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1、哈佛管理技能培訓(xùn)教程:第九單元 哈佛經(jīng)理業(yè)務(wù)管理 第一章 哈佛經(jīng)理的產(chǎn)品管理第九單元哈佛經(jīng)理業(yè)務(wù)管理我沒有直覺的天賦,我需要勤奮和經(jīng)驗(yàn)才能去解決種種問(wèn)題。(美)卡爾文柯立芝為顧客提供世界上最好的服務(wù)。(美)小托馬斯沃森所謂效率,說(shuō)來(lái)也非常簡(jiǎn)單,就是拋棄笨拙的方法,用我們已知的最好方法去工作。精品資料網(wǎng)()專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料(美)亨利福特一世對(duì)業(yè)務(wù)不精通是一個(gè)經(jīng)理最大的悲哀。哈佛經(jīng)理要想成為自己的主人, 必須精通于從產(chǎn)品、質(zhì)量到項(xiàng)目開發(fā),從營(yíng)銷、國(guó)際營(yíng)銷到財(cái)務(wù)等各方面的管理技能。編者哈佛語(yǔ)錄生產(chǎn)效率的意義是,使生產(chǎn)的諸要素取得平衡,使最小的努力產(chǎn)生最大的成果。德魯克市場(chǎng)并不是偶然出現(xiàn)的。它是預(yù)

2、料到某種需求的存在從而進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的結(jié)果。羅杰福爾克一個(gè)企業(yè),如果它的產(chǎn)品和勞務(wù)不能銷售出去,或不能為人所消費(fèi),那么即使它的管理工作是世界上最出色的,也是白費(fèi)力氣。羅杰福爾克第一章 哈佛經(jīng)理的一、產(chǎn)品組合企劃產(chǎn)品是企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷組合中的一個(gè)重要因素。產(chǎn)品管理直接影響和決定著其他市場(chǎng)營(yíng)銷組因素的管理,對(duì)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷的成敗關(guān)系重大。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和組合結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,以更好地滿足市場(chǎng)需要,提高企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。研究產(chǎn)品管理,必須明確產(chǎn)品的概念。所謂產(chǎn)品,是指能提供給市場(chǎng), 用于滿足人們某種欲望和需要的任何事物,包括實(shí)物、服務(wù)、場(chǎng)所、組織、思想、

3、主意等??梢?,產(chǎn)品概念已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了傳統(tǒng)的有形實(shí)物的范圍,思想、策劃、主意作為產(chǎn)品的重要形式也能賣錢。正確把握產(chǎn)品的整體概念,對(duì)于企業(yè)為市場(chǎng)設(shè)計(jì)、供應(yīng)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,取得預(yù)期收益,至關(guān)重要。因此,必須不斷增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品整體概念的認(rèn)識(shí)。 產(chǎn)品整體概念現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷理論認(rèn)為,產(chǎn)品整體概念包含核心產(chǎn)品、有形產(chǎn)品和附加產(chǎn)品三個(gè)層次。核心產(chǎn)品是指消費(fèi)者購(gòu)買某種產(chǎn)品時(shí)所追求的利益,是顧客真正要買的東西,因而在產(chǎn)品整體概念中也是最基本、最主要的部分。消費(fèi)者購(gòu)買某種產(chǎn)品,并不是為了占有或獲得產(chǎn)品本身,而是為了獲得能滿足某種需要的效用或利益。有形產(chǎn)品是核心產(chǎn)品借以實(shí)現(xiàn)的形式,即向市場(chǎng)提供的實(shí)體和服務(wù)的形象。如果有形產(chǎn)

4、品是實(shí)體品,則它在市場(chǎng)上通常表現(xiàn)為產(chǎn)品質(zhì)量水平、外觀特色、式樣、品牌名稱和包裝等。產(chǎn)品的基本效用必須通過(guò)某些具體的形式才得以實(shí)現(xiàn)。市場(chǎng)營(yíng)銷者應(yīng)首先著眼于顧客購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)所追求的利益,以求更完美地滿足顧客需要,從這一點(diǎn)出發(fā)再去尋求利益得以實(shí)現(xiàn)的形式,進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)。附加產(chǎn)品是顧客購(gòu)買有形產(chǎn)品時(shí)所獲得的全部附加服務(wù)和利益,包括提 供信貸、免費(fèi)送貨、質(zhì)量保證、安裝、售后服務(wù)等。附加產(chǎn)品的概念來(lái) 源于對(duì)市場(chǎng)需要的深入認(rèn)識(shí)。因?yàn)橘?gòu)買者的目的是為了滿足某種需要, 因而他們希望得到與滿足該項(xiàng)需要有關(guān)的一切。美國(guó)學(xué)者西奧多萊維 特曾經(jīng)指出:“新的競(jìng)爭(zhēng)不是發(fā)生在各個(gè)公司的工廠生產(chǎn)什么產(chǎn)品,而 是發(fā)生在其產(chǎn)品能提供何

5、種附加利益(如包裝、服務(wù)、廣告、顧客咨詢、融資、送貨、倉(cāng)儲(chǔ)及具有其他價(jià)值的形式)”。 產(chǎn)品整體概念與市場(chǎng)營(yíng)銷管理產(chǎn)品整體概念是對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下產(chǎn)品概念的完整、系統(tǒng)、科學(xué)的表述。它對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷管理的意義表現(xiàn)在:()它以消費(fèi)者基本利益為核心,指導(dǎo)整個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷管理活動(dòng),是企業(yè)貫徹市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的基礎(chǔ)。企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷管理的根本目的就是要保證消費(fèi) 者的基本利益。消費(fèi)者購(gòu)買電視機(jī)是希望業(yè)余時(shí)間充實(shí)和快樂(lè);消費(fèi)者 購(gòu)買計(jì)算機(jī)是為了提高生產(chǎn)和管理效率;消費(fèi)者購(gòu)買服裝是要滿足舒適、風(fēng)度和美感的要求,等等。概括起來(lái),消費(fèi)者追求的基本利益大致包括 功能和非功能兩方面的要求。消費(fèi)者對(duì)前者的要求是出于實(shí)際使用的需 要,而對(duì)后

6、者的要求則往往是出于社會(huì)心理動(dòng)機(jī)。而且,這兩方面的需 要又往往交織在一起,并且非功能需求所占的比重越來(lái)越大。而產(chǎn)品整 體概念,正是明確地向產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者指出,要竭盡全力地通過(guò)有形 產(chǎn)品和附加產(chǎn)品去滿足核心產(chǎn)品所包含的一切功能和非功能的要求,充 分滿足消費(fèi)者的需求。可以斷言,不懂得產(chǎn)品整體概念的企業(yè)不可能真 正貫徹市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。()只有通過(guò)產(chǎn)品三層次的最佳組合才能確立產(chǎn)品的市場(chǎng)地位。營(yíng)銷人員要把對(duì)消費(fèi)者提供的各種服務(wù)看作是產(chǎn)品實(shí)體的統(tǒng)一體。由于科學(xué)技術(shù)在今天的社會(huì)中能以更快的速度擴(kuò)散,也由于消費(fèi)者對(duì)切身利益關(guān)切度的提高,使得營(yíng)銷者的產(chǎn)品以獨(dú)特形式出現(xiàn)越來(lái)越困難,消費(fèi)者也就越來(lái)越以營(yíng)銷者產(chǎn)品的整

7、體效果來(lái)確認(rèn)哪個(gè)廠家、哪種品牌的產(chǎn)品是自己喜愛和滿意的。對(duì)于營(yíng)銷者來(lái)說(shuō),產(chǎn)品越能以一種消費(fèi)者易覺察的形式來(lái)體現(xiàn)消費(fèi)者購(gòu)物選擇時(shí)所關(guān)心的因素,越能獲得好的產(chǎn)品形象,進(jìn)而確立有利的市場(chǎng)地位。()產(chǎn)品差異構(gòu)成企業(yè)特色的主體,企業(yè)要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝,就必須致力于創(chuàng)造自身產(chǎn)品的特色。不同產(chǎn)品項(xiàng)目之間的差異是非常明顯的。這種差異或表現(xiàn)在功能上,如鳴笛水壺與一般水壺之別;或表現(xiàn)在設(shè)計(jì)風(fēng)格、品牌、包裝的獨(dú)到之處,甚至表現(xiàn)在與之相聯(lián)系的文化因素上,如各種服裝的差異;或表現(xiàn)在產(chǎn)品的附加利益上,如各種不同的服務(wù),可使產(chǎn)品各具特色。總之,在產(chǎn)品整體概念的三個(gè)層次上,企業(yè)都可以形成自己的特色,而與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品區(qū)別開來(lái)

