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文檔簡介
.,食用菌病蟲害防治,.,食用菌病害類型,1、病原病害2、非病原病害,.,病原病害:食用菌由于受到其他有害微生物寄生,而引起的病害,也叫侵染性病害,病原病害具有傳染性,也就是說病害的發(fā)生是由少到多,由點到面,由輕發(fā)病到嚴重發(fā)病,具有明顯擴張蔓延的特性,也叫做傳染性病害,引起食用菌病害的生物稱為病源物,病源物主要有真菌、放線菌、細菌、病毒。,.,病原物侵入食用菌致病分三個時期:1、侵入期;2、潛育期;3、發(fā)病期,侵入期指病原物的分清入到建立寄生關(guān)系,侵入后,必須與食用菌建立寄生關(guān)系,才能進一步發(fā)展而引起發(fā)病。外界條件,寄生的狀態(tài)和反應(yīng),病原物的多少和致病力的強弱的因素,都影響病原物侵入或寄生關(guān)系,潛伏期,病原物侵入和初步建立寄生關(guān)系到出現(xiàn)明顯癥狀所需時間。發(fā)病期指癥狀出現(xiàn)后病害進一步發(fā)展時期。,.,非病原物病害:由于不適宜的環(huán)境條件或不恰當(dāng)?shù)脑耘啻胧┮?,如培養(yǎng)料含水量過高或過低,PH的過低或過高,及空氣相對溫度高低,光線的強弱,二氧化碳濃度過濃,農(nóng)藥及生長調(diào)節(jié)物質(zhì)不當(dāng)?shù)拳h(huán)境因素引起的,這類病不會污染的,如子實體畸形,菇體水漬斑,高漫澆蕾或死菇都屬于這種類型。,.,常見的食用菌病害,病害主要表現(xiàn)為雜菌的污染,常見的雜菌有青霉、木霉、毛霉、根霉、曲霉、鏈孢霉等。,.,食用菌病害防治方法,菌袋生產(chǎn),盡可能避開高溫季節(jié)。在接種方法上宜采用套袋法,避免菌袋間互相污染。菌袋出菇期間發(fā)生雜菌,可先將菌袋置于陽光下晾曬12天,再用0.10.2%高錳酸鉀或0.2%多菌靈溶液噴灑消毒。,.,常見的食用菌蟲害,食用菌蟲害,是指在食用菌栽培過程中受到害蟲為害,造成減產(chǎn)和影響菇體外觀,致使食用菌降低甚至失去商品價值。害蟲咬噬食用菌產(chǎn)生的傷口極易導(dǎo)致腐生性細菌或其他雜菌侵染,而且昆蟲本身就是病原物的傳播者,因此蟲害往往會引發(fā)病害。,.,1、螨類,瞞類,別名紅蜘蛛、菌虱,有粉螨、食酪螨、草螨、根螨等。螨類形體微小,長0.10.6mm,肉眼不易看見,體無色或乳白、黃白、紅褐色,無觸角、翅和復(fù)眼,有4對足。螨害主要是培養(yǎng)料或昆蟲帶進菇房,螨咬食食用菌的菌絲體和子實體,為害嚴重時造成絕收。,.,2.菇蚊類,菇蚊類,別名菇蚊、菌蚊,包括眼菌蚊、小菌蚊、大菌蚊、菇蚊等。菇蚊成蟲因種類不同,為黑褐色或黃褐色,體長1.86mm;幼蟲乳白色或灰白色,體長4.716mm,頭黑色。菇蚊主要以幼蟲為害食用菌子實體,造成子實體枯死或腐爛。,.,3.癭蚊類,癭蚊類,別名菇蠅,包括黑腹果蠅、菇蠅、菌蠅等。菇蠅成蟲褐色或黑色,觸角比菌蚊短;幼蟲白色,無頭。菇蠅幼蟲蛀食菌絲體和子實體,造成菌絲體和子實體腐爛;成蟲咬食子實體,并在腐爛的子實體上產(chǎn)卵,.,4.跳蟲類,跳蟲類,別名煙灰蟲,常見的有角跳蟲、黑角跳蟲、黑扁跳蟲等。跳蟲體長僅12mm,成蟲灰色,無翅,善跳如蚤。跳蟲常群居為害,咬食食用菌子實體,使子實體上布滿麻坑,嚴重時可食盡幼菇和菇蕾;也為害菌絲體。,.,5.線蟲,線蟲體形極小,體長僅0.9mm,形如線狀,兩端稍尖。線蟲主要危害食用菌菌絲體,造成菌絲體成片枯萎死亡。,.,二、食用菌病害防治方法,清潔菇房:菇房使用前要徹底清掃,清除栽培場地周圍的雜草,并用200300倍的敵百蟲液噴灑土壤,防止蟲源侵入。防止成蟲直入:使用60目的細紗隔斷菇房門、窗及通氣孔。誘殺成蟲:可在黑光燈或日光燈周圍掛
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