酒店工作總結(jié)及工作計(jì)劃0003

1、酒店工作總結(jié)及工作計(jì)劃 XX酒店自籌建以來(lái)，在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在各部門(mén)的竭力協(xié)助以及 XX酒店全體同仁的共同努力下；我部圓滿(mǎn)的完成了 20XX年各項(xiàng)工作任務(wù)和工 作指標(biāo)；竭力的預(yù)防和制止了一些違法犯罪的行為，避免或減少自然災(zāi)害事故 的發(fā)生，為XX酒店的正常運(yùn)作，提供了強(qiáng)有力的保障。一年的光陰在忙碌之中 悄然即逝，回顧這一年來(lái)本部所取得 的工作成績(jī)是不可抹滅的但同時(shí)也暴露出 了本部還存在著的不足之處，下面就本部 20XX年來(lái)的工作情況做一總結(jié)以及 對(duì)20XX年的工作做出計(jì)劃： 一、20XX年工作總結(jié)： （一）、思想道德教育，禮節(jié)、禮貌以及微笑服務(wù)等培訓(xùn) XX酒店自籌建到正 常運(yùn)作已經(jīng)近一年

2、，在過(guò)去的一年里我們經(jīng)歷了和 XX 酒店共同成長(zhǎng)的磨練，為了迎接 XX酒店美好的明天，我們肩負(fù)的責(zé)任是任重道 遠(yuǎn)，所以結(jié)合當(dāng)前XX酒店實(shí)際情況，怎樣提高我部的思想覺(jué)悟；怎樣使他們擁 有五星級(jí)XX酒店高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)理念；已經(jīng)成為本部的一項(xiàng)日常工作，為了使我 部全體員工能夠跟上五星XX酒店的步伐；我部適時(shí)的開(kāi)展思想道德、禮節(jié)禮貌 以及微笑服務(wù)等培訓(xùn)，及時(shí)做好督導(dǎo)驗(yàn)收工作，并按照XX酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度, 規(guī)范員工的言行舉止。一年來(lái)，通過(guò)培訓(xùn)和督導(dǎo)，本部門(mén)的全體員工基本能夠 端正思想態(tài)度，擺正自身的位置，自覺(jué)尊重領(lǐng)導(dǎo)和客人，時(shí)刻以五星XX酒店 一名基層服務(wù)員的服務(wù)理念為準(zhǔn)繩來(lái)束縛自己。自覺(jué)提高并努力推銷(xiāo)

3、我們的優(yōu) 質(zhì)產(chǎn)品一一服務(wù)質(zhì)量。 （二）、加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，熟練掌握業(yè)務(wù)技能 為了進(jìn)一步健全大家的體魄、提高大家的業(yè)務(wù)技能，熟練掌握專(zhuān)業(yè)設(shè)施的 正確操作；我部特制定了每周至少二次的培訓(xùn)課程。其中包括隊(duì)列訓(xùn)練、體能 訓(xùn)練、消防訓(xùn)練以及崗位職責(zé)的培訓(xùn)。在每周的部門(mén)例會(huì)上總結(jié)一周的工作； 并針對(duì)人員流動(dòng)量大以及部門(mén)的實(shí)際情況，適時(shí)對(duì)訓(xùn)練課程做出合理調(diào)整，對(duì) 于新入職的員工，本部能夠不厭其煩的對(duì)其施行“嚴(yán)傳、幫教”的培訓(xùn)方針； 一年來(lái)我部舉行的消防、治安、隊(duì)列訓(xùn)練、突發(fā)事件的培訓(xùn)。 （三）、健全管理，加強(qiáng)安全防范工作。 1、消防監(jiān)控方面：加強(qiáng)消防監(jiān)控制度 的管理，XX酒店制定相對(duì)完善的消 防監(jiān)控管理制度

