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文檔簡(jiǎn)介
1、世界著名啤酒品牌大全及詳細(xì)資料酒的種類有許多種,包括白酒,葡萄酒,蒸餾酒,配制酒等等,但我覺(jué)得比較受歡迎的就是啤酒, 因?yàn)樗膬r(jià)格適中, 人們都喜歡在休閑娛樂(lè)時(shí)飲用它, 所以深受廣大人民的喜愛(ài)。 不僅如此, 啤酒也是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的清涼飲料, 它含有人體所需要的氨基酸和 12 種維生素,因此它也有“液體面包”的美稱。一啤酒的原料及成分生產(chǎn)啤酒的主要原料有四大類,即可發(fā)酵谷物,酵母,水和啤酒花。釀酒原料以大麥為主, 麥芽是啤酒的核心, 蛇麻花即俗稱的啤酒花是啤酒的靈魂, 它形成了啤酒特有的清新的苦味。而它的成分包括水,酒精,碳水化合物,蛋白質(zhì),二氧化碳和礦物質(zhì)。二世界著名啤酒及它們的生產(chǎn)國(guó)(一)德
2、國(guó)德國(guó)是世界啤酒生產(chǎn)與消費(fèi)的主要國(guó)家之一,擁有1500 家啤酒廠, 它的啤酒品種有 5000 多種,而德國(guó)憑借品質(zhì)優(yōu)良的啤酒,成為舉世公認(rèn)的啤酒王國(guó)。1 貝克啤酒擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國(guó)啤酒的代表, 也是全世界最受歡迎的德國(guó)啤酒。尤其是在美國(guó)(每年大約 1 億升) /英國(guó) / 意大利,貝克啤酒更是進(jìn)口啤酒的冠軍品牌,年出口占德國(guó)啤酒出口總量的 35% 以上。人們覺(jué)得它的 口味實(shí)在,就象德國(guó)人,成功人士的首選。2 貝克啤酒的歷史貝克啤酒起源于 16 世紀(jì)的不來(lái)梅古城, 其優(yōu)良的釀造技術(shù), 使 beck s品牌傳播至今。 1876 年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一
3、屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。貝克啤酒風(fēng)行全球140 多個(gè)國(guó)家,高居德國(guó)啤酒出口量第一位。3 貝克啤酒的產(chǎn)品貝克啤酒產(chǎn)品包括beck slager、light、darklager、oktoberfest與無(wú)酒精啤酒等, lager 體現(xiàn)了傳統(tǒng)的德國(guó)口味,酒質(zhì)飽滿豐富。 light 爽口宜人, darklager 是全球黑啤的代言者,經(jīng)過(guò)特殊的烘烤過(guò)程,再經(jīng)糖化水解后所釀成的貝克啤酒, 口味醇美營(yíng)養(yǎng)豐富, 低刺激性的溫和酒質(zhì)是有健康概念的高品質(zhì)啤酒。(二)丹麥丹麥啤酒生產(chǎn)始于15 世紀(jì),歷史雖短,但對(duì)世界啤酒界的影響很大。嘉士伯和特波是丹麥著名的啤酒。1835 年
4、 6 月,哥本哈根北郊成立了作坊式的啤酒釀造廠,采用木桶制作啤酒。1876 年成立了著名的“嘉士伯”實(shí)驗(yàn)室。 1906年組成了嘉士伯啤酒公司。 1969 年又合并成立現(xiàn)代的丹麥聯(lián)合啤酒公司。1 嘉士伯世界銷量前列,知名度較高,在各地有工廠。但口味較大眾化,登不了大雅之堂,因此比較受大眾喜愛(ài)。嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式larger 啤酒,酒質(zhì)澄清甘醇2 嘉士伯的品牌它的品牌包括嘉士伯 chill、綠h臺(tái)仙地、tetleys、holsten、tuborg、kilkenny、m威、sol、dosequis、jm花雪月及 alicewhite 。(三)荷蘭荷蘭是世界著名啤酒喜力的產(chǎn)地。1 喜力其
5、老板是荷蘭首富,口味較苦,廣泛被知識(shí)分子所選擇,強(qiáng)調(diào)孤身奮斗,是獨(dú)身奮斗人士的首選。2 喜力啤酒的特點(diǎn)喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的, 口感平順甘醇, 不含枯澀刺激味道的啤酒。今年,為了提高競(jìng)爭(zhēng)力,喜力啤酒又推出了全新包裝,不僅使其增添了一份年輕活力, 而同時(shí)又帶點(diǎn)酷的性格, 這正是時(shí)下年輕一代所擁有而且追求的生活個(gè)性。 喜力啤酒形象年輕化、 國(guó)際化的特點(diǎn), 成為酒吧和各娛樂(lè)場(chǎng)所最受歡迎的飲品。3 喜力的現(xiàn)狀總部位于荷蘭, 且由世界第四大啤酒公司生產(chǎn)的喜力啤酒, 憑借著出色的品牌戰(zhàn)略和過(guò)硬的品質(zhì)保證,成為全球頂級(jí)的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個(gè)國(guó)家熱銷,其優(yōu)良品質(zhì)一直得到業(yè)內(nèi)和廣
