高考生物一輪限時規(guī)范訓(xùn)練 13 蛋白質(zhì)、核酸（含解析）新人教版必修1.doc

第3講生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)遺傳信息的攜帶者核酸(時間：45分鐘)a級基礎(chǔ)演練1據(jù)報載，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種可以分解雞毛的角蛋白酶，有可能被用來“消化”導(dǎo)致瘋牛病和人類克雅氏癥的毒蛋白。其與荷蘭一家瘋牛病專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)聯(lián)合進(jìn)行的實(shí)驗表明，角蛋白酶確實(shí)能夠破壞毒蛋白，使其喪失傳染能力。由此可知，該毒蛋白有著與雞毛中的角蛋白相似的()。a氨基酸的數(shù)量 b空間結(jié)構(gòu)c氨基酸的種類 d氨基酸的排列順序解析角蛋白酶可“消化”毒蛋白，也可分解雞毛中的角蛋白，由此可見，毒蛋白和雞毛中的角蛋白的空間結(jié)構(gòu)相似。答案b2(2013孝感統(tǒng)考)下圖是有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，下列對該圖的分析正確的是()。aa中可能含有sb從根本上說生物的多樣性取決于蛋白質(zhì)的多樣性c多肽中b的數(shù)目等于c的數(shù)目d過程所需的模板和運(yùn)輸b的工具的基本組成單位都含有脫氧核糖解析由圖分析可知，a為構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本元素，構(gòu)成蛋白質(zhì)的元素包括c、h、o、n，有的還含有s、p，因此a中可能含有s；從根本上說，生物的多樣性取決于遺傳信息的多樣性；b為氨基酸，對于直鏈多肽來說，肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)，而對于環(huán)狀多肽而言，氨基酸數(shù)等于肽鍵數(shù)；過程為氨基酸脫水縮合過程，所需的模板為mrna，運(yùn)輸b的工具為trna，二者的基本組成單位均為核糖核苷酸，均含有核糖。答案a3(2013南通一調(diào))下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，正確的是()。a蛋白質(zhì)大多是由20種氨基酸脫水縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)b蛋白質(zhì)在核糖體中合成后即都具有正常的功能c細(xì)胞內(nèi)以及細(xì)胞間傳遞信息的物質(zhì)都是蛋白質(zhì)d同一生物體的不同細(xì)胞中所含的蛋白質(zhì)不完全相同解析氨基酸脫水縮合形成肽鏈，肽鏈經(jīng)盤曲折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)和特定功能的蛋白質(zhì)，a項錯誤。分泌蛋白在核糖體中合成后還需內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工才能具有正常的功能，b項錯誤。性激素、甲狀腺激素、神經(jīng)遞質(zhì)(如乙酰膽堿)等物質(zhì)不是蛋白質(zhì)，c項錯誤。由于基因的選擇性表達(dá)，同一生物體的不同細(xì)胞中所含的蛋白質(zhì)不完全相同，d項正確。答案d4某多肽的分子式為c42h65n11o9，它徹底水解后只得到以下3種氨基酸，則此多肽中含有的賴氨酸個數(shù)為()a2個 b3個 c5個 d8個解析假設(shè)甘氨酸、苯丙氨酸和賴氨酸的數(shù)目分別為a、b、c。由于這三種氨基酸都只含有一個羧基，該多肽的氧原子數(shù)肽鍵中的氧原子數(shù)游離的羧基中的氧原子數(shù)，即9肽鍵中的氧原子數(shù)2。因此，該多肽含有7個肽鍵，8個氨基酸，即abc8。根據(jù)該多肽含有的氮原子數(shù)分析，可得ab2c11，可求出c3。答案b5(2012長春模擬)如圖表示某種大分子物質(zhì)的基本單位，關(guān)于它的敘述中錯誤的是()。