生產與運作管理課程設計報告：十堰市屈臣氏公司運作分析及優(yōu)化

1、（上交打印報告時刪掉） 生產與運作管理 課程設計報告 20102011 1 學期 任務題目：十堰市屈臣氏公司運作分析及優(yōu)化 系 別：工商管理系 專 業(yè)：物流管理 小組名稱：屈臣氏調研組 指導教師：石大亮、付雅琴 起止時間2011 年1 月3 日至1 月15 日 學生任務分配及成績評定表學生任務分配及成績評定表 序序 號號 班級班級-學號學號-姓名姓名完成設計任務（注明：章、節(jié)）完成設計任務（注明：章、節(jié)）簽名簽名成績成績 1t853339蔣曉芳蔣曉芳1屈臣氏基本概況；屈臣氏基本概況；3內部環(huán)境內部環(huán)境 2t853315陳治國陳治國2選址分析選址分析 3t85331*劉立佳劉立佳4內部布局內部布

2、局 4t853333胡月歆胡月歆 5服務效率分析；服務效率分析；6滿意度調查；滿意度調查；7服務流服務流 程和服務規(guī)則的評價及優(yōu)化程和服務規(guī)則的評價及優(yōu)化 5t8533 指導教師評語：指導教師評語： 簽名：簽名： 2011 年年 1 月月 日日 摘要 屈臣氏作為目前世界領先的個人護理用品零售企業(yè)，其運作必然有其 獨特之處。我們針對十堰市五堰商城屈臣氏個人護理商店的運作過程進行 探索，探究作為一個服務性企業(yè)，屈臣氏商店是通過怎么樣的運作模式來 取得成功。其中我們分別針對店鋪選址，內部設施布局，店鋪環(huán)境舒適度， 服務效率等四個方面進行分析，同時根據顧客滿意度調查進行分析優(yōu)化設 計，對屈臣氏商店的運

3、作流程進行全面分析總結。一個店鋪的良好運轉， 最重要的是要有合理的規(guī)劃，用正確的方法進行分析來確定店鋪的各項建 設要求和目標，屈臣氏正式如此，在選址到服務的整個流程中都精細規(guī)劃， 才使得這個企業(yè)能夠發(fā)展如此迅猛，在領域內獨占鰲頭。同時，屈臣氏的 每個商店都受益于這樣的一種固定的運作模式，讓屈臣氏商店能夠夠不斷 的發(fā)展下去。 關鍵詞： 屈臣氏商店 店鋪選址 設施布局 環(huán)境舒適度 服務效率 顧客滿意度 目錄 1.十堰市屈臣氏基本概況.7 1.1.屈臣氏公司概況.7 1.1.1.公司概況 .7 1.1.2.屈臣氏發(fā)展歷史和背景.7 1.1.3.屈臣氏的核心競爭優(yōu)勢.8 1.1.4.臣氏核心經營理念.

4、8 1.2.十堰市屈臣氏公司概況.8 1.3.主要業(yè)務.9 1.3.1.零售.9 1.3.2.個人護理咨詢服務.9 1.4.商品特點.9 2.屈臣氏選址分析.10 2.1.能定位與設計 .10 2.2.屈臣氏店鋪要求.10 2.3.選址方向.10 2.4.商圈特征分析 .11 2.4.1.人群密度.11 2.4.2.消費水平.11 2.4.3.輻射區(qū)域.11 2.4.4.人流量以及預期發(fā)展.11 2.5.交通條件分析 .12 2.5.1.道路交通狀況.12 2.5.2.運輸費用和成本.12 2.5.3.倉儲經濟合理程度分析.12 2.6.租金成本分析 .12 2.7.競爭分析.13 2.7.1

5、.主要競爭對手.13 2.7.2.競爭對手選址比較 .13 2.7.3.相對于競爭對手.13 2.8.選址評價.13 2.8.1.量本利分析法分析 .13 2.8.2.一般評分法分析.14 2.8.3.地址圖描述.16 2.9.選址優(yōu)化.16 3.屈臣氏內部環(huán)境分析.17 3.1.屈臣氏內部環(huán)境建設原則.17 3.2.門面設計分析 .17 3.3.色彩搭配分析 .17 3.4.燈光設計分析 .17 3.5.標識清晰度分析.17 3.6.整體舒適度分析.18 3.7.相對特色.18 3.8.內部環(huán)境評價和優(yōu)化.19 4.屈臣氏設施布局分析.19 4.1.室內布置原則 .19 4.2.布置圖.20

6、 4.3.五堰商城屈臣氏商鋪布局特點描述.21 4.4.屈臣氏布局和商品擺放措施.21 4.5.五堰商城屈臣氏商鋪布局特點分析.23 4.6.其他布局分析 .24 4.6.1.入口分析.24 4.6.2.固定貨架.25 4.6.3.移動貨架.25 4.6.4.收銀臺.25 4.7.設施布局評價 .26 4.7.1.布局圖分析.26 4.7.2.價值區(qū)域分析.29 4.7.3.消費者習慣和布局分析.29 5.屈臣氏服務效率分析.30 5.1.服務效率分析 .30 5.1.1.客流量.30 5.1.2.進店選購時間.31 5.1.3.隊列長度.31 5.1.4.排隊等待時間.32 5.1.5.接受

7、服務時間.32 5.2.服務效率評價及優(yōu)化措施.32 6.屈臣氏顧客滿意度調查的結果及分析 .33 6.1.對屈臣氏商品質量及購買方式的滿意程度.33 6.1.1.對產品質量的滿意程度.33 6.1.2.對產品定價滿意程度.33 6.1.3.對產品品種的滿意程度.33 6.1.4.對店內促銷方式的滿意程度.34 6.1.5.對屈臣氏促銷活動的總體評價.34 6.2.對店址設置及店內布置的滿意程度.35 6.2.1.對屈臣氏店址的滿意程度.35 6.2.2.對屈臣氏內部購物環(huán)境的滿意程度 .35 6.2.3.對商品擺設的滿意程度.36 6.3.對店內相關服務滿意程度.37 6.3.1.對店員推銷

8、及產品介紹的滿意程度 .37 6.3.2.對結賬速度的滿意程度.37 6.3.3.對店員服務態(tài)度滿意程度.37 7.服務流程和服務規(guī)則的評價及優(yōu)化.38 8.結束語.39 1. 十堰市屈臣氏基本概況十堰市屈臣氏基本概況 1.1.1.1. 屈臣氏公司概況屈臣氏公司概況 1.1.1. 公司概況公司概況 屈臣氏，全稱是屈臣氏個人護理用品商店（以下簡稱屈臣氏） ，屈臣氏是現階段亞 洲地區(qū)最具規(guī)模的個人護理用品連鎖店，是目前全球最大的保健及美容產品零售商和 香水及化妝品零售商之一。屈臣氏在“個人立體養(yǎng)護和護理用品”領域，不僅聚集了 眾多世界頂級品牌，而且還自己開發(fā)生產了 600 余種自有品牌。屈臣氏目前

