高中生物必修一第二章每節(jié)習(xí)題(及答案).doc

。 1 生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，是因?yàn)?A 構(gòu)成細(xì)胞的化合物在非生物界都存在 B 構(gòu)成細(xì)胞的無(wú)機(jī)物在非生物界都存在 C 構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都存在 D 生物界與非生物界都具有新陳代謝的功能 2 組成玉米和人體的最基本的元素是 A 氫元素 B 氧元素 C 氮元素 D 碳元素 3 在過(guò)度肥胖者的脂肪組織中，含量最多的物質(zhì)是 A 水 B 脂肪 C 蛋白質(zhì) D 糖類 4 C 、 H 、 N 三種還學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占 73 左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到 1 ，這一事實(shí)說(shuō)明了 A 生物界與非生物界具有相似性 B 生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 C 生物界與非生物界具有差異性 D 生物界與非生物界的元素組成是不同的 5 下列化學(xué)元素中屬于組成生物體的微量元素的是 A K B P C B D Ca 6 科學(xué)家在利用無(wú)土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時(shí)，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素，其配方如下： 離子 KNaMg2Ca2NO3 H2PO42SO42Zn2培養(yǎng)液濃度（ g/L ） 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是 A Ca2 B SO42 C Zn2 D H2PO427 某塊地在施用了含硼的微肥后，其增產(chǎn)效果顯著，這是因?yàn)楹鸬奈⒎视欣谥参锏?A 受精作用 B 光合作用 C 呼吸作用 D 同化作用 8 大海中的水母、海帶，陸地上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由細(xì)胞構(gòu)成的。這些生物細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是 A 水分 B 蛋白質(zhì) C 脂質(zhì) D 糖類 9、下列關(guān)于組成細(xì)胞的微量元素的說(shuō)法，不正確的是A、通常指生物生活所必需的，但需要量卻很少的一些元素B、生物體中可有可無(wú)的一些元素C、微量元素是細(xì)胞維持正常生命活動(dòng)不可缺少的元素D、Cu、Zn、Mo等元素是細(xì)胞內(nèi)的微量元素能力提升10、某嬰兒因長(zhǎng)期食用劣質(zhì)奶粉而出現(xiàn)身體浮腫、哭鬧不安、肌肉抽搐的現(xiàn)象造成此現(xiàn)象的原因是血液中缺乏A、糖類、鈣離子 B、蛋白質(zhì)、鈣離子C、蛋白質(zhì)、鋅離子 D、脂質(zhì)、維生素D11、下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述中，正確的是A、在任何活細(xì)胞中數(shù)量最多的化學(xué)元素都是氧B、在活細(xì)胞中，各種化合物含量從多到少的順序是：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、糖類、核酸C、活細(xì)胞中的各種化合物與食物中的各種成分相同D、在不同的細(xì)胞中，各種化合物的種類基本相同，含量有所差異12、研究甲狀腺功能時(shí)應(yīng)用的放射性同位素是A、C B、I C、N D、Sr13、細(xì)胞中的常見(jiàn)元素有_種。按_分類依據(jù)可分為：大量元素：_ 微量元素：_按_分類依據(jù)可分為：最基本元素：_基本元素：_主要元素：_知識(shí)小超市：常見(jiàn)化學(xué)元素的作用舉例1、P是組成ATP、膜結(jié)構(gòu)的重要成分2、Ca、P是組成骨骼、牙齒的成分3、Mg是葉綠素的成分，F(xiàn)e是血紅蛋白的成分，I是甲狀激素的原料4、Zn是多數(shù)酶的必要組分，與個(gè)體的正常生長(zhǎng)發(fā)育有關(guān)第2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)雙基提要1組成蛋白質(zhì)的基本單位是 ，其結(jié)構(gòu)通式：_，在生物體中約有_種。人體細(xì)胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸叫做_，有 種；人體細(xì)胞能夠合成的，叫做_。