目標(biāo)，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和定額目標(biāo)管理，確保公司生產(chǎn)經(jīng)營正常、有效、穩(wěn)定、安全、持續(xù)運(yùn)行，有力

24、促進(jìn)企業(yè)的高效、健康、快速發(fā)展。總經(jīng)理的主要職責(zé)如下：1、全面領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的日常工作；對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)；向本公司職工傳達(dá)滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性；2、制定并正式批準(zhǔn)頒布本公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，采取有效措施，保證各級(jí)人員理解質(zhì)量方針并堅(jiān)持貫徹執(zhí)行；3、負(fù)責(zé)策劃、建立本公司的質(zhì)量管理體系，批準(zhǔn)發(fā)布本公司的質(zhì)量手冊；4、明確所有與質(zhì)量有關(guān)的職能部門和人員的職責(zé)權(quán)限和相互關(guān)系；5、確保質(zhì)量管理體系運(yùn)行所必要的資源配備；6、任命管理者代表，并為其有效開展工作提供支持；7、定期組織并主持對(duì)質(zhì)量管理體系的管理評(píng)審，以確保其持續(xù)的適宜性、充分性和有效性。五、 部門職責(zé)及權(quán)限（一）綜合管理部1、協(xié)助管

25、理者代表組織建立文件化質(zhì)量體系，并使其有效運(yùn)行和持續(xù)改進(jìn)。2、協(xié)助管理者代表，組織內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核。3、負(fù)責(zé)本公司文件（包括記錄）的管理和控制。4、負(fù)責(zé)本公司員工培訓(xùn)的管理，制訂并實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。5、參與識(shí)別并確定為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品符合性所需的工作環(huán)境，并對(duì)工作環(huán)境中與產(chǎn)品符合性有關(guān)的條件加以管理。（二）財(cái)務(wù)部1、參與制定本公司財(cái)務(wù)制度及相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則。2、參與本公司的工程項(xiàng)目可信性研究和項(xiàng)目評(píng)估中的財(cái)務(wù)分析工作。3、負(fù)責(zé)董事會(huì)及總經(jīng)理所需的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)資料的整理編報(bào)。4、負(fù)責(zé)對(duì)財(cái)務(wù)工作有關(guān)的外部及政府部門，如稅務(wù)局、財(cái)政局、銀行、會(huì)計(jì)事務(wù)所等聯(lián)絡(luò)、溝通工作。5、負(fù)責(zé)資金管理、調(diào)度。編制月、季、年度

26、財(cái)務(wù)情況說明分析，向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告公司經(jīng)營情況。6、負(fù)責(zé)銷售統(tǒng)計(jì)、復(fù)核工作，每月負(fù)責(zé)編制銷售應(yīng)收款報(bào)表，并督促銷售部及時(shí)催交樓款。負(fù)責(zé)銷售樓款的收款工作，并及時(shí)送交銀行。7、負(fù)責(zé)每月轉(zhuǎn)賬憑證的編制，匯總所有的記賬憑證。8、負(fù)責(zé)公司總長及所有明細(xì)分類賬的記賬、結(jié)賬、核對(duì)，每月5日前完成會(huì)計(jì)報(bào)表的編制，并及時(shí)清理應(yīng)收、應(yīng)付款項(xiàng)。9、協(xié)助出納做好樓款的收款工作，并配合銷售部門做好銷售分析工作。10、負(fù)責(zé)公司全年的會(huì)計(jì)報(bào)表、帳薄裝訂及會(huì)計(jì)資料保管工作。11、負(fù)責(zé)銀行財(cái)務(wù)管理，負(fù)責(zé)支票等有關(guān)結(jié)算憑證的購買、領(lǐng)用及保管，辦理銀行收付業(yè)務(wù)。12、負(fù)責(zé)先進(jìn)管理，審核收付原始憑證。13、負(fù)責(zé)編制銀行收付憑證、現(xiàn)金

27、收付憑證，登記銀行存款及現(xiàn)金日記賬，月末與銀行對(duì)賬單和對(duì)銀行存款余額，并編制余額調(diào)節(jié)表。14、負(fù)責(zé)公司員工工資的發(fā)放工作，現(xiàn)金收付工作。（三）投資發(fā)展部1、調(diào)查、搜集、整理有關(guān)市場信息，并提出投資建議。2、擬定公司年度投資計(jì)劃及中長期投資計(jì)劃。3、負(fù)責(zé)投資項(xiàng)目的儲(chǔ)備、篩選、投資項(xiàng)目的可行性研究工作。4、負(fù)責(zé)經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的投資項(xiàng)目的籌建工作。5、按照國家產(chǎn)業(yè)政策，負(fù)責(zé)公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、投資結(jié)構(gòu)的調(diào)整。6、及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。（四）銷售部1、協(xié)助總經(jīng)理制定和分解年度銷售目標(biāo)和銷售成本控制指標(biāo)，并負(fù)責(zé)具體落實(shí)。2、依據(jù)公司年度銷售指標(biāo)，明確營銷策略，制定營銷計(jì)劃和拓展銷售網(wǎng)絡(luò)，并對(duì)任務(wù)進(jìn)行分解，