9、在亞洲以 及歐洲的 36 個市場、1800 個城市共擁有 18 個零售品牌，超過 7300 間零售店鋪，每星 期在為全球超過 2500 萬人提供著個人護理用品服務。 1.1.2. 屈臣氏發(fā)展歷史和背景屈臣氏發(fā)展歷史和背景 屈臣氏創(chuàng)立于 1828 年，前身是英國人在廣州開辦的一個藥房，叫廣東大藥房; 1832 年屈臣氏開設了中國大陸首間汽水廠; 1841 年廣東藥房南下香港，創(chuàng)辦香港藥房; 1871 年香港藥房易名為 a.s. watson 1883 年屈臣氏拓展海外業(yè)務至菲律賓及中國大陸，并于 1884 年在馬尼拉開設藥房 與汽水廠，1886 年屈臣氏有限公司注冊登記，至 1895 年屈臣氏店

10、鋪發(fā)展到 35 間， 1903 年創(chuàng)辦屈臣氏蒸餾水; 1937 年日本侵華，屈臣氏停止了中國大陸業(yè)務; 1963 年香港和記黃埔集團收購屈臣氏公司; 1972 年屈臣氏收購了百佳超級市場; 1981 年屈臣氏成為和記黃埔有限公司全資附屬機構，經營七十五間食品及非食品零 售店鋪; 1987 年屈臣氏藥房拓展至臺灣、澳門、新加坡(1988 年)、馬來西亞(1994 年)、泰 國(1996 年)及菲律賓(2002 年); 1989 年屈臣氏重新回到中國大陸，第一家大陸個人用品商店在北京開業(yè); 1992 年屈臣氏進駐上海，1994 年廣州首店開業(yè)，2003 年第 50 家分店在廣東佛山開 業(yè)，2005

11、 年第 100 家分店在廣州開業(yè)，也就具有劃時代意義的正佳廣場店。在這個店 開業(yè)的時候屈臣氏提出了快速發(fā)展“5 年千店計劃” 。2006 年第 200 家分店在廣東花都 開業(yè)，2007 年第 300 家分店在江蘇南京開業(yè)，2008 年屈臣氏店鋪數量突破 400 家。 2009 年，屈臣氏(中國)20 周年慶，開店目標為 600 家。 在海外，屈臣氏采用收購或者合作的方式大規(guī)模拓展業(yè)務，2000 年收購英國保健及 美容產品連鎖店 savers，2002 年收購歐洲的 kruidvat 集團，2004 年收購波羅的海國 家著名的保健及美容產品連鎖店 drogas，2004 年收購在德國擁有 786

12、 間保健及美容產 品連鎖店 drik rossmann gmbh 四成股權，屈臣氏集團與 lg mart 合資公司，于 2005 年初在韓國開設屈臣氏個人護理商店。 1.1.3.1.1.3.屈臣氏的核心競爭優(yōu)勢屈臣氏的核心競爭優(yōu)勢 歷史悠久，資金雄厚，規(guī)模龐大，品牌知名度高，強大的專業(yè)隊伍，科學的經營 模式 1.1.4. 臣氏核心經營理念臣氏核心經營理念 健康、美態(tài)、歡樂：傳統(tǒng)的銷售只是停留在使消費者購買的階段，注意力只在商 品上。而在日益成熟的商品經濟條件下，消費者不僅購買商品，還要求享受購物的樂 趣以及追求商品的無形價值，如品牌、服務等，最后達到消費的最高境界，即通過對 企業(yè)文化的認同產生

13、對品牌的忠誠。屈臣氏追求的是后者。它的個人護理商店以“探 索”為主題，提出了“健康、美態(tài)、快樂” （health,good,fun）三大理念，協(xié)助熱愛 生活，注重品質的人們塑造自己內在美與外在美的統(tǒng)一。在國內，屈臣氏是第一家以 “個人護理”概念經營的門店，其獨特而準確的市場定位，令人耳目一新。商店的目 標顧客鎖定在 1835 歲的女性，她們注重個性，有較強的消費能力，但時間緊張不 太愛去大超市購物，追求的是舒適的購物環(huán)境。 1.2.1.2. 十堰市屈臣氏公司概況十堰市屈臣氏公司概況 十堰市屈臣氏個人用品護理商店在新五堰商場一樓，營業(yè)面積約 300 平方米，員 工六人,投入營業(yè)時間 2010 年

14、 10 月 15 日。設置非單一窗口,自選式購物環(huán)境,產品涉 及護發(fā)用品、護膚用品、藥品到彩妝、糖果零食等，提供眾多優(yōu)質品牌產品，以及自 由的眾多的熱銷產品，目前已經踏入正常運營，實行屈臣氏公司一逛的各種服務方式， 滿足消費者對每個細節(jié)的護理需求。在十堰地區(qū)受歡迎程度不斷升高。 屈臣氏位于五堰核心商務區(qū)商圈，消費群體購買力較強，商圈客流量較大，單天 單店營業(yè)額可達 7 萬8 萬元，屈臣氏的“毛利率”保持在 35%-40%之間。是五堰商場 客流量最多的店鋪，也是營業(yè)額最大的店鋪。為整個五堰商城帶來了更多的顧客。 1.3.1.3. 主要業(yè)務主要業(yè)務 1.3.1. 零售零售 屈臣氏連鎖零售業(yè)務主要分

15、為兩部分：一是屈臣氏自創(chuàng)品牌，有化妝品類和個人 護理用品類等；二是其他品牌的護理用品，寶潔就不在少數，還有美寶蓮、雅芳在店 內也設有專柜。以及各種國外原產的食品。 1.3.2. 個人護理咨詢服務個人護理咨詢服務 屈臣氏擁有一支強大的健康顧問隊伍，包括全職藥劑師和供應商駐店促銷代表。 他們均受過專業(yè)的培訓，為顧客免費提供保持健康生活的咨詢和建議。屈臣氏在店內 陳列信息快遞護膚易等各種個人護理資料手冊，免費提供各種皮膚護理咨詢；藥 品柜臺的“健康知己”資料展架提供各種保健營養(yǎng)分配和疾病預防治療方法；積極推 行電腦化計劃，采用先進的零售業(yè)管理系統(tǒng)，提高了訂貨與發(fā)貨的效率。如此種種， 可以讓客戶看到，

