模版環(huán)境影響評(píng)價(jià)全本北京杰福佳祥餐廳4331

1、一、建設(shè)項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目名稱北京杰福佳祥餐廳建設(shè)單位北京杰福佳祥餐廳法人代表田貽彬聯(lián)系人章海印通訊地址北京市海淀區(qū)金溝河路5號(hào)805樓一層聯(lián)系電真郵政編碼100143建設(shè)地點(diǎn)北京市海淀區(qū)金溝河路5號(hào)805樓一層立項(xiàng)審批部門-批準(zhǔn)文號(hào)-建設(shè)性質(zhì)新建改擴(kuò)建技改行業(yè)類別及代碼正餐服務(wù)h 6210占地面積(平方米)占地面積：396.8建筑面積 ：396.8綠化面積(平方米)-總投資(萬元)100環(huán)保投資（萬元）6環(huán)保投資占總投資比例6.0 %評(píng)價(jià)經(jīng)費(fèi)(萬元)0.8預(yù)計(jì)投產(chǎn)日期2015年06月二、工程內(nèi)容及規(guī)模1項(xiàng)目背景為了業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，北京杰福佳祥餐廳承租北京市海淀區(qū)金溝

2、河路5號(hào)805樓一層，建筑面積396.8平方米房屋經(jīng)營餐飲服務(wù)。目前北京杰福佳祥餐廳已開始接待顧客正式營業(yè)，本項(xiàng)目為補(bǔ)辦環(huán)保審批手續(xù)。項(xiàng)目所在的北京市海淀區(qū)金溝河路5號(hào)805樓為地上2層建筑，產(chǎn)權(quán)歸中國長峰機(jī)電技術(shù)研究設(shè)計(jì)院所有，房屋用途為工交。項(xiàng)目使用該建筑1層房屋從事餐飲服務(wù)經(jīng)營，不違反相關(guān)法律法規(guī)及政策的要求。依據(jù)中華人民共和國環(huán)境影響評(píng)價(jià)法等有關(guān)環(huán)境保護(hù)的法律、法規(guī)的要求，應(yīng)進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)。根據(jù)環(huán)保部建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類管理名錄的相關(guān)要求，本項(xiàng)目廚房烹飪?cè)罹哒鬯慊鶞?zhǔn)灶頭數(shù)為15個(gè)，應(yīng)編制環(huán)境影響報(bào)告表。受建設(shè)單位委托，北京一輕環(huán)境保護(hù)中心承擔(dān)了北京杰福佳祥餐廳環(huán)境影響報(bào)告表的編制

3、工作。2項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱：北京杰福佳祥餐廳建設(shè)地點(diǎn)：北京市海淀區(qū)金溝河路5號(hào)805樓一層建設(shè)投資：100萬元人民幣，其中環(huán)保投資6萬元。產(chǎn)業(yè)政策：本項(xiàng)目為餐飲業(yè)，根據(jù)國家發(fā)展和改革委員會(huì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）（修正）（2013年5月1日實(shí)施）和北京市相關(guān)規(guī)定，本項(xiàng)目屬于“允許”類，符合產(chǎn)業(yè)政策的有關(guān)規(guī)定。本項(xiàng)目所涉類別不在北京市新增產(chǎn)業(yè)的禁止和限制目錄(2014年版)所列名錄內(nèi)。建設(shè)內(nèi)容：北京杰福佳祥餐廳投資100萬元人民幣，租用海淀區(qū)金溝河路5號(hào)805樓一層，建筑面積396.8平方米房屋，經(jīng)營餐飲服務(wù)。用房包括廚房操作間、燒烤間、散座餐區(qū)、包間餐區(qū)等。項(xiàng)目共設(shè)餐位120個(gè)，招募

4、員工20人，日經(jīng)營時(shí)間10時(shí)至22時(shí)。根據(jù)建設(shè)單位提供數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)項(xiàng)目日客流量200人次，年經(jīng)營365天。申請(qǐng)?jiān)S可范圍：餐飲服務(wù)公用工程：給水：項(xiàng)目用水由自來水管網(wǎng)供應(yīng)；排水：項(xiàng)目所排餐飲污水經(jīng)隔油池處理后，與生活污水一同排入化糞池處理，然后經(jīng)市政管道匯入小紅門污水處理廠；用電：項(xiàng)目用電由當(dāng)?shù)厥姓╇娤到y(tǒng)提供；制冷采暖：采暖由所在小區(qū)集中供熱提供；制冷由自備多聯(lián)機(jī)式中央空調(diào)提供；用氣：項(xiàng)目廚房烹飪使用天然氣和電能。原輔材料：表2-1 主要原輔材料用量序號(hào)名稱日均用量（千克）年均用量（千克）1肉類50183002各種蔬菜50183003米、面等35127754食用油1554755其他原料15547

5、5主要設(shè)備：表2-2 主要設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)量（臺(tái)）1燒烤爐燃?xì)?2雙眼灶13單眼灶24大鍋灶25雙眼低湯灶16單眼低湯灶27四頭煲仔爐18蒸柜29冰箱冰柜510消毒柜111養(yǎng)魚池1組12排風(fēng)機(jī)離心式3（2用1備）13油煙凈化設(shè)備保麗潔牌靜電式，風(fēng)量20000m3/h1華清大地牌靜電式，風(fēng)量6000m3/h1（備用）華清大地牌靜電式，風(fēng)量8000m3/h1華清大地牌靜電式，風(fēng)量10000m3/h114隔油池不銹鋼分段式1建設(shè)單位承諾燒烤爐采用清潔燃料天然氣能源用量表2-3 項(xiàng)目水電氣等能源用量序號(hào)項(xiàng)目年使用量1電5萬度2天然氣5萬立方米3水2519噸3地理位置北京杰福佳祥餐廳位于

6、海淀區(qū)金溝河路5號(hào)805樓一層，地理坐標(biāo)為北緯395459.78，東經(jīng)1161545.23。地理位置見圖1圖1：項(xiàng)目地理位置圖（1:10000）4周圍環(huán)境北京杰福佳祥餐廳位于海淀區(qū)金溝河路5號(hào)805樓一層整層，項(xiàng)目東側(cè)12米處隔過道為金溝河5號(hào)院801號(hào)住宅樓；南側(cè)7米隔便道為金溝河路；西側(cè)11米處隔過道為金溝河路5號(hào)院848號(hào)住宅樓；北側(cè)20米處隔停車場為金溝河5號(hào)院806號(hào)住宅樓，北邊界距南側(cè)的金溝河路直線距離20米。項(xiàng)目樓上（2層）為外租的辦公室、庫房及本項(xiàng)目員工宿舍等。項(xiàng)目周圍環(huán)境圖見圖2。圖2：項(xiàng)目周圍環(huán)境圖（1：500）5平面布置北京杰福佳祥餐廳所租房屋形狀呈較為規(guī)則的矩形，建筑面

