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文檔簡介
1、酒店銷售部工作計劃 酒店銷售計劃方案酒店銷售部工作計劃 酒店銷售部工作總結(jié) 酒店銷售部工作流程新的一年,新的計劃,來看看酒店的銷售工作計劃吧!下面是收集整理的酒店銷售部工作計劃,歡迎閱讀。酒店銷售部工作計劃篇一一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點工作之一建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得
2、生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶得感情交流,聽取客戶意見。二、開拓創(chuàng)新,建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表得工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員得積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議
3、,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極得工作團體。三、熱情接待,服務(wù)周到接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶得需求,及時調(diào)整營銷方案。四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。
4、五、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。營銷策劃二 營銷的目的是什么是為了客源,有了客源,酒店才能發(fā)展。一酒店的整體名稱太土,土的一點文化底蘊也沒有。體現(xiàn)不了菜系名稱。門面裝修太簡單,門面噴繪太單調(diào)。背景不起眼,招牌不明顯。搞商務(wù)的人,進來覺
5、得沒有品味,沒有檔次,約朋友過來小聚一下,覺得沒有面子,要想小酢一下的進來,覺得這里會不會很花錢。二為了讓酒店成為一個長期的品牌,推出廣告菜,這些菜要特別便宜,但又非常有特色,吃上一次 你就會想吃第二次三迎賓進行改革,不玩那種穿著旗袍迎客人的老作風,把迎賓也做出文化來。如:上海菜,在門口,客人進入時地方話送上歡迎詞,而出來時,又要用同樣的地方話,送歡送詞。四培育和造就高素質(zhì)員工,飯店服務(wù)生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的,客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工就沒有一流的服務(wù)。沒有滿意的員工就沒有滿意的客戶。員工是飯店最寶貴的財富和資源。五飯店創(chuàng)新要遵照老客戶的要求去進行,充分征求顧客
6、的意見,及時改進工作。使老顧客感受到新服務(wù)新變化,對于 新顧客要加大宣傳飯店特色,突出與其他飯店不一樣的地方。如:服務(wù)人員服飾 服務(wù)形式 背景音樂。六建立網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,最有效 最便捷的營銷手段,如:大眾點評網(wǎng)。蓮山 課件七營銷方式。以特價經(jīng)營,還是特色菜式來打開知名度。八主動推銷,主動聯(lián)系企事業(yè)單位,采取提前預(yù)定享受折扣的促銷方式,或?qū)ι眨檠绲闹魅速浰蜕衩囟Y物吸引客人提高預(yù)訂率。九制作有酒店標志的小紀念品,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費的高低,贈品與之相配,但需要專人負責。十菜單的種類盡量做到豐富多彩。可以
7、設(shè)計固定式菜單、循環(huán)式菜單、特選菜單、今曰特選、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、來進行宣傳和營銷。并可以分別制作成紙墊式、臺卡式、招貼式、十一建立和收集客源人事檔案, 如市委領(lǐng)導(dǎo)年月日生日,公司年月日年慶, 領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀念日,到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源。十二餐后服務(wù):就餐后,客人除得贈品、優(yōu)惠券外, 安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小, 卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對的印象, 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。十三設(shè)計消費者調(diào)查表,凡消費者剪下此表格填寫正確,可當作優(yōu)惠券來飯店消費,并憑表格參加
8、抽獎,抽出百名幸運消費者,營造積極的社會影響,帶動消費。十四開展主題為把你的煩惱告訴我的系列活動,讓消費者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩,想辦法解決,這樣既起到了促進消費的作用,而且積累了寶貴的消費者資料。餐飲業(yè)有這么一句話:金杯、銀杯不如口碑。眾多信息渠道中,消費者對周圍相關(guān)群體如家庭成員、朋友、同事提供信息的重視程度要遠遠高于廣告信息和推銷人員提供的信息,他們特別傾向于從相關(guān)群體獲取消費信息,并會繼續(xù)把信息傳播給別人,讓信息加上人們的主觀評價不斷傳播下去,所以在很多情況下,口碑的滲透效果要遠遠大于企業(yè)本身的促銷活動。酒店銷售部工作計劃篇二20xx年酒店全年營業(yè)任務(wù)1670萬元,市場營銷部全年任
