餐廳服務(wù)外包運(yùn)行合同

1、餐廳服務(wù)外包運(yùn)行合同 合同編號(hào)： 甲方： 地址： 聯(lián)系人：乙方： 地址 ; 聯(lián)系人： 經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就甲方將分行員工餐廳服務(wù)外包給乙方、乙方為甲方餐廳提供試 運(yùn)行服務(wù)事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：一、餐廳外包服務(wù)事項(xiàng) 乙方為甲方提供以下服務(wù)：1、員工用餐服務(wù)。乙方為甲方員工提供每日早、中、晚三餐服務(wù)（ 節(jié)假日及周六、周日除外）。2、接待餐服務(wù)。乙方根據(jù)甲方工作需要，有償提供接待餐服務(wù)。3、提供副食品銷售服務(wù)。二、分行餐廳管理模式（一）員工用餐管理1、員工用餐實(shí)行自助式售飯模式。 執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)均衡膳食搭配的運(yùn)營(yíng)方法， 合理科學(xué)的提供 配餐。2、甲方員工就餐實(shí)行刷卡方式。3、用餐時(shí)間。 夏季：早餐： 7：

2、308： 30；午餐： 11:50-13:00 ；晚餐： 18:00-19:00 冬季：早餐： 7：30-8 ： 30 。午餐： 11:50-13:00 ；晚餐： 17:30-18:304、用餐標(biāo)準(zhǔn)按照每人每天 20 元標(biāo)準(zhǔn)提供用餐服務(wù)：早餐 4元人、午餐 12 元人、晚餐 4元人 （20 元為含稅價(jià)格 ） 。5、員工餐種類： 乙方應(yīng)保證全天用餐不少于 20 個(gè)品種，其中早餐不少于 10 個(gè)品種、 午餐不少于 10個(gè)品種 （熱萊 2葷 2素、涼萊 1份、湯 1份、水果 1份、點(diǎn)心 2份、米飯、面 食各 1份） ，晚餐不少于 3 個(gè)品種。（二）接待餐管理1、乙方按照甲方派發(fā)的經(jīng)審批的 用餐申請(qǐng)表

3、 要求提供接待餐服務(wù)， 甲方未出具經(jīng)審 批的用餐申請(qǐng)表的， 乙方不得提供用餐服務(wù)，否則，甲方不對(duì)乙方提供接待餐產(chǎn)生的費(fèi) 用承擔(dān)支付責(zé)任。2、乙方按照經(jīng)甲方審核、 備案的菜單的品種及價(jià)格提供接待餐服務(wù)，甲方按照菜單上的萊品價(jià)格向乙方支付接待餐費(fèi)用。（三）試運(yùn)行服務(wù)期限201 4 年 9 月- 日至 2014 年 11月- 日。試運(yùn)行服務(wù)期滿，乙方提供的餐廳服務(wù)達(dá)到 甲方要求的，甲乙雙方重新簽訂正式的餐廳服務(wù)外包合同。三、甲方權(quán)利義務(wù)1、甲方有向乙方提出服務(wù)、管理要求的權(quán)利。2、甲方有權(quán)對(duì)乙方服務(wù)中存在的問(wèn)題提出整改的權(quán)利。3 個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行更換。3、甲方有權(quán)要求乙方更換不能勝任的工作人員，乙方應(yīng)

