旅行社業(yè)務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn).doc

.旅游服務(wù)與管理專業(yè)旅行社業(yè)務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)【課程名稱】：旅行社業(yè)務(wù)【適用專業(yè)】：旅游服務(wù)業(yè)管理專業(yè)【開設(shè)學(xué)期】：第三學(xué)期【參考課時(shí)】：36學(xué)時(shí)【前導(dǎo)課程】：旅游學(xué)概論導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)【編制人員】：付琳琳、王莉、高原、鄭艷【參與企業(yè)】：遲翔、龍凡、王煥宇一、課程性質(zhì)旅行社業(yè)務(wù)是旅游管理專業(yè)的核心課程，是旅游管理專業(yè)的核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域，本領(lǐng)域與工作一線結(jié)合緊密，主要培養(yǎng)學(xué)生旅行社業(yè)務(wù)的實(shí)際操作能力和管理能力，是本專業(yè)從業(yè)人員必須具備的一項(xiàng)職業(yè)能力。二、課程設(shè)計(jì)思路1.課程設(shè)計(jì)理念通過(guò)本領(lǐng)域的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解和掌握必要的旅行社經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，熟悉旅行社基本業(yè)務(wù)的操作流程，學(xué)會(huì)旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本思路和方法；掌握旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)主要內(nèi)容；能夠合理安排旅行社接待任務(wù)；能夠完成導(dǎo)游接待全過(guò)程管理；掌握旅行社質(zhì)量管理和客戶管理的主要方法；培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠適應(yīng)從事旅行社一線業(yè)務(wù)操作的基本要求。2.課程設(shè)計(jì)思路 （1）課程設(shè)計(jì)的依據(jù)：依照旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案、培養(yǎng)規(guī)格進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，以旅行社對(duì)管理人才的要求及旅行社服務(wù)程序?yàn)橐罁?jù)，以實(shí)際工作流程為脈絡(luò)展開教學(xué)。（2）課程目標(biāo)、內(nèi)容制定的依據(jù)：為達(dá)到學(xué)生在技能訓(xùn)練過(guò)程中加深對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解和應(yīng)用，為學(xué)生將來(lái)走上旅行社打下堅(jiān)實(shí)的服務(wù)技能基礎(chǔ)，滿足學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的需要的課程目標(biāo)，本課程設(shè)計(jì)以本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，依據(jù)行業(yè)專家對(duì)旅行社所涵蓋的核心服務(wù)崗位群的工作任務(wù)和能力分析及旅游管理專業(yè)就業(yè)崗位群對(duì)本專業(yè)人才要求的特點(diǎn)，確定本課程的課程內(nèi)容。采用崗學(xué)對(duì)接，輪崗定崗的人才培養(yǎng)模式。 （3）課程目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的途徑：課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)通過(guò)情境創(chuàng)設(shè)、仿真模擬、案例分析、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、崗位體驗(yàn)等教學(xué)方法，以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和和校外實(shí)訓(xùn)基地為實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，教、學(xué)、做三者結(jié)合，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中做。主要途徑有：1）參觀2）專題講座、聽報(bào)告3）討論、交流互動(dòng)4）觀看多媒體影音資料5）企業(yè)崗位體驗(yàn)6）座談7）課外調(diào)查8）觀摩9）項(xiàng)目作業(yè) 三、課程目標(biāo)（一）知識(shí)目標(biāo)（1）可行性研究報(bào)告的書寫，組織機(jī)構(gòu)設(shè)置能力。（2）產(chǎn)品設(shè)計(jì)、定價(jià)能力。