16、屈臣民關心的不僅僅是商品的銷售，更注重對顧客體貼細致的關懷， 充分展現了其“個人護理”的特色服務。 1.4.1.4. 商品特點商品特點 屈臣氏個人護理店經營的產品種類多樣，來自二十多個國家，有化妝品、藥物、 個人護理用品、時尚飾物、糖果、心意卡及禮品等 25000 種。自有品牌產品主要有化 妝品類和個人護理用品類等，還有前面所說的反映屈臣氏健康、美態(tài)和歡樂三大理念 的果汁、蒸餾水和玩具等產品。 屈臣氏個人護理用品商店，屈臣氏自有產品包括有：大眾非常熟悉的屈臣氏飲用 水、新奇士果汁、沙士飲料、果汁先生系列以及標有 watsons 商標的各類個人護理用 品，屈臣氏品牌個人護理用品主要在護膚品方面有

17、杰出的表現，如面膜系列、潤膚系 列、沐浴洗發(fā)系列。還有另外兩個品牌的產品雖然一直非常受消費者所青睞，miine 以 及 orita，miine 主要是在護理工具、飾品以及玩具公仔方面有杰出表現，如非常方便 實用的化妝小工具套裝，可愛的熏衣草系列公仔，漂亮的發(fā)飾等等，而 orita 屈臣氏 開發(fā)的在家庭日常用(全球品牌網) 品方面的品牌，如非常實用沐浴工具、衣服柔順劑、 衣柜香熏袋、空氣清新產品、干燥劑系列、干電池等等，這些產品是屈臣氏在多年經 營中自己研發(fā)的自有產品。這些商品的數量從 2001 年的 200 多個增加到目前的 1200 多個，共 20 多個品類，產品的創(chuàng)新開發(fā)能力非常強。 在屈

18、臣氏銷售的產品中，藥品占 15%，化妝品及護膚用品占 35%，個人護理品占 30%， 剩余的 20%是食品、美容產品以及衣飾品等。 2. 屈臣氏選址分析屈臣氏選址分析 2.1.2.1.能定位與設計能定位與設計 五堰商城屈臣氏的主要功能定位是個人護理店，實現零售業(yè)績，故其選址需要滿 足其追求最大營業(yè)效益的目標，同時需要保證各項成本支出最低，保證和競爭對手的 關系保持對自身最有利的形勢，保證店鋪長期的發(fā)展。 。 。 為方便提供服務，店鋪需要面對合理的目標群體。屈臣氏設計的目標顧客群體是 擁有相對的消費能力，年齡在 18-35 歲的年輕女性，針對他們時尚，以及對美的追求， 創(chuàng)造高品質的個人護理服務。

19、屈臣氏認為這個年齡段的女性消費者是最富有挑戰(zhàn)精神 的。她們喜歡用最好的產品，尋求新奇體驗，追求時尚，愿意在朋友面前展示自我。 她們更愿意用金錢為自己帶來大的變革，愿意進行各種新的嘗試。 2.2.2.2. 屈臣氏店鋪要求屈臣氏店鋪要求 結合店鋪是否靠近街道的情況，屈臣氏將店鋪分為“街鋪店”和“非街鋪店” ，使 用面積約在 200 至 500 平方米。對于街鋪店，最好在樓層 1 樓，有獨立的進出口。如 位置很好，可考慮 2 樓，但在臨主街的位置上必須有獨立、便捷的進出通道，形象展 示好。臨主干道、人流匯集點，可視性好，有較好的招牌廣告位。對于“非街鋪店” ， 必須在主要人流量的通道上。同時，在進出

20、口的位置上必須有非常明顯的廣告標識或 者廣告位置。 2.3.2.3. 選址方向選址方向 1.人流量集中的商業(yè)街道、辦公樓 2.居住人口大的社區(qū) 3.大型百貨商店、超大型賣場、大型商業(yè)中心 4.中心城市的地鐵沿線 5.與肯德基、麥當勞等具有共同目標消費群的商業(yè)靠近 2.4.2.4. 商圈特征分析商圈特征分析 2.4.1. 人群密度人群密度 屈臣氏商圈范圍主要是以五堰商務區(qū)為核心，輻射整個十堰市區(qū)的區(qū)域。本區(qū)域 內人口 70 萬。五堰地區(qū)是十堰最為繁華的地段之一，匯集了十堰市眾多的購物、娛樂、 餐飲、休閑企業(yè)，是十堰市居民首選的娛樂休閑消費地段。其中核心地段五堰街道常 住人口超過 70000 人，

21、加之流動人口，本地段人口密度很大。 2.4.2. 消費水平消費水平 本區(qū)域居民消費水平相對較高，五堰以及附近區(qū)域遍布十堰市高級住宅區(qū)域，商 鋪林立，以及眾多服務機構，餐飲等各行各業(yè)聚集，造成本區(qū)域消費水平偏高。同時 本區(qū)域消費能力普遍較高，購買力強，消費者普遍追求高品質消費。作為城市核心商 業(yè)地帶，五堰也面臨的消費層次多樣化的特點，既有中高收入的白領階層消費者，也 有低收入階層消費者。 2.4.3. 輻射區(qū)域輻射區(qū)域 核心輻射區(qū)域為五堰、六堰市中心區(qū)域。本地段是十堰市商業(yè)服務業(yè)中心，分布 大量人口，具有相當程度的購買力，是整個十堰市消費能力最強的區(qū)域。次級商圈區(qū) 域涵蓋張灣區(qū)，茅箭區(qū)以及白浪開

22、發(fā)區(qū)等區(qū)域，服務基本覆蓋整個市區(qū)。具有廣闊的 市場區(qū)域。 2.4.4. 人流量以及預期發(fā)展人流量以及預期發(fā)展 五堰地段人流量大，六堰、五堰是十堰目前發(fā)展最成熟商業(yè)中心區(qū)，這里日均人 流量都超過 3 萬人次，隨著五堰商場建成，五堰商業(yè)核心已然形成，并與六堰廣場為 核心的商業(yè)圈遙相呼應，形成十堰市最為繁華的商業(yè)中心。 五堰商圈正在進行大規(guī)模的舊城改造，天麟時代廣場、武當廣場、香港旺角以及市第 一家純商業(yè)大樓維也納商業(yè)廣場的即將上市，都將使得新五堰商圈的格局和格調上升 到一個全新的檔次。而在泛五堰商圈內，日盛中央華府正在六堰山上安營扎寨，人民 商場也在籌劃著新人民商場的恢弘氣魄，武當國際園、天麟假日