8、。而隨著現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,企業(yè)所提供的附加利益在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中也顯得越來(lái)越重要。國(guó)內(nèi)外許多企業(yè)的成功,在很大程度上應(yīng)歸功于他們更好地認(rèn)識(shí)了服務(wù)等附加產(chǎn)品在產(chǎn)品整體概念中的重要地位。產(chǎn)品分類產(chǎn)品分類的方法各種各樣,從而劃分出許多不同的產(chǎn)品類別。從營(yíng)銷管理的角度看,有意義的分類主要包括以下幾種:1根據(jù)產(chǎn)品之間的銷售關(guān)系分類產(chǎn)品可分為獨(dú)立品、互補(bǔ)品、條件品和替代品四種。獨(dú)立品是指一種產(chǎn)品的銷售狀況不受其他產(chǎn)品銷售變化的影響。為了解釋方便,這里假設(shè)存在兩種產(chǎn)品和(下同),那么,是獨(dú)立品的情形會(huì)有兩種。一是和完全獨(dú)立,不存在任何銷售方面的相關(guān)關(guān)系,日光燈與空調(diào)機(jī)之間的關(guān)系就屬此類;二是盡管

9、和從功能上講是獨(dú)立的,但是,產(chǎn)品的銷售增長(zhǎng)可能會(huì)引起產(chǎn)品的銷售增長(zhǎng),而產(chǎn)品的銷售變化決不會(huì)作用于產(chǎn)品的銷售狀況。換句話說(shuō),對(duì)的影響關(guān)系是單向的,則不會(huì)影響,那么相對(duì)而言仍是獨(dú)立品。應(yīng)該注意,這里的和產(chǎn)品之間并不存在任何因果關(guān)系?;パa(bǔ)品是指兩種產(chǎn)品的銷售互為補(bǔ)充,即一種產(chǎn)品銷售的增加必然會(huì)引起另一種產(chǎn)品銷售的增加,反之亦然。在經(jīng)濟(jì)學(xué)中,對(duì)互補(bǔ)品的判斷通常是根據(jù)交叉彈性系數(shù)的正負(fù)號(hào)而進(jìn)行的。交叉彈性表示一種產(chǎn)品的需求量對(duì)另一種產(chǎn)品價(jià)格變化的反應(yīng)程度。一般地,當(dāng)交叉彈性系數(shù)為負(fù)值,即一種產(chǎn)品價(jià)格的降低(銷售量增加)會(huì)引起另一種產(chǎn)品需求量(亦即銷售量)的增加(如汽車和汽油),兩種產(chǎn)品的關(guān)系是互補(bǔ)關(guān)系。

10、條件品是指一種產(chǎn)品的購(gòu)買以另一種產(chǎn)品的前期購(gòu)買為條件。在這種情況下,只有那些曾購(gòu)買過(guò)某種產(chǎn)品的購(gòu)買者才會(huì)成為另一種相關(guān)產(chǎn)品的潛在購(gòu)買者。比如,一個(gè)人要想購(gòu)買計(jì)算機(jī)軟件,他必須先前購(gòu)買了硬件。在這里兩種產(chǎn)品之間存在單向的因果關(guān)系。我們假設(shè)是現(xiàn)在要購(gòu)買的產(chǎn)品,是前期購(gòu)買過(guò)的產(chǎn)品。如果與存在條件關(guān)系就說(shuō)明, 產(chǎn)品的銷售與產(chǎn)品無(wú)關(guān),而產(chǎn)品作為條件品其銷售狀況直接受到產(chǎn)品銷售狀況的影響。由于產(chǎn)品的潛在市場(chǎng)包括產(chǎn)品的購(gòu)買者中尚未購(gòu)買過(guò)產(chǎn)品的所有需求者,所以,產(chǎn)品的銷售可以看成是由于產(chǎn)品的銷售而引起的,也就是說(shuō),沒有產(chǎn)品的銷售,也就沒有產(chǎn)品的銷售。替代品是指兩種產(chǎn)品存在相互競(jìng)爭(zhēng)的銷售關(guān)系,即一種產(chǎn)品銷售的增

11、加會(huì)減少另一種產(chǎn)品的潛在銷售量,反之亦然(如牛肉和豬肉)。替代品與互補(bǔ)品是相互對(duì)立的概念。對(duì)替代品的判別亦可根據(jù)交叉彈性系數(shù)的正負(fù)號(hào)來(lái)進(jìn)行。顯然,當(dāng)交叉彈性系數(shù)為正值時(shí),即一種產(chǎn)品價(jià)格的提高(銷售減少)會(huì)引起另一種產(chǎn)品需求量的增加,這時(shí)兩種產(chǎn)品是替代品。2 根據(jù)產(chǎn)品是否耐用和是否有形分類產(chǎn)品可分為非耐用品、耐用品和勞務(wù)。非耐用品是指在正常情況下一次或幾次使用就被消費(fèi)掉的有形物品。例如文具、牙膏等。這些物品很快就被消費(fèi)掉,消費(fèi)者和用戶購(gòu)買頻繁, 所以賣主應(yīng)當(dāng)采取這樣一種市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略:通過(guò)許多商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)出售這類物品,便利消費(fèi)者和用戶隨時(shí)隨地購(gòu)買;毛利要定得低些;大力開展廣告活動(dòng),誘導(dǎo)消費(fèi)者和用戶喜愛

12、和購(gòu)買本企業(yè)產(chǎn)品。耐用品是指在正常情況下能多次使用的有形物品。例如,電冰箱、服裝、機(jī)床等。經(jīng)營(yíng)耐用品通常需要人員推銷和服務(wù),毛利可定得高些,并需 要賣主保證。所謂勞務(wù)是指供出售的活動(dòng)、滿意等。如理發(fā)、修理、旅館等。勞務(wù)這種產(chǎn)品的特點(diǎn)是無(wú)形、不可分割、可變、不經(jīng)久。因此,經(jīng)營(yíng)勞務(wù)需要質(zhì)量管理以及供應(yīng)者的可靠性和適應(yīng)性。3根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣分類產(chǎn)品可分為便利品、選購(gòu)品、特殊品和非渴求物品四類。(1)所謂便利品,是指消費(fèi)者通常購(gòu)買頻繁,希望一需要即可買到,并且只花最少精力和最少時(shí)間去比較品牌、價(jià)格的消費(fèi)品。例如,香煙、報(bào)紙等??疾毂憷窌r(shí)應(yīng)注意兩個(gè)問(wèn)題:便利品都是非耐用品,且多為消費(fèi)者日常生活必需

13、品。因而,經(jīng)營(yíng)便 利品的零售商店一般都分散設(shè)置在居民住宅區(qū)、街頭巷尾、車站、碼頭、工作地點(diǎn)和公路兩旁,以便消費(fèi)者隨時(shí)隨地購(gòu)買。消費(fèi)者在購(gòu)買前,對(duì)便利品的品牌、價(jià)格、質(zhì)量和出售地點(diǎn)等都很熟悉,所以對(duì)大多數(shù)便利品只花較少的時(shí)間與精力去購(gòu)買。(2)所謂選購(gòu)品,是指消費(fèi)者為了物色適當(dāng)?shù)奈锲?,在?gòu)買前往往要去許多家零售商店了解和比較商品的花色、式樣、質(zhì)量、價(jià)格等的消費(fèi)品。例如,兒童衣料、女裝、家具等都是選購(gòu)品。選購(gòu)品挑選性強(qiáng),消費(fèi)者不知道哪家的最合適,且因其耐用程度較高不需經(jīng)常購(gòu)買,所以消費(fèi)者有必要和可能花較多的時(shí)間和精力去許多家商店物色合適的物品。(3)所謂特殊品,是指消費(fèi)者能識(shí)別哪些牌子的商品物美價(jià)

14、廉,哪些牌子的商品質(zhì)次價(jià)高,而且許多消費(fèi)者習(xí)慣上愿意多花時(shí)間和精力去購(gòu)買的消費(fèi)品。例如,特殊品牌和造型的奢侈品、名牌男服、供收藏的特殊郵票和錢幣等。消費(fèi)者在購(gòu)買前對(duì)要物色的特殊品的特點(diǎn)、品牌等均有充分認(rèn)識(shí),這一點(diǎn)同便利品相似;但是,消費(fèi)者只愿購(gòu)買特定品牌的某種商品,而不愿購(gòu)買其他品牌的某種特殊品,這又與便利品不同。(4)所謂非渴求物品,是指顧客不知道的物品,或者雖然知道卻沒有興趣購(gòu)買的物品。例如,剛上市的新產(chǎn)品、人壽保險(xiǎn)、百科全書等。非渴求物品的性質(zhì),決定了企業(yè)必須加強(qiáng)廣告、推銷工作,使消費(fèi)者對(duì)這些物品有所了解,產(chǎn)生興趣,千方百計(jì)吸引潛在顧客,擴(kuò)大銷售。當(dāng)然,產(chǎn)品分類不只上述三種,還有其他一些