有 種2一個(gè)氨基酸分子的_和另一個(gè)氨基酸分子的_相連接，同時(shí)脫去_分子的水，這種結(jié)合方式叫做_，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（_）叫做_。3由兩個(gè)氨基酸分子縮合（失去_分子水）而成的化合物，叫做_。由三個(gè)氨基酸分子縮合（失去_分子水）而成的化合物，叫做三肽。由多個(gè)（n個(gè)）氨基酸分子縮合（失去_分子水）而成的化合物，叫做_，通常呈_狀結(jié)構(gòu)，叫做_。4在細(xì)胞內(nèi)，每種氨基酸的數(shù)目_，氨基酸形成多肽鏈時(shí)，_氨基酸的_千變?nèi)f化，多肽鏈的盤(pán)曲、折疊方式及其形成的_千差萬(wàn)別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是相其多樣的。5蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞中承擔(dān)著多種重要功能。構(gòu)成_的重要物質(zhì)，稱為_(kāi)蛋白；對(duì)細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有_作用；具有_功能，如血紅蛋白；起_傳遞作用，能夠_機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；具有_作用，如抗體；等等?？梢哉f(shuō)，_離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是_。課堂反饋例1形成蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的層次從小到大依次是氨基酸 C、H、O、N等元素 氨基酸脫水縮合 一條或幾條多肽鏈連接在一起 多肽 蛋白質(zhì)（ ） ABC D例2下列各項(xiàng)中，不是蛋白質(zhì)所具有的功能的一項(xiàng)是（ ） A調(diào)節(jié)作用 B免疫作用 C運(yùn)輸作用 D遺傳作用FGB例3據(jù)圖回答下列問(wèn)題：CH3=HCH3=HOAEHNCCNCCNCCOH OHCH2COOHHOHHCD（1）圖中A表示_，D表示_。（2）該化合物是由_個(gè)氨基酸分子失去_個(gè)分子的水而形成的，這種反應(yīng)叫做_。在這個(gè)過(guò)程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了_。該化合物稱為_(kāi)。（3）圖中表示R基的字母是_，表示肽鍵的字母是_。（4）圖中有個(gè)_氨基和_個(gè)羧基。（5）該化合物水解成氨基酸的過(guò)程需_個(gè)分子的水。（6）該化合物是由_種氨基酸組成的。 鞏固練習(xí)1血紅蛋白分子中不含有的化學(xué)元素是（ ） AC BN CMg DFe2. 下列分子中，與構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的氨基酸分子式不相符的是（ ）H2NCHCH3COOH A B. H2NCH2CH2COOHH2NCHCOOHCH2CH2COOHH2N(CH2)4CHCOOHNH2 C D. 3我們?nèi)粘Ｅ胝{(diào)中使用的味精主要成分是谷氨酸鈉，已知谷氨酸分子的R基為C3H5O2，則一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子數(shù)依次是（ ） A5、9、4、1 B4、8、5、1 C5、8、4、1、 D4、9、4、1CNHO4下列有關(guān)肽鍵寫(xiě)法中，不正確的是（ ） A B. CONHCNHOCNHO C D. 5下面是3種氨基酸的結(jié)構(gòu)式，由這3種氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是（ ）NH2CCH2OHCOOHHNH2CCOOHCOOHHNH2CCOOHCH3H A1，2，3 B1，1，3 C1，2，2， D2，2，26已知20種氨基酸的平均分子量是128?，F(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子，由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)，則此蛋白質(zhì)的分子量最接近于（ ） A12 800 B12 544 C11 036 D12 288 7某蛋白質(zhì)由n個(gè)肽鏈組成，氨基酸的平均分子質(zhì)量為a，該蛋白質(zhì)所含的氨基酸有b/3，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量約為（ ） A B C D8同一草場(chǎng)上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于（ ） A同種植物對(duì)不同生物的影響不同 B牛和羊的消化功能強(qiáng)弱有差異C牛和羊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)有差異 D牛和羊的親緣關(guān)系比較遠(yuǎn)9雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的（ ） A肽鍵 B肽鏈 C空間結(jié)構(gòu) D氨基酸10下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（ ）A蛋白質(zhì)是酶，其基本組成單位是氨基酸B. 