生物二輪復(fù)習(xí)知識點總結(jié)—專題一.doc

本文檔由李佳佺獨家整理BY LiCHO生物二輪復(fù)習(xí)知識點總結(jié)專題一：細胞的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)1. 生物界與非生物界統(tǒng)一性和差異性：統(tǒng)一性：組成細胞的化學(xué)元素，在無機自然界都能夠找到，沒有一種化學(xué)元素為細胞所特有。差異性：細胞與非生物界相比，各種元素的相對含量大不相同。2.組成細胞的元素和化合物：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。注意：水是細胞中含量最多的化合物，其次是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是細胞中含量最多的有機物。(1)水：形式：自由水95.5%，結(jié)合水4.5%功能：自由水：a.細胞內(nèi)的良好溶劑；b.參與細胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)；c.運輸營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物結(jié)合水：細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。(2)無機鹽：形式：大多數(shù)無機鹽以離子形式存在。作用：a.是細胞內(nèi)復(fù)雜化合物的組成成分； b.維持細胞和生物體正常生命活動；c.維持細胞內(nèi)酸堿平衡，滲透壓。(3)蛋白質(zhì)，核酸：蛋白質(zhì)核酸元素組成C、H、O、N、（S、P）C、H、O、N、P組成單位氨基酸（20種）（8必須12非必須）核苷酸核糖核苷酸，組成RNA，AUCG脫氧核糖核苷酸，組成DNA，ATCG組成單位的結(jié)構(gòu)簡式CCOOHH2NRHP含氮堿基核糖（或脫氧核糖）連接方式脫水縮合形成肽鍵CONHP含氮堿基P含氮堿基磷酸二酯鍵形成過程中均有H2O生成形成場所核糖體細胞核（主要），線粒體，葉綠體結(jié)構(gòu)多樣性的原因a.氨基酸種類不同b.氨基酸數(shù)目成百上千c.氨基酸排列順序千變?nèi)f化d.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)千差萬別a.核苷酸數(shù)量多b.核苷酸排列順序多樣主要功能a.結(jié)構(gòu)蛋白（肌蛋白）b.催化功能（酶）c.運輸功能（血紅蛋白，載體）d.調(diào)節(jié)功能（激素，糖蛋白，受體）e.免疫功能（抗體）a.攜帶遺傳信息b.在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用c.一些RNA（酶）起催化作用關(guān)系：核酸對生物性狀的控制是通過控制蛋白質(zhì)的合成實現(xiàn)的： DNA、RNA、蛋白質(zhì)三者間的關(guān)系 常見蛋白質(zhì)成分歸納：大部分酶：除少數(shù)酶是RNA外，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。部分激素：下丘腦、垂體、胰島分泌的激素屬多肽類或蛋白質(zhì)類激素。如抗利尿激素、生長激素等。抗體：抗體是一種免疫蛋白，因此都是蛋白質(zhì)。如免疫球蛋白、抗毒素、凝集素等?？乖耗承┛乖煞质堑鞍踪|(zhì)。如紅細胞表面的凝集蛋白原、病毒的核衣殼等。受體和載體：所有的受體和生物膜上的載體都是蛋白質(zhì)。如神經(jīng)遞質(zhì)的受體、葡萄糖和K+載體等(4)糖：元素組成：C、H、O種類：單糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖二糖：蔗糖（葡萄糖+果糖）、麥芽糖（葡萄糖+葡萄糖）、 乳糖（葡萄糖+半乳糖）多糖：淀粉（植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)）、糖原（人和動物的儲能物質(zhì)）、纖維素（構(gòu)成植物細胞壁）合成場所：葉綠體（葡萄糖、淀粉）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（糖基團）、高爾基體（纖維素）、肝臟（肝糖原）、肌肉（肌糖原）(5)脂質(zhì)：脂質(zhì)類型元素組成功能脂肪C、H、O細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。磷脂C、H、O、N、P構(gòu)成細胞膜的重要成分。固醇膽固醇C、H、O構(gòu)成細胞膜的重要成分；在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸。性激素促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成。