15、分類方法。例如,按需求量與收入關(guān)系劃分,可分為高檔品(需求量隨收入增加而增加的產(chǎn)品, 即收入彈性數(shù)為正)和低檔品(需求量隨收入增加而減少的商品,收入彈性系數(shù)為負(fù));按產(chǎn)業(yè)用品如何參與生產(chǎn)過(guò)程及其價(jià)值大小可分為完全進(jìn)入型、部分進(jìn)入型和不進(jìn)入型三類等。不論怎樣,營(yíng)銷者明了不同的產(chǎn)品類型,有利于其根據(jù)不同的變量關(guān)系制定適宜的營(yíng)銷策略。 產(chǎn)品等級(jí)在現(xiàn)代社會(huì)化大生產(chǎn)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,大多數(shù)企業(yè)都生產(chǎn)和銷售多種產(chǎn)品。而每一產(chǎn)品與其他產(chǎn)品之間都存在等級(jí)關(guān)系。產(chǎn)品的等級(jí)有七個(gè):()需要集,指構(gòu)成產(chǎn)品集之基礎(chǔ)的核心需要。()產(chǎn)品集,指能滿足某種核心需要的所有產(chǎn)品類別組成的集合。()產(chǎn)品類別,指產(chǎn)品集中具有某些相

16、同功能的一組產(chǎn)品。()產(chǎn)品大類(又稱產(chǎn)品線),指產(chǎn)品類別中具有密切關(guān)系(或經(jīng)由同種商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)銷售、或同屬于一個(gè)價(jià)格幅度)的一組產(chǎn)品。()產(chǎn)品類型,指在某一產(chǎn)品大類中不同的產(chǎn)品項(xiàng)目所構(gòu)成的不同形式。()品牌,指產(chǎn)品大類中一種或多種項(xiàng)目的名稱,用以區(qū)別各種項(xiàng)目的來(lái)源或特色。()產(chǎn)品項(xiàng)目,指某一品牌或產(chǎn)品大類內(nèi)由尺碼、價(jià)格、外觀及其他屬性來(lái)區(qū)別的具體產(chǎn)品。與產(chǎn)品等級(jí)有關(guān)的術(shù)語(yǔ)還有兩個(gè),即產(chǎn)品系列和產(chǎn)品組合。所謂產(chǎn)品系列,是指一組式樣不同但其功能可以相互配合使用的相關(guān)項(xiàng)目。例如, 日本尼康公司所提供的照相機(jī)都附有各種用途的鏡頭、濾光鏡及其他配件,所有這些產(chǎn)品項(xiàng)目就構(gòu)成了一個(gè)產(chǎn)品系列。所謂產(chǎn)品組合,是指某

17、一企業(yè)所生產(chǎn)或銷售的全部產(chǎn)品大類、產(chǎn)品項(xiàng)目的組合。產(chǎn)品組合又叫做產(chǎn)品的各種花色品種的配合。 產(chǎn)品組合的寬度、長(zhǎng)度、深度與關(guān)聯(lián)性所謂產(chǎn)品組合的寬度,是指一個(gè)企業(yè)有多少產(chǎn)品大類。由圖 911可以看出,美國(guó)寶潔公司有六個(gè)產(chǎn)品大類,即:洗滌劑、牙膏、肥皂、除臭劑、尿布、咖啡。圖 911 寶潔公司產(chǎn)品組合的深度與長(zhǎng)度所謂產(chǎn)品組合的長(zhǎng)度是指一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品組合中所包含的產(chǎn)品項(xiàng)目的總數(shù)。由圖 911 可以看出,寶潔公司的產(chǎn)品組合中共有產(chǎn)品項(xiàng)目 個(gè)。用企業(yè)的產(chǎn)品大類數(shù)除總長(zhǎng)度,就可求得一個(gè)產(chǎn)品大類平均長(zhǎng)度。由圖 911 可以看出,寶潔公司的一個(gè)產(chǎn)品大類的平均長(zhǎng)度為()。所謂產(chǎn)品組合的深度,是指產(chǎn)品大類中每種產(chǎn)品

18、有多少花色品種規(guī)格。例如,寶潔公司的浪峰牌牙膏,假設(shè)有三種規(guī)格和兩種配方,由浪峰牌牙膏的深度為。用品牌數(shù)除各種品牌的花色品種規(guī)格總數(shù),即可求得一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品組合的平均深度。所謂產(chǎn)品組合的關(guān)聯(lián)性,是指一個(gè)企業(yè)的各個(gè)產(chǎn)品大類在最終使用、生產(chǎn)條件、分銷渠道等方面的密切相關(guān)程度。由圖 9 1 1 可以看出,寶潔所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品都是消費(fèi)品,而且都是通過(guò)相同的渠道分銷就產(chǎn)品的最終使用和分銷渠道而言,這家公司的產(chǎn)品組合的關(guān)聯(lián)性大;但是, 寶潔公司的產(chǎn)品結(jié)購(gòu)買者有不同的功能,就這點(diǎn)而言,寶潔公司的產(chǎn)品組合的關(guān)聯(lián)性小。產(chǎn)品組合的寬度、廣度、深度和關(guān)聯(lián)性在市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略上具有重要意義。首先,企業(yè)增加產(chǎn)品組合的寬度(

19、即增加產(chǎn)品大類,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,甚至跨行業(yè)經(jīng)營(yíng),實(shí)行多角化經(jīng)營(yíng)),可以充分發(fā)揮企業(yè)的特長(zhǎng),使企業(yè)尤其是大企業(yè)的資源、技術(shù)得到充分利用,提高經(jīng)營(yíng)效益;此外,實(shí)行多角化經(jīng)營(yíng)還可以減少風(fēng)險(xiǎn)。其次,企業(yè)增加產(chǎn)品組合的長(zhǎng)度和深度(即增加產(chǎn)品項(xiàng)目,增加產(chǎn)品的花色式樣規(guī)格等),可以迎合廣大消費(fèi)者的不同需要和愛好,以招攬、吸引更多顧客。最后,企業(yè)增加產(chǎn)品組合的關(guān)聯(lián)性(即使各個(gè)產(chǎn)品大類在最終使用、生產(chǎn)條件、分銷渠道等各方面密切關(guān)聯(lián)),則可以提高企業(yè)在某一地區(qū)、行業(yè)的聲譽(yù)。 產(chǎn)品差異化產(chǎn)品差異化是指企業(yè)以某種方式改變那些基本相同的產(chǎn)品,以使消費(fèi)者相信這些產(chǎn)品存在差異而產(chǎn)生不同的偏好。按照產(chǎn)業(yè)組織理論,產(chǎn)品差異是市場(chǎng)

20、結(jié)構(gòu)的一個(gè)主要要素,企業(yè)控制市場(chǎng)的程度取決于它們使自己的產(chǎn)品差異化的成功程度。除了完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)(產(chǎn)品同質(zhì))和寡頭壟斷市場(chǎng)(產(chǎn)品單一)以外,通常產(chǎn)品差異是普遍存在的。企業(yè)對(duì)于那些與其他產(chǎn)品存在差異的產(chǎn)品擁有絕對(duì)的壟斷權(quán),這種壟斷權(quán)構(gòu)筑了其他企業(yè)進(jìn)入該市場(chǎng)或行業(yè)的壁壘,形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí),企業(yè)在形成產(chǎn)品實(shí)體的要素上或在提供產(chǎn)品過(guò)程中,造成足以區(qū)別于其他同類產(chǎn)品以吸引購(gòu)買者的特殊性,從而導(dǎo)致消費(fèi)者的偏好和忠誠(chéng)。這樣,產(chǎn)品差異化不僅迫使外部進(jìn)入者耗費(fèi)巨資去征服現(xiàn)有客戶的忠實(shí)性而由此造成某種障礙,而且又在同一市場(chǎng)上使本企業(yè)與其他企業(yè)區(qū)別開來(lái),以產(chǎn)品差異為基礎(chǔ)爭(zhēng)奪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有利地位。因此,產(chǎn)品差異化對(duì)于企

21、業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)具有重要意義。既然如此,企業(yè)在實(shí)行產(chǎn)品決策時(shí)就要制定產(chǎn)品差異化策略。在此之前, 還必須明確的是產(chǎn)品差異化的原因。從消費(fèi)需求角度來(lái)看,產(chǎn)品差異包括消費(fèi)者對(duì)類似產(chǎn)品的不同態(tài)度。因而,產(chǎn)品差異的原因就包括了引起購(gòu)買者決定購(gòu)買某種產(chǎn)品而非另一種產(chǎn)品的各種原因。具體地,產(chǎn)品差異的原因可以概括如下:()質(zhì)量或設(shè)計(jì)方面的原因。()信息閉塞或不完整的原因。即消費(fèi)者對(duì)所要購(gòu)買的產(chǎn)品的基本性能和質(zhì)量不了解(例如,不是經(jīng)常被購(gòu)買的或設(shè)計(jì)復(fù)雜的耐用品)引起的差異。()由銷售者推銷行為,特別是廣告、促銷和服務(wù)引起的牌號(hào)、商標(biāo)或企業(yè)名稱的差異。()同類企業(yè)地理位置的差異。雖然產(chǎn)品差異的原因各種各樣,但在不同行

