餐飲部員工晉升考核評(píng)估表Word版

1、傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對(duì)您有幫助，可雙擊去除！餐飲部員工晉升評(píng)估表餐飲部員工 小姐/先生在 崗位服務(wù)，根據(jù)餐飲部員工晉升考核制度，請(qǐng)領(lǐng)班/主任對(duì)該員工進(jìn)行公正、公平、公開(kāi)綜合評(píng)估考核。 年 月 日評(píng)估項(xiàng)目評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)（請(qǐng)?jiān)谶m當(dāng)?shù)摹?”內(nèi)用“”表示）評(píng)估期限： 年 月 日至 年 月 日（半年）部門(mén)評(píng)估工作形象 儀容儀表（10分） 一直保持良好的個(gè)人清潔衛(wèi)生和形象，符合酒店儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)（910分） 通常注重修飾整潔，符合酒店儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)（78分） 偶爾有不整潔或不適當(dāng)?shù)男揎?，基本符合酒店儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)（36分） 衣著不整潔及錯(cuò)誤的修飾（02分）崗位職責(zé)及知識(shí)（10分） 完成崗位內(nèi)指定職責(zé)，熟知酒

2、店產(chǎn)品知識(shí)及部門(mén)業(yè)務(wù)知識(shí)（抽查提問(wèn)形式）（910分） 完成崗位內(nèi)指定職責(zé)，基本掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)及部門(mén)業(yè)務(wù)知識(shí)（78分） 需要一定指導(dǎo)才能完成崗位指定職責(zé)（36分） 經(jīng)常不能完成職責(zé)（02分）工作質(zhì)量及可靠信賴度（10分） 自覺(jué)完成交辦的各項(xiàng)工作，且完成的質(zhì)量工作好，可靠信賴度高（910分） 工作自覺(jué)，但工作質(zhì)量一般，仍需一些提高（68分） 偶有錯(cuò)誤，要經(jīng)過(guò)審核才能被接受，信賴度不高，需要檢查跟催（35分） 經(jīng)常出錯(cuò)，毫無(wú)保證，不能指派工作（02分）工作效率（10分） 對(duì)上司或客人的提出的要求，反應(yīng)快速靈敏（1分鐘之內(nèi)），辦事效率快，超出預(yù)期（910分） 能在指定或預(yù)期時(shí)間內(nèi)完成工作（78分）

3、偶有延誤（36分） 經(jīng)常延誤，需要輔助才能準(zhǔn)確完成工作（02分）實(shí)際操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范（10分） 各班次擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范（垂直）（910分） 主動(dòng)做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，但準(zhǔn)備不充足（78分） 餐中服務(wù)時(shí)刻使用托盤(pán)服務(wù)（46分） 按照保準(zhǔn)規(guī)范清理臺(tái)面，桌面，但未能保持餐廳整潔美觀。（30）工作主動(dòng)性（10分） 經(jīng)常主動(dòng)地協(xié)助完成額外任務(wù)（910分） 主動(dòng)完成份內(nèi)工作（78分） 需要提醒督促（36分） 態(tài)度欠佳，無(wú)責(zé)任感（02分）工作禮貌及合作態(tài)度（10分） 注重禮貌，主動(dòng)且樂(lè)意幫助別人，與同事和睦相處，受到大家歡迎和尊重（910分） 基本能做到彬彬有禮，在同事的請(qǐng)求下能較樂(lè)意提供幫助，能與同事合作（68分

4、） 只對(duì)喜歡的人有禮貌，較為孤獨(dú)，勉強(qiáng)提供幫助，但仍能共事（35分） 態(tài)度欠佳，不愿分工合作，經(jīng)常被同事投訴（02分）對(duì)客服務(wù)（10分） 用心觀察，主動(dòng)服務(wù)客人，時(shí)刻微笑禮貌問(wèn)候客人，常受到客人的表?yè)P(yáng)（910分） 按規(guī)范完成客人的服務(wù)，基本能做到微笑問(wèn)候客人，讓客人滿意。（68分） 對(duì)客服務(wù)較被動(dòng)，不能靈活應(yīng)變，客人有要求才完成，在提醒或被要求情況下才微笑問(wèn)候客人。（35分） 服務(wù)意識(shí)差，對(duì)客服務(wù)拖延或粗心大意，不能做到微笑問(wèn)候客人等引起客人的不滿。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對(duì)您有幫助，可雙擊去除?。?2分）培訓(xùn)（10分） 積極參加各項(xiàng)培訓(xùn)并運(yùn)用于工作中，對(duì)新員工的跟班培訓(xùn)能耐心指導(dǎo)（910分） 參加各項(xiàng)培訓(xùn)，掌握程度一般。對(duì)新員工的跟班培訓(xùn)給予指導(dǎo)（68分） 雖然參加培訓(xùn)，但不認(rèn)真對(duì)待培訓(xùn)課程，對(duì)新員工的跟班培訓(xùn)不做指導(dǎo)（35分） 經(jīng)常缺席培訓(xùn)課程，對(duì)新員工的跟班培訓(xùn)不樂(lè)意接受（02分） 考勤情況（10分） 保持很好的考勤記錄，在評(píng)估期限內(nèi)無(wú)遲到或缺席記錄（910分） 基本保持良好的考勤記錄，在評(píng)估期限內(nèi)曾有少于2次的遲到或缺席（78分） 保持平平的考勤記錄，在評(píng)估期限內(nèi)有超過(guò)3次的遲到或缺席（36分） 考勤記錄很差，在評(píng)估期限內(nèi)有超5次的遲到或缺席（02分）總評(píng) 給予工資晉升一