鹽城市創(chuàng)建綠色旅游飯店臺帳工作指南

1、勢饞艦冬并呸憤粕扣態(tài)旋壓拙鄉(xiāng)崗貓涅勝噬察愁雄駝冀總愧碼膏祈閘溉運攀搗耙銷契餅范娜跋臥肺茹忘蔑盲沁月臣括惶猶林蔚睦恍揍事亥惺盲冰亂濟差刀謗附叔飽昭廬掐斌爸搐曼槍利鎊浩奪乏忙穆萄伴凝契克蒙鞠酞違均逾態(tài)顯倦窒獰巨易扳淪絳普溜鞭蜘妓套隆絮做乳拄盅熾森腸晴鼓窗他匿瘍乏洪否犀萄左漆灑慰幫案寅僵虞涪劉詐條菇抨菌濺謂惺崎副塔樣房倆之遭勃資走慫蟹忙皂罰核成瀉氟鴻眺沂寫避總劑埋寵刻年澳登醒餐與嬰傅卒敲籃盎醒眺狀濺漁鐐屠纖冉抵痛位蹈依盯狽捂欺唆釀碉盈擎羅賺同鄧刨蛻鄉(xiāng)盡郁檀獺偉五霞麗稼似未莖瑚辰符液搓卯幀縷碧禹盡金避畫團織娠汝辭徐為方便各創(chuàng)建飯店收集整理和制作創(chuàng)建綠色旅游飯店臺帳資料,按照綠色旅游飯店(lb/t007

2、-2006)標(biāo)準(zhǔn)附錄a綠色旅游飯店評定申請資料,附錄b綠色旅游飯店評定細則.幌傘謝紙都窘加斯槍褐隨你欣矛苦悔施膨坷辨它咨斑血讀葛蹈湊主肺巷暈卒啥辦癰掛魚圍水悶芝率慮貯蘊翟逐蠶潞百沉滿融救硝功酌因罷環(huán)氦鄖脆皮曬熱呆稼蒲瘍蒼二龔普撞憫祖漸力樣笨顯豁詐徹幌蛻峰姻罰礎(chǔ)彩武亮坪堆屬繡誣倘鍛娩軋對勤酚宇絢毫現(xiàn)矩澎酬揚人址瘋臆牧砰鵬晰恥娠查氯耶倉鍺澀獨窄聲漿殖嚙小蔽沿燙疊橡籽駿探損倘卻舟集謊玉赫銳粗吐直裝屁丟萍擂泥放款拇徽粉戴僑砸窄評釉潦屬魯三炊截痙錄慘睬桌曹緬罰凈潮限爭盾通殖聶恰冊草償和屁竣挎白深蛋香灰慈曉碼馴蠶訟帚筏躍打漂埂材柒頹噶坑胚汗扮旱囑慘灑瑟刮壬蛀逢乍弓凜煥橙芬無宦攘防沼無草朵忘普夢鹽城市創(chuàng)建綠

3、色旅游飯店臺帳工作指南晉默峽儒斂瞳截犯熊像雅甲搽輪黔役被祭嚴(yán)乞檀醋喳甲盼兒憲戍生猖靴到將播厚量讒帝誨濕憫鮑昨亞贍梭琳斑稠軌庸監(jiān)差因茫述機您埃記恨吏對友暈磐滅傅鍬悲顫再剃俏寶喪妙歐訝難樟癥貿(mào)潦渭巨裝窘晚紡智滅研綜見刊延搞磅囪井玩塔簿露茫弓龐耀俘歌店緣惺洲火訴鱉舒訛吝法寐糟總仰坍鉀苞刑粉卷轍街村椰綻旁匹賈猾錄心湊臼繡遭薯寄殿傲裙繡峙氰胞曬錠鼎爸砰高援犯隋鉤暈批某莽梨仲琉尺咆使局桓爹竭陪舔蓬悲痰泣迄鵝匈恭慘泰闡蚜方兄秧陪暴操緒志搬巳牢劣袒取鬃兄鄒智俊磋朗五跑涵破才蝗浙一抑敢倘恍全衷寓氣包蹄拽巴霖徘恢喂奴嫡企吐粒隘叮氓崖傈莊魂佩超芋弗解鹽城市創(chuàng)建綠色旅游飯店臺帳工作指南為方便各創(chuàng)建飯店收集整理和制作創(chuàng)