4、在4、甲方為乙方提供符合食品、衛(wèi)生、藥監(jiān)、消防、工商、環(huán)保等部門要求的廚房、餐廳 場(chǎng)地及廚房設(shè)施、設(shè)備， 乙方可免費(fèi)使用。5、甲方有權(quán)對(duì)乙方采購(gòu)的原料進(jìn)行不定期抽查，抽查內(nèi)容包括進(jìn)貨渠道原料種類、 質(zhì)量、數(shù)量等，對(duì)不合格食品或原料，有權(quán)追究乙方的責(zé)任。6、對(duì)移交乙方使用的餐廳設(shè)施、 設(shè)備， 因乙方正常使用過(guò)程中產(chǎn)生的故障進(jìn)行維修并承 擔(dān)因此產(chǎn)生的費(fèi)用。7、餐廳運(yùn)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的水、暖、電、天然氣費(fèi)用由甲方承擔(dān)。8、甲方為乙方提供一間庫(kù)房， 用于乙方日常辦公及餐廳采購(gòu)原料的存放， 房屋租賃費(fèi)用 由甲方承擔(dān)。9、試運(yùn)行服務(wù)期滿后， 甲方有權(quán)根據(jù)乙方提供用餐的情況決定是否繼續(xù)由乙方提供用餐 服務(wù)并與乙

5、方簽訂正式的餐廳服務(wù)外包合同 ，如甲方?jīng)Q定不再由乙方提供餐廳用餐服務(wù)， 甲方應(yīng)在乙方不再提供服務(wù)之日起 20 個(gè)工作日內(nèi)結(jié)算試運(yùn)行期間的一切費(fèi)用， 但甲方不承擔(dān) 任何賠償責(zé)任。四、乙方權(quán)利義務(wù)1、負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理， 在管理費(fèi)用不變的前提下， 根據(jù)餐廳工作量自行招聘和管理所 有餐廳員工；負(fù)責(zé)餐廳員工工資、保險(xiǎn)、福利、稅款等費(fèi)用的支付與繳納工作；聘用人員須 經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)，乙方員工的工作時(shí) 間為： 6：3013： 00，16：3019：30，工作時(shí)間內(nèi)應(yīng)有員工在餐廳值班。2、按照本合同約定做好員工餐、接待餐的制作加工工作。3、在保質(zhì)保量的前提下，

6、乙方自行負(fù)責(zé)餐廳原料采購(gòu)工作。 采購(gòu)原料的隨貨清單應(yīng)規(guī)范 齊全， 清單必須注明采購(gòu)商品名稱、 數(shù)量、單價(jià)、 總價(jià)等相關(guān)要素。 所購(gòu)食品要優(yōu)質(zhì)、 衛(wèi)生， 不得有劣質(zhì)、變質(zhì)、以差充好的現(xiàn)象；禁止采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品。乙方 應(yīng)做好采購(gòu)清單的管理工作，甲方有權(quán)隨時(shí)抽查和調(diào)取相關(guān)資料。4、乙方應(yīng)自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，建立健全防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理等各種規(guī) 章制度及崗位責(zé)任制，確保餐廳用餐安全。如發(fā)生消防、安全、衛(wèi)生等方面事故，所有責(zé)任 及損失全部由乙方承擔(dān)，甲方將追究相應(yīng)法律責(zé)任。5、發(fā)生不可預(yù)見(jiàn)的情況時(shí)，供餐事項(xiàng)可根據(jù)甲方的要求進(jìn)行調(diào)整。6、服務(wù)期內(nèi)， 乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐廳環(huán)境的安

7、全管理， 做好包括但不限于對(duì)易造成傷害的利 器等物品的管理工作、加強(qiáng)雨雪天地面防滑工作等所有安全管理事項(xiàng)，因乙方人員過(guò)失導(dǎo)致 甲方、甲方人員及客戶等人、財(cái)、物損失的，乙方承擔(dān)全部責(zé)任并賠償全部損失。7、乙方應(yīng)加強(qiáng)員工安全管理，服務(wù)期內(nèi)出現(xiàn)的人員傷、亡事件均由乙方承擔(dān)全部責(zé)任， 與甲方無(wú)關(guān)。8、乙方承擔(dān)甲方餐廳經(jīng)營(yíng)所需的衛(wèi)生許可證、 排污證、 涼菜間等證照的辦理并承擔(dān)相關(guān) 費(fèi)用，工作人員必須取得健康證等資質(zhì)，并定期對(duì)員工進(jìn)行健康體檢，保證健康上崗。9、乙方入場(chǎng)前，與甲方對(duì)餐廳資產(chǎn)進(jìn)行全面盤點(diǎn)，并辦理資產(chǎn)移交手續(xù)，雙方在餐廳資產(chǎn)移交清單， （見(jiàn)附件 ）上簽字。 乙方應(yīng)合理使用甲方移交的餐廳所有設(shè)施