22、業(yè)中造成差異化的原因卻有所不同(見表 9.1.1)。例如,由于消費(fèi)者信息閉塞,易受廣告宣傳的引誘,所以,廣告在產(chǎn)生產(chǎn)品差異方面扮演重要的角色,這尤其表現(xiàn)在肥皂、香煙和酒等產(chǎn)品的差異上;而電氣裝置和汽車則主要是產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的差 異。同時(shí),研究者還發(fā)現(xiàn),消費(fèi)品行業(yè)比生產(chǎn)品行業(yè)的產(chǎn)品差異程度要 大,因?yàn)樵诤笠恍袠I(yè)里,消費(fèi)者對(duì)所購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量及技術(shù)情況了解甚多, 許多產(chǎn)品又是標(biāo)準(zhǔn)化的,因而,產(chǎn)品有形差異并不多。顯然,在農(nóng)業(yè)、 林業(yè)、水產(chǎn)業(yè)及礦業(yè)等行業(yè)中,產(chǎn)品差異顯得微不足道,而在批發(fā)、零售、服務(wù)業(yè)、建筑業(yè)、運(yùn)輸業(yè)中,產(chǎn)品差異顯得很大。大體說(shuō)來(lái),企業(yè)可通過(guò)以下策略實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化:&策略企業(yè)為使自己的產(chǎn)品區(qū)別

23、于同類企業(yè)的產(chǎn)品并建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就要大力開展研究和開發(fā)工作,努力使產(chǎn)品在質(zhì)量、式樣、造型等方面發(fā)生改變,不斷推出新產(chǎn)品,滿足顧客需要。地理策略企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)地和銷售地的選擇均以地理便利為基礎(chǔ),由此帶來(lái)位置和運(yùn)輸上的好處。這種地理差異對(duì)于企業(yè)節(jié)省成本、廣攬顧客有著重要作用。促銷策略產(chǎn)品差異對(duì)消費(fèi)者的偏好具有特殊意義,尤其是對(duì)購(gòu)買次數(shù)不多的商品, 許多消費(fèi)者并不了解其性能、質(zhì)量和款式,所以,企業(yè)應(yīng)通過(guò)廣告、銷 售宣傳、包裝吸引力以及公關(guān)活動(dòng)給消費(fèi)者留下偏好的主觀形象。服務(wù)策略在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷觀念中,服務(wù)已成為產(chǎn)品的一個(gè)重要組成部分。企業(yè)可通過(guò)訓(xùn)練有素的職員為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、縮短結(jié)帳過(guò)程等,滿足消

24、費(fèi)者的合理的差異需求。事實(shí)上,許多消費(fèi)者不僅樂(lè)意接受優(yōu)質(zhì)服務(wù), 而且愿意為產(chǎn)品中包含的信息和訓(xùn)練支付費(fèi)用。二、產(chǎn)品大類企劃產(chǎn)品大類分析在現(xiàn)代企業(yè)里,每一產(chǎn)品大類應(yīng)由專門的管理人員負(fù)責(zé)。這些管理人員必須做到兩一是掌握產(chǎn)品大類中不同項(xiàng)目的銷售和贏利情況,并采取相應(yīng)措施;二是確定本企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品大類如何與同一市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品大類相抗衡。在每一產(chǎn)品大類中,不同的產(chǎn)品項(xiàng)目所提供的銷售額和利潤(rùn)額有所不同。假設(shè)某企業(yè)的某一產(chǎn)品大類包含有五個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目。第一個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目的銷 售額占整個(gè)產(chǎn)品大類銷售額的,其利潤(rùn)額占整個(gè)產(chǎn)品大類利潤(rùn)額 的。第二個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目的銷售額和利潤(rùn)額都占整個(gè)產(chǎn)品大類的銷售 額和利潤(rùn)額的。這就是說(shuō)

25、,第一、二個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目的銷售額占整個(gè) 產(chǎn)品大類的銷售額的,其利潤(rùn)額占整個(gè)產(chǎn)品大類的利潤(rùn)額的 。因此,對(duì)這兩個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目,企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷人員必須密切監(jiān)視, 細(xì)心保護(hù),以免受到競(jìng)爭(zhēng)者打擊;否則,整個(gè)產(chǎn)品大類的銷售額和利潤(rùn) 額就會(huì)大幅度減少。第五個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目的銷售額和利潤(rùn)額僅占整個(gè)產(chǎn)品大 類的銷售額和利潤(rùn)額的,企業(yè)管理人員應(yīng)考慮是否停止這種效益低 的產(chǎn)品。企業(yè)要求得到產(chǎn)品組合最佳化,提高經(jīng)營(yíng)效益,還必須經(jīng)常了解、分析 在同一市場(chǎng)上本企業(yè)的各個(gè)產(chǎn)品大類和競(jìng)爭(zhēng)者的同類產(chǎn)品的較量情況, 并采取相應(yīng)對(duì)策。例如,造紙公司的一個(gè)產(chǎn)品大類是紙板,它有兩個(gè) 主要屬性:一個(gè)是質(zhì)量,分高質(zhì)量、中質(zhì)量、低質(zhì)量三種;一個(gè)是重量,

26、分低重、中重、高重、特高重四種。X 公司的紙板有、四個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者。公司生產(chǎn)兩種紙板:中等質(zhì)量和特高重的紙板;低質(zhì)量和 特高重的紙板。公司生產(chǎn)四種紙板:高質(zhì)量和特高重紙板;低質(zhì)量和 特高重紙板;中質(zhì)量和中重紙板;高質(zhì)量和低重紙板。公司生產(chǎn)三種紙板:高質(zhì)量和高重紙板;高質(zhì)量和中重紙板;低質(zhì)量和低重紙板。如圖 9.1.2 所示。公司針對(duì)紙板市場(chǎng)上、這四個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的分布情況,決定生產(chǎn)三種紙板:中等質(zhì)量和低重紙板,把市場(chǎng)位置定在 旁邊,與競(jìng)爭(zhēng);低質(zhì)量和中重紙板,這里沒有競(jìng)爭(zhēng)者;中等質(zhì)量和高重紙板,這里也沒競(jìng)爭(zhēng)者。由圖 9.1.2 可以看出,低質(zhì)量和高重量紙板還沒有制造商去生產(chǎn)和供應(yīng), 這里是個(gè)產(chǎn)品空白點(diǎn)。造成

27、這種產(chǎn)品空白點(diǎn)的原因可能是:()缺乏技術(shù);()生產(chǎn)這種紙板不合算;()市場(chǎng)對(duì)這種紙板的需求不足;()生產(chǎn)這種紙板是一種良機(jī),別人未發(fā)現(xiàn),公司第一個(gè)發(fā)現(xiàn)。產(chǎn)品圖的另一用途,是根據(jù)對(duì)紙板的購(gòu)買偏好對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。圖912 就根據(jù)紙板的質(zhì)量與重量?jī)蓚€(gè)屬性,將整個(gè)紙板市場(chǎng)細(xì)分為一般印刷業(yè)、購(gòu)買點(diǎn)展示業(yè)和辦公用品供應(yīng)業(yè)三個(gè)亞市場(chǎng)。由圖可以看出, 公司的定位較適于供應(yīng)一般印刷業(yè)的需要,同時(shí),它的位置也處在其他二種行業(yè)的界限上。因此,除非公司能生產(chǎn)更多種類的紙板滿足其他行業(yè)的需要,否則,它將停留在原有的定位上。圖 9.1.3(見下頁(yè))有助于企業(yè)管理人員擬定市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。由圖可以看出在紙板的每一個(gè)重量級(jí)別上整

28、個(gè)行業(yè)所能供應(yīng)的項(xiàng)目數(shù)、該公司所能 提供每一重量紙別的項(xiàng)目數(shù)、該行業(yè)在每一重量級(jí)別的紙板上的銷售額。因此,整個(gè)行業(yè)所提供的種重量輕的紙板(公司只供應(yīng)了其中的一種),其總銷售額只有萬(wàn)元。另一方面,特重紙板的銷售額高達(dá) 萬(wàn)元。而公司在這種類型的紙板中沒有提供任何一個(gè)項(xiàng)目。 從這里可以看出,該公司的市場(chǎng)過(guò)于集中而不夠廣泛,因此很可能會(huì)失 去真正的好機(jī)會(huì)。產(chǎn)品大類的長(zhǎng)度負(fù)責(zé)產(chǎn)品大類的管理人員所面臨的另一個(gè)主要問(wèn)題,是確定產(chǎn)品大類的長(zhǎng)度(即產(chǎn)品項(xiàng)目的數(shù)量)。如果產(chǎn)品大類過(guò)短,則可通過(guò)增加產(chǎn)品項(xiàng)目的方式增加利潤(rùn);如果產(chǎn)品大類過(guò)長(zhǎng),則可通過(guò)剔除某些項(xiàng)目的方式來(lái)增加利潤(rùn)。解決產(chǎn)品大類的最佳長(zhǎng)度問(wèn)題涉及到企業(yè)目

