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文檔簡介
1、香料,1,精細化工-香料,香料,2,7.1 概述,香料:是能被嗅覺聞出氣味或味覺嘗出味道的,用來配制香精或直接給產(chǎn)品加香的物質(zhì)。 全世界生產(chǎn)香料品種達5000種以上。其中天然香料品種有500多種,合成香料品種有4000多種,商業(yè)化的有3000多種。 香料廣泛用于食品、煙草、日化、醫(yī)藥、衛(wèi)生以及造紙、紡織、塑料、橡膠、畜牧、捕魚、環(huán)保等各個方面,香料,3,香料,天然香料,合成香料,動物性香料,植物性香料,單離香料,香料的分類,天然香料原始而未加工過的直接應用的動、植物發(fā)香部 位。通過物理方法進行提取或精煉加工而未改 變其原來成分的香料。 單離香料用物理或化學方法,從天然香料中分離出來的單體香料化
2、合物稱單離香料。 合成香料采用天然原料或化工原料,通過化學合成的方法制取的香料化合物,香料,4,7.2天然香料,7.2.1動物性天然香料 動物性天然香料是動物的分泌物和排泄物,最常用的有四種:麝香、靈貓香、海貍香和龍涎香,作為定香劑廣泛地應用于香水和高級化妝品中,香料,5,1)麝香 麝香系雄性麝鹿的生殖腺囊的分泌物。麝香為暗褐色粒狀物,固態(tài)時具有強烈的惡臭,用水和酒精稀釋后有獨特的動物香氣。麝香主要成分為飽和大環(huán)酮麝香酮,僅占2左右,分子式為C16H30O,3-甲基環(huán)十五酮,香料,6,2)靈貓香 靈貓香是從雌雄大靈貓和小靈貓囊狀分泌腺中取出的粘稠狀物質(zhì)。靈貓香具有腥臭的動物香,極度稀釋后具有幽
3、雅的香氣,常作為高級香水香精的定香劑。靈貓香的主要成分為約占3的靈貓酮,分子式為C17H30O,9-環(huán)十七烯酮,香料,7,3)海貍香 海貍香是從雌雄海貍生殖腺附近的香囊中取出的分泌物。 新鮮的海貍香為乳白色黏稠物,干燥后呈褐色樹脂狀。經(jīng)稀釋后則有溫和的動物性香韻,其主要芳香成分為海貍香素,含量為45,結構尚不明確。 海貍香是四種動物性香料中 最為廉價的一種,主要用作 高檔化妝品香精的定香劑,香料,8,4)龍涎香 龍涎香是抹香鯨腸內(nèi)結石的干燥物。龍涎香為灰色或褐色的蠟樣塊狀物質(zhì)。龍涎香具有微弱溫和的動物香,留香持久,天然龍涎香是所有香料中留香最久的,為麝香的2030倍,是高級香水香精優(yōu)良的定香劑
4、。 龍涎香的主要香成分為龍涎香醇,其分子式為C30H52O,香料,9,7.2.2 植物性天然香料 植物性天然香料是從芳香植物的花、草、葉、莖、果、根、皮等組織中提取出來的有機混合物。大多數(shù)呈油狀或膏狀,少數(shù)呈樹脂狀或半固態(tài)。根據(jù)產(chǎn)品的形態(tài)和制法,通常稱為精油、浸膏、凈油、酊劑、香樹脂和香脂,香料,10,植物性天然香料的生產(chǎn)方法主要有4種 (1)蒸餾法-精油 壓榨法-精油精油把用水蒸氣蒸餾法和壓榨法制取的植物性天然香料統(tǒng)稱為精油。精油的成分十分復雜,均是由數(shù)十種至數(shù)百種有機物混合而成,主要為萜類化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物和含氮含硫化合物等四大類型。 (2)吸收法-香脂 香脂用精制的動、植
5、物油脂吸收鮮花中的芳香成分后得到的油脂,香料,11,3)萃取法-浸膏,酊劑, 香樹脂,凈油 浸膏是一種含精油和植物蠟等呈膏狀的濃縮的非水溶劑萃取物,先用揮發(fā)性有機溶劑浸提香料植物,再蒸餾回收,殘留物即為浸膏。 酊劑是以乙醇為溶劑,在室溫或加熱條件下浸提植物原料所得。 香樹脂用烴類溶劑浸提植物樹脂類或香膏類物質(zhì)而得到的具有特征香氣的濃縮萃取物。 凈油用乙醇萃取浸膏、香脂或樹脂所得到的萃取液,經(jīng)過冷凍處理,濾去不溶的蠟質(zhì)等雜質(zhì),再減壓蒸餾去乙醇,所得到凈油,香料,3.3合成香料,合成香料是用有機合成方法制備的香料,其品種已達5000多種。合成香料工業(yè)已成為精細化工的重要組成部分,香料化合物中至少含
