藏紅花的功效和作用

1、藏紅花的功效與作用調(diào)經(jīng)、活血、祛瘀、止痛、用于清肝熱、 血瘀血滯、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不 盡、跌打損傷、內(nèi)外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身，是肝病良藥。一、對循環(huán)系統(tǒng)的作用二、抗腫瘤的作用三、對肝膽的作用 藏紅花具有利膽作用，有效成分為-藏紅花酸鈉鹽及 藏紅花酸酯。-藏紅花酸能降低膽固醇和增加 脂肪代謝，可配合山楂、草決明、 澤瀉等傳統(tǒng)中藥，用于 脂肪肝的治療。五、免疫調(diào)節(jié)作用六、其他作用。藏紅花提取物特別是藏紅花素能有效抑制 氧自由基及黃嘌呤 氧化酶的活性，表現(xiàn)出抗氧化生物活性。藏紅花的功效：增強體質(zhì)長期工作壓力，使體內(nèi)防御能力下降，極易受病毒的侵害引發(fā)各種疾病。藏紅花茶促進巨噬功能，消除細胞

2、周圍的“垃圾”，增 強細胞的免疫功能，提高人體抵抗力，使健康生活無憂無慮。調(diào)神靜氣 長時間 工作使人心情煩悶、思維遲鈍，是人體內(nèi)(尤其是大腦)缺氧的表現(xiàn)。藏紅花茶 能及時促進人體血液循環(huán)的血氧供給，讓飲用者保持思維敏捷、心態(tài)平衡，充滿自信。調(diào)節(jié)內(nèi)分泌 色素在肌膚表面沉淀，是由內(nèi)分泌失調(diào)引起的，令人煩惱、 尷尬。藏紅花茶可及時調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除因內(nèi)分泌失調(diào)引發(fā)的色斑，恢復健康自 信 養(yǎng)顏美膚 現(xiàn)代女性承受巨大的工作和生活壓力，容易造成焦慮、不安、睡 眠質(zhì)量降低、血液粘稠度增加，使肉眼看不見的毛細血管淤塞，血流速度減慢， 千萬肌膚缺氧。嚴重時會因血液淤滯，色素沉淀，水分被擠出血管，導致肌膚因 缺氧而

3、失去自然光澤，肌膚表面出現(xiàn)色素沉淀的斑點。飲藏紅花茶顆最大限度地 發(fā)揮其活血耐缺氧的功效，明顯發(fā)送血液微循環(huán)，讓每一個細胞都得到充足的血 氧、水分和營養(yǎng)，使體內(nèi)每一個細胞充滿活力，外表自然流露彈性肌膚、盡顯細 膩光澤。藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū)，是馳名中外的“藏藥”。其藥效奇特， 尤其以活血養(yǎng)血而聞名天下。據(jù)本草綱目記載，藏紅花能“活血、主心氣憂 郁，又治驚悸”。藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血 解毒、憂思郁結(jié)，長期堅持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效。 現(xiàn)代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的 成分，多種甙可明顯增

4、加大冠狀動脈的血流量。近年來，科學家發(fā)現(xiàn)藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸( Crocitin )、藏紅花 (safranal)、藏紅花素(Crocin)和藏紅花苦素(Protocrocin) 等都具有較強的抗 癌活性。特別對于血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的 抑制作用。其抗癌機制是抑制癌細胞的DNA和RNA合成，抑制細胞蛋白激酶的活 性和原癌基因的表達，抑制苯并芘和 12-0-14酰基磷酮-13乙酸鹽（TPA等致 癌物質(zhì)的毒性，從分子水平抑制腫瘤的形成。其癌細胞的半致死量為0.82muM 毒性遠遠小于維甲酸，因此，藏紅花素等抗癌活性物質(zhì)將成為 21 世紀最理想的 抗癌藥物之一

5、。藏紅花獨特的神奇功效， 被中外醫(yī)學界廣泛應用以預防和治療腦血栓， 脈管炎、 心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、 驚悸癲狂等疾病。 選方 治各種痞結(jié)：藏紅花每服一朵，沖湯下。忌食油葷、鹽，宜食淡粥。（綱目 拾遺） 治傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚：撒法即二分，水一盞，浸一宿服之。（醫(yī)林集要） 治吐血：藏紅花一朵，無灰酒一盞。將花入酒內(nèi)，隔湯燉出汁服之。（綱目 拾遺） 藏紅花的藥理研究進展 藏紅花 Crocus sativus L 是鳶尾科番紅花屬球根類草本植物，其原生地在地 中海沿岸至喜瑪拉雅山麓，因此在我國被稱為藏紅花、番紅花或西紅花。目前， 藏紅花的主產(chǎn)地在希臘、

