寶寶輔食制作大全剖析

1、3. 把蔬菜汁兒分別揉成一個(gè)面團(tuán)，醒 20分鐘4. 醒好的面團(tuán)備用椰奶燉蛋1. 準(zhǔn)備好所有的食材。2. 椰子粉用牛奶調(diào)開要均勻無(wú)顆粒。3. 雞蛋打散。4. 再把椰奶汁倒入蛋液中攪拌均勻.5. 蛋奶液過(guò)濾一下。6. 把蛋奶液包上保鮮膜入蒸鍋大火蒸制10-12分鐘7. 蒸好的蛋羹上面放上一些切好的草莓和香蕉即可食用椰奶燉蛋做法小貼士蛋液過(guò)濾一下再蒸制，口感更細(xì)滑。速溶椰子粉是有甜味的，所以沒有加糖，如果是無(wú)味道的椰 子粉，吃的時(shí)候淋入一些蜂蜜也可。5. 雞胸肉一塊兒，去掉筋膜。1. 把蔬菜們都清洗干凈，菠菜需要用開水焯一遍，都切碎 了。6. 剁碎或者用攪拌機(jī)攪碎成雞肉泥。2. 把所有的蔬菜分別用攪

2、拌機(jī)攪碎成菜汁兒，過(guò)濾岀汁 兒，剩下的碎菜備用。7. 一部分雞肉泥與剛才榨汁兒剩下的菠菜碎攪拌均勻，加入適量的鹽、香油、生抽，調(diào)味。10. 一共三種：菠菜雞肉、豬肉胡蘿卜、奶酪雞肉餡11. 分別切成均勻的面劑子8. 再以同樣的方法準(zhǔn)備好豬肉泥與剩下的胡蘿卜碎混合 成豬肉胡蘿卜餡兒。12. 搟成餃子皮。9. 剩下的一部分雞肉泥加入少量的鹽、奶酪碎混合成奶酪 雞肉餡兒。13. 包成各種形狀的丑餃子們，o（ n _ n）哈哈5. 雞胸肉一塊兒，去掉筋膜。14. 煮吧煮吧煮餃子。彩色餃子1. 把蔬菜們都清洗干凈，菠菜需要用開水焯一遍，都切碎了。2.把所有的蔬菜分別用攪拌機(jī)攪碎成菜汁兒，過(guò)濾岀汁 兒，剩

3、下的碎菜備用。6. 剁碎或者用攪拌機(jī)攪碎成雞肉泥。3. 把蔬菜汁兒分別揉成一個(gè)面團(tuán)，醒 20分鐘7. 一部分雞肉泥與剛才榨汁兒剩下的菠菜碎攪拌均勻, 入適量的鹽、香油、生抽，調(diào)味。4. 醒好的面團(tuán)備用8. 再以同樣的方法準(zhǔn)備好豬肉泥與剩下的胡蘿卜碎混合 成豬肉胡蘿卜餡兒。9. 剩下的一部分雞肉泥加入少量的鹽、奶酪碎混合成奶酪13. 包成各種形狀的丑餃子們，o（ n _ n）哈哈雞肉餡兒14. 煮吧煮吧煮餃子。10. 一共三種：菠菜雞肉、豬肉胡蘿卜、奶酪雞肉餡彩色餃子做法小貼士一次可以多包一點(diǎn)，凍起來(lái)，然后能吃好幾次.但是冷凍的時(shí)間最好不要超過(guò)一周哦煮餃子的時(shí)候可以少放水，在餃子湯里加點(diǎn)紫菜和蝦

4、皮，這 樣營(yíng)養(yǎng)就更加豐富啦一歲以上的寶寶基本就都可以食用了，根據(jù)寶寶的咀嚼能力 來(lái)決定住餃子的時(shí)間制作步驟11. 分別切成均勻的面劑子1. 把面團(tuán)搟成薄的面片。12. 搟成餃子皮。5. 骨湯倒入鍋內(nèi)，加入切成薄片的香菇，煮開煮透。8. 把煮好的面條撈岀來(lái)放入骨湯的碗中即可。三色骨湯面做法小貼士可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力來(lái)決定煮面條的時(shí)間哦如果寶寶還是以非糊狀、流質(zhì)食物為主的話，那么就可以適 當(dāng)延長(zhǎng)煮面條的時(shí)間還可以在骨湯里加入油菜碎等附贈(zèng)奶酪雞肉丸一份，讓寶寶吃的更有營(yíng)養(yǎng)，小小的丸子, 一口一個(gè)哦，香香的雞肉包裹和濃香的奶酪餡兒，寶寶一定 會(huì)喜歡做法下次再奉上啦胡蘿卜肝泥碎面濃羹制作步驟1. 所有