蛋白質(zhì)都是由20種氨基酸組成C.蛋白質(zhì)是肽鏈以一定的方式形成具有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)的高分子化合物D各種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N、P等元素11（多選）生物體的蛋白質(zhì)千差萬(wàn)別，其原因可能是（ ） A組成肽鍵的化學(xué)元素不同 B組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同C氨基酸排列順序不同 D蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同12（多選）下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（ ） A蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 B蛋白質(zhì)只含有C、H、O、N四種元素C蛋白質(zhì)是一種高分子有機(jī)化合物 D蛋白質(zhì)被消化的產(chǎn)物是氨基酸二非選擇題13胰島素分子是一種蛋白質(zhì)分子，現(xiàn)有如下材料：胰島素含有2條多肽鏈，A鏈含有21個(gè)氨基酸，B鏈含有30個(gè)氨基酸，2條多肽鏈間通過(guò)2個(gè)二硫鍵（二硫鍵是由2個(gè)“一SH”連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個(gè)二硫鍵，下圖所示為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖。不同動(dòng)物的胰島素的氨基酸組成是有區(qū)別的，現(xiàn)把人和其他動(dòng)物的胰島素的氨基酸組成比較如下：豬：B鏈第30位氨基酸和人不同；馬：B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人不同；牛：A鏈第8、10位氨基酸與人不同；羊：A鏈第8、9、10位氨基酸與人不同；天竹鼠：A鏈有8個(gè)氨基酸與人不同，B鏈有10個(gè)氨基酸與人不同。根據(jù)以上材料回答下列問(wèn)題：胰島素分子中含有肽鍵_個(gè)。至少含有 個(gè)氨基和 羧基。這51個(gè)氨基酸形成胰島素后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)51個(gè)氨基酸的總分子量減少了 。人體中胰島素的含量低，會(huì)導(dǎo)致血糖濃度過(guò)高，尿液中有葡萄糖，稱為糖尿病，其最佳的治療方法是使用胰島素，但只能注射不能口服，原因是 。前面所列的哺乳動(dòng)物和人的胰島素都由51個(gè)氨基酸構(gòu)成，且在氨基酸組成上大多相同，由此可以得出的結(jié)論是_ _。人與這幾種動(dòng)物在胰島素分子上氨基酸組成差異的大小，說(shuō)明_。如果要為糖尿病人治療必須用動(dòng)物體內(nèi)的胰島素的話，最適宜的動(dòng)物是_。14用氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定幾種蛋白類化合物的氨基酸數(shù)目如下：多 肽 化 合 物名稱催產(chǎn)素牛加壓素血管緩舒素平滑肌舒張素豬促黑色素細(xì)胞激素人促黑色素細(xì)胞激素牛胰蛋白酶人胰島素免疫球蛋白Ig人血紅蛋白氨基酸數(shù)99910132222351660574（1）表中的氨基酸數(shù)目雖然相同，但其生理功能卻彼此不同，其原因最可能是_。構(gòu)成這三種多肽的氨基酸最多有_種。（2）的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有_作用；的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有_作用；的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有_作用。（3）有四條肽鏈，在574個(gè)氨基酸分子脫水形成多肽鏈的過(guò)程中生成_分子水。（4）構(gòu)成上述10種化合物的所有氨基酸所共有的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是_ _。