瑤族風(fēng)俗習(xí)慣.doc

瑤族風(fēng)俗習(xí)慣服飾盡管瑤族長(zhǎng)期依山而居，處于遷徙、游耕狀態(tài)，但其服飾仍保持款式多樣、紋案古樸、工藝精美的民族特點(diǎn)。據(jù)有關(guān)瑤族服飾研究專家統(tǒng)計(jì)，瑤族服飾款式有百余種，各支系各地方有所不同。一般來說，男子穿對(duì)襟或右衽、銅扣上衣，或圓領(lǐng)花邊丫形上衣，腰扎腰帶，下身穿寬腳長(zhǎng)褲，扎綁腿。婦女一般穿圓領(lǐng)花邊對(duì)襟或右衽長(zhǎng)衣，下穿挑花長(zhǎng)褲或百褶長(zhǎng)裙，扎繡花腰帶或圍裙，也纏綁腿。無論男女，服飾一般都喜歡用青布制作，喜歡用紅、藍(lán)、黃、綠、白、紫等色彩點(diǎn)綴。這些點(diǎn)綴品是用各色絲線經(jīng)過挑、繡、織、染等工藝制作而成，看上去非常鮮艷精美，各種圖案也十分生動(dòng)逼真。此外，瑤族男女都習(xí)慣使用繡花青布頭巾或紅布頭巾包頭。特別是婦女的頭飾，其樣式千姿百態(tài)，有塔式、鋼盔式、平頂式、飛檐式、銀簪式、絮帽式等，并喜歡佩戴各種銀飾。白頭帕瑤族無論男女，都是通過帽子和頭帕表示自己所處的生活階段。河口縣瑤山的瑤族姑娘一到十五六歲，便改花帽為包頭帕。包頭帕就意味著可以尋偶。男子在幼年時(shí)亦戴花帽，到十五六歲后同樣取下花帽改包頭帕。在金平區(qū)平安寨等地的尤勉支瑤族，俗稱紅頭搖，因婚后包紅頭帕而得名。該地婦女的頭飾，在其一生中可分成三個(gè)階段：七八歲以下戴帽子，七八歲以上包頭帕，婚后便包紅頭帕?，幾灏l(fā)式瑤族男女，喜蓄長(zhǎng)發(fā)，古籍就有男女蓄發(fā)，盤結(jié)頭頂，名為“椎髻”的記載。但也有相當(dāng)一部分過山瑤婦女，過去則剃盡發(fā)蒂，戴上黃蠟制成的角帽，用布帕遮蓋。婦女頭部裝飾極為講究，有的戴竹箭，有的豎頂板，還有的則戴上三五斤重的銀條。婦女頭上的椎髻更是類多形奇，有的插上銀牌、銀花、銀串珠之類，有的還插上幾片白雉尾，十分壯觀。廣西金秀大瑤山花藍(lán)瑤婦女，用豬油裹拌卷成鋼盔式發(fā)形，青光耀眼，獨(dú)具一格。龍勝各族自治縣瑤家婦女發(fā)式都是蟠桃發(fā)髻，上面還用一邊長(zhǎng)約4寸、繡著各式花樣圖案的黑色方形頭巾蓋在頭上。頂板瑤婦女的服飾湖南寧遠(yuǎn)一帶瑤族婦女的頭飾，既不同于蓄發(fā)盤髻愛插羽毛的廣東八排瑤，又有別于頭別三條弧形大銀釵的廣西茶山搖。頂板瑤婦女的頭飾，因年齡不同而異。少女梳梳釵于頭頂，以繡花巾纏頭，中露云髯。十七八歲的姑娘，則以蜂蠟涂發(fā)，卷發(fā)疊髻，史稱“椎髻”。以花巾包裹。呈梯角形，再用蛾冠形的斗篷罩在上面，迎風(fēng)當(dāng)陽，十分雅致?；楹髬D女則將蛾冠取下，以花帕蓋于頭上，清秀大方。人們給這里的瑤族一個(gè)美稱頂板瑤，實(shí)則以婦女頭飾而得名。其衫褲顏色多為藍(lán)與黑，只有服喪穿孝才用白色。未成年的女孩身穿無領(lǐng)開襟長(zhǎng)衫，下著長(zhǎng)褲。衣褲邊角均有彩色的刺繡花邊。姑娘的嫁衣，喜歡以花邊裝飾衣褲的襟、角、邊等。小姑娘六七歲開始學(xué)刺繡，一直繡到出嫁。一套嫁衣要花十多年。婦女用的背心、圍裙、胸巾，甚至腳絲帶無不用刺繡和挑花帶裝飾。居住瑤族房屋建筑因地而異，形式多樣。 一般而言，依深山密林而居的瑤族多就地取材，采用人字形棚居建筑式樣；居住在坡度比較大的山嶺地帶的瑤族，多采用吊樓式建筑；居平原丘陵地區(qū)的瑤族，住房多為土木或泥木結(jié)構(gòu)，與壯、漢族住宅相同；聚居山地的瑤族講究村寨整體，房屋建筑多為層疊式，幢屋毗連，層次分明。大的村落山寨，房屋從山腳疊到山腰，甚至疊到山頂，民族風(fēng)格獨(dú)特?，幾宸课萁ㄖ话惴譃槿齻€(gè)部分，即住房、糧倉、寮房。住房一般是一棟三間，中設(shè)廳堂，臥室設(shè)在兩側(cè)或中室后部，前部為灶堂或火堂。糧倉多用木板密封成堡壘形，用來貯藏玉米、稻谷，一般設(shè)在屋外或村旁，甚至有的設(shè)在數(shù)十里的山野田間。寮房多數(shù)是建在村寨旁邊，用茅草搭蓋，用以存放柴草或儲(chǔ)存物件等。交通瑤族所居山區(qū)，道路崎嶇險(xiǎn)阻，車馬難行，交通不便，常年四季用肩擔(dān)背負(fù)辦法，將山區(qū)特產(chǎn)帶到平原圩鎮(zhèn)去出售，又用同樣的辦法運(yùn)回所需生活用品。日常背簍、扁擔(dān)、籮筐是瑤族人民用于運(yùn)輸?shù)闹饕ぞ摺＝倌陙?，滇西、桂西部分山區(qū)，瑤族開始圈養(yǎng)馬匹，用以馱物，以代替肩挑額負(fù)。但其他邊遠(yuǎn)山區(qū)瑤族，常年累月仍沿襲額負(fù)、背馱、肩挑習(xí)尚。路遇溪流湍急、水深壁險(xiǎn)溪河，一般是涉水越渡，也有架設(shè)橋梁，常見橋有藤橋、竹橋、木橋幾種。婚姻家庭瑤族青年男女戀愛比較自由，利用節(jié)日、集會(huì)和農(nóng)閑走村串寨機(jī)會(huì)，通過對(duì)唱山歌形式，尋找對(duì)象，雙方合意，互贈(zèng)信物，以定終身。但婚姻要遵循父母之命，媒妁之言。相親之前，男女雙方要合八字，八字相合才能定親，定親后擇吉日良辰即舉行婚禮?，幾寤橐鲇姓欣缮祥T習(xí)俗，這種婚俗在廣西、廣東、湖南、貴州、云南、江西等瑤族地區(qū)普遍存在，不少地方甚至有女子招郎多于出嫁的情況。男方到女家上門不受歧視，寡婦再嫁也不受禁止?，幾寮彝ヒ话阌筛浮⒆踊?qū)O兩三代親系組成，祖孫幾代同堂的大家庭較少。男子在結(jié)婚后便和父母、兄弟分家，父母有責(zé)任幫助他們重建住房，另立門戶，成立新的小家庭。家庭一般由父母掌管，直到年邁體弱時(shí)，才按照先男后女，先長(zhǎng)后幼的原則，讓子女主持家業(yè)。老人在家庭中和社會(huì)上普遍受到尊重，日常生活和逢年過節(jié)，飲食也先敬老人。在家庭分工方面，瑤族男子主要從事重體力勞動(dòng)，如伐木、放排及農(nóng)耕等,在家庭中居于主要地位；婦女一般從事種植、養(yǎng)殖和采集活動(dòng)，在家庭中居于次要地位。社會(huì)組織瑤族在其歷史發(fā)展的過程中，形成了自己獨(dú)特的社會(huì)組織，名稱有社老、寨老、廟老等，各個(gè)地方，各個(gè)支系的稱法不一，其中最典型的是廣西大瑤山瑤族“石牌制”和南丹白褲瑤的油鍋組織。石牌制是大瑤山瑤族人民在歷史上形成的一種為了保護(hù)生命和財(cái)產(chǎn)的安全，維護(hù)社會(huì)秩序，防御外侮和匪盜以及調(diào)解內(nèi)部糾紛，由一個(gè)村或幾個(gè)村組織起來的社會(huì)組織。