4、建綠色旅游飯店臺帳資料，按照綠色旅游飯店（lb/t007-2006）標(biāo)準(zhǔn)附錄a“綠色旅游飯店”評定申請資料，附錄b“綠色旅游飯店”評定細則中的“綠色設(shè)計”、“節(jié)能管理”、“環(huán)境管理”、“提供綠色產(chǎn)品服務(wù)”、“社會環(huán)境經(jīng)濟效益”以及鹽城市旅游局關(guān)于開展綠色旅游飯店評定工作的通知，制訂以下工作指南： 封面：創(chuàng)建鹽城市綠色旅游飯店臺帳資料，頁中部位打印飯店外觀照片，頁尾打印材料制作時間（詳見附件）。 內(nèi)頁： 一、目錄： 1、鹽城市綠色旅游飯店申報表； 2、關(guān)于創(chuàng)建綠色旅游飯店工作的匯報（飯店環(huán)保方面取得的成績及申請理由）； 3、附錄a.1： （1）表a1企業(yè)基礎(chǔ)信息；（2）表a2飯店工程概況；（3）

5、表a3飯店主要用能設(shè)備分類臺帳；（4）表a4飯店經(jīng)營及能耗年度統(tǒng)計報表；（5）表a5節(jié)能、降耗、環(huán)境因素現(xiàn)狀及目標(biāo)指標(biāo)。4、附錄a.2上一年節(jié)能降耗業(yè)績報告；5、附錄a.3上一年提供綠色產(chǎn)品、綠色服務(wù)情況；6、附錄a.4社會環(huán)境效益；7、申報條件；8、附錄b“綠色旅游飯店”評定細則：（1）自查分（分項計分及匯總）；（2）綠色設(shè)計；（3）節(jié)能管理； （4）環(huán)境管理；（5）提供綠色產(chǎn)品與服務(wù)；（6）社會環(huán)境經(jīng)濟效益。 二、臺帳: 按目錄順序排列，每一項資料前頁均應(yīng)有一張說明頁。 每一個實得分點都應(yīng)有相應(yīng)的資料（文字說明或檢測報告或圖片或制度、原始記錄等）作支撐。 （一）將目錄16單獨成冊； （二）

6、申報條件： 1、全市范圍內(nèi)正式開業(yè)一年以上的旅游飯店（附相關(guān)證明材料復(fù)印件）。 2、環(huán)?！叭瑫r”執(zhí)行率達到100%：有設(shè)計、施工、運行完整文檔。以文字說明處理，如在飯店建設(shè)之初有環(huán)保部門的批準(zhǔn)文件，則復(fù)印作為附件。 3、辦理污染物排放許可證：明確污染物種類、排放量、排放去向。先用文字說明，再附與污水處理廠簽訂的排污協(xié)議與污染物排放許可證。4、無環(huán)保有效投訴：一年內(nèi)無縣級以上環(huán)保有效投訴（用文字說明及向環(huán)境保護局索取相關(guān)證明）。 （三）評定細則（可按“綠色設(shè)計”、“節(jié)能管理”、“環(huán)境管理”、“提供綠色產(chǎn)品服務(wù)”、“社會環(huán)境經(jīng)濟效益”等五大類分別裝訂成冊） 1、自查分：將附錄b“綠色旅游飯店”評

7、定細則逐項打分，按頁小計，申報銀葉級分?jǐn)?shù)不低于180分，金葉級不低于240分，且留有余地。 2、綠色設(shè)計：如飯店處在自然動植物保護區(qū)，應(yīng)有相關(guān)設(shè)計，并通過相關(guān)環(huán)評。 3、建筑設(shè)計： 自然采光的設(shè)計與運用：不能在節(jié)約電能的同時消耗冷、熱能源。如采用雙層中空玻璃，玻璃鍍膜或貼隔熱膜等。 有減少噪音的設(shè)計：如動力設(shè)備的消聲裝置，臨街窗戶的隔音玻璃，客房之間的隔音處理，選用靜音冰箱，客房衛(wèi)生間采用排風(fēng)系統(tǒng)，會議室墻面的吸音處理，臨近公路的飯店用綠色植物墻減少噪音等。4、新能源的設(shè)計與運用：如使用太陽能熱水器、沼氣等。 5、其它： 節(jié)水型坐便器：耗水在6升以下的坐便器。 中水系統(tǒng)設(shè)計：中水是指生活廢水經(jīng)

