小胖子快餐店面形象設(shè)計(jì)懸賞任務(wù)說明書.doc

小胖子快餐店面形象設(shè)計(jì)懸賞任務(wù)說明書小胖子快餐創(chuàng)立于1998年，至今已有十年以上的發(fā)展歷程，是青島遠(yuǎn)見服務(wù)管理有限公司旗下的主打品牌之一。青島遠(yuǎn)見服務(wù)管理有限公司專業(yè)從事中式快餐連鎖經(jīng)營，本著“讓消費(fèi)者滿意，讓加盟商獲利”的經(jīng)營宗旨，公司不斷成長，目前旗下已擁有“旺年餃子”“蜀旺酸辣粉”“美鄰小廚”“正旺牛肉面”“吉祥餛飩”“惠美中華小吃”“花溪大王牛肉粉”等多個(gè)品牌。小胖子快餐問世之初，以嶄新的模式吸引了眾多的消費(fèi)者?！靶∨肿涌觳汀钡慕?jīng)營模式是滿足大眾的一日三餐所需，以小盤、半自助的售賣方式，讓顧客享受到了“所見即所得”的點(diǎn)餐樂趣。中國人最喜愛的炒菜+米飯的組合，并有多種選擇，適合重復(fù)用餐。而且大大縮短了顧客等餐、用餐的時(shí)間。除堂食、外帶，還提供免費(fèi)送餐服務(wù)，提升了店鋪的盈利空間。 品牌只有不斷提升才能保持競爭力，新的時(shí)代，品牌需要賦予更高層次的理念與內(nèi)含。小胖子快餐要以嶄新的形象與精神內(nèi)含展示在世人的面前。提倡科學(xué)、營養(yǎng)的一日三餐，不斷研究膳食與健康的關(guān)系，豐富、專業(yè)、科學(xué)、先進(jìn)的膳食觀念與營養(yǎng)知識是貫穿整個(gè)品牌的文化內(nèi)含。除此之外，小胖子快餐還為顧客打造時(shí)尚的就餐環(huán)境和充滿活力的快樂生活理念。小胖子快餐帶給顧客的是“健康每一餐，快樂每一天！”重新打造的“小胖子”將是以科學(xué)、營養(yǎng)為主題的中式快餐，與其他營養(yǎng)快餐所不同的是它更講究膳食的科學(xué)搭配，注重科學(xué)的搭配與正確飲食習(xí)慣對健康所產(chǎn)生的積極作用，而不是僅僅強(qiáng)調(diào)菜品中含有多少維生素、礦物質(zhì)。同時(shí)快樂、陽光、充滿活力也是“小胖子”希望帶給顧客的享受。小胖子至今已經(jīng)歷了三代設(shè)計(jì)，但設(shè)計(jì)師完全可以拋開過去的店面形象，大膽地來做。但就餐模式是不能變的。設(shè)計(jì)要符合現(xiàn)在的就餐模式（照片已充分說明）。我們將對小胖子做重新打造，VI設(shè)計(jì)已成功在網(wǎng)上懸賞完成，除LOGO外，其他全部都是最新設(shè)計(jì)：LOGO：其他：設(shè)計(jì)任務(wù)：小胖子快餐店面裝修效果圖1、店鋪面積：150平方米左右（廚房及倉庫等需占用30平），廚房、倉庫不需要設(shè)計(jì)。 2、餐廳布局：因?qū)嶋H店鋪內(nèi)部布局各異，不做統(tǒng)一規(guī)定，但要求至少布置60個(gè)餐位 3、主色調(diào)：不限。但設(shè)計(jì)師要對品牌定位、VI體系、品牌內(nèi)含等充分領(lǐng)會，整體考量，不必考慮小胖子快餐現(xiàn)在的店面設(shè)計(jì)。我們要的就是嶄新的小胖子快餐。4、整體風(fēng)格：時(shí)尚，不失個(gè)性。 5、門頭要求：亮麗、醒目。體現(xiàn)是連鎖品牌，體現(xiàn)since1998，將LOGO重點(diǎn)突出。6、吧臺要求：簡約、時(shí)尚，精美并有獨(dú)到之處。1）體現(xiàn)科學(xué)、營養(yǎng)的主題，顧客點(diǎn)單時(shí)，可以看見關(guān)于營養(yǎng)搭配的建議2）要有擺放宣傳品的位置，5個(gè)小格，1個(gè)大格。小格宣傳品尺寸建議9.5cm21.5cm豎版，品牌文化與促銷；大格用于擺放加盟專案。3） 現(xiàn)有模式不變，仍以半自助點(diǎn)餐為主，此部分吧臺長度是680cm，再加入一部分明檔下餃子，面等。明檔部分，煮爐6070cm ，還要有60cm的工作臺。4） 顧客拿著托盤，選好餐品后，在吧臺盡頭，結(jié)帳。需設(shè)收銀，并在收銀處放置飲料等附加消費(fèi)項(xiàng)目，但不要占用太大位置，同樣是隨手可取的。