28、策劃組織實(shí)施銷售工作，確保實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。3、負(fù)責(zé)收集市場信息，分析市場動(dòng)向、銷售動(dòng)態(tài)、市場競爭發(fā)展?fàn)顩r等，并定期將信息報(bào)送商務(wù)發(fā)展部。4、負(fù)責(zé)按產(chǎn)品銷售合同規(guī)定收款和催收，并將相關(guān)收款情況報(bào)送商務(wù)發(fā)展部。5、定期不定期走訪客戶，整理和歸納客戶資料，掌握客戶情況，進(jìn)行有效的客戶管理。6、制定并組織填寫各類銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表，并將相關(guān)數(shù)據(jù)及時(shí)報(bào)送商務(wù)發(fā)展部總經(jīng)理。7、負(fù)責(zé)市場物資信息的收集和調(diào)查預(yù)測，建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，不斷開辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道。8、負(fù)責(zé)收集產(chǎn)品供應(yīng)商信息，并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量、技術(shù)和供就能力進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)公司需求計(jì)劃，編制與之相配套的采購計(jì)劃，并進(jìn)行采購談判和產(chǎn)品采購，保證產(chǎn)

29、品供應(yīng)及時(shí)，確保產(chǎn)品價(jià)格合理、質(zhì)量符合要求。9、建立發(fā)運(yùn)流程，設(shè)計(jì)最佳運(yùn)輸路線、運(yùn)輸工具，選擇合格的運(yùn)輸商，嚴(yán)格按公司下達(dá)的發(fā)運(yùn)成本預(yù)算進(jìn)行有效管理，定期分析費(fèi)用開支，查找超支、節(jié)支原因并實(shí)施控制。10、負(fù)責(zé)對(duì)部門員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)和考核等工作，不斷培養(yǎng)、挖掘、引進(jìn)銷售人才，建設(shè)高素質(zhì)的銷售隊(duì)伍。六、 核心人員介紹1、邱xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1958年出生，本科學(xué)歷，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長；2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事長；2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理；2019年3月至今任公司董事。

30、2、楊xx，1957年出生，大專學(xué)歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司；2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2018年3月至今任公司董事。3、汪xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1970年出生，碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨(dú)立董事。4、龔xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1959年出生，大專學(xué)歷，高級(jí)工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問；2004年8月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。5、潘xx，中國國籍，

31、無永久境外居留權(quán)，1971年出生，本科學(xué)歷，中級(jí)會(huì)計(jì)師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)。6、鐘xx，中國國籍，1976年出生，本科學(xué)歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2004年4月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長、總經(jīng)理。7、陶xx，中國國籍，1978年出生，本科學(xué)歷，中國注冊會(huì)計(jì)師。2015年9

32、月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨(dú)立董事。8、龔xx，1974年出生，研究生學(xué)歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責(zé)任公司；2006年8月至2011年3月，任xxx有限責(zé)任公司銷售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷售部副部長、部長；2019年8月至今任公司監(jiān)事會(huì)主席。七、 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度（一）財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度1、公司依照法律、行政法規(guī)和國家有關(guān)部門的規(guī)定，制定公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。2、公司年度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告、半年度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告和季度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告按照有關(guān)法律、行政法規(guī)及部門規(guī)章的規(guī)定進(jìn)行編制。3、公司除法定的會(huì)計(jì)賬簿外，將

33、不另立會(huì)計(jì)賬簿。公司的資產(chǎn)，不以任何個(gè)人名義開立賬戶存儲(chǔ)。4、公司分配當(dāng)年稅后利潤時(shí)，提取利潤的10%列入公司法定公積金。公司法定公積金累計(jì)額為公司注冊資本的50%以上的，可以不再提取。公司的法定公積金不足以彌補(bǔ)以前年度虧損的，在依照前款規(guī)定提取法定公積金之前，應(yīng)當(dāng)先用當(dāng)年利潤彌補(bǔ)虧損。公司從稅后利潤中提取法定公積金后，經(jīng)股東大會(huì)決議，還可以從稅后利潤中提取任意公積金。公司彌補(bǔ)虧損和提取公積金后所余稅后利潤，按照股東持有的股份比例分配，但本章程規(guī)定不按持股比例分配的除外。股東大會(huì)違反前款規(guī)定，在公司彌補(bǔ)虧損和提取法定公積金之前向股東分配利潤的，股東必須將違反規(guī)定分配的利潤退還公司。公司持有的本

