XX年質(zhì)監(jiān)局食品安全工作總結(jié)

1、XX年質(zhì)監(jiān)局食品安全工作總結(jié)XX年，我局按照省、市質(zhì)監(jiān)局及縣委、縣政府的要求，認(rèn)真開展食品安全生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)督管理工作，圓滿完成各項(xiàng)工作目標(biāo)，現(xiàn)將一年來工作情況匯報(bào)如下：一、繼續(xù)深入開展 “質(zhì)量興縣”活動(dòng)，實(shí)施以質(zhì)取勝戰(zhàn)略1、認(rèn)真履行“質(zhì)量興縣”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)職能，推動(dòng)“質(zhì)量興縣”活動(dòng)方案的實(shí)施。XX年5月4日，牽頭組織召開了XX縣XX年質(zhì)量興縣工作推進(jìn)會(huì)，全縣形成上下聯(lián)動(dòng)機(jī)制，制定XX縣實(shí)施質(zhì)量興縣戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)及重點(diǎn)工作安排，明確各部門工作職責(zé)，細(xì)化重點(diǎn)工作任務(wù)，堅(jiān)持以管理促質(zhì)量，抓質(zhì)量促發(fā)展，群策群力抓好質(zhì)量興縣工作，全面提升XX縣整體質(zhì)量水平。2、加強(qiáng)監(jiān)督檢驗(yàn)，增強(qiáng)質(zhì)

2、量意識(shí)。XX縣食品生產(chǎn)獲證企業(yè)現(xiàn)有38家，停產(chǎn)1家，申請取證中2家。其中飲用水4家、酒6家、掛面3家、炒貨食品及堅(jiān)果制品3家、乳制品2家、飲料2家、糖果2家、其它16家。主要分布在上蒜鎮(zhèn)及寶峰工業(yè)園區(qū)。XX年1月至11月，共組織對我縣食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的酒類、乳制品、飲料、米線、肉制品、食用油、豆制品等加工食品進(jìn)行監(jiān)督抽查，共抽檢25個(gè)批次，合格率為92%。11月份，我局又對轄區(qū)內(nèi)獲證企業(yè)生產(chǎn)的米、面、酒類及乳制品等多個(gè)品種進(jìn)行抽樣，共抽取22個(gè)樣品，正在檢驗(yàn)中。XX年1月至11月食品質(zhì)量監(jiān)督抽查統(tǒng)計(jì)表類 別抽查批次合格批次合格率酒類4375%乳制品99100%飲料33100%米線22100%肉

3、制品44100%食用油11100%豆制品2150%合計(jì)252392%3、對轄區(qū)內(nèi)38家食品生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)開展管理信息系統(tǒng)培訓(xùn)，有效提高了獲證企業(yè)管理能力和管理水平，完善獲證企業(yè)基礎(chǔ)管理，從而達(dá)到提升產(chǎn)品質(zhì)量的目的。4、按 “四線十點(diǎn)”的要求，結(jié)合我縣實(shí)際，推選了二街、上蒜、寶峰工業(yè)片區(qū)和昆陽鎮(zhèn)6家具有典型性、示范性的企業(yè)，以點(diǎn)帶面、點(diǎn)面結(jié)合、整體推進(jìn)，全力打造“質(zhì)量走廊”。組織開展“質(zhì)監(jiān)邀你看企業(yè)食品安全大家行”活動(dòng)，在企業(yè)和消費(fèi)者中搭建一條質(zhì)量誠信走廊。5、做好三級(jí)名牌的培育工作。根據(jù)市名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)工作部署，積極開展昆明名牌產(chǎn)品和云南名牌產(chǎn)品的申報(bào)。截止目前，我縣云南六寶綠色科技有

4、限公司國儲(chǔ)森原牌天然飲用山泉水獲昆明名牌產(chǎn)品稱號(hào)。二、認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，保障人民人身財(cái)產(chǎn)安全嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。一是以“嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)”為契機(jī)，集中力量，精心組織，加大對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的巡查、監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測力度，做到食品生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)三個(gè)100%；二是繼續(xù)開展對食品加工小作坊的監(jiān)管整治，與新增小作坊100%簽訂食品加工小作坊質(zhì)量安全承諾書共23份；三是積極開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。認(rèn)真執(zhí)行昆明市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警實(shí)施辦法規(guī)定，按時(shí)上報(bào)各項(xiàng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警季度報(bào)表；四是