23、廣場也在不遠處搖旗 吶喊。 2.5.2.5.交通條件分析交通條件分析 2.5.1. 道路交通狀況道路交通狀況 五堰地帶道路縱橫交錯，地形相對比較平整，有眾多商業(yè)街道。地段街道大都屬 于步行街，主要交通干道相對集中，車流量大，容易造成擁堵，并且步行街相對寬度 狹小，也容易造成擁堵。 同時路面建設不佳，路面很多都是破損失修，天氣不好時候容易產生積水泥污，造成 出行不便。 2.5.2. 運輸費用和成本運輸費用和成本 十堰地區(qū)位于山區(qū)，距離武漢屈臣氏分撥中心距離較遠，因此運價相對較高，造 成成本的升高。相對于其他位置，現有選址地點位于道路交叉口，五堰商城周邊道路 較為寬敞，交通便利，擁堵導致的機會成本

24、不大，相對城區(qū)其他區(qū)域，運輸成本較低。 屈臣氏運輸采用自身供應模式，有上游企業(yè)直接供貨，故運輸成本對選址影響不大。 2.5.3. 倉儲經濟合理程度分析倉儲經濟合理程度分析 屈臣氏商店倉庫位于商店內部，便于取貨供應，快速響應消費者需求。位于街道 路口，接受供貨非常便利。同時倉庫占用地面屬于五堰黃金地段，租金較高，造成相 對成本增加。 2.6.2.6.租金成本分析租金成本分析 2屈臣氏租金原則：屈臣氏規(guī)定店鋪選址中，地價租金不得超過營業(yè)額的 10%。 3租金狀況。本區(qū)域地價租金平均為 1000 元每平方米，相對較高。 4相對于屈臣氏營業(yè)額，租金比重不大，符合屈臣氏要求。 2.82.8配套設施配套設

25、施 五堰地區(qū)各項配套設施建設在區(qū)域內相對較好，區(qū)域內各種服務性行業(yè)混合多樣， 餐飲，住宿，娛樂商家眾多，可以同時滿足眾多消費者的多樣化需求。面臨主要問題 是無較大的停車場，容易造成本區(qū)域內交通擁堵，同時地下排水設施不夠健全，造成 附近地段臟亂差的狀況。各條道路上設有公用座椅，能夠有效滿足消費者的休息需求。 區(qū)域內廁所數量不足導致消費者的需求?？傮w來說算是很好的地段。 2.7.2.7. 競爭分析競爭分析 2.7.1. 主要競爭對手主要競爭對手 十堰地區(qū)目前沒有和屈臣氏類型相似的店鋪存在，故同類競爭基本沒有，使得屈 臣氏面臨巨大的商機。主要競爭對手是經營同類產品的各個商場專柜，以及零售企業(yè)， 各品

26、牌化妝品保健品等的專賣店。 2.7.2. 競爭對手選址比較競爭對手選址比較 商場專柜選址大都是集中分布大量同類產品的區(qū)域，能夠吸引眾多不同的消費者， 同時也面臨消費者分布不均勻的問題，導致實際客流量不大的現狀。而屈臣氏選址相 對獨立，雖然也是地處大型賣場之內，但其位置獨特，可以直接面臨賣場外消費者， 便于吸引顧客和增加顧客便利程度。 其他同類產品專營店，特別日用化妝用品商店大都選擇街道沿線獨立地段作為店 鋪地址，而屈臣氏店鋪位于街道交叉口，能直接面對更多的消費者，但是因為其位于 賣場之內，店面對消費者直觀吸引力沒有其他獨立店面的大。 2.7.3. 相對于競爭對手相對于競爭對手 由于占據黃金地段

27、，在租金方面屈臣氏成本相對更高 2.8.2.8.選址評價選址評價 2.8.1. 量本利分析法分析量本利分析法分析 1) 方法描述 量本利法可以用來評價不同的選址方案。任何選址方法都有一定的固定成本和變 動成本。假定無論地址選在那里，商品售價都是相同的，假設銷售量相同，只需要比 較不同選址的固定成本大小，固定成本小的選址更加有利。本方法只單純分析成本之 間關系進行選址。 即：總成本=固定成本+可變成本*銷售量 2) 在屈臣氏選址過程中，假定有 a 和 b 兩個備選位置。其固定成本包括：租金，物業(yè) qvcfc總成本 水電費，運輸費用，倉儲費用，員工薪金支出，可變成本為和銷售量相關的某一因 素，假定

28、符合關系為銷售量越大則可定成本系數越小。 方案方案固定成本固定成本單位變動成本單位變動成本預測銷量預測銷量預計銷售價格預計銷售價格 a a3030 萬萬7507502000200012001200 b b6060 萬萬4504502000200012001200 30萬 60萬 0 q 1 q 2 1 . 分析評價：在銷售價格和銷售數量不變的假設條件下，只考慮成本最低原則，在本模 型中可知選擇 b 地址總成本最低。在屈臣氏實際選址過程中，如果考慮使用陳本最低 原則，則會失去其他優(yōu)勢，成本是一個必要的控制因素，但是在屈臣氏選址原則中， 并不是最看重成本。屈臣氏更加注重滿足顧客，創(chuàng)造盡可能大的營業(yè)

29、額來相對縮小成 本對于利潤的影響程度。但是如果僅僅從成本角度考慮，屈臣氏選址成本相對較高。 2.8.2. 一般評分法分析一般評分法分析 1) 一般評分法原則 步驟 （1）列出相關因素清單 （2）制定各因素的最高分 （3）多位專家對待選地點打分 （4）計算出多位專家相關因素對地點打分的平均值 （5）平均值評分求和 計算計算tcatca = = 300000+750*2000300000+750*2000 = = 18000001800000 tcbtcb = = 600000+450*2000600000+450*2000 = = 15000001500000 ij p 可獲利可獲利：lblb

30、= = 1200*20002000-1500000 = = 900000900000 (6）對多個方案進行選址 評價方式：加權和法。將每個方案的各項指標分值乘以各項指標的權重之后求和，取 加權和最大者。分數最高，則為最優(yōu)選址。 2）假設有兩個候選地址，選址考慮因素和所分配分數如表格所示： 候選廠址 選址因素 最高分 數 ab b 接近目標顧客群體 土地租金 倉儲成本 運輸成本 水電費 員工薪酬 300300 150150 100100 100100 5050 100100 250 80 60 80 30 70 150 100 60 60 30 80 合計總分 300+

31、150+100+100+50+100=800 a 分數 250+80+60+80+30+70=570 b 分數 150+100+60+60+30+80=480 計算得知選擇 a 地址得分相對較高，在選址中應當優(yōu)先考慮 a 地。在這個模型中，我 們將能夠快速接近顧客群體作為分數最高的項目，這個和屈臣氏和它的競爭對手的實 際關系是相仿的，和實際屈臣氏選址的重視要素也是一致的。由本模型可以初步得知， 對于屈臣氏實際選址和其他商家，假設為商家 x，選擇交通條件好，接觸顧客多地址的 屈臣氏，總的分數總是比選擇接觸顧客少地址的 x 商店高，相對的也就是說盈利水平 較高，從這個角度上，屈臣氏的選址是合理的。

