第二單元-探秘水世界-知識點

1、第二單元探秘水世界一、運動的水分子1、水的三態(tài)變化：水分子的排列與運動冰水分子排列緊密有序只能在固定位置上振動水水分子間隔較小一定程度上自由運動水蒸氣水分子間隔較大完全自由運動水分子的運動導(dǎo)致了水的三態(tài)變化。用分子觀點解釋水的三態(tài)變化：水分子獲得能量，運動速率加快，分子間隔增大，水由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)（或由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)）。水分子失去能量，運動速率減慢，分子間隔減小，水由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)（或由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)）。2、分子的性質(zhì)：分子的體積、質(zhì)量小。分子之間有間隔，存在相互作用。分子自身有能量，總在不斷運動。同種物質(zhì)的分子，性質(zhì)相同；不同種物質(zhì)的分子，性質(zhì)不同?；瘜W(xué)變化中，分子可以再分，原子不能再分子。（分子與

2、原子的本質(zhì)區(qū)別）3、分子性質(zhì)的應(yīng)用：解釋宏觀現(xiàn)象誤區(qū)：物質(zhì)的熱脹冷縮現(xiàn)象的原因？是構(gòu)成物質(zhì)的微粒間的間隔變大或變小造成的，而不是構(gòu)成物質(zhì)的微粒大小發(fā)生變化。二、自然界中的水1、水的天然循環(huán)：過程：太陽為水提供能量，水通過三態(tài)變化，實現(xiàn)自身的天然循環(huán)。地球上的水通過海水蒸發(fā)、土壤蒸發(fā)、植物蒸騰作用、冰雪升華等形成水蒸氣擴(kuò)散到空氣中，并在空氣中凝結(jié)成云，遇冷后以雨雪的形式再降到地面以及江河湖海。意義：既實現(xiàn)了水的自身凈化，又完成了水資源的重新分配。2、水的人工凈化：（1）沉降（顆粒較大的不溶性雜質(zhì)）明礬：一種凈水劑，溶于水后可促進(jìn)水中懸浮雜質(zhì)的沉降，從而起到一定的凈水作用。溶于水形成膠狀物吸附雜質(zhì)

3、，加速沉降（2）過濾（顆粒較小的不溶性雜質(zhì)）一貼：濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁（加快過濾的速率）二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣（防止濾紙被潤濕后破損）漏斗內(nèi)液面低于濾紙邊緣（防止液體從濾紙與漏斗間隙流下，過濾失?。┤浚簾o靠引流的玻璃棒（防止液體濺到漏斗外面）玻璃棒下端緊靠三層濾紙?zhí)帲ǚ乐共ＡО舸疗茷V紙）漏斗末端管口長角緊靠燒杯內(nèi)壁（防止液體濺出）（3）吸附（顏色、異味）活性炭：疏松多孔表面積很大，具有較強(qiáng)的吸附作用。（4）蒸餾（溶解在水中的可溶性雜質(zhì)）凈化程度最高，得到蒸餾水（5）消毒殺菌（氯氣Cl2）3、物質(zhì)的分類：混合物：由兩種或兩種以上的物質(zhì)組成。純凈物：由一種物質(zhì)組成。純凈物混合物宏觀由一種物質(zhì)

4、組成，組成固定由多種物質(zhì)組成，組成不固定微觀由同種分子構(gòu)成由不同種分子構(gòu)成性質(zhì)有固定的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)無固定的性質(zhì)，組分中各種物質(zhì)仍保持各自原來的性質(zhì)舉例水、二氧化碳、冰水混合物海水、礦泉水、空氣、合金4、硬水和軟水：（1）概念：硬水含有較多可溶性鈣、鎂礦物質(zhì)的天然水。軟水不含或含有較少鈣、鎂礦物質(zhì)的天然水（2）鑒別：取等量的硬水和軟水，分別加入等量的肥皂水，攪拌，出現(xiàn)較多泡沫的是軟水，而出現(xiàn)很少或不出現(xiàn)泡沫的為硬水。（3）硬水軟化：生活中煮沸法。實驗室蒸餾法。工業(yè)上離子交換法、藥劑軟化法。（4）硬水的危害：用硬水洗滌衣物既浪費肥皂，又不易洗凈，時間長還會使衣物變硬。肥皂中的成分會與硬水中的

5、鈣離子形成沉淀，使肥皂失去原有的功效，導(dǎo)致衣服難以洗凈鍋爐長期用硬水，易形成水垢，不僅浪費燃料，嚴(yán)重者可引起爆炸。（Ca2+、Mg2+）長期飲用硬水有害身體健康。5、物質(zhì)的分離和提純：（1）概念：提純通過適當(dāng)?shù)姆椒ò鸦烊肽澄镔|(zhì)里的少量雜質(zhì)除去，以便獲得相對純凈的物質(zhì)。分離通過適當(dāng)?shù)姆椒ò鸦旌衔镏械母鹘M分物質(zhì)彼此分開，并且恢復(fù)到各物質(zhì)原來的存在狀態(tài)，以得到純凈物。（2）常用方法：過濾分離不溶性固體和液體分離出黃泥水中的泥沙蒸發(fā)分離出溶解在液體中的固體食鹽水蒸干水分得到食鹽晶體.儀器：蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺.操作步驟：a.放好酒精燈，根據(jù)酒精燈高度調(diào)節(jié)鐵圈高度。b.放好蒸發(fā)皿，倒入待蒸發(fā)的