6、有C、H兩種元素,但僅由C、H兩種元素組成的香料品種并不多。大多數(shù)香料化合物除了含有C、H兩種元素外,還含有O、N、S三種元素中的一種甚至兩種、三種,香料,13,分類,按官能團分類,如醇類香料、醛類香料、脂類香料等。 按碳原子骨架分類,如萜類香料、脂肪族香料、芳香族香料等。 按用途可以將合成香料分為日用香料、食用香料和其他用途香料三類,香料,14,1 碳氫化合物 主要是萜烯類化合物。萜烯類化合物在植物精油成分中占有重要地位,但由于萜烯香氣一股比較弱,化學性質(zhì)不夠穩(wěn)定,作為香料使用的也不多,烴類化合物在香料工業(yè)中主要作為合成其他香料的原 料,烴類香料,萜烯類香料,芳烴類香料,蒎烯,蒎烯,檸檬烯,
7、二苯甲烷,香料,15,蒎烯 是天然存在的萜烯中最重要的化合物,-蒎烯-蒎烯均為無色油狀液體,具有獨特的松木香氣,二者均不溶于水。采用真空蒸餾的方法從松節(jié)油中同時分離出-蒎烯-蒎烯,作為許多重要的半合成香料的最頂端的起始原料之一。美國是以松節(jié)油為原料合成萜類香料最發(fā)達的國家,香料,16,碳氫化合物碳鏈結構與香氣的關系: a.不飽和化合物比飽和化合物香氣強。 b. 雙鍵能增加氣味強度。 c. 三鍵的增加能力更強,甚至產(chǎn)生刺激性。 d. 分子中碳鏈的支鏈,特別是叔、仲碳原子的存在對香氣有顯著影響。 e. 碳原子數(shù)也對香氣有很大影響。超過1718個碳原子,香氣減弱,甚至無香氣,香料,2 醇類香料,醇類
8、香料在香料工業(yè)中占有重要地位,其品種約占合成香料總數(shù)的五分之一。醇類化合物廣泛存在于自然界中。例如乙醇、丙醇、丁醇,在酒、醬油、食醋、面包中均有存在;苯乙醇是玫瑰、橙花、依蘭的主要香成分之一;萜醇在自然界中存在更為廣泛,例如在玫瑰油中,香葉醇含量約為14,橙花醇約為7,芳樟醇約為1.4,金合歡醇約為1.2。 醇類香料除廣泛用于調(diào)香外,也是合成醛、酮、脂等其他香料的主要原料,香料,18,香葉醇,醇類香料,橙花醇,肉桂醇,薄荷醇,芳樟醇,苯甲醇,苯乙醇,香料,19,香葉醇 是具有玫瑰花香的無色液體,幾乎存在于所有的含萜精油中。香葉醇是日用香料中使用量最多的萜類化合物之一,可以用在所有的玫瑰型香精中
9、。在食用香精中也有微量使用以加強柑橘香韻,香料,20,醇類化合物結構與香氣的關系: a 脂肪醇的香氣隨碳原子的增加而增強, b 萜類醇中開鏈的單萜烯醇及倍半萜烯醇香氣以花香為主,而單環(huán)或雙環(huán)單萜烯醇與環(huán)狀倍半萜類醇都以木香為主。 c 芳香醇類的香氣大都以花香、皮香為主。 d 如果醇類分子中連接兩個或兩個以上羥基時,便無香氣且水溶性也增大,香料,3 醛類香料,醛類香料約占合成香料總數(shù)的十分之一。由于醛類 香料容易聚合,使其應用受到一定的限制,香蘭素,乙基香蘭素,香料,22,香蘭素 香蘭素又名香草醛、香莢蘭醛,香蘭素天然存在于熱帶蘭科植物的香豆中,可用乙醇由香豆中浸出而得,是白色至微黃色針狀結晶,
10、熔點8082,溶于水、乙醇及醚。 香蘭素是很重要的香料,幾乎用于所有香型。香蘭素主要用于食品加香,加香產(chǎn)品涉及冰淇淋、糖果巧克力、烘烤食品。在食品中的用量最高可達2。香蘭素是少數(shù)幾個可直接用于食品加香的香料之一,香料,23,醛類化合物結構與香氣的關系: 脂肪族的C1C4醛具有強烈不愉快的臭氣,但隨碳原子數(shù)增加臭氣減弱,而呈現(xiàn)香氣,C8C17,的飽和醛在稀釋情況下有令人愉快的香氣,常用于香精的配方中,碳原子數(shù)更高的高級脂肪醛是沒有香氣的??s醛類化合物的香氣要比醛類化合物和潤,香料,24,4 酮類香料,酮類香料在香料工業(yè)中占有重要地位。許多萜酮和脂環(huán)酮類化合物是天然香料的主要香成分,一些大環(huán)酮類化