維生素D促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。單體、多聚體：每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。單體： 氨基酸、核苷酸、單糖多聚體：蛋白質(zhì)、核酸、 多糖糖類脂質(zhì)與細胞組成的關(guān)系糖蛋白是細胞膜的重要組成成分；五碳糖是核酸的成分；纖維素是植物細胞壁的成分磷脂雙分子層是細胞膜的基本支架，膽固醇是動物細胞膜的組成成分與能量的關(guān)系主要的能源物質(zhì)，動物細胞中的糖原，植物細胞中的淀粉是重要的儲能物質(zhì)脂肪是主要的儲能物質(zhì)脂肪中氫的相對含量多于糖類，因此等質(zhì)量的脂肪和糖類徹底氧化分解時，脂肪消耗氧氣多、產(chǎn)生的水多、釋放的能量也多。3.原核細胞與真核細胞的區(qū)別與聯(lián)系。比較項目原核細胞真核細胞主要不同點本質(zhì)區(qū)別沒有以核膜為界限的細胞核有以核膜為界限的細胞核大小較小較大細胞壁一般都有植物細胞、真菌細胞有，動物細胞沒有細胞質(zhì)有核糖體，無其他細胞器有核糖體、葉綠體、線粒體等細胞核擬核，無核膜，該區(qū)域有一環(huán)狀DNA，無染色體有核膜，有染色體實例細菌、藍藻動植物、真菌相同點都具有相似的細胞膜和細胞質(zhì)都有與遺傳關(guān)系密切的DNA分子常見的原核生物易與之混淆的真核生物細菌：細菌常帶有“桿、球、螺旋或弧”字酵母菌、霉菌（如青霉菌、根霉、曲霉等）放線菌：放線菌、鏈霉菌藍藻：念珠藻、發(fā)菜、魚腥藻衣藻、輪藻、黑藻、水綿等衣原體：如沙眼衣原體、支原體（無細胞壁）、立克次氏體原生動物：草履蟲、變形蟲、瘧原蟲等原核細胞的理解誤區(qū)：原核生物為細胞生物，遺傳物質(zhì)為DNA，不能進行無絲分裂或有絲分裂，只能進行二分裂。原核生物只有核糖體，沒有其他細胞器，其有氧呼吸依靠細胞質(zhì)中的有氧呼吸酶來完成。原核生物細胞的遺傳不遵循孟德爾遺傳定律，轉(zhuǎn)錄和翻譯同時、同地進行。4、細胞結(jié)構(gòu)與細胞器1）細胞膜(1)成分：脂質(zhì)50%，蛋白質(zhì)40%，糖類2%10%(2)結(jié)構(gòu)：流動鑲嵌模型。內(nèi)容：磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架。蛋白質(zhì)有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入到磷脂雙分子層中，有的貫穿整個磷脂雙分子層。細胞膜的外表有一層糖蛋白（糖被）。特點：具有流動性(3)細胞膜的功能：將細胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進出細胞進行細胞間的信息交流信息交流三種方式：分泌化學(xué)物質(zhì)細胞膜接觸胞間連絲(4)細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能特性 結(jié)構(gòu)特性流動性 結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是運動的。 功能特性選擇透過性 結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：細胞膜上載體蛋白的種類和數(shù)量。(5)物質(zhì)跨膜運輸物質(zhì)運輸方式的判斷方法影響物質(zhì)跨膜運輸速率的因素a.物質(zhì)濃度（在一定范圍內(nèi)）b.O2濃度c.溫度 溫度可影響生物膜的流動性和有關(guān)酶的活性，因而影響物質(zhì)的運輸速率，如低溫會使物質(zhì)跨膜運輸速率下降。物質(zhì)進出細胞的誤區(qū)：胞吞和胞吐不是跨膜運輸物質(zhì)進出細胞核并非都通過核孔無機鹽離子的運輸方式并非都是主動運輸，在順濃度梯度情況下，也可以被動運輸進出細胞。2）細胞質(zhì)(1)細胞質(zhì)基質(zhì)：由水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成。為多種化學(xué)反應(yīng)提供場所。