酒店大堂經(jīng)理年終工作總結(jié)

1、2015年酒店大堂經(jīng)理年終工作總結(jié)在公司領(lǐng)導(dǎo)和管理公司的關(guān)心支持下，華濱國際大酒店從籌備組建，到今日的整體運(yùn)營歷經(jīng)1年這段不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程。回顧2015年不平凡的一年，在前廳部張玲經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，所有員工發(fā)揚(yáng)奮力同心、拼搏奉獻(xiàn)的精神,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)接待國內(nèi)外賓客。值此辭舊迎新之際，作為大堂經(jīng)理的我，有必要回顧總結(jié)過去的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，而在新的一年里努力完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指示。現(xiàn)總結(jié)如下：一、 2015年下半年完成工作1.穩(wěn)固大堂經(jīng)理隊(duì)伍，是保證前廳部對客服務(wù)品質(zhì)的基礎(chǔ) 大堂經(jīng)理編制共計(jì)4人，現(xiàn)到崗4人。自2015年8月開始，大堂經(jīng)理的團(tuán)隊(duì)隊(duì)伍建設(shè)基本完畢，人員

2、穩(wěn)定。大堂經(jīng)理作為前臺的主力管理人員，在整個(gè)前廳部起著承上啟下的作用。對部門員工的日常管理工作及對客的日常接待、投訴處理、問詢等工作。穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)人員有利于工作的順利完成，加大內(nèi)部管理的執(zhí)行力度，使部門標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化，標(biāo)準(zhǔn)化。2. 及時(shí)、迅速的物資到貨,是大堂經(jīng)理日常工作的基本保障大堂經(jīng)理所有辦公用品均到位，對于重要物品am會隨身攜帶，以備不時(shí)之需。大堂經(jīng)理現(xiàn)有的重要鑰匙有：萬能鑰匙，保險(xiǎn)柜鑰匙，左機(jī)械鑰匙，大堂經(jīng)理臺鑰匙（此四把鑰匙均需隨身攜帶）am保險(xiǎn)柜內(nèi)存放物品有：解碼器，數(shù)據(jù)線，光盤，數(shù)據(jù)卡。對客用品，為客提供簡單的快捷藥品，并為急需的客人提供轉(zhuǎn)換插頭和萬能充電器。3. 建章立制，是保證部門

3、員工標(biāo)準(zhǔn)化工作的前提。除了籌備期完成的規(guī)章制度，工作流程及表格的制定等工作，但在后期的酒店經(jīng)營當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)流程中存在諸多不符合工作流程的硬性規(guī)定，規(guī)定中缺乏人性化原則。經(jīng)與部門領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)調(diào)后，對現(xiàn)有流程進(jìn)行修訂、更改。對需增加的流程及客信進(jìn)行擬定、校隊(duì)。如：賓客延住客信、vip房間查房記錄表等。4.統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，制訂員工入職培訓(xùn)方案、按既定目標(biāo)扎實(shí)開展培訓(xùn)工作俗話說“沒有規(guī)矩,不成方圓”，一個(gè)成功的部門，除了建章立制外，員工在工作期間的培訓(xùn)工作也在內(nèi)部管理中起著至關(guān)重要作用。大堂經(jīng)理每人各自分工不同，管轄的部門自然不同，根據(jù)不同部門的特性及專業(yè)性，定期對部門人員進(jìn)行專業(yè)知識及突發(fā)事件的培訓(xùn)工作，對進(jìn)

4、行實(shí)操演練，使員工在培訓(xùn)中受益，在實(shí)踐中積累工作經(jīng)驗(yàn)。使部門內(nèi)部人員對客均有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，做到對內(nèi)對外一切皆有標(biāo)準(zhǔn)。為了激發(fā)員工的受訓(xùn)熱情，提高培訓(xùn)質(zhì)量，樹立“沒有培訓(xùn)就沒有質(zhì)量，沒有質(zhì)量就沒有顧客”的信念，制定了嚴(yán)格的培訓(xùn)考核制度，員工初期考試合格后方可上崗。5. 嚴(yán)格要求，多學(xué)、多聽、多看、使自身工作再在上新階本人從8月份正式轉(zhuǎn)入前廳部擔(dān)任大堂經(jīng)理職位，本人很珍惜領(lǐng)導(dǎo)給我的這次機(jī)會。本人認(rèn)為，大堂經(jīng)理除了要熟悉酒店所有的設(shè)備設(shè)施，產(chǎn)品知識，對周邊的公共設(shè)施也應(yīng)清晰，幫助客人解答疑惑，維護(hù)整個(gè)酒店大堂的正常秩序等，還應(yīng)了解各地賓客的風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是外國客人的風(fēng)俗習(xí)慣。不斷地在工作之余，豐富自身的

5、專業(yè)知識。增加與各部門的有效溝通，使應(yīng)完成的工作在有效時(shí)限內(nèi)完成，提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力度。熟悉自身崗位職責(zé)，了解工作內(nèi)容。配合前廳部經(jīng)理管理前廳部各小部門的日常工作。收集整理賓客建議及投訴，利用靈活的方法使賓客的投訴得到及時(shí)有效的處理，使客人的投訴在萌芽中得到有效的解決，并將賓客合理化建議及時(shí)上報(bào)。并時(shí)時(shí)將安全工作放在首位，牢記“安全工作無小事”的原則，安全穩(wěn)定工作，認(rèn)真排查，做好人員（員工及賓客）及酒店設(shè)備設(shè)施的安全排查工作。二、2016年工作計(jì)劃1. 結(jié)合2015年預(yù)算完成前廳部工作，控制部門成本，并監(jiān)督檢查各小部門的成本控制情況。2.做好酒店星級評定準(zhǔn)備工作，加大部門內(nèi)部員工的培訓(xùn)工作，有效的將專業(yè)知識與實(shí)操技能統(tǒng)一起來，按照“一切皆有標(biāo)準(zhǔn)”的管理理念，使前廳部各項(xiàng)工作及流程更加標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一化。加大對整個(gè)團(tuán)隊(duì)的打造力度，最終打造成一支高績效的團(tuán)隊(duì)，使整個(gè)的團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力度達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)。為明年的評星工作，打下良好基礎(chǔ)。 三、目前存在的主要問題1. 提高解決