a該物質(zhì)是核糖核苷酸b該物質(zhì)含有c、h、o、n、p等元素c該物質(zhì)聚合形成的大分子物質(zhì)是rna，它只分布在細(xì)胞質(zhì)中d在t2噬菌體中找不到這種物質(zhì)解析rna不只分布于細(xì)胞質(zhì)中，細(xì)胞核內(nèi)也含少量rna。答案c6(2013廣東肇慶二模，1)多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子都是由許多基本組成單位(單體)連接而成，因而被稱為單體的多聚體，下列有關(guān)單體與多聚體的敘述中，錯誤的是()。a單體連接成多聚體都需要消耗atpb單體進(jìn)入細(xì)胞的方式都是被動運(yùn)輸c有的多聚體在細(xì)胞識別中起信息傳遞作用d有的多聚體在細(xì)胞增殖時平均分配到兩個子細(xì)胞中解析單體脫水縮合形成多聚體的過程需要消耗能量，a正確；葡萄糖通過被動運(yùn)輸中的協(xié)助擴(kuò)散方式進(jìn)入紅細(xì)胞，其他單體進(jìn)入細(xì)胞的方式是主動運(yùn)輸，b錯誤；糖蛋白可在細(xì)胞識別中起信息傳遞作用，c正確；細(xì)胞核內(nèi)dna在細(xì)胞分裂時，平均分配到兩個子細(xì)胞中，d正確。答案b7(2013濰坊模考)若圖示中的各部分徹底水解，得到產(chǎn)物種類最多的是()。a bc d解析題圖中為mrna，為trna，徹底水解產(chǎn)物為磷酸、核糖和四種含氮堿基；為多肽鏈，徹底水解產(chǎn)物為氨基酸；為核糖體，由rrna和蛋白質(zhì)組成，徹底水解產(chǎn)物包括磷酸、核糖、四種含氮堿基和氨基酸。答案b8蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，核酸是生命活動的控制者，下列關(guān)于二者的敘述中，錯誤的是()。a蛋白質(zhì)具有多樣性的根本原因是dna具有多樣性b蛋白質(zhì)和核酸的組成元素中都有c、h、o、nc蛋白質(zhì)和dna都主要在細(xì)胞質(zhì)中合成d蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)一旦被破壞就很難恢復(fù)，但dna的雙螺旋結(jié)構(gòu)相對容易恢復(fù)解析蛋白質(zhì)的合成受基因的控制，而基因是具有遺傳效應(yīng)的dna片段，因此蛋白質(zhì)具有多樣性的根本原因是dna具有多樣性。蛋白質(zhì)和核酸的組成元素中都有c、h、o、n。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，一旦被破壞就很難恢復(fù)。蛋白質(zhì)主要在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體上合成，而dna主要在細(xì)胞核中復(fù)制(合成)。答案c9(原創(chuàng)題)下圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成和功能關(guān)系，其中a、b代表元素，、是生物大分子，圖中x、y、z、p分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位。請回答下列問題。(1)生物體的有機(jī)物可以通過顏色反應(yīng)加以區(qū)別鑒定，、使用_染色，依次呈現(xiàn)_、_；_可用蘇丹染液鑒定而呈現(xiàn)_；使用_鑒定時，應(yīng)先加_1 ml，再加入_4滴，搖勻后呈現(xiàn)_。(2)大分子物質(zhì)中，具有物種特異性的是_，該細(xì)胞基因的表達(dá)過程遵循“中心法則”，簡寫出表達(dá)過程：_。(3)的結(jié)構(gòu)具有多樣性，其多樣性根本上是由_決定的。(4)由小分子物質(zhì)x、y、z、p生成大分子物質(zhì)、的過程中，有一共同的生成物是_。(5)相同質(zhì)量的氧化分解供能時釋放的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于，原因是中_含量高。