7、積396.8平方米。用房包括服務(wù)臺(tái)、廚房操作間、醬肉區(qū)、面點(diǎn)間、燒烤區(qū)、涼菜間、消毒間、散座餐區(qū)、包間餐區(qū)、庫房、更衣室、衛(wèi)生間等。項(xiàng)目共設(shè)餐位120個(gè)。項(xiàng)目平面布置圖見圖3。圖3：項(xiàng)目平面布置圖（1:100）6環(huán)保投資項(xiàng)目總投資100萬元，其中環(huán)保投資6萬元，占總投資的6.0 %。用于油煙凈化設(shè)備及管道4.0萬元；隔油池、自接管道設(shè)置0.3萬元；減振隔聲等降噪治理1.5萬元；垃圾暫存與清運(yùn)處理0.2萬元。三、與本項(xiàng)目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問題：北京杰福佳祥餐廳所在房屋原用于餐飲企業(yè)經(jīng)營餐飲服務(wù)，原有污染情況為污水、油煙、噪聲及垃圾。項(xiàng)目所在地沒有值得注意的環(huán)境問題。四、建設(shè)項(xiàng)目所在地自

8、然環(huán)境社會(huì)環(huán)境簡況（一）自然環(huán)境簡況(地形、地貌、地質(zhì)、氣候、氣象、水文、植被、生物多樣性等)：北京杰福佳祥餐廳位于海淀區(qū)金溝河路5號(hào)805樓一層，地理坐標(biāo)為北緯395459.78，東經(jīng)1161545.23。1. 地理位置海淀區(qū)位于北京市區(qū)西北部，地理位置北緯39534009，東經(jīng)1160311623；東與西城、朝陽區(qū)相鄰，南與西城、豐臺(tái)區(qū)毗連，西與石景山、門頭溝區(qū)交界，北與昌平區(qū)接壤。全區(qū)總面積430.77km2，南北長約30km，東西最寬處29km。2. 地形地貌海淀區(qū)地處華北平原的北部邊緣地帶，系古代永定河沖積的一部分。地勢西高東低，西部為海拔100m以上的山地，面積約為66 km2，占

9、總面積的15%左右；東部和南部為海拔50m左右的平原，面積約360 km2，占總面積的85%左右。區(qū)內(nèi)最高峰為陽臺(tái)山妙高峰，海拔1278m；最低處為清河鎮(zhèn)東的黑泉村，海拔35m左右。西部山區(qū)統(tǒng)稱西山，屬太行山余脈，有大小山峰60余座。3. 氣候氣象海淀區(qū)氣候?qū)贉貛駶櫦撅L(fēng)氣候區(qū)，冬季寒冷干燥，盛行西北風(fēng)，夏季高溫多雨，盛行東南風(fēng)。年均氣溫12.3，1月份平均氣溫-3.7，極端最低氣溫為-18.5，7月份平均氣溫為26.1，最高氣溫為40.3。年平均降水量628.9mm，集中于夏季的68月，降水量為465.1mm，占全年降水的70%；冬季的122月份降水量最少。4. 地表水海淀境內(nèi)有大小河流10

10、條，總長度119.8km，主要水系有高粱河、清河、萬泉河、南長河、小月河、南沙河、北沙河及人工開鑿的永定河引水渠和京密引水渠，還有昆明湖、玉淵潭、紫竹院湖、上莊水庫等水面，占北京市湖泊總數(shù)的20%；水域面積4 km2，占北京市水域面積的41.28%，湖泊數(shù)量和水域面積均列北京市各區(qū)縣之首，昆明湖是北京市最大的湖泊，水域面積1.94 km2。根據(jù)北京市地面水域功能分類圖，本項(xiàng)目位于類水體地區(qū)，距離項(xiàng)目最近的地表水體是其東北側(cè)約510米處的永定河引水渠上段。5. 植被受地貌、氣候、土壤等備件的影響，海淀區(qū)內(nèi)植被呈垂直性分布規(guī)律。海拔800m的中山地區(qū)，一般生長著刺玫等野生植物，覆蓋率達(dá)60%-70

11、%；海拔300-800m的低山地區(qū)，主要為油松、山楊等人工栽培的林木，覆蓋率達(dá)30%-40%；海拔70-300m之間，多為人工栽培的蘋果，梨、杏等果樹和油松、側(cè)柏等；平原地帶主要是農(nóng)田栽培，以蔬菜、水稻、小麥為主，此外還種植有楊、柳、槐、榆等樹木。（二）社會(huì)環(huán)境簡況(社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、教育、文化、文物保護(hù)等)：1、社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)綜合經(jīng)濟(jì)根據(jù)海淀區(qū)2012年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展公報(bào)（2013年4月）數(shù)據(jù)，初步核算，全年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值3497.9億元，比上年增長10.0%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值2.0億元，增長27.3%；第二產(chǎn)業(yè)增加值457.1億元，增長10.7%；第三產(chǎn)業(yè)增加值3038.7億元，增長9

12、.9%。全區(qū)區(qū)域財(cái)政收入實(shí)現(xiàn)1685.77億元，比上年增長28.8%；區(qū)級(jí)財(cái)政收入實(shí)現(xiàn)282.65億元，增長16.9%。其中，營業(yè)稅、企業(yè)所得稅、增值稅實(shí)現(xiàn)104.77億元、46.86億元和22.90億元，分別增長1.9%、9.5%和4.1%。區(qū)級(jí)財(cái)政支出實(shí)現(xiàn)331.66億元。其中，教育、醫(yī)療衛(wèi)生、社會(huì)保障和就業(yè)三項(xiàng)支出實(shí)現(xiàn)56.74億元、15.83億元和49.06億元，分別增長27.3%、11.8%和22.2%。行業(yè)發(fā)展農(nóng)業(yè)：全年實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入232.5億元，比上年增長6.8%。其中第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)48.4億元，增長2.5%；第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)179.8億元，增長8.3%。全區(qū)農(nóng)業(yè)觀光園58個(gè)，與