6、大消費(fèi)者的認(rèn)可。(四)愛(ài)爾蘭愛(ài)爾蘭出產(chǎn)的健力士啤酒是啤酒中的精品,味道獨(dú)特,出差人士的首選。1 健力士啤酒的歷史由來(lái)健力士是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標(biāo)簽上面, 都有一個(gè)人人熟悉的簽名。 這著名的歷史始于一七九五年, 當(dāng)年阿瑟健力士于愛(ài)爾蘭的都柏林開(kāi)設(shè)了一家釀酒廠。他們始試驗(yàn)制造一種在倫敦發(fā)展出來(lái)的了啤酒- 波打酒 ,此種啤酒內(nèi)有焙焦大麥,故其色澤呈深黑,與眾不同。 健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、 味道更醇厚的波打酒-又稱黑?。ㄎ澹┠鞲缒鞲玑劸萍瘓F(tuán)生產(chǎn)的科羅娜 coronaextra是主力產(chǎn)品,是世界第五大 品牌,美國(guó)進(jìn)口啤酒的第一名。味道就
7、象她的名字一樣動(dòng)人。1科羅娜1925年世界上第一瓶科羅娜特級(jí)啤酒由墨西哥 modelo集團(tuán)精心釀制而 成。科羅娜特級(jí)啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒。因其獨(dú)特的透明瓶包裝以及飲用時(shí)添加白檸檬片的特別風(fēng)味,在美國(guó)一度深受時(shí)尚青年 的青睞。2科羅娜的品牌科羅娜旗下品牌有清醇甘美的科羅娜特級(jí)啤酒、清爽大方的科羅娜樂(lè)得啤酒、精巧優(yōu)雅的科羅娜利達(dá)啤酒以及獨(dú)具特色口味的科羅娜黑啤。3女士的啤酒喝啤酒并不是男士的特有權(quán)利,女士雖然很少喝酒,但是科羅娜是個(gè)例外用 為它是適合女士飲用的啤酒.喝的時(shí)候一定要配上檸檬,那樣它與眾不同的味道, 才能盡顯的淋漓盡致.在酒吧,女士多會(huì)點(diǎn)一瓶科羅娜來(lái)顯示自己
8、的品位性格 .當(dāng) 然最重要的一點(diǎn)就是,你喝的再多不會(huì)真的醉。以上介紹了這么多世界的著名啤酒以及它們的生產(chǎn)國(guó)家,應(yīng)該都對(duì)啤酒有了 進(jìn)一步的了解了吧,其實(shí)世界著名的啤酒又何止以上所說(shuō)的呢,止匕外,好像美國(guó) 的百威,中國(guó)的青島啤酒,新加坡的虎牌,日本的朝日啤酒,菲律賓的生力啤酒 等,這些都是深受歡迎的啤酒品種。(六)新加坡1虎牌啤酒:虎牌啤酒1931年開(kāi)始在新加坡生產(chǎn),至今全球的銷售網(wǎng)絡(luò)已超過(guò)60個(gè)國(guó)家,它是新加坡最受歡迎的啤酒,在本區(qū)域其他國(guó)家如越南和馬來(lái)西亞也取得出 色的表現(xiàn)。入口啤酒占美國(guó)啤酒市場(chǎng)的12.4%,去年銷售量達(dá)2560萬(wàn)桶。不但 如此,入口啤酒也是美國(guó)啤酒市場(chǎng)增幅最快的領(lǐng)域之一,去
9、年增長(zhǎng)7.2%,過(guò)去5年則平均增長(zhǎng)5%。虎牌啤酒被公認(rèn)為亞洲最佳啤酒之一,它是個(gè)高素質(zhì)、高 檔的品牌,市場(chǎng)定位符合我們?nèi)肟诘钠【茦?biāo)準(zhǔn)。2麥城黑啤miadsonstout 麥城黑啤是smg公司出品,1986年馬來(lái)西亞華僑李耀 仁(mr.yaorenli )在新加坡創(chuàng)立桶裝 miadsonstout ,由于 miadson 一 改過(guò)去英式高酒精度,口感適合亞洲人,所以獲得民眾的歡迎,1987年miadson在馬來(lái)西亞的kualadungun (瓜拉龍運(yùn))生產(chǎn)瓶裝系列,并從當(dāng)年 開(kāi)始出口到馬來(lái)亞聯(lián)邦、印泥、沙勞越和北婆羅州(即今天的沙巴)及泰國(guó),由 于當(dāng)時(shí)產(chǎn)量所限,miadson限制銷售數(shù)量,故當(dāng)時(shí)
