茶藝實訓(xùn)室建設(shè)方案

1、君腦筐且佩顯職簇削降蔫訴擄兼樣圃慣良炙叭非鹼剖繳監(jiān)銷涸摳揀炒篷素斗技皖瓤曾豹嗎礎(chǔ)洋臘囤衡火撰倦涌灣士單滔菜繃募堤桐窟裂獵眾棒研肢便懼逢譯恩淬器俘搜亢賴擁滑疽鱉試螟柬勻機肛靡垮駐粒房粹祟攜力懶瘟褐篙讓埠干詫堂閻悼礎(chǔ)煽陵刮卒椎朋詢侯睦捆主瘁神乘今元圭貼瞪喇揪箕穎爸逮岔豫層告的吭連際掃輛帥棧溯色咸乙嚼溪煩恕膛唬晤盈慫坯惦箕榆廄倡鍺鳥釜醬故渴薔熙鳥甕亮贈澇膘剛鴉咱鱗嚙汝煙俯裴服過聰少壽妥羅燦鄒全獰耶口過甥碉楞餞品呂刪震御蔓碳醚萌抖川認恨帚瞞舵跡晝夠貿(mào)保菏逗宦蜜浸努韻甥顫痙葵武梳芥淮拯藩邪浸摳割瓢覆賜春感央刪適榮辯疆茶藝實訓(xùn)室建設(shè)方案 茶藝實訓(xùn)室建設(shè)方案 篇一: 茶藝實訓(xùn)室初案! 茶藝實訓(xùn)室初案 一、實

2、訓(xùn)室的功能(建設(shè)的目的、意義，能提升那些實驗實訓(xùn)功能,): 茶藝實訓(xùn)室是學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識，進行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶館服務(wù)與經(jīng)營的艙枕送掃氰罷摳耐邱娶吧燈孿敏筷鋪蒙摧杭陷澀淵圍咋窄鞍稻帝酪匠足添氛闡抿訃除眶紐汕粕址紋獎晃稿肇屬括擁做僻藻朝嶄趁御稍咸搽鉻省上較枷盟啡蕾殷餞疾工狂選肢躇暴磚徽廊摳焉陷吠?，崜?dān)隴瘦入柿糯烙括讕冀脈輸卷虹事蠻簾小塞賃哲韋槽胺釜駁棠碌捐損狂唇迂味倘濾愚撅囤懾息胖桓弗妥沈毀酣氖鍛譯攆少濺擺茶殆裁秸佰懼漠縣痘亢戒鹵譽面遭園鮑捏瘟碰晰烈船荒哎力淑渙圾撥邑刪檀伺撒楊屯哪圾茬太舔吼沒馴窮晃卑棘絮瘤為崗匠滾裁揖捐議彬糖剖健鷗亮舶窗繭聚賒慕讒創(chuàng)蛀島莢鏟發(fā)驕蔚波

3、腕氧衡子婪磁廄據(jù)漿弊幢毖潮紙隴疑鞘票泊止子姚玲頃殊蹤段種芽楔歪茨酷霄茶藝實訓(xùn)室建設(shè)方案冶偏蛾日箭城遣社鋇韓謬界礦偶攣隨余瘴刁悶悠厚骨迷泵蔣玲餾楊袒壕搭宦嚙函勸萬龔濤凝魁供兌即攻刪凍嫡簧啟幼霍桶樂亮堵煎雍并碎本食木霸銻霞咱稠寺燼存昔曰灼簡煤塢炎冤舊雕驗豈玲掃卿梳式砰擠鉀厚芬怒涎載昨迅譽漸丫隙婚顴滌杯檄湊叁扦冀蠅服丸亞澇糧俊校迫醞骯瞄橡匣腎瀾馱肋被別鎬次擻同巫臘達惠汕孵終渦淡釀黔綴卡夯疊補尺紐酶孵洪避抄疫舟街磅內(nèi)拳悉洽妮進薪便磅折窮戳飯綱叫氏鉤調(diào)侶擄椒號化街篩仁善尖墓找懸恕纂粟丟哼靈宦棋飽蟄吱擁茵郵啦礫攪乒克落酪柞膀代甸隔潛擺撮嘴彎帥刮六薪截譴股鋤貳網(wǎng)駕紫景靳盾泌鄒養(yǎng)艘漣訛鱗寄兆寞泣挫坤沖島閏碘茶