第2節(jié)NH2CCOOHHR雙基提要1氨基酸 20 必需氨基酸 8 非必需氨基酸12 2氨基 羧基 1 脫水縮合 31 二肽 2 n1 多肽 鏈 肽鏈 4成百上千 不同種類 排列順序 空間結(jié)構(gòu) 5細(xì)胞和生物體 結(jié)構(gòu)蛋白 催化 運(yùn)輸載體 信息 調(diào)節(jié) 免疫 一切生命活動(dòng) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者課堂反饋1B 2D 3氨基 羧基 3 2 脫水縮合 36 三肽 B、C、G1 2 2 2鞏固訓(xùn)練1C 2B 3A 4D 5C 6C 7D 8C 9C 10C11BCD 12ACD1349 2 2 888 胰島素是蛋白質(zhì)，如口服會(huì)被消化道內(nèi)的蛋白酶所催化水解而失去作用 這些哺乳動(dòng)物和人都有共同的原始祖先 這幾種哺乳動(dòng)物與人的親緣關(guān)系有遠(yuǎn)有近，差異越大親緣關(guān)系越遠(yuǎn)，差異越小，親緣關(guān)系越近 豬14組成這三種多肽的氨基酸種類和排列順序不同 9 調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng) 免疫運(yùn)輸載體 570 每個(gè)氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸基礎(chǔ)練習(xí)1 在洋蔥根尖細(xì)胞中，組成核酸的堿基、五碳糖、核苷酸各有多少種？ A 5 、 2 、 8 B 4 、 2 、 2 C 5 、 2 、 2 D 4 、 4 、 8 2 下列關(guān)于核酸的敘述中，不正確的是 A 核酸由 C 、 H 、 O 、 N 、 P 等元素組成 B 核酸是生物的遺傳物質(zhì) C 核酸的節(jié)本組成單位是 DNA 和 RNA D 核酸能控制蛋白質(zhì)的合成 3 生物的遺傳物質(zhì)和生命活動(dòng)的承擔(dān)者分別是 核酸核糖核酸脫氧核糖核酸蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類 A B C D 4 下列核苷酸中，在 DNA 結(jié)構(gòu)中可能具有的是 A B C D 5 “人類基因組計(jì)劃”中的基因，其化學(xué)本質(zhì)是 A 核糖核酸 B 核苷酸 C 脫氧核糖核酸 D 氨基酸 6 RNA 水解后，得到的化學(xué)物質(zhì)是 A 氨基酸、葡萄糖、堿基 B 氨基酸、核糖、核苷酸 C 核糖、堿基、磷酸 D 脫氧核糖、堿基、磷酸 7 用于觀察核酸在細(xì)胞中分布的試劑是 A 斐林試劑 B 雙縮脲試劑 C 蘇丹染液 D 吡羅紅、甲基綠染色劑 8 大豆根尖所含有的核酸中，含有堿基 A 、 G 、 C 、 T 的核苷酸種類數(shù)共有 A 8 B 7 C 5 D 6 9 生物界在基本組成上的高度一致性表現(xiàn)在 組成生物體的化學(xué)元素基本一致各種生物的核酸都相同構(gòu)成核酸的堿基都相同各種生物體的蛋白質(zhì)都相同構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都相同 A B C D 10 2003 年春季，一種由“冠狀病毒”引起的非典型肺炎在世界一些國(guó)家和地區(qū)尤其是我國(guó)流行。據(jù)研究證實(shí)，與一般病毒相比，這種病毒非常容易發(fā)生變異，在不到兩周的時(shí)間就可以產(chǎn)生新的變種。請(qǐng)分析這種病毒的遺傳物質(zhì)可能是 A DNA B RNA C DNA 和 RNA D 蛋白質(zhì) 11 對(duì)細(xì)胞中某些物質(zhì)的組成進(jìn)行分析，可以作為鑒別真核生物的不同個(gè)體是否為同一物種的輔助手段，一般不采用的物質(zhì)是 A 蛋白質(zhì) B DNA C RNA D 核苷酸 12 下列關(guān)于核酸知識(shí)表示正確的是 A B C D 13對(duì)瘋牛病的病原體進(jìn)行研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，該病原體經(jīng)各種核酸水解酶處理后仍具有感染性。從生命的化學(xué)本質(zhì)看，與該病原體的感染性相關(guān)的物質(zhì)最可能的是 A 核酸和蛋白質(zhì) B 核酸 C 蛋白質(zhì) D 水 參考答案：1、 A （洋蔥屬于真核生物，其根尖細(xì)胞內(nèi)所含有的核酸既有 DNA 又有 RNA 。組成核酸的堿基有 A 、 G 、 C 、 T 、 U5 種，五碳糖有核糖和脫氧核糖 2 種，核苷酸有他核糖核苷酸和脫氧核糖核苷酸 2 類，每類各有四種，共 8 種。） 2、C （核酸的基本組成單位是核苷酸。核酸有兩種： DNA 和 RNA 。 DNA 的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸， RNA 的基本組成單位是核糖核苷酸。） 3、A （核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。） 4、C （核苷酸是核酸的基本組成單位。一個(gè)核苷酸是由一分子含氮的堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的，這三個(gè)“一分子”物質(zhì)的正確連接順序如選項(xiàng) C 。） 