5、食材準(zhǔn)備好。將雞肝洗凈，用刀背敲成泥，然后挑出筋膜舍棄。5. 放胡蘿卜末下鍋翻炒半分鐘2. 將肝泥放入碗內(nèi)，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，幾滴麻油，少量淀粉，幾滴生抽攪拌好腌制io分鐘。6.放少量的鹽，然后放入i碗半水，燒開。3.胡蘿卜洗凈，切成末7. 水開后，用勺子舀一勺肝泥倒入鍋中，并用勺子攪散開, 然后再舀。直到所有肝泥都入鍋。8. 鍋開后，將面條揉碎，并倒入鍋中慢煮 3分鐘左右2. 香菇洗凈切碎。3. 雞蛋打入碗中9. 面條變軟后，倒水淀粉勾芡，芡汁變濃稠后，撒上香蔥 末即可關(guān)火裝盤。胡蘿卜肝泥碎面濃羹做法小貼士i，不一定是雞肝，其他干凈健康的動(dòng)物肝臟都可以代替。2，用刀背敲，不是用刀口切哦，刀背敲岀來(lái)

6、的肝泥細(xì)膩，而 且筋膜自然分離，非常好取岀來(lái)。筋膜在里面影響口感，也 有腥氣。3，面條要揉碎，這樣寶寶吃的時(shí)候不容易卡在喉嚨里，直接 就可以當(dāng)湯那樣喝，也好消化。4，不勾芡也可以。勾芡后更濃稠，不會(huì)湯水食材分離，口感 更好些。5，補(bǔ)血不是一時(shí)兩時(shí)的事情，要長(zhǎng)期堅(jiān)持。6，肝泥不能直接倒在鍋中，會(huì)粘在一起，要一點(diǎn)點(diǎn)的下鍋直 到全散開。7，不要詢問(wèn)有沒有腥氣，非常鮮香，一點(diǎn)腥氣也沒有哦。日式茶碗蒸蛋制作步驟4. 加入鹽和雞精攪拌均勻1.準(zhǔn)備好所有的食材。5. 然后加入溫水?dāng)嚢杈鶆?. 再把蛋液過(guò)濾一下7. 包上保鮮膜放入蒸鍋以中小火蒸制8. 蒸制8-10分鐘左右蛋液成半凝固狀態(tài)放入蝦仁和香 菇。日式

7、茶碗蒸蛋做法小貼士 1雞蛋攪打的時(shí)候要輕一點(diǎn)，以免更多空氣經(jīng)入蛋液中。2最好加入溫水，水量以所用茶碗 2/3量就好。3蛋液要過(guò)濾一下，再蒸制，這是最重要的，這樣蛋羹才會(huì) 細(xì)滑鮮嫩。4蒸雞蛋羹要包入保鮮膜，以免水蒸氣進(jìn)入碗中，火用中小 火就好，不需大火。5加入的水量也要注意，一般蛋和水的比例在1 : 2或1 : 3為宜，喜歡吃嫩的就多放點(diǎn)水，愛吃老的就少加水。栗子粥作步驟1.準(zhǔn)備栗子和米2.大火煮開。9. 再把保鮮膜蓋上繼續(xù)蒸制蛋液凝固（差不多8-10分鐘） 即好，吃的時(shí)候淋入香油和少許蒸魚豉油。3.中火開蓋繼續(xù)加熱。4. 栗子擦成絨。5. 放入粥鍋里1.1.將黃豆提前浸泡充分。（要比平時(shí)做豆?jié){的豆子多一點(diǎn)點(diǎn)）。3.3.過(guò)濾豆渣。6.繼續(xù)煮5分鐘即可豆腐腦制作步驟4.4.待過(guò)濾好的豆?jié){冷卻到70 C 80 C時(shí)，倒入容器中5.5.準(zhǔn)備內(nèi)酯，添加量為豆?jié){量的0.2% 0.4%。（豆腐， 9.9.將豆腐腦盛入碗中豆腐花：500克豆?jié){加入內(nèi)酯1.25-1.3克）。10. 10.倒入醬油。（我放的是欣和的醬油哦）6. 6.將內(nèi)酯用少許涼水化開。11. 1