沃爾瑪物流配送體系.doc

此文檔收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除沃爾瑪物流配送體系物流展覽網(wǎng)芮約翰 戴豪文沃爾瑪?shù)臉I(yè)務(wù)之所以能夠迅速增長(zhǎng)，并且成為現(xiàn)在非常著名的公司，是由于沃爾瑪把注意力放在物流運(yùn)輸和配送系統(tǒng)方面，與其它競(jìng)爭(zhēng)者相比，沃爾瑪能夠給顧客提供更好的價(jià)值，這也正是沃爾瑪公司的焦點(diǎn)業(yè)務(wù)。沃爾瑪公司的新任CEO就來(lái)自于物流部門(mén)，由此可見(jiàn)物流和配送在公司中的重要性。沃爾瑪重金投入物流沃爾瑪?shù)淖钤鐒?chuàng)始人山姆沃爾頓是在1962年開(kāi)設(shè)了第一家沃爾瑪商場(chǎng)，而配送中心一直到1970年才成立，現(xiàn)在沃爾瑪?shù)呐渌椭行囊呀?jīng)有了超過(guò)30年的歷史，第一配送中心是供貨給4個(gè)州32個(gè)商場(chǎng)。為什么沃爾瑪要花費(fèi)很大的精力投在物流方面呢？了解一下過(guò)去幾年當(dāng)中沃爾瑪?shù)陌l(fā)展就可以看到，進(jìn)行物流配送在沃爾瑪公司業(yè)務(wù)中是非常重要的。沃爾瑪去年在物流方面的投資是1600億，現(xiàn)在的業(yè)務(wù)還要繼續(xù)增長(zhǎng)，要增長(zhǎng)到1900億美元，因此沃爾瑪將從現(xiàn)有的銷(xiāo)售額中提取250億美元，非常集中地用于物流配送中心建設(shè)。目前在美國(guó)有1800多家沃爾瑪商場(chǎng)。沃爾瑪商場(chǎng)是一個(gè)比較常規(guī)的、提供商品的商場(chǎng)，它以比較低的價(jià)格提供人們的日常用品。除此之外，沃爾瑪還有一類(lèi)沃爾瑪超級(jí)中心，這是在過(guò)去8年中才開(kāi)發(fā)出來(lái)的。沃爾瑪公司有721個(gè)這樣的超級(jí)中心，這些超級(jí)中心是由規(guī)模較大的商場(chǎng)及附近一些小的副食店加在一起而形成的一個(gè)超級(jí)中心。它有一些比較常規(guī)的日常用品，同時(shí)也賣(mài)一些食品。在美國(guó)，沃爾瑪還有463個(gè)山姆會(huì)員店，在中國(guó)的深圳也有這樣一個(gè)會(huì)員店。這種會(huì)員店是這樣一種商場(chǎng)：商場(chǎng)中貨物量更大一些，每一個(gè)包裝都比較大。從國(guó)際上來(lái)講，在阿根廷有13家商店，在巴西有14家，在加拿大有166家，在中國(guó)有8家，在德國(guó)有95個(gè)，韓國(guó)有5個(gè)，在墨西哥有462個(gè)，在波多黎各有15個(gè)，在英國(guó)有232家商場(chǎng)。沃爾瑪在美國(guó)有88.5萬(wàn)名員工，在美國(guó)之外的世界上的其它地方，沃爾瑪有25.5萬(wàn)名員工，所以加在一起沃爾瑪?shù)膯T工有大約110多萬(wàn)人。在美國(guó)國(guó)內(nèi)，沃爾瑪做自己的物流和配送，使用沃爾瑪自己的后勤和物流方面的團(tuán)隊(duì)，擁有自己的卡車(chē)運(yùn)輸車(chē)隊(duì)等等，但是在國(guó)際上的其它地方，沃爾瑪就沒(méi)有這樣的專(zhuān)門(mén)力量來(lái)做了，飛馳公司是向沃爾瑪提供物流服務(wù)的公司。沃爾瑪?shù)臒o(wú)縫點(diǎn)對(duì)點(diǎn)物流系統(tǒng)在物流運(yùn)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中，要盡可能降低成本，在沃爾瑪降低成本之后就可以讓利于消費(fèi)者，這是沃爾瑪?shù)恼軐W(xué)，就是以最佳服務(wù)，最低的成本，提高最高質(zhì)量的服務(wù)。為了做到這一點(diǎn)，沃爾瑪向自己提出了一些挑戰(zhàn)。