6、液體。c.加熱蒸發(fā)，不斷用玻璃棒攪動液體。d.蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱。（剩余水分用余熱蒸干）e.將蒸發(fā)皿用坩堝鉗夾持，后放在石棉網(wǎng)上。蒸餾分離由沸點不同液體組成的混合物提高酒精含量、海水淡化誤區(qū)：過濾后的水是純凈物還是混合物？天然水中所含的雜質(zhì)有難容性和可溶性兩類，用過濾法只能除去難溶性雜質(zhì)，不能除去可溶性雜質(zhì)，所以過濾后的水中仍含有一些可溶性物質(zhì)，屬于混合物而不是純凈物。吸附過程是化學(xué)變化還是物理變化？因為用明礬和活性炭凈化水時，被除去的雜質(zhì)吸附在絮狀物和活性炭的表面，并沒有生成新物質(zhì)，所以是物理變化。分子既能保持物質(zhì)的物理性質(zhì)，又能保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)嗎？物理性質(zhì)都是該物質(zhì)大量分子

7、的聚集體所表現(xiàn)出來的屬性，并不是單個分子所能表現(xiàn)出來的。例如，單個分子就不能用固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)來描述。但同種物質(zhì)的每一個分子都有相同的化學(xué)性質(zhì)。因此，分子不能保持物質(zhì)的物理性質(zhì)，只能保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。三、水分子的變化1、水的分解：（1）使用直流電：直流電有兩個穩(wěn)定不變的正負(fù)電極，可分別在兩個電極收集到純凈的氣體；而交流電的正負(fù)電極是呈周期性變化的，會導(dǎo)致同一電極上有時產(chǎn)生H2，有時產(chǎn)生O2，無法得到純凈的氣體，并且存在安全隱患，不利于實驗的進(jìn)行。（2）結(jié)論：化學(xué)變化中，分子可再分，原子不可再分。水是由氫元素和氧元素組成。（3）實驗室向水中加入少量NaOH或稀H2SO4的目的是：增強(qiáng)水的導(dǎo)電性

8、。（4）現(xiàn)象：通電后兩極都產(chǎn)生氣泡。玻璃管內(nèi)液面下降。正負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積比為1:2。（正氧負(fù)氫，氫二氧一）（5）氣體的檢驗：正極：O2帶火星的木條復(fù)燃（O2的助燃性）負(fù)極：H2點燃后產(chǎn)生淡藍(lán)色或鹽，有水生成，放出熱量（H2的可燃性）（6）比例偏差：O2比H2更易溶于水。O2與電極發(fā)生氧化反應(yīng)。（7）表達(dá)式：文字表達(dá)式。符號表達(dá)式。化學(xué)方程式。（8）微觀結(jié)構(gòu)示意圖：（9）由電解水微觀過程可知：化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)是：分子分解成原子，原子又重新組合成新的分子。分子與原子的本質(zhì)區(qū)別：在化學(xué)反應(yīng)中，分子可以分解成原子，而原子不可再分。分子與原子的關(guān)系：分子是由原子構(gòu)成的，即分子可以分解成原子，原子可以結(jié)合

9、成分子。2、分解反應(yīng)：概念：一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上其它物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)。特點：一變多表示：AB+C（+D+）3、例題：“水的蒸餾“與”水的電解“（1）宏觀區(qū)別：“水的蒸餾“為物理變化，”水的電解“為化學(xué)變化。（2）微觀區(qū)別：“水的蒸餾”過程中水分子本身沒有改變，改變的是水分子間的間隔和排列方式?！八碾娊狻边^程中水分子發(fā)生了變化，水分子分裂成了氫原子和氧原子，氫原子重新組合成氫分子，氧原子重新組合成氧分子。4、水的合成：（1）現(xiàn)象：產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，倒罩的燒杯內(nèi)壁有水珠出現(xiàn)，用手輕輕觸摸燒杯，感到發(fā)燙。燃燒都放熱（）。燒杯：潔凈干燥的冷燒杯。（2）驗純：所有可燃?xì)怏w的燃燒試驗都要事先驗純。西氣