據(jù)考證，至少?gòu)拿鞒穑麄兙陀辛耸平M織。既有一個(gè)族系、一個(gè)村寨的石牌組織，也有跨族系、跨村寨的石牌組織，還有包括整個(gè)大瑤山瑤族的總石牌組織?？偸浦邪ㄈ舾蓚€(gè)大石牌，大石牌中又包括若干個(gè)小石牌，形成嚴(yán)密的社會(huì)組織系統(tǒng)。每個(gè)石牌組織都有其頭人，石牌頭人根據(jù)本民族的傳統(tǒng)精神，針對(duì)當(dāng)時(shí)社會(huì)突出的矛盾問題，擬定出若干條律草案，然后定出日期和地點(diǎn)，召開石牌大會(huì)，由大家討論和通過，共同遵守，維護(hù)社會(huì)秩序。 油鍋組織是南丹白褲瑤古老的社會(huì)組織。油鍋，瑤語稱為破卜，是白褲瑤的父系家族組織，由同宗同姓的家族組成。每個(gè)油鍋少者二三戶，多者十幾戶，油鍋組織的頭人由有威望的長(zhǎng)者或有才干的青年人擔(dān)任，主要職責(zé)是督促和鼓勵(lì)大家搞好生產(chǎn)，調(diào)解油鍋組織的內(nèi)部矛盾，主持油鍋會(huì)議等等。喪葬瑤族認(rèn)為，人死后其魂魄依然存在，在另一個(gè)世界生活著，保佑著子孫后代。因此，瑤族對(duì)老人的葬禮十分講究。如廣西大瑤山一帶的瑤族，老人絕氣前，家人要將一枚銀幣或銅錢放在他嘴里，含口錢。老人一斷氣，立即舉哀，在門口鳴槍或放鐵炮，向寨人和親戚報(bào)喪。舅父知道后，立即殺一只雞，備上酒，邀請(qǐng)族內(nèi)四五個(gè)長(zhǎng)者和師公前往喪家，替死者做法事。入棺前，子女要給死者洗尸，換上凈潔的壽衣。裝洗完畢，即移尸正堂，男尸停放在廳堂左邊，女尸停放在廳堂右邊。入棺時(shí)，還要請(qǐng)師公作法凈棺。除了土葬，一部分瑤族地區(qū)還盛行火葬，葬制各有不同。成丁禮度戒是瑤族男子必經(jīng)之宗教手續(xù)，過去，藍(lán)靛瑤男于16歲以后度戒，一定要在婚前度畢。度戒年齡多在16歲至22歲之間?，F(xiàn)在11歲以后即可度戒。各人的度戒年齡是依據(jù)大同書擇算，沖犯年不舉行，如子、午、卯、酉出生的人，十一歲全，十二歲半全，十三歲敗，十一歲可度戒。辰、戌、丑、末年出生的人，十二歲全、十三歲半全、十四歲敗。十二歲度戒最吉利。寅、申、己、亥出生的人，十三歲全，十四歲半全，十五歲敗，全歲度戒吉利?？梢匝h(huán)推擇，若十三歲不度，又是十六歲全，十七歲半全，十八歲敗。照此類推，始終要在結(jié)婚之前舉行。紅頭瑤則不同，他們要在結(jié)婚之后夫妻共同度。藍(lán)靛瑤(含白線瑤、沙瑤)不度戒的男子，不僅在社會(huì)上被人看不起，并受到姑娘們的恥笑。不度戒則沒有自己的師父，不懂一切宗教禮儀。度戒之前，被度者住在度師家里，不吃油、不吃菜、不勞動(dòng)，白天睡覺，走路也必須低著頭。戴上帽子不見天(因見天對(duì)不起神)。在此期間不能與人說話，只有師父講話可以答應(yīng)，最必要時(shí)可以允許與父母談一兩句話。否則就一律被認(rèn)為是不正，將來度戒也不好神也請(qǐng)不到堂，還要被認(rèn)為是功德修不圓滿。學(xué)到一定程度，便可回家念經(jīng)(共13本)打齋。度戒開始，被度者由度師引上度臺(tái)，正襟危坐。然后度師念經(jīng)，請(qǐng)各方諸神，即家神、土地、靈公、花娘、社皇、盤古、神農(nóng)、玉皇、山神、谷娘等神至。度戒人與師父各端清水一碗，各執(zhí)火捻一條，隨師父對(duì)天發(fā)誓:不殺人放火，不偷盜搶劫，不奸女拐婦，不欺人、等共有十戒。誓畢，擲火捻于碗內(nèi)，火捻遇水熄滅，表示如違誓言，與此火捻命運(yùn)相同。然后由度師事先指定邀請(qǐng)(當(dāng)場(chǎng)給酒一杯，表示邀請(qǐng))之成年人(度過戒的)12人抬一網(wǎng)，上鋪被蓋棉軟之物，站立度臺(tái)之下，作為接應(yīng)，準(zhǔn)備妥當(dāng)，度師叫一聲度下來!被度者即全身作曲，兩手圍膝，置頭兩膝之間，從度臺(tái)上一滾而下，落下藤網(wǎng)之中，即算度過來了。 度戒中較困難的一關(guān)即是這個(gè)度下來。若自度臺(tái)下來時(shí)，張手舞腳，四肢朝天，則不僅為眾人恥笑，而且要被認(rèn)為是功德修不圓滿，終身引為憾事。度戒往往需費(fèi)數(shù)天時(shí)間，十分熱鬧。所以都在十、冬、臘、正月舉行，不擇農(nóng)忙之季，因度戒必須邀請(qǐng)全寨，乃至邀請(qǐng)遠(yuǎn)客，以酒肉相待，并殺牲畜祭神。所以無牲口是不可以度戒的。 此外，度戒尚有度天戒、度地戒之分。度天戒者祭滿七日(或二十天或四十九天)之后，可以殺生，度地戒者，祭日雖滿，終生不可殺牲。度戒又有度師、度道之分。度道者在家舉行，儀式簡(jiǎn)單。度師在度臺(tái)上舉行。度師和度道在職能上有差別，如喪葬之事多由度道者舉行，度師者則不一定會(huì)。無論度師、度道，都必須殺牲畜祭神。 紅頭瑤的度戒，與藍(lán)靛瑤有同也有異，不同之處是男子度戒年齡在刀歲至30歲之間，婚后也可以夫妻同度戒，被度戒者按輩份論，有一戒、二戒、三戒等。度戒時(shí)頭上頂著文燈，(蠟燭或油燈)，三至七盞不等。由道公誦經(jīng)兩天才迸人盤王為本家人。末度戒者不能吹牛角號(hào)及超度鬼神，度過戒的人死后方能升人天堂。風(fēng)俗習(xí)慣與重要節(jié)日 瑤族男女服裝主要用青、藍(lán)土布制作。男子喜著對(duì)襟無領(lǐng)的短衫，下著長(zhǎng)褲或過膝短褲。廣西南丹縣瑤寨男子喜著繡邊白褲；廣東連南瑤族男子喜留發(fā)髻，插以雉毛裝飾，并以紅布帕包頭。婦女喜著無領(lǐng)大襟上衣，下著長(zhǎng)褲、短裙或百褶裙，在服裝的領(lǐng)口、袖口、胸襟、腰帶、裙邊飾以色彩斑斕的挑花、刺繡，鮮艷奪目?，幾鍕D女的頭飾式樣繁多，喜愛以銀簪、銀花、銀串珠、弧形銀板等配以彩色絲帶做頭飾，風(fēng)格別致。少女、未婚或已婚婦女從頭飾上就可以區(qū)別。 瑤族居民的主食以玉米、大米、紅薯等為主。日常菜肴有黃豆、飯豆、南瓜、辣椒和家禽家畜等廣西金秀大瑤山瑤族利用“鳥盆”捕捉候鳥，腌制為酢，是款待貴客的美味佳肴。桂北地區(qū)的一部分瑤族盛行“打油茶”，即以油炒茶葉煎湯，佐以生姜、辣椒、食鹽調(diào)味，趁勢(shì)沖泡炒米、炒豆、米花之類同飲，具有特殊的風(fēng)味。瑤族住房有竹舍、木屋、茅房和小部分泥墻瓦屋。