29、標(biāo)。如果企業(yè)想成為經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品種類齊全的企業(yè)(或想提高市場(chǎng)占有率),則將趨向于較長(zhǎng)的產(chǎn)品大類,即使對(duì)于那些無(wú)法獲得適度利潤(rùn)的產(chǎn)品也不太在意。如果企業(yè)所追求的是獲利能力的提高,則宜采取較短的產(chǎn)品大類,而且其中的項(xiàng)目都應(yīng)是經(jīng)過(guò)慎重挑選的。產(chǎn)品大類顯示出一種強(qiáng)烈趨勢(shì),即使管理人員以一種幾乎未經(jīng)計(jì)劃的方式來(lái)增加產(chǎn)品大類。這主要是由下列因素所致:()過(guò)多的生產(chǎn)能力將迫使產(chǎn)品大類管理人員設(shè)法去開發(fā)新產(chǎn)品。()新項(xiàng)目易于被設(shè)計(jì)出來(lái),因它們只是現(xiàn)有項(xiàng)目的變化而已。()銷售人員和經(jīng)銷商往往會(huì)迫使產(chǎn)品大類管理人員開發(fā)一種更為全面的產(chǎn)品大類,以滿足其顧客的需要。()產(chǎn)品大類管理人員能夠在特定的產(chǎn)品與市場(chǎng)中,發(fā)現(xiàn)新增產(chǎn)品

30、的機(jī)會(huì)。由于上述原因,往往使得產(chǎn)品大類經(jīng)理為了達(dá)到更高的銷售額和利潤(rùn)額而逐漸增加產(chǎn)品大類的項(xiàng)目。但是,由于這些新增項(xiàng)目的加入, 將會(huì)使下列成本增加:設(shè)計(jì)及工程成本、存貨成本、制造轉(zhuǎn)換成本、訂單處理成本、運(yùn)輸成本、新產(chǎn)品上市的促銷成本。最后,將會(huì)由于某些事件的發(fā)生而阻礙產(chǎn)品大類的急速增長(zhǎng)。生產(chǎn)能力可能不足,從而致使最高管理人員不準(zhǔn)許產(chǎn)品大類進(jìn)一步擴(kuò)展?;蛘吖芾砜刂迫藛T對(duì)產(chǎn)品的贏利能力提出質(zhì)詢,并對(duì)邊際效益的提高問(wèn)題展開研究,從而把很多不賺錢的項(xiàng)目摒除于產(chǎn)品大類之外。這種產(chǎn)品大類逐漸成長(zhǎng)與迅速衰退的形式,將繼續(xù)重復(fù)許多次,因而形成了一種波動(dòng)式的生命周期。 產(chǎn)品大類延伸決策任何企業(yè)的產(chǎn)品大類都是定位

31、在整個(gè)行業(yè)所有產(chǎn)品大類內(nèi)的一個(gè)特定范圍內(nèi)。所謂產(chǎn)品大類延伸,也就是將企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品大類加以伸長(zhǎng)的一種行動(dòng)。它可能是為了要開拓新的顧客群市場(chǎng),也可能是因?yàn)轭櫩托枨蟮母淖儯€可能是為了使本企業(yè)成為經(jīng)營(yíng)種類全面的企業(yè)。產(chǎn)品大類延伸與產(chǎn)品大類填充是有區(qū)別的。產(chǎn)品大類填充只是在現(xiàn)有范圍內(nèi)增加新項(xiàng)目,在大多數(shù)情況下,它是一種戰(zhàn)術(shù)決策,而產(chǎn)品大類延伸則是一種戰(zhàn)略決策。產(chǎn)品延伸決策有三種類型:向下延伸、向上延伸、雙向延伸。向下延伸這是指企業(yè)原來(lái)生產(chǎn)高檔產(chǎn)品,后來(lái)決定增加低檔產(chǎn)品。企業(yè)采取下延伸決策的主要原因是:()企業(yè)發(fā)現(xiàn)其高檔產(chǎn)品增長(zhǎng)緩慢,因此 不得不將其產(chǎn)品大類向下延伸;()企業(yè)的高檔產(chǎn)品受到激烈的競(jìng)爭(zhēng),

32、因此不得不用侵入低檔產(chǎn)品市場(chǎng)的方式來(lái)反擊競(jìng)爭(zhēng)者;()企業(yè)當(dāng)初 進(jìn)入高檔產(chǎn)品市場(chǎng)是為了建立其質(zhì)量形象,然后再向下延伸;()企 業(yè)增加低檔產(chǎn)品是為了填補(bǔ)空隙,不使競(jìng)爭(zhēng)者有隙可乘。企業(yè)在采取向 下延伸決策時(shí),會(huì)遇到一些風(fēng)險(xiǎn),諸如:企業(yè)原來(lái)生產(chǎn)高檔產(chǎn)品,后 來(lái)增加低檔產(chǎn)品,這樣就可能使名牌產(chǎn)品的質(zhì)量形象受到損害,所以, 低檔產(chǎn)品最好用新的商標(biāo),不要用原先高檔產(chǎn)品的商標(biāo);企業(yè)原來(lái)生 產(chǎn)高檔產(chǎn)品,后來(lái)增加低檔產(chǎn)品,這樣就會(huì)刺激生產(chǎn)低檔產(chǎn)品的企業(yè),它們可能會(huì)向高檔產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)起反攻;企業(yè)的經(jīng)銷商也可能不愿意經(jīng)營(yíng)低檔產(chǎn)品,因?yàn)榻?jīng)營(yíng)低檔產(chǎn)品所得利潤(rùn)較少。向上延伸這是指企業(yè)原來(lái)生產(chǎn)低檔產(chǎn)品,后來(lái)決定增加高檔產(chǎn)品。主

33、要理由是:()高檔產(chǎn)暢銷,銷售增長(zhǎng)較快,利潤(rùn)率高;()企業(yè)估計(jì)高檔產(chǎn)品市場(chǎng)上的競(jìng) 爭(zhēng)者較弱,易于被擊敗;()企業(yè)想使自己成為生產(chǎn)種類全面的企業(yè)。采取向上延伸決策,也要冒一定風(fēng)險(xiǎn),諸如:可能引起生產(chǎn)高檔產(chǎn)品 的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入低檔產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行反攻;未來(lái)的顧客可能不相信企業(yè)能 生產(chǎn)高檔產(chǎn)品;企業(yè)的銷售代理商和經(jīng)銷商可能沒有能力經(jīng)營(yíng)高檔產(chǎn) 品,企業(yè)需培訓(xùn)或物色新的銷售代理商和經(jīng)銷商。雙向延伸定位于市場(chǎng)中間范圍的企業(yè)在占據(jù)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)之后,可能會(huì)決定朝產(chǎn)品大 類的上下兩個(gè)方向延伸。所謂雙向延伸,是指企業(yè)原來(lái)生產(chǎn)中檔產(chǎn)品, 后來(lái)決定同時(shí)一面增加高檔產(chǎn)品,一面增加低檔產(chǎn)品。例如,起初美國(guó) 鮑默公司在低質(zhì)量和低價(jià)格的

34、電子計(jì)算機(jī)市場(chǎng)上占支配地位,休萊特 帕卡德公司在高質(zhì)量和高價(jià)格電子計(jì)算機(jī)市場(chǎng)上占支配地位,后來(lái),得 克薩斯儀器公司決定先進(jìn)入中等質(zhì)量和中等價(jià)格的電子計(jì)算機(jī)市場(chǎng),然 后決定逐漸增加高檔和低檔電子計(jì)算機(jī),它一方面推出高檔電子計(jì)算機(jī), 但價(jià)格比休萊特帕卡德的低,另一方面又推出低檔電子計(jì)算機(jī),但質(zhì) 量比鮑默的好,價(jià)格比鮑默的低,以便占領(lǐng)高檔和低檔電子計(jì)算機(jī)市場(chǎng)。 產(chǎn)品大類填充決策所謂產(chǎn)品大類填充決策,是指企業(yè)決定在現(xiàn)有產(chǎn)品大類范圍內(nèi)增加新的產(chǎn)品項(xiàng)目,增加產(chǎn)品組合的深度。企業(yè)采取這種決策的主要?jiǎng)訖C(jī)是:()急欲得到更多的利潤(rùn);()滿足其經(jīng)銷商增加一些品種以便增加銷售額的需要;()利用平時(shí)過(guò)剩的生產(chǎn)能力,以