34、公司股份不參與分配利潤。5、公司的公積金用于彌補(bǔ)公司的虧損、擴(kuò)大公司生產(chǎn)經(jīng)營或者轉(zhuǎn)為增加公司資本。但是，資本公積金將不用于彌補(bǔ)公司的虧損。法定公積金轉(zhuǎn)為資本時(shí)，所留存的該項(xiàng)公積金將不少于轉(zhuǎn)增前公司注冊資本的25%。6、公司股東大會(huì)對(duì)利潤分配方案作出決議后，公司董事會(huì)須在股東大會(huì)召開后2個(gè)月內(nèi)完成股利（或股份）的派發(fā)事項(xiàng)。7、公司可以采取現(xiàn)金方式分配股利。公司將實(shí)行持續(xù)、穩(wěn)定的利潤分配辦法，并遵守下列規(guī)定：（1）公司的利潤分配應(yīng)重視對(duì)投資者的合理投資回報(bào)；在有條件的情況下，公司可以進(jìn)行中期現(xiàn)金分紅；（2）原則上公司最近三年以現(xiàn)金方式累計(jì)分配的利潤不少于最近3年實(shí)現(xiàn)的年均可分配利潤的30%；但具體

35、的年度利潤分配方案仍需由董事會(huì)根據(jù)公司經(jīng)營狀況擬訂合適的現(xiàn)金分配比例，報(bào)公司股東大會(huì)審議；（3）存在股東違規(guī)占用公司資金情況的，公司應(yīng)當(dāng)扣減該股東所分配的現(xiàn)金紅利，以償還其占用的資金。（二）內(nèi)部審計(jì)1、公司實(shí)行內(nèi)部審計(jì)制度，配備專職審計(jì)人員，對(duì)公司財(cái)務(wù)收支和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督。2、公司內(nèi)部審計(jì)制度和審計(jì)人員的職責(zé)，應(yīng)當(dāng)經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后實(shí)施。審計(jì)負(fù)責(zé)人向董事會(huì)負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。第三節(jié)會(huì)計(jì)師事務(wù)所的聘任3、公司聘用會(huì)計(jì)師事務(wù)所必須由股東大會(huì)決定，董事會(huì)不得在股東大會(huì)決定前委任會(huì)計(jì)師事務(wù)所。4、公司保證向聘用的會(huì)計(jì)師事務(wù)所提供真實(shí)、完整的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告及其他會(huì)計(jì)資料，不得拒絕、隱

36、匿、謊報(bào)。5、會(huì)計(jì)師事務(wù)所的審計(jì)費(fèi)用由股東大會(huì)決定。6、公司解聘或者不再續(xù)聘會(huì)計(jì)師事務(wù)所時(shí)，提前30天事先通知會(huì)計(jì)師事務(wù)所，公司股東大會(huì)就解聘會(huì)計(jì)師事務(wù)所進(jìn)行表決時(shí)，允許會(huì)計(jì)師事務(wù)所陳述意見。會(huì)計(jì)師事務(wù)所提出辭聘的，應(yīng)當(dāng)向股東大會(huì)說明公司有無不當(dāng)情形。第四章 項(xiàng)目投資背景分析一、 行業(yè)競爭狀況1、行業(yè)市場化程度目前國內(nèi)食用菌行業(yè)主要存在三種生產(chǎn)模式，分別為傳統(tǒng)農(nóng)戶型、企業(yè)+農(nóng)戶和工廠化生產(chǎn)模式。傳統(tǒng)農(nóng)戶型以及衍生而來的企業(yè)+農(nóng)戶生產(chǎn)模式是行業(yè)的初級(jí)生產(chǎn)方式，生產(chǎn)規(guī)模小，設(shè)備簡陋，產(chǎn)出受地域和季節(jié)因素限制，銷售也局限于當(dāng)?shù)?。上述兩種生產(chǎn)方式對(duì)于價(jià)格的變動(dòng)不敏感，也不需要資金的大量投入，市場化程度