房屋一般是一棟三間，中為廳堂，兩側(cè)房前部為爐灶或火塘，后部為臥室，屋前屋后，分設(shè)洗澡棚或豬牛欄。 瑤族一般不與外族通婚，招贅習(xí)俗較為普遍。男女青年婚前戀愛較為自由，利用節(jié)日、集會(huì)和農(nóng)閑串村走寨的機(jī)會(huì)，通過唱歌形式，尋找配偶，雙方合意，即互相贈(zèng)送信物，“各自配合，不由父母”；也有需征求父母同意，請(qǐng)媒說合，方可結(jié)婚的。 瑤族的喪葬因地區(qū)和支系不同而異。如“勉支”大都行土葬。“布努支”過去興巖葬，現(xiàn)行土葬?！袄熘А爆幾宄赡耆诵谢鹪?、未成年人行土葬、嬰兒行掛葬。連南八排瑤人死后，行尸體綁于椅子上。出殯時(shí)，抬轎似地將尸體抬至墓穴入棺，人們稱為“游尸葬”。 瑤族的節(jié)日較多，有大節(jié)日、小節(jié)日之分。大節(jié)日有盤王節(jié)、春節(jié)、達(dá)努節(jié)、中元節(jié)、社王節(jié)、清明節(jié)等，小節(jié)日幾乎每月都有。廣西都安瑤族的達(dá)努節(jié)比較隆重，相傳是紀(jì)念先人反抗土司斗爭(zhēng)的節(jié)日。盤王節(jié)，俗稱“跳盤王”、“還盤王愿”。每隔三五年舉行一次，時(shí)為農(nóng)歷十月十六日，一般由一戶、數(shù)戶或一村進(jìn)行。主要儀式由師公跳神祈禱，唱盤王歌，跳長(zhǎng)鼓舞，禱告盤王(盤瓠)保佑賜福。盤王節(jié)，一般是自稱“勉支”的瑤族的節(jié)日，十分隆重?，幾宓娘L(fēng)俗習(xí)慣 瑤族是十分注重禮儀的民族，在日常生活中，有許多禮儀禁忌。路途相遇，不論相識(shí)與否，都要熱情打招呼，否則被視為不懂禮貌。平日里洗臉盆不能拿來洗腳。用餐時(shí)忌諱互用碗筷。忌諱衣褲當(dāng)戶曬。忌諱在屋內(nèi)亂吐口痰。豬日不殺豬，雞日不殺雞，牛馬日不買賣牛馬。有客人到家，客人先要與主婦打招呼，主人才高興，否則被認(rèn)為傲慢無禮?，幾迨肿鹁撮L(zhǎng)輩與老人。路遇老人要主動(dòng)打招呼，并讓到路的下方。騎馬者，見到老人時(shí)必須立即下馬。在老人或長(zhǎng)輩面前，不蹺二郎腿，不說污穢的話，不隨地吐口痰，不直呼老人和長(zhǎng)輩的名字。與老人和長(zhǎng)輩同桌共餐，要讓他們坐上席，主動(dòng)給他們添飯加菜，可口的菜肴要移到老人和長(zhǎng)輩面前擺放。火塘是瑤族家庭的核心，火塘上的三腳架以及灶膛，不能用腳踩，火塘內(nèi)的柴禾忌諱倒著燒。有些地方的瑤族忌吃狗肉，所以到了瑤族地區(qū)，不要打主人家的狗，不要吃狗肉。還有些地方的瑤族忌吃烏龜、蛇和鱔魚。 “盤王節(jié)”是瑤族最為盛大的節(jié)日，節(jié)日時(shí)間為農(nóng)歷十月十六日。但根據(jù)各地瑤族傳統(tǒng)習(xí)俗和谷物收成、人畜康泰的情況而定，每三五年才過一次，甚至有的年過一次。每逢“盤王節(jié)”，村寨房舍要打掃干凈，男女老幼梳妝打扮，換上節(jié)日盛裝，載歌載舞，盡歡而散。除此以外，瑤族還過春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、木蓮節(jié)(也稱祖先節(jié)，時(shí)間為每年農(nóng)歷七月十五日)等。大年初一婦女不串門訪親，不吃青菜，有些還在門外插一青枝或木牌。正月初三、初五、初六家人不出門?，幾迕磕贽r(nóng)歷二月初二日(有的為三月初三日)舉行祭龍儀式，內(nèi)容包括求谷魂、祭谷娘、盤古、玉皇、神農(nóng)等，求其保佑六畜興旺、五谷豐登、四季平安、錢財(cái)順利。祭祀的同時(shí)，舉行掃寨活動(dòng)。祭龍掃寨活動(dòng)，禁止婦女參加，也謝絕外人進(jìn)入寨子，已在本寨的外寨人，必須等祭祀完畢才能出寨。 瑤族一般不與外族通婚，招贅習(xí)俗較為普遍。男女青年婚前戀愛較為自由，利用節(jié)日、集會(huì)和農(nóng)閑串村走寨的機(jī)會(huì)，通過唱歌形式，尋找配偶，雙方合意，即互相贈(zèng)送信物，“各自配合，不由父母”；也有需征求父母同意，請(qǐng)媒說合，方可結(jié)婚的。 瑤族的喪葬因地區(qū)和支系不同而異。如“勉支”大都行土葬?！安寂А边^去興巖葬，現(xiàn)行土葬。“拉珈支”瑤族成年人行火葬、未成年人行土葬、嬰兒行掛葬。連南八排瑤人死后，行尸體綁于椅子上。出殯時(shí)，抬轎似地將尸體抬至墓穴入棺，人們稱為“游尸葬”?，幾逶谖覈?guó)的少數(shù)民族之中。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)生活、風(fēng)俗習(xí)慣的差異，分為“盤瑤”、“山子瑤”、“頂板瑤”、“花籃瑤”、“過山瑤”、“白褲瑤”、“紅瑤”、“藍(lán)靛瑤”、“八排瑤”、“平地瑤”、“坳瑤”等很多種稱謂。中華人民共和國(guó)成立后，統(tǒng)稱為瑤族。主要分布在廣西和湖南、云南、廣東、貴州等省。例如居住在龍勝龍脊金坑的瑤族全部是紅瑤，而且全部是潘姓家族?？傮w來說：瑤族分布的特點(diǎn)是大分散、小聚居，主要以居住在山區(qū)為主。在瑤族多個(gè)節(jié)日中，尤以每年舊歷六月六的曬衣節(jié)最為隆重。桂林龍勝龍脊金坑的紅瑤都要?dú)g慶一年一度的曬衣節(jié)。節(jié)日的早上，各家各戶的紅瑤婦女都要把箱子、柜子及衣服、鞋子等搬到房外曬谷坪，攤開在竹墊上或掛在竹竿上，等候烈日曝曬，整個(gè)寨子色彩斑斕，成了衣物的“海洋”。以向客人展示紅瑤婦女勤勞、聰明和自己制作的服裝服飾。同時(shí)紅藥婦女聚在一起，載歌載舞，將自己在日常生活和勞作中學(xué)到的動(dòng)作用在舞蹈表演中，充分展示紅瑤人聰明的智慧。 “曬衣節(jié)”家家戶戶像過年一樣要宰雞殺鴨歡慶，別有情趣。瑤油茶是瑤族的一種傳統(tǒng)食品，以廣西桂林市恭城瑤族自治縣最為正宗美味。打油茶的工具、原料、制法、喝法都非常講究。工具是一只特制的帶嘴的小鐵鍋和一把小木錘。原料有未經(jīng)加工的優(yōu)質(zhì)綠茶和蔥、姜、蒜、芫荽、鹽以及肉骨湯，佐食品有油炸山芋片、油汆花生米、豆腐果和糕粑點(diǎn)心等。制法也非同尋常燒熱鐵鍋，加少量素油，待油熱透，推入蔥段、姜片、蒜頭熬香，放入用清水泡開泡軟的茶葉，用木錘繁復(fù)敲打，將茶葉打碎打透后再加入肉骨湯，加適量鹽，俟燒滾，倒入小碗，撒上蔥花，加入佐食，便可飲用。恭城有順口溜：“一杯苦，二杯夾（當(dāng)?shù)胤窖?，意為澀），三杯，四杯好油茶?！