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3eud教育網(wǎng) 百萬教學(xué)資源,完全免費,無須注冊,天天更新!練習(xí)1(七下)一、選擇題:1 人體必需的營養(yǎng)成分中,構(gòu)成身體細胞的基本物質(zhì)是A蛋白質(zhì) B糖類 C脂肪 D維生素2 長期以精米為主食的人有可能患腳氣病的原因是A缺乏維生素A B缺乏維生素B1 C缺乏維生素C D缺乏維生素D3 能作為能源貯存在人體內(nèi)的是A蛋白質(zhì) B脂肪 C維生素 D糖類4 為了促進兒童骨骼的發(fā)育,除了給兒童多補充含鈣、磷多的食物,還應(yīng)補充A維生素A B維生素B C維生素C D維生素D5 有些人基本食素,但卻未患夜盲癥,這是因為A米飯里含有豐富的維生素A B蔬菜中含維生素B1可轉(zhuǎn)化為維生素AC蔬菜中含有豐富的維生素A D蔬菜中含胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A6 某同學(xué)經(jīng)常偏食,結(jié)果他的上皮組織發(fā)生了角質(zhì)化,皮膚粗糙,而且還出現(xiàn)皮下血管出血。這是由于他偏食,造成體內(nèi)缺乏A維生素A 和維生素D B維生素A和維生素B1C維生素D和維生素C D維生素A和維生素C7 對防止骨質(zhì)疏松癥幫助不大的是A 綠葉蔬菜和豆類等 B動物的肝臟和雞蛋等 C海帶、海鹽等 D瘦肉、牛奶等 8 小孩經(jīng)常曬太陽,可以預(yù)防佝僂病的原理是A日光的照射可使人體產(chǎn)生鈣、磷無機鹽B日光的照射可以使人體內(nèi)產(chǎn)生維生素B1C日光的照射可以促進人體吸收維生素DD日光照射可以促進人體內(nèi)膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素D9 人體內(nèi)維生素的來源有食物腸內(nèi)細菌合成胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而成表皮內(nèi)的膽固醇經(jīng)日光照射后轉(zhuǎn)變而成A B C D10在胃里開始消化,在小腸內(nèi)完全被消化的物質(zhì)是A脂肪 B無機鹽 C水 D蛋白質(zhì)11在小腸內(nèi)才開始消化的物質(zhì)是A蛋白質(zhì) B脂肪 C維生素 D糖類12首先被消化的食物是A糖類 B蛋白質(zhì) C脂肪 D水分13不經(jīng)消化就能被吸收的物質(zhì)不包括A水 B無機鹽 C維生素 D淀粉14人們細嚼饅頭時,會有甜味這說明淀粉已被分解成A葡萄糖 B麥芽糖 C果糖 D甘油15下列食物中,能被胰液消化的是A纖維素、蛋白質(zhì)和淀粉 B糖類、鹽和牛奶C無機鹽、維生素和蛋白質(zhì) D糖類、蛋白質(zhì)和脂肪16下列腺體分泌的消化液中,消化酶種類最多的一組是A腸腺和胃腺 B胃腺和胰腺 C胰腺和腸腺 D唾液腺和胃腺17下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性消化的敘述中,正確的是A淀粉只在口腔內(nèi)消化 B蛋白質(zhì)只在胃內(nèi)消化C維生素只在胃內(nèi)消化 D脂肪只在小腸內(nèi)消化18在消化道中,催化蛋白質(zhì)消化的消化酶來自唾液腺胃腺肝臟腸腺胰腺A B C D 19下列有關(guān)消化的敘述中,錯誤的是A 將食物分解成可吸收的成分的過程 B消化包括物理性消化和化學(xué)性消化C食物的消化是在消化道內(nèi)完成的 D脂肪在膽汁作用下分解成甘油和脂肪酸20下面是人體內(nèi)食物成分被消化和吸收的過程,其中順序正確的是營養(yǎng)物質(zhì)被小腸絨毛吸收蛋白質(zhì)開始被消化脂肪開始被消化淀粉開始被消化A B C D21飯后適當(dāng)休息是為了保證有充足的血液流向A骨骼肌 B呼吸器官 C消化器官 D大腦22下列不符合營養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生要求的習(xí)慣是A食物多樣性,不挑食 B不暴飲暴食,按時進餐C飯后加強運動,以助消化 D講究食物營養(yǎng)成分的搭配23十二指腸是指A 小腸開頭的一段 B小腸最末端一段 