其中的一個(gè)挑戰(zhàn)就是要建立一個(gè)無(wú)縫點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的一個(gè)物流系統(tǒng)，能夠?yàn)樯痰旰皖櫩吞峁┳钛杆俚姆?wù)。這種無(wú)縫的意思指的是，使整個(gè)供應(yīng)鏈達(dá)到一種非常順暢的鏈接，沃爾瑪所指的供應(yīng)鏈?zhǔn)钦f(shuō)產(chǎn)品從工廠到商店的貨架，這種產(chǎn)品的物流應(yīng)當(dāng)是盡可能平滑，就像一件外衣是沒(méi)有縫的。但是，沃爾瑪真正的挑戰(zhàn)是能夠提供顧客所需要的服務(wù)。大家都知道，物流業(yè)務(wù)要求比較復(fù)雜，如有的時(shí)候可能會(huì)有一些產(chǎn)品出現(xiàn)破損，因此在包裝方面就需要有一些對(duì)產(chǎn)品特別的運(yùn)銷(xiāo)能力。因此，對(duì)沃爾瑪來(lái)說(shuō)，能夠提供的產(chǎn)品的種類(lèi)與質(zhì)量是非常重要的，沃爾瑪似乎已經(jīng)能夠?qū)で蟮竭@種高質(zhì)量與多品種結(jié)合，而且對(duì)于商場(chǎng)來(lái)說(shuō)，它的成本也是最低的。沃爾瑪?shù)奈锪餮h(huán)物流的循環(huán)沒(méi)有結(jié)束，也沒(méi)有開(kāi)始，它實(shí)際上是循環(huán)的過(guò)程，是一個(gè)圓圈。在這個(gè)循環(huán)過(guò)程當(dāng)中，任何一點(diǎn)都可以作為開(kāi)始，而且循環(huán)涉及到每一點(diǎn)。顧客到一個(gè)商店之中，他們買(mǎi)了一些產(chǎn)品，比如說(shuō)給孩子買(mǎi)尿布。如果物流循環(huán)是比較成功的，那么在他買(mǎi)了之后，這個(gè)系統(tǒng)就開(kāi)始自動(dòng)地進(jìn)行供貨。這個(gè)系統(tǒng)當(dāng)中的可變性使得這些賣(mài)方和買(mǎi)方（工廠與商場(chǎng)）可以對(duì)于這些顧客所買(mǎi)的東西和定單能夠進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)貨。這個(gè)系統(tǒng)是與配送中心聯(lián)系在一起的，從供貨商那里就可以直接拿到貨。配送中心實(shí)際上是一個(gè)中樞，有供貨方的產(chǎn)品，然后提供給商場(chǎng)。這個(gè)供貨商應(yīng)當(dāng)只提供給配送中心，因此這個(gè)配送中心可以為供貨商減少很多成本，他只需要送到配送中心這一個(gè)地方就可以了。在沃爾瑪?shù)奈锪鳟?dāng)中，非常重要的一點(diǎn)，沃爾瑪必須要確保商店所得到的產(chǎn)品是與發(fā)貨單上完全一致的產(chǎn)品，因此沃爾瑪整個(gè)的過(guò)程都要確保是精確的，沒(méi)有任何錯(cuò)誤的。這樣，商店把整個(gè)卡車(chē)當(dāng)中的貨品卸下來(lái)就可以了，而不用把每個(gè)產(chǎn)品檢查一遍。因?yàn)樗麄兿嘈胚^(guò)來(lái)的產(chǎn)品是沒(méi)有任何失誤的，這樣就可以節(jié)省很多的時(shí)間。沃爾瑪在這方面已經(jīng)形成了一種非常精確的系統(tǒng)，這可以有助于降低成本，而這些商店在接受貨物以后就直接放到貨架上，來(lái)賣(mài)給消費(fèi)者，這就是沃爾瑪物流的整個(gè)循環(huán)過(guò)程。沃爾瑪進(jìn)行物流業(yè)務(wù)的指導(dǎo)原則，不管是在美國(guó)還是世界上其它地方，都是百分之百一致和完整的物流體系。不管物流的項(xiàng)目是大還是小，沃爾瑪必須要把所有的物流過(guò)程集中到一個(gè)傘形結(jié)構(gòu)之下。在供應(yīng)鏈中，每一個(gè)供應(yīng)者都是這個(gè)鏈當(dāng)中的一個(gè)環(huán)節(jié)，沃爾瑪必須要使整個(gè)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)非常平穩(wěn)、光滑的過(guò)程，一個(gè)順暢的過(guò)程。