6、西班牙和伊朗等國， 在我國只有少量栽培。 由于其產(chǎn)量 極低，采收耗時費力， 在我國被列為珍稀名貴中藥材。 藏紅花具有很強的活血化 瘀和散郁開結(jié)的功效， 一直被用于臨床。 尤其在蒙藥藏藥的很多傳統(tǒng)方劑中， 都 以臧紅花為主藥，且多有良效。近年的研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花具有良好的抗癌活性， 而且?guī)缀鯚o毒副作用，所以再次引起了人們的重視。藏紅花生藥中的主要成分有藏紅花酸、藏紅花素約 1.5，藏紅花酸二甲酪、 藏紅花苦素、揮發(fā)油為 0 4 1 3，此外還含有桉腦、蒎烯、多種維生素 和硫胺素等化合物。近年來，隨著現(xiàn)代醫(yī)學藥學和分子生物學等領(lǐng)域的飛速發(fā)展， 對藏紅花的藥用價值有了比較詳細的研究， 并逐步揭示了藏紅

7、花素類物質(zhì)的藥理 作用，特別是其抗癌活性和抗癌機理的研究使得藏紅花素類物質(zhì)很有可能成為未 來理想的抗癌藥物之一。一、對循環(huán)系統(tǒng)的作用藏紅花煎劑可降低麻醉狗和貓的血壓， 并能維持較長時間。 藏紅花萃取物對呼 吸有興奮作用， 在常壓缺氧的條件下， 可增大丙酮酸的生成量， 提高心肌細胞內(nèi) 乳酸脫氫酶活性， 從而可增強細胞內(nèi)的氧代謝功能， 提高心臟的耐缺氧能力， 在 一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有一定保護作用。藏紅花的熱水萃取物對血液凝固有明顯的抑制作用， 其有效成分為腺苷， 可延 長凝血酶原的生成時間和活化時間，抑制二磷酸腺甙和膠原引起的血小板聚集， 加速尿激酶和纖維蛋白酶的纖維活

8、性，降低全血比黏度。我國學者陳瓊等的臨床研究表明， 藏紅花可以調(diào)節(jié)纖維蛋白溶酶原激活劑和纖 維蛋白溶酶原激活劑抑制物之間的平衡， 改善冠心病心絞痛患者纖維蛋白的溶解 功能，減少血栓形成。而藏紅花在不良反應發(fā)生率上，明顯低于阿斯匹林。二、抗腫瘤的作用 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力， 特別是藏紅花萃取物二甲基藏紅花酸對白血病、卵巢癌、結(jié)腸癌、橫紋肌肉瘤、結(jié)腸癌、乳頭肉瘤、扁平 細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。其抗癌機理可能是破壞DNA合成 酶系，即破壞了對細胞DNA合成至關(guān)重要的DNA蛋白質(zhì)聯(lián)系媒介，從而抑制DNA 和RNA的合成，達到抑制腫瘤細胞生長的作用。 此外，藏紅

9、花素類物質(zhì)還抑制細 胞蛋白激酶的活性以及原癌基因的表達。Jagadeeswaran 等的研究顯示，藏紅花酸、五羧黃酮和順鉑均對人橫紋肌肉瘤 細胞有抑制作用、其中藏紅花酸和五經(jīng)黃酮只對人橫紋肌肉瘤細胞產(chǎn)生顯著破 壞，而順鉑則在對人橫紋肌肉瘤細胞產(chǎn)生抑制的同時， 對正常的非洲綠猴腎細胞 也表現(xiàn)出了輕微的毒性。Molnar 等人發(fā)現(xiàn)在抑制非洲淋巴細胞瘤病毒早期抗原表達方面藏紅花酸酯不 如藏紅花素有效， 藏紅花素和二葡萄糖基藏紅花酸能抑制腺病毒感染細胞的早期 腫瘤抗原的表達，且比三葡萄糖基藏紅花酸更有效。Wang 等的研究表明，藏紅花素能抑制因 12-O-14 酰基磷酮 -13 乙酸鹽誘發(fā)的大 鼠皮腫

10、瘤細胞，這是由于藏紅花素能減弱TPA刺激細胞蛋白的磷酸化水平，同時 抑制 12-O-14 酰基磷酮 -13 乙酸鹽誘導的原癌基因的表達， 因此可以有效抑制腫 瘤的形成。Garcia-OImO 等研究了長期使用藏紅花素的抗結(jié)腸癌效果， 并利用動物和人的 結(jié)腸腺癌細胞來鑒定藏紅花素的細胞毒性。 研究發(fā)現(xiàn)接受治療的雌性小鼠存活期 延長而且腫瘤生長變慢， 但在雄性小鼠中沒有發(fā)現(xiàn)明顯的抗腫瘤效果。 體外實驗 表明藏紅花素對人及動物結(jié)腸腺癌細胞有明顯的細胞毒性， 血清分析表明對用藥 小鼠只有輕微的腎毒性。 所以，國外學者認為長期的藏紅花素治療可以提高雌鼠 結(jié)腸癌的存活率而無明顯的毒副作用。 研究者指出藏紅

