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物態(tài)變化復(fù)習(xí)和應(yīng)用教學(xué)設(shè)計(jì)河南省清豐縣實(shí)驗(yàn)初級中學(xué)張瑞嶺【教學(xué)目標(biāo)】一、知識與技能1知道溫度概念,知道攝氏溫度單位是如何規(guī)定的。2知道溫度計(jì)的原理、構(gòu)造,會正確使用溫度計(jì)測量溫度。3知道氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。4知道熔化現(xiàn)象和凝固現(xiàn)象,知道熔化過程吸熱,凝固過程放熱。5了解晶體和非晶體的區(qū)別。6知道汽化現(xiàn)象和液化現(xiàn)象,知道汽化現(xiàn)象的兩種形式,蒸發(fā)和沸騰,知道汽化過程吸熱、液化過程放熱。7知道什么叫升華、什么叫凝華。能夠解釋常見的升華、凝華現(xiàn)象。知道升華過程吸熱,凝華過程放熱。二、過程與方法1通過物態(tài)變化的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決實(shí)際問題的能力。2通過對本章知識的概括,培養(yǎng)學(xué)生綜合概括能力。三、情感態(tài)度與價(jià)值觀通過復(fù)習(xí)熔化和凝固、汽化和液化、升華和凝華三對緊密相關(guān)的互逆過程,認(rèn)識到物質(zhì)運(yùn)動變化形式是多樣的,任何一種運(yùn)動變化都有規(guī)律、有意識培養(yǎng)學(xué)生探索精神和研究自然科學(xué)時(shí)的審美意識?!窘虒W(xué)重點(diǎn)】掌握六種物態(tài)變化,并知道它們與吸、放熱的關(guān)系?!窘虒W(xué)難點(diǎn)】根據(jù)物態(tài)變化的知識解釋簡單的熱現(xiàn)象?!窘虒W(xué)方法】歸納法、講練結(jié)合法。【教學(xué)用具】多媒體課件?!菊n時(shí)安排】1課時(shí)。【教學(xué)過程】 知識梳理同學(xué)們請看大屏幕,思考討論問題,并回答:什么是溫度?物體的冷熱程度叫做溫度。從物理學(xué)的角度講:0的水與0的冰哪個(gè)更冷一些?為什么?冷熱程度一樣。因?yàn)樗麄兊臏囟认嗤?。攝氏溫度單位是如何規(guī)定的?一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下:把冰水混合物的溫度規(guī)定為0,把沸水的溫度規(guī)定為100,在0和100之間分成100等份,每一等份代表1攝氏度(1) 拓展應(yīng)用(08廣東)在一個(gè)大氣壓下,把溫度計(jì)先后放入冰水混合物和沸水中,分別標(biāo)出溫度計(jì)中液柱達(dá)到的位置A和B,將該溫度計(jì)放在刻度尺旁,如圖所示,此時(shí)溫度計(jì)顯示的溫度是:_。 知識梳理如何正確使用溫度計(jì)?使用溫度計(jì)時(shí),首先看清它的量程,然后看清它的分度值。這樣才能正確迅速讀出所測的溫度,并且不會損壞溫度計(jì)。測量時(shí)溫度計(jì)玻璃泡要全部浸入被測的液體中,但不能碰容器底或容器壁。溫度計(jì)玻璃泡浸入被測液體后要稍候一會兒,待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。讀數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中,視線與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。 拓展應(yīng)用(08廣安)溫度計(jì)是一種常見的測量工具,下圖所示溫度計(jì)的讀數(shù)是( )A-4B-6C6D16。 (08湖南株州)小虎用一只裝有水銀的溫度計(jì),測量燒杯中水的溫度,如圖所示:請指出他在使用溫度計(jì)時(shí)存在的兩個(gè)問題: ; 。(08湖南常德)2008年4月,常德市出現(xiàn)了首例“手足口”病例之后,引起了市政府的高度重視,要求各地學(xué)校每天對學(xué)生進(jìn)行晨檢、晚檢,并報(bào)告檢查情況,其中就用了到體溫計(jì)。