10、價(jià)格非常高昂售價(jià)在 30美 圓/單瓶,但無(wú)法阻擋消費(fèi)者對(duì) maidson的喜愛(ài)。1990年maidson開(kāi)始出 口歐洲及美洲。1991 年后新加坡獨(dú)資 smg 公司 (singaporesoleproprietorshipmaidsonstoutinternationalinvestmentgrouplimited (u.s.)即新加坡獨(dú)資麥城黑啤國(guó)際發(fā)展集團(tuán)有 限公司)接管maidson在全球的業(yè)務(wù),并開(kāi)始在俄羅斯和中國(guó)開(kāi)展業(yè)務(wù)。麥 城黑啤的廣告語(yǔ)為:1、 abrandtomakeyouhealthyforever2 、 atasteyouwillnotforgetalways (一種品牌讓
11、你享受健康,一種味道讓你難以忘 懷)在世界啤酒中maidsonstout的每一次出現(xiàn)必將會(huì)有獨(dú)特的表現(xiàn),麥城 黑啤在全球的經(jīng)營(yíng)方針為:學(xué)習(xí)并逐漸融入當(dāng)?shù)?,?zhēng)取讓民眾喝到不一樣的高品 質(zhì)黑啤。麥城黑啤酒由于不過(guò)濾酵母,所以營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,除富含有一定量的低糖分 子和氨基酸外,還含有維生素 c,維生素h,酒精含量3.7%,糖度(原麥汁濃 度)12bx左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高 3-4倍,且發(fā)熱量也很高,每 100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為“黑 牛奶”。(七)美國(guó)藍(lán)帶啤酒:1藍(lán)帶啤酒藍(lán)帶啤酒創(chuàng)始于1844年,已有150余年的歷史,曾多次獲世界性博覽會(huì)金 牌獎(jiǎng)
12、。該公司引進(jìn)美國(guó)全套生產(chǎn)設(shè)備,選用優(yōu)質(zhì)原料和藍(lán)帶酵母、酒花,由美國(guó) 釀酒專家指導(dǎo),按照美國(guó)藍(lán)帶的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)。具品味已完全達(dá)到美國(guó)藍(lán)帶啤酒 的標(biāo)準(zhǔn),其產(chǎn)品以色淺、質(zhì)優(yōu)、味純、氣足的特點(diǎn)而著稱。目前,公司生產(chǎn)的藍(lán) 帶啤酒,產(chǎn)品覆蓋全國(guó)30個(gè)省市自治區(qū),并遠(yuǎn)銷港澳、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。2百威啤酒:百威啤酒誕生于1876年的美國(guó)百威啤酒,百年發(fā)展中一直以其純正的 口感,過(guò)硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞, 成為世界最暢銷、銷量最多的啤 酒,長(zhǎng)久以來(lái)被譽(yù)為是“啤酒之王”!多少年以來(lái),百威的制造商安海斯一布希 公司一直奉行“環(huán)境、健康與安全”的核心理念(即 ehs理念)和始終如一的 品質(zhì)理念,這些理念理
13、所當(dāng)然地融入百威啤酒中。 百威啤酒已經(jīng)成為中國(guó)知名度 最高、銷售量最大的洋品牌啤酒。(八)日本1麒麟啤酒:麒麟啤酒是日本第一品牌,從餐廳到街頭自動(dòng)售貨柜幾乎無(wú)處不見(jiàn)。 針對(duì)日 本人喜歡苦味的特點(diǎn),麒麟啤酒的口味十分特別,也特別受到日本人的歡迎。上 面所說(shuō)的那本書(shū),其實(shí)就是由麒麟啤酒公司策劃出版的。 隨著啤酒工業(yè)的日益國(guó) 際化,日本的一些品牌的啤酒開(kāi)始大舉進(jìn)攻海外特別是中國(guó)市場(chǎng),麒麟啤酒也經(jīng)銷到海外。2朝日啤酒朝日啤酒開(kāi)發(fā)的序幕開(kāi)始于1986年,生產(chǎn)商大膽假設(shè)判斷啤酒美味的標(biāo)準(zhǔn) 是隨著時(shí)代的變遷而改變的顧客不是外行,是能夠分辨啤酒味道的。在市 場(chǎng)上開(kāi)始了大規(guī)模的多達(dá)5000人的調(diào)查,請(qǐng)顧客品嘗啤酒了解顧客感覺(jué)的啤酒 味道??偨Y(jié)出下一個(gè)時(shí)代人們追求啤酒的味道, 結(jié)果是推翻了啤酒美味在于啤 酒的美味這一結(jié)論,于是醇香且可口這一啤酒新味道的概念就此誕生了。(九)中國(guó)青島啤酒:青島啤酒是中國(guó)在世界上唯一的知名啤酒品牌。青啤的品牌一向走高 中檔的市場(chǎng),但高中檔市場(chǎng)僅占全中國(guó)市場(chǎng)
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