這樣，沃爾瑪?shù)倪\(yùn)輸、配送以及對(duì)于訂單與購(gòu)買(mǎi)的處理等所有的過(guò)程，都是一個(gè)完整的網(wǎng)絡(luò)當(dāng)中的一部分。這樣的優(yōu)勢(shì)就可以大大降低成本。在沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈當(dāng)中，能夠做到這一點(diǎn)，就可以把所有環(huán)節(jié)上可以節(jié)省的錢(qián)都節(jié)省下來(lái)。這樣，整個(gè)鏈條、整個(gè)環(huán)節(jié)就可以節(jié)省不少錢(qián)。沃爾瑪?shù)难a(bǔ)貨系統(tǒng)沃爾瑪之所以能夠取得成功，是因?yàn)槲譅柆斢幸粋€(gè)補(bǔ)貨系統(tǒng)。每一個(gè)商店都有這樣的系統(tǒng)，包括在中國(guó)的商店。它使得沃爾瑪在任何一個(gè)時(shí)間點(diǎn)都可以知道，現(xiàn)在這個(gè)商店當(dāng)中有多少貨品，有多少貨品正在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中，有多少是在配送中心等等。同時(shí)它也使沃爾瑪可以了解，沃爾瑪某種貨品上周賣(mài)了多少，去年賣(mài)了多少，而且可以預(yù)測(cè)沃爾瑪將來(lái)可以賣(mài)多少這種貨品。沃爾瑪之所以能夠了解這么細(xì)，就是因?yàn)槲譅柆斢蠻PC統(tǒng)一的貨品代碼。商場(chǎng)當(dāng)中所有的產(chǎn)品都要有一個(gè)統(tǒng)一的產(chǎn)品代碼叫UPC代碼，這是非常重要的，在中國(guó)叫EAN數(shù)碼。沃爾瑪之所以認(rèn)為所有這種代碼都是非常必要的，是因?yàn)榭梢詫?duì)它進(jìn)行掃描，可以對(duì)它進(jìn)行閱讀。在沃爾瑪?shù)乃猩虉?chǎng)當(dāng)中，都不需要用紙張來(lái)處理訂單。沃爾瑪這個(gè)自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)，可以自動(dòng)向商場(chǎng)經(jīng)理來(lái)訂貨，這樣就可以非常及時(shí)地對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行幫助。經(jīng)理們?cè)谏虉?chǎng)當(dāng)中走一走，然后看一看這些商品，選到其中一種商品，對(duì)它掃描一下，就知道現(xiàn)在商場(chǎng)當(dāng)中有多少這種貨品，有多少訂貨，而且知道有多少這種產(chǎn)品正在運(yùn)輸?shù)缴痰甑倪^(guò)程當(dāng)中，會(huì)在什么時(shí)間到，所有關(guān)于這種商品的信息都可以通過(guò)掃描這種產(chǎn)品代碼得到，不需要其它的人再進(jìn)行任何復(fù)雜的匯報(bào)。在商場(chǎng)當(dāng)中，商場(chǎng)的經(jīng)理?yè)碛羞@樣的自由度-他可以不聽(tīng)從這些物流系統(tǒng)對(duì)他的建議。雖然系統(tǒng)的建議很多，但是經(jīng)理還可以訂更多的貨，或是系統(tǒng)建議的數(shù)額太大，經(jīng)理有一些自主權(quán)來(lái)減少一些。在美國(guó)，這個(gè)系統(tǒng)每天提供的這種信息，都下載到沃爾瑪?shù)氖澜绺鞯氐霓k公室當(dāng)中，世界各地的這些信息又都可以傳送到沃爾瑪?shù)目偛慨?dāng)中。只要有一個(gè)人進(jìn)行訂單，沃爾瑪就通過(guò)這種電子方式來(lái)和供貨商進(jìn)行聯(lián)系。沃爾瑪還有一個(gè)非常好的系統(tǒng)，可以使得供貨商們直接進(jìn)入到沃爾瑪?shù)南到y(tǒng)，沃爾瑪叫做零售鏈接。