圖甲是一支常見體溫計(jì)的示意圖,它的量程是,它的分度值為。由此可知體溫計(jì)的測量結(jié)果比實(shí)驗(yàn)用溫度計(jì)更精確,但因液柱太細(xì)難以讀數(shù),所以體溫計(jì)具有特殊構(gòu)造,其橫截面如圖乙所示,a為向外凸起的弧形玻璃面,要看清體溫計(jì)中液柱的位置就應(yīng)沿 方向觀察(“”、“”或“C”),這是利用 。 知識梳理熔化與凝固同學(xué)們,請觀察實(shí)驗(yàn)裝置:(點(diǎn)擊“實(shí)驗(yàn)”按鈕)實(shí)驗(yàn)時(shí)要用到酒精燈,點(diǎn)燃時(shí)不要用一個(gè)酒精燈引燃另一個(gè)酒精燈,以免灑出酒精引發(fā)火災(zāi),熄滅時(shí)要用蓋子蓋滅而不要用嘴去吹滅。固定鐵圈時(shí)先固定下面的鐵圈,高度以能用酒精燈的外焰加熱為妥,然后固定上面的鐵圈,高要讓溫度計(jì)液泡能全部浸入海波中,低不要讓液泡碰到試管底。加熱時(shí)采用水浴法,可以保證受熱均勻,同學(xué)們在做實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要攪拌好,保證海波受熱均勻,否則內(nèi)層還沒到熔點(diǎn)外層就開始熔化了。(先點(diǎn)擊“表格”按鈕)下面開始實(shí)驗(yàn):(點(diǎn)擊“開始”按鈕)提醒學(xué)生注意觀察海波與石蠟的狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)時(shí)要用酒精燈加熱說明什么?對,熔化時(shí)吸熱,同學(xué)們看到海波熔化過程中溫度保持不變,而石蠟邊熔化邊升溫。經(jīng)過長時(shí)間的加熱,水已經(jīng)沸騰了,現(xiàn)在同學(xué)們看溫度計(jì)的示數(shù)是多少?(100)這時(shí)大量氣泡上升,變大,到水面破裂,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。在沸騰的過程中,雖然繼續(xù)對水加熱,但只能使水不斷地變成水蒸氣,它的溫度卻保持不變。(點(diǎn)擊“作圖”按鈕)下面我們畫出海波的熔化圖像,描點(diǎn)(根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),用鼠標(biāo)點(diǎn)出各點(diǎn))。(點(diǎn)擊“連線”按鈕)。AB段海波什么狀態(tài)?固態(tài)B 點(diǎn)海波什么狀態(tài)?固態(tài)BC段海波什么狀態(tài)?固液共存C點(diǎn)海波什么狀態(tài)?液態(tài)CD段海波什么狀態(tài)?-液態(tài)由此可見海波在48時(shí)既可能是固態(tài)(B點(diǎn))也可能是液態(tài)(C點(diǎn))還可能是固液共存(BC段)。(點(diǎn)擊“實(shí)驗(yàn)”按鈕)、(點(diǎn)擊“清除數(shù)據(jù)”按鈕)。下面我們停止加熱,(點(diǎn)擊“停止”按鈕)我們看到海波停止加熱后,不斷降溫,當(dāng)降到一定溫度時(shí),開始凝固,溫度不變。(點(diǎn)擊“作圖”按鈕)下面我們畫出海波的凝固圖像,描點(diǎn)(根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),用鼠標(biāo)點(diǎn)出各點(diǎn)),(點(diǎn)擊“連線”按鈕)。(點(diǎn)擊“不同”按鈕)。同學(xué)們比較一下物質(zhì)熔化時(shí)的溫度變化曲線(點(diǎn)擊“晶體”、“非晶體”按鈕)。晶體熔化時(shí)有一定的熔化溫度即熔點(diǎn),而非晶體沒有。(點(diǎn)擊“結(jié)論”按鈕)同學(xué)們,請齊讀結(jié)論。我們再比較一下物質(zhì)凝固時(shí)的溫度變化曲線(點(diǎn)擊“晶體”、“非晶體”按鈕)。晶體凝固時(shí)有一定的凝固溫度即凝固點(diǎn),而非晶體沒有。(點(diǎn)擊“結(jié)論”按鈕)同學(xué)們,請齊讀結(jié)論。 