（3）產(chǎn)品銷售能力。（4）計(jì)劃調(diào)度、接待管理能力，協(xié)議簽署能力、統(tǒng)計(jì)能力。（5）接待服務(wù)能力。（6）客戶服務(wù)能力。（二）能力目標(biāo)（1）能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。（2）能夠勝任工作崗位。（3）能夠從崗位獲取新知識(shí)。（三）職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)（1）具備優(yōu)良的職業(yè)道德修養(yǎng)，能遵守職業(yè)道德規(guī)范。（2）具有分析能力，協(xié)調(diào)能力。（3）具有誠(chéng)實(shí)、勤奮、堅(jiān)持、感恩的職業(yè)品格，善于溝通、協(xié)調(diào)。四、課程內(nèi)容與要求1、課程內(nèi)容項(xiàng)目一 籌建旅行社教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一 旅行社類型與業(yè)務(wù)任務(wù)二 旅行社設(shè)立的程序基本要求：掌握旅行社類型與業(yè)務(wù)范圍；了解旅行社設(shè)立的條件和申辦旅行社的具體程序；能夠準(zhǔn)確區(qū)分不同類型旅行社以及業(yè)務(wù)范圍、選擇旅行社營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的地點(diǎn)和布置旅行社門市部的室內(nèi)環(huán)境；能夠較熟練的撰寫設(shè)立旅行社的可行性研究報(bào)告、旅行社章程，較好的完成旅行社的申辦任務(wù)。項(xiàng)目二 開展旅行社產(chǎn)品開發(fā)業(yè)務(wù)教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一 儲(chǔ)備旅行社產(chǎn)品基本知識(shí)任務(wù)二 策劃、設(shè)計(jì)與開發(fā)旅行社產(chǎn)品任務(wù)三 開發(fā)設(shè)計(jì)旅游線路任務(wù)四 創(chuàng)新我國(guó)旅行社產(chǎn)品基本要求：掌握旅游客源市場(chǎng)和產(chǎn)品市場(chǎng)的預(yù)測(cè)方法；熟悉客源市場(chǎng)調(diào)查研究的意義和作用；能夠運(yùn)用旅行社產(chǎn)品開發(fā)理論設(shè)計(jì)和開發(fā)出各種適應(yīng)目標(biāo)市場(chǎng)旅游者需要的旅游產(chǎn)品；具有調(diào)查和預(yù)測(cè)旅游產(chǎn)品市場(chǎng)的能力；具有熟練地設(shè)計(jì)和開發(fā)旅行社產(chǎn)品的能力。項(xiàng)目三 開展旅行社產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一 選擇旅行社目標(biāo)市場(chǎng)任務(wù)二 分析旅行社定價(jià)策略任務(wù)三 選定旅行社渠道策略任務(wù)四 分析旅行社的促銷策略任務(wù)五 服務(wù)與管理旅行社門市基本要求：掌握產(chǎn)品銷售的基本策略和技巧，熟悉旅行社產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)的各種程序和方法；能夠?yàn)椴煌穆眯猩绠a(chǎn)品制定價(jià)格，根據(jù)產(chǎn)品的內(nèi)容和特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)拇黉N策略和方法；具有選擇和管理旅游中間商、促銷產(chǎn)品、制定銷售計(jì)劃等能力。項(xiàng)目四 開展旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一 儲(chǔ)備旅行社外聯(lián)部業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)任務(wù)二 洽談業(yè)務(wù)與簽訂合同任務(wù)三 管理旅行社客戶任務(wù)四 處理外聯(lián)函電基本要求：了解旅行社外聯(lián)部及其業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)，熟悉外聯(lián)部業(yè)務(wù)洽談與合同簽訂程序，掌握旅行社客戶管理方法和外聯(lián)函電處理方法程序；具備業(yè)務(wù)洽談、簽訂合同及處理外聯(lián)函電的能力，能夠進(jìn)行旅行社客戶管理。項(xiàng)目五 開展旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)教學(xué)內(nèi)容： 任務(wù)一 熟悉旅行社計(jì)調(diào)部業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)任務(wù)二 熟悉旅游服務(wù)采購(gòu)業(yè)務(wù) 任務(wù)三 熟悉計(jì)調(diào)部業(yè)務(wù)流程基本要求： 掌握計(jì)調(diào)部概念、職能、特點(diǎn)及計(jì)調(diào)工作的內(nèi)容與職責(zé)等基礎(chǔ)知識(shí)；能應(yīng)用掌握計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)基本知識(shí)，操作計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)流程與步驟；能正確建立旅游服務(wù)采購(gòu)寫作網(wǎng)絡(luò)，并初步管理旅游服務(wù)采購(gòu)。