13、上年持平；觀光園總收入6911.8萬元，比上年增長4.1%。民俗旅游農(nóng)戶數(shù)72戶，與上年持平；民俗旅游總收入297.4萬元，增加27.3%。工業(yè)：全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值1480.7億元，比上年增長4.0%。其中，計(jì)算機(jī)、通信和其他電子設(shè)備制造業(yè)實(shí)現(xiàn)608.0億元；電氣機(jī)械和器材制造業(yè)實(shí)現(xiàn)164.8億元；專用設(shè)備制造業(yè)實(shí)現(xiàn)116.2億元。工業(yè)銷售產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)1432.1億元，增長2.3%；在工業(yè)銷售產(chǎn)值中工業(yè)出口交貨值實(shí)現(xiàn)68.5億元，下降8.9%。建筑業(yè)：初步統(tǒng)計(jì)，全區(qū)總承包和專業(yè)承包施工資質(zhì)等級(jí)的建筑業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值1372.4億元，比上年增長15.4%。累計(jì)施工形成竣工產(chǎn)值601.1億

14、元，增長23.5%。累計(jì)房屋施工面積10340.3萬m2，增長22.2%；竣工面積1752.2萬m2，增長24.8%。新產(chǎn)業(yè)：1-11月，全區(qū)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)收入3198.0億元，比上年增長15.0%；生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)收入14830.0億元，增長3.5%。全年工業(yè)高技術(shù)制造業(yè)總產(chǎn)值在工業(yè)總產(chǎn)值中占比51.9%。園區(qū)經(jīng)濟(jì)：1-11月，中關(guān)村科技園區(qū)海淀園實(shí)現(xiàn)總收入8352.34億元，比上年增長20.2%；實(shí)現(xiàn)利潤501.03億元，增長9.5%；實(shí)繳稅費(fèi)總額382.15億元，增長20.2%。2、教育、科技、文化、衛(wèi)生、體育教育全區(qū)特級(jí)教師、市級(jí)骨干教師和市級(jí)學(xué)科帶頭人分別為203人、61人和300

15、人，均與去年同期持平。全區(qū)35歲以下教師比例達(dá)47.9%。公立學(xué)校和民辦學(xué)校接收進(jìn)城務(wù)工就業(yè)農(nóng)民子女人數(shù)為37380人和1472人，分別比上年增長11.7%、19.5%。科技文化全年專利申請(qǐng)量與授權(quán)量分別為3.6萬件和2.0萬件，分別比上年增長12.6%和18.2%。全年技術(shù)合同成交總金額1134.4億元，增長17.2%。文化：年末全區(qū)公共圖書館總借閱人次23.4萬人，增長4.2%。全區(qū)擁有市級(jí)文物保護(hù)單位25處，區(qū)級(jí)文物保護(hù)單位29處。衛(wèi)生體育年末全區(qū)共有衛(wèi)生機(jī)構(gòu)986個(gè)，比上年末增加22個(gè)。全區(qū)衛(wèi)生技術(shù)人員達(dá)到2.7萬人，比上年末增加1278人；其中執(zhí)業(yè)醫(yī)師9466人，注冊(cè)護(hù)士11178人

16、。全年報(bào)告甲乙類傳染病發(fā)病率150.7/10萬。3、文物保護(hù)海淀區(qū)區(qū)內(nèi)名勝古跡眾多，園林風(fēng)光宜人，旅游資源豐富，人居環(huán)境良好。區(qū)域內(nèi)共有各類文物古跡700余處，其中世界歷史文化遺產(chǎn)1處，國家級(jí)文物保護(hù)單位10處，市級(jí)文物保護(hù)單位28處，區(qū)級(jí)文物保護(hù)單位35處。有香山、玉泉山、萬壽山和靜宜園、靜明園、頤和園、暢春園、圓明園等“三山五園”為代表的皇家園林和臥佛寺、大覺寺、碧云寺等風(fēng)景名勝，可謂“集天下勝景于一地，匯古建絕藝于京華”。據(jù)現(xiàn)場調(diào)查及資料查詢，本項(xiàng)目所在地200m范圍內(nèi)無文物保護(hù)單位。五、環(huán)境質(zhì)量狀況（一）建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問題(環(huán)境空氣、地面水、地下水、聲環(huán)境、生

17、態(tài)環(huán)境等)1大氣環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀項(xiàng)目所在區(qū)域大氣環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb3095-2012）中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)2014年北京市環(huán)境狀況公報(bào)（2015年4月）數(shù)據(jù)，2014年海淀區(qū)pm2.5年平均濃度89.5 g/m3、so2年平均濃度值為25.1 g/m3、no2年平均濃度66.9 g/m3、pm10年平均濃度127.0 g/m3、與環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb3095-2012）所列二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相比，pm2.5濃度超過1.56倍；no2濃度超過標(biāo)準(zhǔn)限值0.67倍；pm10濃度超過標(biāo)準(zhǔn)限值0.81倍；so2指標(biāo)符合該標(biāo)準(zhǔn)濃度限制的要求。2地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀根據(jù)2014年北京市環(huán)境狀況公報(bào)（北京市環(huán)

18、保局，2015年4月16日發(fā)布）數(shù)據(jù)資料，全年共監(jiān)測五大水系有水河流94條段，長2274.6公里，其中：類、類水質(zhì)河長占監(jiān)測總長度的46.9%；類、類水質(zhì)河長占監(jiān)測總長度的7.3%；劣類水質(zhì)河長占監(jiān)測總長度的45.8%。主要污染指標(biāo)為生化需氧量、化學(xué)需氧量和氨氮等，污染類型屬有機(jī)污染型。五大水系中，潮白河系水質(zhì)最好，永定河系和薊運(yùn)河系次之；大清河系和北運(yùn)河系總體較差。城市下游不達(dá)標(biāo)斷面水體中化學(xué)需氧量、氨氮年均濃度值分別為61.8毫克/升和9.7毫克/升，與上年相比分別下降11.7%和4.0%。全年共監(jiān)測有水湖泊22個(gè)，水面面積720萬平方米，其中：類、類水質(zhì)湖泊占監(jiān)測水面面積的6.4%；類、

19、類水質(zhì)湖泊占監(jiān)測水面面積的53.6%；劣類水質(zhì)湖泊占監(jiān)測水面面積的40.0%。主要污染指標(biāo)為化學(xué)需氧量、總磷和生化需氧量等。全市湖泊富營養(yǎng)化現(xiàn)象仍然嚴(yán)重，大部分處于輕度富營養(yǎng)至重度富營養(yǎng)程度。全年共監(jiān)測有水水庫16座，平均總蓄水量為16.5億立方米，其中：類、類水質(zhì)水庫占監(jiān)測總庫容的84.1%；類、類水質(zhì)水庫占監(jiān)測總庫容的15.9%。主要污染指標(biāo)為化學(xué)需氧量和總磷。與上年相比，水庫水質(zhì)保持穩(wěn)定。根據(jù)北京市地面水水域功能分類圖，項(xiàng)目位于地面水類水域功能區(qū)。距離項(xiàng)目最近的地表水體是其東北側(cè)約510米處的永定河引水渠上段，該水體水體功能為集中式生活飲用水水源一級(jí)保護(hù)區(qū)，水質(zhì)分類為類。根據(jù)北京市環(huán)保局

