關(guān)于校園外賣盛行的調(diào)查VIP

河南理工大學“思想政治理論課實踐教學”調(diào)查報告姓名：昝建華學號：311509010521學院：計算機學院專業(yè)班級：計算機 15-5成績：評語：指導教師簽名：時間： 2017 年 8 月 31 日河南理工大學馬克思主義學院制關(guān)于大學生訂外賣情況調(diào)查報告調(diào)查的時間：2017.7.10- - - - -2017.8.30調(diào)查地點：河南理工大學調(diào)查對象：河南理工大學的學生調(diào)查方式：網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查調(diào)查目的：發(fā)現(xiàn)外賣市場存在的問題并設(shè)法解決一、摘要隨著餓了么，美團外賣等各種網(wǎng)絡(luò)訂餐 APP 的興起，網(wǎng)絡(luò)訂餐漸漸為大家所接受，并盛行起來，外賣產(chǎn)業(yè)得到長足的發(fā)展。我基于此情況，決定對大學生定外賣情況展開調(diào)查，通過分析問題，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有外賣市場存在的問題，為商家及消費者提供建議。調(diào)查對象主要為河南理工大學在校大學生。要求詳細了解河南理工大學外賣市場各方面情況，為商家及消費者提供建議。 1、全面了解師大的大學生對外賣的接受程度。 2、全面了解河南理工大學學生訂外賣的喜好及習慣。 3、全面了解現(xiàn)有外賣市場存在問題。二、關(guān)鍵字外賣、市場、問題、食品安全三、正文此次調(diào)查采取網(wǎng)絡(luò)問卷的形式，在網(wǎng)上分發(fā)問卷供大家填寫，并借助第三方工具對調(diào)查結(jié)果進行分析。（對調(diào)查的事實和材料進行敘述，對調(diào)查結(jié)果做出分析和議論。）1、 調(diào)研內(nèi)容參考附錄2、對消費者以問卷調(diào)查為主，具體實施方法如下在經(jīng)過思考之后，我設(shè)計并制作出了針對消費者的調(diào)查問卷，主要途徑是經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)收集在校大學生。把設(shè)計好的問卷發(fā)到網(wǎng)上，然后宣傳，號召同學們都來填寫，當問卷達到一定數(shù)量的時候，就開始進行數(shù)據(jù)分析，然后寫分析報告，最后形成調(diào)查報告。如下：（一） 調(diào)查結(jié)果此次調(diào)查主要是針對河南理工大學在校大學生叫外賣情況的調(diào)查。通過現(xiàn)場調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：1.隨著學生當中的“宅”一族日益增多，大學生對于外賣的需求也日益增長，針對大學生的外賣市場很有發(fā)展?jié)摿Α?.大學生在選擇外賣的時候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣家的服務(wù)等多方面的因素。（可參考 附錄 Q1、Q7、Q11）（二）對商家的建議1、走品牌發(fā)展路線。打造出一個校園外賣品牌，以便占領(lǐng)市場。 根據(jù)以上調(diào)查，現(xiàn)在的外賣餐廳一般是走快速占領(lǐng)市場路線，不注重品牌建設(shè)，服務(wù)質(zhì)量差，這樣做雖然在初期效果比較明顯，但一旦新的競爭對手出現(xiàn)，顧客會大量流失。所以應(yīng)該在飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和宣傳方面狠下功夫，耐心經(jīng)營，打造出一個令消費者信任的品牌。當然，一個朗朗上口，通俗易記的品牌名稱是少不了的。2、走跟隨路線。跟隨的對象為飯?zhí)?。根?jù)調(diào)查，餐飲業(yè)在大學校園的普遍情況是，飯?zhí)靡患要毚螅渌〔蛷d如眾星拱月般圍繞在周圍，如禿鷹搶占殘留食物般來維持經(jīng)營。因此，想要長遠發(fā)展，就必須改變現(xiàn)時的局面?？筛鶕?jù)飯?zhí)玫囊恍┞┒矗嗅槍π酝瞥鱿鄳?yīng)的產(chǎn)品及服務(wù)，搶占顧客。當然，因為實力和資金等一系列原因，我們不可能做成飯?zhí)冒愕囊?guī)模，所以要學會打游擊戰(zhàn)，一步步蠶食市場。3、 注重衛(wèi)生安全由附錄 Q5、Q7、Q11 得出結(jié)論，食物安全是第一。四、結(jié)語通過這個調(diào)查，我得到了大學生在就餐方面的消費方式情況及對與外賣相關(guān)的問題的態(tài)度和看法，結(jié)合學校食堂就餐情況，希望大學生加強對外賣衛(wèi)生的關(guān)注。一個是包裝袋，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗食品包裝與食品安全有密切的關(guān)系,食品包裝必須保證被包裝食品的衛(wèi)生安全,才能成為放心食品1。第二個是食物本身，政府在食品安全方面有著嚴肅的態(tài)度。