32、 2.8.3. 地址圖描述地址圖描述 ij pmax 從以上的圖上可以看出屈臣氏的選址正處于核心商業(yè)區(qū)域的中心地帶，人流量最大的 地帶，能夠最多的接觸到消費者，并且能夠最大程度的使得顧客順利找到店鋪，能夠 實現做最大影響力的廣告促銷，影響消費者。 2.9.2.9. 選址優(yōu)化選址優(yōu)化 (1)屈臣氏選址在目前來說是很好的一個選擇，能夠最好的達到企業(yè)設定的目標。 (2)改進措施在于其倉庫位置使得成本相對升高，可以考慮轉移倉庫位置，使總成本更 低。 3. 屈臣氏內部環(huán)境分析屈臣氏內部環(huán)境分析 3.1.3.1. 屈臣氏內部環(huán)境建設原則屈臣氏內部環(huán)境建設原則 滿足顧客舒適購物、輕松購物 3.2.3.2.

33、門面設計分析門面設計分析 采用漂亮的門面設計，燈光投影式門廊印搭醒目的屈臣氏字樣以及溫馨流暢的線 條圖樣，充分吸引了廣大客戶的眼球。 3.3.3.3. 色彩搭配分析色彩搭配分析 屈臣氏商店以白色為主調，純白系列的墻身、天花板、貨架和收音臺，配搭時尚 的綠色元素，結合明亮的燈光和簡約的店內設計，整家店格調時尚、簡潔。店內的每 一個空間都得到最大化的利用，位于店中心位置的兩個專柜就是由柱子改裝，這一舉 措不僅增加了貨品陳列的空間，更增加了店鋪的統(tǒng)一感和空間感。貨架的排列、通道 的寬度、貨架的高度等的設計都全面照顧顧客的購物習慣。無論店面裝修上還是商品 陳列、色調運用上都比較明快活潑，迎合了年輕人的

34、消費心理。以采用其 ci 系統(tǒng)主色 綠色為主，另以藍色代表健康，紫色代表美態(tài)，黃色代表歡樂進行分類搭配。在貨架 前端的膠條中，用三種顏色的色條來區(qū)分各個部門，藍色代表健康，主要用于藥方、 嬰兒用品、衛(wèi)生用品、口腔護理用品等部門，紫色代表美態(tài)，主要用于護膚品類商品； 黃色代表歡樂，主要用于玩具、飾品、食品等部門商品。 3.4.3.4. 燈光設計分析燈光設計分析 內部燈光采用暖人的白色光線，店內明亮通透，營造出一種舒適溫馨的視覺感受； 墻壁上的各色商品區(qū)域提示牌也迎合了溫馨溫暖這一元素，多采用粉藍、粉紫、粉色。 店內整個氛圍溫暖明亮，為顧客提供了良好的購物環(huán)境。 3.5.3.5. 標識清晰度分析標

35、識清晰度分析 屈臣氏的物價簽有兩種，一種黃色，顯示促銷價格，一種綠色，顯示正常價格狀 態(tài)。其上的信息除了顯示一般零售企業(yè)有的：價格、品名、單位、規(guī)格、產地、貨號、 條碼外，有一排 7 位阿拉伯字及一位英文字表示的貨架編號，從這里可以看出此商品 屬那一部門那一貨架，還有一列成小三角形顯示在物價簽右下角的數字，一個表示的 是此商品陳列位置在本貨架第幾層，一個表示第幾序號，另外一個表示排面數，一切 都是顯得標準化； 在屈臣氏的固定貨架的商品陳列，所有都進行了編制，包括貨架編號，架頭架尾、 頂架、正常架位、價格標簽、三色條分類、缺貨標示、宣傳貼紙。所有固定貨架的陳 列都遵循要保證顧客可以輕易的從店內識

36、別商品擺放位置；確保最優(yōu)惠及最暢銷的商 品存貨充足及清晰的價格牌。 3.6.3.6. 整體舒適度分析整體舒適度分析 （1）為了更方便顧客，以女性為目標客戶的屈臣氏將貨架的高度從 1.65 米降低到 1.40 米。 （2）屈臣氏更將走廊的寬度適當增大，增加顧客選擇的時間和舒適度。 （3）另外店面顏色更多使用淺色，讓顧客更容易興奮起來。 （4）屈臣氏個人護理店均清楚地劃分為不同的售貨區(qū)，商品分門別類，擺放整齊，便 于顧客挑選。 （5）在商品的陳列方面，屈臣氏注重其內在的聯系和邏輯性，按化妝品護膚品美 容用品護發(fā)用品時尚用品藥品的分類順序擺放。 （6）屈臣氏還在不同的分類區(qū)域推出不同的新產品和促銷商

37、品，讓顧客在店內不時有 新發(fā)現，從而激發(fā)顧客的興趣。 3.7.3.7.相對特色相對特色 （1）門店中有一個個促銷“商品島” ，在屈臣氏叫“非貨架陳列” ，由于屈臣氏的商品 都屬于比較小的，所以這些促銷商品的陳列方式比較精巧，主要是放在一些小推頭架 上，用層板隔層支撐，在頂端的魚眼座上放置顯眼的大價格牌，顯得整齊漂亮、清晰 明了 （2）屈臣氏店鋪主要有三種“購物體驗”：美態(tài)（專柜、非開架陳列、護膚品及飾品） ；歡樂（護發(fā)、沐浴、口腔、男士用品、紙制品、小工具、小食品） ；健康（藥房、衛(wèi) 生用品） 。在布局中，以上產品需要共同陳列。 （3）化妝品作為主要大類應陳列于各店鋪前部；藥房及日用品作為“目

38、標購物”部門， 可陳列于各店鋪的后部；嬰兒用品作為藥品和日用品的“橋梁”部門，陳列于兩者之 間或者臨近兩者之一。最理想的是如果布局允許，陳列于藥房的一側；食品部門總是 陳列于收銀臺旁邊；雜樣產品規(guī)劃為“歡樂”部門之一，主要陳列于高客流的位置， 通常緊鄰主通道或者收銀臺； （4）愉快購物體驗放在第一位，將所有的相關產品共同陳列，最大限度的利用每一米 貨架（促銷商品） ；在店鋪醒目位置陳列“推動走廊” ，突出最佳促銷堆頭。 3.8.3.8.內部環(huán)境評價和優(yōu)化內部環(huán)境評價和優(yōu)化 （1）由于是自助式購物,美容顧問等等都存在不足,相對于其他化妝品專柜,在對商品 選擇不了解時,屈臣氏就沒有提供專業(yè)到位的咨