拓展應(yīng)用(08福建泉州)下列自然現(xiàn)象中,屬于熔化現(xiàn)象的是()A春天,冰雪消融B夏天,露水晶瑩C秋天,薄舞縹緲D冬天,瑞雪紛飛(08內(nèi)蒙古包頭)現(xiàn)代建筑出現(xiàn)一種新設(shè)計(jì):在墻面裝飾材料中均勻混入顆粒狀的小球,球內(nèi)充入一種晶體材料,當(dāng)溫度升高時(shí)。球內(nèi)材料熔化吸熱;當(dāng)溫度降低時(shí)球內(nèi)材料凝固放熱,使建筑物內(nèi)溫度基本保持不變。下圖2中表示球內(nèi)材料熔化圖象的是( )(08云南)我國科學(xué)家通過自主創(chuàng)新研制的飛機(jī)剎車片是一種特殊的碳材料。其主要特性是:硬度幾乎不隨溫度而變化,當(dāng)溫度升高到2000時(shí)硬度才會適度變小,但不會熔化,溫度到3000時(shí)開始升華。關(guān)于這種碳材料的分析,正確的是()A發(fā)生升華時(shí)吸收熱量B熔點(diǎn)是2000C沸點(diǎn)是3000D凝固點(diǎn)是3000 知識梳理汽化和液化:物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化(vaporization)。物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化(liguefaction)。 拓展應(yīng)用(08遼寧沈陽市)夏季是雷電多發(fā)季節(jié),強(qiáng)雷電的內(nèi)部溫度可高達(dá)3104。因樹木中含有水分,當(dāng)雷電劈中樹木時(shí),強(qiáng)電流通過樹身會產(chǎn)生大量的熱,使樹木中的水分發(fā)生_(填物態(tài)變化的名稱)現(xiàn)象,形成高溫高壓的水蒸氣,這些氣體體積迅速膨脹,會將樹木劈開。請同學(xué)們雷雨天不要在樹下避雨。 知識梳理汽化的兩種方式及它們之間的區(qū)別:沸騰在一定溫度下,在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。液體在沸騰過程中需要吸熱,但溫度不變。蒸發(fā)在任何溫度下,只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。 拓展應(yīng)用(08年黑龍江鶴崗)“燉”菜是鶴崗人喜歡的一道美食,最好的“燉”菜是應(yīng)用煮食法,即把湯料和水置于燉盅內(nèi),而燉盅則浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔離,如圖所示,當(dāng)煲中的水沸騰后,盅內(nèi)的湯水是否能沸騰?為什么?(設(shè)湯水的沸點(diǎn)與水的沸點(diǎn)相同)參考答案:不會 (1分)液體沸騰需要兩個(gè)條件:達(dá)到沸點(diǎn) (1分) 繼續(xù)吸熱 (1分)當(dāng)煲中的水達(dá)到沸點(diǎn)后,盅內(nèi)的湯水也達(dá)到沸點(diǎn),湯水如果沸騰需繼續(xù)吸熱(1分)但由于煲中的水和盅內(nèi)的湯水溫度相同,不能發(fā)生熱傳遞,所以盅內(nèi)的湯水不會沸騰 (1分)評分標(biāo)準(zhǔn):考生對的語言表述能表達(dá)出溫度相同,沒有熱傳遞發(fā)生,盅內(nèi)的湯水不能繼續(xù)吸熱即可得此2分(08湖北十堰)如圖6是水沸騰時(shí)觀察到的實(shí)驗(yàn)情景,本實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)是_,已知標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水沸騰時(shí)的溫度是100,則此實(shí)驗(yàn)環(huán)境的大氣壓_(選填“大于”、“等于”或“小于”)1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,水沸騰過程中溫度保持不變,但需要不斷_(選填“吸收”或“放出”)熱量。 知識梳理影響蒸發(fā)快慢的因素:液體的溫度越高蒸發(fā)越快。液體的表面積越大蒸發(fā)越快。