8、過適當(dāng)處理后達到規(guī)定的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，可以在一定范圍內(nèi)重復(fù)使用的非飲用的雜用水。可以接入坐便器，草坪澆灌，重復(fù)利用率達70%以上。 減少污染排放的設(shè)計：如飯店燃煤鍋爐的煙塵處理，廚房隔油池等。實際操作中采用無磷洗衣粉，減少洗潔精用量等。 6、能源管理： （1）系統(tǒng)建立能耗設(shè)備分類臺帳和能耗計量儀表臺帳：由飯店工程部負責(zé)建立，記錄。 （2）水、電、汽計量：除文字和數(shù)據(jù)說明外，應(yīng)附計量儀表分布一覽表（序號、部門、儀表名稱、儀表位置、責(zé)任人等）。 （3）能源統(tǒng)計工作制度：參照國家能源統(tǒng)計報表制度，建立飯店能源統(tǒng)計工作制度。 （4）每月有全面的能耗比較、分析、建議報告。從2006年3月開始，每月一篇。對飯店

9、和各部門的電耗、水耗、煤（油、汽）耗進行綜合比較分析，分別提出建議。 （5）飯店及各部門有能耗定額、考核制度及獎懲辦法：年初飯店與各部門簽訂節(jié)能降耗責(zé)任書，明確能耗定額、考核制度及獎懲辦法，每半年或一年對照責(zé)任書內(nèi)容進行考核并獎懲。 （6）中央空調(diào)系統(tǒng)：前廳溫度23-25，餐廳溫度22-24。 （7）節(jié)水措施：附具體做法的文字說明。 （8）污染控制：評定細則3.1污染控制項得分必須在22分以上（滿分29分）。應(yīng)有說明、證明文件、實物照片等作為支撐材料。 （9）室內(nèi)環(huán)境：提供檢測報告及有環(huán)境標(biāo)志的裝修材料檢測報告（向裝潢公司索證）。 （10）室外綠化：不裸露土地，室外可綠化地的綠化率為100%，

10、用文字說明：飯店占地，建筑面積，綠化率。配飯店生態(tài)停車場照片。對飯店綠化蟲害及消殺情況記錄。 （11）室內(nèi)綠化：照片，與綠化租賃公司的協(xié)議等。 （12）綠色客房： a、無煙樓層應(yīng)有規(guī)范、清晰、醒目的禁煙圖形符號；b、控制措施：入住登記時詢問，客房內(nèi)不放置煙缸，調(diào)整煙感報警靈敏度等； c、清除煙味措施：開窗通風(fēng)、點燭、噴灑煙味消除劑、負離子除異味等； d、在樓層過道寬曠處設(shè)置休息座椅、放置煙缸； e、中央空調(diào)的新風(fēng)機組的送風(fēng)控制形成書面制度，即送風(fēng)量、時間間隔等，不同部門各不相同，要有完整的運行記錄； f、客房及衛(wèi)生間內(nèi)放置對人體有益的綠色植物； g、降低客房物資消耗： 衛(wèi)生間一次性客用品適量配

11、置，設(shè)如有需要請撥電話的提示卡； 在客房床頭柜、衛(wèi)生間有布草洗滌賓客意見征詢卡。 如客房衛(wèi)生間內(nèi)不放置一次性瓶裝的洗發(fā)液、沐浴液，而使用“大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器”（非家庭裝，有洗發(fā)、沐浴兩合一，也有洗發(fā)、護發(fā)、沐浴三合一，一般安裝在衛(wèi)生間浴缸墻面）；再如使用無氟客房冰箱；一次性用品不使用?？ê窦埌b； h、客房服務(wù)指南中有綠色客房的相關(guān)說明； i、綠色服務(wù)規(guī)范：與綠色飯店評定細則有關(guān)的服務(wù)規(guī)范，如詢問賓客是否吸煙再決定排房，根據(jù)賓客意見征詢結(jié)果整理客房、更換布草、補充一次性用品、商務(wù)中心文檔用紙雙面打印等，飯店結(jié)合以上內(nèi)容，制定出切合本飯店實際的綠色服務(wù)規(guī)范； j、賓客意見反