C大腸開頭的一段 D大腸最末端一段24下列結(jié)構(gòu)中,既不參與消化,又不參與吸收的器官是A口腔 B咽 C胃 D小腸25下列不含消化酶的是A腸液 B胃液 C胰液 D膽汁26與小腸消化和吸收功能不相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點是A管壁的結(jié)構(gòu)分為四層 B消化道中最長的一段C腔內(nèi)有許多環(huán)形皺襞 D皺襞表面有許多絨毛27下列消化液中,既能消化淀粉、脂肪,又能消化蛋白質(zhì)的一組是A唾液和胃液 B胰液和腸液 C腸液和胃液 D唾液、膽汁和胃液28下列物質(zhì)除哪項外,不經(jīng)過消化就可吸收的是A水分 B無機鹽 C蛋白質(zhì) D維生素29目前我國提倡的有利于青少年健康生長發(fā)育的理想食品是A牛奶 B蛋類 C肉類 D蔬菜水果類30胃內(nèi)的環(huán)境呈酸性,小腸內(nèi)的環(huán)境呈A強酸性 B酸性 C堿性 D中性二、填空題1 有三種消化液A、B、C,它們都不是唾液和腸液,A消化液能促進B消化液消化脂肪,A消化液和C消化液都不能消化淀粉,而B消化液和C消化液都能消化蛋白質(zhì),這三種消化液分別是:A ;B ;C 。2 根據(jù)小腸絨毛示意圖上的編碼及所指部分回答:小腸黏膜上皮凹陷形成 ,能分泌腸液,含有多種消化酶,對食物進行化學(xué)性消化。小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞,皺襞上有許多 ,這樣增大了小腸的內(nèi)表面積;此外, 壁很薄,內(nèi)有豐富的 和 ,這些都有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。3 右圖中三條曲線分別表示蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪在消化道中的化學(xué)性消化過程。請據(jù)圖回答:淀粉從消化道中的 開始被消化。蛋白質(zhì)從消化道中的 開始被消化。脂肪從消化道中的 開始被消化。三種有機物都在 被徹底消化。甲、乙、丙三種有機物都在 (選填字母)內(nèi)消化, 為小腸,D是 ,A是 。曲線甲是 的消化,曲線乙是 的消化,曲線丙是 的消化。三、分析說明題:1 在1、2號試管內(nèi)分別注入2毫升制備好的淀粉漿糊;在1號試管內(nèi)注入2毫升清水,在2號試管內(nèi)注入2毫升唾液;振蕩兩試管后放入37的溫水中保溫10分鐘,冷卻;在1、2號試管中分別加入兩滴碘液。分析:1號試管是因為 。2號試管是因為 。結(jié)論: 。2下表中A、B、C、D、E表示人體內(nèi)五種消化液對淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化作用。表中 “”代表起消化作用,“”表示不起消化作用,請回答:ABCDE淀粉蛋白質(zhì)脂肪(乳化)A是 液,由 分泌。B是 液,由 分泌。C是 液,由 分泌。D是 液,由 分泌。E是 ,由 分泌。3糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的消化分解過程如下,請分析回答: 淀粉酶 麥芽糖酶淀粉麥芽糖葡萄糖 蛋白酶 肽酶 蛋白質(zhì)多肽氨基酸 膽汁 脂肪酶脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸食物食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化,淀粉最終被分解成 ;蛋白質(zhì)最終被分解成 ;而脂肪經(jīng) 的乳化分散為許多脂肪微粒,再在脂肪酶作用下分解為 和 。4現(xiàn)有A、B、C三個試管,都裝有淀粉糊、蛋花和植物油。A試管滴入碘液呈 色,再加入足夠的唾液振蕩后置于37的溫水中,10分鐘后,試管內(nèi)顏色變化為: ,原因是 。B試管加入足夠胃液,充分振蕩后置于37溫水中,半小時后,觀察液體中的 不見了,原因是 。C試管加入足夠的小腸提取液,充分振蕩后置于37溫水中,1小時后,觀察液體中的 不見了,原因是 。5現(xiàn)在人們都知道鈣對人

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