5、認(rèn)真組織開展食品安全監(jiān)督檢查，以監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)，以提高質(zhì)量安全水平為目標(biāo)，全力抓好“四查、四建、四落實(shí)”，著力消除生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全隱患；五是劃分食品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任區(qū)域，設(shè)立明確鄉(xiāng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督員，重點(diǎn)檢查食品質(zhì)量安全問題比較突出的城鄉(xiāng)結(jié)合部、分散的各種小食品生產(chǎn)加工網(wǎng)點(diǎn)等薄弱地區(qū)；六是獲證企業(yè)主體信息及監(jiān)管信息100%錄入監(jiān)管信息系統(tǒng)。按照“效能XX”、“質(zhì)量興縣”建設(shè)及活動(dòng)要求，幫扶8家企業(yè)新辦食品生產(chǎn)許可證，年審17家；七是檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊及相關(guān)企業(yè)200余家次，主要涉及與群眾生活密切相關(guān)的糧食加工品(包括鮮糧制品)、食用油、肉制品、乳制品、豆制

6、品、糕點(diǎn)、白酒、飲料、調(diào)味品和方便食品等10類食品，通過監(jiān)督檢查，督促企業(yè)建立全過程質(zhì)量安全管理制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。三、強(qiáng)化質(zhì)量安全，突出亮點(diǎn)工作根據(jù)昆明市“質(zhì)量走廊”創(chuàng)建工作的部署，7月27日，我局組織全縣轄區(qū)內(nèi)39家食品生產(chǎn)企業(yè)召開“質(zhì)量走廊”創(chuàng)建工作推進(jìn)會(huì)，同時(shí)為在“質(zhì)量走廊”創(chuàng)建工作中更好地為企業(yè)提供服務(wù)，我局創(chuàng)立了“XX食品企業(yè)”QQ群，為企業(yè)提供一個(gè)技術(shù)咨詢、經(jīng)驗(yàn)交流的平臺(tái)，得到了市局的好評。結(jié)合“質(zhì)量月”，9月28日，我局舉辦“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè)、食品安全大家行”活動(dòng)，邀請縣人大、縣政協(xié)、縣紀(jì)委、新聞媒體、消費(fèi)者代表等15名代表參觀昆明XX紅三寶食品有限公司、XX縣春河山泉有限責(zé)

7、任公司、云南滇信生物科技有限公司、昆明天力食品有限公司、昆明龍騰生物乳業(yè)有限公司。讓廣大市民了解食品生產(chǎn)加工全過程，了解質(zhì)監(jiān)部門對食品質(zhì)量安全監(jiān)管。四、認(rèn)真落實(shí)行政執(zhí)法區(qū)域責(zé)任制，有效打擊制假售假 違法行為繼續(xù)建立和完善打假長效機(jī)制、打假聯(lián)動(dòng)機(jī)制、打假預(yù)警監(jiān)控機(jī)制和快速反應(yīng)機(jī)制，依法辦案，落實(shí)執(zhí)法責(zé)任制和錯(cuò)案追究制；整合監(jiān)管信息資源，拓寬執(zhí)法領(lǐng)域，加大對食品生產(chǎn)領(lǐng)域的執(zhí)法檢查；保持打假治劣高壓態(tài)勢，繼續(xù)深入開展“雙打”和“打四黑除四害”專項(xiàng)整治工作。共查辦食品質(zhì)量、許可證違法案件6起，確保廣大人民群眾吃上放心食品，堅(jiān)決打好維護(hù)人民群眾生命安全和身體健康的持久戰(zhàn)。五、存在的問題和困難一是食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，生產(chǎn)者、經(jīng)營者對食品質(zhì)量安全重視程度不夠，消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)、辨假識(shí)假的能力還不高，對地處城鄉(xiāng)結(jié)合部，鎮(zhèn)村地域的食品小作坊監(jiān)管存在較大難度。二是監(jiān)管人員少，監(jiān)管經(jīng)費(fèi)少，工作任務(wù)多。由于監(jiān)管經(jīng)費(fèi)少監(jiān)管人員數(shù)量有限，監(jiān)管工作任務(wù)繁重，在一定程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實(shí)。六、意見和建議進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全法的宣傳貫徹落實(shí)，落實(shí)食品安全生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任，提