馬鈴薯在液體中的沉浮.doc

馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)案例師：前面我們學(xué)習(xí)了物體在水中的沉浮與哪些因素有關(guān)？有什么關(guān)系？ 生：與物體的輕重和大小有關(guān)，同樣大小的兩個(gè)物體放入水中，重的會(huì)沉，輕的會(huì)浮。同樣重的兩個(gè)物體放入水中，大的會(huì)浮，小的會(huì)沉。師：今天，老師帶來(lái)兩個(gè)朋友出示兩個(gè)馬鈴薯，把它們放入這兩個(gè)水槽中會(huì)怎樣？生：會(huì)沉師：好，我們來(lái)試試。老師演示，把土豆分別放進(jìn)1號(hào)和2號(hào)水槽生：1號(hào)水槽里馬鈴薯浮起來(lái)了，2號(hào)水槽里馬鈴薯沉下去了。是不是兩個(gè)馬鈴薯不一樣的原因呢？師：我們交換場(chǎng)地再看一次。生：咦，還是1號(hào)水槽里馬鈴薯浮起來(lái)了，2號(hào)水槽里馬鈴薯沉下去了。師：我們?cè)侔褍蓚€(gè)土豆同時(shí)放進(jìn)同一個(gè)水槽看看，又會(huì)發(fā)生什么情況。（老師演示，把兩個(gè)土豆先同時(shí)放進(jìn)1號(hào)水槽，再同時(shí)放進(jìn)2號(hào)水槽。）生：我知道了！1號(hào)水槽里是鹽水！他興奮到喊到師：是鹽水嗎？板畫1號(hào)水槽馬鈴薯浮，2號(hào)水槽馬鈴薯沉 你怎么知道1號(hào)水槽里放了鹽？能證明嗎？生：我來(lái)聞一下。師：來(lái)吧。請(qǐng)學(xué)生到講臺(tái)上聞兩個(gè)水槽里的液體生：恩，怎么聞不出來(lái)呢？生：可以嘗一下。全班發(fā)出不的聲音生：不能，不知道的物體不能隨便嘗。師：很好。做科學(xué)實(shí)驗(yàn)還是應(yīng)該注意安全。那就不能證明水里有鹽了嗎？生：我想可以稱一下。師：為什么這樣想？生：因?yàn)榧恿他}的水會(huì)重一些。師：好，我們來(lái)試試。演示天平稱重生：噢！重了！1號(hào)水槽是鹽水！師：重就能說(shuō)明真的是鹽水嗎？各組討論一下。（生討論）師：好了，現(xiàn)在哪個(gè)小組先來(lái)匯報(bào)你們的想法？生：我們認(rèn)為兩個(gè)水槽里的水輕重不同，鹽水要重一些。生：不對(duì)，我們認(rèn)為不能確定就是鹽水，因?yàn)槿绻恿颂?，水也?huì)重一些。生：我們也認(rèn)為不能確定，但是，我們想把水燒干來(lái)看看，是不是加的鹽就能確定。師：哦，又有新的想法？好，再來(lái)試試。（給鹽水加熱）同學(xué)們說(shuō)說(shuō)，看到什么？生：在冒泡。有鹽粒濺出來(lái)了。師：滅掉酒精燈師繞教室一周，給同學(xué)們看看。 學(xué)生仔細(xì)觀察，氣氛異?；钴S。生：1號(hào)水蒸發(fā)后析出白色的小顆粒。師：你還見(jiàn)過(guò)像這樣的顆粒狀物體嗎？生：白糖、味精、鹽師：那燒出來(lái)的到底是什么？能確定就是鹽嗎？生：很多學(xué)生搖著頭說(shuō)不能。師：怎么辦？怎樣解除我們心中的疑惑？生：我知道了！我們也來(lái)兌一杯液體，看看馬鈴薯是不是能浮起來(lái)啊。哎，就是。部分學(xué)生小聲說(shuō)師：這位同學(xué)真了不起！老師給你們準(zhǔn)備了鹽、白糖、還有味精。接下來(lái)，我們用它們來(lái)試一試，看看馬鈴薯在這些液體里會(huì)怎樣。反思與理解：1、學(xué)生不同于成人，他們一般不可能自覺(jué)的學(xué)習(xí)。他們開(kāi)展探究活動(dòng)，需要教師的精心引導(dǎo)，需要問(wèn)題的激發(fā)和調(diào)動(dòng)，有效的問(wèn)題能激起學(xué)生學(xué)習(xí)的極大興趣。在引入時(shí)設(shè)計(jì)了三次馬鈴薯浸入液體的觀察，學(xué)生通過(guò)觀察得到的事實(shí)，產(chǎn)生疑問(wèn)，驅(qū)使他們?nèi)ふ掖鸢浮?、圍繞液體里是否加鹽展開(kāi)討論，進(jìn)行多種可能的猜想。猜想和假設(shè)在科學(xué)探究中十分重要，猜想包括多種可能性，可能是正確的，也可能是錯(cuò)誤的，重要的是無(wú)論哪種猜想，都應(yīng)該留下痕跡，以便在探究過(guò)程中去驗(yàn)證。學(xué)生普遍認(rèn)為白色晶體就是鹽，于是老師拿出與鹽類似的白糖和味精，不用老師講，他們也會(huì)思考“老師講臺(tái)上的是鹽水嗎？”如果把鹽、白糖和味精分別放進(jìn)水里，馬鈴薯會(huì)怎樣？讓孩子們體驗(yàn)到先猜測(cè)后驗(yàn)證是一種科學(xué)的研究方法。讓學(xué)生對(duì)這個(gè)問(wèn)題產(chǎn)生興趣，并愿意去探究。 3、課堂上教師把實(shí)驗(yàn)材料分組裝好，放在教室后面的桌子上，用的時(shí)候去取