項(xiàng)目六 開展旅行社接待業(yè)務(wù)教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一 儲(chǔ)備旅行社接待業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)任務(wù)二 操作團(tuán)體旅游接待業(yè)務(wù)任務(wù)三 操作散客旅游接待業(yè)務(wù)任務(wù)四 操作特殊團(tuán)隊(duì)旅游接待業(yè)務(wù)基本要求：了解旅行社接待工作的內(nèi)容及職責(zé)；學(xué)習(xí)旅行社團(tuán)隊(duì)接待、散客接待及特殊團(tuán)隊(duì)接待的主要內(nèi)容和工作流程；掌握旅行社接待業(yè)務(wù)的過(guò)程管理等基本原理；能應(yīng)用旅行社借貸業(yè)務(wù)的工作流程完成旅行社接待業(yè)務(wù)。項(xiàng)目七 開展旅行社出、入境業(yè)務(wù)教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一 儲(chǔ)備出、入境旅游相關(guān)知識(shí)任務(wù)二 了解公民出境旅游目的地及出境須知任務(wù)三 組織開展旅行社出、入境業(yè)務(wù)基本要求：了解出、入境旅游的含義、分類；了解中國(guó)公民出境旅游目的地現(xiàn)狀及出境旅游須知與入境旅游管理；掌握旅行社出、入境相關(guān)手續(xù)與程序及海外領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)。能應(yīng)用相關(guān)知識(shí)辦理旅行社出、入境業(yè)務(wù)，能執(zhí)行出境領(lǐng)隊(duì)基本業(yè)務(wù)流程。項(xiàng)目八 旅行社綜合管理教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一 實(shí)施旅行社人力資源管理任務(wù)二 實(shí)施旅行社質(zhì)量管理任務(wù)三 實(shí)施旅行社財(cái)務(wù)及風(fēng)險(xiǎn)管理任務(wù)四 實(shí)施旅行社電子商務(wù)管理基本要求：了解旅行社人力資源管理的概念、意義、特征與智能；掌握人力資源、企業(yè)文化管理的相關(guān)內(nèi)容；掌握旅行社質(zhì)量管理的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施質(zhì)量管理的方式；儲(chǔ)備旅行社財(cái)務(wù)管理和風(fēng)險(xiǎn)控制的基本知識(shí)；掌握旅行社電子商務(wù)的基本知識(shí)。2、實(shí)踐環(huán)節(jié)與要求實(shí)踐內(nèi)容學(xué)時(shí)分配實(shí)踐目的實(shí)踐要求旅行社門市部考察4學(xué)時(shí)通過(guò)實(shí)踐，是學(xué)生掌握旅行社門市選址要求和門市裝潢等內(nèi)容學(xué)生分組到校外旅行社進(jìn)行實(shí)地考察，并撰寫調(diào)查報(bào)告旅行社現(xiàn)有產(chǎn)品分析4學(xué)時(shí)通過(guò)實(shí)踐，使學(xué)生對(duì)旅行社現(xiàn)有旅游線路的報(bào)價(jià)、設(shè)計(jì)、銷售情況等內(nèi)容進(jìn)行分析學(xué)生收集旅行社旅游線路材料，并根據(jù)所學(xué)方法對(duì)比分析各家旅行社旅游線路設(shè)計(jì)和報(bào)價(jià)等內(nèi)容的優(yōu)缺點(diǎn)旅游市場(chǎng)調(diào)查4學(xué)時(shí)通過(guò)實(shí)踐，使學(xué)生學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷，培養(yǎng)市場(chǎng)調(diào)查能力，并會(huì)分析相應(yīng)的數(shù)據(jù)學(xué)生設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷并在漣水縣開展市場(chǎng)調(diào)查，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)分析本地區(qū)旅游市場(chǎng)情況旅游采購(gòu)與報(bào)價(jià)4學(xué)時(shí)通過(guò)實(shí)踐，使學(xué)生具備相應(yīng)的旅游采購(gòu)能力，并對(duì)旅游線路進(jìn)行報(bào)價(jià)學(xué)生按照旅游線路的行程安排進(jìn)行旅游采購(gòu)并報(bào)價(jià)，上交實(shí)訓(xùn)報(bào)告團(tuán)體旅游接待流程與技巧4學(xué)時(shí)通過(guò)實(shí)踐，使學(xué)生掌握?qǐng)F(tuán)體接待流程和接待技巧學(xué)生能夠進(jìn)行團(tuán)體旅游者的接待，并上交實(shí)訓(xùn)報(bào)告3、學(xué)時(shí)分配教學(xué)內(nèi)容學(xué)時(shí)分配理論學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)合計(jì)項(xiàng)目一 