35、提高經(jīng)濟(jì)效益;()企圖成為產(chǎn)品大類全面的領(lǐng)導(dǎo)者;()防止給競(jìng)爭(zhēng)者造成可乘之機(jī)。如果產(chǎn)品大類的填充做得過(guò)分,將會(huì)造成人員調(diào)配上的困擾與顧客的困惑。企業(yè)應(yīng)盡量使各個(gè)項(xiàng)目在顧客心目中是有區(qū)別的,每一產(chǎn)品項(xiàng)目應(yīng)有明顯差異。根據(jù)韋氏定律(Webers Law),顧客對(duì)相對(duì)差異的識(shí)別能力比絕對(duì)差異強(qiáng),他們能感覺到紙板尺長(zhǎng)與尺長(zhǎng)的差異,也能感覺到尺長(zhǎng)與尺長(zhǎng)的差異,但卻感覺不到9 尺長(zhǎng)與尺長(zhǎng)的差異。企業(yè)必須使其產(chǎn)品大類內(nèi)各個(gè)項(xiàng)目之間的差異能被顧客感覺到。企業(yè)必須審核新提供的項(xiàng)目能否滿足某些市場(chǎng)需求,而非只用來(lái)彌補(bǔ)內(nèi)部差額。此外,還須指出,一旦產(chǎn)品大類管理人員決定增加某種價(jià)格水平的新項(xiàng)目,企業(yè)的工程師們就根據(jù)這

36、種價(jià)格水平來(lái)設(shè)計(jì)新項(xiàng)目,而不是根據(jù)工程師們?cè)O(shè)計(jì)的產(chǎn)品來(lái)定價(jià)。 產(chǎn)品大類現(xiàn)代化決策在某些情況下,雖然產(chǎn)品大類的長(zhǎng)度很恰當(dāng),但式樣卻已過(guò)時(shí),這時(shí), 產(chǎn)品大類就須加以現(xiàn)代化。例如,某企業(yè)工作母機(jī)的產(chǎn)品大類看起來(lái)還是本世紀(jì)年代的式樣,這樣,勢(shì)必會(huì)輸給產(chǎn)品大類式樣較新的競(jìng)爭(zhēng)者。當(dāng)企業(yè)認(rèn)定其產(chǎn)品大類有現(xiàn)代化的必要時(shí),下一個(gè)問(wèn)題就是這項(xiàng)工作究 竟是逐步進(jìn)行還是即刻進(jìn)行。逐步進(jìn)行可使企業(yè)先調(diào)查顧客與經(jīng)銷商對(duì) 新式樣的感覺再確定整個(gè)產(chǎn)品大類是否符合新式樣,并且資金耗費(fèi)較少。但是,逐步現(xiàn)代化的一個(gè)主要缺點(diǎn),就是競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)企業(yè)的行動(dòng)看得十分 清楚,并且有足夠的時(shí)間來(lái)重新設(shè)計(jì)它們的產(chǎn)品大類。 產(chǎn)品大類號(hào)召?zèng)Q策所謂產(chǎn)品大

37、類號(hào)召?zèng)Q策,是指企業(yè)產(chǎn)品大類管理人員選擇具有代表性的 一個(gè)或幾個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目作為特別號(hào)召,以吸引顧客對(duì)該產(chǎn)品大類的注意。 有時(shí),管理人員利用產(chǎn)品大類中的低檔產(chǎn)品來(lái)作為號(hào)召品進(jìn)行促銷活動(dòng)。例如,英國(guó)羅斯萊斯公司曾利用一種售價(jià)為9美元的經(jīng)濟(jì)型汽車(與售價(jià)高達(dá) 10美元的高檔汽車成鮮明對(duì)照)來(lái)吸引人們。只要有顧客進(jìn)門,就會(huì)有銷售人員走上前來(lái),利用貶低經(jīng)濟(jì)型汽車的方式,來(lái)鼓動(dòng)顧客購(gòu)買高檔汽車。這種方式叫做“釣魚式推銷”。有時(shí),管理人員也用高檔產(chǎn)品作為號(hào)召品,以提高產(chǎn)品大類的地位。 產(chǎn)品大類定價(jià)決策制訂產(chǎn)品大類中所有產(chǎn)品項(xiàng)目的價(jià)格,是產(chǎn)品大類管理人員的主要工作之一。下面我們對(duì)兩種特殊情況加以討論:一種是由主

38、要品與附屬品所組成的產(chǎn)品大類的定價(jià);一種是副產(chǎn)品的定價(jià)。附屬產(chǎn)品有兩種形式: 一種是任選品;一種是受制品。企業(yè)通常都開發(fā)產(chǎn)品大類而不是單個(gè)產(chǎn)品。管理人員必須決定產(chǎn)品大類中各個(gè)相互關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品之間的價(jià)格梯級(jí)。企業(yè)規(guī)定價(jià)格梯級(jí)時(shí)須考慮到產(chǎn)品大類中各個(gè)相互關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品之間的成本差異、顧客對(duì)這些產(chǎn)品的不同外觀的評(píng)價(jià)以及競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品價(jià)格。如果產(chǎn)品大類中的兩個(gè)前后連接的產(chǎn)品之間的價(jià)格差額小,購(gòu)買者就會(huì)購(gòu)買更先進(jìn)的產(chǎn)品,這樣就會(huì)使企業(yè)的利潤(rùn)增加(假設(shè)這兩種產(chǎn)品的成本差額小于價(jià)格差額);反之,如果價(jià)格差額大,顧客當(dāng)然只好購(gòu)買較差的產(chǎn)品。許多工商企業(yè)除了提供主要品之外,同時(shí)還提供某些與主要品密切相關(guān)的任選品。例如,

39、消費(fèi)者去餐館吃飯,除了點(diǎn)些飯菜(主要品)外,還可能要酒(任選品)。所以,企業(yè)須為其任選品定價(jià)。企業(yè)可以給任選品定高價(jià),使之獨(dú)立贏利,或者給任選品定低價(jià),把它們作為招攬生意的項(xiàng)目。許多飯館給酒類定高價(jià),給飯菜定低價(jià),以飯菜收入來(lái)抵償食品和其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用開支,而酒類可以創(chuàng)造利潤(rùn)。還有些飯館的酒類價(jià)格定得低,飯菜價(jià)格定得高,以吸引喝酒的人。受制品是指必須和主要品(如照相機(jī)、剃須刀架)一同使用的產(chǎn)品(如膠卷、刀片)。主要品的制造商往往把主要品的價(jià)格定得低,把受制品的價(jià)格定得高。例如,柯達(dá)公司給其照相機(jī)定低價(jià),靠賣膠卷賺錢。而那些不賣膠卷的制造商,為了獲得相同的總利潤(rùn),就必須把它的照相機(jī)價(jià)格定得較高。企業(yè)

40、在生產(chǎn)加工肉類、石油產(chǎn)品及其他化學(xué)制品過(guò)程中,往往有副產(chǎn)品。如果副產(chǎn)品沒有用,就要花錢處理它們,這樣就會(huì)影響主要品的定價(jià)。 因此,制造商必須為這些副產(chǎn)品尋找市場(chǎng),并且應(yīng)當(dāng)接受任何價(jià)格,只 要能抵償副產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)等費(fèi)用。這樣,制造商就可以降低主要產(chǎn)品的價(jià) 格,提高其競(jìng)爭(zhēng)能力。 產(chǎn)品大類刪減決策一般在下列兩種情況下須進(jìn)行產(chǎn)品大類刪減工作:()管理人員發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品大類中有一些沒有希望的產(chǎn)品,這些產(chǎn)品正把整個(gè)產(chǎn)品大類的利潤(rùn)拖累下來(lái)。()企業(yè)面臨高度需求,但又沒有足夠的生產(chǎn)能力來(lái)生產(chǎn)這些行情看好的產(chǎn)品項(xiàng)目。這時(shí),企業(yè)須審查各個(gè)產(chǎn)品的利潤(rùn)邊際,集中力量生產(chǎn)高利潤(rùn)邊際的項(xiàng)目,并暫時(shí)或永久地摒除那些利潤(rùn)邊際低或者是