任何一個(gè)供貨商可以進(jìn)入這個(gè)系統(tǒng)當(dāng)中來(lái)了解他們的產(chǎn)品賣(mài)得怎么樣，昨天，今天，上一周，上個(gè)月和去年賣(mài)得怎么樣。通過(guò)零售鏈接，供貨商們就可以了解賣(mài)的情況，來(lái)決定生產(chǎn)的狀況，根據(jù)沃爾瑪每天賣(mài)的情況，他們可以對(duì)將來(lái)賣(mài)貨進(jìn)行預(yù)測(cè)，以決定他們的生產(chǎn)情況，這樣他們產(chǎn)品的成本也可以降低，從而使整個(gè)過(guò)程是一個(gè)無(wú)縫的過(guò)程。沃爾瑪?shù)募信渌椭行挠捎谠诿绹?guó)沃爾瑪有數(shù)以千計(jì)的商場(chǎng)，每一個(gè)配送中心都非常大，平均面積約有11萬(wàn)平方米，因此產(chǎn)品的要求量是非常大的。在這些配送中心，每個(gè)月的產(chǎn)品價(jià)值超過(guò)兩億美元。沃爾瑪降低配送成本的一個(gè)方法就是把這種配送成本和供應(yīng)商伙伴們一起來(lái)進(jìn)行分擔(dān)。這些供貨商們可以送貨到沃爾瑪?shù)呐渌椭行模部梢运偷揭话偌疑痰戤?dāng)中。這兩者進(jìn)行比較，如果供貨商們采用這種集中式的配送方式，這樣可以節(jié)省很多錢(qián)，而供貨商就可以把他省下來(lái)的這部分利潤(rùn)，讓利于消費(fèi)者。而且這樣做，這些供貨商們也可以為沃爾瑪分擔(dān)一些建立配送中心的費(fèi)用。所有這些做法最終目的是為向消費(fèi)者進(jìn)行讓利。通過(guò)這樣的方法，沃爾瑪就從整個(gè)供應(yīng)鏈中，將這筆配送中心的成本費(fèi)用節(jié)省下來(lái)。 沃爾瑪?shù)募信渌椭行氖窍喈?dāng)大的，而且都在一層當(dāng)中。之所以都是一層，而不是好幾層，是因?yàn)槲譅柆斚Ｍa(chǎn)品能夠流動(dòng)。沃爾瑪希望產(chǎn)品能夠從一個(gè)門(mén)進(jìn)另一個(gè)門(mén)出。如果有電梯或其它物體，就會(huì)阻礙流動(dòng)過(guò)程。因此，沃爾瑪所有的這種配送中心都是一個(gè)非常巨大的一層的一個(gè)配送中心。沃爾瑪使用一些傳送帶，讓這些產(chǎn)品能夠非常有效地進(jìn)行流動(dòng)，對(duì)它進(jìn)行處理不需要重復(fù)進(jìn)行，都是一次。比如說(shuō)，在某某貨品卸下來(lái)以后，沃爾瑪要對(duì)這些產(chǎn)品進(jìn)行一些處理。如果處理好幾次，這個(gè)成本就會(huì)提高，而如果沃爾瑪采用這種傳送帶，運(yùn)用無(wú)縫的形式，就可以盡可能減少成本。 沃爾瑪所有的系統(tǒng)都是基于的UNIX系統(tǒng)的一個(gè)配送系統(tǒng)，并采用傳送帶，采用非常大的開(kāi)放式的平臺(tái)，還采用產(chǎn)品代碼，以及自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)和激光識(shí)別系統(tǒng)，所有的這些加在一起為沃爾瑪節(jié)省了相當(dāng)多的成本。沃爾瑪每一個(gè)星期可以處理的產(chǎn)品是120萬(wàn)箱。由于沃爾瑪公司的商店眾多，每個(gè)商店的需求各不相同，這個(gè)商店也許需要這樣，那個(gè)商店可能又需要另一樣。沃爾瑪?shù)呐渌椭行哪軌蜃詣?dòng)把產(chǎn)品根據(jù)商店的需要，自動(dòng)分類(lèi)放入不同的箱子當(dāng)中。這樣，員工可以在傳送帶上就取到自己所負(fù)責(zé)的商店所需的商品。那么在傳送的時(shí)候，他們?cè)趺粗缿?yīng)該取哪個(gè)箱子呢？傳送帶上有一些信號(hào)燈，有紅的、綠的，還有黃的，員工可以根據(jù)信號(hào)燈的提示來(lái)確定商品應(yīng)被送往的商店，來(lái)拿取這些商品，并將取到的這些商品放到一個(gè)箱子當(dāng)中。這樣，所有這些商場(chǎng)都可以在各自所屬的箱子當(dāng)中放入不同的貨品。