8、、設(shè)備， 對(duì)乙方不當(dāng)使用導(dǎo)致的故障由乙方自行維修并承擔(dān)所有費(fèi)用。合同期限屆滿后，乙方應(yīng)將所有設(shè) 施、設(shè)備交還甲方，如有遺失、損壞，乙方承擔(dān)賠償責(zé)任 （自然損耗除外 ） 。10、乙方在餐廳運(yùn)營(yíng)管理中， 因乙方原因?qū)е碌谋挥嘘P(guān)社會(huì)職能部門 （ 工商、環(huán)保、城 管、衛(wèi)生等 ） 處罰，責(zé)任及罰款等均由乙方承擔(dān)。11、乙方免費(fèi)使用甲方提供的庫(kù)房，用于辦公及餐廳采購(gòu)原料的存放。庫(kù)房移交乙方管 理后， 乙方應(yīng)對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)物資承擔(dān)管理責(zé)任， 如發(fā)生丟失或因雨水等原因造成的損失， 由乙方 自負(fù)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。12、甲乙雙方協(xié)商確定，通過(guò)合理方式對(duì)員工用餐數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，核對(duì)一致后，甲方向乙方支付員工用餐費(fèi)用。1

9、3、乙方為日常在甲方工作的保安、保潔提供用餐服務(wù)，用餐標(biāo)準(zhǔn)及費(fèi)用支付方式與分 行員工相同。五、費(fèi)用及支付方式1、服務(wù)管理費(fèi)。 乙方服務(wù)管理費(fèi)總額為 元月（大寫：人民幣 ） ，包括乙方招聘人員的工資、各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)、管理費(fèi)、稅費(fèi)、節(jié)日福利費(fèi)、勞保費(fèi)、服裝費(fèi)、等所有 管理費(fèi)用及餐廳運(yùn)行中產(chǎn)生的垃圾處理費(fèi)、垃圾袋、保鮮膜、紙巾、等所有費(fèi)用。2、員工用餐費(fèi)用。員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：早餐4 元人、午餐 12 元人、晚餐 4 元人。 甲方按照員工在餐廳用餐的早、中、晚用餐次數(shù)和員工用餐標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付員工用餐費(fèi)用。甲方通過(guò)員工用餐刷卡的方式統(tǒng)計(jì)用餐次數(shù)，甲方員工用餐時(shí)，早、中、晚餐各刷卡 1 次且只能刷卡 1 次。乙

10、方應(yīng)按照甲方要求做好員工用餐刷卡及統(tǒng)計(jì)工作，刷卡次數(shù)將作為甲 方向乙方支付員工用餐費(fèi)用時(shí)統(tǒng)計(jì)用餐次數(shù)的依據(jù)。 甲乙雙方對(duì)員工用餐次數(shù)核對(duì)一致后， 甲方向乙方支付費(fèi)用。3、接待餐費(fèi)用：按照實(shí)際用餐金額進(jìn)行支付。4、以上費(fèi)用均為含稅價(jià)格。5、支付方式。 服務(wù)管理費(fèi)與用餐費(fèi)用 （含員工用餐、 接待餐）按月結(jié)算， 乙方在當(dāng)月服務(wù) 期滿后，與甲方對(duì)費(fèi)用進(jìn)行核對(duì)，核對(duì)一致后，乙方向甲方開具經(jīng)審核無(wú)誤的上月服務(wù)費(fèi)用 及用餐費(fèi)用正規(guī)發(fā)票，甲方自收到發(fā)票之日起5 個(gè)工作日 （遇法定節(jié)假日頃延 ） 內(nèi)向乙方支付費(fèi)用。乙方賬戶名稱：乙方賬號(hào)：開戶銀行：六、保密條款乙方及乙方員工在服務(wù)過(guò)程中接觸到的任何有關(guān)甲方的情況