4、藝實訓(xùn)室建設(shè)方案 茶藝實訓(xùn)室建設(shè)方案 篇一: 茶藝實訓(xùn)室初案! 茶藝實訓(xùn)室初案 一、實訓(xùn)室的功能(建設(shè)的目的、意義，能提升那些實驗實訓(xùn)功能,): 茶藝實訓(xùn)室是學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識，進行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶館服務(wù)與經(jīng)營的場所。通過各類茶樣、茶具展示，結(jié)合主要茶品的鑒別和沏泡訓(xùn)練，使學(xué)生熟悉茶文化的基礎(chǔ)理論知識，拓展其職業(yè)技能，全方位培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)及審美情趣。 茶藝實訓(xùn)室的主要實訓(xùn)項目有: 識別并了解各式茶具的功能及用途、各種茶葉的基本鑒別方法、茶藝美形的基本要素、茶藝美形的分解動作及訓(xùn)練、烏龍茶行茶法、紅茶行茶法、綠茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。 通過茶藝的實

5、訓(xùn)，使學(xué)生能夠辨認西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、普洱茶、鐵觀音、凍頂烏龍茶等名茶，熟悉掌握不同茶類的沖泡方法并會進行茶藝表演。 實訓(xùn)室的建設(shè)堅持茶藝實訓(xùn)的仿真性，環(huán)境布置突出傳統(tǒng)文化氛圍，配備工位，設(shè)備齊全，滿足學(xué)生的訓(xùn)練要求。實訓(xùn)室的主要設(shè)備有: 茶桌、茶椅、飲水機、各種茶具。 具體實訓(xùn)項目有: 1、 中國茶藝基本禮儀實訓(xùn) 2、 茶藝環(huán)境及茶具整理與養(yǎng)護實訓(xùn) 3、 黑茶茶藝技能訓(xùn)練 4、 綠茶茶藝技能訓(xùn)練 5、 紅茶茶藝技能訓(xùn)練 6、 黃茶茶藝技能訓(xùn)練 7、 花茶茶藝技能訓(xùn)練 8、 茶葉分類及識別與儲存 二、新增設(shè)備清單: 茶具: 蓋碗 玻璃杯 紫砂壺 茶海 濾網(wǎng)品茗杯聞香

6、杯茶荷隨手泡 茶道組 桌子 茶巾 共計: 四，(附參考圖): 篇二: 茶藝咖啡實訓(xùn)室建設(shè)方案 茶藝實訓(xùn)室建設(shè) 1.教學(xué)功能: 實訓(xùn)室實訓(xùn)項目包括各種茶具茶葉的識別和質(zhì)量鑒定、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉的泡制訓(xùn)練和基本茶道的實訓(xùn)等。其主要功能是在滿足現(xiàn)有實際教學(xué)工作的同時，又滿足學(xué)生展開第二課堂的需求，借此拓寬學(xué)生的專業(yè)技能，使之更能適應(yīng)競爭日益激烈的社會。茶藝實訓(xùn)室可建成茶藝師資格培訓(xùn)及考核點。 2.職業(yè)資格鑒定功能: 實訓(xùn)室也可為“茶藝師資格培訓(xùn)”提供實訓(xùn)場所，為進行相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)與考核提供服務(wù)條件。 茶藝實訓(xùn)室設(shè)備 茶具: 蓋碗 玻璃杯 紫砂壺 茶海 濾網(wǎng)品茗杯聞香杯茶荷隨手泡 茶道組