8、門的要求：美觀、大氣、結(jié)實(shí)、耐用，要考慮冬季保暖的問題 9、燈具及燈光要求：燈具要簡單、大方、經(jīng)濟(jì)，易清潔，光線要溫暖、明亮 10、餐桌椅風(fēng)格：傾向于木制或板式桌椅，不建議采用玻璃、竹質(zhì)、或金屬等材質(zhì)桌椅。桌椅要充分考慮各種需求，單人用餐，雙人用餐，三到四人用餐，多人用餐，兒童用餐。11、除餐廳常規(guī)的功能區(qū)外，要設(shè)獎(jiǎng)品區(qū)：擺放一些帶LOGO的特制獎(jiǎng)品，作為充值獎(jiǎng)勵(lì)或活動(dòng)用促銷用品。文品區(qū)：擺放一些關(guān)于健康的書籍，小胖子健康周報(bào)等。12、小胖子快外有一段體現(xiàn)品牌精神內(nèi)含的文字，不足200字，需要在店鋪展示，可以考慮在玻璃門上貼字，或像框掛畫等形式，請?jiān)O(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中安排。13、小胖子快餐加入的協(xié)會組織證書，要在店鋪展示，1-2個(gè)。請?jiān)O(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中安排。14、對隔斷，護(hù)欄要有具體的設(shè)計(jì)方案。15、其他要求： 1）餐廳前臉采用落地玻璃，實(shí)現(xiàn)最大限度采光和房間的通透 2）要考慮餐廳內(nèi)部采暖問題 3）既要在整體風(fēng)格和大范圍上體現(xiàn)連鎖店的統(tǒng)一，又要在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)不同單店的個(gè)性，適當(dāng)考慮增加一些簡單的，能夠體現(xiàn)個(gè)性的裝飾元素，但要考慮節(jié)約成本和切忌過于繁瑣 4）裝修造價(jià)，在500元/平（含門頭，不含桌椅、吧臺等）16、設(shè)計(jì)方案內(nèi)容： 1）大廳360度效果圖（不同角度，展示獎(jiǎng)品區(qū)，文品區(qū)）2）吧臺效果圖（分下位餐臺和上位展示菜牌）3）門頭效果圖17、本次任務(wù)重在店內(nèi)外形象的風(fēng)格設(shè)計(jì)，沒有平面圖，后期還要針對每一個(gè)實(shí)體店單獨(dú)做裝修設(shè)計(jì)18、設(shè)計(jì)師需對主材加以說明。19、我們需求比較急，盡管任務(wù)定在十天，但我們期望在七天之內(nèi)能有結(jié)果。 知識產(chǎn)權(quán)說明：1.不得侵犯他人注冊商標(biāo)、設(shè)計(jì)專利以及受知識產(chǎn)權(quán)法保護(hù)的其他文體、圖像；如涉及第三方知識產(chǎn)權(quán)由設(shè)計(jì)者負(fù)責(zé)。 2.我方支付懸賞金后，最終中標(biāo)設(shè)計(jì)使用及知識產(chǎn)權(quán)完全歸我方所有，即擁有該作品知識產(chǎn)權(quán)，包括著作權(quán)、使用權(quán)和發(fā)布權(quán)等，有權(quán)對設(shè)計(jì)作品進(jìn)行修改、組合和應(yīng)用。 3.設(shè)計(jì)作品一經(jīng)采用，所有權(quán)、修改權(quán)和使用權(quán)均歸我方所有，設(shè)計(jì)者不得再在其它任何地方使用該設(shè)計(jì)作品。幾點(diǎn)補(bǔ)充說明：1、 小胖子快餐是以中等消費(fèi)的快餐需求為目標(biāo)市場的，單品價(jià)格一般在2-8元，平均客單價(jià)在7-15元。2、 小胖子快餐是全國連鎖快餐品牌，項(xiàng)目投資大約在20-30萬（不含房租）。3、 小胖子快餐正在重新打造的過程中，VI部分已完成，店面裝修效果設(shè)計(jì)結(jié)束后，我們還會進(jìn)行網(wǎng)站設(shè)計(jì)。4、 我們希望設(shè)計(jì)能夠體現(xiàn)品牌的精神理念，也請?jiān)O(shè)計(jì)師以簡短的文字說明設(shè)計(jì)思路。 5、我公司將對旗下現(xiàn)有品牌進(jìn)行全面的重新打造，并且09年