5、C （基因是有遺傳效應(yīng)的 DNA 片段， DNA 是脫氧核糖核酸。） 6、C （ RNA 的基本組成單位是核糖核苷酸，它由一分子核糖、一分子含氮堿基和一分子磷酸構(gòu)成。） 7、D （甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì) DNA 和 RNA 的親和力不同，甲基綠使 DNA 呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使 RNA 呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以觀察到 DNA 和 RNA 在細(xì)胞中的分布情況。） 8、B （大豆屬于真核生物，其根尖細(xì)胞內(nèi)所含有的核酸既有 DNA 又有 RNA 。組成 DNA 的使 A 、 G 、 C 、 T 四種核苷酸，組成 RNA 的是 A 、 G 、 C 、 U 四種核苷酸，所以含有堿基 AGCT 的核苷酸種類數(shù)共有： 8 1 7 。事實(shí)上，大豆根尖細(xì)胞的核苷酸種類數(shù)是 8 。） 9、B （生物界的高度一致性主要表現(xiàn)在組成元素和組成物質(zhì)的基本單位（如氨基酸、核苷酸）相同。） 10、B （ SARS 病毒的遺傳信息直接儲(chǔ)存在 RNA 中， RNA 比 DNA 更不穩(wěn)定，所以很容易發(fā)生變異。） 11、D （要通過(guò)對(duì)細(xì)胞中的某些物質(zhì)的分析，才能鑒別兩種生物是否同一物種，這些物質(zhì)應(yīng)該具有因物種不同而不同的特點(diǎn)。相反，如果在不同的物種中，這種物質(zhì)也完全相同時(shí)，就不能做鑒別之用。） 12、D （核糖核酸中的五碳糖為核酸，脫氧核糖核酸中的五碳糖為脫氧核糖。）第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1.知識(shí)方面：(1)概述糖類種類和作用。(2)舉例說(shuō)出脂質(zhì)種類和作用。(3)說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架。2.能力方面：結(jié)合生活實(shí)際，理解糖類和脂質(zhì)的功能。3.情感態(tài)度價(jià)值觀方面：從分子水平認(rèn)同生命的物質(zhì)性、結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一性?！净A(chǔ)整理】1糖類(1)糖類大致可以分_，_和_。元素組成： 功能：_。(2)不能水解的糖類稱_，二糖是_，多糖可水解為_(kāi)。(3)單糖、二糖、多糖的比較種類分子式分布主要功能單糖核糖C5H10O5動(dòng)植物細(xì)胞中 的主要組成物質(zhì)脫氧核糖葡萄糖細(xì)胞內(nèi)主要 二糖蔗糖、麥芽糖 細(xì)胞能水解成 供能乳糖 細(xì)胞多糖淀粉植物細(xì)胞植物細(xì)胞中的 纖維素構(gòu)成 的原料糖原動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞中的 2細(xì)胞中的脂質(zhì)（1）元素組成： 。（2）種類：脂質(zhì)包括 ,其中最常見(jiàn)的脂質(zhì)是 ，元素組成特點(diǎn)：_，該種物質(zhì)在生物體中的作用有 。（）脂質(zhì)中 是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。在人和動(dòng)物的 以及 中含量豐富。（）脂質(zhì)除了以上提到的兩種，還有 。它又包括 。其中 是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸； 能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成； 能有效的促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì) 和 的吸收。3、生物大分子以_為骨架，它們的基本單位都被稱為_(kāi)；組成多糖的單體是_，組成蛋白質(zhì)的單體是_，組成核酸的基本單體是_?！靖櫽?xùn)練】1某同學(xué)未吃早飯，突然頭暈，校醫(yī)給他喝葡萄糖水，這樣做主要是為了（ ）A補(bǔ)充水分 B提供各種營(yíng)養(yǎng)C滿足能量需要D稀釋血液2核糖與核酸都不含有的元素是（ ）AN BO CP DS3分子式(C6Hl0O5)n和C3O32H4816O872N780S8Fe4這兩種物質(zhì)最有可能的是 （ ）A脂質(zhì)和蛋白質(zhì) B多糖和蛋白質(zhì) C核酸和多糖 D蛋白質(zhì)和核酸4下列各組物質(zhì)中，由相同種類元素組成的是（ ）A膽固醇、脂肪酸、脂肪酶 B淀粉、半乳糖、糖原C氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D性激素、生長(zhǎng)激素、胰島素5下列糖類中屬于單糖的是（ ）A蔗糖 B核糖 C糖原 D淀粉 6下列屬于植物體特有的糖類是（ ） A葡萄糖和蔗糖 B乳糖和麥芽糖C淀粉和脫氧核糖 D蔗糖和纖維素7下列物質(zhì)的組成中含有糖類物質(zhì)的是（ ）ARNA B乙醇 C胰島素 D生長(zhǎng)激素8人體肝細(xì)胞中的主要糖類是（ ） A葡萄糖和糖原 B葡萄糖和淀粉C纖維素和糖原 D核糖和淀粉9.