專題一生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)課件

1、專題一、生命的物質(zhì)基礎(chǔ) 和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),一、知識(shí)內(nèi)容及要求,二、主干知識(shí)及要點(diǎn)歸納 細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程 （P10） 1、主要是德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺建立。 2、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認(rèn)識(shí)到各種生物之間存在共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)；細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入到細(xì)胞水平，極大地促進(jìn)了生物學(xué)的研究進(jìn)程。 3、細(xì)胞學(xué)說(shuō),細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成； 細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用； 新細(xì)胞可以從老細(xì)胞產(chǎn)生。,、多種多樣的細(xì)胞（P8-10） 1細(xì)胞統(tǒng)一性的體現(xiàn) 真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的共

2、性： 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。 原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的共性： 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)（含核糖體）、擬核,肌肉細(xì)胞,噬中性粒白細(xì)胞,卵細(xì)胞,精子,紅細(xì)胞,神經(jīng)細(xì)胞,真、原核細(xì)胞的共性： 組成元素基本一致，化合物種類也非常相似； 均有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、均以DNA作為遺傳物質(zhì)； 細(xì)胞內(nèi)均有與呼吸作用、轉(zhuǎn)錄和翻譯等生理活動(dòng)有關(guān)的酶； 都以ATP作為主要的直接供能物質(zhì)； 細(xì)胞分裂時(shí)遺傳物質(zhì)（DNA）在細(xì)胞分裂前都復(fù)制加倍，復(fù)制的方式相同； 都共用一套相同的密碼子； 核糖體幾乎存在于一切細(xì)胞中。,2. 細(xì)胞的多樣性的體現(xiàn) 真、原核細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)的區(qū)別,不同真核細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)的差異：與動(dòng)物細(xì)胞相比植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、液泡，葉肉

3、細(xì)胞中還有葉綠體；不同植物或不同動(dòng)物的細(xì)胞不同，所含有的基因不同。同一植物或同一動(dòng)物的不同組織細(xì)胞也各不相同，是所含有的基因在不同的細(xì)胞中表達(dá)不同。,不同原核細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)的差異：如細(xì)菌有球形、桿形、螺旋形等多種形態(tài)，且不同細(xì)菌的結(jié)構(gòu)也有差異。,P46,P9,例1.右圖所示的細(xì)胞可能是 A酵母細(xì)胞 B原核細(xì)胞 C動(dòng)物細(xì)胞 D植物細(xì)胞,例2動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞具有不同的形態(tài)結(jié)構(gòu)。下圖所示四種細(xì)胞中屬于動(dòng)物細(xì)胞的是,A B C D,D,B,組成細(xì)胞的元素 P16-17,組成細(xì)胞的化合物 1、生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì),組成氨基酸的化學(xué)元素 （P20） C、H、O、N 有些含有S、P等 氨基酸及其種類

4、 （P21） 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。分為必需氨基酸和非必需氨基酸。,蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)的多樣性（P21） 氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同是蛋白質(zhì)多種多樣的原因。,約20種，每個(gè)氨基酸至少都含有一個(gè)氨基（-NH2）和一個(gè)羧基（-COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。,蛋白質(zhì)的功能（P23） 1. 作為生物體的結(jié)構(gòu)成分。例如，生物膜中、橫紋肌中的球狀蛋白，平滑肌中的膠原蛋白等。 2. 作為新陳代謝的催化劑酶。絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)。 3. 運(yùn)動(dòng)的功能。例如，肌纖維中的肌球蛋白和肌動(dòng)蛋白、細(xì)菌的鞭毛或纖毛蛋白也能產(chǎn)生類似的活動(dòng)。 4. 運(yùn)輸?shù)墓δ堋＠纾?/p>

5、脊椎動(dòng)物紅細(xì)胞里的血紅蛋白和無(wú)脊椎動(dòng)物中的血藍(lán)蛋白、載體。 5.信息傳遞作用，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)。例如，胰島細(xì)胞分泌的胰島素。 6.有些蛋白質(zhì)可以作為受體，接受信息。例如，接受各種激素的受體蛋白。 7.有些蛋白質(zhì)參與機(jī)體防御機(jī)能，如抗體。,蛋白質(zhì)的主要理化性質(zhì) 酸堿兩性（分子內(nèi)存在-NH2和-COOH） 變性和凝固（高溫、重金屬鹽等理化因素，使其變性凝固） 水解反應(yīng)（在酶的作用下最終生成氨基酸） 顯色反應(yīng)（與雙縮脲試劑反應(yīng)，呈紫色）,注意： A、結(jié)構(gòu)改變可能導(dǎo)致功能發(fā)生改變； B、變性后，蛋白質(zhì)失去生物學(xué)功能，一般不能恢復(fù)。,例1現(xiàn)有氨基酸800個(gè)，其中氨基總數(shù)為810個(gè)，羧基總數(shù)為808

