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第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題一 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 化學(xué)是研究物質(zhì)的組成 結(jié)構(gòu) 性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué) 一 什么是化學(xué) 變化前 觀察反應(yīng)物的顏色 狀態(tài) 反應(yīng)時(shí) 觀察反應(yīng)發(fā)生需要的條件 是否需要加熱或其他附加條件 變化時(shí) 發(fā)生的現(xiàn)象 有無沉淀 氣體生成 是否有發(fā)光 發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生 變化后 觀察生成物的顏色 狀態(tài) 你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄 有水蒸氣放出遇冷變液體 由塊狀變粉末 有藍(lán)色沉淀生成 有氣泡放出和石灰水變渾濁 有 有 無 無 實(shí)驗(yàn)編號(hào) 變化前的物質(zhì) 變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象 變化后的物質(zhì) 一 實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2有什么共同特征 二 實(shí)驗(yàn)3和實(shí)驗(yàn)4有什么共同特征 三 實(shí)驗(yàn)1 2與實(shí)驗(yàn)3 4有什么本質(zhì)的區(qū)別 都沒有新物質(zhì)生成 都有新物質(zhì)生成 愛思考 實(shí)驗(yàn)1 4 大理石 白色固體 滴加鹽酸 二氧化碳 固體物質(zhì)溶解 產(chǎn)生氣泡 CO2 反應(yīng)前的物質(zhì)反應(yīng)條件反應(yīng)后的物質(zhì) 生成物 現(xiàn)象 二 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 一 物質(zhì)的變化1 物理變化 沒有生成其他物質(zhì)的變化 1 水的沸騰 2 將藍(lán)色塊狀的膽礬磨成粉末 3 汽油 酒精揮發(fā) 4 鐵水鑄成鍋 5 蠟燭受熱熔化 化學(xué)變化和物理變化 1 物理變化 定義 特征 形式 判斷方法 液態(tài)水加熱沸騰的變化 研碎膽礬 沒有生成其它物質(zhì)的變化 物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化 破碎 擴(kuò)散 蒸發(fā) 凝固 如果變化過程中沒有其它物質(zhì)生成 只是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了改變 則該變化為物理變化 2 化學(xué)變化 生成其他物質(zhì)的變化 1 木柴燃燒 2 鐵的生銹 3 往石灰石中加鹽酸有氣體生成 2 化學(xué)變化 定義 特征 常伴隨的現(xiàn)象 判斷方法 藍(lán)色的膽礬溶液滴加氫氧化鈉溶液 顆粒狀石灰石滴加鹽酸 變化時(shí)都生成了其他物質(zhì) 生成了其它物質(zhì) 發(fā)光 放熱 變色 變味 放出氣體 生成沉淀 如果變化過程中都生成了其他物質(zhì) 則該變化為化學(xué)變化 化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成 常表現(xiàn)為顏色改變 放出氣體 生成沉淀等 還伴隨著能量的變化 如吸熱 發(fā)熱 發(fā)光等 此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化 猜一猜 物理變化 化學(xué)變化 物理變化 化學(xué)變化 下雨 瀑布落下 木柴燃燒 植物光合作用 下列這些變化是物理變化還是化學(xué)變化 分析蠟燭燃燒的過程 蠟燭融化 蠟燭燃燒 蠟燭燃燒的過程中同時(shí)進(jìn)行著融化但融化的過程中卻不一定燃燒 物理變化 化學(xué)變化 同時(shí)發(fā)生 你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是什么 物理變化與化學(xué)變化 變化時(shí)是否有新物質(zhì)生成 判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象 而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì) 或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化 電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱 但它是物理變化 注意 1 判斷鎂條燃燒發(fā)生化學(xué)變化的根本依據(jù)是 A 發(fā)光B 放熱C 由銀色變成白色D 有白色的物質(zhì)生成 D 物理變化和化學(xué)變化的辨析 從宏觀上看要抓住變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成 而伴隨變化的現(xiàn)象 發(fā)光 放熱 變色 生成氣體 產(chǎn)生沉淀等只能作為判斷的輔助依據(jù) 在物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的過程中 會(huì)同時(shí)發(fā)生物理變化 二 物質(zhì)的性質(zhì) 1 物理性質(zhì)不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出的性質(zhì)顏色 狀態(tài) 氣味 熔沸點(diǎn) 硬度 密度 溶解性 2 化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出的性質(zhì)可燃性 鋼鐵易生銹 氧氣能助燃 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有 可 易 能 會(huì) 等表示具有能力的字眼 如木炭可以燃燒 糖能溶解與水 注意 辯一辯 火柴的折斷與燃燒 物理變化 化學(xué)變化 鎂條的彎曲與燃燒 物理變化 化學(xué)變化 燈泡發(fā)光與燒壞 物理變化 化學(xué)變化 蘋果切開與腐爛 物理變化 化學(xué)變化 變化 組成 結(jié)構(gòu) 性質(zhì) 物理變化 化學(xué)變化 物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì) 定義 特征 判斷方法 定義 特征 伴隨現(xiàn)象判斷方法 定義 范圍判斷方法 定義 范圍判斷方法 區(qū)別 區(qū)別 聯(lián)系 三 小結(jié) 下列描述哪些物理變化 哪些是化學(xué)變化 哪些是物理性質(zhì) 哪
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