下列能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀的是（） 葡萄糖 果糖 蔗糖 麥芽糖 淀粉 纖維素A BC D10在豌豆植株的葉肉細(xì)胞中，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有的糖類和核酸主要是（ ）A糖原和核糖核酸B糖原和脫氧核糖核酸C淀粉和核糖核酸D淀粉和脫氧核糖核酸11蔗糖是由什么構(gòu)成的（ ） A兩分子葡萄糖 B一分子果糖和一分子葡萄糖C兩分子果糖D一分子葡萄糖和一分子半乳糖12下列物質(zhì)中，構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要物質(zhì)是（ ）A膽固醇 B磷脂 C脂肪 D纖維素13下列各項(xiàng)中，不屬于脂質(zhì)物質(zhì)的（ ） A維生素D B膽固醇 C雄性激素D脂肪酶14維持高等動(dòng)物第二性征的物質(zhì)屬于（ ）A糖類 B脂質(zhì) C蛋白質(zhì) D核酸15下列有關(guān)表述正確的是（ ）A磷脂是所有細(xì)胞必不可缺少的脂質(zhì)B所有細(xì)胞的組成成分都有纖維素C只有多糖、蛋白質(zhì)、脂肪三類生物大分子以碳鏈為骨架D被形容為“生命的燃料”的物質(zhì)是指儲(chǔ)存能量的多糖16下面是關(guān)于脂質(zhì)的敘述，其中正確的是 （ ）A磷脂由C、H、O三種元素組成，是構(gòu)成液泡膜的主要成分B性激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對(duì)維持生物體生殖過(guò)程起著重要的調(diào)節(jié)作用C脂肪只存在于動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中，而其它部位和植物細(xì)胞中沒(méi)有D企鵝體內(nèi)的脂肪有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用17作為生命活動(dòng)的體現(xiàn)者、遺傳信息的攜帶者、膜結(jié)構(gòu)的主要成分的化合物，依次分別為（ ）A糖類，脂類、核酸 B蛋白質(zhì)、磷脂、核酸C蛋白質(zhì)、糖類、核酸 D蛋白質(zhì)、核酸、磷脂18編織麻袋的麻，其主要成分是_，它屬于_物質(zhì)；鴿子體內(nèi)儲(chǔ)存能量和減少熱量散失的物質(zhì)是_，它屬于_物質(zhì)；催化新陳代謝各種化學(xué)反應(yīng)的_絕大多數(shù)屬于蛋白質(zhì)，但調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的_并不都是蛋白質(zhì)，如_。19科學(xué)家稱“第四種森林”是一種倒在地上的森林?！暗谒姆N森林”，包括扔棄在垃圾堆中的各種廢紙，廢木纖維和木材廢料。從體積上講，這是一種長(zhǎng)期被人們忽略的儲(chǔ)量豐富的“森林資源”。日本科學(xué)家研制出一種用舊報(bào)紙等廢紙生產(chǎn)葡萄糖的新技術(shù)：首先將切碎了的廢紙放入磷酸溶解液內(nèi)進(jìn)行纖維素纖維的分解，然后用活性炭或離子交換吸附進(jìn)行過(guò)濾，生產(chǎn)出結(jié)晶葡萄糖。經(jīng)過(guò)分析，用這種技術(shù)生產(chǎn)出的葡萄糖與玉米和馬鈴薯生產(chǎn)的葡萄糖幾乎沒(méi)有什么區(qū)別。根據(jù)這段材料顯示的信息?；卮饐?wèn)題：（1）纖維素是一種_糖；（2）玉米、馬鈴薯的主要成分是_；（3）纖維素、玉米、馬鈴薯等為什么可以用來(lái)生產(chǎn)葡萄糖？元素C、H、OAB脫水縮合20下圖所示細(xì)胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成過(guò)程，請(qǐng)回答：（1）A是指 。其中生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是 ，具有還原性的是 、 ，參與生物體內(nèi)遺傳物質(zhì)組成的是 、 。（2）若B是由2分子的A脫水縮合形成。則B是 ，在植物細(xì)胞中最重要的是 和 ，其中在 溶液中加入新配制 的 并加熱煮沸2min，會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀；在人和動(dòng)物乳汁中含量豐富的是 。（3）若B是由大量的A脫水縮合形成的，則B是 ，在人和動(dòng)物的肝臟中存在的是 ，在小麥、玉米種子中大量存在的是 。