39、詢服務。 （2）內部布局限制，是的店內存在過道過窄現象，當有顧客駐足于此貨架前時，容易 出現交通阻塞現象，并沒有百分百的做到店內布局松散。 4. 屈臣氏設施布局分析屈臣氏設施布局分析 4.1.4.1.室內布置原則室內布置原則 創(chuàng)造一個友善的，充滿活力及令人興奮的購物環(huán)境，讓顧客易于找到獨特，具創(chuàng) 意，有趣、高品質及物有所值的產品； 店鋪是產生交易的場地，店鋪的布局與陳列是最關鍵的，屈臣氏在店鋪對商品的 擺放和貨架的布置有很多獨特的地方，商品陳列制度化，標準化，個性化，經過調研 屈臣氏有一套自己完整的布局原則： (1)容易發(fā)現經營品類，并找到自己需要購買的商品； (2)容易發(fā)現促銷活動以及優(yōu)惠的

40、商品； (3)容易發(fā)現新商品； (4)容易發(fā)現推薦商品； (5)容易發(fā)現商品的價格； (6)容易發(fā)現員工的服務； (7)發(fā)現專業(yè)的咨詢指導； (8)容易發(fā)現付款的地方 4.2.4.2. 布置圖布置圖 對于固定貨架，各商鋪必須嚴格按照總部制定的陳列圖標準及管理辦法來執(zhí)行， 每到陳列圖有更新時，總部的行政部都會以周刊的形式發(fā)出通知，新陳列圖每間店鋪 一式兩份，辦公室一份賣場員工一份，收到新的陳列圖，員工會檢查圖上的新商品是 否已經到鋪，并根據陳列圖打印新的物價標簽，新的物價標簽在電腦程序中自動根據 總部的指令更改，各部門的負責員工尋找新商品把貨架重新陳列。以下為五堰商城的 俯瞰平面圖： 入口、出入

41、口 收銀臺 個人護理 食品 化妝品 皮膚護理 服務臺 倉庫和工作室 促銷商品 圖三 4.3.4.3. 五堰商城屈臣氏商鋪布局特點描述五堰商城屈臣氏商鋪布局特點描述 走進屈臣氏門店，會有代表健康的“心”形、代表美態(tài)的“嘴唇” 、代表歡樂的“笑臉” 等圖案出現在墻壁上、貨架上、收銀臺和購物袋上，這一切都給消費者歡樂、溫馨、 有趣的感覺，向消費者傳遞著樂觀的生活態(tài)度。整個買場的宣傳畫則體現其正在進行 的促銷活動主題。 1、正常貨架：統(tǒng)一按總部制作的陳列圖陳列，小到每 1 個商品，每 1 個排面，每次需 要改動總部會有新的陳列圖出來，標明了具體生效時間，如何改動，有那些是新商品； 2、熱買焦點-hot

42、spot：用于陳列當期促銷貨品或租給供應商作促銷的，經選定的正 常貨架的頂層。一般會有 1-2 米貨架作為 hotspot；一般擺 1 至 2 個商品，或同一系列 主推商品，插上顯示當期促銷主題的色帶長條； 3、墻身架-walltop：靠墻的貨架，離地面起 1540mm 起，就是 walltop，頂上的一層 統(tǒng)一從上面第 6 孔開始放第一層貨架層板，同樣用于陳列促銷商品，但是體積較大， 顧客容易看見，有吸引力的商品，同部門擺放，陳列 1-2 種商品，用一種在屈臣氏叫 迷你堆頭牌的 pop，放置于頂部第一層的貨品中間位置，最下的一層同樣插上顯示當期 促銷主題的色帶長條； 4、可供陳列商品的位置還

43、有：每個部門有個促銷貨架；收銀臺；網架；掛鏈；堆頭； 膠箱；同樣所有陳列都會受到不同標準的指導； 5、屈臣氏的物價簽有兩種，一種黃色，顯示促銷價格，一種綠色，顯示正常價格狀態(tài)。 其上的信息除了顯示一般零售企業(yè)有的：價格、品名、單位、規(guī)格、產地、貨號、存 貨量、條碼外，有一排 7 位阿拉伯字及一位英文字表示的貨架編號，從這里可以看出 此商品屬那一部門那一貨架，還有一列成小三角形顯示在物價簽右下角的數字，一個 表示的是此商品陳列位置在本貨架第幾層，一個表示第幾序號，另外一個表示排面數， 一切都是顯得標準化； 6、如果要用紙箱墊在商品下面，都用其專用的花紙包住紙箱。 4.4.4.4.屈臣氏布局和商品

44、擺放措施屈臣氏布局和商品擺放措施 核心理念：提高顧客在店鋪內自助消費的能力，并在引導下盡量購買更多的優(yōu)惠 商品，享受購物的樂趣 1.清晰的商品陳列分區(qū)，明顯的區(qū)域指示標識； 2.合理的商品陳列； 3.明顯的價格標識； 4.主題明確的促銷陳列； 5.員工關注顧客的需求； 6.將相關的產品臨近陳列，而使顧客更容易尋找到產品； 7.核心部門（化妝品、護膚品、個人護理品）重點陳列在視野開闊的位置以顯其權威 性； 8.將保留暢銷的“銷售推動走廊”作為屈臣氏店鋪的特點。 9.屈臣氏店鋪三種“購物體驗”既明確分區(qū)又相關布局：美態(tài)包括專柜、非開架陳列、 護膚品及飾品；歡樂包括護發(fā)、沐浴、口腔、男士用品、紙制品

45、、小工具、小食品； 健康包括保健品、衛(wèi)生用品等品類。在布局中，以上產品需要共同陳列，也就是說， 不可分開陳列，例如口腔護理用品不脫離日用品陳列，護膚品不脫離化妝品陳列； 10.化妝品作為主要大類應陳列于各店鋪前部； 11.保健品及日用品作為“目標購物”部門，可陳列于各店鋪的后部； 12.化妝品和護膚品作為提供近似購物體驗的部門，臨近陳列在一起； 13.嬰兒用品作為保健品和日用品的“橋梁”部門，陳列于兩者之間或者臨近兩者之一。 最理想的是如果布局允許，陳列于保健品的一側； 14.食品總是陳列于收銀臺旁邊； 15.雜樣產品（美容工具、飾品）規(guī)劃為“歡樂”部門之一，主要陳列于高客流的位置 通常緊鄰主