各級政府要堅持人民利益至上,切實發(fā)揮食安委統(tǒng)一領(lǐng)導、綜合協(xié)調(diào)作用,以改革精神和法治思維,堅定實施食品安全戰(zhàn)略,加快健全從中央到地方直至基層的權(quán)威監(jiān)管體系,落實最嚴格的全程監(jiān)管制度,嚴把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線,對違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳,切實保障人民群眾身體健康和生命安全2。安全是個底線，但是問題依然嚴峻政府已有措施不能有效解決問題的原因面對食品安全問題 ,我國政府已經(jīng)采取了一定的措施 ,但是 ,食品安全問題依然存在 ,而且其形勢十分嚴峻。食品安全問題上存在著市場的失靈 ,需要政府的介入3。最后最大家一個忠告，要在購買外賣時注意外賣食物是否存在安全隱患。參考文獻1 對中國食品安全問題的分析 謝敏 于永達 文獻來自:上海經(jīng)濟研究 1政府已有措施不能有效解決問題的原因面對食品安全問題 ,我國政府已經(jīng)采取了一定的措施 ,但是 ,食品安全問題依然存在 ,而且其形勢十分嚴峻。食品安全問題上存在著市場的失靈 ,需要政府的介入。2 食品包裝與食品安全 顏亦斌 文獻來自:包裝與食品機械食品包裝;產(chǎn)品質(zhì)量檢驗食品包裝與食品安全有密切的關(guān)系,食品包裝必須保證被包裝食品的衛(wèi)生安全,才能成為放心食品。國家對食品包裝有哪些具體規(guī)定 .3各級政府要堅持人民利益至上,切實發(fā)揮食安委統(tǒng)一領(lǐng)導、綜合協(xié)調(diào)作用,以改革精神和法治思維,堅定實施食品安全戰(zhàn)略,加快健全從中央到地方直至基層的權(quán)威監(jiān)管體系,落實最嚴格的全程監(jiān)管制度,嚴把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線,對違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳,切實保障人民群眾身體健康和生命安全。摘自 2016 年 1 月28 日在國務(wù)院食品安全委員會第三次全體會議 附錄關(guān)于河南理工大學校園外賣的問卷調(diào)查歡迎參加本次答題 在大城市方便食品成為投資者注目的焦點。快餐速遞為特征方便食品的市場空間很大，由于可推廣連鎖店并使之快速增加，從而形成巨大市場機會。快餐速遞餐飲方式作為速食市場差異化營銷形態(tài)，目標定位更準確。1、您的性別？男女2、您所在的年級大一大二大三大四3、你有沒有叫過外賣從未偶爾平均一周 12 次經(jīng)常4、你叫外賣的原因是懶得去食堂食堂飯菜不好吃性價比高方便其他5、對于外賣，您更關(guān)注下面那一下？食品安全送餐速度食品價格食品味道6、如若外賣商家不在進行優(yōu)惠活動，你否愿意繼續(xù)選擇外賣？愿意不愿意7、假設(shè)出現(xiàn)因為食品衛(wèi)生問題讓你不適，但店家已經(jīng)改善，你是否愿意繼續(xù)選擇這家店?愿意不愿意8、您平時什么情況下會選擇外賣?工作比較忙時周末平時都會9、您最能容忍外賣晚到的時間10 分鐘內(nèi)1020 分鐘20 分鐘以上10、如果送餐需要收人工費用，您能接受的價格是？1 元1.5 元2 塊其他11、對于目前的外賣行業(yè)，你覺得最需要改進的是什么？送餐速度食品安全價格其他12、若新開一家外賣 您會光顧嗎會不會接 11 題 若會 原因是新開張有優(yōu)惠嘗新鮮衛(wèi)生條件好其他13、是否接受在 15 分鐘內(nèi)可以退定的時間限制愿意不愿意14、您是否遇到過您定的飯與拿到手上的不一樣？沒有很少經(jīng)常關(guān)于校園外賣盛行的調(diào)查Q1:您的性別？Q2:您所在的年答案選項 回復(fù)情況大一 0大二 11大三 34大四 11受訪人數(shù) 56Q3:你有沒有叫過外賣受訪人數(shù) 56Q4:你叫外賣的原因是受訪人數(shù) 56Q5:對于外賣，您更關(guān)注下面那一下？受訪人數(shù) 56Q6:如若外賣商家不在進行優(yōu)惠活動，你否愿意繼續(xù)選擇外賣？受訪人數(shù) 56Q7:假設(shè)出現(xiàn)因為食品衛(wèi)生問題讓你不適，但店家已經(jīng)改善，你是否愿意繼續(xù)選擇這家店?答案選項 回復(fù)情況愿意 13不愿意 43受訪人數(shù) 56Q8:您平時什么情況下會選擇外賣?答案選項 回復(fù)情況工作比較忙時 38周末 8平時都會 11受訪人數(shù) 56Q9:您最能容忍外賣晚到的時間答案選項 回復(fù)情況10 分鐘內(nèi) 131020 分鐘 3820 分鐘以上 5受訪人數(shù) 56Q10:如果送餐需要收人工費用，您能接受的價格是？答案選項 回復(fù)情況1 元 321.5 元 102 塊 14其他 0受訪人數(shù) 56Q11:對于目前的外賣行業(yè)，你覺得最需要改進的是什么？答案選項 回復(fù)情況送餐速度 6食品安全 46價格 2其他 2受訪人數(shù) 56Q12:若新開一家外賣 您會光顧嗎答案選項 回復(fù)情況會 31不會 25受訪人數(shù) 56Q13:接 11 題 若會 原因是答案選項 回復(fù)情況新開張有優(yōu)惠 28嘗新鮮 17衛(wèi)生條件好 10其他 1受訪人數(shù) 56Q14:是否接受在 15 分鐘內(nèi)可以退定的時間限制答案選項 回復(fù)情況愿意 35不愿意 21受訪人數(shù) 56Q15:您是否遇到過您