11、合物是動物性天然香料的主要香成分。酮類香料由于其良好的香氣和化學穩(wěn)定性,在調(diào)香中得到了廣泛的應用,香料,25,紫羅蘭酮 紫羅蘭酮天然存在于堇屬紫色的植物中,而甲基紫羅蘭酮則全由合成制得。由于紫羅蘭鮮花昂貴,人工耗費又大,種植過程中香氣很易變型,目前紫羅蘭酮也幾乎由合成制取。 紫羅蘭酮是最常用的合成香料之一有、三種異構體,是配制紫羅蘭、金合歡、晚香玉、素心蘭等花香型及幻想型香精的常用組分,香料,26,5 縮碳基類香料,縮碳基類香料包括縮醛和縮酮兩大類,是最近二三十年發(fā)展起來的新型香料化合物。 由于一般醛類化合物的化學性質(zhì)較活潑,在空氣和光、熱的影響下極易被氧化成酸,在堿性介質(zhì)中易起醇醛縮合反應。
12、而縮醛類則無此弊病,在堿性介質(zhì)中穩(wěn)定而不變色,是它的優(yōu)點,在香氣上縮醛類化合物比醛類化合物和潤,沒有醛類那樣刺鼻的香味,二乙縮檸檬醛,香料,27,6 羧酸酯類香料 酯類香料在香料工業(yè)中占有特別重要的地位,它們大多具有花香、果香、酒香或蜜香香氣,是鮮花、水果香成分的重要組成都分。酯類香料品種約占香料總數(shù)的五分之一,在日用香精、食用香精中都是不可缺少的。 酯類香料在調(diào)配任何一種香型的香精時不能賦予決定性的香氣,但在香精中能加強與潤和香氣,而且有些酯類能起到定香劑作用,故在配置各類香型香精中都含有酯類化合物,香料,28,鄰氨基苯甲酸甲酯,乙酸芳樟酯,羧酸酯類香料,香料,29,酯類香料結構與香氣關系:
13、 由脂肪酸與脂肪醇所生成的酯一般具果香,如乙酸異戊酯等而低級脂肪酸與萜烯醇所生成的酯均具有花香及木香,如乙酸香葉酯、乙酸芳樟酯等。 由芳香族羧酸與芳香族醇所生成的酯其香氣較弱,內(nèi)酯化合物具有酯類特性,它們在香氣上均有特殊的果香,但當內(nèi)酯的環(huán)狀結構不同時,其香氣有很大差別,香料,內(nèi)酯化合物具有酯類特征,香氣上均有特殊的果香。 內(nèi)酯類香料主要有-內(nèi)酯、-內(nèi)酯和大環(huán)內(nèi)酯三類。大環(huán)內(nèi)酯一般具有麝香香氣,屬于合成麝香類香料。 -內(nèi)酯和-內(nèi)酯大都具有花香或果香,廣泛用于日用香精和食用香精中,7 內(nèi)酯類香料,十一內(nèi)酯 桃醛,香料,31,香豆素 天然產(chǎn)于黑香豆及車葉草中,白色結晶,微溶于水。其香氣頗似香蘭素,
14、具刈草甜香、巧克力氣息。目前使用的主要是合成產(chǎn)品,產(chǎn)量很大。因其價廉,香味芬芳,并能固定其它香氣,主要用于香皂、化妝品和煙用香精中。也用作工業(yè)香精除臭劑,消除家用橡膠、塑料品中的不愉快氣息。總之其用途廣泛 ,但一般不作食用,香料,8 酚類香料,酚類化合物廣泛存在于自然界中,例如丁香酚存在于丁香油(含8096左右)、月桂葉油(含80左右)中,百里香酚存在于百里香油(含50左右)中,它們都是常用香料,丁香酚,異丁香酚,百里香酚,香料,33,丁香酚 丁香酚也叫丁子香酚,是無色至淡黃色液體,具有強烈的丁香辛香香氣,是配制丁香、香石竹、康乃馨等香精的主香劑,在食品香精及煙用香精中也經(jīng)常使用。丁香酚也是合