46、通道或者收銀臺； 16.愉快購物體驗放在第一位，將所有的相關產品共同陳列，最大限度的利用每一米促 銷貨架； 17.在店鋪醒目位置陳列“推動走廊” ，突出最佳促銷堆頭； 18.收銀臺盡量放在店鋪的中部或者中前部，收銀臺與保健品區(qū)域一般是分開的； 19.濃郁的促銷氛圍布置，體現當前推廣的促銷活動； 20.店內聲音與音像設備，推廣促銷活動 4.5.4.5. 五堰商城屈臣氏商鋪布局特點分析五堰商城屈臣氏商鋪布局特點分析 根據布局設置的研究分析發(fā)現屈臣氏公司布局有別于其他商鋪的優(yōu)勢特點，最突出特 點就是：提供合適的商品，以合適的價格及合適的數量，在合適的時候陳列于合適的 位置，制度化，標準化，個性化。

47、整體布局突出品牌理念， 1、漂亮的門面設計，明亮的燈光，降低貨架高度，門口清楚的推廣信息，當顧客 站于門口位置時，客人可即時察覺到主要的推廣主題，能清晰無疑的從門外看到店內， 吸引客人進入店內選購產品。 2、舒適的購物環(huán)境，良好的店務管理，保持商品陳列的新鮮感，寬敞整齊的通道， 鼓勵客人進入店內。 3、櫥窗陳列。從門店主要入口到圍繞店鋪一圈，都設有櫥窗，一致陳列相同的宣 傳主題，即當前促銷的主題宣傳牌。 4、櫥窗內陳列的商品正反兩面陳列，標示鮮明的價格牌，客人可以容易觸摸到商 品。 5、在門口位置或者方便客人取道的地方放置購物籃，購物籃的高度可以使在客人 不用彎身情況下取道，一般是 10-15

48、 個購物籃是客人最方便拿取的，購物籃手柄在同 一個方向。 6、在屈臣氏的門店中設有很多化妝品廠家的形象專柜，每個專柜都有它們獨特的 陳列方式，在價格牌、貨品推介、購物環(huán)境三方面體現著“發(fā)現”原則。 7、在屈臣氏的固定貨架的商品陳列，所有都進行了編制，包括貨架編號，架頭架 尾、頂架、正常架位、價格標簽、三色條分類、缺貨標示、宣傳貼紙。這一切由專門 的人員進行研究，不停的調整。當有新商品增加或者舊商品刪除，總部就會給各門店 最新的貨架陳列圖及陳列指示，叫做“執(zhí)圖” 。所有固定貨架的陳列都遵循要保證顧客 可以輕易的從店內識別商品擺放位置；確保最優(yōu)惠及最暢銷的商品存貨充足及清晰的 價格牌； 8、在屈臣

49、氏的門店我們可以發(fā)現，所有的貨架頭尾兩端，都有強烈清晰的推廣主 題，這里陳列的商品都嚴格按照每期推廣促銷表中的陳列指引進行陳列。 9、在貨架的頂端，擺放著充足的貨量，并擺放宣傳牌與價格牌，營造了促銷氣氛， ； 10、在貨架前端的膠條中，用各種顏色的色條來區(qū)分各個部門，共有三個顏色， 藍色代表健康，主要用于藥方、嬰兒用品、衛(wèi)生用品、口腔護理用品等部門，紫色代 表美態(tài)，主要用于護膚品類商品；黃色代表歡樂，主要用于玩具、飾品、食品等部門 商品。 11、付款處是顧客最后停留的地方，這里是屈臣氏認為最重要的服務地點以及推 廣地點之一，在付款處我們可以看見只有一個清晰及強烈的宣傳主題；在屈臣氏的收 銀臺，

50、我們發(fā)現有一個凹口，這里用于專門方便給顧客放置購物籃，高度適中；在付 款處范圍內，我們可以發(fā)現一些輕便貨品如糖果、香口膠、電池等一些可以刺激顧客 即時購買意欲的商品；在收銀臺的前面，有三種商品是固定陳列的，就是每期促銷中 的重要角色，10 元超值換購商品。在顧客付款時，收銀員都會順便推介這三種特惠產 品，在每個客單中加多 10 元，對銷售業(yè)績的提高是非常有幫助；在收銀臺的背后靠墻 位置，主要陳列一些貴重、高價值的商品，或者是推介銷售排名前 10 名的商品，例如 特色糖果、巧克力等。 12、對于促銷商品，除了在一些固定貨架上陳列外，我們可以看到門店中的一個 個促銷“商品島” ，在屈臣氏這一類陳列

51、叫“非貨架陳列” ，由于屈臣氏的商品都屬于 比較小的，所以這些促銷商品的陳列方式比我們看見超級市場內的顯得更加精巧，主 要是放在一些小推頭架上，用層板隔層支撐，在頂端的魚眼座上放置顯眼的大價格牌， 顯得整齊漂亮、清晰明了，還有一種叫做“膠箱”的陳列貨架， “膠箱”有三層，最合 適盛載一些散裝的貨品，前面掛一個大的價格牌，最底層適合放置一些大件及大量的 貨品， “膠箱”上商品的陳列也嚴格按照促銷主題，同一推廣主題的貨物放在一起，并 刻意把商品放置凌亂，產生一種凌亂美，如果商品數量不足時，會用紙箱墊在下面， 但是必須用專用的包裝紙將紙箱包住，一些都是這么講究。 13、非貨架陳列促銷商品，對增加銷售

52、數量，加強商品形象，增強商業(yè)味道及氣氛 都有非常大的幫助，在屈臣氏是非常講究策略的，高利潤的的商品陳列于熱賣貨品旁， 即興商品陳列與顯眼及高人流位置，相同顏色、類型、高度的商品放在一起，有助客 人發(fā)現及購買貨品，正確分配貨品推動客人走遍店鋪每個角落，發(fā)現店鋪的優(yōu)質貨品， 有強烈清晰的宣傳牌，依據推廣主題來組合陳列加強效果，等距離陳列等等； 以上只是概括的是一些五堰商城的屈臣氏特點，根據不同的店鋪，屈臣氏有不同的陳 列指引及標準，一般分 a、b、c 三級店鋪，各級店鋪的通道要求多大，促銷箱配制數 量，堆頭數量、膠箱數量，頂架的陳列等等都有考究。 4.6.4.6. 其他布局分析其他布局分析 4.6