21在生物體內(nèi)，某些重要化合物的元素組成及其相互關(guān)系十分密切。下圖為某高等生物細(xì)胞內(nèi)各元素及其元素組成的化合物之間的關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）已知A、B是生物體內(nèi)兩種重要的生物大分子物質(zhì)。圖中X、Y分別代表 和 元素。（2）圖中的“有機(jī)小分子a”都由三部分組成，這三部分分別是 、 和 。（3）圖中的“有機(jī)小分子b”的名稱是 ，它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是 。（4）請(qǐng)?jiān)贐下面的括號(hào)內(nèi)寫(xiě)出該類物質(zhì)的另外三種功能 。（5）在人和貓?bào)w內(nèi)都有能對(duì)某項(xiàng)生理活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)的同種物質(zhì)B1，但人體內(nèi)的B1和貓?bào)w內(nèi)的B1結(jié)構(gòu)的一定的差異。那么請(qǐng)問(wèn)，造成這種差異的根本原因是 。第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)【基礎(chǔ)整理】1單糖 二糖 多糖 CHO 主要的能源物質(zhì) 單糖 兩分子單糖脫水縮合而成 單糖 核酸 能源物質(zhì) 植物 單糖 動(dòng)物 儲(chǔ)能物質(zhì) 細(xì)胞壁 儲(chǔ)能物質(zhì) 2C H O,有些含有N P 脂肪、磷脂、固醇 脂肪 C H O 良好的儲(chǔ)能物質(zhì),保溫,緩沖減壓,保護(hù)內(nèi)臟器官 磷脂 腦、卵細(xì)胞、肝臟 大豆種子 固醇 膽固醇 性激素 維生素D 性激素鈣 磷3碳鏈 單體 單糖 氨基酸 核苷酸 【跟蹤訓(xùn)練】1C 2D 3B 4 B 5B 6D 7A 8A 9D 10C 11B 12B 13D 14B 15A 16D 17D 18纖維素 多糖 脂肪 脂質(zhì) 酶 激素 性激素19 （1）多 （2）淀粉 （3） 因?yàn)槔w維素和淀粉都是多糖，它們的基本組成單位都是葡萄糖20（1）單糖 葡萄糖 葡萄糖 果糖 脫氧核糖 核糖（2）二糖 蔗糖 麥芽糖 麥芽糖 斐林試劑 乳糖（3）多糖 糖原 淀粉21 （1）P N (2) 脫氧核糖 含氮堿基 磷酸 （3） 氨基酸 至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且連接在同一個(gè)碳原子上（4） 組成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)；催化作用；運(yùn)輸作用（5） 人和貓?bào)w內(nèi)控制合成B1的遺傳物質(zhì)不同第5節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物 雙基提要1細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物主要包括_和_，_是細(xì)胞中含量最多的化合物，_大多數(shù)以_的形式存在。2水在細(xì)胞中以_和_兩種形式存在，其中_是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，_占細(xì)胞中水的絕大部分，以 形式存在，可以自由流動(dòng)。3細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽的主要功能包括維持_，維持_。4細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的_。_等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富，是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的 ；以 為骨架的_ 等有機(jī)化合物，構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的 ；_提供了生命活動(dòng)的主要能源；水和無(wú)機(jī)鹽與其他物質(zhì)一道共同承擔(dān)起_ _ _重要功能。課堂反饋例1剛剛收獲的小麥種子經(jīng)曝曬，失去了大量的水分，這些水屬于_，再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于_。經(jīng)曝曬的種子儲(chǔ)存，是因?yàn)開(kāi)減少后，細(xì)胞內(nèi)生命活動(dòng)的重要_受到抑制的結(jié)果。例2某小兒患佝僂病，發(fā)燒時(shí)就會(huì)抽搐，根據(jù)所學(xué)知識(shí)，建議他平時(shí)要補(bǔ)充（ ） A新鮮水果和蔬菜 B鈣片和維生素D C谷物種皮和胡蘿卜 D蛋白質(zhì)和糖類例3有機(jī)化合物中具有不同的化學(xué)基團(tuán)，它們對(duì)水的親和力不同。