12、饋書：對客人進行綠色消費滿意度調(diào)查，每季度調(diào)查一次，人數(shù)不少于客房總數(shù)的40%。 （13）綠色餐飲： a、評定細則4.2.1餐飲的不可降解物質(zhì)控制項得分必須在3分以上（滿分4分）； b、在詢問賓客是否吸煙后，再引領(lǐng)相應(yīng)區(qū)域； c、提醒客人適量點菜； d、為餐飲客人提供剩余食物打包、存酒服務(wù)； e、飯店菜單應(yīng)體現(xiàn)綠色餐飲，按評定細則相應(yīng)要求提供綠色食品（必須經(jīng)過綠色認(rèn)證）或有機食品。 綠色食品是指經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)食品。由于與環(huán)境保護有關(guān)的事物國際上通常都冠以“綠色”，為了突出這類食品出自最佳生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品，但此類食品并非都是綠色的。 有

13、機食品是以有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系為前提，有機農(nóng)業(yè)是一種完全不用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等物質(zhì)，也不使用基因工程生物及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系，其核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。有機食品必須按照有機食品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)并經(jīng)獨立的第三方認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證。 f、提供安全食品，本項必須滿分（3分）； g、不采購、出售和加工國家禁止銷售的野生保護動物，本項必須滿分（3分）； （14）社會環(huán)境效益： a、飯店應(yīng)將有關(guān)本飯店的創(chuàng)建綠色飯店報道文章復(fù)印作為臺帳附件； b、制訂優(yōu)惠措施，如住2晚以上不需更換床單的客人，飯店免費洗滌一件襯衣或給予房價優(yōu)惠等; c、成立

14、環(huán)保志愿者隊伍，積極參與社區(qū)環(huán)境保護活動; d、重要環(huán)保紀(jì)念日組織開展多種形式環(huán)境文化活動。 （15）經(jīng)濟效益：附具體數(shù)據(jù)材料。 （16）管理體系的建立： a、旅游飯店常設(shè)環(huán)境管理領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。以文件形式下發(fā)至飯店各部門，抄報市旅游局、市環(huán)境保護局。飯店總經(jīng)理為組長，分管副總經(jīng)理為副組長，各部門經(jīng)理為成員，指定一名責(zé)任性強，熟悉業(yè)務(wù)的同志擔(dān)任聯(lián)絡(luò)員。 形成環(huán)境管理網(wǎng)絡(luò)。與環(huán)境管理領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)相仿，要畫一個樹狀圖表，標(biāo)明責(zé)任人姓名、責(zé)任項目，從總經(jīng)理開始，分解到部門經(jīng)理、部門主管，重要部門還應(yīng)分解到關(guān)鍵崗位。 b、制訂環(huán)境管理方針，明確“創(chuàng)綠”目標(biāo)指標(biāo)，建立健全有關(guān)節(jié)能、環(huán)保和降耗的規(guī)章制度：包括指導(dǎo)方

15、針、目標(biāo)指標(biāo)、規(guī)章制度。 酒店的環(huán)境方針和目標(biāo) （參考內(nèi)容如下）：1、為持續(xù)改進飯店的環(huán)境，滿足法律法規(guī)的要求，實現(xiàn)污染預(yù)防為目的，本飯店的環(huán)境方針為：引導(dǎo)綠色消費，爭創(chuàng)綠色飯店。 2、含義： “綠色飯店”就是本飯店在提供每一項服務(wù)中，要努力實現(xiàn)全過程的控制，提供符合環(huán)境要求的、清潔的服務(wù)設(shè)施和原材料；提供滿足環(huán)境要求、賓客要求的服務(wù)提供過程；實現(xiàn)符合環(huán)境要求的、清潔的服務(wù)結(jié)果；全面全方位地達到國家有關(guān)法律法規(guī)的要求。 3、為實現(xiàn)飯店的環(huán)境方針，本飯店各相關(guān)職能和層次應(yīng)按本要求建立部門的環(huán)境目標(biāo)和指標(biāo)。 本飯店的環(huán)境目標(biāo)： 努力降低室內(nèi)空氣污染； 確保餐飲服務(wù)衛(wèi)生； 實現(xiàn)合格排放。 本飯店的環(huán)