37、較低。工廠化生產(chǎn)模式實(shí)現(xiàn)了食用菌的機(jī)械化、自動(dòng)化、立體化、標(biāo)準(zhǔn)化、周年化生產(chǎn)，基本解決了環(huán)境安全和食品安全等問題，相較于傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，需要大量的資金投入、強(qiáng)大的技術(shù)保障和完善的現(xiàn)代企業(yè)管理制度。企業(yè)需要根據(jù)產(chǎn)量的需求，投入資金建設(shè)廠房和采購設(shè)備，根據(jù)人力需求雇用勞動(dòng)力，根據(jù)市場價(jià)格波動(dòng)靈活調(diào)整銷售目標(biāo)，達(dá)到利潤最大化的目標(biāo)。在工廠化生產(chǎn)模式下，市場對(duì)資源配置起主導(dǎo)作用，因此市場化程度較高。2、行業(yè)競爭格局2010年以來，我國食用菌工廠化進(jìn)入快速發(fā)展階段，在高利潤率的驅(qū)動(dòng)和國家與地方惠農(nóng)政策的影響下，大量資金進(jìn)入食用菌工廠化生產(chǎn)領(lǐng)域，造成許多小企業(yè)的進(jìn)入和各廠家加速擴(kuò)張產(chǎn)能。然而，由于盲目擴(kuò)張和

38、技術(shù)發(fā)展滯后，經(jīng)過幾年的粗放式發(fā)展后，由于部分小規(guī)模企業(yè)在資金、技術(shù)環(huán)節(jié)遇到瓶頸，行業(yè)相繼出現(xiàn)了廠家停業(yè)、關(guān)閉的情況。截至2018年9月，全國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量共有498家，相比2017年的529家減少了31家，相比2016年的590家減少了92家。由于競爭加劇，產(chǎn)品價(jià)格承壓，部分高成本低收益廠商開始退出，廠家數(shù)目連續(xù)下降。從長遠(yuǎn)角度來看，廠商間的優(yōu)勝劣汰有益于行業(yè)健康發(fā)展。目前行業(yè)正處于產(chǎn)能整合階段，2012年以來日產(chǎn)20噸以上的大型廠商數(shù)目不斷上升，在廠家數(shù)目減少的背景下，2018年日產(chǎn)能20噸以上的企業(yè)達(dá)到119家，占比23.85%，廠均產(chǎn)能逐年提高，規(guī)?；a(chǎn)成為趨勢，產(chǎn)業(yè)集中度

39、逐步提高。整體而言，食用菌行業(yè)目前集中度較低，以分散競爭為主，尚未形成壟斷競爭的格局，但是相同區(qū)域內(nèi)的工廠化產(chǎn)品之間的競爭已經(jīng)形成。以金針菇為例，經(jīng)過激烈的市場競爭，目前行業(yè)內(nèi)日產(chǎn)能排名前15的廠家合計(jì)占國內(nèi)工廠化金針菇市場份額的比例約為80%3，國內(nèi)工廠化金針菇市場已經(jīng)基本形成了局部優(yōu)勢企業(yè)主導(dǎo)的市場競爭格局。二、 食用菌概述根據(jù)GB/T12728-2006食用菌術(shù)語中對(duì)食用菌的定義，“可食用的大型真菌，常包括食藥兼用和藥用大型真菌。多數(shù)為擔(dān)子菌，如雙孢蘑菇、香菇、草菇、牛肝菌等。少數(shù)為子囊菌，如羊肚菌、塊菌等”。食用菌種類繁多，包括香菇、平菇、木耳、銀耳、猴頭菇、竹蓀、松茸、靈芝、蟲草、松

40、露、百靈、牛肝菌、羊肚菌、馬鞍菌等均屬于食用菌。目前可進(jìn)行人工栽培的食用菌主要分為木腐菌和草腐菌兩類，其分類標(biāo)準(zhǔn)為營養(yǎng)來源和栽培所用原料的不同。木腐菌以闊葉樹的木屑和棉籽殼等作為主要營養(yǎng)來源，例如香菇、黑木耳、平菇、金針菇、杏鮑菇、真姬菇等；草腐菌以吸收禾草秸稈等腐草種的有機(jī)質(zhì)作為主要營養(yǎng)來源，主要包括雙孢菇、褐菇、姬松茸、草菇和雞腿菇等。食用菌由菌絲體和子實(shí)體兩大部分組成。菌絲體是食用菌的主體，相當(dāng)于高等植物的營養(yǎng)器官，起吸收、分解、運(yùn)輸和積累營養(yǎng)物質(zhì)的作用。它是由許多分枝而纖細(xì)的菌絲組成。菌絲體一方面吸收營養(yǎng)，一方面分支繁殖，不斷向四周蔓延擴(kuò)展，并在一定的發(fā)育階段，產(chǎn)生出繁殖器官子實(shí)體。子