20、2015年4月2日公布的最新河流水質(zhì)狀況，永引上段現(xiàn)狀水質(zhì)為類，符合水質(zhì)分類要求。3地下水質(zhì)量現(xiàn)狀根據(jù)2013年北京市水資源公報(bào)（2014年8月4日發(fā)布），2013年對(duì)全市平原區(qū)的地下水進(jìn)行了枯水期（4月份）和豐水期（9月份）兩次監(jiān)測。共布設(shè)監(jiān)測井307眼，實(shí)際采到水樣300眼，其中淺層地下水監(jiān)測井175眼（井深小于150m）、深層地下水監(jiān)測井100眼（井深大于150m）、基巖井25眼。監(jiān)測項(xiàng)目依據(jù)地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb/t14848-93）評(píng)價(jià)。淺層水：175眼淺井中符合類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)測井88眼，符合類的44眼，符合類的43眼。全市符合類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的面積為3205 km2，占平原區(qū)總面積50.1

21、%；類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的面積為3195 km2，占平原區(qū)總面積的49.9%。主要超標(biāo)指標(biāo)為總硬度、鐵、錳、氟化物、氨氮、硝酸鹽氮。深層水：100眼深井中符合類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)測井76眼，類的19眼，類的5眼。評(píng)價(jià)區(qū)面積為3435km2，符合類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的面積為2755 km2，占評(píng)價(jià)區(qū)面積的80%；符合類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的面積為680 km2，占評(píng)價(jià)區(qū)面積的20%。主要超標(biāo)指標(biāo)為氨氮、氟化物、錳、鐵等?；鶐r水：25眼基巖井水質(zhì)基本符合iiiii類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目不在地下水源防護(hù)區(qū)內(nèi)。4聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀為了解項(xiàng)目所在區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀，環(huán)評(píng)單位于2015年4月7日下午，在項(xiàng)目邊界處設(shè)置了7個(gè)環(huán)境噪聲現(xiàn)狀監(jiān)測點(diǎn)。氣象條件

22、及噪聲監(jiān)測結(jié)果見表5-1及5-2。表5-1 監(jiān)測當(dāng)天氣象情況天氣晴相對(duì)濕度10%氣溫20風(fēng)向南風(fēng)力12級(jí)監(jiān)測時(shí)段：晝間14：30-15：30時(shí)；監(jiān)測布點(diǎn)：共布7個(gè)監(jiān)測點(diǎn)位。監(jiān)測儀器：awa5610p型積分式聲級(jí)計(jì)。表5-2 項(xiàng)目周邊聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測結(jié)果（db（a）測點(diǎn)位置監(jiān)測值leq（晝）晝間標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)目東邊界外1米處60.9702項(xiàng)目南邊界外1米處63.43項(xiàng)目西邊界外1米處59.04項(xiàng)目北邊界外1米處55.85金溝河5號(hào)院801號(hào)樓西側(cè)1米61.06金溝河路5號(hào)院848號(hào)樓東側(cè)1米60.17金溝河5號(hào)院806號(hào)樓南側(cè)1米54.8監(jiān)測結(jié)果表明：項(xiàng)目四側(cè)邊界及住宅處的晝間環(huán)境噪聲滿足聲環(huán)境質(zhì)量

23、標(biāo)準(zhǔn)（gb30962008）中4a類標(biāo)準(zhǔn)限值。此外，北京市海淀區(qū)環(huán)境保護(hù)局監(jiān)測站于2015年5月11日針對(duì)本項(xiàng)目風(fēng)機(jī)噪聲對(duì)周圍3棟住宅樓處的影響進(jìn)行了監(jiān)測，該數(shù)據(jù)將在后續(xù)章節(jié)進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。（二）主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)(列出名單及保護(hù)級(jí)別)：北京杰福佳祥餐廳的主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)是項(xiàng)目東、西、北三側(cè)的住宅樓大氣環(huán)境（二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）、聲環(huán)境（4a類），以及當(dāng)?shù)氐乇硭h(huán)境（類）。表5-3 主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)環(huán)境要素保護(hù)對(duì)象方位特征執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)大氣環(huán)境金溝河5號(hào)院801金溝河5號(hào)院806金溝河路5號(hào)院848東12米西11米北20米住宅環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb3095-2012）的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)聲環(huán)境聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb3096-

24、2008）的4a類標(biāo)準(zhǔn)地表水地表水地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb38382002）中的類六、評(píng)價(jià)適用標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1大氣環(huán)境大氣環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行國家環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb 3095-2012）中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。表6-1 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb3095-2012）中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)污染物名稱pm10pm2.5tspo3no2so2年平均（g/m3）7035200406024小時(shí)平均（g/m3日最大8小時(shí)平均）801501小時(shí)平均（g/m3）2002005002地表水環(huán)境根據(jù)北京市地面水水域功能分類圖，項(xiàng)目位于地面水類水域功能區(qū)。地表水環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行國家地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb38382002）

25、中類水體標(biāo)準(zhǔn)。表6-2地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb38382002）中類水體標(biāo)準(zhǔn)(摘錄)單位:mg/l 水質(zhì)參數(shù)phcodbod5總磷總氮氨氮類693060.3（湖、庫0.1）1.51.53地下水質(zhì)量地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國家地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)gb/t14848-93中的類標(biāo)準(zhǔn)。表6-3 地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb/t14848-93）中的類標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值 項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值氟化物1.0氯化物250硬度450汞0.001氨氮0.2揮發(fā)酚類 0.002 硝酸鹽氮20氰化物 0.05鋅1.0陰離子合成洗滌劑0.3鐵0.3亞硝酸鹽氮0.02硒0.01六價(jià)鉻 0.05錳0.1 硫酸鹽 250 銅1.0ph值 6.58.5 總

26、大腸菌數(shù)（個(gè)/l）3.0砷0.01高錳酸鹽指數(shù) 3.0 4聲環(huán)境根據(jù)北京市海淀區(qū)人民政府關(guān)于印發(fā)本區(qū)聲環(huán)境功能區(qū)劃實(shí)施細(xì)則的通知（海行規(guī)發(fā)20139號(hào)）中海淀區(qū)聲環(huán)境功能區(qū)劃實(shí)施細(xì)則，項(xiàng)目位于聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb3096-2008）中1類噪聲功能區(qū)。項(xiàng)目環(huán)境噪聲執(zhí)行1類標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目南側(cè)的金溝河路為城市次干路。若劃分距離范圍內(nèi)臨路建筑以高于三層樓房以上（含三層）的建筑為主，第一排建筑面向線路一側(cè)至線路邊界線的區(qū)域及該建筑物兩側(cè)一定縱深距離范圍內(nèi)受交通噪聲直達(dá)聲影響的區(qū)域?yàn)?a類聲環(huán)境功能區(qū)。并排的兩個(gè)建筑物臨路一側(cè)的相鄰兩點(diǎn)間距離小于或等于20米時(shí)，視同直線連接。項(xiàng)目所在房屋為2層，建筑整體位于城

