化學(xué)人教版九年級上冊《燃燒與滅火》第一課時.doc

燃燒與滅火第一課時教學(xué)設(shè)計(jì)長泰二中 戴圣蓉1、 教學(xué)目標(biāo)1、知識與技能：（1）認(rèn)識燃燒的條件和滅火的原理。（2）會運(yùn)用相關(guān)的知識解釋和解決日常生活中的相關(guān)問題。2、過程與方法：通過活動與探究，學(xué)習(xí)通過實(shí)驗(yàn)得出事實(shí)，進(jìn)行分析而得出結(jié)論的科學(xué)方法。3、情感、態(tài)度與價值觀（1）通過對燃燒條件和滅火原理的探究活動，體驗(yàn)科學(xué)探究過程的樂趣，激起對化學(xué)的學(xué)習(xí)欲望。培養(yǎng)學(xué)生合作交流意識和探索精神。（2）激發(fā)學(xué)生熱愛生活，重視防火安全，珍愛生命，關(guān)注社會的責(zé)任感。 二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：燃燒條件與滅火原理。 難點(diǎn)：對燃燒條件的實(shí)驗(yàn)探究。三、學(xué)情分析在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生在第二單元關(guān)于氧氣的學(xué)習(xí)中，已經(jīng)認(rèn)識了一些物質(zhì)在空氣和氧氣中的燃燒，再加上日常生活經(jīng)驗(yàn)的積累，具備了對燃燒現(xiàn)象及滅火原理進(jìn)行深入研究，以獲得理論上升華的能力和條件。本課題是對之前所學(xué)過的“燃燒”進(jìn)行深入了解并且應(yīng)用于實(shí)際之中。對以后將學(xué)習(xí)的“化學(xué)反應(yīng)中能量的變化”可以起到鋪墊的作用。四、教學(xué)過程【情境設(shè)疑】：酒精可以燃燒嗎？手帕可以燃燒嗎？如果我們把手帕用酒精浸濕后點(diǎn)燃，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？【演示實(shí)驗(yàn)】：魔術(shù)實(shí)驗(yàn)燒不壞的手帕【設(shè)疑引入】：酒精可以燃燒，手帕也可以燃燒，為什么用酒精浸濕手帕之后點(diǎn)燃，酒精燃燒了起來，燃燒之后手帕完好無損呢？燃燒需要哪些條件呢？這些都與我們今天要學(xué)習(xí)的燃燒與滅火的知識點(diǎn)有關(guān)，學(xué)習(xí)完今天的課程我們再來解決這些問題?！緶毓手隆浚夯貞浳覀儗W(xué)過哪些物質(zhì)燃燒，思考一下這些燃燒有什么共同點(diǎn)？事 例觀 察 到 的 現(xiàn) 象硫在氧氣中燃燒發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰、放熱、生成有刺激性氣味的氣體木炭在氧氣中燃燒 發(fā)白光，放出大量的熱，生成使澄清石灰水變渾濁的氣體 鐵絲在氧氣中燃燒劇烈燃燒，火星四射，放出大量的熱，生成黑色的固體 燃燒反應(yīng)的特征：發(fā)光、放熱、劇烈的氧化反應(yīng) 【講述】：可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒?！拘≡嚺５丁浚合铝凶兓心囊环N是燃燒？ 1.燈泡通電后發(fā)光.發(fā)熱 2.食物的腐爛 3.鐵的生銹 4.動植物的呼吸 5.點(diǎn)燃火柴【過渡】：燃燒需要哪些條件呢？【思考】：下面哪些物質(zhì)可以燃燒？ 火柴、玻璃棒、蠟燭、泥土【歸納】：燃燒的條件：（1）可燃物【實(shí)驗(yàn)7-1】探究燃燒的條件在500mL燒杯中加入300mL熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷（如圖），觀察現(xiàn)象。用導(dǎo)管對準(zhǔn)上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣（或空氣，如圖），觀察現(xiàn)象?！狙菔尽浚簩?shí)驗(yàn)7-1探究燃燒的條件【討論】：1. 由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷燃燒的事實(shí),說明燃燒需要什么條件?2. 由薄銅片上的白磷燃燒，而熱水中的白磷燃燒的事實(shí),說明燃燒還需要什么條件?3. 由本來在熱水中不燃燒的白磷,在通入氧氣(或空氣)后燃燒的事實(shí),再次說明燃燒需要什么條件?【歸納】：燃燒的條件(1)可燃物；(2)氧氣(或空氣)；(3)達(dá)到燃燒所需的最低溫度(也叫著火點(diǎn))【講述】：燃燒的條件是缺一不可的，必須三個條件同時滿足才能夠燃燒?！