痹诠С牵壹覒魬舳紩?huì)打油茶，喝油茶不分季節(jié)，不論早晚?，幾迦说娘嬍沉?xí)慣與漢族并沒有本質(zhì)的區(qū)別，但是瑤族人大都喜歡喝酒，一般家中用大米、玉米、紅薯等自釀，每天常喝2、3次?，幾迦颂貏e好客，招待客人時(shí)總是用最好的自制油茶、臘肉和紅薯酒來款待客人。當(dāng)然到瑤家做客，還要懂得當(dāng)?shù)氐慕?，否則會(huì)引起主人的反感。這些禁忌主要是：忌用腳踏火爐撐架；忌在火爐里燒有字的紙張；進(jìn)入瑤家忌穿白鞋和戴白帽，因?yàn)橄笳鲉适?；忌坐門檻；穿草鞋不能上樓；不能坐主婦燒火的凳子；到木排上，忌“傘”，言及“雨傘”時(shí)，要說“雨遮”，因“傘”與“散”諧音；遇人伐木時(shí)，忌說“吃肉”、“死”之類不祥之語等等。若您有機(jī)會(huì)到龍勝龍脊金坑寨的紅瑤家做客或旅游，爬山、徒步走累了，好客的紅藥人請(qǐng)您用山上采集的天然中草藥泡制的藥水泡腳，那種美妙的感覺令人終生難忘。簡(jiǎn)介有著悠久歷史和燦爛民族文化，能歌善舞、勤勞勇敢的瑤族共有213.4萬多人，瑤族人民世代生息在祖國(guó)南方的廣西、湖南、云南、廣東、江西、海南等省區(qū)的山區(qū)，是中國(guó)南方一個(gè)比較典型的山地民族。這里雨量充沛、森林茂盛，自然資源十分豐富，有得天獨(dú)厚的植物、動(dòng)物、礦藏等資源。如有“綠色寶庫”之稱的江華瑤山，號(hào)稱為廣西最大天然植物王國(guó)、“杉木之鄉(xiāng)”的金秀大瑤山 瑤族有自己的語言，瑤語屬漢藏語系瑤語族瑤語支，但情況比較復(fù)雜，一半以上的人說“勉”話，屬苗瑤語族瑤語支；有五分之二的人說“布努”語，屬苗語支；廣西地區(qū)有的說“拉珈”語，屬壯侗語族。多通漢語、壯語，無本民族文字，一般通用漢文?？陬^文學(xué)極為豐富。 瑤族的自稱有勉、門、敏等63種，他稱有390種，如盤瑤、藍(lán)靛瑤、紅頭瑤等。中華人民共和國(guó)成立后，統(tǒng)稱為瑤族。 受居住地域限制，多數(shù)瑤族至今仍保留著原始的狩獵、捕魚和農(nóng)耕文化，以及精美的瑤錦、瑤服，古老的傳說，動(dòng)聽的瑤歌，優(yōu)美的舞蹈，獨(dú)特婚俗和宗教信仰。 歷史瑤族先民，一般認(rèn)為是秦漢時(shí)長(zhǎng)沙、武陵蠻的一部分，或說源于“五溪蠻”。公元前3世紀(jì)到公元2世紀(jì)，其先民主要生活在湖南北部；5-6世紀(jì)時(shí)，向北遷；13-17世紀(jì)，他們被大量南遷，廣東和廣西成為他們的主要居住區(qū)。17世紀(jì)，部分瑤族人又從廣東、廣西分別遷入貴州和云南的南部山區(qū)，形成了今天的分布。 禮儀瑤族人民的熱情好客，與漢族地區(qū)比較，有過之而無不及。凡是進(jìn)入瑤家的客人，都會(huì)受到尊重和熱情款待。饒有風(fēng)趣的“掛袋子”與“瓜簞酒”，是瑤家待客的典型禮節(jié)?？腿说搅爽幖?，只要把隨身攜帶的袋子往堂屋正柱上的掛鉤上一掛，就表示要在這家用餐。不用事先說明，主人自然會(huì)留客人在家里就餐。如果不懂這個(gè)規(guī)矩，老把袋子等物放在身邊，主人就認(rèn)為你還要到別處去，吃飯的事往往落空。 瑤族對(duì)祖先很尊敬，習(xí)慣在進(jìn)餐之前先念祖先幾輩姓名，表示祖先先嘗后子孫才能受用。尤其對(duì)豐盛的餐食更是如此。每逢節(jié)日必備豬肉、雞、鴨和酒等祭拜祖先，吃飯座次也有講究：老人和尊貴的客人須坐上座。遇有客人，要以酒肉熱情款待，有些地方要把雞冠獻(xiàn)給客人?，幾逶谙蚩腿司淳茣r(shí)，一般都由少女舉杯齊眉，以表示對(duì)客人的尊敬；也有的以德高望重的老人為客人敬酒，被視為大禮。 瑤家待客慷慨大方，彬彬有禮。臘肉、山珍野味和土特產(chǎn)，是瑤家待客最常見的菜式?？拖希瘘S厚實(shí)的臘肉奉為上品，主人會(huì)熱情地把大塊臘肉夾給客人?？腿瞬还芟膊幌矚g，都應(yīng)當(dāng)接受，這樣主人才會(huì)高興。 瓜簞酒是瑤家招待客人的特制酒。這種酒用糯米制成。它釀成糊酒后，摻上清泉水或涼開水，飲用時(shí)用瓜瓢舀出倒在碗里，連液帶渣一起喝下。酒度不高，香甜可口。用餐時(shí)，由家里最年輕的姑娘斟酒盛飯，主人則頻頻向客人夾菜敬酒。此時(shí)，客人不必拘束過謙，應(yīng)大大方方開懷暢飲。這樣，主人認(rèn)為客人看得起瑤家，就會(huì)越發(fā)高興，備加親熱。如果拘謹(jǐn)見外，反而不受歡迎。 在達(dá)山瑤中，也喜用油茶敬客，遇有客至，都習(xí)慣敬三大碗。名為“一碗疏、二碗親、三碗見真心”?，幾謇先艘蚕矚g飲茶，故茶水也是待客飲料。款待客人時(shí)，雞、肉、鹽一排排地放在碗里，無論主客，必須依次夾吃，不得紊亂?？腿撕屠先嗣砍酝暌煌腼埗加蓩D女代為裝飯。鹽在瑤族食俗中有特殊的地位，瑤區(qū)不產(chǎn)鹽，但又不能缺少鹽。鹽在瑤族中是請(qǐng)道公、至親的大禮，俗叫“鹽信”。凡接到“鹽信”者，無論有多重要的事都得丟開，按時(shí)赴約。 節(jié)慶瑤族盤王節(jié) 瑤族盤王節(jié)的由來農(nóng)歷十月十六日是瑤族最隆重的盤王節(jié)歌會(huì)。在遠(yuǎn)古時(shí)代，瑤山評(píng)王和高王作戰(zhàn)。評(píng)王懸賞招賢，能取高王首級(jí)者，愿將最美麗的三公主嫁與他。不料第二天，一條名叫盤戶的彩狗竟銜來高王頭顱。評(píng)王不失諾言，將心愛的三公主許配彩狗，并封彩狗為盤王。新婚之夜，彩狗竟變成一個(gè)魁偉健壯的男子，公主大喜。以后，公主為盤王生下六男六女，傳下瑤家十二姓。有一天，盤王上山狩獵，不慎被一只羚羊觸下懸崖身亡。兒女們聞?dòng)?，捕到羚羊，剝羊皮制成長(zhǎng)鼓，憤然起舞，以報(bào)父仇。以后，每逢這天，瑤民便匯聚一起，載歌載舞，紀(jì)念盤王。到今天，“盤王節(jié)”已逐步發(fā)展為慶祝豐收的聯(lián)誼會(huì)。青年男女則借此機(jī)會(huì)以歌道情，尋覓佳偶。 姑娘街 姑娘街，是瑤族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，每年春節(jié)后的第一個(gè)街期舉行。每逢這個(gè)街期、各族姑娘換上艷麗的民族服裝，從四面八方涌向集市。節(jié)日的小鎮(zhèn)，一派歡樂氣氛，在廣場(chǎng)上，各族姑娘圍成圓圈，在樂器的伴奏下歌舞。還有陀螺比賽也很引人注目。