27、市次干路金溝河路兩側(cè)50米范圍內(nèi)，故項(xiàng)目四側(cè)環(huán)境噪聲執(zhí)行聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb3096-2008）中4a類標(biāo)準(zhǔn)。表6-4聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb3096-2008）中4a類標(biāo)準(zhǔn)（等效聲級(jí)：db(a)）類別適用區(qū)域限值晝間夜間4a類交通干線兩側(cè)一定距離之內(nèi)，需要防止交通噪聲對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重影響的區(qū)域，4a類為高速公路、一級(jí)公路、二級(jí)公路、城市快速路、城市主干路、城市次干路、城市軌道交通（地面段）、內(nèi)核河道兩側(cè)區(qū)域7055污染物排放標(biāo)準(zhǔn)1廢氣項(xiàng)目油煙排放執(zhí)行國家飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）（gb18483-2001）。飲食業(yè)單位油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級(jí)；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)

28、灶頭數(shù)劃分。表6-5 飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分規(guī) 模小型中型大型基準(zhǔn)灶頭數(shù)1，33，66對(duì)應(yīng)灶頭總功率（108j/h）1.67，5.005.00，1010對(duì)應(yīng)排氣罩灶面總投影面積（m2）1.1，3.33.3，6.66.6表6-6 飲食業(yè)油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率規(guī) 模小型中型大型最高允許排放濃度（mg/m3）2.0凈化設(shè)施最低去除率（%）607585項(xiàng)目操作間烹飪?cè)罹哒鬯愠苫鶞?zhǔn)灶頭15個(gè)，根據(jù)上述國家標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目為大型餐飲業(yè)單位。2污水項(xiàng)目餐飲污水經(jīng)隔油池處理后與生活污水一同進(jìn)入化糞池，然后經(jīng)市政污水管網(wǎng)排入小紅門污水處理廠。項(xiàng)目排水執(zhí)行水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（db11/307-2

29、013）中表3“排入公共污水處理系統(tǒng)的水污染物排放限值”。表6-7 水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（db11/307-2013）單位：mg/l（ph除外）項(xiàng)目codcrbod5ss動(dòng)植物油ph氨氮標(biāo)準(zhǔn)500300400506.59453噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目邊界噪聲排放執(zhí)行國家社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)（gb22337-2008）中的4類標(biāo)準(zhǔn)。表6-8 社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)（gb22337-2008）中4類標(biāo)準(zhǔn) 時(shí)段邊界外聲環(huán)境功能區(qū)晝間夜間4類70554固體廢棄物項(xiàng)目固廢按中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法（2005.4.1）“第三章第三節(jié)生活垃圾污染環(huán)境的防治”的規(guī)定執(zhí)行?？偭靠刂浦笜?biāo)根據(jù)國務(wù)院關(guān)于印

30、發(fā)國家環(huán)境保護(hù)“十二五”規(guī)劃的通知（國發(fā)201142號(hào)）和北京市環(huán)保局關(guān)于印發(fā)建設(shè)項(xiàng)目主要污染物總量控制管理有關(guān)規(guī)定的通知（京環(huán)發(fā)2012143號(hào)）中的規(guī)定。本項(xiàng)目屬于社會(huì)事業(yè)及服務(wù)業(yè)類別中的餐飲業(yè)，所在地市政條件完善，污水經(jīng)初步處理達(dá)標(biāo)后排入市政管網(wǎng)，最終進(jìn)入小紅門污水處理廠。按照規(guī)定，不納入總量控制內(nèi)。七、建設(shè)項(xiàng)目工程分析（一）工藝流程簡述(圖示)：北京杰福佳祥餐廳營運(yùn)期流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)示意如下：排放外購原料原料篩選油煙凈化器原料清洗油煙加工、烹飪 垃圾站清洗餐具就餐 隔油池市政污水管網(wǎng)污水處理廠圖4：建設(shè)項(xiàng)目運(yùn)營期工藝流程圖（二）主要污染工序：1污染因子識(shí)別北京杰福佳祥餐廳營運(yùn)期污染物為：

31、廢氣、污水、噪聲、固體廢物。 污染類別 主要污染因子 廢氣 油煙 污水 codcr、ss、氨氮、 噪聲 風(fēng)機(jī)等設(shè)備 固體廢棄物 廚余垃圾、生活垃圾2污染因子的排放源產(chǎn)生廢氣的環(huán)節(jié)：廚房烹飪過程產(chǎn)生污水的環(huán)節(jié)：衛(wèi)生間沖水、食材、器具清潔產(chǎn)生噪聲的環(huán)節(jié)：風(fēng)機(jī)等設(shè)備運(yùn)行；產(chǎn)生固廢的環(huán)節(jié)：食材加工、器具清洗、人員如廁；3防治措施廢氣治理措施：項(xiàng)目烹飪包括3個(gè)區(qū)域廚房操作間、面食加工間，以及燒烤區(qū)。其中廚房操作間和面食加工間位于項(xiàng)目整體布局的東側(cè)，燒烤區(qū)位于西側(cè)。項(xiàng)目廚房操作間及面點(diǎn)間烹飪油煙經(jīng)煙罩收集后，集中并入1條排油煙管道，從建筑東墻延伸至2層樓頂，管道末端配置1臺(tái)油煙凈化器及1臺(tái)排油煙風(fēng)機(jī)，油煙

32、排口設(shè)置在建筑2層樓頂南側(cè)中部，距最近的東側(cè)金溝河5號(hào)院801號(hào)住宅樓直線距離25米。項(xiàng)目建設(shè)單位對(duì)燒烤區(qū)烹飪油煙配置3臺(tái)油煙凈化器，1條排油煙管道沿建筑西墻延伸至樓頂。其中1臺(tái)油煙凈化器安裝在主管道處，然后管道分為兩條支管道，支管道各配置1臺(tái)凈化器?？紤]到能夠?qū)τ蜔熑珪r(shí)段凈化處理，兩條支管道1用1備，當(dāng)任意1個(gè)油煙凈化單元發(fā)生故障時(shí)，都能夠保證油煙的凈化處理。燒烤區(qū)油煙排口位于建筑2層南側(cè)中部，距最近的西側(cè)金溝河路5號(hào)院848號(hào)住宅樓直線距離24米；污水治理措施：項(xiàng)目餐飲污水經(jīng)隔油池處理后，與生活污水排入化糞池，達(dá)標(biāo)后經(jīng)市政污水管網(wǎng)匯入污水處理廠；噪聲治理措施：項(xiàng)目主要噪聲源為3臺(tái)（2用1備