咎岢鰡栴}】：如何根據(jù)燃燒的條件推論出滅火的原理和方法？【引導(dǎo)】：滅火的根本就是要破壞燃燒的條件?！舅伎肌浚?、 森林著火應(yīng)該怎么滅火？為什么？森林著火時，將火勢蔓延前方的樹木砍掉，形成一段隔離帶。這樣的做法是隔離可燃物。所以滅火的第一種方法是：清除或使可燃物與其他物品隔離。2、 實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，如何熄滅酒精燈？利用的是什么原理？用燈帽蓋滅酒精燈，隔絕氧氣。3、 發(fā)生火災(zāi)時消防員如何滅火？ 消防員一般利用高壓水柱來滅火，因?yàn)樗軌蚪档蜏囟龋箿囟冗_(dá)不到可燃物的著火點(diǎn)?！練w納】：滅火的方法 1.清除或使可燃物與其他物品隔離； 2.隔絕氧氣（或空氣）； 3.使溫度降低到著火點(diǎn)以下。（其中一個條件成立即能滅火）【演示實(shí)驗(yàn)】探究滅火的原理點(diǎn)燃3支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一個燒杯；將另兩支蠟燭分別放在兩個燒杯中；然后向一個燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸。蠟燭燃燒的現(xiàn)象有什么不同？請用滅火的原理來分析。 【現(xiàn)象及分析】：現(xiàn)象分析熄滅燒杯隔絕空氣正常燃燒同時具備燃燒的3個條件產(chǎn)生氣泡，蠟燭熄滅生成的CO2不能燃燒且不支持燃燒，其密度比空氣的大，可隔絕空氣 【過渡】：我們生活中用到的滅火器原理實(shí)際上和實(shí)驗(yàn)中的原理是一樣的。 【播放視頻】：滅火器的原理【思考】：那么誰能根據(jù)燃燒的條件和滅火的原理，來解釋一下“燒不壞的手帕”的趣味實(shí)驗(yàn)中為什么酒精燃燒之后手帕不會被燒壞？【魔術(shù)原理】：實(shí)驗(yàn)中用到體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精，其中酒精的著火點(diǎn)較低，它很快地燃燒了。而且酒精的沸點(diǎn)只有78，水的沸點(diǎn)是100，所以，酒精很容易從手帕中揮發(fā)出來燒掉，一部分水仍然留在手帕上，保護(hù)著手帕。另外，在酒精燃燒的過程中，有一部分水變成水蒸氣揮發(fā)了，這些揮發(fā)的水汽帶走了手帕上的一部分熱量，從而降低了手帕的溫度，使其達(dá)不到著火點(diǎn)。以上的兩個因素保護(hù)了手帕的安全?！九５缎≡嚒浚合旅媸且恍缁鸬膶?shí)例，試分析其滅火的原理。1. 炒菜時油鍋中的油著火，可用鍋蓋蓋滅或放入蔬菜。2. 堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅。3. 森林火災(zāi)，是將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉。4. 做實(shí)驗(yàn)時不慎碰倒酒精燈，酒精在桌上燃燒，可用濕抹布蓋滅。 【鞏固練習(xí)】：1.三國演義中的“赤壁之戰(zhàn)”，周瑜的軍隊(duì)點(diǎn)燃戰(zhàn)船，借助東風(fēng)直沖曹軍的木船。請根據(jù)燃燒的條件和滅火的原理回答以下問題：（1）根據(jù)燃燒的條件可知，曹軍的木船是： ，“火箭”能使木船著火的原因是： 。（2）根據(jù)滅火的原理，起火后曹軍的部分戰(zhàn)船逃脫，這些戰(zhàn)船沒有被燒的原因是： 。（3）孔明“借”來的“東風(fēng)”不僅使火勢吹向曹軍，還為燃燒提供了 ，使火勢燒得更旺。 2.請用“燃燒和滅火”的化學(xué)知識解釋下面的成語？ 杯水車薪 釜底抽薪 火上澆油 煽風(fēng)點(diǎn)火 抱薪救火3、紙比煤易點(diǎn)燃的原因是（ ） A紙比煤接觸空氣面積大 B紙比煤的著火點(diǎn)高 C紙比煤的著火點(diǎn)低 D紙比煤的密度小 4.下列做法錯誤的是（）A消防隊(duì)員用高壓水降低可燃物的溫度進(jìn)行滅火B(yǎng)炒菜時油鍋著火可以用鍋蓋迅速蓋滅C室內(nèi)著火時，立即打開所有門窗D撲滅森林火災(zāi)，可將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，形成隔離帶5通過比較、推理等方法可以總結(jié)歸納出滅火的規(guī)律并加以應(yīng)用，請回答下列問題：（1）圖A所示的“火三角”可表示燃燒條件，圖中缺少的一個條件是_；（2）圖B熄滅酒精燈的原理是_；（3）用扇子扇煤爐火，越扇越旺的原因是_?！咀鳂I(yè)】：書