陀螺是用堅(jiān)硬的木頭做成，比賽時(shí)，兩組相隔一定距離，各組的人輪流用自己旋轉(zhuǎn)的陀螺去碰擊對(duì)方旋轉(zhuǎn)的陀螺。擊中后被擊的陀螺依然在旋轉(zhuǎn)者為勝。除此以外，街頭巷尾擺滿了五彩絲線、花邊、銀器、首飾等商品及各種美味小食。男男女女，熙熙攘攘，把大街?jǐn)D得水泄不通。在歡樂的人流中，有身著桃花圖服裝，佩戴耳環(huán)，手鐲的瑤族姑娘；有穿大領(lǐng)短衣、百褶裙，頸間套有三、四條項(xiàng)鏈的苗族姑娘，有身著黑色衣褲，胸部佩戴大銀環(huán)“批索”的哈族姑娘，有身穿鑲有花邊，繡著美麗圖案服裝、頭戴銀泡泡“雞冠帽”的彝族姑娘。她們成群結(jié)伴，在集市上出售自己帶來的農(nóng)副產(chǎn)品，并在貨攤前選購(gòu)花邊，五彩絲線和耳環(huán)、手鐲等銀質(zhì)首飾。夕陽西下，小鎮(zhèn)上人們陸續(xù)散去，而城外田野卻歌聲悠揚(yáng)。各民族一對(duì)對(duì)男女青年，在山坡、樹下、溪邊、湖畔，縱情歌唱。歌聲、琴聲和歡笑聲交織在一起，蕩漾在“姑娘街”上?，幾宓拇汗?jié)瑤族人民過春節(jié)有一項(xiàng)別致而風(fēng)趣的活動(dòng)一一演“耕作戲”。大年初一，人們聚集在村寨的廣場(chǎng)先要觀看“耕作戲”?！案鲬颉庇梢蝗税缗?，一人伴扶犁的農(nóng)夫，一人扮荷鋤的農(nóng)夫，三人載歌載舞，看完后，青年男女縱情歌舞。歌舞中，姑娘們?nèi)绻粗幸庵腥?，就把自己精心繡制的花帶或自己配戴的銀飾，掛在小伙子腰間，以示愛慕，有些地區(qū)的瑤族新婚夫婦，則在新春佳節(jié)帶上禮品，到岳父家拜年，女家必須設(shè)宴招待。席間，岳父唱山歌祝愿新婚夫婦辛勤勞動(dòng)，和睦相處，白頭到老。 “趕鳥”節(jié) 每年二月初一，是瑤族人民的“趕鳥節(jié)”。年年到了這一天，不管天晴下雨，方圓五、六十里的山寨男女青年，穿上一色寶藍(lán)襯白鑲邊的節(jié)日民族服裝，扎著彩色的頭帕，套著繡花的鞋襪，撐著青布洋傘，一伙伙，一群群，聚會(huì)山頭。對(duì)男對(duì)女，或四男四女，對(duì)坐于青草坪、巖頭上，或依偎茶樹蔸、松樹下，甜蜜地對(duì)唱情歌、山歌、猜字歌、謎子歌，從日出到月升，渴了，喝一捧清泉：餓了，吃幾個(gè)粑耙。鳥雀忘了歸巢，唱歌人不想回家，直到夜露濕透了頭帕，他們才男送女，女送男、送過嶺，送過山，送一程，唱一段，快進(jìn)寨門了，才含情脈脈，依依不舍地分開。這一天，青年們忙著趕會(huì)對(duì)歌，尋找知音；老年人便在家里，把連夜舂出的糯米粑粑，捏成銅錢大小，戳在竹枝枝上，插在神壇邊或堂屋門旁，名叫“鳥仔耙”，任鄰居小孩們?nèi)∈场Ｕf是烏雀啄了耙粑，就會(huì)把嘴殼粘住，再也不會(huì)糟蹋五谷了。到了晚上，耕山人過寨串火塘，品嘗各家的“鳥仔耙”，希望有個(gè)好兆頭。 關(guān)于“趕鳥節(jié)”的傳說是這樣的：“相傳，在很久以前，瑤族居住的山區(qū)，林木茂密，很適宜鳥雀繁衍生息。以五谷為食的山雀、野雞、斑塢，他們熬過了嚴(yán)冬的饑若，看到山桃花開了，伸動(dòng)著翅膀，飛上了天空，看到山里人荷鋤背簍耕山來了，張開著嘴，唱起了歡迎的歌，看到姑娘手里金燦燦的包谷籽，一把把，一串串，撒進(jìn)了黑沃沃的山土里，唱的更響，叫的更歡，邀集著伙伴“快來會(huì)餐”。這樣，它們往往是成群結(jié)隊(duì)，耕山人一走，它們巧妙地試探過守地的“棕衣人”、“蘆草人”，飛落坡地，用那尖利的嘴殼，揪呀，啄呀，一碗茶工夫好端端的山地便被糟蹋得不成樣子。鳥害成了瑤山早春作物的頭號(hào)大敵.山地里沒有收成，耕山人吃上了野菜，源頭泉斷了，官府的錢水糧流也枯竭了，皇上發(fā)了慌，忙下圣旨：“誰人制住鳥害，賞嶺九架，免稅九年?！笔ブ紓髦I了九山九嶺九十九寨，山主、耕山人都想開了辦法。盤云寨有個(gè)盤英姑，象蜂戀花一樣愛唱歌。耕山人聽了她的歌，口里象溶了一團(tuán)蜜，香香甜甜；她向著山泉唱，山泉聽得呆，忘記流淌；她向著山林唱，鳥雀羞得不敢開口，英姑歌停了。它們還在天空盤旋，追尋歌味，迷的不想飛去。耕山人都想；要趕鳥，英姑的歌有路子。于是，盤云寨的男子青年，都悄悄地來到英姑的木樓、跟她學(xué)起歌來，并商量把歌傳到九十九寨的耕山人中間去，約定下年正月最末一天，早包谷下種前，把鳥雀從九山引開，趕到?jīng)]有陽春作物的地方。白頭山的山主養(yǎng)了一對(duì)畫眉，每天清早，他把鳥籠掛在木樓房梁上，逗著畫眉喂。說也奇怪，也招引來了一些鳥雀，日停寨頭，夜宿樓檐。山主很高興，持著胡須，晃著腦袋，開懷大笑起來：“哈哈，這下，九架嶺又到了我的名下.”于是，他趕忙修書，連夜派人送往官府，官府加上羽翎，又騎呈報(bào)皇上。皇帝朱筆一點(diǎn)，將九山九嶺的鳥雀引上白頭山石巖嶺。正月最后一天到了，就要種早包谷了。清早，九十九寨的耕山人，歌唱著聚匯寨頭。九十九寨的山主看著鳥雀一群群飛出山林，飛來村寨，好不高興，舉起鳥籠，搶在耕山人的前頭，向自頭山匯集。鳥雀也真的追著歌聲，跟著人們，飛往白頭山。這天，白頭山上人多，鳥也多，晴天，鳥雀飛成群，為唱歌人遮日蔭；雨天，鳥雀飛成隊(duì)，為唱歌人擋雨淋。耕山人從清早唱到黃昏，鳥雀果真忘了飛回山林,累了，就落在巖上、樹枝頭歇息；人們悄悄離去。到第二天，鳥雀飛上云頭尋找歌聲，它們圍著白頭山飛，好像山上還有聽不完的歌，令它們陶醉這樣，鳥雀在白頭山一醉就是半年等到醒來，飛回老林，坡地上只剩了旱禾蔸、包谷桿、蕃薯藤，耕山人早把糧食收進(jìn)了寨門。這一年得了好收成，山主說是自己籠中畫眉唱得好引開了鳥雀，這樣九架嶺歸山主占了，九年稅歸山主得了。耕山人不服氣，告到皇上，皇上半信半疑，傳旨下令派大臣到白頭山審理。第二年正月最末一天，耕山人呆在家里。出林的鳥雀，耳里沒有了往年山寨青年甜蜜的歌聲，只聽得籠中畫眉凄泣的求救聲，嚇得趕緊伸翅往回飛。山主手里的鳥籠被大臣砸爛了。第二天，二月初一，耕山人又匯集在白頭山，鳥雀又飛出山林聽歌，一醉就是半年。這樣，瑤山又獲得五谷豐登。從此，人們就把二月初一這天定名為“趕鳥節(jié)”。 掌肉待客 古時(shí)候，瑤族的始母密洛院，她生下三個(gè)兒子，長(zhǎng)大后分了家。大兒子扛犁頭到平原去開荒，由于平原土壤肥沃，種上水稻，收獲很好，日子過得挺富裕。二兒子分得鋤頭，在丘陵荒坡上，細(xì)鏟慢鋤，種上玉米，收成趕不上老大，可日子還是不錯(cuò)。三兒子呢？他只分得一把月刮（墾荒農(nóng)具）在千山百嶺里，開墾石縫，播些小米，當(dāng)時(shí)鳥類多，小米未熟黃，就被小鳥吃個(gè)精光。