9、務(wù)890萬元,占到總?cè)蝿?wù)的53%多,市場營銷部完成營業(yè)額的多少直接影響酒店經(jīng)營的好壞,同時它是負責對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。綜上所述,20xx年的市場營銷部工作計劃顯得任重道遠,承載了眾多希望,開年之際做出符合酒店實際切實可行并且科學(xué)化、系統(tǒng)化的工作計劃就尤為重要。在20xx年我計劃從兩方面入手展開工作,一方面抓好管理工作,建全部門各項管理制度,建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對穩(wěn)定的銷售團隊,并制定有獎罰措施的薪酬福利。人才是企業(yè)最寶貴的資源,好的銷售業(yè)績都起源于有一個好的
10、銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本,在20xx年的工作中建立一個有活力和戰(zhàn)斗力的團隊作為一項主要的工作來抓。另一方面把好業(yè)務(wù)關(guān),將酒店客戶維護好穩(wěn)定現(xiàn)有客源,積極開拓新市場,將業(yè)務(wù)做大做強。為了將全年營銷任務(wù)認真完成,免于流于形式,需將全年銷售工作具體量化,把全年營銷任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周;以每月,每周的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù),并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。全年各階段工作安排將按照20xx年下發(fā)工作計劃認真完成,同時還有以下幾點將會作為工作要點抓好:1、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點
11、客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場,將商務(wù)散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、企事業(yè)單位會議、旅行社團隊和散客、長住戶等市場份額細分。建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制,開拓市場,爭取客源。今年營銷部將配合酒店整
12、體新的營銷任務(wù),重新制訂完善的銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理條例,提高銷售經(jīng)理的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。3、熱情接待,服務(wù)周到。接待團體、會議客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象
13、和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。4、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃。經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。5、密切合作,主動協(xié)調(diào)。與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努
14、力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。6、隨時關(guān)注行業(yè)的最新動向、調(diào)研同行價格等發(fā)展趨勢,爭取在市場中取得主動和先機,在行業(yè)市場中牢牢把握住產(chǎn)品優(yōu)勢。酒店銷售部工作計劃篇三一、酒店概況 xx酒店是按四星級標準建造的以教學(xué)為主的酒店。它位于大興區(qū)龐各莊,京開高速路直達,交通便利。校園幽靜,園林水系貫穿其中,建筑風格簡約大氣。在校園內(nèi)建設(shè),校園總共占地月300畝。 酒店共有38間寬敞舒適的客房,可同時容納48人入住。房間類型包括標準間,豪華單人間及豪華套間。房間設(shè)有獨立網(wǎng)線接口、迷你酒吧、私人保險箱及較寬敞的私人活動空間。煙感及客房走廊保安系統(tǒng)俱全??稍诎踩孢m的環(huán)境中享受到濃
15、郁的校園文化氣息。標準間:酒店擁有10間標準間,使用面積為30平米。豪華單人間:酒店擁有豪華單人間26間,使用面積為30平米。擁有良好的采光效果。豪華套間:酒店擁有豪華套間2間,使用面積60平米 。具有獨立的會客室。 酒店前臺采用國內(nèi)外先進的OPERA管理系統(tǒng)。舒適的商務(wù)中心,為您提供服務(wù)。 xx教學(xué)酒店餐飲設(shè)施由中餐廳、西餐廳、酒吧、宴會廳四個部分組成。 中餐廳位于酒店大堂東側(cè),分上下兩層,可同時容納240人用餐,餐廳首層餐廳約有600 。設(shè)有四間半封閉式包房,每個包間可供6人用餐,其中兩間為可連通式包間,可容納24人同時用餐,(2桌/12人)首層大廳可容納140人。 二層餐廳約有500 ,設(shè)有三個全封閉式包間,大包為10人間,中包為8人間,小包為6人間,所有包間內(nèi)設(shè)有豪華沙發(fā)和高清晰電視。二層大廳可容納80人同時用餐。餐廳南側(cè)為玻璃幕墻,視野開闊,校園全景盡收眼底。二層餐廳可接中餐零點,團隊餐,會議餐,聚會等活動。 西餐廳位于酒店二層西側(cè),面積約有200,餐廳北側(cè)為自助餐臺,東側(cè)為酒吧,可同時容納100人用餐,餐廳屬于開放式空間。餐廳可提供西餐零點,西式套餐,自助餐等食品。 酒
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