53、.1. 入口分析入口分析 屈臣氏店鋪沒有嚴格意義上的門，或者說屈臣氏店鋪的門很寬。只要所租店鋪的 業(yè)主同意，建筑結構允許，屈臣氏會盡可能將店鋪的門或者說進入通道設計地很寬。 屈臣氏在與店鋪業(yè)主談判租約時，會強調店鋪主要通道寬度是否可以拓展，有時，也 會因此而選擇放棄個別好的地段店鋪。這里，主要有 2 個關鍵因素的考慮： （1）吸引消費者。店鋪出入口很寬敞，沒有障礙，店鋪視覺很好，消費者會不由自 主地走進去，相反，如果店鋪的通道很窄，而且看不到店鋪里的情況，消費者一定不 想進去。因此，屈臣氏會盡可能地拓展店鋪進出通道，讓消費者更容易進出，也讓消 費者更容易看到店鋪里的商品、促銷等信息，更好地吸引

54、消費者進店鋪。 （2）增加有價值的區(qū)域，避免死角。從建筑結構上講，任何一個建筑都有一些死角 的位置。用于商業(yè)的店鋪也是如此，這些位置，消費者通常不會路過，而且也不會停 留，陳列在這些位置的商品就很難銷售出去。因此，屈臣氏會盡量減少這些位置的存 在。通過拓寬通道等改造方式，增加有價值的區(qū)域，更好地展示商品，并吸引消費者 路過和停留，就可以增加銷售的機會，提高銷量。 4.6.2. 固定貨架固定貨架 4.6.3. 移動貨架移動貨架 在屈臣氏店鋪逛過的消費者都會發(fā)現任何一家屈臣氏都有會有一些促銷區(qū)域，這 些促銷區(qū)域通常都在店鋪的中心位置，有時從店鋪進口延伸到店鋪的里面。這些區(qū)域， 在屈臣氏店鋪里，俗稱

55、“推動走廊” 。顧名思義，推動走廊，就是推動消費者不斷走的 路徑。為什么要不斷地推動呢？因為，需要讓更多的消費者走到店鋪的里面，更多地 接觸商品、促銷，從而提高消費者的購買！那么，如何設計推動走廊呢？多數情況下， 推動走廊陳列的商品，多是促銷類商品，價值非常優(yōu)惠！屈臣氏通常會用“10 元、20 元”或者“買 1 送 1”的促銷來建立推動走廊。有了這些促銷活動，就能夠引導消費者 不斷地深入店鋪內部。 綜合而言，屈臣氏在店鋪布局方面，具有明確的指導性以及標準！執(zhí)行這些標準， 就能夠更好地進行店鋪布局以及進行商品的陳列。但最關鍵的因素還是如何更好引導 消費者進入店鋪，更好地推動消費者接觸商品、促銷，

56、從而更好地提高銷售。 4.6.4. 收銀臺收銀臺 收銀臺是顧客付款交易的地方，也是顧客在商店最后停留的地方，這里給顧客留 下的印象好壞，決定顧客是否會第二次光臨，對于任何一家零售賣場來說，收銀臺的 重要性都是不言而喻的。很多專賣店習慣于把收銀臺設置在店鋪門口或是店鋪的入口 靠墻的地方，事實證明，把收銀臺設置在店鋪門口會給顧客造成壓力，不愿意進入店 鋪；設置在店鋪的入口靠墻的地方，方便顧客付款，但對客流會造成阻礙。屈臣氏的 選擇是把收銀臺放在店鋪的中間，這樣就避免了以上兩種做法的弊端。 4.7.4.7.設施布局評價設施布局評價 4.7.1. 布局圖分析布局圖分析 店面布局需要考慮以下因素： 1、

57、考慮如何放置更多的商品但又要讓顧客不感覺擁擠， 便于購買。 2、考慮貨架擺放與通道設計富于變化，激起顧客購物興趣，盡量引導顧客逛完整個商 場，增加其沖動性購買。 3、考慮一些細節(jié)問題，如理貨員如何進行補貨、購物手推車 的擺放、商店安全管理、殘疾人的特殊需求等。 根據對全國超市的布局分析，通常超市的布局圖分為以下幾種 貨貨 出出 架架 入入 口口 自自 由由 流流 動動 式式 布布 局局 形形 式式 貨貨架架 貨貨 架架 專專 柜柜 冷冷 貨貨 架架 收收 出出 藏藏 入入 貨貨 架架 銀銀 口口 柜柜 貨貨 架架 臺臺 貨貨 架架 存存包包處處 格格子子式式布布局局基基本本形形式式 出出入入口

58、 口 島島嶼嶼式式布布局局基基本本形形式式 貨貨 架架 由五堰商城屈臣氏超市布局圖分析可以知道，這種布局方式汲取了三種常規(guī)布局的特 點，并形成了屈臣氏所特有的布局風格，通過對超市實地分析我們發(fā)現屈臣氏這種布 局的客觀優(yōu)勢和不足 1. 優(yōu)勢分析 a) 走道依據客流量需要而設計，充分利用了銷售空間，商品貨架規(guī)范化安置，顧客可 輕易識別商品分布，便于選購。 b) 商場氣氛活躍，能增加顧客購物興趣，并延長逗留時間，滿足顧客對某一品牌商品 的全方位需求，容易引起顧客沖動性購買，對品牌供應商具有較強的吸引力。 c) 貨位布局靈活多變，顧客可以隨意穿行各個貨架或柜臺，有利于營業(yè)員與顧客愉快 合作，簡化商品管

59、理及安全工作。 2. 缺點分析 1) 當較擁擠時，易使顧客產生被催促的不良感覺 2) 因為需要布置固定貨架、移動貨架和島嶼貨架，因此貨架采購成本有所增加 3)對商店的管理要求卻很高，尤其要注意商品安全的問題，顧客擁擠在某一柜臺，不利于分散客 流 3、商品補貨量和客流量百分比的分析 我們每隔 3 個小時對超市的補貨量百分比（補貨量占本貨架貨物的百分比）和客 流量百分比（各個區(qū)域客流量占總客流量的百分比）進行了統(tǒng)計并計算出補貨量和客 流量的百分比的對比率，借此數據可以反映出各類產品貨架布局的合理性和顧客的購 物習慣，具體數據如下表 數據個人護理化妝品皮膚護理食品 補貨量百分比943%9.35%8.

60、96%6.22% 客流量百分比28.4%26.3%27.8%17.5% 補貨量與客流量百分比的對比率 個人護理=943%28.4%=0.332 化妝品=9.35%26.3%=0.3560.4 皮膚護理=8.96%27.8%=0.322 食品=6.22%17.5%=0.355 通過對得出的數據我們可以知道各類商品的對比率差別不是很大，相互之間的差 別都在 0.4 之內，就是顧客在各區(qū)域的停留人數與所賣出的產品的數量基本吻合，即 空流量已經降到最低，幾乎在每個區(qū)域停留的顧客都會選中自己所需要的商品，因此 屈臣氏的貨架布局和商品分類具有合理性，對過程中發(fā)現的較為不滿的現象是補貨不 是太積極，需要提高