幼兒正常糖類攝入量4ppt課件

.,糖是很甜的，不過(guò)，健康，更重要。,糖果與健康,.,其實(shí)，糖一直是一個(gè)很深遠(yuǎn)的話題，讓人又愛(ài)又恨的，受不了??！e.你知道糖有什么分類么？哈哈，不知道了吧！,.,你知道糖果分為哪些種類嗎？,我們通常講的“糖”只是糖類家族成員之一，其實(shí)糖類家族全名為“碳水化合物”，包括三類重要成員：?jiǎn)翁?、雙糖和多糖。能被我們?nèi)梭w吸收利用的糖都要變成“單糖”才能進(jìn)入我們的血液，所以單糖是糖類家族中“最調(diào)皮的孩子”，雙糖和多糖與之相比就“老實(shí)”許多。碳水化合物的分類分類(糖分子DP)分類組成成員糖(12)單糖葡萄糖、半乳糖、果糖雙糖蔗糖、乳糖、麥芽糖、海藻糖糖醇山梨醇、甘露糖醇寡糖(39)異麥芽低聚寡糖麥芽糊精其他寡糖棉子糖、水蘇糖、低聚果糖多糖(10)淀粉直鏈淀粉、支鏈淀粉、變性淀粉非淀粉多糖纖維素、半纖維素、果膠和親水膠質(zhì)物,.,其實(shí)。,不吃蔗糖，我們也能健康生活。從上面的分類中我們可以看出，我們平時(shí)吃的主食就可以給我們身體提供足夠的糖，因?yàn)槊罪?、饅頭、土豆、馬鈴薯等谷薯類食物中本身就富含淀粉，它們可以最終在體內(nèi)經(jīng)過(guò)代謝水解生成葡萄糖，供應(yīng)能量。我們吃的水果，由于它們富含天然果糖，所以也可以被直接吸收入血液。除此之外，我們喝的牛奶當(dāng)中含有乳糖，我們吃的大豆中含有大豆低聚糖，我們吃的蔬菜中含有纖維素和半纖維素等非淀粉多糖(也稱“膳食纖維”)。結(jié)論：如果一日三餐正常飲食，我們不吃任何額外添加蔗糖的甜味食品，我們完全可以健康的活著。,.,我們知道，其實(shí)我們不吃糖也是可以活著的，可是，我們還是因?yàn)樘堑拿牢抖咕懿涣怂鼈?，那么，你知道糖?duì)我們的身體有什么不好的影響么？,.,糖的負(fù)面影響：,1、齲齒口腔中殘留的糖容易被細(xì)菌分解發(fā)酵，產(chǎn)生酸性物質(zhì)，侵蝕牙齒，糖攝入過(guò)量會(huì)使齲齒發(fā)生的機(jī)會(huì)增加。2、維生素、微量元素缺乏糖的代謝過(guò)程需要維生素和微量元素的參與，如果糖攝入過(guò)量，大量的糖代謝需要消耗大量的維生素（特別是維生素B1）和微量元素。同時(shí)，糖含量高的食物往往維生素和微量元素含量較少。因此，糖攝入過(guò)量會(huì)使孩子缺乏維生素和微量元素。3、營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖經(jīng)常吃甜食會(huì)降低味覺(jué)的靈敏度，對(duì)食欲也有抑制作用，加上其引起的維生素和微量元素缺乏，使孩子易出現(xiàn)厭食、偏食等不良飲食習(xí)慣，進(jìn)而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。攝入過(guò)多的糖也會(huì)干擾脂肪代謝，引發(fā)肥胖。,.,糖的負(fù)面影響有那么多，我們應(yīng)該怎么來(lái)杜絕這些壞影響呢？,.,1、我們應(yīng)該學(xué)會(huì)控制我們身體對(duì)糖的攝入量，每天除了正常飲食攝入的糖外，我們要盡量減少對(duì)糖的攝入。最好不要一口氣赤超過(guò)40克的糖。2、.選擇那些有規(guī)范的生產(chǎn)許可的糖類食品，絕對(duì)要把那些三無(wú)產(chǎn)品拒之門外，在現(xiàn)在，很多非正規(guī)廠家為了利益，經(jīng)常在其制造食品中添加一些如“蟲膠”“赤蘚紅”等對(duì)人體有害的物質(zhì)。3、.要吃糖的話，盡量多吃紅糖，紅糖又因?yàn)橛羞@較暗顏色的外表，又被俗稱為黑糖，含有較多的鐵、鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)，具有很高的陰陽(yáng)價(jià)值，且有又有利于人體的酸堿平衡。,.,身邊的食品中糖類的含量表：,一大勺果醬約含糖15克一罐可樂(lè)約含糖37克3塊小巧克力約含糖19克一只冰激凌約含糖12克3塊餅干約含糖11克,一不小心，還真的會(huì)吃進(jìn)去好多的糖啊！,.,當(dāng)我們長(zhǎng)大成人的時(shí)候，我們已經(jīng)可以自動(dòng)的控制糖的攝入量了，可是，像那些小孩子呢？他們什么都不懂，我們應(yīng)該怎么來(lái)幫他們健康吃糖呢？,.,幼兒正常糖類攝入量：,46個(gè)月以內(nèi)的嬰兒只能代謝乳糖、蔗糖等簡(jiǎn)單糖類，所以只喂母乳或配方奶粉就可以了，不必再添加糖。半歲以上的嬰兒開(kāi)始分泌淀粉酶，初步具備消化多糖淀粉的能力，此時(shí)可以開(kāi)始添加過(guò)渡食品，但仍應(yīng)少讓嬰兒吃成品食物，如果要吃市信過(guò)渡食品，應(yīng)盡量選擇低糖或無(wú)糖食品。13歲的寶寶，每天攝入甜食中的糖應(yīng)在10克左右為最佳，不要超過(guò)20克。像糖果、甜點(diǎn)