三兒子種的小米，顆粒無收，他哭著臉去求兩個(gè)哥哥幫忙，哥倆想出了辦法，制作了弓弩，射死了害鳥。第二年老三獲得了好收成，日子像架上的熟葡萄，串串甜啦！農(nóng)歷五月二十九日，是密洛院的生日，趁這個(gè)良好的日子，三兒子扛著一頭大肥豬，到母親家去宰殺，并請(qǐng)來了兩個(gè)哥哥，一同歡慶豐收。那時(shí)候，沒有碗蝶，煮好肉后，老三就用刀砍成大塊，放在手掌心上，點(diǎn)上辣椒湯，捧獻(xiàn)給母親及兩個(gè)哥哥，表達(dá)自己對(duì)他們的深情厚意。這種以掌捧大塊的肉敬親友的習(xí)俗，一代接一代的傳了下來，每至（農(nóng)歷五月二十九日，瑤族人民都要做這種大塊肉，用手掌捧了敬親友，這就是“掌肉待客”。它既是瑤族人民紀(jì)念始母密洛院的一種形式，也是瑤族人民彼此之間團(tuán)結(jié)和睦的象征。 倒稿節(jié) 農(nóng)歷十月十六日，是瑤族人民傳統(tǒng)的歡慶豐收的日子。這時(shí)，稻子、紅薯、包谷、粟米等農(nóng)作物都己收割完畢，瑤族人民把這一天定為“倒稿節(jié)”。在這一天之前，誰種誰收，不準(zhǔn)亂割濫收，否則按鄉(xiāng)規(guī)民約處以罰款。過了這天，任何人可以上山下田收撿成果，誰收誰得，不得干涉。 “倒槁節(jié)”這一天，人口多的大瑤寨要舉行一次大規(guī)模的“斗牛賽”，選擇大田垅或一塊平地做賽場(chǎng)，牽一膘肥體壯的水牯牛到賽場(chǎng)，牛角上系一紅綢結(jié)，吃完一倒稿飯：（一般是雞。鴨、魚、肉俱全，僅次于春節(jié)），寨上的男女老少和請(qǐng)來的客人，紛紛來到賽場(chǎng)。主賽人宣布比賽開始，寨上的青年小伙子自告奮勇地站出來，長(zhǎng)輩們給他們頭上扎好“英雄節(jié)”，并講一些吉利祝愿的話。長(zhǎng)者退場(chǎng)后，賽手們手持棍棒與牛角斗，直到把牛斗得精疲力盡，自動(dòng)退陣為止；到了晚上，男女青年自動(dòng)集合在一起唱“倒稿歌”（即豐收歌）。一般有兩種形式：一是約定一個(gè)坪場(chǎng)為歌堂，吃完晚飯，燒上一篝火，男女青年圍著篝火，縱情歌唱，二是小伙子在姑娘的大門口唱“引歌”姑娘在屋內(nèi)唱“迎歌”，把小伙子迎進(jìn)家里，捧出“瓜瓢酒”（即糯米酒摻?jīng)鲩_水，用瓜瓢去舀），擺上土特產(chǎn)，邊吃邊唱，通宵達(dá)旦。一般每首歌都帶有“咪咪嘿，了啊也”的配詞（謠語“美好的意思”）。充滿著喜悅、美滿、幸福的激情。通過唱歌，男女雙方情投意合的，離別時(shí)，他們除了贈(zèng)送禮品，還留下對(duì)方的手電筒、背袋或提籃之類，這是要求對(duì)方下次再來，然后依依不舍而去。 “歌堂”節(jié) 歌堂，是瑤族青年男女談情說愛、唱歌求偶的節(jié)日。按傳統(tǒng)習(xí)慣，每三至五年舉行一次。一般在農(nóng)歷十月十六日舉行歷時(shí)三天、九天不等。當(dāng)節(jié)日到來之前，各家各戶都得事先通知遠(yuǎn)近的親友前來觀光。節(jié)日之夜，男女青年圍著篝火，對(duì)唱情歌，以歌傳情，歌長(zhǎng)情深，通宵達(dá)旦才罷休。節(jié)日期間，人們穿著新衣裳，戴上新頭巾，插上錦雞毛；街頭巷尾，熙熙攘攘、好不熱鬧。“耍歌堂”開始，即把祖公的牌位從廟中抬出來巡游、拜祭。后面伴隨有鑼鼓和腰鼓隊(duì)，燃放土銅炮。當(dāng)中老年人抬著祖公神像巡游街巷時(shí)，廣場(chǎng)上聚集著一群群女青年、男青年則兩個(gè)一對(duì)、三個(gè)一伙，對(duì)著年輕姑娘唱起歌來。參加唱歌的青年，有時(shí)達(dá)八、九十對(duì)。小伙子一支又一支，姑娘們仔細(xì)地打量著唱歌的小伙子，暗暗地選擇心愛的人。小伙子們也盡情地唱呀，求得姑娘的歡心，白天在歌堂上認(rèn)識(shí)后，晚上便可獨(dú)自向姑娘們唱歌求愛。節(jié)日期間，每戶人家做二十至三十斤的糯米糍粑，招待親戚朋友。每戶還出若干水酒（七斤左右），供人們?nèi)我怙嬘谩?“干巴”節(jié) “干巴”節(jié)，是瑤族人民的傳統(tǒng)佳節(jié)，每節(jié)農(nóng)歷三月初三舉行。農(nóng)歷二月下旬各村寨的瑤族人民便忙碌起來，商議節(jié)日活動(dòng)的內(nèi)容，然后各村分頭準(zhǔn)備。上山狩獵的村寨，負(fù)責(zé)修理槍支、沖火藥、打碼子，做弓弩等。下河捕魚的村寨也置魚網(wǎng)、魚叉等器物。節(jié)日這天，天剛蒙蒙亮，原商定上山圍獵的村寨的成年男子，手持火槍、弓弩，帶上耙耙等食物，上山圍獵，老年人和婦女則在家中宰雞殺鴨，染制各種糯米飯，舂耙耙，準(zhǔn)備酒菜。男子上山獲得的野物，拿回來分配時(shí)，人人有份。要是獲不到野物，就會(huì)被人們?nèi)⌒?。尤其是“門胞”（小伙子）要被“門煞”（姑娘）所輕視，因此上山狩獵的“門胞”總是不辭艱險(xiǎn)，千方百計(jì)地捕獲野物。原商議下河捕魚的襯寨也在黎明之前出發(fā)，男女老少結(jié)隊(duì)而去。捕到的魚蝦，也按戶分配，共享節(jié)日的歡樂。傍晚，人們回到寨中，互相串門，互相祝賀，取出香甜的米酒，吃著香味撲鼻的糯米花飯，用當(dāng)天的獵物或魚，美美地飽餐一頓，但或多或少要留下一部分，掛在火爐邊上，烤成野味干巴，用以招待最親近的人。晚上，男女青年圍在火爐邊，唱起動(dòng)人的謠歌。 “達(dá)努”節(jié) “達(dá)努”節(jié)稱祖娘節(jié)或瑤年，是瑤族人民最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日之一，時(shí)間是當(dāng)年的農(nóng)歷五月二十九日。由于居住地區(qū)不同。各地習(xí)俗和谷物成熟日期也不完全相同，因此節(jié)日周期，并非一年一度，有的地區(qū)兩、三年過一次，有的地區(qū)三、五過一次，有的地區(qū)十二、三年才過一次?，幾迦嗣袷种匾暁g度這個(gè)節(jié)日。節(jié)日前，家家戶戶，村村寨寨都要打掃衛(wèi)生，收拾得干干凈凈。然后殺豬宰鴨，釀米酒，做糯米耙粑，準(zhǔn)備豐盛的節(jié)日食品。節(jié)日的廣場(chǎng)上，舉辦各種文體活動(dòng)；有歌舞、武術(shù)。球賽等等，內(nèi)容豐富多彩，其中最引人注目的是瑤族人民的銅鼓舞。它既是一種民族民間舞蹈，又是一種文娛比賽項(xiàng)目。每次出場(chǎng)二男一女。其中一男敲著銅鼓，表演瑤族的傳統(tǒng)舞蹈，另一男伴在側(cè)面敲鼓為他伴奏。