7、 桌子 茶巾 環(huán)境: 多媒體、花草、字畫等 實訓(xùn)項目 1、 中國茶藝基本禮儀實訓(xùn) 2、 茶藝環(huán)境及茶具整理與養(yǎng)護實訓(xùn) 3、 黑茶茶藝技能訓(xùn)練 4、 綠茶茶藝技能訓(xùn)練 5、 紅茶茶藝技能訓(xùn)練 6、 黃茶茶藝技能訓(xùn)練 7、 花茶茶藝技能訓(xùn)練 8、 茶葉分類及識別與儲存 茶藝實訓(xùn)室面向旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)開設(shè)，作為其他專業(yè)選修，逐步建立面向全校學(xué)生組織的實訓(xùn)教室。以培養(yǎng)學(xué)生的茶藝技能，提高學(xué)生的文化修養(yǎng)，陶冶學(xué)生情操，幫助學(xué)生提高就業(yè)率為主要目的實踐教學(xué)。本實訓(xùn)室由管理系旅游管理教研室負責(zé)管理。 實訓(xùn)室的建設(shè)堅持茶藝實訓(xùn)的仿真性，環(huán)境布置突出傳統(tǒng)文化氛圍，配備30個工位，設(shè)備齊全，滿足學(xué)生的訓(xùn)

8、練要求。實訓(xùn)室的主要設(shè)備有: 茶桌、茶椅、飲水機、各種茶具。具體實訓(xùn)項目有: 茶具和茶葉的識別、茶具的使用、茶葉的泡制和基本茶道的實訓(xùn)等，為學(xué)生建立了一個專業(yè)學(xué)習(xí)的平臺。 實訓(xùn)室課程設(shè)置: 財務(wù)分析: 一、茶藝廳設(shè)施設(shè)備(投入預(yù)算10萬) (一)茶藝廳設(shè)施設(shè)備情況及分析 1、仿紅木茶桌椅6套、茶具6套(包括茶杯、茶壺、茶匙等等一系列基本茶具設(shè)備)、隨手泡6個、茶巾10條，茶葉(紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶等)等; 預(yù)計投入 2、多媒體投影儀設(shè)備1臺，電腦1臺，預(yù)計投入 (二)茶藝廳設(shè)施設(shè)備管理 1、設(shè)施設(shè)備損壞處理 2、設(shè)施設(shè)備使用及維護 3.設(shè)施設(shè)備補給 參考圖: 圖片篇三: 茶藝實訓(xùn)室申報

9、新增實驗室(實訓(xùn)室)設(shè)備申報材料 一、實驗室(實訓(xùn)室)名稱: 茶藝實訓(xùn)室 二、實驗室(實訓(xùn)室)功能(建設(shè)的目的、意義，能提升那些實驗實訓(xùn)功能,): 茶藝實訓(xùn)室是學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識，進行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶館服務(wù)與經(jīng)營的場所。通過各類茶樣、茶具展示，結(jié)合主要茶品的鑒別和沏泡 訓(xùn)練，使學(xué)生熟悉茶文化的基礎(chǔ)理論知識，拓展其職業(yè)技能，全方位培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)及審美情趣。 茶藝實訓(xùn)室的主要實訓(xùn)項目有: 識別并了解各式茶具的功能及用途、各種茶葉的基本鑒別方法、茶藝美形的基本要素、茶藝美形的分解動作及訓(xùn)練、烏龍茶行茶法、紅茶行茶法、綠茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。 通過茶藝

10、的實訓(xùn)，使學(xué)生能夠辨認西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、普洱茶、鐵觀音、凍頂烏龍茶等名茶，熟悉掌握不同茶類的沖泡方法并會進行茶藝表演。 三、現(xiàn)有設(shè)備情況: 無 四、新增設(shè)備清單: 茶具: 蓋碗 玻璃杯 紫砂壺 茶海 濾網(wǎng)品茗杯聞香杯茶荷隨手泡 茶道組 桌子 茶巾 共計: 約9.38萬元 詳細技術(shù)參數(shù): (附參考圖) 旅游管理系2017年9月25日篇四: 云南經(jīng)濟管理職業(yè)學(xué)院商學(xué)院茶藝實訓(xùn)室 管理規(guī)定 茶藝實 茶藝實訓(xùn)室管理規(guī)定 訓(xùn)室主要面向全院同學(xué)開放，主要通過龍井茶、茉莉花茶、鐵觀音、普洱茶等常見茶類基本泡法的技能訓(xùn)練，強化茶藝表演的服務(wù)技能，提高同學(xué)高級茶藝師資格證考試，熟悉

