衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案.doc

北寬坪中學(xué)“營養(yǎng)餐工程”應(yīng)急預(yù)案為了提高各校預(yù)防和控制突發(fā)“營養(yǎng)餐工程”的能力和水平，指導(dǎo)和規(guī)范突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生的身體健康與生命安全，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，結(jié)合我學(xué)區(qū)實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。一、組織管理學(xué)區(qū)成立由校長負責(zé)的學(xué)校突發(fā)“營養(yǎng)餐工程中毒”應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組 長：程根成 北寬坪中學(xué)校長副組長：張小龍 北寬坪中學(xué)副校長成 員：劉衛(wèi)治 北寬坪中學(xué)教務(wù)主任 趙軍 營養(yǎng)餐管理員 張彥民 營養(yǎng)餐管理員領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點設(shè)在北寬坪中學(xué)，程根成同志兼任辦公室主任，具體負責(zé)全鄉(xiāng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施、工作協(xié)調(diào)落實等各項工作。各成員要按照各自工作職責(zé)，進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作任務(wù)，靠實工作責(zé)任，強化協(xié)調(diào)配合，切實形成齊抓共管、共同推進的強大合力，確保全校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃各項任務(wù)不折不扣地落實到位。二、突發(fā)事件預(yù)防1、領(lǐng)導(dǎo)小組把“營養(yǎng)餐中毒”預(yù)防救治工作的安全職責(zé)落實情況納入學(xué)校的綜合考評體系，將營養(yǎng)餐發(fā)放工作納入班主任量化考核之中。每周開展一次“營養(yǎng)餐中毒”相關(guān)常識教育，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生員工的科學(xué)防病能力。由各班班主任具體負責(zé)教育落實。2、班主任每天建立學(xué)生缺課登記制度和晨檢制度，及時掌握學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)“營養(yǎng)餐中毒”早期表現(xiàn)的學(xué)生，應(yīng)及時督促其到醫(yī)院就診，并及時報告當周值周領(lǐng)導(dǎo)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。3、開展校園環(huán)境整治和愛國衛(wèi)生運動，每周開展一次專項檢查，由領(lǐng)導(dǎo)小組具體實施，經(jīng)常對各校食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進行檢查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時消除衛(wèi)生安全隱患。為學(xué)生提供一個安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。由各校分管衛(wèi)生的同志具體負責(zé)落實，每周定期檢查量化評比。4、加強后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力改善衛(wèi)生條件，保證學(xué)校教室、食堂、宿舍、廁所及其他公共場所的清潔衛(wèi)生，學(xué)校后勤力爭每學(xué)期增加學(xué)校衛(wèi)生投入，切實改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。5、采取有效措施，強化學(xué)校食堂衛(wèi)生規(guī)范化管理。 （1）開學(xué)初，學(xué)校師生食堂必須向當?shù)匦l(wèi)生行政部門 申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。食品從業(yè)人員必須持有效健康證、培訓(xùn)上崗并注意個人衛(wèi)生，否則不能上崗；對患有“五病”的人員必須100%的調(diào)離。（2）學(xué)校食堂購銷和使用的食品應(yīng)定點采購并按規(guī)定驗收，建立購銷臺帳，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；食品加工過程和儲藏必須生熟分開；餐飲具必須采用高溫或藥物嚴格消毒，并有保潔措施。違者終止食堂簽訂合同。每周具體由當周值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師具體檢查。（3）學(xué)校食堂的食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施，并落實專人、專鎖、專保管責(zé)任制，學(xué)校營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組每周對其進行專項檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。6、加強健康教育，提高師生的防疫抗病能力。（1）按照教育部的要求，落實好健康教育課，普及公共衛(wèi)生知識，引導(dǎo)學(xué)生樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式。健康課任課教師必須上好健康教育課。（2）結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病的預(yù)防，通過黑板報、宣傳櫥窗、校園網(wǎng)等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治突發(fā)事件的相關(guān)知識，提高師生員工的公共衛(wèi)生意識和防治突出事件的能力。三、突發(fā)事件的應(yīng)急處理及時掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時，學(xué)區(qū)營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)迅速做好下列工作：1、知情人員必須第一時間（5分鐘內(nèi)）告知學(xué)校校長，然后由學(xué)校校長上報學(xué)區(qū)辦公室并立即組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、就快和相對集中的原則進行搶救治療。班主任及科任教師立即到現(xiàn)場，安撫學(xué)生，第一時間聯(lián)系醫(yī)務(wù)人員到現(xiàn)場指導(dǎo)和實施急救。并集中患者，以便組織車輛及時運送患者。領(lǐng)導(dǎo)小組立即到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。2、學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組組長立即用電話向縣教育局、縣疾控中心、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)、處理情況等。3、學(xué)校配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派中毒學(xué)生相應(yīng)班主任守護中毒病人，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐，便于及時匯報情況、解決和處理有關(guān)問題。4、要全力做好保持學(xué)校的穩(wěn)定，做好全體教職工和全體學(xué)生思想，做好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作，避免因不必要的恐慌而引起的混亂。立即通知勒令食堂承包人員停止食品加工出售活動。5、要保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照相關(guān)要求進行處理。6、各班班主任組織其余學(xué)生回到教室，并對學(xué)生實施心理疏導(dǎo)，避免造成其它后果。7、患者送往醫(yī)院后，領(lǐng)導(dǎo)小組成員或相關(guān)教師應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。8、對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24-28小時前的進餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。事故后續(xù)情況報告：事故發(fā)生后，領(lǐng)導(dǎo)小組組長除了要第一時間按報告制度報告外，應(yīng)按照主管局及相關(guān)業(yè)務(wù)部門的要求進行處置，要及時報告事故發(fā)生、處置、善后工作情況。1、事故處理情況報告：準確的數(shù)字，初步的經(jīng)濟損失情況，在事故發(fā)