女的手拿雨帽，手舞足蹈，在銅鼓手的后面為他做著扇涼的舞式，兩個(gè)互相配合表演。當(dāng)鼓點(diǎn)緊密、動(dòng)作迅速，舞姿優(yōu)美的時(shí)候，周圍群眾的掌聲、喝彩聲不絕。各組表演之后，人們爭(zhēng)相向最佳的鼓手敬酒、祝賀，并贈(zèng)予美名，譽(yù)為“鼓王”。跳完銅鼓舞以后，接著是點(diǎn)燃沖天炮，人們把事先做好的沖天炮，按一定距離，在廣場(chǎng)上擺上數(shù)十個(gè)，或上百個(gè)。若干男女同時(shí)動(dòng)手點(diǎn)燃，一直點(diǎn)到最后一聲炮響為止，看在同一時(shí)間內(nèi)，誰點(diǎn)的沖天炮最多，比賽時(shí)，場(chǎng)上鴉雀無聲，周圍觀眾，屏住呼吸，注視著點(diǎn)炮的人們。當(dāng)炮聲一響，接二連三的火光直沖天空，場(chǎng)上一片沸騰，人們蜂擁到優(yōu)勝者面前，將他抬起來，拋向空中。 關(guān)于“達(dá)努”節(jié)的由來，一個(gè)較為普遍的傳說是，古時(shí)候，在萬山叢中有兩座高大的寶山，兩山對(duì)峙相望，左邊那座山叫布洛西山，威武雄壯，像個(gè)武士；右邊那座山很像一個(gè)拖著裙服的姑娘，名叫密洛陀。每年這兩座山互相移近一點(diǎn)兒，經(jīng)過九百九十九年，兩山就要挨在一起了。這年的五月二十九日，天空突然響起驚天動(dòng)地的霹靂，這兩座山同時(shí)裂開一條縫，從布洛西山走出一個(gè)高大的男人叫布洛西，從密洛陀山里走出一個(gè)女人叫密洛陀，他倆結(jié)成了夫妻，后來生三個(gè)女兒。時(shí)間年復(fù)一年的過去，密洛陀的頭發(fā)花白了，一天夜晚，她想起布洛西死時(shí)說的話，便對(duì)三個(gè)女兒說：“孩子們，如今你們長(zhǎng)大了，應(yīng)該各自謀生啦！”第二天早晨，大女兒扛著犁耙，到平原犁地耙田。后來，她與子孫組成了漢族。二女兒挑起一擔(dān)書走了，她與子孫形成了壯族，三女兒拿著小米和鋤頭到山里開荒種地并在那里安居樂業(yè)，成為瑤族的祖先，三女兒在山里辛勤的耕耘。禾苗長(zhǎng)得十分粗壯，籽粒飽滿。眼看就要收割了，不幸莊稼被野獸、地鼠和鳥雀偷吃光了，她含著眼淚返回家里向媽媽訴苦，密洛陀安慰女兒，鼓勵(lì)再去生產(chǎn)，并給她一面銅鼓和一只貓。第二年莊稼長(zhǎng)得更好，貪饞的鳥獸又來偷食，三女兒按母親的話，敲響銅鼓，驚走了野獸和飛鳥，放出貓吃盡了地鼠，獲得了豐收。為了報(bào)答母親的恩情，在五月二十九日密洛陀生日這天，姑娘帶著豐盛的禮物，返回家里向密洛陀祝福，并慶賀豐收。后來，瑤族人民就將這天作為民族節(jié)日。 “夕九節(jié)” 每到年三十晚，全國(guó)城鄉(xiāng)在歡度除夕。然而，瑤族人民的“年三十晚”卻在每年農(nóng)歷的五月二十九日。他們稱為“泣九”，意即“夕九”節(jié)。每年這天，瑤家的村村寨寨，都?xì)⒇i宰羊，添菜置槳；擂響牛皮鼓，穿起民族裝，親朋好友，互訪拜年。寨內(nèi)村外，一派“春節(jié)”景象?，幇麨槭裁催x這一天作為“除夕”呢？相傳在很久以前，瑤族同胞也生活在平原地區(qū)，他們勤勞開墾，奮勇狩獵，生活過得很和睦。有一年，將近年三十晚的時(shí)候，異族統(tǒng)治者侵占了他們的家園，不但搶走了家畜谷物，還要擄劫瑤胞去當(dāng)奴隸。眼看就有家破人亡的危險(xiǎn)，全體瑤胞奮起反抗，浴血奮戰(zhàn)了很久。由于寡不敵眾，他們采取了戰(zhàn)略性退卻。婦幼在前、青壯年在后，且戰(zhàn)且走，向荒無人煙的深山進(jìn)發(fā)。斷后的青壯年，殺退了追兵。開路的老年人，被荊斬棘。路上又戰(zhàn)勝了毒蛇猛獸，終于通過了“暗洞”和“亮洞”，來到了他們目前生活的地方，當(dāng)他們安營(yíng)扎寨之后，才想起今年還沒有過年，于是就完全按照“除夕”的格式，既慶祝反抗異族侵略的勝利，也慶?，幖倚律畹拈_始。這一天正是農(nóng)歷五月二十九日，因此叫“夕九”節(jié)，相沿至今，每到這一天，廣大瑤胞都?xì)g慶“夕九”節(jié)。 婚俗男女青年社交自由，許多瑤族男女青年都借“耍歌堂”機(jī)會(huì)進(jìn)行擇選意中人，一旦男女情投意合，雙方的家長(zhǎng)就可通過媒人去說親，并以豬肉和酒為禮品。舉行婚禮時(shí)，都要大擺筵席，按傳統(tǒng)習(xí)慣，婚宴上必須要請(qǐng)寨老參加，新郎新娘飲交杯酒。但不與他族通婚。家庭組織一夫一妻制，多行姑舅表婚。同姓通婚不忌諱。藍(lán)靛瑤上門入贅較盛行，白頭瑤流行“搶婚”習(xí)俗。 瑤族實(shí)行一夫一妻的婚姻制度，一般不與他族通婚，網(wǎng)氏族五代以外即可結(jié)婚。婚姻有的由父母包辦，也有自由戀愛結(jié)合的。由父母包辦婚姻者，往往幼小就被父母許配他人，假如父母已經(jīng)死亡，便由兄嫂、叔伯作主。自由選擇配偶的主要方式是對(duì)歌。 對(duì)歌一般在春節(jié)和外寨青年男女來本寨踩歌時(shí)進(jìn)行，也有本寨青年男子相互邀約到友鄰村寨對(duì)歌。對(duì)歌地點(diǎn)一般選擇在村寨附近，屆時(shí)男女各為一方，以彼問此答方式進(jìn)行對(duì)唱。山歌曲調(diào)簡(jiǎn)單，但歌詞復(fù)雜，視男女對(duì)歌感情深度而變化。經(jīng)過集體對(duì)歌的觀察、比較、考慮后，若某一小伙子對(duì)某一小姑娘發(fā)生好感，便可與小姑娘單獨(dú)對(duì)唱，但地點(diǎn)只能在眾人所能見到的地方，雙方有了一定了解后，男方即向女方透露求婚意見，如雙方情投意合，便可相互贈(zèng)送小件飾物作為信物。在部分地區(qū)的瑤族中，互贈(zèng)信物時(shí)小姑娘要咬小伙子的胳膊，倘若小伙子的胳膊被咬而積濃，則表示有緣，否則婚姻難成。 對(duì)歌是長(zhǎng)期流行在瑤族社會(huì)中的一種自由婚姻形式，因而在長(zhǎng)期發(fā)展過程中便逐漸形成了一些共同遵守的規(guī)則。如同村寨青年男女不能對(duì)欲，老人在場(chǎng)不能對(duì)歌；自己家中的人更不能對(duì)歌；男女二人不得單獨(dú)或在僻靜地方對(duì)歌等?，幾寤橐鍪⑿姓f媒，即使是通過對(duì)歌選擇的情侶，也要通過說媒訂婚。說媒時(shí)通常由男家選派媒人向女家遞送煙葉，以示求婚，此即調(diào)之“問煙”，女方父母收下煙葉，則表示同意求婚，如果退回?zé)熑~，則表示拒絕。