(2)細胞器：無膜： 中心體、核糖體；二層膜：葉綠體、線粒體；單層膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體線粒體：分布：廣泛分布于動植物細胞中 功能：有氧呼吸的主要場所葉綠體：分布：分布于綠色植物能進行光合作用的細胞中 功能：進行光合作用的場所內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：分布：廣泛分布于動植物細胞中 功能：蛋白質(zhì)合成和加工高爾基體：分布：動植物細胞 功能：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝 與植物細胞壁形成有關(guān)核糖體：分布：真核原核細胞 功能：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器溶酶體：分布：動植物細胞 功能：分解衰老損傷的細胞器 吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌液泡：分布：植物細胞 功能：調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境 充盈的液泡可以使植物細胞保值堅挺(3)重要細胞器的功能分類：a.產(chǎn)生水的細胞器或細胞結(jié)構(gòu)核糖體脫水縮合形成蛋白質(zhì)線粒體有氧呼吸第三階段葉綠體光合作用暗反應(yīng)高爾基體脫水縮合形成多糖細胞質(zhì)基質(zhì)ATP的合成等細胞核DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄b.與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器或細胞結(jié)構(gòu)葉綠體：光能ATP中活躍的化學(xué)能有機物中穩(wěn)定的化學(xué)能線粒體：有機物中穩(wěn)定的化學(xué)能ATP中活躍的化學(xué)能細胞質(zhì)基質(zhì)：有氧呼吸第一階段或無氧呼吸c.與遺傳有關(guān)的的細胞器或細胞結(jié)構(gòu)含DNA（基因）的細胞器或細胞結(jié)構(gòu)：葉綠體、線粒體(都有半自主性)、細胞核能自我復(fù)制的細胞器或細胞結(jié)構(gòu)：葉綠體、線粒體、中心體、細胞核能發(fā)生堿基互補配對的細胞器或細胞結(jié)構(gòu)：葉綠體、線粒體、核糖體、細胞核、擬核。d.其它功能分類的細胞器或細胞結(jié)構(gòu)細胞器與細胞分裂細胞器時間作用核糖體分裂間期蛋白質(zhì)合成線粒體整個分裂過程提供能量中心體（動物或低等植物）分裂期（前期）紡錘體的形成高爾基體（高等植物）分裂期（末期）細胞壁形成與主動運輸有關(guān)的細胞器：核糖體（合成載體蛋白）、線粒體（提供能量）含有色素的細胞器：葉綠體（光和色素）、液泡（花青素等）動植物細胞中形態(tài)相同，功能可能不同的細胞器：高爾基體3）生物膜系統(tǒng)：(1)組成：細胞器膜、細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)(2)聯(lián)系： 結(jié)構(gòu)上聯(lián)系： 功能上聯(lián)系（分泌蛋白的合成與加工）：圖示一：分泌蛋白的加工與運輸過程圖示 圖示二：分泌蛋白的加工和運輸過程中膜面積變化曲線圖圖示解讀一：(1)兩圖都是分泌蛋白運輸加工過程圖示，其中A圖是細胞的局部，B圖則是完整細胞。A圖中依次表示核膜、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細胞膜； B圖中依次表示核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、囊泡、高爾基體、囊泡、細胞膜、分泌蛋白和線粒體。(2)B圖中代表分泌蛋白，?？嫉挠邢?、抗體、蛋白質(zhì)類激素和血漿蛋白等，?？嫉牟粚儆诜置诘鞍椎挠醒t蛋白、載體蛋白和呼吸酶等。(3)B圖中物質(zhì)排出細胞的方式是胞吐，該過程體現(xiàn)了細胞膜的流動性。(4)該過程研究手段放射性同位素標記法，3H標記亮氨酸，最先出現(xiàn)在A圖中或B圖中，然后依次出現(xiàn)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細胞膜等結(jié)構(gòu)上。也可用以下曲線圖表示： 圖示解讀二：(1)圖1和圖2都表示膜面積隨時間的變化關(guān)系，圖1表示的是前后兩個時間點，圖2表示的是一定時間段內(nèi)的變化。(2)圖1和圖2分別以直方圖和曲線圖形式表示在分泌蛋白加工和運輸過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積減小，高爾基體膜面積基本不變，細胞膜面積相對增大的現(xiàn)象。(3)分泌蛋白加工、運輸過程中體現(xiàn)了生物膜成分和結(jié)構(gòu)的相似性，以及成分的更新。4）細胞核(1)細胞核的結(jié)構(gòu)與功能：細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。 核膜與核孔都具有選擇透過性。 核孔的數(shù)量、核仁的大小與細胞代謝有關(guān)，代謝旺盛的、蛋白質(zhì)合成多的細胞，核孔數(shù)量多，核仁較大。(2)實驗結(jié)論：美西螈：美西螈皮膚的顏色是由細胞核控制的蠑螈：細胞核控制細胞分裂和分化變形蟲：細胞核是細胞生命活動的控制中心傘藻：生物體