15、成香蘭素的重要原料。丁香酚主要通過酚鈉鹽法從天然精油中單離,香料,9 醚類香料,醚類香料品種約占香料總數(shù)的5。脂肪族 醚類化合物很少用作香料。酚醚類香料在醚類 香料中占有重要地位。 茴香腦也叫大茴香腦,低熔點白色 結晶,具有甜茴香氣味,是茴香油 (含80左右)、小茴香油(60%)的主 要香成分。茴香腦是一種重要的食用香 料。在皂用、洗滌劑用香精中應用也很 廣泛。 茴香腦國內(nèi)目前主要采用減壓蒸餾法從天 然精油中單離,也可以由苯甲醚和丙酸酐為原 料制備,大茴香腦,香料,10 腈類香料,腈類香料是本世紀70年代才引起香料界重視的一類新型香料,由于其化合物性質(zhì)穩(wěn)定,較高分子量的腈類毒性及刺激性均比相應
16、的醛小,香味持久且合成工藝簡便,是類很有發(fā)展前途且有待進一步開發(fā)的香料,橙花腈 香葉腈,茴香腈,香料,36,檸檬腈是以香葉腈和橙花腈為主的六種異構體混合物,為無色至淺黃色液體,具有類似鮮檸檬果的香氣。檸檬腈可以取代檸檬醛用于日化香精配方中,因為它比檸檬 醛性能穩(wěn)定而又留香持久。主要用于皂用和洗滌劑香精,用量可達10,不作食用。 茴香腈為白色針狀結晶,具有強烈的香豆素香氣,主要作為定香利用于皂類、洗滌劑類香精中,香料,37,11. 雜環(huán)香料 是近幾十年來才發(fā)展起來的新型香料,由于他們的一些優(yōu)異性能,引起了香料界的高度重視。 (1)大多數(shù)存在于天然香料或天然食品中,給予人們一種安全感。 (2)大多
17、數(shù)雜環(huán)化合物有極高的氣味強度和極低的察覺閾值, 用量很少就能取得很好的增香效果,被認為是特效化合物,在食品化學中是理想的配料成分。 (3)香氣特征突出,它們具有強烈的肉香、咖啡香、堅果香、焙烤香和蔬菜香,可以調(diào)制成具有特殊風味的食品香精,也可以作為食品增香劑直接應用于食品中,香料,38,雜環(huán)類香料主要包括呋喃、吡咯、吡啶、噻吩、噻唑、吡嗪等,它們在天然芳香植物中存在很少,但在肉類、蔥蒜、谷物、豆類、花生、咖啡、可可等食品中都有發(fā)現(xiàn)。目前人們已從各種食品中鑒定出了上萬種雜環(huán)香味化合物,獲美國食用香料和萃取物制造者協(xié)會批準,可安全使用的香味物質(zhì)近二千種,其中,含氧、硫、氮的雜環(huán)化合物占有突出的地位
18、,香料,39,12. 麝香化合物香料 具有麝香香氣的香料品種較多,有巨環(huán)麝香類(包括酮、內(nèi)酯、雙酯、醚內(nèi)酯)、多環(huán)麝香類(包括茚滿型、四氫萘型、異香豆素型等)及硝基麝香類,硝基麝香,多環(huán)麝香,大環(huán)麝香,香料,40,硝基麝香:發(fā)展得最早,其共同特點是苯環(huán)上連有叔丁基、甲基和硝基。硝基麝香在香氣上不及大環(huán)麝香、多環(huán)麝香,并有遇光易變色的缺點,但在合成上卻比其他麝香方便,故硝基麝香目前還是許多香精中必要成分,并常與天然麝香同時使用。 多環(huán)麝香:香氣比硝基麝香好,對光、堿穩(wěn)定,制造較復雜。 大環(huán)麝香 :大環(huán)麝香香氣最接近于天然麝香,是合成麝香發(fā)展的主要方向,香料,41,7.5 香精,香精是由多種香料(
19、有時也含有一定量的溶劑)調(diào)配出來的、具有一定香型的、可以直接用于產(chǎn)品加香的混合物 。 除了極個別的品種以外,大部分香料不能單獨用于加香產(chǎn)品。一般都要調(diào)配成香精后才能他用,香料,香精分類,1、按用途分:食用香精、日用香精、其他香精,2、按香型分類:花香型、非花香型,3、按形態(tài)分類:液體香精、粉末香精,香料,43,香精的調(diào)配 香精是由幾種至幾十種香料按一定的配方調(diào)配而成的混合物,具有一定香型,可直接用于產(chǎn)品加香。調(diào)制香精配方的技術與藝術稱為調(diào)香技藝或調(diào)香技術,簡稱調(diào)香。 國內(nèi)的大多數(shù)的調(diào)香師認為香精應由主香劑、和香劑、修飾劑、定香劑等四種類型的香料組成;國外某些調(diào)香師認為香精應由頭香、體香、基香等