4、，預(yù)防工作是消防工作的重要環(huán)節(jié)。要做好預(yù)防工作就必須加 強(qiáng)檢查、監(jiān)督工作。今年來(lái)我部制定了消防月檢制度和監(jiān)控日?qǐng)?bào)制度，把一切 有可能導(dǎo)致火災(zāi)的隱患、技防系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題、盡可能的杜絕在萌芽狀態(tài)。并 在第一時(shí)間能得到處理修復(fù)。另外，XX酒店消防系統(tǒng)的正常運(yùn)作與完好是保 證XX酒店消防安全的基礎(chǔ)，為了保障 XX酒店消防系統(tǒng)的正常運(yùn)作與完好，本 部聯(lián)合消防施工單位，定期或不定期對(duì) XX酒店消防聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)進(jìn)行檢測(cè)。我部還 積極組織員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)，使每個(gè)員工具備 XX酒店工作必備的消防知識(shí) 和初期火情的處置能力，為 XX酒店下一步的安全管理工作開(kāi)展進(jìn)一步增加了專(zhuān) 業(yè)技能。 2、治安方面： 主要針對(duì)配合

5、公安機(jī)關(guān)以下達(dá)的指示嚴(yán)控“黃、賭、毒”以及各種治安、 刑事案件在XX酒店區(qū)域內(nèi)發(fā)生。積極 努力做好安全防范工作，落實(shí)好日檢巡查 制度；對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患區(qū)域及時(shí)進(jìn)行整改；盡量把XX酒店的損失降至 最低點(diǎn)。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)外來(lái)施工人員的管理，嚴(yán)格實(shí)行出入證制度；密切關(guān)注XX 酒店流動(dòng)人員的動(dòng)向，嚴(yán)格落實(shí)來(lái)訪檢查登記，確保XX酒店及客人財(cái)產(chǎn)的流失。 二、目前本部還存在的問(wèn)題： 1、由于今年一直以來(lái)，對(duì)于一些新入職的員工來(lái)講崗位應(yīng)急能力以及業(yè)務(wù) 技能還不是很嫻熟，因此在工作崗位上處理冋題還不是很理想。 2、安全防范意識(shí)還有待加強(qiáng)，防范措施需要得到更進(jìn)一步的提高，沒(méi)有達(dá) 到群防群治的水平。 3、 個(gè)別的

6、員工服務(wù)意識(shí)還比較淡??；不能夠很好的體現(xiàn)我們五星XX酒店 的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、由于外部工作環(huán)境比較惡劣，有的員工不能很好地控制自己的情緒。 20XX工作計(jì)劃： 1、進(jìn)一步加強(qiáng)次序維護(hù)員的專(zhuān)業(yè)技術(shù) 培訓(xùn)，以及崗位職責(zé)的培訓(xùn)。努力提 高大家的應(yīng)急能力和培養(yǎng)良好的道德修養(yǎng)。 2、進(jìn)一步加強(qiáng)思想道德教育，禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)的培訓(xùn)努力提高大家的 服務(wù)水準(zhǔn)，和正確引導(dǎo)他們的思想理念。 3、進(jìn)一步加強(qiáng)消防安全監(jiān)督、檢查工作，加大對(duì) XX酒店的巡防力度并做 好日檢登記，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)上報(bào)；并督促有關(guān)部門(mén)及時(shí)做 出 整改。 4、進(jìn)一步加強(qiáng)消防系統(tǒng)的維修保養(yǎng)工作，定期對(duì)消防系統(tǒng)進(jìn)行測(cè)試，以保 證消防系統(tǒng)的可靠性。 5、進(jìn)一步加強(qiáng)消防中心值班員的培訓(xùn)工作，使其能熟練掌握消防系統(tǒng)的各 項(xiàng)維修保養(yǎng)技能。 6進(jìn)一步明確各部門(mén)防火負(fù)責(zé)人。 7、 做好治安安全防范工作，嚴(yán)防一切違法犯罪活動(dòng)在我XX酒店區(qū)域發(fā)生, 并