6、個(gè)，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為 A798、2和2 B798、12和10 C799、1和1 D799、11和9 例2.某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是 A. n-mB. n-2m C. n+m D. n+2m,B,C,例3、關(guān)于動(dòng)物內(nèi)蛋白質(zhì)合成與去向的敘述，正確的是 A、所有蛋白質(zhì)的合成都需要能量 B、合成的蛋白質(zhì)都運(yùn)到細(xì)胞外 C、合成的蛋白質(zhì)都不能進(jìn)入細(xì)胞核內(nèi) D、合成的蛋白質(zhì)都用于細(xì)胞膜蛋白的更新,A,2、遺傳信息的攜帶者核酸 組成核酸的化學(xué)元素（P28） C、H、O、N 、P 核酸的種類（P25） 核酸是大分

7、子物質(zhì)，基本組,成單位是核苷酸。核苷酸由一分子含氮的堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的。,DNA的方向（選一 P58-59） 通常將DNA的羥基(OH)末端稱為3端，而磷酸基團(tuán)的末端稱為5端。 DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型（必二 P49） DNA分子是由兩條反向平行的脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈盤旋而成的。 DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連結(jié)，排列在外側(cè)，構(gòu)成骨架；堿基排列在內(nèi)側(cè)。 兩條鏈上的堿基通過(guò)氫鍵連結(jié)起來(lái)，形成堿基對(duì)（，）。,DNA分子結(jié)構(gòu)主要特點(diǎn),5,3,穩(wěn)定性； 多樣性； 特異性,例1.有關(guān)DNA分子結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（多選） A. DNA分子由4種脫氧核苷酸組成 B. DNA單鏈上相鄰堿基以氫鍵

8、連接 C. 堿基與磷基相連接 D. 磷酸與脫氧核糖交替連接構(gòu)成DNA鏈的基本骨架,AD,例2、下列與生物體內(nèi)核酸分子功能多樣性無(wú)關(guān)的是 A核苷酸的組成種類 B核苷酸的連接方式 C核苷酸的排列順序 D核苷酸的數(shù)量多少,B,3、細(xì)胞中的糖類 P30-31 組成元素：、 在動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi)主要的糖類,糖類的主要功能 A、儲(chǔ)能：如：淀粉、糖元 B、供能：如：葡萄糖。是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)。 C、組成成分：如細(xì)胞壁等。,例1下列關(guān)于糖的敘述，正確的是 A葡萄糖和果糖分子均有還原性 B葡萄糖和麥芽糖可被水解 C構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖 D乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收 例2下列物質(zhì)由肝細(xì)胞內(nèi)核糖體合成

9、的是 A轉(zhuǎn)氨酶 B糖原 C膽汁 D尿素 例 3下列糖類中屬于單糖的是 A蔗糖 B核糖 C糖原 D淀粉,A,B,A,4、細(xì)胞中的脂質(zhì) P32-33 組成元素 、及、 分類及作用 脂肪：是生物體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)；還具有保溫、減少器官之間摩擦和緩沖外界壓力的作用。 磷脂：是構(gòu)成生物膜的重要成分。 固醇：包括膽固醇、性激素和維生素D等。膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。,1g糖元氧化分解釋放出約17KJ的能量，而1g脂肪氧化分解釋放出約39KJ的能量。,5、細(xì)胞中的水 P3

10、4-35,注意：溫度的變化可以導(dǎo)致結(jié)合水與自由水含量的改變,6、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽 P35,細(xì)胞中的能源物質(zhì)種類 主要能源物質(zhì)：葡萄糖 糖類是生物體的主要能源物質(zhì)。 主要儲(chǔ)能物質(zhì)：脂肪。 除此之外，動(dòng)物細(xì)胞中的糖原和植物細(xì)胞中的淀粉也是重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。 直接能源物質(zhì)： 主要是ATP。 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)中的能量只有轉(zhuǎn)移到ATP等高能化合物中，才能被生命活動(dòng)利用。,例. 請(qǐng)回答下列問(wèn)題： 氮、磷、鎂3種元素中，構(gòu)成生命活動(dòng)所需直接能源物質(zhì)的元素是 ，構(gòu)成細(xì)胞膜的元素是 。 缺鎂時(shí)植物葉片發(fā)黃，其原因是： 在提取葉綠體色素的過(guò)程中，研磨葉片通常需加少量二氧化硅、碳酸鈣及適量丙酮。 二氧化硅的作用是：