液體的表面空氣流動越快蒸發(fā)越快。液體在蒸發(fā)過程中吸熱,有致冷作用。 拓展應(yīng)用(08湖南衡陽)在做“探究蒸發(fā)快慢與哪些因素有關(guān)”的實(shí)驗(yàn)時(shí),小麗同學(xué)在兩塊相同的玻璃片上分別滴上一滴水,如圖1所示,觀察圖中情景可知她主要探究蒸發(fā)快慢是否與_有關(guān)。小明同學(xué)則在兩塊相同的玻璃片上,分別滴一滴質(zhì)量相同的水,如圖2所示,觀察圖中情景可知他主要探究蒸發(fā)快慢是否與_有關(guān)。 知識梳理常用的液化方法有哪些?降低溫度,壓縮體積。 拓展應(yīng)用(08湖南衡陽)青藏鐵路路基兩旁各插有一排碗口粗細(xì)、高約2米的鐵棒(如圖所示),我們叫它熱棒。熱棒在路基下還埋有5米深,整個(gè)棒體是中空的,里面封裝有適量液氨。熱棒的工作原理很簡單:當(dāng)路基溫度上升時(shí),液態(tài)氨受熱發(fā)生,上升到熱棒的上端,通過散熱片將熱傳導(dǎo)給空氣,氣態(tài)氨由此冷卻變成了液態(tài)氨,又沉入了棒底。這樣,熱棒就相當(dāng)于一個(gè)天然“制冷機(jī)”。這是我國科技工作者為解決“千年凍土”的許多創(chuàng)新和發(fā)明之一。請問文中空格處的物態(tài)變化名稱是( )A汽化液化B液化汽化C升華液化D升華凝華 (08寧夏)“祥云”火炬燃料為丙烷氣體,為了便于儲存或攜帶,常溫下可采用_的方法使其液化,這一物態(tài)變化過程要(選填“吸收”或“放出”)熱量。 知識梳理升華和凝華物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)叫升華;物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)叫凝華。升華過程要吸熱;凝華過程要放熱。 拓展應(yīng)用(08山西太原)將少量粉末狀的樟腦裝入燒瓶,用酒精燈緩緩加熱,封閉在瓶內(nèi)的樹枝上逐漸出現(xiàn)玲瓏潔白的“人造雪景”,取出樹枝,美麗的“雪景”會慢慢消失,消失時(shí)發(fā)生的物態(tài)變化是()A汽化B液化C升華D凝華(08廣西南寧)冬天,當(dāng)氣溫急劇下降時(shí),大明山上很多樹枝都掛滿晶瑩白色的霧凇。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的物態(tài)變化主要是()A凝華B升華C凝固D汽化(08山東泰安)白熾燈絲是由鎢絲制成的,長期使用燈泡會變黑,這種現(xiàn)象屬于()A先凝華后升華B先蒸發(fā)后凝固C先升華后凝華D先汽化后液化 小結(jié):知識網(wǎng)絡(luò)教學(xué)后記物態(tài)變化【設(shè)計(jì)意圖】冬天,氣溫低,水會結(jié)冰,說明物態(tài)是會變化的,而物態(tài)變化又是與溫度的變化有關(guān)系的,物理學(xué)上是用溫度表示物體的冷熱程度,用溫度計(jì)這一工具對物體的溫度進(jìn)行具體的測量。教材以說明書的方式,講述了溫度計(jì)的使用方法和注意事項(xiàng)。教材通過“生活物理 社會”的欄目,介紹了“溫室效應(yīng)”與“熱島效應(yīng)”,引發(fā)學(xué)生對周邊環(huán)境溫度問題的思考。在完成對各種物態(tài)變化的復(fù)習(xí)后,重新回到水循環(huán)的情景中,引導(dǎo)學(xué)生對水在循環(huán)過程中所發(fā)生的各種物態(tài)變化進(jìn)行綜合概括,突出學(xué)生對學(xué)生歸納能力的培養(yǎng),在此基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生對水資源的開發(fā)和利用以及水資源的保護(hù)作進(jìn)一步的探討,確立節(jié)約用水和環(huán)境保護(hù)的意識?!窘虒W(xué)目標(biāo)】1學(xué)會正確使用酒精燈。2了解液體溫度計(jì)的工作原理。3能正確測量溫度,能說出生活環(huán)境中常見的溫度值,關(guān)注環(huán)境溫度變化的原因。4知道水的三態(tài)變化過程以及相應(yīng)的吸熱、放熱條件。