20、三種類型的香料組成,香料,44,主香劑是形成香精主體香韻的基礎,是構成香精香型的基本原料。起主香劑作用的香料香型必須與所配制的香精香型相一致。如調(diào)和玫瑰香精中主香劑可為香葉醇、苯乙醇等。 和香劑亦稱協(xié)調(diào)劑。其香型應與主香劑相似,其作用是調(diào)和各種成分的香氣,使主香劑的香氣更加突出。玫瑰香型中常用的和香劑為芳樟醇、紫羅蘭酮等,香料,45,修飾劑亦稱變調(diào)劑。其香型與主香劑不屬于同一類型,是一種使用少量即可奏效的暗香成分,其作用是使香精變化格調(diào),使其別具風韻。如玫瑰香精中常用的苯乙醛、C6C12醇等。 定香劑也稱保香劑??墒瓜懔铣煞謸]發(fā)均勻,防止快速蒸發(fā),使香精香氣更加持久。如:動物性天然香料定香劑麝
21、香、靈貓香等;植物性天然香料秘魯樹脂、安息香酯、巖蘭香油等,沸點較高的液體或固體合成香料合成麝香、結晶玫瑰、香蘭素、香豆素、乙酰丁香酚、苯甲酸芐酯、苯乙酸芳樟酯等,香料,香精主要配制步驟,香料,47,國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀: 全球著名的香料跨國公司有:美國的國際香精香料公司IFF,瑞士的奇華頓(Givaudan)公司和芬美意(Firmenich)公司,英國的奎斯特(Quest)和布希-波克-阿蘭(BBA)公司 ,日本的高砂(Takasago)和長谷川(Hasegawa)等。 我國廣西是世界香料重要產(chǎn)地之一,在國際香料市場有著舉足輕重的地位。素有世界八角之鄉(xiāng)和世界玉桂之鄉(xiāng)的美稱,香料,48,國內(nèi)外發(fā)展趨
22、勢: 以香精為龍頭產(chǎn)品帶動天然香料和合成香料的發(fā)展。天然香料因其安全性和可靠性,它的開發(fā)與使用已成為一種世界性潮流。特別是在高檔化妝品、食品、醫(yī)藥等行業(yè)。 在世界食用香精的消費中,全天然食用香精的消費歐洲占45%,北美占40%,日本占10%,其它國家占5,香料,49,世界十大品牌香水,第一種分類 畢堅(Bijan)濃郁神秘。 歡樂(Joy)茉莉香。 第凡內(nèi)(Tiffany)歐洲風格。 狄娃(Diva)時髦最浪漫。 鴉片(Opium)神秘誘惑力。 小馬車(Caleche)招牌香水。 艾佩芝(Arpege)雅致花香。 香奈爾5號香水(Chanel No.5)嫵媚婉約。 夏爾美(Shalimar)嬌
23、美。 象牙(Ivoire)清新,香料,50,第二種分類,1.Lancome 是香水老字號。有很久的歷史,一些早年的產(chǎn)品已是博物館中古董珍品了。然而眼下蘭蔻聲明最響的卻是它最新的香水1990年才推出的Tresor(擁抱我)。創(chuàng)制人是美國的蘇菲格羅茲尼,主題是“擁抱我”,以花香為主,帶著半東方色彩,感性而復雜,瓶子的設計意念來自花瓣和女性嬌柔的肌膚。那獨特的花果香更是少女們的摯愛。 2.Anais Anais 是香水經(jīng)典的后起之秀,格調(diào)追求典雅高貴,在牛仔褲布襯衣席卷世界的六十年代也獨排眾議,回歸浪漫,以發(fā)揮女性的嬌柔為己任。1978年推出的香水Anais Anais,可以說是綜合了對女性特質(zhì)的了