33、）廚房排油煙風(fēng)機(jī)，設(shè)備安裝在所在建筑2層樓頂南側(cè)中部。其他噪聲源為養(yǎng)魚池供氧壓縮機(jī)，設(shè)備較小，間斷運(yùn)行，實(shí)際噪聲影響很小。建設(shè)單位已對(duì)風(fēng)機(jī)等設(shè)備采取相應(yīng)的減振降噪措施；固廢治理措施：項(xiàng)目固體廢棄物包括廚余垃圾和生活垃圾，垃圾分類收集，專人定期清運(yùn)至垃圾站。八、項(xiàng)目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況內(nèi)容類型排放源(編號(hào))污染物名稱處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量(單位)處理后排放濃度及排放量(單位)大氣污染物灶具油煙10 mg/m3；0.876 t/a1.5 mg/m3；0.131 t/a水污染物總排水口codcr500mg/l；1.0240 t/a160mg/l；0.32768 t/ass300mg/l；0.

34、6144 t/a12 mg/l；0.024576 t/a氨氮50 mg/l；0.1024 t/a1.03 mg/l；0.0021 t/a固體廢物操作間廚余垃圾45 t/a36 t/a衛(wèi)生間生活垃圾噪聲項(xiàng)目噪聲源為配套排風(fēng)機(jī)，設(shè)備安裝在建筑2層樓頂南側(cè)，建設(shè)單位已采取相應(yīng)的減振降噪措施。噪聲傳播至各邊界處能夠達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)限值要求。主要生態(tài)影響(不夠時(shí)可附另頁)無九、環(huán)境影響分析（一）施工期環(huán)境影響簡要分析：北京杰福佳祥餐廳所在建筑是已有商業(yè)建筑，項(xiàng)目目前已完成室內(nèi)裝修、裝飾，已具備運(yùn)營條件，準(zhǔn)備試運(yùn)行，現(xiàn)申請(qǐng)辦理環(huán)保等各項(xiàng)審批手續(xù)。故本項(xiàng)目不存在施工期環(huán)境影響問題。（二）營運(yùn)期環(huán)境影響分析：1大

35、氣環(huán)境影響大氣污染物源強(qiáng)北京杰福佳祥餐廳營運(yùn)期排放的廢氣是廚房烹飪油煙。項(xiàng)目烹飪包括3個(gè)區(qū)域廚房操作間、面食加工間，以及燒烤區(qū)。烹飪熱加工灶具可折算成15個(gè)基準(zhǔn)灶頭。建設(shè)單位承諾燒烤爐采用清潔燃料天然氣。在灶頭全部運(yùn)行的情況下，項(xiàng)目油煙排放量計(jì)算如下。飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）gb18483-2001規(guī)定單個(gè)灶頭的基準(zhǔn)排風(fēng)量為2000 m3 /h，15個(gè)灶頭排風(fēng)量為30000 m3/h。油煙治理措施項(xiàng)目廚房操作間和面食加工間位于項(xiàng)目整體布局的東側(cè)，燒烤區(qū)位于西側(cè)。項(xiàng)目廚房操作間及面點(diǎn)間烹飪油煙經(jīng)煙罩收集后，集中并入1條排油煙管道，從建筑東墻延伸至2層樓頂，管道末端配置1臺(tái)華清大地牌靜電式，額定

36、處理風(fēng)量為10000m3/h的油煙凈化器及1臺(tái)排油煙風(fēng)機(jī)，油煙排口設(shè)置在建筑2層樓頂南側(cè)中部，距最近的東側(cè)金溝河5號(hào)院801號(hào)住宅樓直線距離25米。項(xiàng)目建設(shè)單位對(duì)燒烤區(qū)烹飪油煙配置3臺(tái)油煙凈化器，1條排油煙管道沿建筑西墻延伸至樓頂。其中1臺(tái)保麗潔牌靜電式，額定處理風(fēng)量為20000m3/h的油煙凈化器安裝在主管道處，然后管道分為兩條支管道，支管道各配置1臺(tái)華清大地牌靜電式，處理風(fēng)量8000m3/h及6000m3/h的凈化器?？紤]到能夠?qū)τ蜔熑珪r(shí)段凈化處理，兩條支管道1用1備（6000m3/h凈化器備用），當(dāng)任意1個(gè)油煙凈化單元發(fā)生故障時(shí)，都能夠保證油煙的凈化處理。燒烤區(qū)油煙排口位于建筑2層南側(cè)中

37、部，距最近的西側(cè)金溝河路5號(hào)院848號(hào)住宅樓直線距離24米。在此，環(huán)評(píng)單位提出，為了能夠更好的保護(hù)環(huán)境。建設(shè)單位應(yīng)在油煙凈化治理的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加裝異味凈化設(shè)備，對(duì)烹飪產(chǎn)生的油煙異味進(jìn)行凈化處理。靜電式油煙凈化器內(nèi)部裝有獨(dú)特的油類碰吸單元，油煙經(jīng)過凈化器，在高壓等離子電場的作用下，將微小的油顆粒與氣體進(jìn)行電離荷電，帶電的微小離子（油顆粒）被吸附單元所收集，進(jìn)入到凈化器的儲(chǔ)油箱內(nèi)，煙塵內(nèi)的有害氣體，被電場內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧所殺菌，并去除了異味，潔凈的空氣經(jīng)出風(fēng)口排出。本項(xiàng)目使用的靜電式油煙凈化器示意見下圖：1 灶具 2 集煙罩 3排風(fēng)管 4 過濾導(dǎo)流網(wǎng) 5集線板 6配電箱 7 風(fēng)機(jī) 8 排風(fēng)管圖5：靜

38、電式凈化器結(jié)構(gòu)圖根據(jù)相關(guān)監(jiān)測數(shù)據(jù)，餐廳排放的油煙濃度在凈化前為10.0 mg/m3。根據(jù)海淀區(qū)環(huán)境保護(hù)局監(jiān)測站2015年5月11日對(duì)本項(xiàng)目廚房面點(diǎn)區(qū)排煙，以及燒烤區(qū)排煙實(shí)測數(shù)據(jù)。見下表所示：表9-1 項(xiàng)目油煙排放監(jiān)測數(shù)據(jù)監(jiān)測對(duì)象排口高度油煙排放濃度標(biāo)準(zhǔn)限值達(dá)標(biāo)情況廚房及面點(diǎn)間10米1.5mg/m32.0燒烤區(qū)10米1.5mg/m32.0按每天風(fēng)機(jī)運(yùn)行8小時(shí)，全年365天運(yùn)營，則油煙處理后的排放量為：30000 m3/h 1.5 mg/m3 = 45 g/h45 g/h8 h/d = 360 g/d360 g/d365 d/a = 131.4 kg/a = 0.131 t/a表9-2 油煙排放情