11、花素的抗癌效用可能與其 對腫瘤細胞的強烈細胞毒性有關(guān)。Escribano 等研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花的萃取物可以抑制人腫瘤細胞的生長。他們的 研究結(jié)果表明，用藏紅花素處理過的 Hela 細胞出現(xiàn)溶脹和腦漿膜破裂，顯示其 細胞毒性可能由胞外液體吸收導致。 后來他們又報道從藏紅花球莖分離出的一種 蛋白多糖能顯著抑制體外 Hela 細胞的生長，其多糖部分占全分子的 945 ， 蛋白質(zhì)骨架由天冬氨酸天冬酰胺、丙氨酸、谷氨酸谷氨酰胺、甘氨酸、絲氨 酸構(gòu)成。另外， 他們還從藏紅花愈傷組織中提取到這種蛋白多糖， 并發(fā)現(xiàn)它對子 宮上皮癌細胞也具有顯著的細胞毒性作用?？紤]到水溶性和高抑制性等， 藏紅花素被認為是藏紅花成

12、分中最有希望的癌癥 治療藥劑之一。三、對肝膽的作用 藏紅花具有利膽作用， 有效成分為 - 藏紅花酸鈉鹽及藏紅花酸酯。 - 藏紅花酸 能降低膽固醇和增加脂肪代謝，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥，用于脂 肪肝的治療。陳靜等的研究結(jié)果認為， 藏紅花通過改善微循環(huán)， 促進膽汁的分泌和排泄， 從 而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療。 藏紅花酸對有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學預防作用， 其可提高細胞液中 谷胱甘肽的濃度，增強谷胱甘肽S轉(zhuǎn)肽酶和谷胱甘肽過氧化酶的活性，有希望用 于慢性膽囊炎的治療。病毒性肝炎目前尚沒有特異的治療方法， 我國傳統(tǒng)醫(yī)學的治療原則不外清熱解

13、 毒、補虛化瘀，而在治療環(huán)節(jié)中清熱解毒、 化瘀顯得尤為重要。 藏藥“九味紅花” 丸系藏醫(yī)經(jīng)典治肝良方，由藏茵陳、藏紅花、訶子等純天然優(yōu)質(zhì)植物藥配成，具 有清熱解毒、 保肝退黃的功效。 丹增堅措通過臨床病例研究發(fā)現(xiàn)， 該藥有抑制肝 炎病毒，消除乙肝病因，促使HBsAg轉(zhuǎn)陰的作用，可以提高免疫功能，減輕肝實 質(zhì)炎癥，防止肝細胞壞死，促進其恢復與再生，促進病毒的消除，從而達到治愈 目的。四、對腎臟的作用目前認為腎小球腎炎發(fā)病機理與血小板及其釋放的炎性介質(zhì)有密切關(guān)系， 抗血 小板聚集的藥物如藏紅花用于干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效。 李志堅等 利用大鼠 c-BSA 腎炎模型，研究了抗血小板因素抵克

14、力得、 中藥燈盞花素及藏紅 花對此模型的干擾作用， 結(jié)果實驗組大鼠蛋白尿減輕， 腎皮質(zhì)前列腺素水平變化、 病理損害程度較輕。其中藏紅花起到抑制環(huán)氧化酶、減少前列腺素家族之一的 TXA2合成的重要作用，從而使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量，有利于免 疫復合物的吸收，促進炎癥損傷的修復。五、免疫調(diào)節(jié)作用凌學靜等通過對滬產(chǎn)藏紅花的研究發(fā)現(xiàn)用藥組小鼠游泳耐力、 細胞免疫、體液 免疫均有增強， 免疫器官重量系數(shù)及淋巴細胞轉(zhuǎn)換率也顯著高于對照組。 臨床上 藏紅花用于治療人體多種慢性疾病， 通過其活血化瘀、 抗菌消炎的功效， 增強機 體耐力， 增強淋巴細胞增殖反應， 以此來提高機體細胞免疫和體液免疫， 起

15、到調(diào) 整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。Escriba no 也發(fā)現(xiàn)從藏紅花中提取的蛋白多糖可以迅速活化蛋白激酶C和NF-kappa B，促進巨噬細胞的活性，因而具有免疫調(diào)節(jié)和抗入侵功能。六、其他作用 藏紅花提取物特別是藏紅花素能有效抑制氧自由基及黃嘌呤氧化酶的活性， 表現(xiàn) 出抗氧化生物活性。Kazubo 等研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花乙醇提取物可以防止乙醇引起的海馬體長期增強 效應的抑制。 在麻醉的小鼠鋸齒形腦回中， 它也可以有效防止乙醛引起的海馬體 長期增強效應的抑制，而不致影響小鼠的學習功能。此外，Premkumar等人的研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花的水提取液可以顯著抑制順鉑、環(huán) 磷酰胺、絲裂霉素C和氨基甲酸乙酯等抗癌藥所產(chǎn)生的生殖毒性，而抑制作用的 大小與劑量沒有顯著關(guān)系。 可以預見