41、實(shí)體是食用菌產(chǎn)生有性孢子的繁殖器官，由菌柄、菌蓋、菌褶等部分組成。我們所吃的食用菌是其子實(shí)體部分。食用菌不僅味美，而且營養(yǎng)豐富，已經(jīng)成為生活中較為常見的食材。食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)、較低的脂肪以及人體必需的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等。食用菌中蛋白質(zhì)和氨基酸的含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍，含有人體所必需的8種氨基酸；食用菌脂肪含量很低，且其中74%-83%是對(duì)人體健康有益的不飽和脂肪酸；食用菌富含維生素，其中維生素B1、B12都高于肉類；食用菌還富含磷、鉀、鈉、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)元素。食用菌作為一種健康食品日益受到人們的重視。食用菌中含有的生物活性物質(zhì)如高分子多糖、-葡萄糖和RNA復(fù)合體

42、、天然有機(jī)鍺等對(duì)人體健康具有重要的利用價(jià)值。以食用菌為原料的保健食品、保健飲料、酒及藥品已日益廣泛地應(yīng)用于臨床醫(yī)療和保健品市場。三、 食用菌產(chǎn)業(yè)概述1、世界食用菌行業(yè)發(fā)展概況二戰(zhàn)以來，全球食用菌產(chǎn)量持續(xù)增長。在20世紀(jì)70年代以前，世界食用菌產(chǎn)業(yè)帶主要集中在荷蘭、德國、法國、英國、意大利、美國等歐美發(fā)達(dá)國家，產(chǎn)品幾乎是單一的雙孢菇。80年代末期，亞洲食用菌發(fā)展崛起，尤其是我國，產(chǎn)量與全球占比不斷上升。全球食用菌的產(chǎn)量在1994年至2013年間的年均增長率為5.6%，增長主要來自中國。2013年，中國、意大利、美國、荷蘭、波蘭為世界五大食用菌生產(chǎn)國，分別占全球食用菌總產(chǎn)量的71.29%、7.98

43、%、4.09%、3.25%和2.22%。2014年，食用菌國際貿(mào)易額為53.17億美元，排在前五位的國家為中國、荷蘭、波蘭、愛爾蘭、西班牙，所占比例依次為51.01%、11.21%、10.27%、2.60%和2.52%1。亞洲國家中，中國、日本、韓國是比較重要的食用菌生產(chǎn)強(qiáng)國。日本生產(chǎn)香菇、金針菇、真姬菇、灰樹花、滑菇、平菇等，近年總產(chǎn)量一直維持在40萬噸左右。其中金針菇、白玉菇基本處于動(dòng)態(tài)增長中，增加的產(chǎn)量一部分滿足國民消費(fèi)需求，另一部分用于貿(mào)易出口。因此近年來，日本食用菌進(jìn)口量逐年減少，出口量平穩(wěn)增加。韓國食用菌有農(nóng)產(chǎn)食用菌和林產(chǎn)食用菌兩大類。農(nóng)產(chǎn)食用菌主要包括平菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇

44、、蟹味菇等，其中平菇種植面積最大，產(chǎn)量最高。相比于2000年左右，韓國農(nóng)產(chǎn)食用菌種植面積下降很多，但產(chǎn)量變化并沒有下降，主要是因?yàn)楣S化食用菌的普及。韓國出口品種以金針菇、杏鮑菇為主，有專門的出口組織，實(shí)施統(tǒng)一出口。2011年到2015年，韓國食用菌出口貿(mào)易有下降趨勢，主要原因包括：一、菌類醫(yī)藥保健功能被廣泛宣傳，林產(chǎn)食用菌內(nèi)需增加，松茸等出口急速下降；二、香菇等栽培原材料價(jià)格上漲，導(dǎo)致生產(chǎn)量減少；中國產(chǎn)香菇價(jià)格較低，韓國香菇競爭力下降。2、我國食用菌行業(yè)發(fā)展概況我國早期的食用菌種植采用“手工作坊”的方式進(jìn)行人工種植，由于生產(chǎn)規(guī)模小、技術(shù)水平和培植條件不一、生產(chǎn)設(shè)施簡陋，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全