41、虧損的項(xiàng)目。通常企業(yè)在需求不足時(shí)期會(huì)減少其產(chǎn)品大類,而在需求回升時(shí)期則增加產(chǎn)品大類。三、產(chǎn)品品牌企劃品牌決策是企業(yè)的整個(gè)產(chǎn)品戰(zhàn)略的一個(gè)固有方面,企業(yè)給其產(chǎn)品起適當(dāng)?shù)拿?,正確設(shè)計(jì)品牌,向政府申請(qǐng)注冊(cè)品牌,這些活動(dòng)可以增加產(chǎn)品的價(jià)值。品牌決策包括:()決定是否給企業(yè)的產(chǎn)品起名字,設(shè)計(jì)牌號(hào),這叫做品牌化決策;()決定用本企業(yè)(制造商)的牌號(hào),還是用經(jīng)銷商的牌號(hào),或者一部分產(chǎn)品用本企業(yè)的牌號(hào),另一部分產(chǎn)品用經(jīng)銷商的牌號(hào),這叫做品牌使用者決策;()決定品牌的質(zhì)量水平,這叫做品牌質(zhì)量決策;()決定企業(yè)的所有各種產(chǎn)品使用一個(gè)或幾個(gè)品牌,還是分別使用不同的品牌,這叫做家族品牌決策。 品牌決策及相關(guān)術(shù)語(yǔ)1品牌

42、品牌是指打算用來(lái)識(shí)別一個(gè)(或一群)賣主的商品或勞務(wù)的名稱、術(shù)語(yǔ)、記號(hào)、象征或設(shè)計(jì),或其組合,并打算用來(lái)區(qū)別一個(gè)(或一群)賣主和 競(jìng)爭(zhēng)者。它包括品牌名稱、商標(biāo)、所有品牌名稱和所有商標(biāo)都是品牌或 品牌的一部分。2品牌名稱品牌名稱是指品牌中可以用語(yǔ)言稱呼的部分。例如,可口可樂(lè)、雪佛萊、愛芳等,都是世界著名的品牌名稱。3品牌標(biāo)志品牌標(biāo)志是指品牌中可以被認(rèn)出、但不能用言語(yǔ)稱呼的部分,如符號(hào)(記號(hào))、設(shè)計(jì)、與眾不同的顏色或印字。4商標(biāo)企業(yè)在政府有關(guān)主管部門注冊(cè)登記以后,就享有使用某個(gè)品牌名稱和品牌標(biāo)志的專用權(quán),這個(gè)品牌名稱和品牌標(biāo)志受到法律保護(hù),其他任何企業(yè)都不得仿效使用。因此,商標(biāo)實(shí)質(zhì)上是一種法律名詞,

43、是指已獲得專用權(quán)并受法律保護(hù)的一個(gè)品牌或一個(gè)品牌的一部分。5品牌化企業(yè)為其產(chǎn)品規(guī)定品牌名稱、品牌標(biāo)志,并向政府有關(guān)主管部門注冊(cè)登記的一切業(yè)務(wù)活動(dòng),叫做品牌化。 品牌化決策如上所述,企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷人員首先要決定是否給其產(chǎn)品規(guī)定品牌名稱。這叫做品牌化決策。世界各國(guó)的大多數(shù)產(chǎn)品都規(guī)定有品牌。品牌化雖然會(huì)使企業(yè)增加成本費(fèi)用,但也可以使賣主得到以下好處:()規(guī)定品牌名稱可以使賣主易于管理訂貨;()注冊(cè)商標(biāo)可使企業(yè)的產(chǎn)品特色得到法律保護(hù),防止別人模仿、抄襲;()品牌化使賣主有可能吸引更多的品牌忠誠(chéng)者;()品牌化有助于企業(yè)細(xì)分市場(chǎng);()良好的品牌有助于樹立良好的企業(yè)形象。大多數(shù)購(gòu)買者也需要品牌化,因?yàn)檫@是購(gòu)

44、買者獲得商品信息的一個(gè)重要來(lái)源,因此,品牌化可使購(gòu)買者得到一些利益,諸如:()購(gòu)買者通過(guò)品牌可以了解各種產(chǎn)品的質(zhì)量好壞;()品牌化有助于購(gòu)買者提高購(gòu)物效率。例如,超級(jí)市場(chǎng)上的商品如果都沒有品牌,顧客就要逐個(gè)摸、嗅、嘗;相反,如果有品牌,顧客只要購(gòu)買某種牌子的東西就行了。年代以來(lái),許多制造商對(duì)某些消費(fèi)品和某些藥品不規(guī)定品牌名稱和 品牌標(biāo)志,也不向政府注冊(cè)登記,實(shí)行非品牌化。這種產(chǎn)品叫無(wú)品牌產(chǎn) 品。所謂無(wú)品牌產(chǎn)品是指在超級(jí)市場(chǎng)上出售的無(wú)品牌、包裝簡(jiǎn)易且價(jià)格 便宜的普通產(chǎn)品。企業(yè)推出無(wú)品牌產(chǎn)品的主要目的是節(jié)省包裝、廣告等 費(fèi)用,降低價(jià)格,擴(kuò)大銷售。一般來(lái)講,未注冊(cè)品使用質(zhì)量較低的原料, 而且其包裝、

45、廣告、標(biāo)貼的費(fèi)用都較低。品牌使用者決策制造商決定給其產(chǎn)品規(guī)定了品牌之后,下一步還要做品牌使用者決策。在這方面,制造商有三種可供選擇的決策,即:()制造商可以決定使用自己的品牌,這種品牌叫做制造商品牌、生產(chǎn)者品牌、全國(guó)性品牌;()制造商還可以決定將其產(chǎn)品大批量地賣給中間商,中間商再用自己的品牌將貨物轉(zhuǎn)賣出去,這種品牌叫做中間商品牌、私人品牌;()制造商還可以決定有些產(chǎn)品用自己的品牌,有些產(chǎn)品用中間商品 牌。制造商品牌一向是工商業(yè)舞臺(tái)的主角。大多數(shù)制造商都創(chuàng)立自己 的品牌。此外,還有些享有盛譽(yù)的制造商將其著名商標(biāo)租借給別人使用, 收取一定的特許使用費(fèi)(因?yàn)樽?cè)商標(biāo)也是一種工業(yè)產(chǎn)權(quán))。例如,美國(guó)清教

46、徒時(shí)裝公司在年代初生產(chǎn)多種低價(jià)服裝,但其銷售不暢。 后來(lái),這家公司決定其生產(chǎn)的牛仔褲類使用卡爾溫克雷因設(shè)計(jì)師的商 標(biāo),按其銷售額付給卡爾溫克雷因的特許使用費(fèi)。結(jié)果,其銷 售迅速上升,牛仔褲類的稅前利潤(rùn)率高達(dá)。目前,中間商品牌已經(jīng)變成品牌競(jìng)爭(zhēng)的一重要因素。中間商使用自己的私人品牌,會(huì)帶來(lái)一些問(wèn)題,諸如:()中間商必須花很多錢作廣告,大肆宣傳其品牌;()中間商必須大批量訂貨,因而須將大量資金占?jí)涸谏唐穾?kù)存上,并且須承擔(dān)一些風(fēng)險(xiǎn)。但是,中間商使用自己的品牌又可帶來(lái)種種利益, 諸如:()可以更好地控制價(jià)格,并且可以在某種程度上控制供應(yīng)商(因?yàn)橹虚g商可以用更換供應(yīng)商來(lái)威脅制造商);()進(jìn)貨成本較低,因而

47、銷售價(jià)格較低,競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng),可以得到較高利潤(rùn)。因此,越來(lái)越多的中間商特別是大批發(fā)商、大零售商都使用自己的品牌。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件,制造商品牌和中間商品牌之間經(jīng)常展開激烈競(jìng)爭(zhēng), 這就是所謂的品牌戰(zhàn)。在這種對(duì)抗中,中間商有許多優(yōu)勢(shì),諸如:零售商業(yè)的營(yíng)業(yè)面積有限,因此,許多制造商特別是新制造商和小制造商難以用其品牌打入零售市場(chǎng);()雖然消費(fèi)者都知道,以私人品牌出售的商品通常都是大制造商的產(chǎn)品,但是,由于中間商特別注意保持其私人品牌的質(zhì)量,仍能贏得消費(fèi)者的信任;()中間商品牌的價(jià)格通常定得比制造商品牌低,因此,能迎合許多計(jì)較價(jià)格高低的顧客,特別是在通貨膨脹時(shí)期;()大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地

48、方,而且妥善儲(chǔ)備。由于這些原因,制造商品牌的昔日那種優(yōu)勢(shì)正在削弱。有些市場(chǎng)營(yíng)銷評(píng)論家預(yù)言:中間商品牌終必?fù)魯∷兄圃焐唐放啤?品牌質(zhì)量決策制造商作品牌決策時(shí),還必須決定其品牌的質(zhì)量水平,以保持其品牌在目標(biāo)市場(chǎng)上的地位。所謂品牌質(zhì)量,是指反映產(chǎn)品耐用性、可靠性、精確性等價(jià)值屬性的一個(gè)綜合尺度。制造商首先要決定其品牌的最初質(zhì)量水平低質(zhì)量、一般質(zhì)量、高質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)量。一般來(lái)講,企業(yè)的贏利能力、投資收益率會(huì)隨著品牌質(zhì)量的提高而提高,但是不會(huì)直線上升。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品只會(huì)使投資收益率少量提高,而低質(zhì)量品牌卻會(huì)使企業(yè)投資收益率大大降低。因此,企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供高質(zhì)量品牌。但是,如果所有的競(jìng)爭(zhēng)者都提供高質(zhì)量品牌,這種戰(zhàn)略就