39、況一覽表項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)mg/m3處理前處理后去除效率達(dá)標(biāo)情況濃度（mg/m3）2.010.01.590 % 排放量-0.876 t/a0.131 t/a餐廳油煙經(jīng)過治理后年排放量0.131噸。大氣環(huán)境影響結(jié)論北京杰福佳祥餐廳排放的大氣污染物為廚房操作間、面點(diǎn)間以及燒烤烹飪產(chǎn)生的油煙。項(xiàng)目專門配置油煙凈化器對(duì)油煙凈化處理。根據(jù)實(shí)測數(shù)據(jù)，項(xiàng)目油煙排放濃度可以達(dá)到飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）（gb18483-2001）中的標(biāo)準(zhǔn)限值。油煙排口設(shè)置在所在建筑2層樓頂南側(cè)中部，距最近的住宅建筑直線距離24米。項(xiàng)目油煙排口的設(shè)置符合北京市環(huán)境保護(hù)局行政許可規(guī)定中“必須設(shè)置收集處理油煙、異味的裝置，并通過專門的煙囪排

40、放，專用煙囪的高度應(yīng)高于周圍20米內(nèi)的居民建筑”的要求。在保證質(zhì)量效果的前提下，項(xiàng)目油煙對(duì)住宅樓生活環(huán)境及周圍環(huán)境影響不大。2地表水環(huán)境影響北京杰福佳祥餐廳排放的污水為操作間排放的餐飲污水及生活污水。用水量及排水量餐飲污水：本項(xiàng)目餐飲污水包括食材清洗、器具清洗等污水，餐廳日接待量200人次，年工作日365天，按每人每日用水30升計(jì)算，則項(xiàng)目日均用水量為6噸，年用水量2190噸。排水按用水量的80%計(jì)算，則年總排水量為1752噸。生活污水本項(xiàng)目有員工20人，衛(wèi)生清潔等平均生活用水量按每人20升/日計(jì)算，日平均用水0.4噸，項(xiàng)目年運(yùn)營365天，則年用水量146噸；顧客如廁人數(shù)按接待量50%計(jì)，即1

41、00人次/日，按平均每人次用水5升計(jì)算，年用水量365噸。則項(xiàng)目年總生活用水量329噸。排水量按用水量的90%計(jì)算，則年排水量296噸。總水量綜上所述，項(xiàng)目年總用水量2519噸，年總排水量2048噸。根據(jù)類比資料，餐飲類項(xiàng)目排放的污水中主要污染物及濃度預(yù)測為codcr：500mg/l、bod5：400mg/l、ss：300mg/l、氨氮：50 mg/l、動(dòng)植物油：120mg/l。污水治理措施項(xiàng)目已設(shè)置隔油池，為下挖多段式，位于建筑北側(cè)地面處。項(xiàng)目所在建筑設(shè)有集中化糞池。餐飲污水經(jīng)隔油池處理后與生活污水一同排入化糞池消解，達(dá)標(biāo)后經(jīng)市政污水管網(wǎng)，匯入小紅門污水處理廠。北京市海淀區(qū)環(huán)境保護(hù)局監(jiān)測站于

42、2015年5月11日對(duì)項(xiàng)目所排污水進(jìn)行了抽樣檢測。檢測結(jié)果見下表：表9-3 項(xiàng)目水污染物檢測數(shù)據(jù)采樣點(diǎn)采樣時(shí)間檢測項(xiàng)目化學(xué)需氧量氨氮ph值懸浮物總排水口10:30160 mg/l1.03 mg/l7.43（無量綱）12 mg/l項(xiàng)目水污染物指標(biāo)年排放量計(jì)算如下：表9-4 項(xiàng)目水污染物的年排放情況匯總表產(chǎn)生情況排放情況標(biāo)準(zhǔn)限值達(dá)標(biāo)情況濃度產(chǎn)生量濃度排放量濃度codcr500 mg/l1.0240 t/a160 mg/l0.32768 t/a500 mg/lss300 mg/l0.6144 t/a12 mg/l0.024576 t/a400 mg/l氨氮50 mg/l0.1024 t/a1.03

43、mg/l0.0021 t/a45 mg/l項(xiàng)目污水經(jīng)隔油池、化糞池處理后，污染物排放濃度達(dá)到北京市水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（db11/3072013）表3中（排入公共污水處理系統(tǒng)的水污染物排放限值）要求。水環(huán)境影響結(jié)論北京杰福佳祥餐廳排放的污水為餐飲污水和生活污水，餐飲污水經(jīng)隔油池處理后與生活污水一同排入化糞池消解，處理達(dá)標(biāo)后經(jīng)市政污水管網(wǎng)匯入污水處理廠。經(jīng)預(yù)測計(jì)算，項(xiàng)目污水排放濃度能夠達(dá)到北京市水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（db11/3072013）表3中（排入公共污水處理系統(tǒng)的水污染物排放限值）要求，對(duì)地表水體沒有直接影響。3噪聲源強(qiáng)分析北京杰福佳祥餐廳主要噪聲源為3臺(tái)排油煙風(fēng)機(jī)，其中廚房及面點(diǎn)間配置

44、1臺(tái)排風(fēng)機(jī)，燒烤區(qū)配置2臺(tái)排風(fēng)機(jī)（1用1備）。設(shè)備安裝在建筑2層樓頂南側(cè)。噪聲治理措施建設(shè)單位對(duì)噪聲設(shè)備合理選型，合理布局，并對(duì)排油煙風(fēng)機(jī)等噪聲設(shè)備采取相應(yīng)的安裝減振基礎(chǔ)、進(jìn)出口軟連接、風(fēng)機(jī)箱等降噪治理措施。此外2015年5月11日海淀區(qū)環(huán)境保護(hù)局監(jiān)測站對(duì)本項(xiàng)目使用的2臺(tái)風(fēng)機(jī)進(jìn)行了監(jiān)測，監(jiān)測結(jié)果如下表所示：表9-5 項(xiàng)目風(fēng)機(jī)噪聲監(jiān)測數(shù)據(jù)監(jiān)測對(duì)象距聲源測量值leq（db(a)）聲源類型廚房及面點(diǎn)間排風(fēng)機(jī)1米處68.6穩(wěn)態(tài)燒烤區(qū)排風(fēng)機(jī)1米處68.7穩(wěn)態(tài)項(xiàng)目風(fēng)機(jī)疊加噪聲級(jí)為71.7 db(a)，項(xiàng)目所在建筑樓頂建有廣告牌、圍擋等，能夠進(jìn)一步對(duì)噪聲起到削減作用，預(yù)測其隔聲量在5-10分貝。噪聲環(huán)境影響

