飯店服務(wù)專業(yè)的教研活動總結(jié) .doc_第1頁
飯店服務(wù)專業(yè)的教研活動總結(jié) .doc_第2頁
飯店服務(wù)專業(yè)的教研活動總結(jié) .doc_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

飯店服務(wù)專業(yè)的教研活動總結(jié) 時間：201x年2月28日地點：教科院七樓小會議室主題：技能教學(xué)參加人數(shù)：來自7所學(xué)校的16名專業(yè)教師活動內(nèi)容及小結(jié)：（一）交流各校前廳、客房專業(yè)的技能教學(xué)情況老師們針對“技能教學(xué)”比較一致的看法或困惑：1、充分肯定去年的技能大賽，覺得從組織到比賽內(nèi)容都比較完善，對老師們的觸動很大，認(rèn)為大賽給老師們的教學(xué)帶來了反思。也希望以后能進(jìn)一步改善比賽場地的條件，對教學(xué)有更實際的幫助。2、學(xué)校的技能教學(xué)存在很多的困難，有設(shè)施設(shè)備的、師資的、學(xué)生的。3、抓技能教學(xué)與推行“雙證制”結(jié)合是很好的途徑。4、各校用的教材不太一樣，覺得開發(fā)有效的校本教材很有必要，但老師們精力有限，希望能有比較好的教材。5、一些老師對專業(yè)的發(fā)展前景、出路缺乏信心，但是商院的陳英、易娜老師的發(fā)言對老師們的觸動很大，重樹了大家對專業(yè)前景的信心。6、技能教學(xué)要不斷地適應(yīng)市場的變化，但專業(yè)教師缺乏與市場接觸的機(jī)會。7、討論了一些技能教學(xué)中的細(xì)節(jié)問題。體會：研討的氣氛比較熱烈，內(nèi)容比較實際，老師們感覺都有所收獲。由于是第一次組織這樣的專題研討活動，感覺在確定主題的討論細(xì)節(jié)上還有問題，今后的專題研討主題要更加集中。（二）邀請商業(yè)技術(shù)學(xué)院的周麗老師解讀前廳、客房專業(yè)的國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)。由于時間關(guān)系，對前廳、客房專業(yè)的國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)只是進(jìn)行了有重點的解讀，提醒老師們注意理解前廳、客房專業(yè)的國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)中的內(nèi)涵和外延。體會：老師們一致認(rèn)為今后的技能教學(xué)中要以國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)為“標(biāo)桿”，認(rèn)真鉆研國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論