10、東輸（不易爆炸）純。家庭泄漏（易爆炸）不純（與空氣混合）“驗純”方法：如圖所示，收集一試管氫氣，用拇指堵住試管口，使試管口稍向下傾斜，移近火焰，移開拇指點火。若聽到輕微的“噗”聲，說明氫氣已純凈。若聽到尖銳的爆鳴聲，則表明氫氣不純。（3）表達(dá)式：文字表達(dá)式。符號表達(dá)式。化學(xué)方程式。（4）微觀結(jié)構(gòu)示意圖：5、化合反應(yīng)：概念：兩種或兩種以上的物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)。特點：多變一表示：A+B（+C+）D6、小結(jié)：化學(xué)反應(yīng)前后不變的是微觀原子個數(shù)種類質(zhì)量宏觀元素種類質(zhì)量物質(zhì)質(zhì)量化學(xué)反應(yīng)前后改變的是微觀分子種類宏觀物質(zhì)種類7、物質(zhì)的性質(zhì)和變化：（1）性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。物理性

11、質(zhì)不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。描述關(guān)鍵詞能、容易、會、很難、可以、具有等。物理性質(zhì)溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、硬度、密度、顏色、氣味、狀態(tài)、熔點、沸點（2）變化：化學(xué)變化有新物質(zhì)生成的變化。物理變化沒有新物質(zhì)生成的變化。描述關(guān)鍵詞出現(xiàn)“已經(jīng)”、“了”等過去時或“在”等現(xiàn)在時的用語時。8、開放性題型：（1）H2燃燒的優(yōu)點：來源廣。熱值高。無污染。（2）現(xiàn)在無法用H2代替化石燃料的原因：制取成本高電解水技術(shù)不成熟太陽能分解水（理想方法）安全隱患大運輸、貯存誤區(qū)：水是由氫氣和氧氣組成的？這個誤區(qū)是因為純凈物和混合物的概念沒有理解清楚導(dǎo)致的。因為純凈物是由一種物質(zhì)組成的，而氫氣和氧氣是兩種不

12、同的物質(zhì)。分子和原子的根本區(qū)別是分子能保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，而原子不能？物質(zhì)由哪種微粒構(gòu)成，哪種微粒就保持該物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。分子和原子的根本區(qū)別是：化學(xué)反應(yīng)中，分子能再分，而原子不能再分。化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)混淆。化學(xué)變化是一個過程，化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性。描述化學(xué)性質(zhì)通常使用“會、易、能、可以”等字詞；描述化學(xué)變化不使用這些字詞，化學(xué)變化的描述是一個正在（或已經(jīng)）發(fā)生的、有新物質(zhì)生成的變化過程。四、到實驗室去：化學(xué)實驗基本技能訓(xùn)練（二）1、物質(zhì)的稱量（1）托盤天平用途：一般用于稱量固體藥品的質(zhì)量，能精確到0.1g。注意：調(diào)平：使用托盤天平前應(yīng)先調(diào)零，調(diào)節(jié)平衡螺母使天平平衡。左物右碼：稱量物

13、放在左盤，砝碼按先大后小的順序放在右盤。三個不能：不能直接用手拿砝碼。不能用天平稱量熱的物體。被稱物體不能直接放在托盤上。不同藥品：干燥的固體藥品放在稱量紙上稱量。易潮解、腐蝕性的藥品（如氫氧化鈉固體）放在玻璃器皿中稱量。稱量藥品質(zhì)量分為兩種情況：一是稱量某種藥品的質(zhì)量：先將藥品放在天平的左盤，然后通過加減砝碼和移動游碼使天平平衡。二是稱量一定質(zhì)量的藥品：應(yīng)先向右盤放砝碼，調(diào)節(jié)好游碼，再向左盤加藥品至天平平衡。任何情況下：m左=m右+m游（左=右+游）（2）量筒用途：用于測量液體體積注意：為了保證量筒測量的準(zhǔn)確性，量筒除了測量液體的體積之外，不可用作其它任何用途。（不能加熱，不能量取溫度過高的

14、液體，也不能作為化學(xué)反應(yīng)和配制溶液的容器）量筒測量的液體體積必須小于量筒的量程。所測液體體積要盡量接近于量筒的量程。讀數(shù)時，量筒要放在水平臺面上，視線要與凹液面最低點相平。非水平讀數(shù)誤差分析。2、儀器的連接與洗滌（1）儀器的鏈接順序：從左到右，從下到上（拆卸則相反）方法：連接儀器操作方法注意事項玻璃管+橡皮塞左手拿橡皮塞，右手拿玻璃管待插入塞子的一端用水潤濕后，稍稍用力轉(zhuǎn)動插入不可用力過猛（防止使玻璃管折斷而刺破手掌）玻璃管+橡皮管左手拿橡皮管，右手拿玻璃管先將玻璃管口用水潤濕后，稍稍用力插入橡皮管容器+橡皮塞左手拿容器，右手拿橡皮塞橡皮塞慢慢轉(zhuǎn)動塞進(jìn)容器口不可猛壓（防止壓迫容器）（3）查氣密性步驟：連接儀器，把導(dǎo)管的一端插入水中，（不要太深，一般至液面下11.5c