11、碳酸鈣的作用是： 無(wú)水乙醇的作用是：,氮、磷,氮、磷,鎂是葉綠素的組成元素，缺鎂時(shí)植物合成葉綠素受阻，而葉片呈類胡蘿卜素的的顏色即黃色,為了加速研磨,為了防止葉綠素被破壞,為了將葉綠體色素溶解在無(wú)水乙醇中以便提取色素,細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界 1、細(xì)胞膜的成分：P40-41 脂質(zhì)（磷脂、膽固醇）： 50； 蛋白質(zhì)：40； 糖類：210 2、制備細(xì)胞膜的方法：P40,哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，因?yàn)樵摲N細(xì)胞除了細(xì)胞膜，細(xì)胞中沒(méi)有其它的膜。 細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開(kāi)，得到較純的細(xì)胞膜。,3、細(xì)胞膜的功能 P42 將細(xì)胞與外界

12、環(huán)境分隔開(kāi) 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)、細(xì)胞膜之間的接觸、細(xì)胞間的通道如胞間連絲） 4、細(xì)胞膜功能的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 物質(zhì)運(yùn)輸：磷脂分子和蛋白質(zhì)分子的流動(dòng)性；載體蛋白的種類和數(shù)量。 識(shí)別功能：糖蛋白。 信息傳遞：與激素結(jié)合的靶細(xì)胞細(xì)胞膜表面的受體；與遞質(zhì)結(jié)合的突觸后膜上的受體；化學(xué)物質(zhì)、細(xì)胞膜接觸、相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道。,1、各種細(xì)胞器 P44-46,細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作,2、細(xì)胞中主要細(xì)胞器的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)歸納,例1.下列關(guān)于真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能敘述中，錯(cuò)誤的是 A. 抑制線粒體的功能會(huì)影響主動(dòng)運(yùn)輸 B. 核糖體由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成 C. 有分泌功能的細(xì)胞才

13、有高爾基體 D. 溶酶體可消化細(xì)胞器碎片 例2.下列有關(guān)線粒體和葉綠體的敘述，錯(cuò)誤的是 A. 線粒體和葉綠體攜帶的遺傳信息可以表達(dá)出來(lái) B. 線粒體和葉綠體為雙層膜結(jié)構(gòu)，其內(nèi)膜中酶的種類相同 C. 線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成脊，葉綠體類囊體堆疊形成基粒 D. 藍(lán)藻沒(méi)有葉綠體也能進(jìn)行光合作用,C,B,例3.下列關(guān)于高爾基體的敘述，錯(cuò)誤的是 A.高爾基體膜具有流動(dòng)性 B.抗體從合成到分泌不經(jīng)過(guò)高爾基體 C.高爾基體膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成 D.高爾基體具有對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工的功能 例4.下列關(guān)于人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯(cuò)誤的是 A.在mRNA合成的同時(shí)就會(huì)有多個(gè)核糖體結(jié)臺(tái)到mRNA上 B.唾液腺細(xì)胞和

14、胰腺細(xì)胞中高爾基體數(shù)量較多 C.核孔是生物大分子可以選擇性進(jìn)出的通道 D.吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，小腸絨毛上皮細(xì)胞內(nèi)線粒體集中分布于細(xì)胞兩端,B,A,生物膜結(jié)構(gòu)及功能上的聯(lián)系 具有膜結(jié)構(gòu)的是細(xì)胞膜、細(xì)胞核、線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體等。 具有雙層膜結(jié)構(gòu)的是核膜、線粒體、葉綠體； 具有單層膜結(jié)構(gòu)的是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡。 1、生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系 P48-49 各種生物膜在結(jié)構(gòu)上大致相同，都由磷脂雙分子層構(gòu)成基本骨架，蛋白質(zhì)分布在其中。 結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系,2、功能上的聯(lián)系 P48-49 各種生物膜在功能上既有明確分工，又有緊密聯(lián)系。 以分泌蛋白的合成與分泌為例：,3、生物膜系統(tǒng)在