答案(1)甲基綠吡羅紅混合染液綠色紅色橘黃色雙縮脲試劑雙縮脲試劑a液雙縮脲試劑b液紫色(2)、(性狀)(3)(4)水(5)c、h10蛋白質(zhì)是生物體結(jié)構(gòu)和生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，請根據(jù)蛋白質(zhì)功能的相關(guān)知識回答相關(guān)問題。(1)蛋白質(zhì)是生物體結(jié)構(gòu)和生命活動的重要組成物質(zhì)，這些蛋白質(zhì)叫結(jié)構(gòu)蛋白，如紅細(xì)胞中充滿了_；細(xì)胞膜上與物質(zhì)運(yùn)輸有關(guān)的_、與細(xì)胞識別有關(guān)的_都是蛋白質(zhì)。(2)有些蛋白質(zhì)具有催化作用，這就是酶，如唾液腺分泌的_酶，在植物細(xì)胞工程中用于除去細(xì)胞壁的_酶，在動物細(xì)胞工程中用于分離細(xì)胞的_酶，在基因表達(dá)過程中與轉(zhuǎn)錄有關(guān)的_酶等。(3)有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)作用，如生長激素，它是由內(nèi)分泌腺_分泌的，若幼年缺乏則可導(dǎo)致_癥；再如胰島素，它是胰島_細(xì)胞分泌的，對于_代謝有調(diào)節(jié)作用，若人體缺乏胰島素會患_病，與胰島素有拮抗作用的激素是_，它也是在核糖體上合成的一類激素。(4)具有免疫作用的抗體也是蛋白質(zhì)，它是由_產(chǎn)生的，在_免疫中發(fā)揮作用。解析(1)蛋白質(zhì)是生物體結(jié)構(gòu)和生命活動的重要組成物質(zhì)，血紅蛋白與氧氣的運(yùn)輸有關(guān)；細(xì)胞膜上的載體蛋白與物質(zhì)跨膜運(yùn)輸有關(guān)，糖蛋白與細(xì)胞識別有關(guān)。(2)絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)。唾液腺分泌的唾液淀粉酶可以催化淀粉的水解，纖維素酶和果膠酶在植物細(xì)胞工程中用于除去細(xì)胞壁，胰蛋白酶在動物細(xì)胞工程中用于分離細(xì)胞，rna聚合酶與基因表達(dá)過程中的轉(zhuǎn)錄有關(guān)。(3)有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)作用，如垂體分泌的生長激素對動物生長有促進(jìn)作用，若幼年缺乏可導(dǎo)致侏儒癥；胰島b細(xì)胞分泌的胰島素有降低血糖濃度的作用，缺乏時導(dǎo)致糖尿?。灰雀哐撬赜梢葝ua細(xì)胞分泌，有升高血糖濃度的作用，與胰島素的作用相拮抗。(4)在體液免疫中發(fā)揮作用的抗體(免疫球蛋白)是由漿細(xì)胞分泌的。答案(1)血紅蛋白載體蛋白糖蛋白(2)唾液淀粉纖維素酶和果膠胰蛋白rna聚合(3)垂體侏儒b血糖糖尿胰高血糖素(4)漿細(xì)胞體液b級智能提升11(2013屆高考試題調(diào)研)端粒存在于真核生物染色體的末端，是由dna序列及相關(guān)的蛋白質(zhì)所組成的復(fù)合體。端粒酶是一種逆轉(zhuǎn)錄酶，由蛋白質(zhì)和rna構(gòu)成。由此可知，屬于核膜、端粒和端粒酶共同點(diǎn)的是()。a都存在于所有生物細(xì)胞中b都含有c、h、o、n、p等化學(xué)元素c都與遺傳信息的傳遞無關(guān)d都含有遺傳物質(zhì)解析原核細(xì)胞無核膜、無端粒(無染色體)、無端粒酶；核膜中含磷脂、端粒中含dna、端粒酶中含rna，故都含有c、h、o、n、p等化學(xué)元素；端粒中的dna與遺傳信息的傳遞有關(guān)，故端粒中含遺傳物質(zhì)。答案b12圖示某胰島素分子及其局部放大示意圖，若該胰島素由51個氨基酸分子脫水縮合形成的，下列有關(guān)此圖的敘述中，不正確的是()。