也有通過對(duì)歌選擇，然后說媒而結(jié)婚者。 瑤族婚姻中，舅父享有優(yōu)先娶外甥女為兒媳之權(quán)，只有舅父無子時(shí)才能嫁與別人。家中有長(zhǎng)女出嫁，要由舅父舅母為之主持婚禮，次女出嫁便由大姐和姐夫主持婚禮，并由大姐為之梳頭。家無男嗣者，普遍實(shí)行招贅上門。寡婦一般受到社會(huì)同情，且可以改嫁，如系缺顧者，財(cái)產(chǎn)由原夫兄弟平分，寡婦可以帶走屬于本人的私房物。維持瑤族家庭婚姻生活的準(zhǔn)繩是習(xí)慣法。未婚男女私通，如被發(fā)現(xiàn)，須請(qǐng)“瑤目”殺雞為之“洗臉”認(rèn)錯(cuò)，如女方懷孕生子，一般即結(jié)為大妻。有婦之夫與未婚女于通奸懷孕，男方可納為妾，反之，男子則要受罰。有婦之夫與有夫之婦通奸，被本夫發(fā)現(xiàn)，便由“瑤目”罰通奸之夫五元半開(解放前云南通行的一種貨預(yù))，歸之本夫；繼續(xù)與人通奸，則受重罰。離婚被瑤族視為嚴(yán)重的事情，雙方實(shí)在不能和解時(shí)，須由“瑤目”斷處，否則會(huì)受到寨民的譴責(zé)。雙方自愿離婚者，離婚時(shí)，當(dāng)事雙方各攜砍柴刀一把，竹簡(jiǎn)一節(jié)(或蒲木片一節(jié))，遠(yuǎn)成材寨，到山上把竹筒破作兩半，各執(zhí)一半，立即向相反的方向走開，表示各走各的路，永不回頭；或以絲線一節(jié)，用刀裁斷，各執(zhí)一截，表示一刀兩斷。若一方主動(dòng)提出離婚，另一方不同意，主動(dòng)提出離婚一方須退賠另一方結(jié)婚時(shí)的部分禮金。 服飾瑤族過去因其居住和服飾等方面的特點(diǎn)不同，曾有“過山瑤”、“紅頭瑤”、“大板瑤”、“平頭瑤”、“藍(lán)靛瑤”、“沙瑤”、“白頭瑤”等自稱和他稱。在風(fēng)俗習(xí)慣方面一直保持本民族傳統(tǒng)特點(diǎn)，尤其在男女衣著上更為明顯?，幾鍕D女善于刺繡，在衣襟、袖口、褲腳鑲邊處都繡有精美的圖案花紋。發(fā)結(jié)細(xì)辮繞于頭頂，圍以五色細(xì)珠，衣襟的頸部至胸前繡有花彩紋飾。男子則喜歡蓄發(fā)盤髻，并以紅布或青布包頭，穿無領(lǐng)對(duì)襟長(zhǎng)袖衣，衣外斜挎白布“坎肩”，下著大褲腳長(zhǎng)褲?，幾迥信L(zhǎng)到十五、六歲要換掉花帽改包頭帕，標(biāo)志著身體已經(jīng)發(fā)育成熟了。飲食瑤族一日三餐，一般為兩飯一粥或兩粥一飯，農(nóng)忙季節(jié)可三餐干飯。過去，瑤族常在米粥或米飯里加玉米、小米、紅薯、木薯、芋頭、豆角等。有時(shí)也用“煨”或“烤”的方法來加工食品，如煨紅薯等各種薯類，煨苦竹筍、烤嫩玉米、烤粑粑等。居住山區(qū)的瑤族，有冷食習(xí)慣，食品的制作，都考慮便于攜帶和儲(chǔ)存，故主食、副食兼?zhèn)涞聂蒸巍⒅裢诧埗际撬麄兿矏壑谱鞯氖称?。勞?dòng)時(shí)瑤族均就地野餐，大家湊在一塊，拿出帶來的菜肴共同食用，而主食卻各自食用自己所攜帶的食品。 常吃的蔬菜有各種瓜類、豆類、青菜、蘿卜、辣椒，還有竹筍、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黃花等?，幾宓貐^(qū)還盛產(chǎn)各種水果。蔬菜常要制成干菜或腌菜。云南的一些瑤族喜歡將蔬菜做得十分清淡，基本上是加鹽的白水煮食。有的直接用白水煮過之后，蘸用鹽和辣椒配制的蘸水，以保持各種不同蔬菜的原味；肉類也常要加工成臘肉。廣西的瑤族烹調(diào)肉類一般用干炒、水煮，放鹽調(diào)味，用佐料的較少；而肉類則要做成味道十分濃郁的菜肴，鮮肉或臘肉，先炸烤焦黃，然后再煮。 瑤族人喜歡吃蟲蛹，常吃的有松樹蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等?，幾迦诉€喜歡利用山區(qū)特色自己加工制作蔗糖、紅薯糖、蜂糖等。 瑤族人大都喜歡喝酒，一般家中用大米、玉米、紅薯等自釀，每天常喝2、3次。云南瑤族喜用醪糟泡制水酒飲用，外出時(shí)，常用竹筒盛放飲時(shí)對(duì)水。 廣西地區(qū)的瑤族還喜用桂皮、山姜等煎茶，認(rèn)為這種茶有提神、清除疲勞的作用。很多地區(qū)的瑤族喜歡打油茶，不僅自己天天飲食，而且用油茶招待賓客。 典型食品：瑤族人口較多，分布較廣，各地均有獨(dú)具一格的風(fēng)味食品，其中的典型食品有：油茶；粽粑；荷包扎。 建筑瑤族民居善于因地制宜，有“半邊樓”、“全樓”和“四合院”之分。 “半邊樓”一般為五柱三間，兩頭附建偏廈，或一頭偏廈，或一頭偏廈前伸建廂房。大門多在屋頭上層屋場(chǎng)偏廈間。此種建筑多為紅瑤所建。 “全樓”相對(duì)“半邊樓”而稱；一般建于沿河一帶或半山較平坦的一層地基上。規(guī)模及附屬建筑與“半邊樓”同?；ì?、盤瑤多居“全樓”。 “四合院”在較平坦的地面上連接修建四幢“全樓”合成的房屋，中間有一小塊方形空地庭院，故稱“四合院”。這種建筑僅為沿河一帶紅瑤富裕人家所居。禁忌到瑤家做客，還要懂得當(dāng)?shù)氐慕?，否則會(huì)引起主人的反感。這些禁忌主要是：忌用腳踏火爐撐架；忌在火爐里燒有字的紙張；進(jìn)入瑤家忌穿白鞋和戴白帽，因?yàn)橄笳鲉适?；忌坐門檻；穿草鞋不能上樓；不能坐主婦燒火的凳子；到木排上，忌“傘”，言及“雨傘”時(shí)，要說“雨遮”，因“傘”與“散”諧音；遇人伐木時(shí)，忌說“吃肉”、“死”之類不祥之語等等。 崇拜盤王的瑤族過去普遍禁食狗肉；崇拜“密洛沱”的瑤族過去則禁食母豬肉和老鷹肉。湘西南辰溪縣農(nóng)歷七月五日前禁食黃瓜。絕大部分瑤族禁食貓肉和蛇肉。有的地方產(chǎn)婦生產(chǎn)后頭幾天禁食豬油。瑤族祭神，一般用豬、雞、鴨、蛋、魚等食品，忌用狗、蛇、貓、蛙肉。宗教瑤族宗教信仰復(fù)雜，尤其崇拜祖先“盤古”，禁食狗肉。13-14世紀(jì)之后，道教、佛教傳入，道教影響很大，而且與巫術(shù)相通。但信佛者不多，天主教也曾傳入，信者也不多。 瑤族原始宗教主要崇拜雷王、風(fēng)伯和雨師，也崇拜五谷靈娘（即五谷神）、山神、河神、樹神、獸神和牛王等自然神；崇拜盤古圣帝造物神，崇拜密洛陀、伏羲等創(chuàng)世神。在多神崇拜中，道教諸神的影響尤為廣泛，玉皇在帝、太上老君、張?zhí)鞄煹榷际乾幾宓淖鎺熒?。眾神之中，槃瓠神和密洛陀神的地位是至高無上的。因此，瑤族最大的兩個(gè)宗教性節(jié)日便一個(gè)是“勉”支系的槃王節(jié)，另一