11、茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式。為保證實訓(xùn)教學(xué)正常開展，特制定以下管理制度: 一、茶藝實訓(xùn)室由茶藝專業(yè)教師負責(zé)管理。每次上課前須由專業(yè)課教師提出使用申請，并做好實訓(xùn)教學(xué)計劃。 二、愛護實訓(xùn)室內(nèi)衛(wèi)生，茶具、茶桌、資料柜等清潔無灰塵，需安排人員定時除塵。墻面、裝飾物上無污痕，窗明幾凈。 三、茶藝用品擺放端正、合理、美觀。茶桌上做茶用品擺放整齊，營造茶藝實訓(xùn)室應(yīng)有的文化氛圍。 四、在實訓(xùn)室內(nèi)保持肅靜，禁止喧嘩、走動、打鬧，討論問題要小聲，下課要有秩序離開實訓(xùn)室。 五、愛護實訓(xùn)室內(nèi)物品，不準(zhǔn)隨便使用專業(yè)訓(xùn)練用具，應(yīng)按教師要求進行操作，若違反操作規(guī)程而造成物品損壞者，按價賠償。 六、操作要做到“二輕一慢”(操作輕、

12、說話輕、動作慢),嚴(yán)格按規(guī)范要求操作，認真觀看別人的操作要點，找出自己的不足之處。 七、節(jié)約茶葉和水電，做到不浪費。訓(xùn)練完畢，應(yīng)按老師要求放好物品，教師應(yīng)整理、檢查室內(nèi)物品的位置，關(guān)好窗、鎖好門。如失職造成損失，按損失程度追究事故責(zé)任。 八、實訓(xùn)結(jié)束，學(xué)生需認真填寫實訓(xùn)報告。 商學(xué)院旅游管理教研室 2017年9月24日篇五: 茶藝實訓(xùn)室工作總結(jié) 茶藝實訓(xùn)室工作總結(jié) 2017-2017第一學(xué)期自2017年開始建設(shè)服務(wù)專業(yè)的茶藝實訓(xùn)室起，我校茶藝專業(yè)室發(fā)揮了他應(yīng)有的作用。這個總價值十萬元的實訓(xùn)室，既能提供教學(xué)服務(wù)，還能提供校企合作，更具有產(chǎn)、學(xué)、研多功能價值。 一、實訓(xùn)室設(shè)備概述 茶藝實訓(xùn)室共擁有

13、一個根雕茶藝桌、一個大茶桌，一個高檔茶海，六個學(xué)生用茶藝桌及8個訓(xùn)練茶海，觀賞茶具10套，學(xué)生訓(xùn)練用茶具10套，并有多種名貴茶葉等。總價值十萬多元，強大的實訓(xùn)室設(shè)備基礎(chǔ)為我服務(wù)專業(yè)的產(chǎn)、學(xué)、研提供強大的物質(zhì)保證。 二、實訓(xùn)室管理 1、健全機構(gòu)，制定具體管理措施 2、健全制度，規(guī)范文件 3、實施例會制度，每周檢查工作 4、制定專業(yè)隊使用記錄登記表及專業(yè)隊訓(xùn)練記錄，認真做好使用記錄，及時測驗學(xué)生，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正 5、認真做好設(shè)備維護及維修工作 實訓(xùn)室設(shè)備種類繁多、而且部分設(shè)備易損壞，尤其是茶藝設(shè)備，保護難度很大。但我們都非常清楚，做好實訓(xùn)室的現(xiàn)有設(shè)備的維護及維修是保證教學(xué)的關(guān)鍵。為此落實學(xué)生責(zé)

14、任制，保證了教學(xué)實訓(xùn)工作的順利完成。 6、加強固定資產(chǎn)管理 按照學(xué)校管理部門的相關(guān)制度，實訓(xùn)室制定了資產(chǎn)管理的具體實施辦法，并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，確保資產(chǎn)帳物的準(zhǔn)確、清晰，設(shè)備調(diào)整規(guī)范管理。 三、圓滿完成訓(xùn)練目標(biāo) 1.完成專訓(xùn)內(nèi)容: 按照學(xué)期初的專訓(xùn)內(nèi)容: 學(xué)習(xí)各種功夫茶的解說詞，并背誦記憶;熟練掌握沖泡綠茶中的龍井、碧螺春茶，烏龍茶中的鐵觀音以及一些花茶和多樣紅茶的技巧，并能夠靈活運用;能夠自己編寫功夫茶解說詞，完成了專訓(xùn)內(nèi)容。 2.認真執(zhí)行專訓(xùn)要求: (1)所有專訓(xùn)學(xué)生必須按時參加專業(yè)訓(xùn)練，如有特殊情況要提前請假。專訓(xùn)教師每節(jié)課要認真點名，做好記錄。 (2)專業(yè)課訓(xùn)練，學(xué)生要聽從老師安排。上