24、解:溫柔,純真,青春奔放而同時多愁善感??赡苁沁@浪漫的特質(zhì),使Anais Anais迅速成為經(jīng)典。1987年推出Loulow性質(zhì)更為年輕,香料,51,3.Cham pangme 是于1993年推出的香水,氣味獨特有多種花香,果香,草香及木香研制而成,已成為新一代女性香水的焦點。而今年推出Love Jazz的男試香薰,更是令人矚目。 香水廣告(13張) 4.Chanel No5 是傳奇人物可可夏奈爾(CoCo Chanel)于1921年創(chuàng)制。香味由80種不同的成份合成,外形及名字都顯出女性剛強的一面,香料,52,5.Estee Lauder 雅詩蘭黛除了其久賦勝名的女性香水外,其于1964年推出
25、的男士香薰(Aramis)迅速成為暢銷品,至今仍然屹立不倒。 6.JOY-Jean Patou 無論是高級時裝還是香水都是法國名牌中的老字號。創(chuàng)制JOY的是香水專家讓克爾拉,主要用茉莉和玫瑰為成份,配方是高度保密的,女性對JOY簡直是崇拜。讓柏杜在1972年推出一只命名為1000的,濃而細膩的香水。銷量幾乎與JOY持平 1000個瓶子都有編號,是收藏家網(wǎng)羅的珍品,香料,53,7. Nina Ricci 是法國高級時裝老牌自在1948年創(chuàng)制了LAir du Temps香水,直譯是“時代的氣息”,這 只香水很快成為香水的經(jīng)典,瓶蓋是一對水晶造的野鴿子,是和平的象征,純潔溫柔的代名詞,香水一如其水晶
26、瓶子,輕柔清新。Nina Ricci有時會推出限量發(fā)售的萊儷水晶瓶子的香水產(chǎn)品,如1994年圣誕推出的三種珍藏版。每個瓶子都有編號。 8.Shalimar 是歷年來全世界的最暢銷的香水之一。1928年已開設香水專賣,成份還是香檸檬,檸檬,玫瑰,磨礪,燕子花等,但效果令人迷惑的帶著異域氣息,香料,54,9.Tendre Poison 克里斯汀迪奧(CD)早在1946年已成立但第一支香水Diorissimo是1956年才推出的。19 85年的Poison轟動一時,一則取名“毒藥”有石破天驚的效果,二則迪奧在維士康堡為配合 Poison的推出而舉行的晚會,盛極一時。主人要求嘉賓必須穿上紫水晶顏色服裝
27、。一時,花都大小高級時裝店為趕制紫色禮服而疲于奔命。Poison氣味濃烈,適合較年輕的女士。隨著回歸自然的趨勢及Gian-franco Ferre的改革下于1994年推出“輕柔的毒藥”(Tendre Poison)是為喜歡清淡香氣的大多數(shù)女性而設計,把Poison盒子的綠色淡化伸延,出席推介舞會的嘉賓當然是穿淡綠色禮服。 10.Cabotine 是在1991年推出,形象是美麗青春少女的化身,香氣自然是清新的花香,香料,55,香水的分類,由香型分 1.單花型 單花型香水是指香水的原料以單一花香為主調(diào),如玫瑰花型、茉莉花型等。 2.混合花型 這類香水由幾種花香配合形成綜合花香型,具有香味濃烈的特點
28、,給人以奇妙的感覺。 3.植物型 野外一些清香的植物為原料,配成清香淡雅香型,給人清新愉快的香水感覺,香料,56,4.香料型 以丁香、桂皮、香草等香料為原料配成的香型,表現(xiàn)一種持久的情感和思念。 5.柑桔型 以柑桔、檸檬為香型,具有香韻新鮮的特點,能引起愉快的心緒。 6.東方型 東方型香水主要以薄荷和麝香為原料,味道辛辣。 7.森林型 森林型主要以橡樹和新鮮綠色植物為原料,表現(xiàn)一種深遠莫測、寬廣凝重的氣質(zhì),香料,57,由味道分,花香型 特征:以單一花香為主體香調(diào)。 使用:以女用為主流。 這種類型的香水常以花名作為商品名稱,例如:薔薇香水、茉莉香水、玫瑰香水等。不過,在近代,這些以花香型為特點的各種香水,實際上大多也不只是一種花香了,而是稍加復合,但以其中一種花香為主,與其名稱所標香氣也是符合的。 花香型是一種重要的香型,尤其是在女用香水中,像玫瑰、茉莉、丁香花、鈴蘭、晚香玉等被廣泛使用?;ㄏ銓δ杏孟闼膊⒎遣恢?/p>
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