49、難以奏效。其次,制造商決定其品牌的最初質(zhì)量水平(假設(shè)是高質(zhì)量)以后,隨著時(shí)間的推移,還要決定如何管理其品牌質(zhì)量。在這個(gè)方面,企業(yè)有三種可供選擇的決策,即:()提高品牌質(zhì)量,以提高收益和市場(chǎng)占有率;()保持產(chǎn)品質(zhì)量;()逐步降低產(chǎn)品質(zhì)量。近年來(lái),日本、聯(lián)邦德國(guó)等國(guó)企業(yè),為了提高其產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力,特別注意加強(qiáng)產(chǎn)品的質(zhì)量管理。在這種情況下,質(zhì)量管理不是生產(chǎn)組合的一部分,而是市場(chǎng)營(yíng)銷組合的一個(gè)組成部分。 家族品牌決策企業(yè)如果決定其大部或全部產(chǎn)品都使用自己的品牌名稱,還要決定其產(chǎn)品分別使用不同的品牌名稱,還是統(tǒng)一使用一個(gè)或幾個(gè)品牌名稱。這就是說(shuō),在這個(gè)問(wèn)題上也有若干不同的可供選擇的決策。這種家族品牌決策

50、,至少有以下四種。1個(gè)別品牌名稱即企業(yè)決定其各種不同的產(chǎn)品分別是使用不同的品牌名稱。企業(yè)采取個(gè)別品牌名稱決策的主要好處是:企業(yè)的整個(gè)聲譽(yù)不致受其某種商品的聲譽(yù)的影響,例如,如果某企業(yè)的某種產(chǎn)品失敗了,不致給這家企業(yè)的臉上抹黑(因?yàn)檫@種產(chǎn)品用自己的品牌名稱);某企業(yè)原來(lái)一向生產(chǎn)某種高檔產(chǎn)品,后來(lái)推出較低檔的產(chǎn)品,如果這種新產(chǎn)品使用自己的品牌名稱,這樣也不會(huì)影響這家企業(yè)的名牌產(chǎn)品的聲譽(yù)。2統(tǒng)一品牌名稱即企業(yè)決定其所有的產(chǎn)品都統(tǒng)一使用一個(gè)品牌名稱。例如,通用電器公司的所有產(chǎn)品都統(tǒng)一使用“”這個(gè)品牌名稱。企業(yè)采取統(tǒng)一品牌名稱決策的主要好處是:企業(yè)宣傳介紹新產(chǎn)品的費(fèi)用開支較低,如果企業(yè)的名聲好,其產(chǎn)品必

51、然暢銷。3各大類產(chǎn)品單獨(dú)使用不同的品牌名稱西爾斯羅巴克公司就曾采取這種決策,它所經(jīng)營(yíng)的器具類產(chǎn)品、婦女服裝類產(chǎn)品、主要家庭設(shè)備類產(chǎn)品分別使用不同的品牌名稱。這主要是因?yàn)椋海ǎ┢髽I(yè)生產(chǎn)或銷售許多不同類型的產(chǎn)品,如果都統(tǒng)一使用一個(gè)品牌 名稱,這些不同類型的產(chǎn)品就容易互相混淆。例如,斯維夫特公司同時(shí) 生產(chǎn)火腿和化肥,這是兩種截然不同的產(chǎn)品,需要使用不同的品牌名稱, 以免互相混淆。()有些企業(yè)雖然生產(chǎn)或銷售同一類型的產(chǎn)品,但是,為了區(qū)別不同質(zhì)量水平的產(chǎn)品,往往也分別使用不同的品牌名稱。例如,大西洋和太平洋茶葉公司所經(jīng)營(yíng)的各種食品,一等品的品牌名稱為“安帕格(Ailn Page)”,二等品的品牌名稱為“

52、蘇坦娜(Sultana)”,三等品的品牌名稱為“伊歐娜(Iona)”。4企業(yè)名稱與個(gè)別品牌名稱并用即企業(yè)決定其各種不同的產(chǎn)品分別使用不同的品牌名稱,而且各種產(chǎn)品的品牌名稱前面還冠以企業(yè)名稱。例如,美國(guó)凱洛格公司就采取這種決策,推出“凱洛格米餅”、“凱洛格葡萄干”。企業(yè)采取這種決策的主要好處是:在各種不同新產(chǎn)品的品牌名稱前冠以企業(yè)名稱,可以使新產(chǎn)品合法化,能夠享受企業(yè)的信譽(yù),而各種不同的新產(chǎn)品分別使用不同的品牌名稱,又可以使各種不同的新產(chǎn)品各有不同的特色。 品牌擴(kuò)展決策品牌擴(kuò)展決策是指企業(yè)利用其成功品牌名稱的聲譽(yù)來(lái)推出改良產(chǎn)品或新產(chǎn)品,包括推出新的包裝規(guī)格、香味和式樣等。例如,美國(guó)桂格麥片公司成

53、功地推出桂格超脆麥片之后,又利用這個(gè)品牌及其圖樣特征,推出雪糕、運(yùn)動(dòng)衫等新產(chǎn)品,顯然,如果不利用桂格超脆麥片這個(gè)成功的品牌名稱,這些新產(chǎn)品就不能很快地打入市場(chǎng)。制造商采取這種決策,可以節(jié)省宣傳介紹新產(chǎn)品的費(fèi)用,使新產(chǎn)品能迅速地、順利地打入市場(chǎng)。此外,還有一種品牌擴(kuò)展,即制造商在其耐用品類的低檔中增加一種式樣過(guò)于簡(jiǎn)單的產(chǎn)品,以宣傳其品牌中各種產(chǎn)品的基價(jià)很低。例如,西爾斯羅巴克公司可以大肆宣傳其經(jīng)營(yíng)的各種空調(diào)器最低價(jià)格僅美元;通用汽車公司可以大肆宣傳其新雪佛萊汽車售價(jià)僅美元。這些公司可以利用這些“促銷品”來(lái)招攬顧客,吸引顧客前來(lái)購(gòu)買式樣較好的高檔產(chǎn)品。多品牌決策所謂多品牌決策,是指企業(yè)決定同時(shí)經(jīng)營(yíng)

54、兩種或兩種以上互相競(jìng)爭(zhēng)的品 牌。這種決策是寶潔公司首創(chuàng)的。在第二次世界大戰(zhàn)以前,該公司的潮 水牌洗滌劑暢銷;9年公司又推出快樂(lè)牌洗滌劑。快樂(lè)牌雖然搶了潮水牌的一些生意,但是兩種品牌的銷售總額卻大于只經(jīng)營(yíng)潮水一個(gè)品 牌的銷售額?,F(xiàn)在,寶潔公司生產(chǎn)種不同品牌的洗滌劑。由于寶潔公 司這種決策很成功,因此許多制造商步寶潔的后塵,也采取多品牌決策。制造商采取多品牌決策的主要原因是:()多種不同的品牌只要被零售商店接受,就可占用更大的貨架面積,而競(jìng)爭(zhēng)者所占用的貨架面積當(dāng)然會(huì)相應(yīng)減小;()多種不同的品牌可吸引更多顧客,提高市場(chǎng)占有率。這是因?yàn)椋阂回炛艺\(chéng)于某一品牌而不去考慮其他品牌的消費(fèi)者是很少的,大多數(shù)消費(fèi)者都是品牌轉(zhuǎn)換者。發(fā)展多種不同的品牌。才能贏得這些品牌轉(zhuǎn)換者;()發(fā)展多種不同的品牌有助于在企業(yè)內(nèi)部各個(gè)產(chǎn)品部門、產(chǎn)品經(jīng)理之間開展競(jìng)爭(zhēng),提高效率;()發(fā)展多種不同的品牌可使企業(yè)深入到各個(gè)不同的市場(chǎng)部分,占領(lǐng)更大的市場(chǎng)。在決定是否引進(jìn)其他品牌時(shí),制造商必須考慮下列問(wèn)題:是否能為該品牌建立獨(dú)特的歷史;該獨(dú)特歷史是否可信;該新品牌會(huì)奪走本企業(yè)其他品牌及競(jìng)爭(zhēng)者多少銷售量;產(chǎn)品開發(fā)與促銷費(fèi)用能否從新品牌的銷售

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