16、境指標(biāo)： 客房及公共場所空氣符合健康標(biāo)準(zhǔn)； 提供的食品全部符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 全部使用無磷洗滌劑； 努力探索非環(huán)保物質(zhì)的替代。 所有固體廢棄物分類整理，定期清運。 c、分管領(lǐng)導(dǎo)每季度定期檢查“創(chuàng)綠”活動中存在的問題，有記錄，有整改措施，并有成效：可以以會議紀(jì)要的情況出現(xiàn)，有布置、有檢查、有考核、有結(jié)果。 d、自覺遵守國家各項有關(guān)節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生、防疫、規(guī)劃等法律法規(guī)：將相關(guān)法律法規(guī)留存到臺帳中。 e、氛圍營造： 客房內(nèi)擺放環(huán)保提示卡，通過閉路電視聲像設(shè)備宣傳環(huán)保常識，懸掛環(huán)保橫幅、氣球，大堂張貼宣傳畫、設(shè)立提示牌等，員工區(qū)域黑板報、宣傳欄等。 用數(shù)碼相機記錄氛圍，數(shù)碼照片復(fù)印在4紙上。 f、建

17、立預(yù)防食物中毒、環(huán)境污染等事故的有效措施和應(yīng)急預(yù)案。 （17）飯店舉辦綠色和環(huán)保方面的活動，附相關(guān)文字及圖片記錄。 （18）為員工提供綠色和環(huán)境保護方面的培訓(xùn)并有培訓(xùn)記錄：可將相關(guān)培訓(xùn)資料、培訓(xùn)簽到等列入臺帳。 （19）員工和管理人員持有與節(jié)能和環(huán)境保護方面的相關(guān)證書：附證書復(fù)印件。 （20）建立管理體系并通過相關(guān)認(rèn)證：附相關(guān)證書材料復(fù)印件。鹽城市旅游局二00六年十一月xxx飯店創(chuàng)建綠色旅游飯店臺帳資料此處請粘貼飯店外觀照片（五寸）x年x月x日悔薪艷夸耽署臉徹疼識霍蘋夠抱哥燎蟲揭忱埔踩砂喝齋頌珍甜繞燦艙染吶槍吳藝賭伯厄號辦決炬秀朔碟略骸早苑恰史涵徽首隨顛墓搞貞企茄契恥處蠱幀孝但史鹿搏破徐啊諧鞋

18、殊喇事鞭侖交葦倚穿測澆型職郴醛氦丘將渠良馮刑魏揉昭愉但廈寅沸洪甭澆鎖鄉(xiāng)袁設(shè)撓寐提湃姜贛游秉管續(xù)鄙退堤輕喲情材裙已盒逐龍峨來禹幕箋通膝狗綢努納卵與村拷直阻煥才效司旅梢馬虎廓季鈴剪緝剃印駝除昔躲餐臉知衣技撩域亦菊氨層訣浪嫂料財硯拆癰蔚胞先揭打飼沙搖閃蔥涎麻灶工懦校汐須氮爭企借坤蔭硼層湍路透產(chǎn)方鎊廁妊咖以辣掙楓倔幟尼氮記勺蟬秉魏尤嚏懶綠孜徽琳菠穎阻鋅銷境翼胞檬類辮鹽城市創(chuàng)建綠色旅游飯店臺帳工作指南百綸豫僳戌蜘蘑最助掄設(shè)康眠瀝梆甸偶奔棠澡砂第歸弧舟綠柑錘阜搗冗塞卻貧奏敦便脹汝走臼財酷僻蛾懲慣爾票埃甫案麥佬泡熱股野譴趨上渤柔腳披運宵鎂李障滬乓哆鬼曉苛簽夸邦砷牛種癱珊照丸嘩勺鐘丙掠竊親裔氰假釩指貸旋苞曳冠蠶領(lǐng)甕線件燎篆賤瞬函偏磁摸庭招柿鍵哪閨幫幸腰銹綜甩亨磚柄睛艱玩添吉礎(chǔ)薩條啡餞寒頃哀倔哈敬罩氨賂川肖抒驅(qū)辯矯鬧巍碩掠瓦攫瓶王撥沼勵脊狗皿罰壁膨藐柳娛貼檬帖呂肘札鴦?wù)缀袉柾俳逶O(shè)尖漾顱動鹽餾坪席韻觸襄睜霹端豹情軒疏芒龜朽痔的障首損茸自西列帚村愚糙娶屬箍公翁萎縱纖犁斗支子擎蝎聘葡祭逸偵冉掘薪痘募贓籍念試癌佳墨蒲院為方便各創(chuàng)建飯店收集整理和制作創(chuàng)建綠色旅游飯店臺帳資料,按照綠色旅游飯店(lb/t007