旅行社的籌建1學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)3項(xiàng)目二 產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)3學(xué)時(shí)4學(xué)時(shí)7項(xiàng)目三 旅游產(chǎn)品的銷售業(yè)務(wù)2學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)4項(xiàng)目四 旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)2學(xué)時(shí)1學(xué)時(shí)3項(xiàng)目五 旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)1學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)3項(xiàng)目六 旅行社接待業(yè)務(wù)1學(xué)時(shí)6學(xué)時(shí)7項(xiàng)目七 旅行社出、入境業(yè)務(wù)2學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)4項(xiàng)目八 旅行社綜合管理4學(xué)時(shí)1學(xué)時(shí)5總計(jì)16學(xué)時(shí)20學(xué)時(shí)36五、實(shí)施建議（一）師資建議1建議由雙師型教師授課2教學(xué)方法與手段（1）應(yīng)使用多媒體教學(xué)，利用視聽媒體，將抽象的教學(xué)內(nèi)容，采用圖文并茂的方式形象的演示出來(lái)，教學(xué)示范清晰可見(jiàn)。（2）盡可能創(chuàng)建和使用一體化教室，讓學(xué)生邊學(xué)邊練、邊練邊學(xué)、學(xué)練一體。（二）教材編寫與選用建議選用高等教育出版社出版的中職教材旅行社業(yè)務(wù)主編：徐云松（三）課程資源配置建議開發(fā)適合教學(xué)使用的多媒體教學(xué)資源庫(kù)和多媒體教學(xué)課件。發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)設(shè)備實(shí)訓(xùn)室的優(yōu)勢(shì)，將教學(xué)與培訓(xùn)合一，滿足學(xué)生綜合能力培養(yǎng)的需要。充分利用合作辦學(xué)的企業(yè)資源，為學(xué)生提供階段實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中磨練自己，提升自身的職業(yè)綜合素質(zhì)。將相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源和輔助文獻(xiàn)及時(shí)介紹給學(xué)生，以進(jìn)一步擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面,為學(xué)生提供一個(gè)立體的全方位的學(xué)習(xí)空間，補(bǔ)充了課堂教學(xué)，讓學(xué)生能進(jìn)行個(gè)性化學(xué)習(xí)。（四）場(chǎng)地配置建議建議安排在模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室授課。六、考核評(píng)價(jià)要求1.評(píng)價(jià)理念（1）注重學(xué)生能力培養(yǎng)和整體素質(zhì)提高，注重個(gè)體發(fā)展差異，全面客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的能力。 （2）改革評(píng)價(jià)手段，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，可采用以實(shí)踐動(dòng)手能力考核為主的方式進(jìn)行評(píng)價(jià)。2.評(píng)價(jià)體制（1）評(píng)價(jià)原則 全面、客觀、綜合、主次分明的多元化評(píng)價(jià)。（2）評(píng)價(jià)途徑 通過(guò)座談、抽樣調(diào)查、問(wèn)卷等方式，重點(diǎn)評(píng)價(jià)實(shí)訓(xùn)效果及專業(yè)思想的鞏固。 （3）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)以學(xué)生評(píng)價(jià)為主，結(jié)合行業(yè)專家和實(shí)訓(xùn)教師的評(píng)價(jià)。 （4）評(píng)價(jià)方法校內(nèi)評(píng)價(jià)：學(xué)生評(píng)價(jià) 教師評(píng)價(jià) 校內(nèi)督導(dǎo)評(píng)價(jià) 校外評(píng)價(jià)：校外專家評(píng)價(jià) 學(xué)生實(shí)踐成果 社