15、生命活動(dòng)中的作用 P49,細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心 1、細(xì)胞核結(jié)構(gòu) P53 核膜： 雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi) 核孔： 實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流（數(shù)目可變） 染色質(zhì)（體）：不同時(shí)期的不同表現(xiàn)形式，被堿性染料染成深色 核仁：與核糖體RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān) 2、細(xì)胞核功能 P54 遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存、復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的場(chǎng)所 新陳代謝的控制中心 3、細(xì)胞核在細(xì)胞生命活動(dòng)中起著決定性的作用 細(xì)胞核內(nèi)攜帶遺傳信息的DNA是決定細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的主 要因素，因此細(xì)胞的整個(gè)生命活動(dòng)主要是由DNA調(diào)控和決定的，從而使細(xì)胞形成一個(gè)整體的調(diào)控系統(tǒng)。,P55 細(xì)胞作為基本的生命系統(tǒng)，其結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精巧；各組分

16、之間分工合作成為一個(gè)整體，使生命活動(dòng)能夠在變化的環(huán)境中自我調(diào)控、高度有序地進(jìn)行。這是幾十億年進(jìn)化的產(chǎn)物。細(xì)胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。,例1. 真核細(xì)胞單位面積的核孔數(shù)目與細(xì)胞類型和代謝水平有 關(guān)。以下細(xì)胞中核孔數(shù)目最少的是 A. 胰島細(xì)胞 B. 造血T細(xì)胞 C. 效應(yīng)B細(xì)胞(漿細(xì)胞) D. 口腔上皮細(xì)胞,例2細(xì)胞膜上一般不含 A膽固醇 B磷脂 C糖蛋白 D血紅蛋白 例3黃曲霉毒素是毒性極強(qiáng)的致癌物質(zhì)，有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，它能引起細(xì)胞中的核糖體不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來(lái)，這一結(jié)果直接導(dǎo)致 A核仁被破壞 B染色體被破壞 C細(xì)胞膜被破壞 D蛋白質(zhì)合成受到影響,D,D,D,例4

17、下列關(guān)于真核細(xì)胞生物膜的敘述，正確的是 A生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定B構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽固醇 C有氧呼吸及光合作用產(chǎn)生ATP均在膜上進(jìn)行D核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的膜都參與蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸 例5、下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是 A、肌細(xì)胞的細(xì)胞膜上有協(xié)助葡萄糖跨膜運(yùn)輸?shù)妮d體 B、細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流的必需的結(jié)構(gòu) C、線粒體內(nèi)膜上只分布著合成ATP的酶 D、核膜上的核孔可以讓蛋白質(zhì)和RNA自由進(jìn)出,A,A,細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出方式 P70-73 細(xì)胞膜和其生物膜都是選擇透過(guò)性膜。物質(zhì)進(jìn)出的方式有：,胞吞和胞吐：具有大分子性的物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式 （分泌蛋白、

18、神經(jīng)遞質(zhì)等）,滲透作用：水分子（溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散作用。,例1某物質(zhì)從低濃度向高濃度跨膜運(yùn)輸，該過(guò)程 A.沒(méi)有載體參與 B.為自由擴(kuò)散 C.為協(xié)助擴(kuò)散 D.為主動(dòng)運(yùn)輸 例2. 下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹?，錯(cuò)誤的是 A植物細(xì)胞積累K+需消耗能量 B細(xì)胞對(duì)離子的吸收具有選擇性 C海水中的海藻細(xì)胞可通過(guò)積累溶質(zhì)防止質(zhì)壁分離 D液泡中積累大量離子，故液泡膜不具有選擇透過(guò)性 例3下列有關(guān)造血干細(xì)胞中物質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐緩?，可能存在?是 A吸收的葡萄糖：細(xì)胞膜一細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)一線粒體 B合成的細(xì)胞膜蛋白：高爾基體一核糖體一細(xì)胞膜 C轉(zhuǎn)錄的mRNA：細(xì)胞核一細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)一高爾基體 D合成的DNA聚合酶：核糖體一細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)一細(xì)胞核,D,D,D,例4由圖中曲線a、b表示物質(zhì)跨（穿）膜運(yùn)輸?shù)膬煞N方式，下列表述正確的是 A脂溶性小分子物質(zhì)不能通過(guò)方式a運(yùn)輸 B與方式a有關(guān)的載體蛋白覆蓋于細(xì)胞膜表面 C方式b的最大轉(zhuǎn)運(yùn)速率