11、都應(yīng)當(dāng)是保密的。無(wú)論在合 同的有效期內(nèi)還是在合同終止以后，乙方都不得泄露給任何第三方，否則，乙方應(yīng)對(duì)給甲方 造成的損失承擔(dān)全部賠償責(zé)任。七、違約責(zé)任1、如甲方不按合同規(guī)定期限內(nèi)向乙方付費(fèi)，經(jīng)乙方催討后仍未支付的， 對(duì)逾期未付的費(fèi)用每逾一天，按應(yīng)支付金額的千分之五支付違約金，最高不超過(guò)應(yīng)付金額的百分之五十。2、乙方在餐廳管理過(guò)程中出現(xiàn)未及時(shí)供應(yīng)員工餐、接待餐等情況的，每出現(xiàn)一次，甲方扣除乙方當(dāng)月管理費(fèi)的 1。 3、如乙方在服務(wù)期內(nèi)，因乙方原因不能按照約定期限提供服 務(wù)的提出解除服務(wù)合同的， 應(yīng)通過(guò)書面方式提前 30天通知甲方， 甲方應(yīng)在收到乙方通知之日 起 15 個(gè)工作日內(nèi)對(duì)乙方進(jìn)行答復(fù)，并在乙

12、方結(jié)束服務(wù)后15 個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)乙方的賬務(wù)的核對(duì)工作，核對(duì)一致后，乙方向甲方提供經(jīng)審核無(wú)誤的正規(guī)發(fā)票，甲方自收到發(fā)票之日起 5 個(gè)工作日內(nèi)完成款項(xiàng)的支付工作。但乙方應(yīng)繼續(xù)為甲方提供用餐服務(wù)，直到甲方重新確定新 的餐廳服務(wù)外包供應(yīng)商接管分行餐廳用餐之日。如乙方未履行本條前款約定而突然停止用餐 服務(wù)的，甲方對(duì)未向乙方支付的費(fèi)用不再支付， 且乙方應(yīng)一次性賠償甲方損失人民幣壹萬(wàn)元。4、出現(xiàn)以下情況，甲方有權(quán)單方解除合同，且不承擔(dān)任何違約責(zé)任：（1） 如果甲方對(duì)乙方提供的服務(wù)質(zhì)量不滿意，而引起這種不滿意的原因是在乙方， 而且 甲方已采用書面形式向乙方指明這種不滿意原因，甲方連續(xù) 3 次警告，而乙方在收到書面通 知 15 個(gè)天內(nèi)對(duì)此仍未有任何改進(jìn)。（2） 因乙方原因?qū)е虏蛷d出現(xiàn)消防、 案件、 食品安全等事故的， 乙方承擔(dān)因此產(chǎn)生的所有 責(zé)任并賠償所有損失。5、乙方在餐廳運(yùn)營(yíng)管理中， 因乙方原因?qū)е碌谋挥嘘P(guān)社會(huì)職能部門 （ 工商、環(huán)保、城管、 衛(wèi)生等 ) 處罰，無(wú)法繼續(xù)為甲方提供用餐服務(wù)的，乙方自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，與甲方無(wú)關(guān)。6、乙方發(fā)生其他不能為甲方提供合同約定的服務(wù)事項(xiàng)的。八、合同變更和補(bǔ)充1、乙方在甲方開展餐廳服務(wù)外包采購(gòu)工作中提交的服務(wù)方案、承諾事項(xiàng)等所有資料均作為本合同的附件，是本合同服務(wù)內(nèi)容的有效補(bǔ)充，與本合同具有同等法律效力。