倉儲管理概述PPT課件

1 1 教學(xué)目標和任務(wù) 2 課程的定位與作用 3 課程的總體框架及教學(xué)安排 4 課程的重難點分析 5 教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計與考試考核方法 課程綜合介紹 2 課程目標 課程任務(wù) 幫助學(xué)生掌握基本的倉儲與配送專業(yè)理論 樹立正確的倉儲與配送工作觀念 正確認識企業(yè)的倉儲與配送活動 熟練掌握倉儲與配送工作過程 為將來走向連鎖經(jīng)營專業(yè)崗位或其它相關(guān)崗位打下堅實的基礎(chǔ) 幫助學(xué)生掌握本門學(xué)科的理論體系 使連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學(xué)生知識體系更加完善 培養(yǎng)學(xué)生掌握倉儲與配送方面的專業(yè)技能 培養(yǎng)學(xué)生團隊合作的精神 提高學(xué)生實踐操作水平 目標任務(wù) 1 教學(xué)目標和任務(wù) 3 專業(yè)面向崗位群 商品檢驗崗 倉庫管理崗 倉儲業(yè)務(wù)崗 車輛調(diào)度崗 配送揀貨崗 倉庫統(tǒng)計崗 訂單管理崗 倉庫安全崗 職業(yè)性原則 2 課程的定位與作用 4 本課程除了能為倉儲與配送專業(yè)培養(yǎng)高級人才之外 同時還兼負著一個作用 那就是作為連鎖經(jīng)營管理方面知識體系的重要補充 為學(xué)生全面勝任連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的各項工作任務(wù)打下寬泛的基礎(chǔ) 本課程的作用 5 倉儲與配送信息技術(shù) 第十三章 倉儲與配送庫存管理 第十章 倉儲與配送成本管理 第十一章 倉儲與配送安全管理 第十二章 倉儲與配送中心現(xiàn)場管理 第九章 倉儲與配送中心設(shè)備 第八章 配送運輸管理 第七章 配送作業(yè)管理 第六章 配送概述 第五章 倉庫作業(yè)管理 第四章 倉儲經(jīng)營管理 第三章 倉庫規(guī)劃與布局 第二章 倉儲管理概述 第一章 章節(jié) 內(nèi)容 課時安排 4 6 6 4 4 6 4 6 4 4 3 課程的總體框架及教學(xué)安排 6 4 主要教學(xué)內(nèi)容和重難點分析 7 課程準備 復(fù)習(xí)鞏固 新課導(dǎo)入 課程總結(jié) 主課程 布置任務(wù) 教學(xué)反思 5 教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計與考試考核方法 8 1 上課出勤率10 2 書面作業(yè)10 3 小組案例分析與討論10 4 期終考試70 合計100 9 第1章倉儲管理概述 10 第1章倉儲管理概述 知識目標 1 掌握倉儲和倉儲管理的概念 2 掌握倉儲的作用 種類及倉儲的功能 3 理解倉儲管理的內(nèi)容及任務(wù) 技能目標 1 能區(qū)別各種倉儲類型 2 能根據(jù)倉儲類型列出倉儲管理的內(nèi)容 11 第一節(jié)倉儲概述 12 一倉儲的起源及概念 倉儲的起源 倉儲的定義 最早的倉儲起源于原始社會末期 倉儲是指通過倉庫對暫時不用的物品進行儲存和保管的活動 倉 即是指倉庫 指存放物品的建筑物和場地 儲 即是儲存 儲備 13 1 經(jīng)常庫存 周轉(zhuǎn)庫存 2 安全庫存 3 生產(chǎn)加工和運輸過程的庫存 4 季節(jié)性庫存 5 促銷庫存 6 投機庫存 7 沉淀庫存 積壓庫存 從經(jīng)營過程的角度分 庫存可以分為以下七種 14 二倉儲的性質(zhì) 1 不創(chuàng)造使用價值 增加價值 2 具有不均衡和不連續(xù)性 3 具有服務(wù)性質(zhì) 15 三 搞好倉儲活動的意義 D F E B C A 倉儲活動的意義何在 16 四 倉儲的作用 保險費用支出 機會損失 固定費用和可變費用的支出 運輸承擔著改變物品空間狀態(tài)的重任倉儲則承擔著改變物品時間狀態(tài)的重任 是保證生產(chǎn)正常進行必要條件 使上一步生產(chǎn)活動順利進入下一步 倉儲是保證物資原有使用價值和物資使用合理化的重要手段 倉儲是加快資金周轉(zhuǎn) 節(jié)約流通費用 降低物流成本 提高經(jīng)濟效益的有效途徑 陳舊和跌價損失 17 五倉儲的功能 儲存功能 保管功能 市場信息的傳感器 提供信用保證 分類和轉(zhuǎn)運 加工功能 整合功能 支持企業(yè)市場形象 現(xiàn)貨交易的場所 18 1 按倉庫經(jīng)營主體劃分 自營倉儲 營業(yè)倉儲 公共倉儲 戰(zhàn)略儲備倉儲 六倉儲的分類 19 1 企業(yè)自營倉儲 20 2 營業(yè)倉儲營業(yè)倉儲也稱為第三方倉儲或稱合同倉儲 是指企業(yè)將物流活動轉(zhuǎn)包給外部公司 