學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全隱患排查匯報

1、牛棚鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊食品安全隱患排查情況匯報為了進一步深化 健康校園”、平安校園”建設(shè)，加強校園及 周邊食品安全監(jiān)管，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，根據(jù)威寧自治縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室文件威食安辦發(fā)20166號文件要求，牛棚鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站加強監(jiān)督檢 查，開展了學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作?，F(xiàn)將排查情況匯報如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置牛棚鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站召開了專項整治會議，對此次專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務(wù)、范圍、重點、 要求和檢查時間次數(shù)，充分認(rèn)識此項排查的重要性和責(zé)任感。我 站于2016年5月16日對我鎮(zhèn)各所學(xué)校及學(xué)校周邊食品進行排 查。（一）我站領(lǐng)導(dǎo)高度

2、重視，統(tǒng)一部署，集中行動。此次檢查 工作，共出動檢查人員5人次，對于學(xué)生校內(nèi)、外就餐點進行了 監(jiān)督檢查。（二）檢查內(nèi)容1、學(xué)校食堂供餐的準(zhǔn)備工作；2、學(xué)生午餐質(zhì)量和衛(wèi)生情況；3、學(xué)校餐飲服務(wù)許可證、食堂 工作人員健康證；4、學(xué)校食堂儲藏室、“三防”工作；5、留樣 記錄；自查記錄；6、校園周邊的飲食店進行檢查；7、食品及原 料質(zhì)量情況，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識及感官質(zhì)量；8餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實情況；9、檢查了學(xué)校周邊副 食店的食品流通許可證，核查食品流通經(jīng)營主體的經(jīng)營條件， 從 業(yè)人員健康證明，食品進貨記錄等內(nèi)容； 10、對學(xué)生、教師進行 全面的食品安全教育，召開全校食品安全會議，

3、 開展班級食品安 全主題班會活動，在學(xué)校周邊的餐飲店發(fā)了致店主的一封信，二、全鎮(zhèn)共14所學(xué)校檢查情況1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識有很大提高，對食品安全工作 高度重視，自身管理水平也有顯著提高。2、師生食品安全觀念得到了極大改善，杜絕了不安全食品流入校園。3、其中幾所學(xué)校餐飲服務(wù)許可證、食堂工作人員健康證存在過期。4、晚餐留樣記錄不詳細(xì)。5、“三防”不健全。6、學(xué)校周邊的食品存 在過期。我們對檢查中存在問題的單位，攤點下發(fā)了整改通知書，要 求限期整改，全面清除質(zhì)量不合格及過期食品，并將進行復(fù)查驗 收。通過本次檢查，進一步強化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識，消除 了我鎮(zhèn)食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進一步加大監(jiān)管 力度，落實監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食品安全工作，加強各項 制度的健全和落實，有效控制食品安全事故的發(fā)生， 切實保障廣 大師生的飲食安全和身體健康。三、建立機制，確保長效食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，借這次活動，牛棚鎮(zhèn)食品安全辦公室定期或不定期的檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱 患。同時，加大了宣傳力度食品安全宣傳活動，大力宣傳食品安 全相關(guān)的法律法規(guī)，使食品安全意識深入人心。這次排查工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下， 在鎮(zhèn)政府工作人員的積極工 作下，取得了良好的實效。 我們要將食品安全專項整治工作長期 堅持下去， 不斷克服