a人體內(nèi)該分子的表達(dá)只能在胰島b細(xì)胞內(nèi)且在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成b該胰島素在合成過程中，相對分子質(zhì)量比合成前減少了888，形成的肽鍵數(shù)為49c該胰島素分子中游離的氨基、羧基數(shù)至少是2、2d在局部放大圖中能標(biāo)志不同氨基酸的標(biāo)號是、和解析由圖示可知、是肽鍵，、是r基，r基決定氨基酸的種類，d正確；胰島素屬于分泌蛋白，是由在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的，a正確；每形成一個二硫鍵失兩個氫，因此該胰島素在合成過程中，相對分子質(zhì)量比合成前減少了(512)1832888，b正確；處有氨基，處有羧基，且僅為肽鏈的部分放大圖信息，所以該胰島素分子中游離的氨基、羧基數(shù)至少為3和3，而不是2和2，即c不正確。答案c13(2013高考試題調(diào)研)下列有關(guān)下圖中蛋白質(zhì)的敘述，正確的是()。a含有兩條肽鏈b共有126個肽鍵cr基中共含17個氨基d形成該蛋白質(zhì)時共脫掉125個水分子解析蛋白質(zhì)中羧基的總數(shù)肽鏈條數(shù)r基上羧基數(shù)，同理，氨基的總數(shù)肽鏈條數(shù)r基上氨基數(shù)。結(jié)合坐標(biāo)圖可知，該蛋白質(zhì)含有兩條肽鏈，124個肽鍵，r基中共含15個氨基，形成該蛋白質(zhì)的過程中共脫掉124個水分子。答案a14(2012江西省豐、樟、高、宜四市聯(lián)考)經(jīng)測定，某多肽鏈分子式是c21hxoyn4s2(shshss2h)，其中含有一個二硫鍵(ss)。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸(c9h11o2n)、天冬氨酸(c4h7o4n)、丙氨酸(c3h7o2n)、亮氨酸(c6h13o2n)、半胱氨酸(c3h7o2ns)。下列有關(guān)該多肽的敘述，正確的是()。a該多肽水解后產(chǎn)生的氨基酸分別是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸b該多肽中h原子數(shù)和o原子數(shù)分別是32和5c該多肽形成過程中至少需要4種trnad該多肽在核糖體上形成，形成過程中相對分子質(zhì)量減少了56解析根據(jù)該多肽鏈中n的數(shù)目氨基端(1個)肽鍵中的nr基中的n(五種氨基酸中都沒有)可推出，肽鍵中的n為3個，該多肽鏈由4個氨基酸組成；半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸的碳元素之和為343616，與題目中該多肽鏈的分子式不符，a錯誤。根據(jù)該多肽鏈中碳元素和硫元素的數(shù)目，可確定組成該多肽鏈的氨基酸應(yīng)該為一個苯丙氨酸(c9h11o2n)、一個亮氨酸(c6h13o2n)、兩個半胱氨酸(c3h7o2ns)；該多肽中h原子數(shù)為11713732230，o原子數(shù)為2222315，b錯誤。該多肽由3種氨基酸組成，其形成過程中至少需要3種trna，c錯誤。該多肽在核糖體上形成，形成過程中相對分子質(zhì)量減少183(形成肽鍵時脫水)2(形成一個二硫鍵脫下2個h)56，d正確。答案d15一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，圖示部分細(xì)胞結(jié)構(gòu)和多種蛋白質(zhì)，請回答下列有關(guān)問題。(1)a蛋白參與細(xì)胞間的相互粘連，所以在動物細(xì)胞工程中常用_處理組織碎塊，使細(xì)胞分散開。(2)b蛋白與物質(zhì)跨膜運(yùn)輸有關(guān)，如果運(yùn)輸過程需atp供能，則運(yùn)輸方式稱為_，若運(yùn)輸過程不消耗atp，則運(yùn)輸方式稱為_。(3)c蛋白只能與特定分子結(jié)合，結(jié)合后使蛋白質(zhì)的_發(fā)生變化，像“分子開關(guān)”一樣，引起細(xì)胞內(nèi)一系列變化，是細(xì)胞膜完成_功能的分子基礎(chǔ)。(4)e蛋白具有催化功能，因其只能與_結(jié)合，所以e蛋白的功能具有專一性的特點(diǎn)。(5)f蛋白的功能是與dna分子的某一部位結(jié)合，以dna分子的一條鏈為模板合成rna分子，f蛋白的名稱是_。解析(1)使細(xì)胞分散開可用胰蛋白酶或膠原蛋白酶水解細(xì)胞間的粘連蛋白 (糖蛋白)。(2)需要