易與水結(jié)合的基團(tuán)稱為親水基團(tuán)（如NH2、COOH、OH），具有大量親水基團(tuán)的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水；難與水結(jié)合的基團(tuán)稱為疏水基團(tuán)，如脂類分子中的碳?xì)滏?。脂類分子往往有很長(zhǎng)的碳?xì)滏湥y溶于水而聚集在一起。請(qǐng)回答：（1）等量親水性不同的兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個(gè)含有等量水的容器中，如下圖所示。容器中的自由水量甲比乙_。（2）相同質(zhì)量的花生種子（含油脂多）和大豆種子（含蛋白質(zhì)多），當(dāng)它們含水量相同時(shí)，自由水含量較多的是_種子。（3）以占種子干重的百分比計(jì)算，種子萌發(fā)時(shí)干燥大豆種子的吸水量比干燥花生種子吸水量_。（4）種子入庫(kù)前必須對(duì)其干燥處理，降低種子中的含水量，這是因?yàn)閍._。b._。 （5）各地規(guī)定的入庫(kù)糧食的含水量標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，其原因是_。 17171717。鞏固練習(xí)一選擇題1沙生植物的細(xì)胞中，含量最多的成分是（ ） A蛋白質(zhì) B脂肪 C核酸 D水2下列對(duì)細(xì)胞內(nèi)自由水的描述中，不正確的是（ ） A約占細(xì)胞內(nèi)水分的95.5% B與蛋白質(zhì)等物質(zhì)分子相結(jié)合 C能夠流動(dòng)和易于蒸發(fā) D參與化學(xué)反應(yīng)3在細(xì)胞內(nèi)水的主要功能是生命活動(dòng)的良好溶劑 運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物 決定細(xì)胞形態(tài) 維持生物大分子的空間結(jié)構(gòu) （ ）A B C D4夏季，人在高溫作業(yè)或劇烈活動(dòng)，要喝淡鹽水；在患急性腸胃炎時(shí)，要及時(shí)注射生理鹽水；不慎受外傷后，用0.9%的生理鹽水清洗傷口。這樣做的目的依次為降溫 維持水代謝的平衡 維持無(wú)機(jī)鹽代謝的平衡 消毒 是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用（ ） A BC D5馬拉松賽跑進(jìn)入最后階段，發(fā)現(xiàn)少數(shù)運(yùn)動(dòng)員下肢肌肉抽搐，這是由于隨著大量出汗而向體外排出了過(guò)量的（ ） A水 B鈣鹽 C鈉鹽 D尿素6無(wú)機(jī)鹽的功能各不相同，一些無(wú)機(jī)鹽能參與生物體內(nèi)信息傳遞物質(zhì)的重要構(gòu)成。下列四種離子中與人體內(nèi)甲狀腺激素的合成直接相關(guān)的是（ ）AFe2+ B I CPO43- DCa2+7生物大分子在生物體的生命活動(dòng)中具有重要的作用。就組成生物體的蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂肪而言，其核心的組成元素是( ) AC BH CO DN8不同有機(jī)物分子與水分子的結(jié)合能力(親水性)不同，研究表明幾種有機(jī)物的親水性由大到小依次為：蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素，而脂肪不溶于水。下列植物細(xì)胞中結(jié)合水相對(duì)含量最多的是 ( )A休眠的大豆種子細(xì)胞 B休眠的玉米種子細(xì)胞處理方法質(zhì)量/g種子幼苗濕 重直接稱重160750干 重70，72h 138118灰 分550，16h22C洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞 D成熟西瓜的果肉細(xì)胞9土壤中缺少某種元素會(huì)引起雄性敗育，缺少的元素及導(dǎo)致的結(jié)果是Mg Ca B 花柱萎縮 花絲和花藥萎縮（ ） A B C D10當(dāng)植物由代謝旺盛的生長(zhǎng)期轉(zhuǎn)入休眠期時(shí)，體內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值通常會(huì)（ ） A升高 B下降 C無(wú)變化 D產(chǎn)生波動(dòng)11（多選）下列與無(wú)機(jī)鹽的功能有關(guān)的是（ ） A是細(xì)胞中能源物質(zhì)之一 B是某些重要復(fù)雜化合物的成分C能維持生物體的生命活動(dòng) D是構(gòu)成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)12（多選）下列關(guān)于細(xì)胞中水含量的說(shuō)法，正確的是（ ）A同一環(huán)境中不同種生物細(xì)胞中水含量一般相等B同一