由外部公司為企業(yè)提供綜合物流服務(wù) 21 3 公共倉儲 22 4 戰(zhàn)略儲備倉儲 戰(zhàn)略儲備倉儲是國家根據(jù)國防安全 社會穩(wěn)定的需要 對戰(zhàn)略物資實行儲備而產(chǎn)生的倉儲 戰(zhàn)略儲備特別重視儲備品的安全性 且儲備時間較長 戰(zhàn)略儲備物質(zhì)主要有糧食 油料 能源 有色金屬 淡水等 23 自建倉庫倉儲與租賃倉庫倉儲的成本比較 選擇類型的影響因素 總周轉(zhuǎn)量 需求的穩(wěn)定性 市場密度 24 2 按照倉儲功能劃分 流通型倉儲 物流中心倉儲配送倉儲運輸轉(zhuǎn)換倉儲 儲存型倉儲 25 3 按照倉儲的對象劃分 特殊物品倉儲 普通物品倉儲 26 4 按倉儲物的處理方式劃分 保管式 加工式 消費式 27 其它說法的倉儲劃分方式 按保管條件分類 普通倉庫 恒溫 保溫 冷藏倉庫 高精密儀器 特殊倉庫 按倉庫建筑封閉程度分類 封閉式倉庫 半封閉式倉庫 露天式倉庫 按建筑形式分類 單層倉庫 多層倉庫 圓筒形倉庫 按庫內(nèi)形態(tài)分類 地面型倉庫 貨架型倉庫 自動化立體倉庫 28 耐克中國物流倉儲全貌 29 南京鼎高物流倉庫 30 耐克室內(nèi)貨架倉儲 31 自動化立體倉庫 室內(nèi)貨架型倉儲 32 貨棚 露天堆場 33 圓桶型倉庫 34 35 社會化專業(yè)化 機械化自動化 標準化 信息化網(wǎng)絡(luò)化 科學(xué)管理化 七 倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢 36 第二節(jié)倉儲任務(wù)及其在物流中的作用 37 一倉儲任務(wù) 物資存儲 存期控制 數(shù)量 質(zhì)量管理 配送 配載 交易中介 流通加工 倉儲的任務(wù) 38 二 倉儲在物流中的作用 1 對貨物質(zhì)量起到把關(guān)作用 2 是實現(xiàn)物流增值服務(wù)的重要環(huán)節(jié) 4 保障物流活動的順利開展 3 是物流成本構(gòu)成和控制的重要環(huán)節(jié) 39 第三節(jié)倉儲管理 40 一 倉儲管理的含義及基本內(nèi)容 倉儲管理是指對倉庫和倉庫中儲存的貨物進行管理 從廣義上看 倉儲管理是對物流過程中貨物的儲存以及由此帶來的商品包裝 分揀 整理等活動進行的管理 含義 ThemeGalleryisaDesignDigitalContent ContentsmalldevelopedbyGuildDesignInc 1 倉庫的選址與建筑問題 2 倉庫機械作業(yè)的選擇與配置問題 3 倉庫的業(yè)務(wù)管理問題 4 倉庫的庫存管理問題 基本內(nèi)容 41 手推車 裝卸搬運設(shè)備 42 裝卸搬運設(shè)備 上樁機 又稱堆垛機 43 裝卸搬運設(shè)備 輸送機 44 裝卸搬運設(shè)備 叉車 45 行車 又稱起重機 吊車 裝卸搬運設(shè)備 46 1 效率原則 2 經(jīng)濟效益原則 3 服務(wù)原則 二 倉儲管理的原則 47 三 倉儲管理人員的基本要求 1 倉儲管理人員的基本素質(zhì)要求 1 具有豐富的商品知識 2 掌握現(xiàn)代倉儲管理的技術(shù) 3 熟練操作倉儲設(shè)備 4 執(zhí)行能力強 5 具有一定的財務(wù)知識 6 溝通能力強 有團隊精神 做事有原則 7 工作認真 吃苦耐勞 48 2 倉儲管理人員的具體要求A 倉儲主管的要求 1 良好的身體素質(zhì) 能勝任繁重的腦力勞動和競爭壓力 2 熟悉電腦操作 了解信息化理論 具有良好的外語運用能力 3 有較強的組織管理能力 熟悉倉儲業(yè)務(wù) 能組織倉庫的各項作業(yè) 4 有一定經(jīng)營管理經(jīng)驗 掌握現(xiàn)代倉庫經(jīng)營管理方法 能以系統(tǒng)的觀念整合倉儲經(jīng)營 業(yè)務(wù)上 具有一定的開拓精神 能不斷地開拓倉儲經(jīng)營業(yè)務(wù) 5 具有較強的經(jīng)營決策能力 處事穩(wěn)健 有良好的控制力 6 善于溝通 協(xié)調(diào)能力強 7 了解現(xiàn)代人力資源管理知識 能激發(fā)員工的工作熱情和團隊精神 49 B 倉管員的要求 1 具有良好的身體素質(zhì) 能勝任繁重的腦力勞動和競爭壓力 2 具有敬業(yè)精神 熱愛本職工作 3 熟悉電腦操作 能使用倉庫管理信息系統(tǒng) 4 了解現(xiàn)代倉儲管理基礎(chǔ)知識 熟悉倉庫管理業(yè)務(wù)程序 5 了解現(xiàn)代商品學(xué)的基礎(chǔ)知識并能運用到倉庫管理工作中 6 熟練掌握本崗位工作的各項業(yè)務(wù)操作要求和管理規(guī)定 7 良好的工作協(xié)調(diào)能力 善于協(xié)調(diào)各種工作關(guān)系 具有團隊精神 善于溝通 發(fā)揮團體協(xié)作