45、參差不齊。隨著技術(shù)水平和設(shè)備的提高，利用可調(diào)節(jié)溫度的大棚或簡易的廠房以及簡易的機(jī)械來提高生產(chǎn)效率，但在高溫季節(jié)的抗污染能力較弱。隨著市場需求不斷增加，食用菌的工廠化生產(chǎn)亦隨之產(chǎn)生。工廠化不僅克服了生產(chǎn)技術(shù)的難題，亦顯著地增加食用菌產(chǎn)量。我國于70年代開始大規(guī)模種植食用菌，80年代產(chǎn)量高速增長，超過日本成為世界第一大食用菌生產(chǎn)國。但我國食用菌工廠化起步較晚，目前仍然以傳統(tǒng)農(nóng)戶的生產(chǎn)模式為主。近年來，通過引進(jìn)國外的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，食用菌工廠化種植正在快速擴(kuò)張規(guī)模，工廠化種植的比例上升較快。（1）總體產(chǎn)量迅速增長根據(jù)中國食用菌協(xié)會(huì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，近年來，我國食用菌產(chǎn)量快速增長，2000年全國總產(chǎn)量664萬

46、噸，到2018年食用菌總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到3,842萬噸，產(chǎn)量年均增速超過10%。（2）產(chǎn)業(yè)分布具有區(qū)域性在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式下，因?yàn)椴煌貐^(qū)的氣候地理?xiàng)l件差異，食用菌存在著不均勻的生產(chǎn)區(qū)域分布。目前我國食用菌生產(chǎn)仍以傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式為主，因此仍然表現(xiàn)出明顯的區(qū)域差異。2018年食用菌年產(chǎn)量達(dá)到200萬噸的共有8個(gè)省份，分別是河南省(530.43萬噸)、福建省(418.66萬噸)、山東省(344.69萬噸)、黑龍江省(334.36萬噸)、河北省(302.01萬噸)、吉林省(238.6萬噸)、江蘇省(219.12萬噸)、四川省(213.42萬噸)。上述8省的產(chǎn)量合計(jì)占全國總產(chǎn)量的67.71%，食用菌的生產(chǎn)

47、區(qū)域差異性比較明顯。（3）產(chǎn)品種類豐富，分品種產(chǎn)量存在差異我國栽培的食用菌品種繁多，超過70種，其中形成商品的約為50種，生產(chǎn)規(guī)模較大的有20種以上，包括香菇、平菇、黑木耳、金針菇、雙孢菇、毛木耳、滑菇、杏鮑菇等。2018年按產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)，排名前七位的食用菌品種分別是：香菇（1,043.12萬噸）、黑木耳（674.03萬噸）、平菇（642.82萬噸）、雙孢菇（307.49萬噸）、金針菇（257.56萬噸）、杏鮑菇（195.64萬噸）和毛木耳（189.85萬噸）。以上七個(gè)品種的產(chǎn)量占2018年我國食用菌產(chǎn)量的86.17%。（4）食用菌主要滿足內(nèi)需，出口較少一方面，我國是食用菌生產(chǎn)大國，總產(chǎn)量快速增長

48、，但同時(shí)也是食用菌消費(fèi)大國，所生產(chǎn)的食用菌絕大部分用于國內(nèi)消費(fèi)。根據(jù)海關(guān)進(jìn)出口數(shù)據(jù)顯示，2017年我國食用菌出口63.08萬噸，以干香菇、干木耳、小白蘑菇罐頭為主要品種，但出口量僅占當(dāng)期我國食用菌總產(chǎn)量的1.70%，可見我國的食用菌供應(yīng)仍僅能滿足國內(nèi)需求。隨著食用菌工廠化生產(chǎn)比例的逐漸增高，行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)張以滿足更多的出口需求。四、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性（一）提升公司核心競爭力項(xiàng)目的投資，引入資金的到位將改善公司的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充流動(dòng)資金將提高公司應(yīng)對(duì)短期流動(dòng)性壓力的能力，降低公司財(cái)務(wù)費(fèi)用水平，提升公司盈利能力，促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)資金補(bǔ)充流動(dòng)資金將為公司未來成為國際領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服

49、務(wù)商發(fā)展戰(zhàn)略提供堅(jiān)實(shí)支持，提高公司核心競爭力。第五章 法人治理結(jié)構(gòu)一、 股東權(quán)利及義務(wù)1、公司建立股東名冊，股東名冊是證明股東持有公司股份的充分證據(jù)。股東按其所持有股份的種類享有權(quán)利，承擔(dān)義務(wù)；持有同一種類股份的股東，享有同等權(quán)利，承擔(dān)同種義務(wù)。2、公司在召開股東大會(huì)、分配股利、清算及從事其他需要確認(rèn)股東身份的行為時(shí)，由董事會(huì)決定某一日為股權(quán)登記日。3、公司股東享有下列權(quán)利：（1）依照其所持有的股份份額獲得股利和其他形式的利益分配；（2）依法請(qǐng)求、召集、主持、參加或者委派股東代理人參加股東大會(huì)，并行使相應(yīng)的表決權(quán)；（3）對(duì)公司的經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)督，提出建議或者質(zhì)詢；（4）依照法律、行政法規(guī)及本章程的