5能解釋自然界中的水循環(huán)現(xiàn)象。6調(diào)查水資源的利用和危機(jī),具有節(jié)約用水的意識。7感知水污染對人類造成的危害,養(yǎng)成自覺保護(hù)水資源的意識。8探究家庭或?qū)W校用水中的節(jié)水措施。【教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】1了解液體溫度計(jì)的工作原理。2能正確測量溫度。3能解釋自然界中的水循環(huán)現(xiàn)象。4養(yǎng)成自覺保護(hù)水資源的意識。【教具和學(xué)具】學(xué)案;調(diào)查學(xué)校或家庭附近的水污染?!菊n前準(zhǔn)備】請?jiān)O(shè)想你是一個(gè)普及科學(xué)知識的宣傳員,以水的循環(huán)將你所知的物態(tài)變化的知識編成講座稿。要求:歸納六種物態(tài)變化知識,并列舉自然或生活中實(shí)際例子、介紹相關(guān)實(shí)驗(yàn)輔助說明?!窘虒W(xué)過程】教學(xué)階段與時(shí)間分配教師主導(dǎo)學(xué)生主體點(diǎn)評一、酒精燈的使用教師提問酒精燈使用的注意事項(xiàng)。學(xué)生歸納總結(jié),從加熱、點(diǎn)、滅、蓋四個(gè)方面加于論述。酒精燈的使用,作為學(xué)生必須掌握的工具,它的使用方法,文中進(jìn)行了高度的概括。二、溫度計(jì)教師提問溫度的概念、攝氏溫度及溫度計(jì)的使用方法。然后溫度計(jì)的使用。1攝氏溫度的規(guī)定。2液體溫度計(jì)的原理。3溫度計(jì)的使用方法。請一位學(xué)生上講臺,介紹溫度計(jì)的原理、使用溫度計(jì)的方法,并進(jìn)行現(xiàn)場示范操作。其他學(xué)生加以評價(jià)與修正。首先介紹了溫度單位規(guī)定接著通過溫度計(jì)原理和使用方法的復(fù)習(xí),使學(xué)生更加系統(tǒng)了解了溫度計(jì)三、例題分析例1 在使用溫度計(jì)測液體的溫度時(shí),請按照正確的順序,把下列步驟重新排列 。a 觀察溫度計(jì)的量程b 把溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被測液體c選取合適的溫度計(jì)d待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)e認(rèn)清溫度計(jì)的分度值f從被測液體中取出溫度計(jì)g估計(jì)被測液體的溫度四、學(xué)生討論請2名學(xué)生把水循環(huán)的知識講座稿介紹一下。學(xué)生提問討論。五、歸納填圖請學(xué)生歸納物態(tài)變化,并請?zhí)顖D。六、問題討論燒開水時(shí)壺口處會冒出的“白氣”與剛從冷凍室拿出來的冰棒周圍冒的“白氣”,其形成原因有什么不同?如果酒精和水混合在一起了,你能設(shè)計(jì)一個(gè)方案將它們分離嗎?溫室效應(yīng)和熱島效應(yīng)是一回事嗎?并請簡述理由。七、例題分析例1 下面一段文字是介紹自然界中的水循環(huán)現(xiàn)象:江、河、湖、海以及大地表層中的水?dāng)嗾舭l(fā)成水蒸氣。當(dāng)含有很多水蒸氣的空氣升入高空時(shí),水蒸氣的溫度降低凝成小水滴或凝成小冰晶,它們被上升的氣流托起,這就形成了云,在一定條件下,云中的小水滴不斷變成水蒸氣再凝華到小冰晶上,有的小水滴也會變成小冰晶,云中的小水滴和小冰晶越來越大,就會下落,在下落過程中,如果溫度低于或接近0,就形成雪,如果溫度高于0,小冰晶又變成小水滴,與原來的水滴一起落到地面,這就形成了雨。請依次寫出上文四個(gè)畫線處涉及到的物態(tài)變化的名稱: 、 、 , 。上面五種物態(tài)變化中屬于吸熱的是 。我國是一個(gè)缺水的國家,節(jié)約用水應(yīng)從我做起。請你寫出日常生活中的兩項(xiàng)節(jié)水措施 。例2東漢學(xué)者王充在論衡中對自然界的一些熱學(xué)現(xiàn)象有如下表述:“

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