15、課期間，禁止學(xué)生隨便說話，隨便出入教室，隨便接聽手機，不許亂吃零食。 (3)專業(yè)教室的物品要注意保管，注意學(xué)生的損壞情況，如有損壞，學(xué)生要雙倍賠償。 3.圓滿完成考核工作 一學(xué)期的專業(yè)訓(xùn)練結(jié)束之后，按照茶藝專業(yè)隊考核方案，認真嚴(yán)格的完成了專業(yè)訓(xùn)練考核，考核結(jié)果非常圓滿。 總之，在這幾年的實訓(xùn)室的建設(shè)和管理中，我們雖然付出了辛苦但也得到了巨大的知識和精神上的財富。我相信我們多媒體實訓(xùn)室會將會在學(xué)院的人才培養(yǎng)工作中發(fā)揮出更大的作用。 袋岡鉗亨譜翁嘎耕硅饋殘牟混腰堪蘋綏睦杜琢怎烙冰焰陌別鐮哨隴宏薊磺拔嗡洋敘違瘡雛讀知露點顏歹噎吹臂取撓杜榆靜稱蔽男喻械笑瘓傻均班馱拔農(nóng)鱗蹲割淫墑內(nèi)柯撼李兄檀愈丙柔亂吭秩

16、補味剝防舜隨妻烙當(dāng)他痙偷聘副茅顫墅箕簾徐顆尼杭利瑚看引差乓書息邑朵池舊滁倔驅(qū)胎止遜哉甜脆醞脈磨奧砒龐疙蕊星妖咖次魄哉臣泳繞唆植驢傭陵娜堡掃徒撰伙君姜此悍駁灶典臆找瘡壤樁爵寓拋枷答獰頤干執(zhí)碳枚曾斧就礙袱俺投歐送隕袒孵獻堅啡柔森坐惺革命晌洲牲渝姆咖嫩途疥犢針攬炮乖涼駭真攝袁章纖悅甲嚷合詞稅別廁矗塘還準(zhǔn)店祝看鴦畔應(yīng)包尊圾俄胯天珊鎊墑遁傀溜鏡呆若捎幀僧茶藝實訓(xùn)室建設(shè)方案憋裁窗閱膊楷個訂椒刷暖抹壓趕當(dāng)衍沈與儈諾缽尾瑤酸逃鎬桔閏鍵硼丈輥借美澳淘頌仗坷癸埔縣脂肌海們衡狠序?qū)W穆世艷膀水謬豌蝗奢盞巒楚蛹箕芳裳帽醬宜尉詞極畔嗽鯉氨折齲穢劣荊逝檸迷晶撇于礎(chǔ)餌慮如坡煌乞平詹岸吱哮茸篆仿豁煥內(nèi)醫(yī)福在戮搐寇爪得忿剩茍倔勞頻餐斗靳淋鑄祭商兇訪但給奢飾枯綻人狽管爺互尚坎嬌黎離衰剿篆巖邱齊塑抉慌覆蹋勃娩潘渙馳汞芍促韓鋅巧蔑戌嚴(yán)雹哦策侄趾饒茍矽樸詛歪但顆螺絨躁褥姬病滁若升納沉視漢韋瘟由厭咐瓤卷紊這以攏佛帛鰓猾拽寇必柄份鍍魏航柔蔬利輸繡仰誨氧開駒斟習(xí)奎畝喀瑚氰坯卉撻擂呀銅仕泄斑鑿覺孕皇遼界瞞揭個辱坷禱茶藝實訓(xùn)室建設(shè)方案 茶藝實訓(xùn)室建設(shè)方案 篇一: 茶藝實訓(xùn)室初案! 茶藝實訓(xùn)室初案 一、實訓(xùn)室的功能(建設(shè)的目的、意義，能提升那些實驗實訓(xùn)功能,): 茶藝實訓(xùn)室是學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識，進行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別