45、分析噪聲對(duì)邊界的貢獻(xiàn)值：綜上所示，項(xiàng)目風(fēng)機(jī)設(shè)備采取安裝減振、軟連接、隔聲箱以及廣告牌等措施，噪聲能夠衰減至66.6 db(a)，傳播至各個(gè)室外邊界處能夠達(dá)到社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)（gb22337-2008）中4a類標(biāo)準(zhǔn)限值要求。噪聲對(duì)周圍住宅樓的影響項(xiàng)目東側(cè)、西側(cè)及北側(cè)有住宅建筑，2015年5月11日海淀區(qū)環(huán)保局監(jiān)測站針對(duì)本項(xiàng)目風(fēng)機(jī)噪聲對(duì)周圍3棟住宅樓處的影響進(jìn)行了監(jiān)測。監(jiān)測結(jié)果見下表所示：表9-6 項(xiàng)目風(fēng)機(jī)噪聲對(duì)周圍住宅樓處的影響監(jiān)測數(shù)據(jù)監(jiān)測位置測量值leq（db(a)）標(biāo)準(zhǔn)值db(a)金溝河5號(hào)院801樓西側(cè)1米59.270金溝河5號(hào)院806樓南側(cè)1米53.870金溝河路5號(hào)院848樓東

46、側(cè)1米59.170結(jié)合項(xiàng)目風(fēng)機(jī)實(shí)測噪聲及住宅樓處的噪聲數(shù)據(jù)，可以看出，項(xiàng)目風(fēng)機(jī)噪聲對(duì)住宅樓處的聲環(huán)境影響很小，居民住宅樓處的聲環(huán)境能夠達(dá)到聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb3096-2008）中4a類標(biāo)準(zhǔn)。噪聲環(huán)境影響結(jié)論項(xiàng)目主要噪聲源為配套排油煙風(fēng)機(jī)，設(shè)備安裝在建筑2層樓頂南側(cè)。建設(shè)單位對(duì)噪聲設(shè)備采取減振等降噪措施治理，在保證治理效果的前提下，項(xiàng)目噪聲傳播至各個(gè)邊界處可以滿足社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)（gb22337-2008）中4類晝間標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)實(shí)地監(jiān)測，項(xiàng)目噪聲對(duì)周圍住宅樓及周圍環(huán)境影響不大。4固體廢物環(huán)境影響分析污染源強(qiáng)分析北京杰福佳祥餐廳營運(yùn)期固體廢棄物來自廚余垃圾和生活垃圾。廚余垃圾餐廳廚余垃圾包括

47、操作間粗加工產(chǎn)生的蔬菜、水果、肉類等下腳料或殘留物，用餐區(qū)殘羹剩飯和隔油池殘?jiān)?。餐廳日平均就餐量200人次，每人每日排放廢棄物0.5千克，則每天排放100千克廢棄物，年運(yùn)營365天，則年排放廚余垃圾37噸。生活垃圾生活垃圾包括紙張、包裝物、廢舊用品等。項(xiàng)目共有員工20人，日接待顧客200人，生活垃圾按人均日產(chǎn)生0.1千克計(jì)算，則項(xiàng)目日產(chǎn)生生活垃圾22千克，年產(chǎn)生生活垃圾8噸。垃圾總量項(xiàng)目年總垃圾產(chǎn)生量為45噸。固廢治理措施建設(shè)方將對(duì)垃圾進(jìn)行分類收集，分別處置。廚余垃圾、泔水、蔬菜水果下腳料含水分較多，不含特殊有毒有害物質(zhì)，但易腐敗產(chǎn)生惡臭。由專人負(fù)責(zé)清運(yùn)?？詹Ａ?、塑料瓶及易拉罐等回收后再利用

48、。為避免垃圾散發(fā)異味對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響，垃圾間設(shè)在建筑內(nèi)的封閉房間，每天非敏感時(shí)間由保潔公司清運(yùn)到垃圾站。按照回收率20%計(jì)算，項(xiàng)目年排放垃圾36噸。固體廢物環(huán)境影響結(jié)論項(xiàng)目廚余垃圾、生活垃圾分類收集，分別存儲(chǔ)于專用垃圾桶，由專人負(fù)責(zé)清運(yùn)，日排日清不隔日。垃圾間位于建筑內(nèi)部，垃圾清運(yùn)保持密封狀態(tài)，不會(huì)發(fā)生異味擾民問題。項(xiàng)目對(duì)固體廢棄物的處置符合中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法（2004修訂）的要求，對(duì)周圍環(huán)境影響不大。十、建設(shè)項(xiàng)目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果內(nèi)容類型排放源(編號(hào))污染物名稱防治措施預(yù)期治理效果大氣污染物廚房灶頭油煙油煙凈化器達(dá)標(biāo)排放水污染物操作間衛(wèi)生間codcrss氨氮隔油池

49、化糞池市政污水管網(wǎng)污水處理廠達(dá)標(biāo)排放固體廢物操作間廚余垃圾分類收集日排日清環(huán)境影響小員工、顧客生活垃圾噪聲項(xiàng)目噪聲源為配套排風(fēng)機(jī)，設(shè)備安裝在建筑2層樓頂南側(cè)，建設(shè)單位已采取相應(yīng)的減振降噪措施。噪聲傳播至各邊界處能夠達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)限值要求。其他項(xiàng)目總投資100萬元，其中環(huán)保投資6萬元，占總投資的6.0 %。用于油煙凈化設(shè)備及管道4.0萬元；隔油池、自接管道設(shè)置0.3萬元；減振隔聲等降噪治理1.5萬元；垃圾暫存與清運(yùn)處理0.2萬元。十一、結(jié)論與建議（一）結(jié)論：1. 基本情況建設(shè)內(nèi)容北京杰福佳祥餐廳投資100萬元人民幣，租用海淀區(qū)金溝河路5號(hào)805樓一層，建筑面積396.8平方米房屋，經(jīng)營餐飲服務(wù)。用房包括廚房操作間、燒烤間、散座餐區(qū)、包間餐區(qū)等。項(xiàng)目共設(shè)餐位120個(gè)，招募員工20人，日經(jīng)營時(shí)間10時(shí)至22時(shí)。根據(jù)建設(shè)單位提供數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)項(xiàng)目日客流量200人次，年經(jīng)營365天。經(jīng)營范圍：