50、規(guī)定轉(zhuǎn)讓、贈(zèng)與或質(zhì)押其所持有的股份；（5）查閱本章程、股東名冊、公司債券存根、股東大會(huì)會(huì)議記錄、董事會(huì)會(huì)議決議、監(jiān)事會(huì)會(huì)議決議、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告；（6）公司終止或者清算時(shí)，按其所持有的股份份額參加公司剩余財(cái)產(chǎn)的分配；（7）對(duì)股東大會(huì)作出的公司合并、分立決議持異議的股東，要求公司收購其股份；（8）法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章或本章程規(guī)定的其他權(quán)利。4、股東提出查閱前條所述有關(guān)信息或者索取資料的，應(yīng)當(dāng)向公司提供證明其持有公司股份的種類以及持股數(shù)量的書面文件，公司經(jīng)核實(shí)股東身份后按照股東的要求予以提供。股東從公司獲得的相關(guān)信息或者索取的資料，公司尚未對(duì)外披露時(shí)，股東應(yīng)負(fù)有保密的義務(wù)，股東違反保密義務(wù)給公司造

51、成損失時(shí)，股東應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。5、公司股東大會(huì)、董事會(huì)決議內(nèi)容違反法律、行政法規(guī)的，股東有權(quán)請(qǐng)求人民法院認(rèn)定無效。股東大會(huì)、董事會(huì)的會(huì)議召集程序、表決方式違反法律、行政法規(guī)或者本章程，或者決議內(nèi)容違反本章程的，股東有權(quán)自決議作出之日起60日內(nèi)，請(qǐng)求人民法院撤銷。6、董事、高級(jí)管理人員執(zhí)行公司職務(wù)時(shí)違反法律、行政法規(guī)或者本章程的規(guī)定，給公司造成損失的，連續(xù)180日以上單獨(dú)或合并持有公司1%以上股份的股東有權(quán)書面請(qǐng)求監(jiān)事會(huì)向人民法院提起訴訟；監(jiān)事執(zhí)行公司職務(wù)時(shí)違反法律、行政法規(guī)或者本章程的規(guī)定，給公司造成損失的，前述股東可以書面請(qǐng)求董事會(huì)向人民法院提起訴訟。監(jiān)事會(huì)、董事會(huì)收到前款規(guī)定的股東書面請(qǐng)

52、求后拒絕提起訴訟，或者自收到請(qǐng)求之日起30日內(nèi)未提起訴訟，或者情況緊急、不立即提起訴訟將會(huì)使公司利益受到難以彌補(bǔ)的損害的，前款規(guī)定的股東有權(quán)為了公司的利益以自己的名義直接向人民法院提起訴訟。他人侵犯公司合法權(quán)益，給公司造成損失的，本條第一款規(guī)定的股東可以依照前兩款的規(guī)定向人民法院提起訴訟。7、董事、高級(jí)管理人員違反法律、行政法規(guī)或者本章程的規(guī)定，損害股東利益的，股東可以向人民法院提起訴訟。8、公司股東承擔(dān)下列義務(wù)：（1）遵守法律、行政法規(guī)和本章程；（2）依其所認(rèn)購的股份和入股方式繳納股金；（3）除法律、法規(guī)規(guī)定的情形外，不得退股；（4）不得濫用股東權(quán)利損害公司或者其他股東的利益；不得濫用公司法

53、人獨(dú)立地位和股東有限責(zé)任損害公司債權(quán)人的利益；公司股東濫用股東權(quán)利給公司或者其他股東造成損失的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。公司股東濫用公司法人獨(dú)立地位和股東有限責(zé)任，逃避債務(wù)，嚴(yán)重?fù)p害公司債權(quán)人利益的，應(yīng)當(dāng)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。（5）法律、行政法規(guī)及本章程規(guī)定應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的其他義務(wù)。9、持有公司5%以上有表決權(quán)股份的股東，將其持有的股份進(jìn)行質(zhì)押的，應(yīng)當(dāng)自該事實(shí)發(fā)生當(dāng)日，向公司作出書面報(bào)告。10、公司的控股股東、實(shí)際控制人不得利用其關(guān)聯(lián)關(guān)系損害公司利益。違反規(guī)定的，給公司造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。公司控股股東及實(shí)際控制人對(duì)公司和公司其他股東負(fù)有誠信義務(wù)。控股股東應(yīng)嚴(yán)格依法行使出資人的權(quán)利，控股股東