沃爾瑪有各種不同類(lèi)型的配送中心，有一些時(shí)裝的配送中心或者有一些需要特別處理的一些產(chǎn)品，比如說(shuō)需要小心提取的，還有一些副食品、蔬菜、水果等等。以沃爾瑪在美國(guó)對(duì)于香蕉的處理方法為例。在美國(guó)，香蕉一般來(lái)自于南方的地區(qū)，不能讓它太冷，但是為了在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中不至于損害，采的時(shí)候是綠的。當(dāng)然，到商店不能還是綠的，要在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程讓它成熟。沃爾瑪?shù)倪\(yùn)輸車(chē)隊(duì)在整個(gè)物流過(guò)程當(dāng)中，最昂貴的就是沃爾瑪運(yùn)輸這部分，車(chē)隊(duì)省下的成本越多，那么整個(gè)供應(yīng)鏈當(dāng)中所節(jié)省的錢(qián)就越多，讓利給消費(fèi)者的部分也就越多。沃爾瑪用一種盡可能大的卡車(chē)，大約可能有16米加長(zhǎng)的貨柜，相當(dāng)大，比集裝箱運(yùn)輸卡車(chē)要更長(zhǎng)或者更高。沃爾瑪?shù)能?chē)輛，都是自有的，而且這些司機(jī)也是沃爾瑪?shù)膯T工。他們?cè)诿绹?guó)各個(gè)州之間的高速公路上運(yùn)行，而且車(chē)中的每立方米都填得滿(mǎn)滿(mǎn)的，這樣非常有助于沃爾瑪節(jié)省成本。沃爾瑪?shù)能?chē)隊(duì)大約有5000名非司機(jī)員工，還有3700多名司機(jī)。車(chē)隊(duì)每周每一次運(yùn)輸可以達(dá)7000到8000公里，而且是300萬(wàn)公里無(wú)事故的。這些卡車(chē)也是沃爾瑪整個(gè)供應(yīng)鏈當(dāng)中的一部分。沃爾瑪采用全球定位系統(tǒng)來(lái)對(duì)車(chē)輛進(jìn)行定位。因此，在任何時(shí)候，調(diào)度中心都可以知道這些車(chē)輛在什么地方，離商店還有多遠(yuǎn)，同時(shí)他們也可以了解到某個(gè)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)搅耸裁吹胤?，還有多長(zhǎng)時(shí)間才能運(yùn)到商店，沃爾瑪可以精確到小時(shí)。沃爾瑪知道卡車(chē)在哪里，產(chǎn)品在哪里，就可以提高整個(gè)系統(tǒng)的效率。沃爾瑪?shù)目ㄜ?chē)不僅是比較昂貴的，而且卡車(chē)會(huì)比較危險(xiǎn)，可能會(huì)出事故等等，因此，對(duì)于運(yùn)輸車(chē)隊(duì)來(lái)說(shuō)，要保證他們的安全，也要保證公路的安全，減少出事故的危險(xiǎn)，對(duì)于沃爾瑪來(lái)說(shuō)，卡車(chē)不出事故，就是節(jié)省公司的費(fèi)用，就是節(jié)省成本。 那么，沃爾瑪在運(yùn)輸方面有一些什么樣的戰(zhàn)略和策略呢？沃爾瑪都把卡車(chē)裝得非常滿(mǎn)，所有的產(chǎn)品從卡車(chē)的底部一直裝到最高，填得滿(mǎn)滿(mǎn)的。一些商場(chǎng)，只在白天開(kāi)門(mén)，但是物流部門(mén)卻是24小時(shí)地在進(jìn)行工作。如果貨物晚上送到商店當(dāng)中，這些商店就可以把它整個(gè)卸下來(lái)，而不用打擾他們白天的運(yùn)營(yíng)。在配送中心，沃爾瑪也和這些供貨商都定好時(shí)間，而且跟商店之間也是定好時(shí)間的，都按照運(yùn)行的時(shí)間表來(lái)進(jìn)行。沃爾瑪可以對(duì)時(shí)間進(jìn)行很好的管理，這樣就可以節(jié)省時(shí)間、提高效率。那么，供貨商怎么樣來(lái)幫沃爾瑪一起來(lái)分擔(dān)整個(gè)過(guò)程當(dāng)中的費(fèi)用呢？采用沃爾瑪?shù)倪\(yùn)輸系統(tǒng)，他們自己完成運(yùn)輸