54、不得利用利潤分配、對(duì)外投資、資金占用、借款擔(dān)保等方式損害公司和其他股東的合法權(quán)益，不得利用其控制地位損害公司和其他股東的利益。公司應(yīng)防止控股股東及關(guān)聯(lián)方通過各種方式直接或間接占用公司的資金和資源，不得以下列方式將資金直接或間接地提供給控股股東及關(guān)聯(lián)方使用：（1）有償或無償?shù)夭鸾韫镜馁Y金給控股股東及關(guān)聯(lián)方使用；（2）通過銀行或非銀行金融機(jī)構(gòu)向控股股東及關(guān)聯(lián)方提供委托貸款；（3）委托控股股東及關(guān)聯(lián)方進(jìn)行投資活動(dòng)；（4）為控股股東及關(guān)聯(lián)方開具沒有真實(shí)交易背景的商業(yè)承兌匯票；（5）代控股股東及關(guān)聯(lián)方償還債務(wù)；（6）以其他方式占用公司的資金和資源。公司財(cái)務(wù)部門應(yīng)分別定期檢查公司與控股股東及關(guān)聯(lián)方非經(jīng)營

55、性資金往來情況，杜絕控股股東及關(guān)聯(lián)方的非經(jīng)營性資金占用情況的發(fā)生。在審議年度報(bào)告的董事會(huì)會(huì)議上，財(cái)務(wù)總監(jiān)應(yīng)向董事會(huì)報(bào)告控股股東及關(guān)聯(lián)方非經(jīng)營性資金占用和公司對(duì)外擔(dān)保情況。股東大會(huì)授權(quán)董事會(huì)制定防止大股東、實(shí)際控制人及關(guān)聯(lián)方占用公司資金的具體管理制度。公司董事、監(jiān)事、高級(jí)管理人員有義務(wù)維護(hù)公司資金不被控股股東占用。公司董事、高級(jí)管理人員協(xié)助、縱容控股股東及其附屬企業(yè)侵占公司資產(chǎn)時(shí)，公司董事會(huì)應(yīng)視情節(jié)輕重對(duì)直接責(zé)任人給予處分和對(duì)負(fù)有嚴(yán)重責(zé)任的董事予以罷免。發(fā)生公司股東及其關(guān)聯(lián)方以包括但不限于占用或轉(zhuǎn)移公司資金、資產(chǎn)及其他資源的方式侵犯公司利益的情況，公司董事會(huì)應(yīng)立即以公司的名義向人民法院申請(qǐng)對(duì)股東

56、所侵占的公司資產(chǎn)及所持有的公司股份進(jìn)行司法凍結(jié)。凡股東不能對(duì)所侵占公司資產(chǎn)恢復(fù)原狀或現(xiàn)金清償或現(xiàn)金賠償?shù)?，公司有?quán)按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定及程序，通過變現(xiàn)控股股東所持公司股份償還所侵占公司資產(chǎn)。二、 董事1、公司董事為自然人，有下列情形之一的，不能擔(dān)任公司的董事：（1）無民事行為能力或者限制民事行為能力；（2）因貪污、賄賂、侵占財(cái)產(chǎn)、挪用財(cái)產(chǎn)或者破壞社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)秩序，被判處刑罰，執(zhí)行期滿未逾5年，或者因犯罪被剝奪政治權(quán)利，執(zhí)行期滿未逾5年；（3）擔(dān)任破產(chǎn)清算的公司、企業(yè)的董事或者廠長、總經(jīng)理，對(duì)該公司、企業(yè)的破產(chǎn)負(fù)有個(gè)人責(zé)任的，自該公司、企業(yè)破產(chǎn)清算完結(jié)之日起未逾3年；（4）擔(dān)任因違法被吊銷營業(yè)執(zhí)照、責(zé)令關(guān)閉的公司、企業(yè)的法定代表人，并負(fù)有個(gè)人責(zé)任的，自該公司、企業(yè)被吊銷營業(yè)執(zhí)照之日起未逾3年；（5）個(gè)人所負(fù)數(shù)額較大的債務(wù)到期未清償；（6）法律、行政法規(guī)或部門規(guī)章規(guī)定的其他內(nèi)容。違反本條規(guī)定選舉、委派董事的，該選舉、委派或者聘任無效。董事在任職期間出現(xiàn)本條情形的，公司解除其職務(wù)。2、董事由股東大會(huì)選舉或更換，任期3年。董事任期屆滿，可連選連任。董事任期從就任之日起計(jì)算，至本屆董事會(huì)任期屆滿時(shí)為止。董事任期屆滿未及時(shí)改選，在改選出的